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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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私と家内（ユーザー名：ぺっほ）で、数年前から日本酒の美味しさ、奥行きの深さにはまり、ほぼ毎晩二人で晩酌を楽しみながら、日本酒を勉強中です😃 私は、米の旨味が効いた若干甘口の日本酒をきりっと冷やして飲むのが好きです 埼玉在住（五十嵐酒造まで徒歩20分😅）

登録日

チェックイン

325

お気に入り銘柄

82

殿堂入り

大嶺而今新政

チェックインの多い銘柄

仙禽
8(7.08%)
新政
8(7.08%)
勢正宗
7(6.19%)
大信州
6(5.31%)
上川大雪
6(5.31%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
48(14.77%)
栃木県
35(10.77%)
埼玉県
27(8.31%)
秋田県
24(7.38%)
山口県
21(6.46%)

チェックインの多い場所

キングショップ誠屋
39(39.39%)
地酒のマツザキ 川越新宿店
22(22.22%)
雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
14(14.14%)
酒商山田
10(10.1%)
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
7(7.07%)

タイムライン

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蔵元部
36
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総合9(10点満点) 先月岡崎酒造さんで購入 最近さけのわのみなさんが美味しそうに飲んでいるので、我々も飲みたくなり開栓🍶 やっぱり美味しいです❣️😋 クリアな甘旨系😋 甘味と旨味、どちらかが目立つことがないバランス👍 いい感じです😃 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨なお米の香り🌾👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 さけのわでも大人気の🐢さん、お二人のレビューからも羨ましい思いでいっぱいです😭ぺっほさんの美味しい料理にも負けない🐢は、凄いですね‼️私もいつか飲めますように🙏
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 甘めではありますが、言われる通りバランスが良いですよね😋たしかJ&N基準クリアだったと思います👍暫く信州亀齢飲めてないなー🥲
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山三山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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家飲み部
70
shinsaku3
総合9(10点満点) 会社の同僚からいただいて以来すっかりお気に入りの山さん😃 ジェイ&ノビィさんからオススメされた緑ラベルは入手できず 代わりに黄色ラベルが入手できました😃 美味しいです❣️😋 以前いただいた三本とは若干異なり、口に含んだ瞬間から甘味と共に若干の辛さが伴い その後クセのない苦味と辛さの中間的な余韻を残しながら消えていく感じです👍 以下以前の飲み比べの時の感想 赤の愛山は、一番フルーティー 後半はクセのない雑味感 紫の金紋錦は、甘旨感が若干少なく、後半追いかけてくるのがクセの無い苦味 そしてキレがよい シルバーのひとごこちは 前半は、金紋錦と同じ感じで、後半追いかけてくるのがクセのないわずかな辛味 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 柔らかなお米の香り🌾👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄山三山田錦、私も購入してます👍甘さと辛味もあるんですね❗️辛すぎないといいな😅shinsaku3さんは今のところどちらがナンバーワンですか？
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 どれもおいしかった😋❣️ですがナンバーワンは、私的にはわずかに甘旨寄りの赤の愛山かな😃 その差は僅かです 今回の黄色は、ベストバランス‼️ これもいい👍正直甲乙つけ難い🧐
ヤスベェ
shinsaku 3さん、こんばんは😀 私の今日のお酒は、紫の金紋錦さんでした😀 関西では中々入手しづらいので上田の酒屋さんで購入しましたが、もう少し入手しやすくなってくるたら嬉しいのですが😀
shinsaku3
ヤスベェさん、こんばんは😃 偶然お互い山三をいただいてたんですね❗️😃👍 埼玉にも一店舗しかなく、購入しづらいと思います🙁 実はこの黄色ラベル、酒友様からの購入で、東京目黒で入手したとのことでした🧐
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんばんは😃 山三さん！コチラの山田錦はJ&N基準にもバッチリハマりそう👍参考になりまーす🤗 緑ラベルは今後の楽しみに😊とっておきましょー👋
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 ありがとうございます😊 辛口というほどではないですが、国際J &N基準には十分ハマってくる美味しさだと思います😃
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家飲み部
67
shinsaku3
総合6(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です HPによると 「山川光男（やまかわみつお）は、山形県内の4蔵元が結成した志のあるユニット」とのこと🧐 柔らかいお米の香りとは裏腹に 苦味と辛さメイン、そんな印象を受けました 余韻はピリピリした辛さが舌の上に残ります 甘旨系好きの私にとっては若干苦手領域の味でしたが、 好きな人にはハマる味わいではないかなと思いました😅 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 お米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻3 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め3→ 余韻2 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め0→ 余韻0 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 光男さん、話題になってましたよね！だからさけのわでも投稿を見ていて、でも私の好みではなさそうだなぁと🤣やっぱりそうかとshinsaku3さんのレビューで確信です😅
