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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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私と家内（ユーザー名：ぺっほ）で、数年前から日本酒の美味しさ、奥行きの深さにはまり、ほぼ毎晩二人で晩酌を楽しみながら、日本酒を勉強中です😃 私は、米の旨味が効いた若干甘口の日本酒をきりっと冷やして飲むのが好きです 埼玉在住（五十嵐酒造まで徒歩20分😅）

登録日

チェックイン

333

お気に入り銘柄

82

殿堂入り

大嶺而今新政

チェックインの多い銘柄

仙禽
8(7.08%)
新政
8(7.08%)
勢正宗
7(6.19%)
大信州
6(5.31%)
上川大雪
6(5.31%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
48(14.41%)
栃木県
36(10.81%)
埼玉県
27(8.11%)
秋田県
24(7.21%)
山口県
21(6.31%)

チェックインの多い場所

キングショップ誠屋
39(38.24%)
地酒のマツザキ 川越新宿店
22(21.57%)
雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
17(16.67%)
酒商山田
10(9.8%)
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
7(6.86%)

タイムライン

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山間雄町純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
新潟第一酒造新潟県
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家飲み部
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shinsaku3
総合8(10点満点) 以前「飲んだことないシリーズ」で 「新潟酒らしくないジューシー旨口の山間」 の宣伝文句に惹かれ、初めていただいた山間さん 今回は雄町をいただきました 説明書きによると 「豊醇かつ重厚」とのこと おいしいです😋 前回の彗星と比べると新潟酒らしい！？しっかりめの辛口な印象です 冷蔵庫から出した一口目は辛さより旨味が際立った印象ですが 時間の経過とともに徐々に辛さが目立つように感じられるようになってきました 温度変化による味の変化が大きい印象です🧐 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下私の個人的な印象 【香り】 控えめな吟醸香👍 【味】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻2 　•甘味：飲み始0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】→4 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 山間、辛口なんですね！私が以前新潟行った時に、甘いお酒を探していたら酒屋さんで山間を勧められたので😅甘口から辛口まできっとあるんですね！辛口濃厚は玄人向きかなぁ🤣
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 我々が飲んだ山間は甘くて苦めな一本で😅、そこで鬼山間👹ですよ‼️ってお勧めいただきました🤗コチラは辛口系なんですね！
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AKABU翡翠純米吟醸
赤武酒造岩手県
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マツザキ 中福店
家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 久しぶりのAKABUをいただきました😃 説明書きによると 「初夏の若葉や、花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わい AKABUが目指したNewスタイルの夏酒」 とのこと🧐 夏酒と知らずに開けてしまいました😅 ラベルの色合いは夏っぽいな〜とは思っていたのですが やはり夏本番に開けたかったです😅 美味しいです😋 美味しいお酒が13度の低アルでさらにスイスイ飲める仕様になった そんな感じです😋 口に含んだ瞬間広がるふわっとした旨味 その後緩やかにフェードアウトし 少しの苦味を引きずるイメージ👍😋 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め2→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻2 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め3→ 余韻2 【口あたり】→2 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 初夏の若葉🌱って事でだと今の季節が良いのかもですよ🤗 低アルのスイスイ系は最近のお気に入りなので、久しぶりの赤武さん！飲んでみたくなりました😙
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃 偶然にも同日開栓でしたね！暑かったし、ちょうど飲み頃だと思います😆スルスルで飲みやすく、苦味を引く感じは同感です❣️ぺっほさんのシューマイにはさぞかし合いそうだぁ🤤
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加茂錦荷札酒 黄水仙純米大吟醸原酒
加茂錦酒造新潟県
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家飲み部
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shinsaku3
