さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
13,851 チェックイン
日本酒好きなら知らない人はいない?!入手困難な美酒 日本酒好きには、知らない方はいない美酒として知られるようにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
而今や鍋島とともに、プライベートライブ演奏を満喫する「プレミアム日本酒とライヴを楽しむ会！」が12月23日(土SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
トークイベント「若手蔵元トークバトル2018」が、7月に都内で開催されました。 主催したのは、日本酒・ワイン・SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
木屋正酒造の銘柄
而今高砂
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
三重県名張市本町３１４−１Google Mapsで開く
関連記事
而今 純米大吟醸(木屋正酒造／三重県名張市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒好きなら知らない人はいない?!入手困難な美酒 日本酒好きには、知らない方はいない美酒として知られるようにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア而今や鍋島とともにプライベートライブ演奏を満喫！「プレミアム日本酒とライヴを楽しむ会！」が12/23(土)に「Hamachan55」(東京・浜松町)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
而今や鍋島とともに、プライベートライブ演奏を満喫する「プレミアム日本酒とライヴを楽しむ会！」が12月23日(土SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「新政」「而今」「仙禽」─ 人気の若手蔵元が語った日本酒の哲学 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
トークイベント「若手蔵元トークバトル2018」が、7月に都内で開催されました。 主催したのは、日本酒・ワイン・SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
の
千本錦の少しレアなピンク而今🌸
甘ったるくないフルーティーな香りで美味さを確信。。サラッとした甘味に穏やかな感じと、ほんのりジューシー感もあって最高、、而今フィルターかかってるかもしれないけど本当に美味しい。
らんどっち
冷蔵庫で寝かしていた而今 開栓しました。
青リンゴのような香り
甘さに振ったような味わい
でも くどくなくめちゃ旨なお酒♪
じゅんさん
昔からの知り合いの社長さんが退官されたので、お祝いを兼ねてしっぽりと東麻布の割烹に伺いました。そこでいただいた1番最初のお酒は、名張の爾今 朝日。
フルーティーでキレがあり、味がはっきりとしていますが、ふくよかでとてもおいしいお酒です。
原料米 : 岡山県産 朝日
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
東麻布 いち川
ハニワーン
うま杉晋作
akikoda3
而今 純米吟醸 吉川山田錦
評価4.4〜4.5
原料米:兵庫県三木市吉川町特A地区山田錦、精米歩合 :50%、日本酒度:+1、酸度:1.6、アルコール分:16.1%
兵庫県三木市吉川産の特A地区 山田錦を大吟醸規格の50%精米。最高品質の契約栽培の山田錦で仕込んでいる。
山田錦の甘み旨味、適度に酸、ガス感が効いて上品に感じる。東条産よりもやや酸が強めに感じる。
akikoda3
而今 純米吟醸 東条山田錦
評価4.5〜4.6
原料米:兵庫県三木市東条町特A地区 山田錦
精米歩合 :50%、日本酒度:±0、酸度:1.6、アルコール分:16%
平成27酒造年度、初醸造(タンク一本限定)となる兵庫県三木市東条産の特A地区 山田錦を大吟醸規格の50%精米。数ある地域や農家さんによって作られる山田錦。最高品質の契約栽培の山田錦で仕込んだ。綺麗な甘みと酸で透明感があり、柔らかな丸みを感じ、まとまりが良いのが特長。山田錦の甘み旨味がややライトに上品に展開。適度な酸が効き、ややフレッシュに。ややスッキリながら辛苦酸を伴う余韻もあり、食中酒としてバランスいい。
akikoda3
而今 純米吟醸 千本錦火入
4.4〜4.5
原料米：広島県産千本錦、精米歩合：50％、アルコール分：15.5％
ベリー系の香り、膨らんだボディ、酸の存在があり滑らかに切れる。秋の気配を感じさせるほんのり熟感。まろやかな柑橘風のテースト。バランスいい食中酒。
robokeizuki
而今 純米大吟醸 白鶴錦 火入
火入れにしてはだいぶフルーティ
甘味強めで甘旨
tomico
東条山田錦との飲み比べ。こちらの方が固め？
Nao888
日曜日にいつもの後輩が持ってきてくれました☺️そう！半分而今🤤まだ在庫が数本あるらしく「いつでも言ってください。開けますんで。」との事🥹頼もしすぎてありがたすぎます🙇って事で週末まで待てずにフライングで呑みました🍶
上立ち香はフルーティーにはっきりパイナップル🍍でもそこまで強くない✨口に含むと甘さがパッと来るけどしっかり後押し旨みからの酸味と苦味でいい感じにキレる😋口に含んですぐの印象は単体でいけそうなんだけど後味がドライな苦酸味で食中酒を思わせる🤔そしてまた甘旨を味わいたくて次の杯を求めちゃう🤤やっぱり美味いぞ❣️ジーク而今❣️
ポンちゃん
Nao888さん、こんにちは🐦
出た！而今くん😆相変わらず凄いですね😳いい後輩さんやわ〜✨
八反錦のお酒好きなの多いので、而今の飲んでみたいです😻
ジーク而今❣️
ma-ki-
Nao888さん、こんにちわ
またまた出ましたね～後輩さんのゲット力は本当に凄い😲
而今様の八反錦は初めていただいた時の衝撃が忘れられない旨酒です😋
而今様は杯を進めちゃう～なジーク而今❣️
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄
半分持ってくるところが面白いですね🤣
いつになったら私にも届くかなぁ🥺
最近思うのですが…
而今くん、もしかして而今の酒蔵の杜氏なんじゃないかと🤔
ジェイ&ノビィ
Nao888さん、こんにちは😃
相変わらず素敵な師弟愛🥹
こうなってくると🤔半分而今に続いて…三割新政と二割亀齢とかあり得るかも😅
我々は100％栃木酒🥰ならお届け出来るかな😆
akikoda3
而今 特別純米 火入れ
評価4.4
原料米 : 麹・山田錦、掛・八反錦、精米歩合 :60%、日本酒度:±0、酸度:1.7、アルコール分:16%
まったりながらもややパイン・柑橘風でスッキリの香り。収束も程よいキレ。