aki
自宅而今。
もうないかも〜。
おいち。
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フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
木屋正酒造の銘柄
而今高砂
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
三重県名張市本町３１４−１Google Mapsで開く
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コタロー
大晦日は色々開けたが、先に上げた鳩ちゃん干支ボトルとこちらでCI📝
去年入手したものの開け時がわからなくて保存しちゃってたやつ！
香りは、甘めのお米と、ほんのりぶどう？
含むと、1年経ってしまったがシュワシュワ！白桃やマスカットみたいな甘酸っぱさがあり、全体的に甘スッキリのお米ソーダにまとまっている🫧
やっぱり美味しいなぁ。
他の人たちにも評判良く嬉しかった。
色々飲んだが4枚目のカモキンをひれ酒にしたのがとても美味！
やっぱり冬のお燗は最高です♨️
YSTJ
而今 純米大吟醸 Nabari。
木屋正酒造のお膝元、三重県名張市の契約農家にて栽培された山田錦を使用した而今のフラッグシップです。
三重県は生産量こそ13位ながら特等米比率は全国3位とそのテロワールに定評があります。
蒼く光り輝く名張の文字がスタイリッシュ！
メロンやイチゴのようなニュアンスのある上立ち香、口に含むと雑味なく透明感の高い滑らかな舌触りに驚かされます。
山田錦のエレガントな甘みか存分に引き出されています。それでいて筋の通った印象は旨味の骨格がしっかりしているがゆえ。綺麗な酸味と而今らしい渋みのある苦みがキレを演出します。
極めて完成度の高い均整のとれた味わい、素晴らしいです！
ISMS
美味い
さすが
Shingo Onuki
而今の生酒は大好きです
ばび
これまた昨日のイベント酒の残り
而今朝日好きなのよね
これも飲めるとはラッキー過ぎる
甘うま
精米歩合50%
アルコール分15度
たつさん
備忘録
Yukkie
フルーティーさに旨味と苦味、甘味のバランスはさすが。
50
特上雄町よりお値段は安いのですが
自分的にはこちの方が好み
マイルド感がより顕著に感じる
いずれにせよ天下一品のクオリティ
天女に通りざまに絹の羽衣でほっぺたを撫でられような心地
5.0
50
サラーーっと水の様でありながら
温度が少し上がるとマイルド感
圧巻のクオリティ
5.0
Ruki
★7
としひこ
2025年を締め括るお酒🍶
而今の雄町って以前は紺だった気がするが気のせいか？🤔 旨味あり、甘さも甘過ぎないギリギリのところ。而今はやはり美味いなぁ。
入手困難なのが残念😵
よう
.
〈この日の肴〉
お通し おでん
大葉ぎょうざ
まさむね寿司
ししゃも焼き
ねむち
まだええお酒開けていきますよ〜！
三重県。名張市。木屋正酒造株式会社。
「而今 大吟醸 Yanase 2024 斗瓶取り 鑑評会出品酒」
いつも而今を買いに行く酒屋で、いつ頃入荷するかを聞いて、狙って購入。2年振りに捕獲できました。
冷酒にて頂く。
色はクリアで無色透明。
上立香からフルーティで甘い香り。もう香りから旨い感じ。
口に含むと綺麗さのある中に芳醇な甘旨味から、濃縮された甘旨酸苦味が一度にバランスよく体感できる。
濃いめの味わいで、あと味には深みあるけど嫌味ない苦味もある。甘旨からの甘苦のハーモニー。
それでいて、スッとキレるあと味。
いや〜、旨いね！
元旦からええお酒開けてしっかり酒活はじめましたので、また今年も素敵なお酒に巡り会えますように🙏✨️
■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
■原料米名:三重県産山田錦(100%)
■精米歩合：40%
■アルコール度数:17%
chika
エグいな🤔
私にも捕獲して欲しい🤔🍶
ヤスベェ
ねむちさん、今年もよろしくお願いいたします🙇
正月から素晴らしいお酒ですね😀
今年のこれからの酒活も、また酔い年になりそうで楽しみですね😀
ひるぺこ
ねむちさん、明けましておめでとうございます🎍こんな素晴らしい而今入手できるなんて‼️素敵なお正月😍今年もたくさん美味しいお酒に出会えそう😊
ma-ki-
ねむちさん、おぉこんな而今様もあるのですね～😍
呑んでみたくてしょうがありません～🤤
フーノミー
フルーティーな香り。
味もフルーティーさを感じる。
冷えた状態だと仄かな苦味、穀物感がある。
どの温度でもきれいでうまい。
身欠ニシン
明けましておめでとうございます。
今年の1本目は、このお酒。
初の而今でございます。
このお酒、奥様が私に内緒で酒屋さんの抽選で見事に購入権を勝ち取った物にございます。ん〜感謝しかありませんね〜。
とても美味しくいただきました。
キレの良い甘みは、獺祭に似てるかなぁーと言う印象です。
滅多に飲めないお酒ですが、機会が有りましたら別の而今も飲んでみたいです。