総合8(10点満点) いただきものです（感謝） 二回目の荷札酒 今回は黄水仙という銘柄のお酒をいただきました😃 美味しいです😋 ライト薄味な渋旨系‼️😋👍 口に含んだ瞬間クセのない渋みと共に立ち上がる若干の旨味 その後緩やかにフェードアウトし 少しの渋みを引きずるイメージ👍😋 前回の酒未来と比べるとちょっと大人な味わい 13度の低アルコール度数の割には、しっかりしてます 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め1→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻2 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ こちら私の初の荷札さんだったのですが、すんごく爽やかで美味しくて一気にファンになった１本です😋
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 豆乳鍋🍲に日本酒、今夜も楽しい宴ですね☺️ライトな薄味だけど、しっかりしたお酒かぁ🤔想像💭が難しいですが…試してみます👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 いつも良い「いただきもの」があって羨ましいです🥹大人な渋旨警告ですか！最近渋みが出がちな我々😆13度だし丁度良いかも🤗
shinsaku3
ma-ki-さん、おはようございます😃 そうだったんですね😃 荷札酒、前回に引き続き美味しかったので、他の銘柄も見かけたら飲んでみようと思ってます😃
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 今回もライト薄味で食事の名脇役的な感じでなかなかいいです👍 今回はちょっと表現難しい😅ですが 低アル薄味なんだけどサラサラはしてない そんなイメージです😅
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんおはようございます😃 日本酒好き、でもアルコールに弱いという かわいそうな同僚がたまに酒持って現れるので 一緒に（大部分我々が）いただいてます😅 私もいい感じの渋味を出していかねば😆
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家飲み部
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shinsaku3
総合6(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です🍶 説明書きによると 「凛としたさわやかさの中に芳香な旨味が広がる 飲み飽きないお酒に仕上がりました」 とのことです 辛口系のお酒です🍶 飲んだ直後は辛さが広がり その後はじわじわと旨味が口の中に広がって いい感じです👍 ちょっと薄味な感じでクセもなく、前半に辛口を、後半に追加で旨味を感じられ、確かに飲み飽きないお酒かもしれないです👍 冷やしていただきました ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当 以下私の感想 【香り】 お米の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻2 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻00 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻3 【口あたり】→2 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚 （5が最大）
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黒牛純米原酒生酒中取り無濾過
名手酒造店和歌山県
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
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総合9(10点満点) 年に数回行くお寿司屋さんでいただいて 美味しかった黒牛さん よく行く酒屋さんで見つけたので購入💰 お寿司屋さんの大将が、個人的に大好きな日本酒だそうです👍 せっかくなのでお寿司🍣と一緒にいただきました😃 私の好きな甘旨系要素は全く無いですがおいしいです😋 硬派クリア輪郭クッキリ系辛口 何かの味が目立つことはなく、甘旨以外の領域で高度にバランス 約19度なのにアルコール臭は皆無 （酔いはすぐに回りますが😅） 王祿の系統で双璧を成すおいしさ👍 黒牛の他の種類も気になる🧐 冷やしていただきました ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当 以下私の感想 【香り】 ふくよかなお米の香り👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め4→ 余韻4 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め1→ 余韻1 　•苦味：飲み始め2→ 余韻2 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→4 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚 （5が最大）
ジャイヴ
shinsaku3さん、こんばんわ🌛 「黒牛」を勧めてくるお寿司屋さんはかなり信頼できそうですね🥰 暫く呑めてませんが和歌山旅を計画中で、現地で他のお酒と合わせて仕入れれないか確認中です✨
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 鮨屋🍣で飲む黒牛🐃さん！間違いなく旨そうですね😋我々未飲ですが次の和歌山酒候補でした🤗
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ジャイヴさん、おはようございます😃 大将も見た目硬派です🤣ので 飲む前から甘旨系ではないだろうなあと思ってました😅 和歌山旅❗️いいですね 県内出荷はほとんどが黒牛らしいのできっと巡り会えると思います😃
