iba
めちゃくちゃ美味しかった新潟のお酒。
高級だからそりゃそうだけど洗練されていて美しい味。
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6,730 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
新潟県加茂市仲町３−３Google Mapsで開く
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禊萩（養殖）
ぽんしゅ館長岡駅店飲みグルイ７杯目。
さけのわ一番人気の加茂錦。先月6位。
コイン2枚必須。
味は書いてある通りのメロン系。
飲み口の良さから2杯目行きたいがまだまだ酒類(ある意味間違ってない)があるので次に向かう。
NANA
華やかで香りが強く華やかな感じ！口に入れた瞬間のピリッと感が夏ぽい！甘味と旨みがぐわってきて好きなタイプ！後味は口の中の旨みがずっと残る！はなあびに似た華やかさと旨さが似てる！
しんしんSY
お初の越淡麗（えちたんれい）
新潟県が開発した「山田錦」と「五百万石」米を掛け合わせ
蘊蓄
原料米：新潟県産越淡麗80％使用
精米歩合：50％
アルコール分：15度（原酒）
Taroijapanista
爽という漢字が当てられて説明が書いてある。
確かに。
蛍のように消える後味。
ペンギンブルー
スッキリ、成る程、クリアで淡麗な飲み口。
シャープ目の酸味から、甘さ控えめ、米の旨味。
ほんのり果実の風味もある。
スーッとキレ。
旨い。
他の荷札とちょっと違う綺麗感。
好み度☆4/5
ゆーへー
チリっと舌に感じ、うっすらメロンの様な香りを感じながら流れていく。
五百万石の槽場汲みは荷札酒の定番って感じだが、これは生酒じゃないのかな。
この値段なら今度キープして生酒の淡麗フレッシュと飲み比べてみたいと思った。
720 mL ¥ 1,980
よういち
山田錦20% 坂祝米80
50パーセント
中国語>日本語
YSTJ
加茂錦 BRILLIANCE 播州山田錦。
兵庫県産山田錦の厳選された特等米を40％まで磨き上げて醸された加茂錦BRILLIANCEを抜栓します。
メロンやバナナのような華やかな上立ち香、口に含むとフレッシュなチリ感と共に上品な甘みが口いっぱいに広がります。滑らかな舌触りでありながら凝縮された旨味を存分に感じます。エレガントな酸味と長い余韻が心地良く続きます。
極めて完成度の高い至高の一本、感動的な味わいです！！
おんだ
家飲み。
本日は仕事休み、夕方から飲み会なのでほどほどに。
今回選んだ一本は、加茂錦の純米大吟醸の本生原酒です。
栓を開けると、ほのかなフルーティー香が広がります。
荷札酒に比べて甘味を抑えたスッキリ系の一杯で、完全な食中酒です。
本日の飲み会は、焼き物(焼き鳥など)のお店なので、美味しい日本酒を期待しつつ、昼のみを楽しみます。
宝田
9.4
上立ち香は微量の乳酸系の酸っぱくて爽やかなかおり
口に含むと爽やかな甘さと瓜、ラムネ系の香り、強めの酸味が広がりスッとキレる。まさに爽酒。アルコール感はなく辛口よりの中口。荷札はうまい
Ruki
★6.5
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米)
精米步合:13%
原料米:山田錦20%、酒造好適米80%使用
アルコール分:50度
久しぶりに飲んだ、美味し〜！
ジャイヴ
地元では早生品種［ハナエチゼン］の稲刈りが終わり店頭には新米が、酒屋には「ひやおろし」が並ぶ季節になりました
秋の足音が聞こえてきそうですね🍁
さてセラーにまだ夏酒が残っていたので「ひやおろし」を買うスペースを確保するのに開けていきましょう🍶
「加茂錦 荷札酒 備前朝日 純米大吟醸」
久々の「加茂錦 荷札酒」ちょうど［ma-ki-］さんも別スペック開けてましたね😙
［グラス］
爽やかなで仄かに甘い香り、呑み口チリッとしたガス感から透明感のあるさっぱりとした旨味と苦味からキレて、スッキリとした余韻と舌先に残る瑞々しい甘味
［もっきり］
フレッシュで仄かな甘い香り、呑み口スッキリと流れ込む清らかな旨味と裏にある苦味からキレて、スッキリとした爽やかな余韻
ラベルに書かれた［淡麗フレッシュ］の文字そのままに、ここの所［芳醇］なお酒が続いてたので［淡麗］のスッキリとした旨味が暑い時期と合わせてもよくハマる
アテは［静岡産カツオのたたき］と酒米の産地と同じ［岡山産真鯛の刺身］、殆ど［明石の鯛］みたいなのに1パック398円は安すぎ🤣
［真鯛］の旨味が濃く「加茂錦」によく合う😋
ジャイヴ
４枚目は［ぺっほ］さんからリクエストのあったカレー活の一枚🍛
