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Eureka
スッキリ中辛、飲みやすいです。ほんのり甘さも感じます
i@kikuchi
スッキリ爽やか✨
淡麗辛口😆
透き通る美味さ👍
フクちゃん
フレッシュ感あり、飲み応えあり。
しみー
越後湯沢にスキーにいった帰りにカップ酒！
八海山を飲み比べてみるかと思い購入。
クリスタルシルバーの色調。
カリンなどの硬い果実に、グレープフルーツなどのほのかなフルーツに、上新粉、乳清。
あまさはあまりなくドライ気味な味わいながら、ほのかな甘さとセルフィーユのようなフレーバー、なめらかな酸とコクを与える心地よい苦味。
純米大吟醸のほうが当然キレイに感じますが、これも同じような雰囲気を感じます。本醸造だと思われ、やや水っぽい印象もありますが、スキー後の新幹線ではこのくらいの味わいのほうが重すぎずよい感じです。
しみー
久しぶりに八海山飲むか、と思って購入。
ほのかにイエローがかっていますが、クリスタルな透明感。
リンゴや洋ナシ、白桃にバナナ、メロンといった甘やかなフルーツの香り。そこに、セルフィーユ、菩提樹の花、乳清。また石灰のような硬さを感じさせる香りも。
口に含むと、香りとは対照的にドライな口当り。酸はなめらかで、口中で温度が上がるとバナナやメロンのフレーバーが上がってきて、
後味にはコクのある苦味が出てきて、ビターなフィニッシュです。
最近はカプロン酸エチル系が流行ってて後味が甘いものも多いですが、これはクラシックな吟醸香の中にリンゴのようなニュアンスもあり、すっきりとした味わいもありおいしいです。
さすが八海山！と思いました(^^)
らいおん
2軒目のお店で
Yc6IGUt8ar
しっかり辛口
SEAGULL
仄かな酸味と甘さ、キレ
アーロン
柔らかい口当りで、優しく広がるほのかな旨み😋
しっかり辛口なんだけど、みずみずしく透明感ある味わいがとっても美しいですね❗️
決して派手さはなく、食事に寄り添い、ずーっと飲んでいられる1本‼️
刺身と合わせて最高🤤
Zub_rock
メモ
アルコール度数:15.5度
日本酒度:＋5度
スッキリ辛口。癖少ない。