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ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 確かにお寿司🍣ととても合うお酒です🍶 わさびの風味ともマッチ👍 出会えたら是非試してみてくださ〜い😃 我々もまた買いに行こうかと思ってます😅
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かぶとむし純米原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
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総合7(10点満点) 昨年クワガタは捕獲に成功しましたが、カブトムシは捕まえられず、来年こそは！と思っていました😅 そして本日、ぺっほさんがカブトムシの捕獲に成功㊗️ 早速いただきました😃 う〜ん、すっぱい😳 すっぱ爽やか系👍 夏本番にガッツリ冷やしてキュッと飲む🥤とたぶん最高だと思います😃👍 ちょっと早すぎたかな😅 冷やしていただきました ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当 以下私の感想 【香り】 ふくよかなお米の香り👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め5→ 余韻4 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め2→ 余韻2 　•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→2 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、おはようございます😃 かぶとむし、ぺっほさん捕獲成功良かったですね❗️人気だからなかなか入手も大変ですよね😆すっぱ爽やか系は夏には良いですよね👍私も捕まえられるかなぁ🤣
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 皆さん初動が早いですね！かぶとむし🌈の捕獲㊗️おめでとうございます🎉旬を先取り‼️良いと思いますよ🤗我々も週末捕まえに行きます♪
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 はい😃運良く捕獲に成功しました🪲 ただいただくにはちょーっと時期が早く、夏真っ盛り☀️まで待てばよかったな〜とちょっと後悔😅 捕獲できますように🙏🪲
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 初動は早かったですが、我慢できずいただくのも早くなってしまいました〜😅 そのうちクワガタも出るのかな🧐
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雨降MIZUMOTO純米水酛
吉川醸造神奈川県
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 以前222ゾロ目チェックインの時にいただいた雨降 久々にもう一度飲みたいなーと思っていたのですが、タイミングよくぺっほさんが酒屋さんで発見💡 美味しいです😋 前回の感想は以下 「初めに若干の酸味を伴った柔らかいお米の甘味と旨味が口に広がり、そのまま僅かに渋みを増しつつもゆっくり閉じる キレないんだけど、くどさは全く感じない」 今回も同じ印象を受けました😋👍 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】 　•上立ち香：豊かなお米の旨味👍 　•含み香：若干の酸味 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め2→ 余韻2 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻2 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→2 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄雨降、美味しいですよね❗️こちらのホワイトは去年飲んでミルキーだった記憶があります☺️私はりんご酸77の方が好きなんです❣️よければりんご酸77もお試しくださいね😙
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家飲み部
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shinsaku3
総合7(10点満点) IMADEYAの日本酒定期便GUITTOの4月便 いただきました😃 説明書きによると 「日本酒の品評におけるマイナス要素である「渋み」に焦点をあてたお酒 金太郎飴のような優等生的な味わいを目指しているわけではなく、もっと日本酒に多様な評価が加わって欲しい うららかな日の終わりに戴きたいような、愛おしい渋みのお酒をお楽しみください」 とのことです🧐 しぶしぶという名前から、口に含む前に緊張が走りましたが、とんがった渋みは全くなく、なかなかおいしいです👍 渋味の効いた日本酒テイストのおいしい水 そんなイメージで、ガッツリではなく、なんとなく日本酒を飲みたい🍶 そんなシチュエーションに合うのではないかと思います😃 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な感想 【香り】 弱め吟醸香👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め3→ 余韻2 　•米の旨味：飲み始め1→ 余韻0
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 渋みにフォーカス当てるって面白いですね😊 「しぶしぶ」って名前の13度は、なんとなく飲みたい時に😌ってなんか分かります👍
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ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 渋味ってあまり好まれないような気もしますが、飲んで安心😮‍💨 渋味おとなしめだけど確かにフォーカス当たってる感じでした😅 「なんとなく飲み🍶」にいいと思います😃