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 名のある4蔵がユニット組んで10年続けるのも素晴らしいですね！山川光男さんは外飲み一回だけですが😅毎年待ってるファンも多いんでしょうね😌
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 このお酒もぺっほさんと若干評価が分かれました😅 飲む温度帯とかでまた変わるのかもしれませんが、ちょっと苦手な味でした😅
ポンちゃん
shinsaku3さん、おはようございます🐥 飲みホの最後の方に飲んだっきりなので、とっても参考になりました😆🙏 ユニットっていうのとこのラベルがいいですよね👍
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 確かに10年続くってすごいですよね 蔵ごとに特徴を出しているのかもしれないですね 長野のユニット59醸も蔵ごとの特徴でてました また違う銘柄も飲んでみようと思います😃
shinsaku3
ポンちゃん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 このラベルの光男さん、なぜだかじっと見てると癒されます🤣 そんな光男さんの他のバージョンもちょっと興味あります😅
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亀の海蝉しぐれ純米吟醸原酒生酒
土屋酒造店長野県
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Horikoshi Shoten (ほりこし商店)
家飲み部
69
shinsaku3
総合8(10点満点) ぺっほさんが気になっていたお酒だそうです😃 初めていただくお酒です 説明書きによると 「甘酸っぱい軽やかな味わい 味わいの酸味骨格を残しながらも、カジュアルに楽しめる」とのこと🧐 美味しいです😋 説明書き通り軽やかな甘酸っぱい味わい👍 夏の夜に、夏の食事と合わせながらチビチビ飲み続けるシーンが似合いそう😃 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 お米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め1→ 余韻0 　•酸味：飲み始め2→ 余韻2 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め2→ 余韻1 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 ぺっほさん待望の蝉しぐれ、ぺっほさんは絶賛でしたが、shinsaku３さん的には甘より酸が強いのかな？何となくまたお二人の見解に違いがありそうな⁉️🤣
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ 蝉しぐれさん開けられたのですね⤴️ 私も楽しみにセラーで控えてもらっています😁✨✨ 食事に合わせてチビチビ呑みすることにします😋
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 お！我々激推しの蝉しぐれ‼️いかれましたね🤗単独でもグビグビ飲んじゃう我々ですが😅次は一升瓶をゆったりといこうかな😋
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 はい、このお酒は二人で評価分かれました😅 私が酸味が少し苦手で。。。😅 でもそこが気になっただけで、かなり美味しいお酒でした😃
shinsaku3
ma-ki-さん、おはようございます😃 蝉しぐれさん、すでに控えているのですね❣️ 説明書き通り、カジュアルに楽しめる軽やかなお酒だと思います👍
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 はい、ぺっほさんが酒屋を巡り見事ゲットしてきました😃 確かに多めのチビチビで一升瓶行ける軽さかも😆 これからの季節はぴったりのお酒ですよね😃
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家飲み部
66
shinsaku3
総合7(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です 説明書きによると 「気の合う仲間と食卓を囲んで和気藹々と賑やかに飲んで欲しい、そんな想いを込めて醸しました」 とのことです🧐 おいしいです 優しい、薄い辛口🍶 刺激的な味や目立つ主張は無く、確かに気の合う仲間と和気藹々楽しむのを邪魔しないお酒だと感じました😃 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 ふんわりとしたお米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め2→ 余韻2 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 初！楯野川おめでとうございます🎉 優しい、薄い辛口❗️イメージと違いました😆食中酒には良さそうだけど、インパクトないから単体では難しいのかなぁ？
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 盾野川さん！多分我々飲んだこと無いような気がします🧐食中酒で旨そうですね😋 気の合う夫婦で😆飲んでみたいと思います
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 ありがとうございます😊 我々もラベルの雰囲気から硬派な味を想像してました😅 言われる通り、単体で味わうにはちょっと物足りないかな〜と思います😅
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 ご夫婦で会話をしながら、オススメです😃 単体で楽しめるお酒だと、会話がそのお酒の話に偏りがちですが、このお酒なら味の話に脱線することなく会話が続くと思います😃
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家飲み部
69
