さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
半蔵純米吟醸 ひやおろし原酒純米吟醸原酒ひやおろし
家飲み部
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ぽん大田酒造 「半蔵 純米吟醸 ひやおろし原酒」 三重県伊賀市の蔵。 原酒ながらすっきりとした味わいでまろやか。 飲み飽きしない味わい。 #日本酒
半蔵花ラベル純米大吟醸
家飲み部
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v0ru.今回は我が地酒「半蔵」🍶 地元の春酒も何か一つ買っておこうということで購入。お味はいかがでしょうか?? ・香りは旨みが隠れてそうな芳醇な香りが漂います。 ・クラシック系。純米大吟醸の割には辛口に寄っていますね。 ・口に運んだ際、甘味は微かにあるもののあとは米の旨みとキレのある辛口な味わいです!食中酒としても優秀そう👏 春酒って低アルで酸味があって軽快な物が多いってどっかで聞いたんですが、これ全て逆に振ってますけど、どうなんですかね?😅 唯一ラベルは春酒っぽいですが…笑 旨みのあるお酒なので、お花見のお料理を立たせてくれそうです🌸
半蔵純米大吟醸 神の穂 生原酒
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にーさん精米 神の穂50% アルコール16% 酵母 MK3 三重の酒米 神の穂 白ワインのような香りというか、ワイングラスで、どうぞと書くだけあり、飲む前よグラスからの香りは素晴らしい👍 一口のんで、まずは旨みが立つ そして、スキッと酸が効いてきます。 でもふた口めからは、酸の主張はあんまり感じない。最後は甘さをしっかり感じて、ボリューム感が抜群。 大吟醸の割に、主張がしっかりあって、大好きです💕 数日経過し、少しアルコール感が増しました。酸も少し落ち、まろやかさが目立つようになります。
半蔵純米吟醸 生原酒 しぼりたて純米吟醸原酒生酒
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しろたんフルーティー感、甘み感じるけど、強くなく後味スッキリ!これは辛口って表現になるのでしょうか?表現難しいですね。 どちらにしても、美味しいです!
半蔵純米吟醸 しぼりたて生原酒
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高田 成徳匂いがなんとも表現しづらい感じだけど、ほのかなガス感と吟醸酒らしい口当たり、割と好きかも! また買いたいかなー
半蔵特別純米酒 うこん錦特別純米
家飲み部
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ぽん大田酒造 「半蔵 特別純米酒 うこん錦」 三重県伊賀市の蔵。 酒米は三重県産の「うこん錦」 ほのかなまろやかな香りと、口当たりも 柔らかでまろやかな味わい。 #日本酒
半蔵神の穂 純米大吟醸純米大吟醸
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shogot1978- 初の「半蔵」。 三重出身の知人からの頂き物。 ひなまつりにて、開栓。 三重の酒米に、三重でつくられる酵母、 三重ずくしの逸品だ。 精米歩合:50% アルコール分:15度 酵母:三重酵母MKC
半蔵志光原酒
酒の館 タマキ
外飲み部
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ふかきよ強めの酸味と、ほどよい苦味がはっきりとした味わいで、クセも感じますが美味しく感じて、アルコールのピリッとした感じがドライで、キレの、ある美味しいお酒だと思いました。
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