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蔵元部
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総合9(10点満点) 先月岡崎酒造さんで購入 最近さけのわのみなさんが美味しそうに飲んでいるので、我々も飲みたくなり開栓🍶 やっぱり美味しいです❣️😋 クリアな甘旨系😋 甘味と旨味、どちらかが目立つことがないバランス👍 いい感じです😃 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨なお米の香り🌾👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 さけのわでも大人気の🐢さん、お二人のレビューからも羨ましい思いでいっぱいです😭ぺっほさんの美味しい料理にも負けない🐢は、凄いですね‼️私もいつか飲めますように🙏
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 甘めではありますが、言われる通りバランスが良いですよね😋たしかJ&N基準クリアだったと思います👍暫く信州亀齢飲めてないなー🥲
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ひなはなママさん、こんばんは😃 🐢さん、我々もなかなか巡り会えず、欲しい時は蔵まで足を運びます🚗が、最近は蔵も品薄らしく。。。😥 近いうちにひなはなママさんが🐢さんと出会えますように😃
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ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 🐢さん、ほんと、甘すぎずバランスいいと思います👍 J &N基準クリアも納得😃 もう少し入手性が良いと嬉しいかも😅
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山三山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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家飲み部
72
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総合9(10点満点) 会社の同僚からいただいて以来すっかりお気に入りの山さん😃 ジェイ&ノビィさんからオススメされた緑ラベルは入手できず 代わりに黄色ラベルが入手できました😃 美味しいです❣️😋 以前いただいた三本とは若干異なり、口に含んだ瞬間から甘味と共に若干の辛さが伴い その後クセのない苦味と辛さの中間的な余韻を残しながら消えていく感じです👍 以下以前の飲み比べの時の感想 赤の愛山は、一番フルーティー 後半はクセのない雑味感 紫の金紋錦は、甘旨感が若干少なく、後半追いかけてくるのがクセの無い苦味 そしてキレがよい シルバーのひとごこちは 前半は、金紋錦と同じ感じで、後半追いかけてくるのがクセのないわずかな辛味 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 柔らかなお米の香り🌾👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄山三山田錦、私も購入してます👍甘さと辛味もあるんですね❗️辛すぎないといいな😅shinsaku3さんは今のところどちらがナンバーワンですか？
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ひなはなママさん、こんばんは😃 どれもおいしかった😋❣️ですがナンバーワンは、私的にはわずかに甘旨寄りの赤の愛山かな😃 その差は僅かです 今回の黄色は、ベストバランス‼️ これもいい👍正直甲乙つけ難い🧐
ヤスベェ
shinsaku 3さん、こんばんは😀 私の今日のお酒は、紫の金紋錦さんでした😀 関西では中々入手しづらいので上田の酒屋さんで購入しましたが、もう少し入手しやすくなってくるたら嬉しいのですが😀
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ヤスベェさん、こんばんは😃 偶然お互い山三をいただいてたんですね❗️😃👍 埼玉にも一店舗しかなく、購入しづらいと思います🙁 実はこの黄色ラベル、酒友様からの購入で、東京目黒で入手したとのことでした🧐
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんばんは😃 山三さん！コチラの山田錦はJ&N基準にもバッチリハマりそう👍参考になりまーす🤗 緑ラベルは今後の楽しみに😊とっておきましょー👋
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ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 ありがとうございます😊 辛口というほどではないですが、国際J &N基準には十分ハマってくる美味しさだと思います😃
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家飲み部
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総合6(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です HPによると 「山川光男（やまかわみつお）は、山形県内の4蔵元が結成した志のあるユニット」とのこと🧐 柔らかいお米の香りとは裏腹に 苦味と辛さメイン、そんな印象を受けました 余韻はピリピリした辛さが舌の上に残ります 甘旨系好きの私にとっては若干苦手領域の味でしたが、 好きな人にはハマる味わいではないかなと思いました😅 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 お米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻3 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め3→ 余韻2 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め0→ 余韻0 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 光男さん、話題になってましたよね！だからさけのわでも投稿を見ていて、でも私の好みではなさそうだなぁと🤣やっぱりそうかとshinsaku3さんのレビューで確信です😅
