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みお
だいぶ辛口
Case
辛口 後味がありつつ嫌味がない
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は酔鯨酒造さんの酔鯨秋あがり。
酔鯨はさけのわさん初めての投稿以来です。
早速いただきます。
まずは香り。爽やかな吟醸香。
口に含むと旨味からの辛味と苦味を感じてます。
確かに甘味はないけれど旨いです。
後半の余韻は苦味で。
料理に良く合う美味しいお酒だと思いました。
りゅうちゃん
酔鯨、揚げ銀杏、えびみそ、サイコーでしょ
たくぼん
酔鯨定番の新酒バージョン
落ち着いた味わい
飲みごたえがしっかり
フレッシュで幅のある純米酒
生酒らしさもあって若々しい
酸味がキレを作っている
日本酒度 +7
酸度 1.9
アミノ酸度 1.4
日本酒ジェントルマン
オススメ！フレッシュな香りと酸味がありながらグッとくる米の旨み、アルコール感がたまらない。
ふふふふ
生酒だわ
かなり水っぽさが強く、高知の酒酔鯨特有の甘さと透明感が強い。
しぼりたてだわ
こぞう
酔鯨 純米大吟醸 凜
●広島県産八反錦100%使用
●精米歩合50%%
●アルコール分15度
●日本酒度ー 酸度ー
◯開栓11/3 投稿11/14
かなり久しぶりの酔鯨🐋
JAL国際線搭載酒🤩
高知酵母の一つであるA-14を使用しているらしく上品な薫りになるようです！
期待して開栓！
開栓してからの薫りはバナナのように感じましたが爽やかでフレッシュな吟醸香にかなり好感を持ちました
口に含むとやはり爽やかで基本はクリアですが甘みをの感じた後に優しい辛さがこれまた爽やかに押し寄せてきます
当然ながら喉越しや後味も爽やかで軽く感じる酸味のおかげがバランスよくキレてきいます😍
これ！本当に旨い！辛口好きにはたまらない😘
旨いわ♪
裏レベル撮り忘れ😥
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦
純大の酔鯨！いいの飲まれましたね〜✨蔵に行ったとき、尻尾のラベルは全部お値段よかったような🤭こちらは無かったなぁと思ったらJALで出されてるお酒なんですね😳✈️
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんばんは😃
鯨さん🐋空を飛ぶ✈️ですね😃
旨い辛口！飲んでみたいです🤗
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪
少しお高い酔鯨さんでしたがしばらく飲んでなかったし馬券も当たってしってね😅このラベルシリーズはお高いですがさすがに旨い！機内で出されるだけあるお味ですよ😘
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪
この馬辛口…💦旨辛口はJ&Nさんの好みだと思います👍チョイと予算オーバーになるかもしれませんがお試しの価値ありますよ😁