さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Herman Mok
十四代と荒正と並べるのはフェアではない。しかし、プレミアムな日本酒であることに変わりはない。
英語>日本語
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フルーティで後味すっきり
甘すぎず食事の邪魔をしない感じ
好みの味
白身魚に合いそう
K
フルーティーだが、また炊いたお米にも近い、しっかり骨のありそうな香り
飲み口ジューシーな甘さで、嫌味ほどではないが、少しくどさがあるか
米らしい旨みもどっぷりと感じられる
後口のみアルコール感からピリピリし、苦味で味わいを締める、ただし甘味の余韻は長い
全体的には非常に柔らかく優しいお酒
★4.50
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A
4180
みのちゃろ
甘めのフルーティなやつ。
2回目かな？飲むのは
美味しいよね、知ってる。
はるアキ
秋田県湯沢市の両関酒造が醸す限定酒
「花邑（はなむら）秋田酒こまち」
今期はなんと待望の720ml
両関酒造を代表するトップブランド「花邑」は、
十四代の高木酒造 高木社長からの技術指導が行われ、米選びからラベル、名前まで全てが高木酒造監修という異例のブランドです。
秋田県産「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸は
開栓して直ぐに広がる果実を感じる香り、上品でフルーティな甘さを感じ、秋田酒こまちらしく爽やかなのど越し。
秋田酒こまちは、酒造好適米として最高品質を誇る「山田錦」（兵庫県）並みの醸造特性と県内酒造好適米の主力品種「美山錦」並みの栽培特性を併せ持つ、吟醸酒用の原料米として育成された品種です。
アルコール：16.0度
日本酒度 ：-9.1
酸度 ：1.6
アミノ酸度：0.9
使用米 ：秋田酒こまち
精米歩合 ：50%
平等院のサーモン
花邑は何飲んでもうまい。
maya
製造年 202502
中国語>日本語
mabion
花邑 純米吟醸 雄町
赤鬼にて
芳醇 華やか フルーティ 甘口
nenemu
【秋田のお酒】
花邑 雄町 純米吟醸 生酒
昨年に比べて入手が難しくなった花邑です。それでも一番好きな雄町だけはと購入しました。白桃のような上品な甘さから、米の旨味を感じ、飲み込んだ後の苦味がいいですね。やはり美味しいです。一番好きなお酒です。
好き度 10/10
さわsawa
マンゴーかリンゴのような香り、とろみのある飲み口、甘の後にやや苦がキレを出す。花邑雄町よりもアル感がある分、飲み応えはあるかな。酒未来といえば十四代らしいが、十四代は記憶になく。でも花邑も十分美味い
☆☆☆☆☆