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ぴのこ
辛口でスッキリ。
あん肝ポン酢と相性バッチリ😊
tacos
甘め、芳醇。単体で飲んでも旨い。
産地的にもカツオと合うのかなって思うけどカツオ無しで飲んでしまった
今度リベンジする…
ジュリー
辛口だけど、あとからまろやか
倍割り
本日のラスト。
中盤に旨味膨らみ。
後口に辛味さして、ジンと。
越の酒好き
本日の二杯目？は高知の酔鯨のチャレンジングなお酒！
ラベルもいつもの酔鯨とはちょっと違う。
でも、よくみると鯨の尻尾があるんですよね。
まずは、あまね。
八反錦と高知酵母の組み合わせでクリアーなタイプ。
・確かに澄んでいて香り高い。甘みが強い奇麗な純米大吟醸な感じ！
続いて、とき。
高知の酒造好適米の土佐麗を使ったマイルドなタイプ。
・少し複雑みのある香りと、甘味も程よくあるものの酸味が強め。
どちらも精米歩合50%と大吟醸クラスの磨きだが、米の違いでかなり味わいが変わっている。
どちらも、酔鯨らしさの澄んで旨味がある中に、新しいチャレンジが生きている！
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
よく見る感じの酔鯨
美味しいやつです
ようこ
なんだか前に飲んだ時より感動がなかったけど、やっぱり飲みやすくて香りも良く美味しい
