うにろん
【購入場所】地酒庵さとう
【おつまみ】だだちゃ豆
青森駅近くの酒屋で角打ちした時に購入。購入したのはだいぶ前だが、日本酒セラーで保存していたのでちゃんと華やかな香りと微発泡感が楽しめる。飲み心地は甘く軽やかなのに余韻は濃くて、実に美味しい。
評価：A
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9,025 チェックイン
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所在地
青森県八戸市湊町本町９Google Mapsで開く
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たなか
とても好き
れを
日本酒表記なので正確にはどぶろくではなく活性にごり酒
香りはあまり感じない
発泡感がここちよく、にごり酒らしい酸味や旨みがありながらさっぱりと飲みやすい
開栓から楽しむことができ、満足できる1本
個人的好み：4.0/5
namaiki52
@日本酒原価酒蔵 神田店
味は完璧に忘れました
いーじー
グラス680円
ファスタこそ甘さはあるが、あまり辛さは来ないで、するする行ける
Umikichi
蔵元で購入。品種登録されていない未だ名も無き酒米が使われ、度数以外スペックも非公開。米の旨みがぎゅっと濃縮された香りで、飲むと舌にピリッとくるくらいにはかなり力強く、辛いが、旨い。
Y.Tokushige
久しぶりの緑ラベル
香りは少なく、青みのある苦み酸み。その中に旨みがある。
温度が低すぎない方が、旨みが感じやすい。
数年前に飲んだ時の印象よりシャープな感じ。今年の出来がそうなのか、自分の舌が認知症なのかはわからない。
酒米→青森県産米
精米歩合→麹米55%、掛米60%
アルコール分→16度
ちゃいる
青森県の4蔵（田酒、陸奥八仙、鳩正宗、豊盃）が結成した新ユニットAQE印のラベル！（Aomori Quattro Esperanza）
開けたてでけっこう発泡感がある。炭酸云々とかよりも、ややドライな味わいがスパークリングワインを飲んでるような気分になる。
Breadfan
ねぶた祭りの会場で頂いてます。お土産サイズという事で地元のお酒で。特別純米だなって味ですが、フルーティーさと旨みを感じられますね。屋台飯にはこのぐらいが丁度良いです。
うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料 : 自社オリジナル酒米100%（華想いとふゆげしきを交配）
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 15%
普段あまり飲まない陸奥八仙だが、流石にこれは見逃せない。ということで買ってきました陸奥八仙250周年記念、果たしてどんな味わいかいざ参らん！
マスカットや洋ナシのような華やかと爽やかを兼ね備えた香り。すっと滑らかな仕込水からは、ミカンのようなジューシーな甘み、はっさくのような酸味と苦味が見事にマリアージュしてとても楽しい。そこにあとから八仙ならではのピリピリ感が追いついてきてキレとともに消していく。
何やこのはっさくみたいな日本酒？美味すぎるんだが?
ということで、八戸酒造様この度は250周年おめでとうございます！今宵も、ごちそうさまでした！
TKK
飲み始めにビネガーのような酸味を感じる。あと味はかなりすっきり。白ワインに合うシチュエーションにはこのお酒も合うと思う。
fukuchane
あんまり暑いんで、夏吟醸^_^
ガス感ありの、八仙にしてはやや辛？ってとこでしょうか。
レバニラと！
namaiki52
後輩おすすめ2本目
ほんの少しの甘みと酸味
後味は少しの苦味とアルコール感
最後に喉に感じる辛み
これも飲みやすい！