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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ma-ki-ma-ki-
お鮨屋さんでいただいた米鶴で日本酒の美味しさを知り、焼鳥屋さんでいただいた而今と作の美味しさに魅了され日本酒沼にハマりました。 基本的にお米の旨味が感じられる甘めの日本酒が好きです。 週末の家呑みと、月に数回いきつけの焼鳥屋さんで呑んでます。 自分の記録として投稿していければと思います。

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天上夢幻純米吟醸にごり酒
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ma-ki-
そして今週はもう1本開栓 最近美味しそうなにごり酒の投稿が多いので、私も今日はにごり酒に ということで、本日開栓したのは初めての蔵、中勇酒造店さんの天上夢幻 今回はにごり酒 こちらは先日の京阪百貨店守口で開催されていた日本酒まつりでお連れしたお酒です 角打ちでもいただいて美味しかったのですよね では早速いただきます 【澄酒】 まずは香り。ほんのりヨーグルトっぽい爽やかな香りがしますね しっかり甘味を感じつつコクがオンされてスッキリキレていきます でも甘ったるい甘さではなく、何だろう珍しい甘味ですが好きな感じの旨い甘味で呑みやすいですね 【にごり】 香りはあまり感じません これこれ~シルキーな呑み口で優しい甘味からこちらもコクがオンされて、にごりの旨味とほんのりあるかないかの苦味も重なって全体的なバランスがとてもよくなった印象です ただ呑み進めると少し唇辺りがベタっとしますね 【ぬる燗】 シルキーさそのままに辛味と苦味もしっかりしてきますね 旨味とアルコール感もあって、これも美味しいですね にごり酒は楽しみ方が色々で楽しいですね 本日も美味しい日本酒で最高でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは😃 天上夢幻のにごりも美味しそうです😍ベタっとしているなんて結構濃いめのにごりなんですね✨澄酒、ぬる燗も試されて、いろいろな味の変化楽しまれましたね👍
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀 にごりは1本で何通りも楽しむ飲み方が出来るところ、本当に楽しいですよね😀 残念なのはこの季節に集中するので、飲めないにごりが多くなる事です🤣
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは🌧️これはまたポテッとしたシルエットがかわいい瓶でいかにも美味そうですね🤤冷蔵庫パンパンなのにまたお酒仕入れちゃいました🍶しかもにごり😆この時期はにごりですね✨️
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます シルキー?な感じがとても良くて、当時友達にも贈答したくらい気に入りました😋 澱の量も多くて濃厚でしたよ🎵 さけのわのお陰で楽しみ方たくさん学べて最高です
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます ホント、さけのわの皆さんのお陰で楽しみ方を色々学べて楽しいです🎵 そうですよね~ハンターのヤスベェさんでも呑めないお酒があるのですから集中するの残念ですよね😅
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます 瓶のフォルム可愛いですよね😍 あら、またまた仕入れてしまったのですね😁✨✨ 私はにごり前に買いすぎて後1本くらいです😅 にごり酒投稿楽しみにしてますね🤗
花邑山田錦純米大吟醸
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ma-ki-
今週も疲れましたね 仕事は結構落ち着いているのにダメですね さてさて今週後半にいただいていたのは甘旨系の両関酒造さんの花邑 今回は山田錦 疲れた時は欲してしまう甘旨なお酒~楽しみですね では早速いただきます 【初日】 まずは香り。爽やかで甘い香りがしますね 口に含むとスッキリ甘味と苦味が広がります その後コクのような感じも乗っかって甘味がまた顔を出しますね 余韻はジワジワっと苦味が広がりスーッとひいていく 華やかな甘さもありつつ苦味でしっかり〆てバランスの良きお酒な印象です ただ何となく重たく感じて今日はあまり杯が進まず…体調悪いかな 【2日目】 フルーティーで爽やかな甘味と苦味とコクと味のバランスは昨日同様とても良きですね 全体的に穏やかでトロンとしたテイストが味をうまく包み込んで馴染んだ?感じで体に染みますね 昨日の重たく感じた感覚は全くなく、むしろ呑みやすくて美味しくて、あっという間に呑み干してしまいました 日にち経過の変化はやはり侮れませんね
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃 甘旨系なので体調的に重たく感じたのかもしれませんね🤔 花邑さんの山田錦はまだ未飲なので何ともいえませんが、日をまたいで味がノッてくるのは良い酒の証ですね✨
バウム
ma-ki-さん、今晩は😊 花邑さんの山田錦は我が家でも冷蔵庫に鎮座しております🥰 レビューを参考にさせて頂き、開栓して1日寝かせてみるのも一考ですね😋
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんは😌 山田錦美味しいですよね🥰うちも冷蔵庫に控えてるので楽しみです😋 お酒飲むとその日の調子を把握出来るのは酒飲みあるあるですね😆
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊 花邑の山田錦は飲んでないので、ちょっと飲みたくなりました😋 私もこのところ体調が本調子ではないので、共感します。気にせず飲んでますが🤣
ちぇすたー
ma-ki-さんこんにちは😃花邑さん✨いいやつ開けられましたね🍾開けたても勿論旨いですが開栓して味が落ち着いてきたから美味しくなるお酒ありますよね☺️そういう私は待てずに速攻飲み切っちゃうんですがね😂
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます なるほど👀甘旨系は確かに体調で印象が左右されやすいかもですね💦 2日目は俄然呑みやすくなってて、逆に呑みすぎてしまいました😁✨ 美味しいお酒でした😋
ma-ki-
バウムさん、ありがとうございます おっ流石にゲットされて鎮座中なのですね🎵 体調の加減もあったかもしれませんが1日置いた方が呑みやすくなった印象でした😋 我慢できそうでしたら味変も是非~😁✨✨
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます おっ🎵あふぃおさんも冷蔵庫に待機中なのですね⤴️ フフフ😁✨✨確かに確かに~酒を呑んだ感覚で体調悪いってなるのは酒呑みあるあるですね~😁✨✨
ma-ki-
Takashiさんありがとうございます 花邑の山田錦美味しかったですよ😋 機会があれば是非お試しを~😍 Takashiさんも本調子でない中なのですね💦 あれ?って思ったら翌日へもありかもです😁
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます 花邑さん疲れた体に沁々でした~😋 そうなんですよね~開栓直後から美味しいものもあれば翌日以降馴染むものや逆もあるので美味しく感じた内に呑むのが正解ですね😁✨✨
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、ご機嫌麗しゅうごさいます🤴🏻🫅🏻 さけのわ社交界🌹でも評判が高い貴族のお酒でございますね🎠我々も以前いただきました😌庶民の我々にはやや甘みが強かったですが😅疲れた身体には丁度良いですね🤗
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます 背伸びして貴族のお酒をいただいてみましたが、甘旨好きな私は沁々で至福でした~😋 特に2日目のトロントとした穏やかな感じがかなり好きでした🤗
雁木ゆうなぎ純米大吟醸
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ma-ki-
今週も週初めから呑んでしまいましたね ということで週初めからいただいていたのは八百新酒造さんの雁木 今回はゆうなぎ こちらは蔵訪問でお連れしたお酒です 雁木はどれもこれも美味しくて好きな蔵なので今回のゆうなぎは初めて呑むので楽しみです では早速いただきます 【初日】 まずは香り。スッキリ爽やかな香りがしますね 口に含むと旨味と甘味がブワッと広がります 呑んだ瞬間にうんまってなります~ その後苦味にシフトしいっての爽やかな余韻 コクと塩味もラストにほんのり感じるような? 雁木はやっぱりバランスよくて美味しいお酒の印象です 【2日目】 今日もスッキリ爽やかで、何だろ?例えるのが難しい優しい甘味があって、プラス苦味がジワジワっと 余韻も爽やかな甘苦が口内に広がって消えていって心地よいですね 食事に合わせると旨味が前面に出てきて、食中酒としてもうんまいです 今回の雁木さんもとても好きな感じの旨酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 今回も週初めからエネルギーチャージですね👍飲んでない種類を開けるのは楽しみですよね✨甘苦を感じる良いお酒!私もそろそろ雁木をお連れしなくちゃ😊