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 名のある4蔵がユニット組んで10年続けるのも素晴らしいですね！山川光男さんは外飲み一回だけですが😅毎年待ってるファンも多いんでしょうね😌
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ひなはなママさん、おはようございます😃 このお酒もぺっほさんと若干評価が分かれました😅 飲む温度帯とかでまた変わるのかもしれませんが、ちょっと苦手な味でした😅
ポンちゃん
shinsaku3さん、おはようございます🐥 飲みホの最後の方に飲んだっきりなので、とっても参考になりました😆🙏 ユニットっていうのとこのラベルがいいですよね👍
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ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 確かに10年続くってすごいですよね 蔵ごとに特徴を出しているのかもしれないですね 長野のユニット59醸も蔵ごとの特徴でてました また違う銘柄も飲んでみようと思います😃
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ポンちゃん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 このラベルの光男さん、なぜだかじっと見てると癒されます🤣 そんな光男さんの他のバージョンもちょっと興味あります😅
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亀の海蝉しぐれ純米吟醸原酒生酒
土屋酒造店長野県
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Horikoshi Shoten (ほりこし商店)
家飲み部
69
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総合8(10点満点) ぺっほさんが気になっていたお酒だそうです😃 初めていただくお酒です 説明書きによると 「甘酸っぱい軽やかな味わい 味わいの酸味骨格を残しながらも、カジュアルに楽しめる」とのこと🧐 美味しいです😋 説明書き通り軽やかな甘酸っぱい味わい👍 夏の夜に、夏の食事と合わせながらチビチビ飲み続けるシーンが似合いそう😃 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 お米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め1→ 余韻0 　•酸味：飲み始め2→ 余韻2 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め2→ 余韻1 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 ぺっほさん待望の蝉しぐれ、ぺっほさんは絶賛でしたが、shinsaku３さん的には甘より酸が強いのかな？何となくまたお二人の見解に違いがありそうな⁉️🤣
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ 蝉しぐれさん開けられたのですね⤴️ 私も楽しみにセラーで控えてもらっています😁✨✨ 食事に合わせてチビチビ呑みすることにします😋
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 お！我々激推しの蝉しぐれ‼️いかれましたね🤗単独でもグビグビ飲んじゃう我々ですが😅次は一升瓶をゆったりといこうかな😋
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ひなはなママさん、おはようございます😃 はい、このお酒は二人で評価分かれました😅 私が酸味が少し苦手で。。。😅 でもそこが気になっただけで、かなり美味しいお酒でした😃
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ma-ki-さん、おはようございます😃 蝉しぐれさん、すでに控えているのですね❣️ 説明書き通り、カジュアルに楽しめる軽やかなお酒だと思います👍
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ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 はい、ぺっほさんが酒屋を巡り見事ゲットしてきました😃 確かに多めのチビチビで一升瓶行ける軽さかも😆 これからの季節はぴったりのお酒ですよね😃
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家飲み部
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shinsaku3
総合7(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です 説明書きによると 「気の合う仲間と食卓を囲んで和気藹々と賑やかに飲んで欲しい、そんな想いを込めて醸しました」 とのことです🧐 おいしいです 優しい、薄い辛口🍶 刺激的な味や目立つ主張は無く、確かに気の合う仲間と和気藹々楽しむのを邪魔しないお酒だと感じました😃 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 ふんわりとしたお米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め2→ 余韻2 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 初！楯野川おめでとうございます🎉 優しい、薄い辛口❗️イメージと違いました😆食中酒には良さそうだけど、インパクトないから単体では難しいのかなぁ？
