さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

古伊万里酒造こいまりしゅぞう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒848-0034 佐賀県伊万里市二里町中里甲3288−1
Loading...

古伊万里酒造の詳細情報

古伊万里
  • 古伊万里
  • 古伊万里
  • 古伊万里
7 hours ago
13
  • ペンギンブルーなんだかイケイケなラベルやなと思ったら。見かけによらないものだ。 変わった味がする。 口当りは少しのトロみ、ツルリと滑らか。 甘い。 乳酸を感じるけど、すこしバニラエッセンスのような芳香というか。 ちょっと複雑。色んな風味がする。 深すぎない、程よい厚み。 ラムのアヒージョのクミンの香り、レモン味ととってもマッチ。 味の重みが後半まで結構残るのでオイルと対比できる。 大根とポン酢の酸味とも合う。 全然ワイン方面の味じゃないのですが、ワインみたいというか、主張があるのに食事が美味しくなるお酒。 門前仲町 まるユ
古伊万里
  • 古伊万里
  • 古伊万里
6 days ago
18
  • baf冷酒ではキレのあるアタックが増す。 冷にするとフルーティ(メロン、巨峰)が増す。冷の方が好き。 食中酒としては少し主張が強い印象。 2.3日目は角が取れて旨みが増す。