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総合6(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です 説明書きによると 「米の味わいを引き出す酒造り ご飯のおかずとも相性がいい食中酒」 とのことです ふんわりとしたお米の香りとは、若干イメージが異なり 辛口寄りの味わいです🍶 辛旨クラッシック、そんなイメージです🧐 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 ふんわりとしたお米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻3 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻1 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め2→ 余韻1 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 辛口、続きますね！点数6点は…😅 辛旨クラシック、私は絶対無理だなぁ💦いつか美味しく飲めるようになりたいと思います🥰まだまだ先は長いなぁ…
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 せっかくいただいたお酒でしたが、我々もちょっと苦手系の味でした😅 とはいうものの、おいしい辛口もいくつか経験し、辛口もわかる味覚になりたいと思ってます😅
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
67
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総合9(10点満点) ぺっほさんが気になっていたお酒だそうです😃 初めていただくお酒です 説明書きによると 「“氷とともに楽しむ”コンセプト 氷がグラスに触れて奏でる風鈴のように涼しげな音色 氷が融けるにしたがって最後まで豊かな変化を見せる香りと風味」🧐 外国人初の杜氏「Philip Harper」さんの醸したお酒だそうです 美味しいです😋 スーパードライ‼️🎐 そんなイメージです 甘旨系ではない、かと言って辛口酒でもない どことなくジンを思わせるような独特な風味👍 賑やかな夏ではなく、氷🧊が溶けていきながら変化する味を楽しみながら静かに夏を楽しむ そんな印象を持ちました🍶 冷やして、氷を浮かべていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 弱いお米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻2 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】 ライト(2/5)
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 コチラ我々も気になってはいますが未飲の一本です🥲ロック🧊でキリリとでもゆったりと飲めそうですね🤗
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ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 このお酒は何気にオススメです😃 バーでゆっくり氷🧊の浮いたグラスをまわしながら飲める感じです😅
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家飲み部
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総合9(10点満点) 初めていただくお酒です ネット情報によると 「ユナイテッドアローズとのコラボレーション 仕込み水の一部にお酒を使うのが「貴醸酒」ですが、こちらは仕込み水の一部に貴醸酒を使用した貴醸酒です！ ブドウのようなフルーティーな憧れが広がります」 とのことです🧐 美味しいです😋 濃厚甘口系🍭 とはいうものの、ほんのり感じる渋味と苦味が効いるのかくどさは感じないです👍 あと13度と低アルなので飲みやすいです👍 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 あまりしない 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め1→ 余韻0 　•旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→4 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 あべちゃんのスターシリーズとはラベルが違うな🤔って思ったらUAコラボ酒なんですね！貴醸酒の2乗って事で飲んではないんですが😅デザート酒って感じですかね😙
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃 あべの貴醸酒、濃厚な甘口かぁ😆 ぺっほさんのラーメン🍜とカステラですよね❣️私の好物だらけで羨ましい😋でも熱くなってくると貴醸酒よりサッパリ系が欲しくなりますよね🏝️
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ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 まさにデザート酒ですね 裏ラベルに オススメのシーン:食後 って書いてあえいました😅 食後のデザート🍰代わりですかね😃
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ひなはなママさん、こんにちは😃 そうですよね😃 これからの季節はやっぱりライト、クリア、キレる の三拍子揃ったお酒が欲しくなりますよね😃 ラーメン🍜、食べにいくと飲めないので作ってもらいました😅
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奥六White beach特別純米
岩手銘醸岩手県
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キングショップ誠屋
家飲み部
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総合9(10点満点) ぺっほさんが飲んでみたかったお酒🍶 よく行く酒屋さんで取り扱っているので買いに行きました🚗 初めていただくお酒です 説明書によると 「静かな波と白い砂浜を感じさせる爽やかさ」 とのこと 美味しいです❣️😋👍 ライトな甘系‼️😋👍 裏でほんのり僅かに感じる木桶系の渋み キレは効いていない感じ 12度の度数も手伝って非常に飲みやすい デザートワイン🍷というイメージです 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃今日もベランダ昼飲み、良いですね👌奧六、私も興味あるお酒だったので羨ましい😍甘くて美味しそうですね❣️私の好みな気がします😆GWとっても満喫してますね🤗
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ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 GWはほとんど家でまったり🏠 良いGWでした☺️ ひなはなママさん、きっと気にいると思います😃 若干甘味が強いですが美味しいです😋