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 盾野川さん！多分我々飲んだこと無いような気がします🧐食中酒で旨そうですね😋 気の合う夫婦で😆飲んでみたいと思います
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 ありがとうございます😊 我々もラベルの雰囲気から硬派な味を想像してました😅 言われる通り、単体で味わうにはちょっと物足りないかな〜と思います😅
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ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 ご夫婦で会話をしながら、オススメです😃 単体で楽しめるお酒だと、会話がそのお酒の話に偏りがちですが、このお酒なら味の話に脱線することなく会話が続くと思います😃
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家飲み部
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shinsaku3
総合6(10点満点) いただいたお酒です（感謝） 初めていただくお酒です 説明書きによると 「米の味わいを引き出す酒造り ご飯のおかずとも相性がいい食中酒」 とのことです ふんわりとしたお米の香りとは、若干イメージが異なり 辛口寄りの味わいです🍶 辛旨クラッシック、そんなイメージです🧐 冷やしていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 ふんわりとしたお米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻3 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻1 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め2→ 余韻1 【口あたり】 ライト(2/5)
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 辛口、続きますね！点数6点は…😅 辛旨クラシック、私は絶対無理だなぁ💦いつか美味しく飲めるようになりたいと思います🥰まだまだ先は長いなぁ…
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ひなはなママさん、こんばんは😃 せっかくいただいたお酒でしたが、我々もちょっと苦手系の味でした😅 とはいうものの、おいしい辛口もいくつか経験し、辛口もわかる味覚になりたいと思ってます😅
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
家飲み部
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総合9(10点満点) ぺっほさんが気になっていたお酒だそうです😃 初めていただくお酒です 説明書きによると 「“氷とともに楽しむ”コンセプト 氷がグラスに触れて奏でる風鈴のように涼しげな音色 氷が融けるにしたがって最後まで豊かな変化を見せる香りと風味」🧐 外国人初の杜氏「Philip Harper」さんの醸したお酒だそうです 美味しいです😋 スーパードライ‼️🎐 そんなイメージです 甘旨系ではない、かと言って辛口酒でもない どことなくジンを思わせるような独特な風味👍 賑やかな夏ではなく、氷🧊が溶けていきながら変化する味を楽しみながら静かに夏を楽しむ そんな印象を持ちました🍶 冷やして、氷を浮かべていただきました😃 ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 弱いお米🌾の香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻2 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】 ライト(2/5)
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 コチラ我々も気になってはいますが未飲の一本です🥲ロック🧊でキリリとでもゆったりと飲めそうですね🤗
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ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 このお酒は何気にオススメです😃 バーでゆっくり氷🧊の浮いたグラスをまわしながら飲める感じです😅
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家飲み部
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総合9(10点満点) 初めていただくお酒です ネット情報によると 「ユナイテッドアローズとのコラボレーション 仕込み水の一部にお酒を使うのが「貴醸酒」ですが、こちらは仕込み水の一部に貴醸酒を使用した貴醸酒です！ ブドウのようなフルーティーな憧れが広がります」 とのことです🧐 美味しいです😋 濃厚甘口系🍭 とはいうものの、ほんのり感じる渋味と苦味が効いるのかくどさは感じないです👍 あと13度と低アルなので飲みやすいです👍 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 あまりしない 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め1→ 余韻0 　•旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→4 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 あべちゃんのスターシリーズとはラベルが違うな🤔って思ったらUAコラボ酒なんですね！貴醸酒の2乗って事で飲んではないんですが😅デザート酒って感じですかね😙
