カチカチ山美濃錦芭蕉水門川 純米渡辺酒造醸岐阜県2024/10/27 10:07:202024/10/2717カチカチ山夏に大垣を訪れた際に、御土産屋にて購入。 ラベルの見た目から爽やかな夏酒かと思いきや、結構な辛口。 香りは優しく丸みを帯びた日本酒らしい香りで、口に含むと柔らかで丸みのある味わいが来てから、舌にピリッと来る辛さ。 喉越しはスッキリして、程よく辛味が残る。 鍋とかに合わせたくなるお酒。
カチカチ山三諸杉木桶菩提酛 露葉風今西酒造奈良県2024/10/20 12:36:5928カチカチ山今西酒造さんに伺い、店員さんの説明を受けて、心惹かれ購入。 香りは飲む前はあまり感じないが、口にふくんだ時のほのかなガス感と、フルーティーさ、そして木桶由来の苦味が調和した味わいにびっくり。 喉越しは爽やかで、香りの余韻が残る感じがたまらなく美味しいです。 食前、食後に飲むのがより美味しいと感じました。