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 お！奥六さんですね🤗我々栃木では見てないので🥲よく行かれる酒屋さんにあるのは羨ましい🥹コチラはデザートワイン系なんですね！頭に入れておきます😄
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ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 とても飲みやすいですが、ちょっと甘さが気になるかもしれないです😅 今回いただいた銘柄は酒屋さんのオススメで選びましたが、次回は他の銘柄も飲んでみようかと思います😃
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加茂錦荷札酒 酒未来純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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家飲み部
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総合9(10点満点) いただきものです（感謝） 荷札酒、酒屋さんでちょくちょく見かけましたが、初めていただきました😃 美味しいです❣️😋 ライト薄味な甘旨系‼️😋👍 口に含んだ瞬間僅かな渋みと共に立ち上がる甘旨味 その後急激に全ての味がフェードアウトし 最後は水に帰っていくイメージ👍😋 低アルコール度数も手伝ってスイスイいけます👍 先日いただいた十六代九郎右衛門 播州愛山と非常に近い味わいです 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め3→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻2 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3 【口あたり】→2 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ポンちゃん
shinsaku3さん、こんばんは🦉 大変嬉しい頂きものですね😊しかもお初でしたか！おめでとうございます🎉 どれも美味しいうえに種類多いので、後回しになりがちで💦久しぶりに飲みたいです😁
ムロ
shinsaku3さん、こんばんは♪ こちら美味しいですよね❣️ 先日、私も呑んだのですが各種ある中で 1番最初に空いてました🩷 このお酒🍶で ぺっほさんのお料理となら最強ですね‼️
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 加茂錦は私は一度飲んだことがあるのですが、あまり良い印象がなくてそれ以来飲んでないんです💦でもこちらは低アルで甘さもあり飲みやすそうですね❣️リベンジしてみるかな😆
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 これをくれる🥹分かっている人ですね‼️素敵ないただきもので☺️初荷札🏷️酒㊗️おめでとうございます🎉暫く飲んで無いなー🥲最後に水に返る感じ味わってみたいです😌
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ポンちゃん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 このお酒、見た目で気になってたんですが、なかなか買うまでに至らず。。。 種類が多いようなので、他の銘柄も試してみたいと思います😃
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ムロさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 狙っていたお酒じゃなかっただけに😅予想外に美味しく得した気分でした😅 控えめの低アルは、今回のステーキ🥩とも合いました😃
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ひなはなママさん、こんにちは😃 銘柄によって結構味が異なるようです🧐 今回いただいた「酒未来」は、薄味で若干物足りなさもありますが、美味しかったですよ😃 ひなはなママさんもきっと気にいると思います😃
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ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 「酒未来」はおいしいよ❗️と言って渡してくれました。感謝です☺️ 新潟酒＝辛口と思ってましたが、このお酒はあまりそんな感じはしませんでした😃
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家飲み部
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総合10(10点満点) 農口様に続き九郎右衛門様です 長野県上田市の酒の原商店で購入しました 説明書きによると 「優雅な甘味がライトに切れる」 とのこと🤔 美味しいです❣️😋 これぞ切れる甘旨系‼️😋👍 温まってくると濃厚さが目立ってくるので、キンキンに冷やしていただくのがBESTと思います😃 勢正宗Omatsuri CARPと並び印象に残る甘旨系です 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 あまり感じない 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め4→ 余韻3 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 GWとっても満喫されていますね！ぺっほさんのレビューからも幸せ感が伝わってきます🥰九郎右衛門さんの愛山❤️は美味しいだろうなぁ😋飲んでみたいなぁ❣️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、どもです😃 原商店！懐かしいなー😌また酒屋街道巡りたいです🥹いゃ〜連休最中の記念日は何本でもいくちゃいますね😋九郎右衛門さんは暫く飲んでませんが🥲冷やして旨いですね😙
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ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 昨年いただいた九郎右衛門さんがとてもおいしかったので、再購入です☺️ 酒屋さんいわく、派手なカラーのラベルの銘柄はよりフルーティーなんだそうです🧐