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます はいっ!最近呑み過ぎてる感がありますが、美味しい日本酒が呑めてチャージできました😋 雁木、私は結構好きなのですよね⤴️ 機会があれば是非一度お試しを~🤗
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀 ma-ki-さんも蔵元さんを訪問した時に、コチラのお酒を連れ帰りました😀 まだ開栓にたどり着けていませんが、開栓の楽しみが増えました😀
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝 今年の〆のラストスパートかけるためにも燃料(お酒)は必要不可欠ですもんね🤣 これもしかして蔵限定ですか⁉️ 来年は私も山口遠征を本気で考えないといけませんね👀
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます ヤスベェさんもお連れされてるのですね🎵 フフフ😁✨✨ヤスベェさんはハンティングが忙しいので開栓はまだ先ですね😁✨✨ レビュー楽しみにしてますね🤗
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます ですよね!残りわずかな今年を何とか日本酒パワーで乗り切らないと✊ですね 八百新さんは蔵限定は基本ないとのことでした😲 山口遠征投稿楽しみにしてますね🤗
あおちゃん
ma-ki-さん こんばんは 雁木美味しいですよね! 開栓からの味変の美味しさが伝わって来ます😍蔵元限定なんですか? 色々と日本酒飲んでやっと雁木の美味しさが分かるようになった私です😅
こぞう
ma-ki-さん こんばんは♪ 雁木蔵元訪問してゆうなぎをお連れされたのですね😍このゆうなぎは見かけません💦限定なのかなぁ🤔飲んでみたいぃ〜🤤
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 そういえば…雁木さん、飲んだこと無い😳 食中酒て感じなんですね😊 いつか、お連れせねば🤩
Nao888
ma-kさん、おはようございます🌞雁木さんは外飲み限定ですが安定して美味しいですよね🤤私は週始めどころか毎日呑んでる気がします😅ラストスパート頑張りましょう💪
しんくん
ma-kiさん、こんにちは〜😃蔵元さんまで足を運んでお連れしたお酒…何倍も美味しく感じません😆❓雁木…飲んでみたいお酒ですが近隣では見かけたことなく縁遠いです😭やっぱり酒蔵GO❗️…かな😆
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 「雁木 純米大吟醸」🥰 めっちゃ美味しそうなやつですね✨️ 週始めでも[呑みたい時が呑み時]やと思いますよ🍾 山口は未踏の地、酒蔵巡りと[秋芳洞]行ってみたいです
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉 雁木さんはほぼ外飲みですが、ハズレ無しですね❣️お食事にも合って最高ですね!年末まで大変でしょうけどお酒で元気チャージして下さいね😊
ma-ki-
あおちゃん、ありがとうございます 雁木美味しいですよね~😋 八百新さんは基本蔵限定がないと蔵の方がおっしゃられてました😲 フフフ😁✨✨先ほど味覚って進歩するって投稿あって、あおちゃんもですね🤗
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます そうなんです!蔵訪問時に限定はないとのことだったので呑んだことがない、ゆうなぎをお連れしました🎵 全て流通してると蔵の方がおっしゃっていたので機会があれば是非~😋
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます え~っKanoさん呑んだことがないのですか~って過去投稿拝見したらAnother雄町呑まれてましたよ~😁 って雁木の雄町呑んだことがないので呑んでみたいです🤤
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます 私も雁木さんは外呑みだけでしたが念願の家呑みでしたが、こちらも旨かったです😋 おぉ毎日呑んでしまうほどお疲れなのですね😲 ラストスパートファイトです✊
ma-ki-
しんくん、ありがとうございます ですです🎵蔵訪問の旅路を思い出しながらの一献は格別ですよな😋 雁木は未呑なのですね😲流通は地域差がありますもんね💦 機会があれば是非~そして酒蔵GOも是非~🤗
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます 雁木もいくつかいただいたことがありますが、純米大吟醸は初でした~🎵 美味しかったですよ😋 ですよね~呑みたい時は抗わずに呑まないとですね😁 山口いつか!ですね
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます 私も雁木はずっと外呑みだけでしたが、自分の好きな感じのお酒だったので家呑みできて良かったです😋 食事に合うお酒も醍醐味ですよね🎵 はいラストスパート頑張ります✊
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃 雁木さん!飲んだ事あったか🤔と振り返って見たら3年前のスパークリング一本だけでした😋ホントは山口行った時にこの辺りの蔵を巡りたかったんですが😌娘の彼に先を越されました😆
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます お二人でも雁木はスパークリングだけでしたかぁ😲 甘すぎない旨味のあるお酒が多いので機会があれば是非お試しいただきたいです😋 彼氏様これから楽しみですね🤗
超久雄町純米吟醸生酒
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ma-ki-
今日は家で仕事しながら、それ以外はゆっくり過ごしました そして今週はもう一本開栓してました ということで、今週いただいていたのは中野BCさんの超久 今回は雄町生酒 もう呑めなくなるとの情報を得てどうしても呑みたくて今回はポチしてゲットしました では早速いただきます 【初日】 まずは香り。甘い香りがしますね。あっ日本酒っぽい香りもあるかもです 口に含むと甘旨コク苦塩味の色んな味が一気に優しく広がってスッとキレていきますね 余韻はとても優しい苦味とスーっと爽やかさを感じます 全体的にキレイな印象で呑み進めると甘味もしっかり感じて旨いですね~ 【3日目】 甘味が綺麗ですね~華やかさもありますね~そこからジワジワっと苦味にシフトしていく感じがとても自然で余韻の苦味はしっかり目 ラストはコクのような感じで〆ますね 今宵も旨いです 今週もたくさん美味しいお酒をいただいてしっかりチャージできました
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 日曜日なのでにお仕事していたのですか😯お疲れ様です✨もう飲めなくなるのですか? まだ飲んでないですけど、こちらでは見ない銘柄なんですよね🍶また一週間Fightです
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 私は、飲んだこと無いお酒ですね😊 本当に、さけのわやってると知らないお酒に沢山出会います😁 そして、飲んでみたくなります😅 困ったものです😅
Nao888
ma-ki-さん、おはようございます🌞日曜日までお仕事お疲れ様です🙇呑んだことない銘柄ですが日本酒業界から撤退するのは寂しいですね🥲今年も残りわずか、なんとかお互い乗り切りましょう💪
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃 もう飲めないとなると🥲超久しぶりに😆飲もう‼️と思う人が増えるかもですね🧐 どこでも仕事出来るようになったのは良いような悪いようなですね😅
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ichiro18さん、ありがとうございます 仕事といっても大したものではないので😅 そうみたいなんです。日本酒から撤退すると教えていただいて💧 美味しいお酒でチャージして一週間ファイトですね🤗
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Kanoさん、ありがとうございます 私もさけのわの投稿で知って、何とか終売前に初めていただけました😋 フフフ😁 ですよね⤴️新たなお酒を知り、そして間違いなく呑みたくなってしまいますよね😁✨✨
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Nao888さん、ありがとうございます 仕事といってもホント大したものではないのですけどね💦 ホントそうですよね⤵️こんなに美味しいお酒なのに寂しいです💧 ですね今年も後少しファイトですね✊
