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所在地
青森県八戸市湊町本町９Google Mapsで開く
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ピリッと感あり
甘じゅわ
しっかりした旨味
好みの味
にほんしゅひと巡りにて
ヤスベェ
オリハンター8本目
今日は、陸奥八仙さんのヌーヴォーおりがらみをいただきました😀
実は半年ぶりの同じお酒です😀
昨シーズンは飲むタイミングを逸して、ヌーヴォー生を半年も寝かすプチ熟成をやってしまいました🤣
確か半年前のこのお酒は白桃をイメージしたのですが、今回はそれよりもっと若いドッシリしたフルーツ感…ちょっと青肉メロンを感じるようなお味に感じました😀
こな味の感じ方の差は、年度での違いなのかプチ熟成の差なのか…また来年も飲んでみないと分かりませんね🤣
ma-ki-
ヤスベェさん、おはようございます
オリのハンティング着実に進んでますね🎵
ヤスベェさんほどストックが多いとプチ熟成もいたしかたないですよね😁✨✨
熟成の白桃も通常のフルーツ感も美味しそうですね😋
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
ちゃんと確認しながら先入れ先出しすれば良いのでしょうが、つい油断して皆さんの投稿に左右されると事件が起きてしまいます🤣
でも、結果面白い結果があると嬉しいですね😀
海鮮まぐろ丼
ピンクラベルはじめてだけど違いないおいしさで好きでした🍶
マルディ
青森旅③
芳醇でやや甘口
少し酸味
後口スッキリで呑みやすい
海鮮にバッチリ
好み度:★★★★☆
ドフラミンゴ
049DINER🍶陸奥八仙飲み比べ🍶
八仙250周年ボトル
suzu
精米歩合: 麹米55%、掛米60%
開封直後、一口目は青リンゴのようなフルーティーな香りと甘み。飲み進めるとフルーツ感は無くなり、旨味・コクなどがまさってくる。食中酒として飲むと良い。一緒に食べていた寿司のネタの中では、ウニとイクラがあった。トロやエビとは合わなかった。
tomico
爽酒。香りはほのかに甘い香り。口当たりまろやかさもありつつ優しい酸味とキレがブワッと広がります。口の中でとにかく香りも広がって、清涼飲料水のような甘さと苦味が良いバランスで主張してる！
八仙のラベルの文字色も素敵。地震の被害が心配です。
フニャコ
2025/12
オランダ語>日本語
ヒンナ
白麹仕込みのお酒は、酸味が強く白ワインのようなお酒になるイメージでしたが、これはいい意味で裏切られました。
酸味はそれほど強くなく、旨みがしっかりありました。
Jule
青森県産米
精米歩合：麹55% 掛60％
日本酒度：-1
酸度：1.5
アルコール度数：16度
2,200/4合
まえちん
(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ🍶🍶🍶🍶
秋田出張その⑪
Sake Navi秋田まるごと市場にて購入しました陸奥八仙のヌーヴォーを頂きました😋
新酒ならではのピチピチ感😊きれいな酸味とジューシーな果実味😚👍✨おりが絡らんでまろやかさも感じられます😘甘味、旨味 そしてキレの良さはバランスが良き美味しいお酒です😍
4枚目は、本家あべやさんで比内地鶏の極上親子丼を食べてきました🐔🐣🍚濃厚な鶏の美味さか光るとっても美味しい丼ぶりでした🤩
ジェイ&ノビィ
まえちんさん、こんにちは😃
八仙さんのヌーヴォー！ウンマイですよね‼️大好きな新酒です♪
比内地鶏の親子丼😍極上の味わいいただきたいです🥹
まえちん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌃🌛
陸奥八仙ヌーヴォー初めて頂きましたがホントに美味しかったです😀秋田比内地鶏親子丼🐔🐣🍚ウンマイでしたよ😍