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ジェイ&ノビィさん、どーもです😃 原商店、行かれたことあるんですね😃 地元長野のお酒の品揃えが充実してる印象でした👍 ホントGW期間中というだけで、なぜか飲むペースが上がってしまいます😅
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農口尚彦研究所春のしぼりたて原酒生酒無濾過
農口尚彦研究所石川県
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キングショップ誠屋
家飲み部
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総合9(10点満点) 本日は私とぺっほさんの入籍記念日 （ついでに私の誕生日😅） CRAFT SAKE WEEKに行こうかとも思いましたが、混雑も予想されている為、家でゆっくり過ごすことにしました🏠 と言うわけで昼からまたまたベランダプチアウトドアで酒と食を楽しんでます😃 本日いただいているのは、農口様と九郎右衛門様 まず農口様 酒屋の店主さんの強いオススメ 初農口様、甘旨要素一切ないですが美味しいです❣️😋 王祿様に近い雰囲気があります 19度でさらに醸造酒ですが、「アルコール」の存在感は皆無 気品漂う硬派な味わいです🙇‍♂️ 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 古風な日本酒の香り👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め1→ 余韻0 　•苦味：飲み始め3→ 余韻3 　•渋味：飲み始め4→ 余韻3 　•旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
コタロー
shinsaku3さん、こんにちは☀️ お二人の入籍記念日&お誕生日おめでとうございます🎉㊗️🎂CSW今日混雑すごそうですよね🤣 お家でゆっくり昼飲み🍶めちゃくちゃいいですね🥳素敵な1日をお過ごし下さい✨
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shinsaku3さん、こんにちわ 入籍&お誕生日おめでとうございます🎉 ２本のお酒とぺっほさんのお料理で一献は最高の記念日祝いですね😊 農口さんも一度家でゆっくりいただいてみたいお酒です😋
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 お誕生日🎂＆結婚記念日💒おめでとうございます🎉㊗️ それはぺっほさんも気合いを入れてますね‼️ これからもお二人の幸せを心から願っています✨
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 お二人の入籍記念日💍とついでにお誕生日🎂おめでとうございます🎉GWに混んでる街中よりも、家のベランダ飲みですね🤗農口さん！度数を感じさせないですよね😋
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コタローさん、おはようございます😃 ありがとうございます❗️😊 CSWも行きたかったですが、並んでる時間に多くを費やしてしまいそうな気がして。。。断念しました😅 昨日は昼から夜までゆっくり過ごしました☺️
shinsaku3
ma-ki-さん、こんにちは😃 ありがとうございます❗️☺️ 気候も穏やかで良い記念日になりました☺️ 農口様も初めてで且つ甘旨系ではなかったですが、なかなか美味しかったです👍
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ひなはなママさん、こんにちは😃 ありがとうございます❗️😊 はい☺️これからもぺっほさんと二人三脚で人生もお酒🍶も楽しんで行きます😃
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ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます❗️☺️ そうなんですよね、二人共長時間並ぶのが特に苦手で😅 （皆さん一緒か😅） 農口様、度数を感じさせず、予想外に美味しかったです👍
ヒロ
shinsaku3さん、遅ればせながら入籍記念日と誕生日🎂おめでとうございます㊗️ 優雅なアウトドア呑み、しかも肉魚と美味い酒❗️最高です🤩自分はCSWに行って人混みでグッタリして帰りました😂
ポンちゃん
shinsaku3さん、入籍記念日＆お誕生日おめでとうございます🎉💍🎂 いいお酒で素敵なお祝いですね👍✨ベランダも開放感あって気持ちよさそう😊ぺっほさんといつまでも楽しんでください💕
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ヒロさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 CSWかなり混んでたようですね。とは言うものの日本酒の大イベント🍶 混んでても一度は行ってみたいです😃 次回は覚悟を決めて行ってみようかな😃
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ポンちゃん、こんばんは😃 ありがとうございます！😊 ベランダは、たまに通過するローカル線🚃の音が昭和のガード下の雰囲気を彷彿とさせ、何気に気に入っています😃 ぺっほさんはどうかわかりませんが。。。😅
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蔵元部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 本日信州にドライブ🚗がてらプチ酒蔵巡り🍶 岡崎酒造さんの後近くにある和田龍酒造さんに立ち寄り購入🍶 初めていただく日本酒🍶です 美味しいです❣️😋 淡麗軽快❗️ お米🌾の全ての味が満遍なく軽快にまぶしてある そんな印象を受けました 甘旨ではないがかといって辛口でもない感じ🧐 そこで急遽同じ美山錦で醸している花陽浴美山錦と飲み比べ。 結果、米🌾が同じだからといって同一系統の味になるほど日本酒は単純では無いことを改めて思い知らされました🙇‍♂️ 花陽浴は、今回のお酒と比べると濃厚寄りで圧倒的にフルーティー👍 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 あまり感じない 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め3→ 余韻2 【口あたり】→2 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
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shinsaku3さん、こんばんわ プチ酒蔵巡り良きですね🚗 岡崎酒造さんはいつかは行ってみたい蔵です✨ 優しい辛口をイメージ😋食事に合いそうです😋
