夜は行きつけの焼鳥屋さんをリクエスト
ということで行きつけの焼鳥屋さんでの1杯目は私の大好きな木屋正酒造さんの而今
今回は雄町火入
予約していたので大将が口開けで用意してくださっていました
本当に感謝です
では早速いただきます
まずは香り。甘くて爽やかな香りがするような?
口に含むとキレイな呑み口が第一印象
舌に感じる刺激もあって、甘味と苦味のバランス、鼻を抜ける香り~どれをとっても最高ですね
いやぁ流石の而今様!華やかで旨味もあって本当に素晴らしいお酒だなぁと今宵も【うんめぇ】が止まらないスタートでした
ちなみにこちらのお酒はラストにもう一杯いただいてしまいました