chika
新酒も開けて行きます😊🍶
ホントに久しぶり✋
酔鯨さん🐳
酔鯨🍶 しぼりたて🍶 生酒🍶
香りいい〜✨✨
キレあり🍶
フレッシュ✨✨
やっぱり
生酒集めて
セラー保管で１年中生酒が正解かも🙆🏻🆗
私には😏🍶✨✨
金魚…鯉…惹かれる💕💕
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
7,731 チェックイン
酔鯨酒造株式会社（高知県高知市）は、新しい酒造りに挑戦する日本酒ブランド「酔鯨 TOSAGURA CraftSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
コンビニやスーパーマーケットなどの量販店を含めた商品展開を行いながらも、確固たる地酒ブランドとしてのイメージをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酔鯨酒造株式会社（高知県高知市）は、公式LINEスタンプを10月1日(金)にリリースしました。 愛嬌たっぷりのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
酔鯨酒造の銘柄
酔鯨
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
高知県高知市長浜５６６Google Mapsで開く
関連記事
新たな酒造りに挑む酔鯨酒造の新ブランド！第1弾「酔鯨 TOSAGURA Craft series 蒼（そう）Light」が、7/2(火)より数量限定で販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETI
酔鯨酒造株式会社（高知県高知市）は、新しい酒造りに挑戦する日本酒ブランド「酔鯨 TOSAGURA CraftSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアブランド力と安定供給の両輪で「酔鯨」を世界に届ける─高知県・酔鯨酒造に起きた意識の変革 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
コンビニやスーパーマーケットなどの量販店を含めた商品展開を行いながらも、確固たる地酒ブランドとしてのイメージをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア愛らしいくじらスタンプで日本酒と土佐弁を楽しもう！酔鯨酒造が公式LINEスタンプを10/1(金)にリリース | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酔鯨酒造株式会社（高知県高知市）は、公式LINEスタンプを10月1日(金)にリリースしました。 愛嬌たっぷりのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
essa
スッキリ美味しい！
あぽろ
⭐️⭐️⭐️
甘さ★
辛さ★★★★
スッキリさ★★
ario
そんなに辛くなくてすっきり飲める！帰りの電車がほろ酔いで楽しい☺️
ともひ
よく飲みました😋
パーム農家
久しぶりの酔鯨。こちらの新酒は初めて。サッパリとした旨辛味。吟風のお酒は初めてかも。この芳醇な旨味は吟風の特徴かしら？後口の辛さと相まってぐびぐび飲んでしまう。
ぴのち
キリッと。辛め強め。
すいたん
アルコール分 : 16度
精米歩合 : 50%
原料米 : 北海道産酒造好適米 吟風（使用割合100%）
【味・香り】
上立ち香は、やや穏やかだがしっかりとした吟醸香があり、リンゴやイチゴのような果実感がある。口に含むと軽め・辛めで、とてもすっきりとしている。しかしすぐに酸味と果物のような香りが出てくるため、辛口な割にフルーティーさを感じる。また、しだいに味に複雑さや苦みが出てくるのだが、主張は強すぎないので余韻が心地よい。このお酒は飲みやすい割に味・香りの変化がくっきりしていておいしい。また、最初のすっきり感のためにもしっかしと冷やしておくとよいと思う。もしかしたら飲んでいる最中も氷で冷やしてもよいかもしれない。
【合わせる料理】
今回は牡蠣と鶏団子の鍋と合わせてみました。ただ、牡蠣を際立たせるために薄味にしたので、ややお酒に負けている感がありました。鍋だったら濃いめにするとよさそうです。また、このお酒は飲みやすくて変化が楽しい系なので、刺身が特に合う気がします。中でもマグロやカツオ、ヒラメのような味がしっかりしている魚との相性がよさそうですね。
miya0428
今日は高知県の地酒
酔鯨酒造さん 酔鯨 純米吟醸 吟麗を嗜みます
香りは柑橘系のフルーティです
味は始めに甘みがきて後からシャープでスッキリしていて美味しいです。
くま吉
博多駅付近の鯨が美味しい居酒屋
冷酒で飲む
僅かに白い濁りがある
穏やかな吟醸香
口に含むとしっかりとした米の旨味が美味しい
サッパリと味がキレて、とても爽やかな印象
dorankdoragon
爽やかな香り✨
ぶどうの様な甘旨酸味🍇
バランス良く攻めてくるw
軽快で優しい🎵
最後は酸味がやや余韻を残す😳
10ZG-STQ
家呑み
いつものお店で新酒を買いました
新酒なので切り立てのガス感があり
辛口で楽しめました😄
肴はあん肝