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 素敵なドライブデートだったようで😘 夫婦で酒蔵巡りも良いですよね👌 今回もぺっほさんと評価が違って面白いなと思いました！人によって感じ方はやっぱり違うんですよね🤗
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 信州酒ドライブ🚙は酒造も酒屋さんも回るのがウキウキしますよね😊 『酒』と名がつく看板全てに反応して車内で盛り上がった過去を思い出します😆また行きたいなー
shinsaku3
ma-ki-さん、おはようございます😃 岡崎酒造さんは昨年店内改装したそうで綺麗になってました👍 周辺も観光スポットでオススメです😃 登水さんは、方向的には辛口寄りでおっしゃる通り優しい感じです😃
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ひなはなママさん、おはようございます😃 1994年GWの自分と会ってきました☺️ 最近ぺっほさんは、淡麗辛口に目覚めてきたようです😅 そう言う自分もたまに甘旨要素ゼロのお酒においしい😋❣️となってますが😅
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ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 酒蔵さんも酒屋さんもいい人ばかりで、ホント楽しいし心温まります☺️ 和田龍さんでは生酒の持って帰り方がきっかけで車載冷蔵庫ネタでおかみさんと盛り上がりました😃
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山三愛山純米大吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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家飲み部
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shinsaku3
総合10(10点満点) 会社の同僚からいただいて以来すっかりお気に入りの山さん😃 今回愛山をいただきました😃 残してあった他の銘柄もいただきました 美味しいです❣️😋 口に含んだ瞬間甘旨な味が広がります 三本の中では一番フルーティー その後洗練された雑味感が追いかけてきて、余韻を残しながら消えていく感じです 紫の金紋錦は、甘旨感が若干少なく、後半追いかけてくるのがクセの無い苦味 そしてキレがよい シルバーのひとごこちは 前半は、金紋錦と同じ感じで、後半追いかけてくるのがクセのないわずかな辛味 そんな印象です😋 みなさんチビチビと止まらないうまさ👍 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 弱めの吟醸香 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め3→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め4→ 余韻4 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 山三の飲み比べはなかなか出来ないと思うので、羨ましいです😆私は薄ピンク🩷しかのんでないのですが、山三はハマりました‼️愛山は興味津々です❤️運良く出会いたいなぁ❣️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 山三三本！さん繋がりて頭に愛燦燦のメロディー♪が浮かびました😌なんのこっちゃ😅 いやホント旨いですよね😋緑ラベルも是非お試しいただきたいです🤗
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 山三、知らないお酒だったので、偶然いただいたことがきっかけで知ることができてよかったです😃 我々もさらに違う銘柄狙ってみます😎
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 「やま〜♩さんさんと〜⤴︎♫」 こんな感じでしょうか😅 わかる気がします😁 私も愛燦燦大好きな曲なので😊 緑ラベルがあるんですね🤩 狙ってみます😎
ポンちゃん
shinsaku3さん、こんばんは🦉 ３本とも未飲なので、この飲み比べとっても羨ましいです😻しかも愛山が❣️ それにしてもどれも美味しそうで１本に絞るの難しいですね💦
shinsaku3
ポンちゃん、こんばんは😃 遅くなりました🙇‍♂️🙇‍♂️ ありがとうございます😊 山三、いただいたお酒でしたが、良い発見でした❣️ 確かにどれも甲乙つけ難い美味しさ😅 私的にはこの愛山がイチ押しです😃
shinsaku3shinsaku3
福海山田錦純米生酒中取り
福田酒造長崎県
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家飲み部
66
shinsaku3
総合9(10点満点) GW初日の本日は、若干寒かったですがベランダでプチアウトドア IMADEYAの日本酒定期便GUITTOの3月便 いただきました😃 「海🌊を表現する酒造り」 の福田酒造@長崎県のお酒です おいしいです❣️😋 福海さんは昨年6月に別銘柄の生酛のお酒をいただいています その時は 「渋み、辛味、そしてひっそりと主張してくる塩味 今まで経験したことのない特徴的な味」 という感想を書いていましたが 今回は、全く印象が違う味ですがおいしいです😋 平行に感じられるしっかりとした旨味と控えめな辛味 キレるのではなく余韻に浸る そんな印象を受けました😋 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な感想 【香り】 弱め吟醸香👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【口あたり】→2 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚（5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 GW初日から福海❣️良いですね👍私は連休も毎日仕事ですが、晩酌はしますよ〜😆福海さん、私が思っていたイメージと違って割と辛口なんですね🧐焼肉には合いそうです👌
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ ベランダでプチアウトドアしながら一献～🍖 海を表現する酒造りなのですね福海さん🌊 さけのわさんでよく拝見していて、呑んでみたいお酒なんですよね😊
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 福海さん！アウトドアに合う一本ですね‼️ 暫く飲んで無いけど🥲青空の下で爽やかに飲みたくなります😌
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 我々も、連休じゃなくてもほぼ毎日晩酌してます😅 辛口系ですが、控えめなのでいけると思います😃 焼肉、合いますよ〜👍