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ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます 超久だけに~な素晴らしい言葉のチョイスのコメントです~😁✨ でも終売前に呑むことができて本当に良かったです😋 仕事は極力プライベートと分けないとですね💦
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ma-ki-
今日は妻とモノレール万博記念公園駅で開催されていた佐賀物産展に行ってきました モノレールでお酒をいただけるイベントをやっていたのですが妻はそんなに呑めないので物産展だけでもと お昼ご飯を食べてなかったので何か食べたいね~と駅で悩んでいると公園でラーメン&餃子EXPOをやってるとのアナウンス てことて急遽EXPOに繰り出して空腹を満たしてから物産展でやっていた4種呑み比べいただきました CIは初めての蔵、古伊万里酒造さんの古伊万里前純米吟醸で 【光武 だいぎんじょう 孤独のグルメ】 旨味と苦味と辛味がジワーっと バランスがいい感じかな? 余韻は長めの苦味がスーッと、甘味もほんのりあって呑みやすい 【古伊万里 前 エスペランサ】 スッキリしてるけど独特な感じで、アルコール感も 中盤からは苦味もしっかり、ほんのり梨っぽさも瞬間的に感じたような? 【光武 山田錦】 すっきりフルーティーで優しい甘味 とても呑みやすい 余韻はジワジワっと苦味かな 【古伊万里 前純米吟醸】 旨味と甘味に、ほんのりアルコール感も そこから苦味にシフトしていく流れがきれいですね 余韻の苦味はしっかり目
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀 今日はモノレールに来られていたのですね😀 知っていたらご挨拶出来たので残念です😓 今日の物産展はいつもより小規模で残念でしたが、佐賀のお酒は間違いなく美味しいですね😇
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 物産展に食フェス!楽しいイベントばかりですね🥰万博記念公園はホントイベント多いですね!佐賀のお酒の飲み比べも楽しそうです✨
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃 古伊万里さん、先日の福岡での調達の際に飲んだ事なかったので購入の候補には入ってたんですよね〜🤔 飲み比べをされたのは羨ましいです✨
カチカチ山
ma-ki-さん、こんばんは🌕 春のやつは自分も行きました⭕️ 今回も行きたかったんですが、先日怪我をしてしまって、治るまでお酒が飲めません😭 佐賀のお酒美味しいし、個性もあるからいいですよね。
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ヤスベェさん、ありがとうございます そうなんです。行かれるとおっしゃられていたので、お声かけさせていただこうかと思ったのですが妻の予定が流動的でしたので😅 また機会があればよろしくお願いします🙇
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 佐賀県の物産展😲「前」は初めて見るお酒ですが、なかなか興味深い味わいのようで気になりますね🥰
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ichiro18さん、ありがとうございます たまたまの食フェスだったのですが屋外で美味しく食事ができて楽しかったです😋 物産展は思ってたより小規模でしたが呑み比べもできてこちらも楽しかったです🤗
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soumachoさん、ありがとうございます 古伊万里さんは初めてでしたが中々独特で楽しいお酒でしたよ😋 フフフ😁✨✨ですよね~候補に入ってても優先順位があるので断念ってこと多々ですよね😅
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カチカチ山さん、ありがとうございます 春は行かれたのですね🎵 怪我大丈夫ですか🍀禁酒しないといけないほどとは心配です🍀お大事にしてくださいね🍀解禁楽しみですね😋 佐賀のお酒いいですよね🤗
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ジャイヴさん、ありがとうございます 初めて物産展に行ってみましたが、思ったよりも小規模でしたが呑み比べもできて楽しかったです🎵 古伊万里さん自体初でしたが、独特ながらも楽しいお酒でしたよ😋
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉 お酒は勿論のこと、🍜と🥟EXPOがとっても魅力的で😍好きなものばかりです😆奥さまと食べ比べもされましたか?😊
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ポンちゃん、ありがとうございます たまたまのEXPOでしたが、今回は餃子を結構食べ比べましたよ🥟ラーメンは一杯だけいただきました🍜 お腹一杯になってお酒の呑み比べもできて楽しい時間でした😋
酔鯨吟麗しぼりたて純米吟醸生酒
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行きつけの焼鳥屋さんでの2杯目は酔鯨酒造さんの酔鯨 今回は吟麗しぼりたて こちらも初めてのラベルなので楽しみです では早速いただきます まずは香り。香りはあまり感じません 口に含むと舌に刺激を感じつつ、ガツンと旨味からサーッと辛味へシフトしていきます 余韻は苦味かな 旨いですね~ パンチもありつつしっかり旨味、奥の方に甘味もあるので辛口?って思うくらい楽しめるお酒でした 妻は刺激?の強いお酒は苦手なので呑んでカーッてなってましたが(笑) この2種類以外は前回と同じラインナップだったので、後は而今様の雄町を2杯いただいて終了 本日の料理も美味しくて〆は付だしのお鍋のスープでソーメンを作ってくれてお腹も心も満腹で至福な夜でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 寒い夜に鍋にソーメン🥰温まりますね!辛口も料理食べてると飲みたくなりますよね😍酔鯨さんのしぼりたても美味しそうです✨奥さまは大変そうですが😁
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ichiro18さん、ありがとうございます そうなんですよ⤴️寒いので鍋とかぁと思ってたらメニューにないお鍋を出してくれて〆まで最高でした😍 料理に辛口はうんまいですよね😋妻は辛そうでした😁✨✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 付だしのお鍋のスープを活用したラーメン🍜なんて美味しいに決まってるじゃないですか🥰 「酔鯨」なら[焼鳥]の[タレ][塩]にもよく合いそうなイメージです✨️
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ジャイヴさん、ありがとうございます そうなんですよ⤴️〆は何かなぁと思っていたら大将からソーメンか雑炊かと聞かれてソーメンにしましたが抜群の旨さでした🤤 仰るように酔鯨は鶏料理に抜群に合いました😋
加茂錦荷札酒 槽場汲み しぼりたて純米大吟醸生酒
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ma-ki-
昨日は仕事終わりに何とも呑みたい気分で妻と落ち合っていつもの焼き鳥屋さんで呑んできました ということで行きつけの焼鳥屋さんでの1杯目は加茂錦酒造さんの加茂錦 今回は荷札酒槽場汲み こちらのお店で荷札さんを見るのは珍しく初めてのラベルなので楽しみです では、早速いただきます まずは香り。香りはあまり感じません 口に含むとスッキリ水のように呑みやすくて優しい甘味~やはり安定して美味しいですね~ 余韻はこれまた優しい苦味なので呑みやすさ抜群ですね こんなにスッキリしてるのにしっかり旨味もある流石の荷札さんでした 今日の付だしです~って土鍋のお鍋を出したくれた大将~身も心も温まるスタートになりました
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀 実は我が家は、加茂錦さんはまだ未飲なんです😅 とりあえず1本お迎えしてセラーで待機中ですがオリや❤️が優先なのでいつ開栓出来るのか❓🤣 美味しそうなので早く開栓します😇
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝 いつものお店で一献良きですね✨ 荷札酒はいろんなタイプがありますが、五百万石だからかスッキリ系のお酒で美味しそう😍 荷札酒にハズレなし説、あると思います👀
shogot1978
ma-ki-さん こんばんは! 荷札酒、私も大好きな銘柄のひとつです😁 荷札酒にハズレなし説、私もあると思います👀
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ヤスベェさん、ありがとうございます そうなのですね😲荷札さん未呑は以外でした😲 フフフ😁✨✨ハンティング活動がお忙しいので中々出番が回ってこないかもですね😅 初荷札投稿楽しみにしてますね🤗
