かずひろ
ほんのり甘いお酒
ふっくら焼けた秋刀魚といただきました
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タイムライン
武侯祠
十四代を飲んだことないので、これが似た雰囲気を味わえるのかなと勝手に想像していた。いざ酒屋の冷蔵庫に入っているのを見つけると、何故か躊躇。しばらく考えて、迷ったらゴーのポリシーで、一升瓶をお買い上げ。
何日かに分けて飲んでみたら、味変はほぼないようだ。おだやかなお酒だな
Tami
とても甘くて美味しい
さくやん
★★★★☆
Isaac
日本 -8.9 酸度 1.6
中国語>日本語
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏2️⃣
花邑さんも我が家の定番酒です😀
以前かおりんが外飲みで、お店の方を前に「先生の十四代より、生徒の花邑の方が好き」という迷言を言ってた位です😇
まあ、好みの問題でしょうが🤣
我が家の近くに花邑さんを安定して販売しているお店がある事で安定していただく事が出来ています😇
これは私の好みの問題ですが、花邑さんの数ある酒米違いの中で、個人的に一番好きな酒米がコチラの酒未来さんです😀
今回は完全に私の好みで、2番目にお出ししました😀
ぺっほ
ヤスベェさん❤️かおりんさんイチオシの花邑さん🎉なんと酒未来もあるんですね‼️私も別のお酒ですが酒未来米を飲んで感動✨きっと花邑さんの酒未来極上でしょうね‼️
それにしても美味しそう楽しそう〜🥰
ヤスベェ
ぺっほさん、こんにちは😀
有難い事に花邑さんの品揃えが凄い酒屋さんが近所にあるおかげで、花邑さんはいつでも入手出来るという安心感のあるお酒です😇
中でも酒未来は大好きなので、チャンスが有れば是非😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんにちわ
花邑さん美味しいですよね🎵
私も花邑さんの中でも酒未来のお酒が凄く好みだった記憶があります😋
私も地元の酒屋さんで取り扱っているので有りがたいです🤗
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
地域の取り扱い店によって、入手困難の度合いが変わるのも日本酒の面白さですね🤣
歩き回って色々なお酒に出会う事もあるので、酒活は重要かと思います😇
ロビン
ヤスベェさん&かおりんさん、おはようございます☀️ヤスベェ家蔵開き楽しかったです😊まだ余韻が残ってますよ🤣
花邑の酒未来は最高でした👍一升瓶で買う気持ちが分かります😁
あすみん
3.9★★★☆☆
おいしいのはおいしいんだけど、やっぱり世が評価する程とは、個人的には思わない。おいしい日本酒が増えてきてるからなのかもだけど。
雄町の良さは感じられたけど、どうも花邑は最後にアルコール感がぐっと残る。決して淡麗さのようなキレがある感じでもな辛口酒ともまた違う。
一定のファンがいるんだろうけど、特徴がそこまで感じられないのがいいところなのかな？
てつや
★3.9
口当たりよく最初に雄町らしい甘みと香りが広がる。最後にアルコール感がたってくるのが少し残念。
ita
3.9
あびちゃん
かなり久しぶりの花邑
うーん、綺麗だけど甘い！甘い！
以前飲んだ時も甘かったけど、変わらず甘いよね
ただ、後からの苦味と酸味で少し飲みやすくなってるかな？
食事と合わせてチビチビ飲むのが良いね
あおちゃん
『ヤスベェ家蔵開き』でいただいたお酒です②
花邑の中でも即完売する酒未来！ 一升瓶でしか販売が無いので購入しにくい😅
花邑の良い香りからフルーツのような甘味ですが丁度良い甘味🙆
おつまみも最高😋 モナカの上に🧀などのった物😋
②番目に花邑！！この後のお酒が楽しみ😊
pyonpyon
あおちゃん、こんにちは👋😃お酒🍶がシュワシュワ系かなと思って、おつまみ考えました🎵どのお酒も美味しすぎて困りましたね😅そして翌日に残らないのが素晴らしい～😍
あおちゃん
pyonpyonさん こんばんは♪
ありがとうございました😊
楽しかったですね。
おつまみ美味しかったです！モナカの上に美味しい具材が😍 産土、他にマッチしてましたよ😋
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会②
参加者は14人で分けられるアテを持参ということで、アテも食べながらの酒宴。
名前の覚えられないオシャレなアテや、鮒ずしにネギトロ、サラミに炭焼き地鶏等など、書ききれない程いろいろなアテが並びました😋
(今回は全く写真を撮ってなかったので、すべて共有写真を使用させて頂いてますことをご了承下さい)
私はアテとしてカズチーとスモークチーズ、自家製うずら味玉を持っていきましたが、カズチーがかぶってしまいました…
さて、2本目は一升瓶です。
四合瓶が売ってないから、ほぼ諦めてた花邑の酒未来。ありがたや〜🙏
◉花邑 純米吟醸 酒未来 瓶火入れ1回
口当たりややトロミあって、上品な甘味と旨味、苦味とそれぞれの濃厚さが混じりあって膨らむ。
そう言えば、花邑はかおりんの大好きな銘柄でしたね。ヤスベェさん家では定番酒なのがスゴいです😊
ヤスベェ
ねむちさん、コチラでも😀
個人的にうずらの卵は大好きなので、是非今度この作り方を教えていただきたいです🙏
かおりんは花邑さんが有れば満足するので、我が家の常備酒になっています😇
ねむち
ヤスベェさん、こちらでも😊個包装で売ってる方がいいかと思いましたが、半熟が食べたくて作って行きました😁簡単にできるので今度レシピをお教えしますね😉花邑が常備酒とはたくさんの冷蔵庫が羨ましい🤣
マッサマ
秋田のお酒ってなんて飲みやすいの
ふぃじこ
穏やかな華やかさ 瑞々しい甘み
すっきり
好き。
bouken
ヤスベェ家蔵開き会②
続いて出てきたのは一升瓶
花邑の酒未来でした😻
家飲みで一升瓶の花邑が飲めるとは！
スッキリしててあっさりした甘味
ゴリゴリの甘さじゃないけど優等生的な味
温度上がったほうが味がクッキリして甘味も増す印象😋
これ4合で出して欲しいよね
3枚目の写真はpyonpyonさん持参の何かオシャレなアテ。
最中みたいな器にバターやデーツが乗ってました
ロビン
boukenさん、おはようございます☀
先日はお疲れ様でした、とても楽しかったですね👍花邑の一升瓶が出てきた時にはビックリしましたが、飲みやすくて直ぐに無くなりそうでしたね🤣
pyonpyon
boukenさん、こんにちは👋😃お疲れ様でした！お店ができるほどの在庫でご馳走になって天国でした❤美味しかった～😍デーツ、バター、胡桃は相性良いのでオススメです😃✌
bouken
ロビンさん こんにちは😊
先日はお疲れ様でした🙇
飲みやすさで言うと一番だったかもしれない位飲みやすかったですね😆
一升瓶入る冷蔵庫欲しい😇
bouken
pyonpyonさん こんにちは☀
先日はお疲れ様でした😊
お酒もアテもお店以上のクオリティで幸せでした😇
そうそう胡桃！デーツ出てくる所がさすがpyonpyonさんやなと思いました😁