shinsaku3
ma-ki-さん、こんにちは😃 ライトな感じですが、しっかり特徴が感じられるお酒です。銘柄によっても特徴に差がありそうですが、なかなかお勧めできるお酒です😃
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 はい、夏酒ではないですが、海を感じるお酒なだけに青い空の下、青い海を見ながら、シーフードBBQ🦐🦑🦞なんて、きっと合うだろうなー😃
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澤乃井さわ音純米生酒
小澤酒造東京都
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家飲み部
69
shinsaku3
総合8(10点満点) いただきものです🍶（感謝） HPの説明書きによると 「米の旨みが口の中で爽やかに広がる純米生酒です」 とのこと 美味しいです❣️😋 夏酒ですかね🧐 ライトな淡麗辛口👍 さらに13度と度数が低いので 例えば夏のアウトドアでバーベキューしながら一緒にスイスイいけそう🍶 そんなイメージです 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 僅かなセメダイン系の香👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め1→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→1 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 本日はもう夏酒🍶なんですね！まだまだ我が家には春酒が沢山あるのに🤣澤乃井は飲んだことないのですが、イメージはサラサラ綺麗なお酒な気がしてます。辛口かぁ〜😅
ジャイヴ
shinsaku3さん、おはようございます☀ 急に暑くなってくるとこれくらいさっぱり爽やかなお酒が恋しくないりますね🥰 ぺっほさんのお料理も気になりましたが、シンプルに［冷奴］と合わせてみたいです✨
ジェイ&ノビィ
Shisaku3さん、こんにちは😃 たしかに！奥多摩の清流でBBQ🍖でもしながら飲みたくなるような😋涼しげなラベルですね🎐13度のライト辛口はこれからの季節に良さそうです👍
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 サラサラ綺麗❗️まさにそんな感じです😃 辛口もそんなに強くなく、甘旨要素が無い日本酒って感じです😃 我が家にも春酒まだまだあります😅
shinsaku3
ジャイブさん、こんにちは😃 なるほど🧐、冷奴とも合うと思います👍 微妙なお豆腐の風味も邪魔されずに引き立ちそうですね😃
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 酒造さんの向かいの多摩川沿いには、酒造さんがやってるBBQ場やオープンガーデンもあったりします もちろん澤乃井のお酒も売ってるので日本酒BBQできます👍
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花陽浴美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
南陽醸造埼玉県
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キングショップ誠屋
家飲み部
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shinsaku3
総合10(10点満点) 昨日は広島でオフロードバイクのレースに出場 ここ数年なぜか最終周でバイクトラブルや転倒などの事件が起き、まともに完走できなかったこの広島大会 今回はこの負のジンクスを打ち破りギリギリクラス10位入賞🏁 というわけで、今日は昼過ぎからぺっほさんと二人で仙禽&花陽浴という間違いのない王道のこのお二方をゆっくりといただいております 仙禽様に続いて花陽浴様に移ります 美味しいです😋 初めての銘柄ですが、花陽浴共通のフルーティー系の味わいに、かっちりとした甘さを引きづらない旨味が美味しいです😋 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 若干の吟醸香 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻2 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め4→ 余韻3
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄バイクレースの入賞おめでとう御座います㊗️🎉怪我もなく無事に完走出来て、ぺっほさんも喜んでいると思います💐祝杯に花陽浴とぺっほさんの見事な料理🤩本当に幸せですね🥰
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 ぺっほさんにはレースサポートもしてもらって、本当に感謝感謝です😊 それ単独で食事のメニューのような美味しさの花陽浴😋 最高でした😃
ことり
shinsaku3さん、こんばんは😊 遅ればせながら、ウェブニュースで大会の白熱するシーンを拝見して👀壁のように立ちはだかる崖の険しさに驚かされました！完走＆入賞✨誠におめでとうございます🎊 🏁
shinsaku3
ことりさん、おはようございます😃 ありがとうございます‼️❣️😃 とてもハードで、しかもなぜか毎年運からも見放されていただけに嬉しかったです😊 普段でも美味しい仙禽＆花陽浴がまた一段と美味しく感じました😊
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仙禽MODERN参式生酛原酒生酒無濾過発泡
せんきん栃木県
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 昨日は広島でオフロードバイクのレースに出場 ここ数年なぜか最終周でバイクトラブルや転倒などの事件が起き、まともに完走できなかったこの広島大会 今回はこの負のジンクスを打ち破りギリギリクラス10位入賞🏁 というわけで、今日は昼過ぎからぺっほさんと二人で仙禽&花陽浴という間違いのない王道のこのお二方をゆっくりといただいております まず始めはこのお方で乾杯🥂 （開栓時に慌てて開けてお酒が吹き出してしまい 目分量で全体量の約10%程を喪失😭） 当然美味しいです😋 今風のスパークリングの味わいの中に潜む、昔ながらの生酛を感じる古風な味わい 味のバランスというよりは、時代のバランスを絶妙に完成させている印象です👍 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 若干のラムネ系の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め2→ 余韻2 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め3→ 余韻2