［スパイスタリテマスカ？］さんのスパイスカレー４種盛り＋スパ玉
・チキンキーマ
・チキンチェティナード
・べジダル
・サンバル
ジャイヴ
補足情報
［スパタリ？］さんは８月３０日から［阪神梅田本店］にてイベント販売をしてます🍛
今年は［西武池袋店］にもイベント参加の打診が来てるそうなので気になる方は是非足を運んでください🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
荷札酒飲んでないなぁと調べたら３年も！この酒米のお酒も飲んでないので、味わってみたいです😊
カレーに釘付けです！スパ玉はスパイスに漬けた卵でしょうか、どんな味だろう😻
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
呑まれてたのは朝日の淡麗フレッシュでしたかぁ🤗
よりスッキリめな印象でジメジメな不快感を爽快にしてくれそうですね😁✨✨
カレー活～美味しそうです～🤤
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌇今日のランチにカツカレー食べに行こうとしたら、お店が閉店していて、食べられませんでした‼️なのでカレーの投稿が羨ましい🍛スパ玉という単語を初めて見ました、なんですか？
ぺっほ
ジャイブさん❤️ありがとうございます‼️お酒より？カレーを先に拡大して見てました🤣リクエスト叶えていただき感謝です🎉西武池袋なら行けそうかな💪スパ玉はおそらくゆで卵のスパイス漬けかな🧐おいしそーっ🥰❤️
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
自分も長らく呑んでなかったなぁと思い買ってきました🥰
スパ玉はご想像の通り［スパイス煮卵］です🥚
単独でご飯と合わせるとスパイス感のあるたまごかけご飯になりますよ✨️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
久々に呑むとやはり美味しいですね「加茂錦 荷札酒」🥰
［頒布会］の関係上芳醇な信州酒が続いた中で［淡麗］さを思い出させてくれる一本でした🍶
いつかは神保町探索🚶
ジャイヴ
マナチーさん、こんばんわ🌛
カレーの真ん中に乗ってる［スパイス煮卵］がスパ玉です🥰
カレーがスパイス増々なのでこの卵の円やかさが味変になってどんどんスプーンが進みますよ😋
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛
自分も［スパイスタリテマスカ？］さんのカレーを知って貰えて何よりです🥰
またお店のイベント案内でたらアナウンスしますね✨️
ちなみに冷凍カレーの地方発送も可能ですよ🤣
ma-ki-
今日は妻と和歌山ドライブに行ってきました
コースは平和酒造→和dining清乃本店→中野BC→名手酒造→ポルトヨーロッパ→黒潮市場→セントゼファー
予定よりも少しお酒を買いすぎてしまいましたが、楽しい蔵巡りになりました
そんな今週、平日からいただいていたのは加茂錦酒造さんの荷札酒
今回は播州愛山
では早速いただきます
【初日】
まずは香り。爽やかな甘い香りがします
口に含むとフルーティーで爽やかな甘味
甘すぎない爽やかさが良きです
中盤は、ほんのり辛味を感じつつ苦味の余韻へのグラデーションが最高ですね
旨味もあってこれは美味しいです～
食事に合わせても美味しいですね
【２日目】
甘味旨味が増した印象で含んだ瞬間うまっと反応
複雑味やミネラルっぽい感じもありつつ苦味の余韻へ～
本日もバランス良く美味しいお酒です
荷札酒さんも毎度安定して美味しくて、単体で呑んでも食事と合わせて呑んでも至福な一献でした
Nao888
ma-ki-さん、こんばんは🌛セントゼファー行かれたんですね✨️オススメしたけどお気に召されたか不安😅お酒もいっぱい連れ帰って大充実ですね😆荷札は久しく飲めてないですがやっぱり美味そうです🤤
chika
酒蔵いいですよねー🤣👍🍶✨✨
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
和歌山ドライブお疲れ様です🚗
荷札酒の愛山、めちゃ美味しいそうですね🍶
旅先はついついお酒を買い過ぎちゃいますよね〜。
私もここぞとばかりに買って帰ってます😙
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😆酒蔵巡りですか…試飲はどちらがしたのかな？多分奥様でしょうね😁こういう時、ドライバーはつらいですね😂
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃