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます 金曜日の仕事終わりに最高でした😍 私も使用米が五百石と見て、だからこのスッキリ感なのかなぁなんて思いました😋 うんうん。荷札酒にハズレなし説ありますよね🤗
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shogot1978さん、ありがとうございます 荷札酒たくさん呑まれてますもんね🎵 本当に美味しいお酒なので大好きになるの分かります😍 ですよね⤴️荷札酒にハズレなし説ありますよね😋
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ma-ki-
週の初めですが呑みたい気分 でも軽めがいいなぁと そんな日にピッタリのお酒がありました ということで週初めからいただいているのは、初めての蔵、村重酒造さんのプロトタイプ 山口旅行で直売所限定の文字に迷わず手を伸ばしてお連れしたお酒です では早速いただきます 【澄み酒】 まずは香り。何か変わった香りがします杏かな? 口に入れた瞬間は甘味を感じたかと思ったら、直ぐに酸味がグワ~っと これは酸っぱいですね~梅っぽいかな これは何も言わずに出されたら日本酒って分からないかもしれません 軽く呑みたかった今日にバッチリで嫌いじゃないですね~っていうか、私酸っぱいのも結構好きなんだなぁと再認識です こういうのも、たまには良きですね 酸っぱいけどジュースみたいにグビグビと呑みやすいですね 【にごり】 味のバランスは変わりませんが旨味が少し増して酸味も少しおさまったような印象ですね 余韻に果皮のような苦味もオンされて、これが少しの違いですが良い感じで濁らせた方が好みな印象でした
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝 直売所限定!試験醸造酒!数量限定!なんと素敵な言葉の羅列😍これは買うしかないでしょ✨ ほほう、酸味強めの低アルコールにごりとな🤔 少し癖がありそうですが旨そうです😊
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんは😌 直売所限定に数量限定は酒飲みなら買わずにはいられないですね🥰 低アルコールでぐびぐび飲めそうな印象ですがうちの妻でも飲めそうですね🤔 でも直売所限定という😭
アラジン
ma-ki-さん、こんばんは😃 中沢博士が分離した江戸酵母🦠Saccharomyces yedoで醸されたお酒☺️ 大倉のS.yedoは知ってますがこちらは初めて見ました😳 香りも味わいも気になります😊
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀 山口酒の蔵限定…しかもにごりですと😇 見たら絶対に買っちゃうお酒ですね😇 私達が伺った時には見かけませんでしたが、今度は季節を変えて伺わないといけませんね😅
soumacho
ma-ki-さん、おはようございます😃 金冠黒松さんの蔵ですね🍶 スペックも中々面白そうで、蔵元限定となればそりゃー手を伸ばしたくなりますね🎵
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😃 日本最古級のエド酵母😍気になりますね😋アルコールも10度だしとても飲みやすそうで美味しそうです✨広島城行きたくなったので岩国も寄りたくなりました✨
Nao888
ma-ki-さん、おはようございます🌞サッカロマイセス・エド😳なんか早口言葉みたいな酵母ですね😆蔵元限定で試験醸造で酵母も面白いなんて体験するしかないですね🤤良い出会い良いお酒ですね🍶
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 記念日Week明けは呑みたい気持ちも少し呑み疲れとのせめぎ合いを感じますね、そんな時に軽めはベストな気がします🥰 ここ「金冠黒松」の蔵なんですね😲
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 スッパいお酒なんですね✨ なかなか面白いお酒ですね🤩 これは…飲んでみたいかも😁
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃 ちょこっと飲みたい気分に応えるには丁度良さそうな一本ですね🤗酸味強めの初恋の味😌甘酸っぱい思い出ですね🥹そんなん記憶に無いけどー😅
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます ですよね~魅惑的なフレーズの羅列でお持ち帰りしない理由ないですよね😁✨✨ これは今までの中でもかなり酸っぱいお酒でしたね🎵底におりもあって楽しいお酒でした😋
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます 妻も呑みやすいと言っていたので、酸っぱいのが苦手でなければ低アルですし奥様にも楽しんでいただけたかも🎵 ホントジュースみたいにグビグビいけて面白いお酒でしたよ😋
こぞう
ma-ki-さん おはようございます♪ 週の初めでも飲みたくなりますよねぇ🤤 直売所限定って見たら買わずにはいられない魔法の言葉ですね🤣酸味が特徴とあれば飲んでみたいな🤩
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アラジンさん、ありがとうございます 今回いただいて、こういう酵母もあるのだなぁと知りました😲 なるほどぉ大倉さんではS.yedoのお酒を造られてるのですね🎵大倉さんのも美味しそうで気になります😋
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ヤスベェさん、ありがとうございます 初めヤスベェさんが買われてた蔵限定を見てたのですが、こちらが目に飛び込んできてお連れしました😁✨✨ かなり酸っぱかったですが、とても美味しくいただけましたよ😋
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soumachoさん、ありがとうございます ですです金冠黒松さんの蔵です🤗 そうなんですよ~限定と書いてるとスッと手が延びてました🎵低アルコールだし妻でも楽しく呑めるかなぁと😋正解でした🤗
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ichiro18さん、ありがとうございます 限定だけに気を取られてお連れしましたが、歴史のある酵母のお酒だったのですね😲 広島城から岩国~酒蔵沢山で楽しそうですね🎵 レビューが今から楽しみです🤗
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Nao888さん、ありがとうございます フフフ😁ホントですね~早口言葉みたいですね😁✨✨ 限定だけに連れてゲットしましたが、歴史のある酵母のお酒で、とても楽しくいただけた美味しいお酒でした😋
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ジャイヴさん、ありがとうございます 正にジャイヴさんの考察のとおりの思考回路でチョイスしました😁✨✨ 軽くて酸味が強くて呑みやすかったので大正解でした😋 そうです!こちら金冠黒松さんの蔵です🤗
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Kanoさん、ありがとうございます そうですね~こちらはかなり酸っぱいお酒でしたが、全然嫌じゃなかったんですよ😲 ここまで降りきったのは中々経験なくて楽しかったです😋 是非感想聞いてみたいです🤗
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ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます はいっ!ホントこの日の気分にピッタリで呑みやすいお酒でした😋 フフフ😁✨✨甘酸っぱい思い出を噛み締めながらいただきました~😍なんちょって🤣
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こぞうさん、ありがとうございます そうなんですよ⤵️最近心労が多くて、ついつい呑みたくなってしまってます😅 ですよね!蔵訪問して直売所限定なんて見たらお連れしますよね😁 呑んでみて欲しいです~🤗
ポンちゃん
ma-ki-さん、おはようございます🐥 お蔵さんでの購入ならではですね!旅行の醍醐味だなぁとしみじみ拝見してます😊ちゃんと買える体制整えて旅に出られるのが何より凄いです✨
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ポンちゃん、ありがとうございます そうなんですよね🎵蔵訪問すると限定がないかは確認してしまいますね😁✨✨ いやぁセラーだけでなく冷蔵庫もパンパンでかなり無計画に買ってるので自粛しないとです😅
田中六五糸島屋山田錦純米生酒
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すしや蓮太郎