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃 あべの貴醸酒、濃厚な甘口かぁ😆 ぺっほさんのラーメン🍜とカステラですよね❣️私の好物だらけで羨ましい😋でも熱くなってくると貴醸酒よりサッパリ系が欲しくなりますよね🏝️
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ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 まさにデザート酒ですね 裏ラベルに オススメのシーン:食後 って書いてあえいました😅 食後のデザート🍰代わりですかね😃
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ひなはなママさん、こんにちは😃 そうですよね😃 これからの季節はやっぱりライト、クリア、キレる の三拍子揃ったお酒が欲しくなりますよね😃 ラーメン🍜、食べにいくと飲めないので作ってもらいました😅
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奥六White beach特別純米
岩手銘醸岩手県
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キングショップ誠屋
家飲み部
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総合9(10点満点) ぺっほさんが飲んでみたかったお酒🍶 よく行く酒屋さんで取り扱っているので買いに行きました🚗 初めていただくお酒です 説明書によると 「静かな波と白い砂浜を感じさせる爽やかさ」 とのこと 美味しいです❣️😋👍 ライトな甘系‼️😋👍 裏でほんのり僅かに感じる木桶系の渋み キレは効いていない感じ 12度の度数も手伝って非常に飲みやすい デザートワイン🍷というイメージです 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃今日もベランダ昼飲み、良いですね👌奧六、私も興味あるお酒だったので羨ましい😍甘くて美味しそうですね❣️私の好みな気がします😆GWとっても満喫してますね🤗
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 GWはほとんど家でまったり🏠 良いGWでした☺️ ひなはなママさん、きっと気にいると思います😃 若干甘味が強いですが美味しいです😋
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 お！奥六さんですね🤗我々栃木では見てないので🥲よく行かれる酒屋さんにあるのは羨ましい🥹コチラはデザートワイン系なんですね！頭に入れておきます😄
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 とても飲みやすいですが、ちょっと甘さが気になるかもしれないです😅 今回いただいた銘柄は酒屋さんのオススメで選びましたが、次回は他の銘柄も飲んでみようかと思います😃
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加茂錦荷札酒 酒未来純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) いただきものです（感謝） 荷札酒、酒屋さんでちょくちょく見かけましたが、初めていただきました😃 美味しいです❣️😋 ライト薄味な甘旨系‼️😋👍 口に含んだ瞬間僅かな渋みと共に立ち上がる甘旨味 その後急激に全ての味がフェードアウトし 最後は水に帰っていくイメージ👍😋 低アルコール度数も手伝ってスイスイいけます👍 先日いただいた十六代九郎右衛門 播州愛山と非常に近い味わいです 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め3→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻2 　•旨味：飲み始め3→ 余韻3 【口あたり】→2 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ポンちゃん
shinsaku3さん、こんばんは🦉 大変嬉しい頂きものですね😊しかもお初でしたか！おめでとうございます🎉 どれも美味しいうえに種類多いので、後回しになりがちで💦久しぶりに飲みたいです😁
ムロ
shinsaku3さん、こんばんは♪ こちら美味しいですよね❣️ 先日、私も呑んだのですが各種ある中で 1番最初に空いてました🩷 このお酒🍶で ぺっほさんのお料理となら最強ですね‼️
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 加茂錦は私は一度飲んだことがあるのですが、あまり良い印象がなくてそれ以来飲んでないんです💦でもこちらは低アルで甘さもあり飲みやすそうですね❣️リベンジしてみるかな😆
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃 これをくれる🥹分かっている人ですね‼️素敵ないただきもので☺️初荷札🏷️酒㊗️おめでとうございます🎉暫く飲んで無いなー🥲最後に水に返る感じ味わってみたいです😌
shinsaku3
ポンちゃん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 このお酒、見た目で気になってたんですが、なかなか買うまでに至らず。。。 種類が多いようなので、他の銘柄も試してみたいと思います😃
shinsaku3
ムロさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 狙っていたお酒じゃなかっただけに😅予想外に美味しく得した気分でした😅 控えめの低アルは、今回のステーキ🥩とも合いました😃
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 銘柄によって結構味が異なるようです🧐 今回いただいた「酒未来」は、薄味で若干物足りなさもありますが、美味しかったですよ😃 ひなはなママさんもきっと気にいると思います😃
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ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 「酒未来」はおいしいよ❗️と言って渡してくれました。感謝です☺️ 新潟酒＝辛口と思ってましたが、このお酒はあまりそんな感じはしませんでした😃
