kojick
先日、東京の小山商店さんに初めて行きましたけどお酒の種類と人の多さにビックリ👀
年末だったからなのか駐車場もいっぱいでした🚙
また今度ゆっくり行きたいです
こちらは神奈川の望月商店さんで買った
日日✨
ものすごく上品で綺麗なお酒✨
軽やかで柔らかい甘みがスッと
口の中で消えていく🎶
美味しい酒だ👍
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1,635 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
よっしー
セメダイン系の香りが香る 口当たり辛口でピリッとくるが低アルコールなので後味スッキリ
Termat
有名酒を呑む！京都より日日
2020スタートの新しいブランド！
和を感じさせる独特な美味さのある一本
透明ライトボディ グラスに視認できる泡泡 くどくないガス感
おだやかだけど、鼻を近づけると特徴的な香り！若い🍑？和の柑橘や柿も思わせる！
透き通った水に繊細な甘さ、うまみが溶けている！香りの割に酸味が少なく、甘さと旨味、酸味の絶妙なバランスなり！
食中酒としてもいける新政という印象で、食事のお供としては脇役に、単体では前に出てくる華やかなポテンシャルもつ面白いさけ
キンキンで瑞々しく美味い！
くまくま
今宵は、イカ墨のスパイシーつけ蕎麦と食中酒に日日の新酒🖤
くまくま
続いて、京都から日日の旧米田村産山田錦新酒🤍
こぶせんこう
だめな日本酒だぁ。
さらりといける爽やかな美味しさ。
飲んでる気がなさすぎてぐいぐい行ってしまう。
いつの間にか亡くなっている。
乾杯日本酒メン
京都市伏見区。
日々醸造さん。
※場所は炭火焼鳥 いざ和 人形町店さん
Ta-girl*.+
前に飲んで好みそうだった印象！
うんうん、期待を裏切らない！
甘すぎないしフルーティーすぎではないけど、
微発泡の爽やかさが良いね！
三ツ矢サイダーの甘さ控えめ＆泡がシャンパーニュみたいに細かいみたいな！
香りがすごいとかではないけど飲みやすくてご飯に合わせやすくて好き🍶
YSTJ
日日 山田錦 第五酒造期 一号。
日日第五酒造期のファーストデリバリーが届きました！
ほんのり青みのあるメロンのような穏やかな上立ち香、フレッシュなガス感を感じます。
舌触りは滑らかですが、ミネラリーで繊細な旨味の広がりを心地よい酸味が追いかけます。
軽やかな余韻により杯が進み、第五酒造期も期待を裏切らない味わいです！
けんけん
初めての日日。
グラスに注ぐとピチピチとしたガス感。
香りはそこまで強くないものの、白桃のような穏やかさ。
口に含むと微ガス感と奥深い旨み。アルコール度数が低く、さらっと飲めますね。どんな料理にもあいそうですね。旨い。
くまくま
続いては、同じく地元京都から秋田酒こまち使用の日日🤍
くまくま
番外編。さらに嬉しいサプライズとして、朝絞る前のもろみを粗濾しした貴重な日日のにごり酒を試飲させていただきました🤍
くまくま
番外編。京都祇園にオープンした酒器ギャラリーにて、日日の新酒(第五酒造期Lot.1)を松本日出彦プロデュースの酒碗で最速試飲。日日ファンにとって最高の体験をさせていただきましたー
Joker
ずっと飲んでみたかった日日さん♬期待しかありません☺️
ではまず香りから…
あまり香りは強くないですね、仄かにフルーティさを感じますがかなり穏やかな印象♪
口に含むとなかなかなガス感、11度と低アルなのもありとても飲みやすい✨
繊細な甘味と程良い酸味、旨味と綺麗な酒質の絶妙なバランス🍶
飲み口はとてもライトで、いい意味で余計な主張が無いのでグビグビいけちゃう😋
いやコレ個人的に大好き💕
山田錦ということ以外スペックは非公開で精米歩合も不明…だけど綺麗でモダンな味わいはお見事です✨✨
他のも飲んでみたくなりました😆