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楽しくて美味しい宴も終盤、すしや蓮太郎さんでのラスト5杯目は初めての蔵になります、白糸酒造さんの田中六十五 今回は糸島屋山田錦 田中六十五もさけのわでよく拝見していて呑みたかったお酒なので楽しみです では早速いただきます 今回はあまり香りが分からなかったです💦 口に含むと、スッキリした良い感じの甘味が良きですね そこに旨味も感じてほんのりアルコール感もあるかな そこから余韻の苦味なのですが、ここまでの味がシフトしていく流れがとてもきれいで、呑みやすくて、すんごく美味しいお酒でした いやぁ妻とこうして今年も楽しく記念日を迎えられて良き1日でした
Takashi
ma-ki-さん、こんばんは😊 楽しい結婚記念日(イブ?)ですね🥳 奥さんと美味しいお酒と食事、サイコーですね🎉 田中六十五、名前はちょっと、、って感じですが、美味しいですよね。私も結構好きです
Kano
ma-ki-さん、こちらでもこんばんは😊 今回は、なかなか飲まれましたね😁 美味しく楽しい時間は、あっという間に終わりますよね~🥳 来年の結婚記念日を楽しみにしましょう😍
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝そして結婚記念日おめでとうございます💍 映画にショッピング、寿司にお酒と素敵な1日をお過ごしでしたね😊 田中六五、この時期限定の生酒は寿司にピッタリな良酒だと思います🍶
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ma-ki-さん、こちらも失礼します😊 締めで田中六五でしたか🥰生酒がこんな美味しいなら他の種類も飲んでみたいですね✨いい結婚記念日になりましたね👍
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Takashiさん、ありがとうございます ホント楽しく美味しい記念品イヴでした😁✨✨ ですよね~名前もラベルもガッチリ系な印象でしたが噂に違わぬ旨酒でした😋 お好きなのも納得のお酒でした🤗
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Kanoさん、こちらでもありがとうございます お鮨と日本酒は大好き過ぎるペアでグイグイ呑んでしまいました😁✨✨ また1年妻と楽しい時間を過ごして行こうと思います🎵 来年も今から楽しみです😍
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ちぇすたーさん、ありがとうございます はいっ!お陰様で妻と楽しい1日を過ごすことができました🎵 田中六十五の生はちぇすたーさんも呑まれてましたね🤗 ホントお鮨にも抜群に合う旨酒でした😋
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ichiro18さん、ありがとうございます 呑みたかった田中六十五さんを締めにさせていただきました🎵 私も火入とか出逢いがあれば色々呑んでみたいと思った美味しいお酒でした😋
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すしや蓮太郎
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すしや蓮太郎さんでの4杯目は王祿酒造さんの王祿 今回は超王祿 熱燗でいただいた丈経がかなり美味しかったので、こちらをチョイスしてみました では早速いただきます まずは香り。香りはあまり分かりませんでした 口に含むとサーっと辛味が第一印象 そこに旨味がガツン乗っかって、ほんのりアルコール感もありますね その後は酸味もありつつでキレて苦味をジワッと感じる余韻 ほんのり甘味もあるかな この日呑んだ中では一番アルコール感がありましたが、肴にすんごくあって美味しかったです
@水橋
ma-ki-さん、こんにちは😃 王祿、美味しいですよね😋 宮崎でお連れするか散々悩んでお連れしなかったこと今後悔してます😭 次回出会えたら、必ず😍
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@水橋さん、ありがとうございます 王祿、美味しかったです😋 何せ濃厚なカニ味噌に抜群に合いました~🤤 @水橋さんでも悩まれることあるのですね😁✨✨ 次回は是非是非お連れしてくださいね🤗
ムロ
ma-ki-さん、おはようございます♪ 今朝は-5℃で作業でした😨 これからの早朝は厳しいです😵‍💫 で‼️呑んでみたい王祿🍶さらに熱燗💕 今呑みたいです🥰ma-ki-さんレビューで我慢しておきます🤤
ma-ki-
ムロさん、ありがとうございます おぉ-5℃での早朝からの作業は辛いですね💦 これから益々寒さが厳しくなると思うので熱燗でしっかり体を温めながら寒い冬を乗り越えてくださいね😨
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀遅くなりましたが結婚記念日おめでとうございました。素敵な寿司屋でお祝い🥂羨ましい限り☺️王祿と寿司絶対合いますよね😍
ma-ki-
勉強中さん、ありがとうございます 初訪問のお鮨屋さんでしたが、いくつか演出的な握りもしてくれて楽しい一献になりました😋 そうなんですよぉ🎵アルコール感のあるテイストがカニ味噌に抜群に合いました🤤
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すしや蓮太郎
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ma-ki-
すしや蓮太郎さんでの3杯目は日々醸造さんの日日 今回は秋津山田錦 日日さんも1度いただいて、その時も秋津山田錦でしたが、久しぶりなので楽しみです では早速いただきます まずは香り。香りはあまり分かりませんでした 口に含むとスッキリ果皮のような優しい苦味を感じつつ、これは旨味がしっかりで第一印象で旨ってなりますね~ キレイな呑み口で、スッキリ感もありアルコール度11度で呑みやすいのもあってグイグイ呑んでしまいます~ 前回の家呑みとはまた全然違う味わいな印象で、いやぁ、これはかなり好みな旨酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 日日は気になっているお酒なんですよね✨でも値段もそれなりに高く二の足踏んでます😅 やっぱり綺麗で上品そうなお味ですね😍 やはり飲んでみたい🤔
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます 確かに日日は少し値がはりますよね💦 今回もグラス1杯で四号瓶買える値段でしたが、これはかなり美味しく感じて呑んで良かったです😋 是非一度お試しを~🤗
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すしや蓮太郎
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ma-ki-
すしや蓮太郎さんでの2杯目は萬乗醸造さんの醸し人九平次 今回は彼の地 こちらは初めてのラベルで楽しみです では早速いただきます まずは香り。爽やかな香りがするような? 口に含むとフルーティーで爽やかな甘味がたまりませんね~ その後スッキリとキレて優しい苦味の余韻 コクもあってとても綺麗なお酒の印象です お鮨にも抜群に合う旨酒でした
Kano
ma-ki-さん、こんにちは😊 九平次さんとは、良いお酒を飲まれましたね😁 少々高級でなかなか買えませんので、暫く飲んでませんね~😅 飲みたいなぁ😍
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます 九平次さんは大好きなので出逢えたら吸い込まれるように頼んでしまいます😁✨✨ 私も家呑みは中々…久々家呑みしたくなりました🎵 Kanoさんもいかがですか?🤗
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すしや蓮太郎
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ma-ki-
昨日は結婚記念日イヴですが、1日早く妻とお祝いしてきました 午前中に映画を観て、ショッピング そして夜の宴は、夫婦で大好きなお鮨で初めての訪問になりますが福島のすしや蓮太郎さんへ ということですしや蓮太郎さんでの1杯目はさけのわさんでは初になります緑川酒造さんの緑川 今回は純米吟醸 昔、酒屋さんで勧められてよく呑んでましたが久しぶりで楽しみです では早速いただきます まずは香り。香りはよくわかりません 口に含むと優しい甘味~ キレイですね~ その後コクをほんのり感じますが雑味はなく、とても呑みやすい印象です そして食事に合わせると一転苦味が顔を出してお鮨にもよく合う旨酒でした
ポンちゃん
ma-ki-さん、結婚記念日おめでとうございます💍🎉今日もお祝いならもう一回言うかも😁🙏 ここのところスペシャルウィークですね!お寿司屋さんいいなぁ😍食事と一緒に美味しいお酒も魅力的ですね✨
マナチー
ma-ki-さん、いいですね♪記念日にいい寿司🍣最近回転寿司以外の寿司を食べた記憶がございません🤣
chika
おめでとう🤣👍🍶🍣㊗️🎊🎉