和歌山ドライブ🚗有名なラーメン店で食べ酒蔵巡り！楽しい一日でしたね♪羨ましいです😍荷札酒愛山も美味しそうなレビューです😆まだ荷札酒飲んでないから飲まなくちゃ
ma-ki-
Nao888さんセントゼファー教えてくださりありがとうございました🙏
旅の最後にゆっくりできる空間で美味しいカフェタイム過ごせました☕
蔵巡りが楽しくて買いすぎました😅
荷札も機会があれば是非🤗
ma-ki-
chikaさん、やっぱり酒蔵巡りいいです～🎵
私にしては奮発してしまいました😁✨✨
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます
新潟旅行お疲れ様です🚗
新潟のお酒たくさん楽しまれてましたね🎵
何をゲットされたか楽しみにしてますね🤗
荷札さんの愛山も流石の荷札さんで旨酒でした😋
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます
お察しのとおり試飲は妻に任せて色々感想を参考にさせてもらいました🎵呑みたかったですけど💦
妻はお酒弱いので試飲で酔ってテンションバグって可愛くなってました🤣
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
ラーメン屋さんご存じでしたか⤴️とうとう行けました🍜
酒蔵巡りも色々お酒も見れて話も聞けて楽しかったです🎵
荷札さん未だでしたか😲
初投稿何かな😁
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
自分も昨晩「荷札酒」開けたところでした、この後レビュー書きます🥰
奥様と酒蔵巡りドライブデート羨ましい、予定本数より買ったって事は酒活捗りましたね🤣
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
トラック🚚でのドライブ酒蔵巡りだから多めにお酒買っても安心でしたね😊
違うか〜🤣
荷札酒🏷️暫く飲んで無いなー🥲
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦
ドライブ🚗ってことは日帰りでこれだけの行程こなされたんですね😳共に行動力あって凄いです！行けそうで行けない所なので買いたくなっちゃいますよね😊
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃
和歌山ドライブ酒蔵巡り、楽しそうです😆
酒蔵に行ったらついつい買いすぎちゃいますよね、凄くわかります😍
宅配の指定日を遅らせて冷蔵庫のスペース確保してます🤣
カチカチ山
ma-ki-さん、こんばんは⭐️
素敵なドライブプランですね🚗
酒蔵巡り楽しそうです🍶
和歌山のお酒はまだ飲めてないので、興味があります⭕️
荷札酒も飲んでみたいお酒なので参考になります😃
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます
ジャイヴさんは備前朝日呑まれてましたね🎵
初の和歌山酒蔵巡りハリキリ過ぎました🤣
試飲はできないのがドライブの難点でしたが最高に楽しい時間でしたよ🤗
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます
軽トラだったので何本でも無問題～って🤣
ちゃんとどこに行く時も保冷バックは持ち歩きましたよ✌️
荷札さんは安定して買えますしね💦
やはりの旨酒でしたよ😋
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます
はいっ！日帰りで行って参りました🚗
海南市界隈だったので意外とコンパクトに回れました🤗
そうなんです～超久以外はよく見かけるのですが蔵に行くと買い欲倍増でした😁
ma-ki-
ヒロさん、ありがとうございます
ですです～蔵元に行って話を聞いていると、あれもこれもと目移りしてしまいます😁✨✨
ヒロさんはお持ち帰りの量も凄いので何かと調整が必要ですよね🤗
ma-ki-
カチカチ山さん、ありがとうございます
海南市界隈に集まっていて、観光地もあったので酒蔵以外でも色々楽しめました🎵
和歌山県のお酒も荷札酒も美味しいもの沢山なので、何を呑まれるか楽しみですね😋
Manta
ma-ki-さん こんにちは^_^
妻も大好き荷札酒、こちらも美味しそう☺️
12月に和歌山へ行こうかな🤔
和dining 清乃 本店さん良いですよね👍
白浜中心を予定、中華そば丸田屋さんに行けたらな〜
ma-ki-
Mantaさん、ありがとうございます
あら奥様は荷札さん推しなのですね⤴️
ホント美味しいですもんね😋
和歌山良かったですよ🎵
ラー活も美味しかったです🍜
白浜投稿楽しみにしてますね～🤗