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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
ブレない淡麗辛口♪新潟のお酒は、食中酒🍶で美味しいなぁ…某新潟の食品スーパーのSmoked Dish アソートを肴にちびちびやってます♪鯖、鮭、玉子、ベビー帆立、チーズ🧀、ナッツ🥜の燻製…合うなぁ…近くにあれば良いのになぁ…呑兵衛には、最高の時間です。幸せ…
ハルジオンって貧乏草にそっくりと調べるとそうでした。
桃、乳酸、木、爽やかな匂い。
薄ら桃感、さっぱりしていてキュッとしめる酸味、米の味わい、渋み、最後に辛味がどんどん広がっていく。美味しいけど値段がね。
これは食中酒かも？と冷や奴と飲むとうますぎ。好きになる。食べ物と食べると単独で飲んでいた時に感じた辛みから旨味に変換されてほのかな甘みと旨味でもっと食べたい気持ちに。魚と食べると旨味や香ばしさが出る感じで楽しめた。うまー。温度が上がると匂い強くなる。
2日目。ジューシー。ブドウ感。
(っ'ヮ'c)🍶🍶🍶🍶
本日は,頂き物の八海山ひょうたんボトルを頂きましたよ😀
今日も暑い日🥵飲みきりサイズのお酒をチョイス💕八海山らしい淡麗でスッキリと切れの良い飲み口😚1合🍶がゴクゴクと一瞬で消えていく😋久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいお酒ですね🥳
八海山を買えるお店
八海醸造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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DirtyFrank
4.0
たっく0103
⚾️オールスターを観ながら一杯🍶芳醇な旨味、引き締まった辛さとキレの良さ😆これぞ日本酒って感じですね八海山旨いね😋
Herman Mok
熟成によって黄金色に輝いている。香りにはフレッシュチーズとヨーグルト、そして醤油の心地よいうまみが感じられる。ナッツのような風味も少しある。全体的に非常に滑らかで、炊き込みご飯のような特徴もある。JDGに期待するような果実味は感じられないが、日本酒の多様性を示す良い酒である！
英語>日本語
fatty
冷酒の場合、香りは洋ナシ、マスカット系
味はフルーティーな甘み、少し酸味、最後にふわっとアルコール感
ぬる燗にすると、香りは洋ナシ、味は冷酒に比べて甘み、酸味共に強くなる
温めてもアルコール感は強くならないので飲みやすい
アルコール１７度の割にかなり飲みやすいフルーティー酒
マディ
実家に眠っていた未開封八海山をゲット。
本醸造は普段飲まないが、精米歩合55％だからか思っていたほど醸造アルコール感なし。貝の刺し身、鯨大和煮と合わせて飲んでみたがアテの美味しさにバフが乗る感じ。食中酒としてかなりアリ。
おっ
はっかいさん
香りはほぼ無し、アルコールの刺激。辛い。柔らかく、すっきり消え、痺れが残る。
蔵ショップにて購入。魚沼地域限定。
広い敷地にでっかい建物。タンクも倉庫もスケールが大きい。ルンバみたいな芝刈り機が稼働。雪室の見学も楽しめる。全てが大規模。
社員食堂が一般開放されていて、お昼をいただきましたがこれがとてもおいしい。また食べたい。
麺酒王
投稿で敬称失念するなど、気の緩みが生じておりますので、今後校正等しっかり行い気を引き締めて投稿いたします。
久々の八海山でございます。発泡の八海山は飲んだことありませんでしたので、購入に至りました。
八海山らしい柔らかい甘味と発泡感が素敵なお酒でした😌甘美なひとときを過ごさせていただきました❗八海醸造様、これからも素晴らしいお酒を醸してほしいです🙇
ちょろき
ありのままの麺ちゃんが好きです😊
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
文章は硬い感じがしますが、お酒は甘味シュワで甘美なイメージがして酔いですね😁
マナチー
麺ちゃん、これからも気が緩んだ投稿よろしくお願いします🤣‼️
Manta
麺酒王さん こんにちは^_^
自分もふとした瞬間に気が緩んじゃうので、気をつけないと。
さけのわを始めてから八海山呑んでいないな〜
近くのスーパーに八海山売っているので、買ってこようかな😁
麺酒王
ちょろきさん、おはようございます😃
たまに絞めないとミスが散見しちゃいます😅ありのままに投稿しますよ❗
麺酒王
ジャイヴさん、おはようございます😃
自分に渇を入れて投稿しましたが、逆にふざけた感じになっちゃったかもです😓
麺酒王
マナチーさん、おはようございます😃
ゆるゆる過ぎるといつかエロ過ぎやふざけ過ぎでBANなっちゃうかもしれません😨
麺酒王
Mantaさん、おはようございます😃
私も八海山飲む機会が減ってしまったのは近場に沢山販売されていていつでも手に入る感があるからですかね❗飲むとやはり美味しいですね✨
n.t021209
新潟県南魚沼市。
八海醸造さん。
tama_1031
池袋駅の立ち食い寿司屋で。
・アルコール分：15.5度
・精米歩合：60％
じゅんちょる
夏季限定酒、深い味わいと軽さが特徴“特別純米原酒”
長期低温醗酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品。掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな辛さを抑えた深い味わいと爽やかさが特徴の生詰の純米原酒です。