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀 結婚記念日のお祝い、おめでとうございます㊗️🎉🎊 このお寿司屋さん、良い日本酒の品揃えですね😀 ma-ki-さんは、良い外飲みのお店を沢山ご存知の様で羨ましいです😇
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃 結婚記念日おめでとうございます🎉 前祝いだそうですが、美味しそうなお店ですね😋 ラインナップも中々で羨ましい。 緑川は私は純米でしたが、淡麗で飲みやすいですね🍶
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます 今日は禁酒してます😁✨✨ そうなんです!今更気付きましたが2週続きのスペシャルウィークでした🎵 ですよね~美味しい食事と楽しむのも日本酒の醍醐味ですよね😋
ma-ki-
マナチーさん、ありがとうございます 夫婦共にお鮨が大好きなので、祝い事やらな何やら理由をつけてたまに通うのが楽しみになってます😋 お鮨と日本酒は大好物過ぎて至福過ぎる時間でした🤗
ma-ki-
chikaさん、ありがとうございます~👍🍶🍣 大好きなお鮨とお酒を堪能できて至福過ぎる時間になりました😍
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます そうなんですよ⤴️呑んでみたかったお酒が色々合って凄く楽しい至福なお酒時間でした😍 いえいえ今回もネットで調べただけなので💦でも良い店に出逢えて良かったです🤗
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます いやぁ夫婦共にお鮨が大好きなので美味しいお鮨と日本酒で至福過ぎる時間でした😍 久しぶりの緑川さんでしたが、綺麗で呑みやすいお酒ですよな😋
まっちー
ma-ki-さん、こんにちは😃 記念日ウィークとは素晴らしいですね👍 お寿司やさんもさる事ながら、日本酒の品揃えもすごい!私も見習わなければなりません😅良き記念日を〜
ma-ki-
まっちーさん、ありがとうございます 結婚記念日ウィーク楽しくたくさん呑みました🎵 そうですね~お鮨に日本酒大好物なので呑みたいお酒が多いとテンション上がります🤤 美味しい肴に日本酒至福ですね~😍
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃 遅ればせながら結婚記念日💍おめでとうございました🎉素敵な鮨屋さんはお酒も進みますね🤗
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます 妻のお陰で楽しい1日を過ごすことができました🎵 お鮨と日本酒は大好きなペアなので、どんどんお酒が進んでしまいました😋 美味しい肴とお酒は最高ですね🤗
こぞう
ma-ki-さん こんばんは♪ ご結婚記念日おめでとうございます🎉 奥様と2人で回らない御鮨に行けるなんて…羨ましい!こういうお店で置いてあるお酒ってペアリングの参考になりますね🤩
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます 記念日くらいしか食べに行けないので私達の楽しみなんです🎵 あぁ確かに~和食のお店とかお鮨屋さんて料理に合うものが多い印象ありますよね😋 鮨と日本酒最高でした😍
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ma-ki-
今週は結婚記念日ウィークということで、中々開栓できなかった八戸酒造さんの陸奥八仙を開栓 今回は250周年ボトル 八仙さんも久しぶりかな?なので楽しみです では早速いただきます 【初日】 まずは香り。爽やかで甘い香りがしますね 口に含むと爽やかな旨味と甘味はほんのりかな その後コクのような感覚に移行して余韻はしっかり目の苦味 何だろう苦味もしっかり感じるのに呑みやすくて美味しいって思ってしまう ただ2杯目くらいから重たく感じてきて呑み疲れてしまいました 体調悪かったのかな 【4日目】 チリチリ感とアルコール感、フルーティーな感じも?甘味と酸味もある?って色んな味がブワッと一気に押し寄せます そこからスーっと引いていってジワジワっと苦味の余韻ですね 余韻は結構長めで渋みと苦味がしっかりあって単純なスッキリとは違う印象…私のバカ舌では味のキャッチの限界を超えてしまってる印象です 食事に合わせてもしっかり苦味がありますね 余韻の苦味は好きですが個人的にはもう少し優しい苦味が好みです ただ、それを差し引いても美味しいお酒でした
fuku
ma-ki-さん、こんにちは😃 レアなお酒はなかなか開栓出来ませんよね😊私も同じくです🫡それを大事な日に2人で飲むのは素敵ですね❣️八仙さん、私も好きな1本です♪
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは😃 結婚記念日おめでとうございます🎉 誕生日に結婚記念日とイベント多くてめでたいですね✨ 250周年ボトルいいですね😊フルボディみたいな味わいなんですね😋
T.KISO
ma-ki-さん、結婚記念weekおめでとうございます🎉(^ω^) 初っ端からええ酒開けましたねー🎶
ma-ki-
fukuさん、ありがとうございます そうなんですよね⤴️ 大事にとっておけばおくほど開栓する口実が見つからなくなってしまってます😁✨✨ 記念日に2人でいただいた八仙さんの記念酒美味しかったです😋
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます 今更気付きましたがイベントが2週続きなんですね🎵 やっとこさ250周年ボトル開栓できました😁✨✨ おっしゃるように少し重たく感じましたね😋
ma-ki-
T.KISOさん、ありがとうございます はいっ!ここで開けることを決めていたので、エイヤーで開栓しました😁✨✨ 満を持して開栓しましたが、2人での美味しいお酒時間になりました😋
Nao888
ma-ki-さん、おはようございます🌞結婚記念日おめでとうございます🎂八仙記念酒は狙ってたのにお連れ出来ず😭どうやら苦味が印象的な大人味だったみたいですね😅お二人の甘さでちょうどいいですね💕
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます 八仙さんの記念酒は気になりますよね🎵 たまたま酒屋さんで鎮座されてて喜び勇んでゲットしました😁 想像より苦味がしっかりでしたが私達には丁度良かったのかな🤣
八海山しぼりたて 越後で候 青ラベル純米原酒
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ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの4杯目は八海醸造さんの八海山 今回はしぼりたて原酒越後で候青ラベル さけのわさんを始めてからは初の八海山でしょうか? では早速いただきます まずは香り。香りはあまり感じません 口に含むと旨味からですね~ 八海山は淡麗イメージだったのですが、これは濃厚でうんまいですね~ 中盤の複雑味から余韻はジワッと苦味が広がってバランスもよくて食事にもよく合う旨酒でした いやぁ今宵もうんまい鶏料理と日本酒に癒されましたぁ 3枚目は大好きなクラブハリエのバームクーヘン 最近甘いものは控えているのですが今宵ばかりはと妻から 温めて食べるのですがやっぱり最高でした ちなみにこのワンホール食べきりましたよ 妻のお陰で最高な1日が過ごせました
Kano
ma-ki-さん、こちらでも、こんばんは😊 本当に良い日を過ごされたようで、奥様の優しさが伝わってきます✨ そういえば、私も、さけのわはじめてからは八海山飲んでませんね~😅
Takashi
ma-ki-さん、誕生日、おめでとうございます🎉 奥様と楽しく美味しい日を過ごされたようで、良かったですね🥰 19度の生原酒の八海山、興味はあったのですが飲んでません、やっぱり濃厚なんですね😋
マナチー
ma-ki-さん、お誕生日おめでとう御座います🍾温めるバームクーヘンがめっちゃ気になりますね❗️❗️
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます 妻のお陰で本当に良き日を過ごすことができました🍀 そうなんですよね~昔はお寿司屋さんでよく呑んだ記憶があるのですが、記憶とは全然違った濃厚な旨酒でしたよ😋
ma-ki-
Takashiさん、ありがとうございます 妻のお陰で本当に楽しくて美味しい1日を過ごせました🍀 こちら御存知のお酒だったのですね⤴️ おぉ19度もあったのですね😲 私は濃厚な印象を受けましたよ😋
ma-ki-
マナチーさん、ありがとうございます おっ温めるバームに興味ございますか~😁✨✨ こちら飲食できる店舗に行くと焼きたてが食べれるので、それを知ってから我が家はレンジで温めてます🎵美味しいですよ😋
ふぃじこ
ma-ki-さん、お誕生日おめでとうございます👏 奥様とのステキなランチ&ディナータイムに、こちらもほっこりします☺️ 私もクラブハリエ大好きですが、ワンホール最高ですね👍
HINANOHA
ma-ki-さん、お誕生日だったんですね✨おめでとうございます😊✨素敵なご夫婦ですね💕私も今度バームクーヘン温めてみます😆
soumacho