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ オフロードバイク入賞おめでとうございます🎉 凄いですね～🏍️ そんな祝杯に仙禽さんの参式はバッチリなチョイスですね🍾 時代のバランス～これはいつか呑まねば😋
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんばんは😃 バイクレースの入賞🏆おめでとうございます🎉ご夫婦で昼から乾杯🥂はサイコー‼️仙禽さんがお供で光栄です🤗 【味の感覚】 ・どっひゃ〜：飲み始め100→余韻100
ポンちゃん
shinsaku3さん、オフロードバイクレース🏍️おめでとうございます🎉🏆 頑張ってジンクス破った分いっぱいお祝いしなきゃですね！仙禽と花陽浴、どちらもお祝いに良いし疲れた体にも良さそう😊
shinsaku3
ma-ki-さん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 この参式のシュワっとしたうまさでスタートする宴は、やはりよかったです👍 昔風の味わいをうまく取り入れていると思いました😋
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 　どっひゃ〜：飲み始め💯→余韻💯 　うんめ〜：飲み始め💯→余韻💯 間違い無いです👍😅 参式の後、違うモダンシリーズでつなぐのもありでしたね🧐
shinsaku3
ポンちゃん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 おいしい銘柄＋スイスイ飲める＋疲れた体=簡単にダウンしました🫨 仙禽参式も花陽浴も安定の美味しさでした👍
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作白鶴錦純米大吟醸
清水清三郎商店三重県
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家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) ほぼ1年ぶりのザクさんです😃 いただきものです🍶（感謝） 説明書きによると 「豊かで華やかな香り、なだらかな丘の草原にそよぐ風のような透明で心地よい味わい」 とのこと 美味しいです❣️😋 〝なだらかな丘の草原にそよぐ風” 雰囲気伝わってくる気がします🧐 薄すぎず軽すぎない、透明感、みずみずしさ そんなイメージです 全く味の表現になっていないですが。。。😅 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 吟醸香👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め3→ 余韻2 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 草原にそよぐ風、どんなだろう😆爽やかな感じなのかなぁ？作、しばらく飲んでないので作の美味しさを忘れかけてる💦そろそろ美味しさの再認識しなくちゃと思います🤣
ヤスベェ
shinsaku3さん、こんにちは😀 さすが、作さんの純大までくると透き通った瑞々しさがより顕著に出てきますね😇 昨年の和酒フェスでいただいた特別な作さんの味が忘れられません😇
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 つまりそれは我が家に吹く強風🌪️のようなものですね😆作さんはあまり飲まないんですが😅どんな食事でも美味しく飲めそうな一本ですね🤗
ポンちゃん
shinsaku3さん、こんばんは🦉 作の白鶴錦‼️いいお酒のプレゼントですね〜✨取扱店少ないので見たこともなく💦透明感のある瑞々しいお酒、飲んでみたいです😻
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 返信遅くなってごめんなさい🙇‍♂️ この裏書から味のイメージがなかなか伝わってこないですよね😅 クリアで癖のない飲みやすいお酒でした😃
shinsaku3
ヤスベェさん、こんにちは😃 返信遅くなってごめんなさい🙇‍♂️ ザクさんのイメージは、もう少し雑味感が多くあった印象だったのですが、この銘柄はまさにThe純米大吟醸な感じでした。こちらの方が好みです😋
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 返信遅くなってごめんなさい🙇‍♂️ はい、方向性のある味にて合わせる食事を絞るのも良いかと思いますが、このようにすっきりクリアにして合わせやすくするのもいいと思いました👍
shinsaku3
ポンちゃん、こんにちは😃 返信遅くなってごめんなさい🙇‍♂️ いただいた後にネットで調べてあまり多く流通していないお酒だと知りました😅 ありがたくいただきました😋
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栄光冨士菫露威吹純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
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細野商店
家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 久しぶりの栄光冨士さん この銘柄は初めてです 説明書きによると 「バランスの良い果実の様な華やかな吟醸香と 軽やかな口当たりの味わい」 とのこと かなり美味しいです❣️😋 説明書き通り軽やかな口当たりの甘旨系👍 最後はスパッとキレるわけではないですが、わずかな苦味、渋み、辛さを伴いながらフェードアウト そんな印象です👍 若干冷やし過ぎました😅 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 吟醸香👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻1 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め3→ 余韻2 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、おはようございます😃 キンキンに冷えてますねー❗️ボトルが🤍真っ黒なハズが😆私も去年の同じラベルを寝かせて待機中です！そろそろ開栓しようかなぁと思っていたので、ナイスタイミング👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 威吹というよりも吹雪🥶って感じのキンキン加減😆冷やした方が甘さが抑えられる気がするので、これくらい行った方が我々好みになるかも😄
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