さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
古伊万里酒造の銘柄
古伊万里古伊万里 前
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
佐賀県伊万里市二里町中里甲３２８８−１Google Mapsで開く
タイムライン
ma-ki-
今日は妻とモノレール万博記念公園駅で開催されていた佐賀物産展に行ってきました
モノレールでお酒をいただけるイベントをやっていたのですが妻はそんなに呑めないので物産展だけでもと
お昼ご飯を食べてなかったので何か食べたいね～と駅で悩んでいると公園でラーメン&餃子EXPOをやってるとのアナウンス
てことて急遽EXPOに繰り出して空腹を満たしてから物産展でやっていた４種呑み比べいただきました
CIは初めての蔵、古伊万里酒造さんの古伊万里前純米吟醸で
【光武 だいぎんじょう 孤独のグルメ】
旨味と苦味と辛味がジワーっと
バランスがいい感じかな？
余韻は長めの苦味がスーッと、甘味もほんのりあって呑みやすい
【古伊万里 前 エスペランサ】
スッキリしてるけど独特な感じで、アルコール感も
中盤からは苦味もしっかり、ほんのり梨っぽさも瞬間的に感じたような？
【光武 山田錦】
すっきりフルーティーで優しい甘味
とても呑みやすい
余韻はジワジワっと苦味かな
【古伊万里 前純米吟醸】
旨味と甘味に、ほんのりアルコール感も
そこから苦味にシフトしていく流れがきれいですね
余韻の苦味はしっかり目
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
今日はモノレールに来られていたのですね😀
知っていたらご挨拶出来たので残念です😓
今日の物産展はいつもより小規模で残念でしたが、佐賀のお酒は間違いなく美味しいですね😇
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃
物産展に食フェス！楽しいイベントばかりですね🥰万博記念公園はホントイベント多いですね！佐賀のお酒の飲み比べも楽しそうです✨
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
古伊万里さん、先日の福岡での調達の際に飲んだ事なかったので購入の候補には入ってたんですよね〜🤔
飲み比べをされたのは羨ましいです✨
カチカチ山
ma-ki-さん、こんばんは🌕
春のやつは自分も行きました⭕️
今回も行きたかったんですが、先日怪我をしてしまって、治るまでお酒が飲めません😭
佐賀のお酒美味しいし、個性もあるからいいですよね。
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます
そうなんです。行かれるとおっしゃられていたので、お声かけさせていただこうかと思ったのですが妻の予定が流動的でしたので😅
また機会があればよろしくお願いします🙇
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀
佐賀県の物産展😲「前」は初めて見るお酒ですが、なかなか興味深い味わいのようで気になりますね🥰
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
たまたまの食フェスだったのですが屋外で美味しく食事ができて楽しかったです😋
物産展は思ってたより小規模でしたが呑み比べもできてこちらも楽しかったです🤗
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます
古伊万里さんは初めてでしたが中々独特で楽しいお酒でしたよ😋
フフフ😁✨✨ですよね～候補に入ってても優先順位があるので断念ってこと多々ですよね😅
ma-ki-
カチカチ山さん、ありがとうございます
春は行かれたのですね🎵
怪我大丈夫ですか🍀禁酒しないといけないほどとは心配です🍀お大事にしてくださいね🍀解禁楽しみですね😋
佐賀のお酒いいですよね🤗
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます
初めて物産展に行ってみましたが、思ったよりも小規模でしたが呑み比べもできて楽しかったです🎵
古伊万里さん自体初でしたが、独特ながらも楽しいお酒でしたよ😋
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉
お酒は勿論のこと、🍜と🥟EXPOがとっても魅力的で😍好きなものばかりです😆奥さまと食べ比べもされましたか？😊
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます
たまたまのEXPOでしたが、今回は餃子を結構食べ比べましたよ🥟ラーメンは一杯だけいただきました🍜
お腹一杯になってお酒の呑み比べもできて楽しい時間でした😋
AAJI
義兄から頂いた伊万里牛と伊万里の酒を一緒に頂いてます。45年掛けて500銘柄達成。記念すべき日になりました。そもそもプロレス好きな蔵元なので 「垂直落下式」との事。雫取りです。年2回少量造られるとの事。山田錦らしい吟醸香にすっきりしたのどごしでスーッと消えていく。伊万里牛との相性は最高です。 佐賀山県山田錦55% アルコール度数16度 日本酒度+2 両方ともプレゼントしてくれた義兄に大感謝です。
ジェイ&ノビィ
AAJIさん、こんにちは😃
45年で500銘柄😳素晴らしい記録ですね！しっかり記録されてるのも凄い‼️
パイルドライバー的な一歩😋伊万里の食に伊万里の酒は合うでしょうねー😇
AAJI
ジェイ＆ノビィさん 有難うございます。数年前から飲んだ銘柄整理したらと提案されて作成しました。一部は純米吟醸とか本醸造とかが解らない物も有ります。これからも皆さんの評価見てチャレンジしていきます😊
うっち〜の超〜りっぱ
#福岡薬院#
★小料理もゆる★
福岡に入りました。
今日は✈️アクシデントも無く、オンタイムでした😅
ふらっと立寄らせて頂いたこちらの店は、
半年前にオープンしたそうで、とても綺麗な小料理屋さん。
まずは "古伊万里" から頂きます。
プロレス好きの蔵元命名のお酒だそうです😳
しっかりした味は、白身魚にも、脂の乗った
赤身にもピッタリ☝️ 美味しいお酒です😊
punch
お刺身に合うということで！
さっぱりで飲みやすい！
倍割り
瑞々しい旨味が、スイートに伸びる。
後口やや立体感があって、沈む。
gk1
佐賀旅行にて。
さらっとしていて飲みやすい、甘みがある。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Vinny Brooklyn
香りはワインを思わせる。水と地理的条件から、今夜もまた他とは異なる。より良い意見を持つためには、もっと佐賀のビールを飲む必要がある。しかし期待できる。
英語>日本語
でてくとん
辛口、でも舌触りは甘さもありまろやかな感じ。
初日に飲んだときは結構辛さや酸味？を感じたけど2日目にはもう口当たりが落ち着いているようなきがする。
グラ
ワイン感ある香り。僅かに酸味あり、吟醸香が強めです。ドライながらジューシーかつ旨味もあり。
きくた
虎ノ門unis にて
夢茶苦茶也
酸が強い
苦味もあり
精米歩合６０%
アルコール度数１５度
haruka
甘め、すっきりすぎないすっきりより
私が好きなやつね
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