ma-ki-さん、お誕生日おめでとうございます㊗️🎉 クラブハリエは弟が滋賀に住んでいた事があって、そこで出会って以来ウチのカミさんはここのバームクーヘンがずっと気に入っております😙
ma-ki-
ふぃじこさん、ありがとうございます 私の拙い投稿でほっこりしていただけて、こちらが嬉しいです🍀 クラブハリエ美味しいですよね~一番好きなスイーツです😍 久々のワンホールでテンションMAXでした😋
ma-ki-
HINANOHAさん、ありがとうございます 素敵なんて恐縮ですが、妻のお陰で楽しい日々があるので感謝しかありません🍀 バームクーヘン温めすぎると固くなってしまうのですが美味しいので是非お試しを~😋
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます 奥様もクラブハリエお好きなのですね⤴️ 奥様と気が合うかもです😁✨✨ 私も何だかんだ、やっぱりこちらが一番大好きなスイーツで昨日は至福でした😍
ルテルテミ
ma-ki-さん、お誕生日おめでとうございます㊗️🎉 ご夫婦で素敵な誕生日を過ごされたのですね☺️八海山をまた飲んでみたくなりました🍶 クラブハリエのバームクーヘンは わたしも大好きです😍
こぞう
ma-ki-さん おはようございます♪ 遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます🎉奥様のコーディネートで楽しいお誕生日になったようですね😊お酒の品揃え豊富な焼き鳥屋さんは魅力的ですよね😍
ma-ki-
ルテルテミさん、ありがとうございます 妻のお陰で本当に楽しい1日を過ごすことができました🎵 久しぶりの八海山は濃厚でしたが濃旨酒でした😋機会があれば久々に是非🤗 クラブハリエ美味しいですよね😋
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます おっしゃるように妻のお陰で充実した楽しい1日になりました🎵 日本酒にハマったのもこちらの焼鳥屋さんなので、料理良し日本酒良し人柄最高!で私のオアシスです😍
コタロー
ma-ki-さん、こんにちは☀️ 遅ればせながらお誕生日おめでとうございました🎉㊗️✨素敵な日を過ごされたのですね🥳八海山もバウムクーヘンも美味しそうです🤤また楽しい1年になりますように‼️
ma-ki-
コタローさん、ありがとうございます はいっ!妻のお陰で楽しい1日が過ごせました🎵 かなり久しぶりの八海山でしたが濃旨でしたよ😋 バームクーヘンも最高でした😍 また1年酒活楽しんでいきます🤗
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦 大将のお店、いつもながらいいラインナップですね!しかもこの時期なのでほぼしぼりたてで✨お酒と切っては切れないお誕生日ですね😁 温かいの美味しいですよね😉
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます はいっ!この日も美味しい日本酒を揃えてくれてて至福でした😋 そういえばこの時期に新酒が色々出てくるので祝酒は新酒楽しめちゃいますね😁✨✨ 温かバーム大好物です🤗
うきうき
na-ki-さん、はじめまして😊 「妻のお陰で最高な1日が過ごせました」 こんな言葉をサラッと言えるなんて素敵です✨
ma-ki-
うきうきさん、はじめまして😊 そして、ありがとうございます 素敵などと何ともお恥ずかしいですが、妻には本当に日々感謝しかないので、これからも2人で酒活も含めて楽しい時間を積み重ねていきたいです🤗
紀土しぼりたて純米吟醸
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ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの3杯目は平和酒造さんの紀土 今回はしぼりたて 何気にしぼりたては初めてで楽しみです では早速いただきます まずは香り。香りはあまり感じません 口に含むと安定の甘旨ですね~ フルーティー感もあって爽やかで、少しアルコール感もあって呑み応えもある旨酒でした 今宵の紀土さんもコスパ最強ですね 3枚目は大将からのサービスのおでん🍢ありがたいですね~本当に美味しいおでんでした
ちぇすたー
ma-ki-さんこちらでも失礼します🙇‍♂️ うお〜夜中に見るんじゃなかった😂この時期ピッタリのおでんに出来たてホヤホヤの紀土さん、盛大な飯テロで素敵です😍
ma-ki-
ちぇすたーさん、こちらでもありがとうございます フフフ😁✨✨夜中に魅惑的な投稿してしまいましたね😁✨✨ もうね~本当に美味しくて紀土ともよく合って堪らんかったですよ🤤 大将は今宵も素敵でした🤗
勉強中
ma-ki-さん、お誕生日おめでとうございます🎉奥様にお祝いされ、良き日になりましたね。レビュー拝見し、しぼりたて紀土ゲットしているので楽しみ☺️それにしてもこれだけ奥様に愛❤️されるコツは何でしょうか😁
ma-ki-
勉強中さん、ありがとうございます 今年も妻と一緒に過ごして祝ってもらえて最高に至福な1日でした😍 おっしぼりたて紀土ゲット済なのですね🎵レビュー楽しみにしてます🤗 コツ…妻の人柄につきます❣️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 誕生日おめでとうございます🎉 お祝いははやり[いつもの焼鳥屋さん]ですね🥰 焼鳥屋さんのおでんとはかなり心引く一品です、温める[クラブハリエのバウムクーヘン]も✨️
ma-ki-
ジャイヴさん、体調不良の中ありがとうございます はいっ!私はやっぱりいつもの焼鳥屋さんが1番のご褒美です😋 大将のサービスメニューめちゃんこ美味しいんです🤤 クラブハリエも最高でした🤗
雁木ノ壱 初搾り純米原酒生酒無濾過
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ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの2杯目は八百新酒造さんの雁木 今回はノ壱初搾り 雁木のノ壱は久しぶりで楽しみです では早速いただきます まずは香り。爽やかな香りがしますね 口に含むとアルコール感から旨味をしっかり感じます 余韻は苦味が広がります 少しフルーティー感もあるかな ジワジワっと後半の苦味がバランスを整えてる印象で呑み応えてもある旨酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます🎉 楽しい誕生日になりましたね👍 山口で雁木購入されてましたが、私は未飲なのでいつか飲めるかな🤔と思いながら読みましたw
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます 妻と焼鳥屋の大将達のお陰で本当に楽しい1日でした🎵 あらっ雁木は未呑でしたか😲 私は結構好きな蔵で味覚との相性がいいのか、どれを呑んでも旨いです😋
而今雄町 火入純米吟醸
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ma-ki-
夜は行きつけの焼鳥屋さんをリクエスト ということで行きつけの焼鳥屋さんでの1杯目は私の大好きな木屋正酒造さんの而今 今回は雄町火入 予約していたので大将が口開けで用意してくださっていました 本当に感謝です では早速いただきます まずは香り。甘くて爽やかな香りがするような? 口に含むとキレイな呑み口が第一印象 舌に感じる刺激もあって、甘味と苦味のバランス、鼻を抜ける香り~どれをとっても最高ですね いやぁ流石の而今様!華やかで旨味もあって本当に素晴らしいお酒だなぁと今宵も【うんめぇ】が止まらないスタートでした ちなみにこちらのお酒はラストにもう一杯いただいてしまいました
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 良い、誕生日会ですね😁 行きつけのお店なら気心しれてるでょうし…良いお酒も飲めますね😊 それにしても、「而今」でスタート…良いですね~🤩
ちぇすたー
ma-ki-さん誕生日おめでとうございます🎉 やはりma-ki-さんといったら而今様✨行きつけのお店でとっておきの1杯、最高な1日を過ごされましたね😍すべてを分かっているかのような大将さんも素敵です☺️
あふぃお
ma-ki-さん、お誕生日おめでとうおめでとうございます🎊㊗🎉 行きつけで飲む而今は格別ですね🥰 レビューからもうんめぇ感じが伝わってきます☺️✨ 大将も素敵な方で最高ですね😆
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます 妻とお店の方々のお陰でとっても楽しい時間が過ごせました😋 ですです~行きつけのお店は本当に居心地が良いし料理もお酒もうんまいし而今様スタートも最高でした🤗
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます 私と言ったら而今様なんておこがましくて恐縮ですが大好きなので嬉しいです🤗 大将や店員さんはいつも良くしてくださるので居心地もよくて最高なお酒時間でした😋
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます はいっ!いつものお店でいただく而今様は雰囲気も相まって最高でしたよ~😋 本当にうんめぇだったので而今様たくさん呑まれてる、あふぃおさんにも伝わって嬉しいです😁✨
