さけのわ
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山梨県の日本酒情報
お酒の特徴
さけのわが学習した山梨県産日本酒の味わいを統計処理して算出しています。
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
山梨県のランキング
1位
4.41ポイント
七賢
山梨銘醸
山梨県
4027 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
さわやか
ガス
華やか
甘味
旨味
フレッシュ
酸味
好み。
フルーティーな香り。口当たりの良い甘さと適度な酸味。自分好みの味でした🎵
香り華やか 甘口辛口あいだ さわやかおいしい
2位
4.03ポイント
旦
笹一酒造
山梨県
939 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
酸味
苦味
甘味
フルーティ
しっかり
さわやか
メロン
小料理屋瑞
今夜は山梨県大月市の #笹一酒造 さんの #旦 純米 無濾過生原酒 をいただきました。派手さはないけどプルーンを思わせるフルーティな香り。旨み、酸味ときて適度な渋みで引き締まりキレます。わずか舌に微発泡を感じるのでフレッシュさもあります。 野菜中心の天ぷらとざるそばがぴったり合いました😊
天が照らす晴レの酒 すっきりとした味わいで、上品でもある。 これも旨いね… 笹一酒造、天晴れ!
3位
4.01ポイント
青煌
武の井酒造
山梨県
375 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
花
苦味
さわやか
スッキリ
旨味
カルピス
酸味
華やか
松尾大社 酒-1グランプリ⑥ 売ってる店はあるけど、常に置いてなかったり一升瓶しか在庫無かったりで中々飲む機会がない青煌 飲んだのは ●純米吟醸 雄町 つるばら酵母仕込み 前から気になってたお酒の火入れバージョンだけど甘味と苦味が拮抗してる印象 ●武の井 純米吟醸 さくら酵母仕込み 苦味強くて酸味やなっ印象受けた どれも酒屋さんの説明文通りフルーティーな辛口って感じだなと思った
きれるとき、青野菜と焦げ目少し ボディあり、好み、酸味ちょっと
穏やかながら、甘ったるいフルーティーとは違う、凛とした華やかさがあって、これはつるばら酵母やからこうなるんかな? 花酵母って甘いイメージが強くて好きじゃないんやけど、これはいける。 すっと切れていくけど旨味もちゃんとあって、これは食中酒として優秀。 濃いーどて焼きとか以外ならオールマイティーに合うんじゃないかと。