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ma-ki-
今日は妻が誕生日祝いをしてくれるということで梅田へ ランチはグランフロント大阪の手打ち蕎麦石月さんで 店員さんも親切で気持ちの良いランチができました 3枚目の写真は日本酒好きと察してくれた店員さんが持ってきてくれました ということで石月さんでいただいたのは、初めての蔵、浅舞酒造さんの天の戸 今回は純米大吟醸45 では早速いただきます まずは香り。爽やかながら仄かなアルコールの香りがします 口に含むと爽やかなアルコール感と甘味からコクを感じつつキレイにキレていきますね フルーティー感もあるかな 余韻はキレイで優しい旨味とほんのり苦味が広がり、非常に呑みやすいですね 昔ながらの日本酒感もありつつ甘味フルーティー感もあって、最近味わったことがなかった感じですがとてもキレイな印象を受けました 食事に合わせるとキリッとした表情も見せてくれて今回のお酒もかなりの旨酒でした
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 お誕生日おめでとうございます🎉 天の戸は純米酒を燗酒で飲んだ事あります🤩 それもまた旨いお酒です😊 試してみてくださいな☝️
ムロ
ma-ki-さん、こんばんは♪ ㊗️お誕生日おめでとうございます🥳🎂 いつものお店レビューもあり、最高の時間を過ごしたのですね🥰奥様との愛も最高ですね💖 いつもながら羨ましい限りです❣️
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます 全国燗酒コンテスト金賞の純米のお酒もあるのですよね⤴️ 今年の冬は燗酒も積極的に試してみたいので、発見したら是非お連れして燗酒も試してみますね🤗
ma-ki-
ムロさん、ありがとうございます はい!今回もランチも行きつけの焼鳥屋さんも、その間の買い物も最高の時間でした😍 妻には感謝しかありません❣️ 羨ましいなんて恐縮ですが、とても楽しい時間でした🤗
fuku
ma-ki-さん、おはようございます😃 お誕生日🎊おめでとう御座います㊗️ お蕎麦美味しそうですね♪牡蠣?が一段と天の戸を引きたてそうです😋👍
ma-ki-
fukuさん、ありがとうございます 何か昨日は温かいお蕎麦が食べたい気分だったので、仰るようにカキのお蕎麦にしました🎵 そうなんです⤴️日本酒もいただく気満々だったので合いそうなカキにしました😋
由紀
ma-ki-さん、こんにちは お誕生日おめでとうございます🎉 お蕎麦と日本酒なんて、本当に素敵な組み合わせですね😍 奥様との楽しい時間が、その美味しさをもっと特別なものにしているんでしょうね😊
ma-ki-
由紀さん、ありがとうございます お蕎麦と日本酒もかなり大好きなペアリングなのですが、美味しいですよね😋 妻との時間が一番癒されるので、2人で美味しいお蕎麦と日本酒をいただけて正に特別な時間でした🤗
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃 なんすかこのお蕎麦は😳プリっプリな牡蠣が沢山!蕎麦も牡蠣も天の戸さんも皆んなバッチリ合いそう👍まぁma-ki-さんと奥さんの相性には敵わないでしょうけど🥰 ヒューヒュー
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます 今回は温かいお蕎麦気分で日本酒に合いそうな冬仕様のカキにしてみました😋 天の戸との相性バッチリでしたがジェイ&ノビィさんの相性の足元にも及びませんでした😁
ポンちゃん
ma-ki-さん、大変遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂 温かいお蕎麦と日本酒って最強コンビですよね!しかも牡蠣😍奥様からの素敵なプレゼントですね✨天の戸、私も未飲なのでぜひ!
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます はいっ温かいお蕎麦は久しぶりでしたが、最強コンビでした~😍 そして日本酒呑むから!で頼んだ牡蠣もよく合って至福でした😋 天の戸未呑なのですね😲機会があれば是非~
総乃寒菊剣愛山50 -Chronicle-純米大吟醸無濾過
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ma-ki-
今週はもう1本 空けるタイミングを逸していた、こちらのお酒をいただいてます ということで本日いただいているのは寒菊銘醸さんの総乃寒菊 今回は剣愛山 久しぶりの寒菊さん、剣愛山は昨年知って呑みたかったんですよね ちょっと乗り遅れてる感は否めませんが早速いただきます まずは香り。フルーティーで甘く爽やかな香りがしますね 口に含むとチリチリ感~ そして旨く優しい甘味が最高ですね~ やっぱり美味しい~と脳が即座に反応しちゃいます~ 中盤はコクを感じてからキレていきますね キレた後、少し空いてからジワジワっと強くない苦味とほんのり辛味かな?が口内に優しく広がっていきます~ いやぁ相変わらずの寒菊さんのこの感じ好きですねぇ 余韻のフルーティーな香りもたまりません 今宵も昨日のおでんと合わせていただきましたが、寒菊さんの存在感が半端なくて単体で楽しんでもよかったかも いずれにしても今宵も至福なお酒時間でした
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝 これ旨いですよね☺️ 本当に火入れか⁉️ってくらい生酒のようなジュワっと感とキレの良さが印象的でした😋 こちら単体でも全然いける旨さ、最高ですね🍶
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😀 剣愛山の徳島県産の愛山って珍しいですよね🤔✨ 去年から気になってるんですが、タイミングが合わず💦 代わりに我が家には電照菊がスタンバイしてます😙
ジャイヴ
ma-ki-さん、こちらでも🌛 ひなはなママさんも良く呑まれてる「総乃寒菊」呑みたいんですが最近幸運な事が続いてセラーが常にオーバーフローしてるので新しいお酒を買う余裕が無いのが悩ましいところです✨
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 剣愛山良いですね~✨私も好きなお酒です🤩 このお酒、単体でしか飲んだ事ないんです、ペアリングが難しくてねぇ…良いの無いかな😅
さるすべり
ma-ki-さん ついに開封されたのですね これは本当に美味しかったので 来年も確保したいところです 寒菊はついついペースが早くなるのが 難点ですね
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀 寒菊さんは、なんかタイミングが合わなくて最近飲めていません😅 剣愛山さんは、昔外飲みして余りの美味しさに探し回って家飲みした美味しい記憶があります😇
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ちぇすたーさん、ありがとうございます 久しぶりの寒菊さんでしたが、おっしゃるようにガス感もあってキレま良い旨酒でした😋 相当存在感のあるお酒だったので単体でも全然いけちゃいますよね~🤗
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ma-ki-さん、こんにちは😃 寒菊さん、我々も大好きです😍 旨く優しい甘味、まさにそんな感じですよね👍 この銘柄は飲んだことないです 酒屋さんに寒菊探しに行こっと🚗
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます 剣愛山ホント珍しいですよね😲 同じく私も昨年から気になってました🎵 寫楽さんにもあるんですよね⤴️ おっ電照菊さん控えてるのですね😍楽しみですね~🤗
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます 寒菊さんは本当に次から次へと新しい投稿があってどれを捕まえられるかはセラー次第のところありますよね😁✨✨ 私も今はセラーも冷蔵庫もパンパンです😅
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます 剣愛山美味しかったです~😋Kanoさんは生酒の方を呑まれてましたよね😋 確かにかなりの旨酒で存在感もあるので単体でも美味しくて、ペアリング難しいの分かります😅
ma-ki-
さるすべりさん、ありがとうございます 遅れること2ヶ月でとうとう呑みました~🎵 さるすべりさんのレビュー通り本当に旨酒でしたよ😋 フフフ😁呑むペース上がっちゃいますよね⤴️私も1日で空瓶に~😱
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます 昨年呑まれた投稿改めて拝見してきました🎵 新政様而今様と並んでも遜色ない美味しさが確かにありますよね😋 今年ゲットできて本当に至福だなぁなお酒時間でした🤗
ma-ki-
shinsaku3さん、ありがとうございます お二人も寒菊さん色々呑まれてますよね😋 旨く優しい甘味~正しく~ジワーッと染み込んできますよね😋 どんな寒菊さんをゲットされたのか投稿楽しみにしてます
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