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家飲み部
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shinsaku3
総合10(10点満点) 農口様に続き九郎右衛門様です 長野県上田市の酒の原商店で購入しました 説明書きによると 「優雅な甘味がライトに切れる」 とのこと🤔 美味しいです❣️😋 これぞ切れる甘旨系‼️😋👍 温まってくると濃厚さが目立ってくるので、キンキンに冷やしていただくのがBESTと思います😃 勢正宗Omatsuri CARPと並び印象に残る甘旨系です 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 あまり感じない 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•旨味：飲み始め4→ 余韻3 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 GWとっても満喫されていますね！ぺっほさんのレビューからも幸せ感が伝わってきます🥰九郎右衛門さんの愛山❤️は美味しいだろうなぁ😋飲んでみたいなぁ❣️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、どもです😃 原商店！懐かしいなー😌また酒屋街道巡りたいです🥹いゃ〜連休最中の記念日は何本でもいくちゃいますね😋九郎右衛門さんは暫く飲んでませんが🥲冷やして旨いですね😙
shinsaku3
ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 昨年いただいた九郎右衛門さんがとてもおいしかったので、再購入です☺️ 酒屋さんいわく、派手なカラーのラベルの銘柄はよりフルーティーなんだそうです🧐
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、どーもです😃 原商店、行かれたことあるんですね😃 地元長野のお酒の品揃えが充実してる印象でした👍 ホントGW期間中というだけで、なぜか飲むペースが上がってしまいます😅
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農口尚彦研究所春のしぼりたて原酒生酒無濾過
農口尚彦研究所石川県
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キングショップ誠屋
家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 本日は私とぺっほさんの入籍記念日 （ついでに私の誕生日😅） CRAFT SAKE WEEKに行こうかとも思いましたが、混雑も予想されている為、家でゆっくり過ごすことにしました🏠 と言うわけで昼からまたまたベランダプチアウトドアで酒と食を楽しんでます😃 本日いただいているのは、農口様と九郎右衛門様 まず農口様 酒屋の店主さんの強いオススメ 初農口様、甘旨要素一切ないですが美味しいです❣️😋 王祿様に近い雰囲気があります 19度でさらに醸造酒ですが、「アルコール」の存在感は皆無 気品漂う硬派な味わいです🙇‍♂️ 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 古風な日本酒の香り👍 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め1→ 余韻0 　•苦味：飲み始め3→ 余韻3 　•渋味：飲み始め4→ 余韻3 　•旨味：飲み始め2→ 余韻2 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
コタロー
shinsaku3さん、こんにちは☀️ お二人の入籍記念日&お誕生日おめでとうございます🎉㊗️🎂CSW今日混雑すごそうですよね🤣 お家でゆっくり昼飲み🍶めちゃくちゃいいですね🥳素敵な1日をお過ごし下さい✨
ma-ki-
shinsaku3さん、こんにちわ 入籍&お誕生日おめでとうございます🎉 ２本のお酒とぺっほさんのお料理で一献は最高の記念日祝いですね😊 農口さんも一度家でゆっくりいただいてみたいお酒です😋
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 お誕生日🎂＆結婚記念日💒おめでとうございます🎉㊗️ それはぺっほさんも気合いを入れてますね‼️ これからもお二人の幸せを心から願っています✨
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 お二人の入籍記念日💍とついでにお誕生日🎂おめでとうございます🎉GWに混んでる街中よりも、家のベランダ飲みですね🤗農口さん！度数を感じさせないですよね😋
shinsaku3
コタローさん、おはようございます😃 ありがとうございます❗️😊 CSWも行きたかったですが、並んでる時間に多くを費やしてしまいそうな気がして。。。断念しました😅 昨日は昼から夜までゆっくり過ごしました☺️
shinsaku3
ma-ki-さん、こんにちは😃 ありがとうございます❗️☺️ 気候も穏やかで良い記念日になりました☺️ 農口様も初めてで且つ甘旨系ではなかったですが、なかなか美味しかったです👍
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 ありがとうございます❗️😊 はい☺️これからもぺっほさんと二人三脚で人生もお酒🍶も楽しんで行きます😃
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます❗️☺️ そうなんですよね、二人共長時間並ぶのが特に苦手で😅 （皆さん一緒か😅） 農口様、度数を感じさせず、予想外に美味しかったです👍
ヒロ
shinsaku3さん、遅ればせながら入籍記念日と誕生日🎂おめでとうございます㊗️ 優雅なアウトドア呑み、しかも肉魚と美味い酒❗️最高です🤩自分はCSWに行って人混みでグッタリして帰りました😂
ポンちゃん
shinsaku3さん、入籍記念日＆お誕生日おめでとうございます🎉💍🎂 いいお酒で素敵なお祝いですね👍✨ベランダも開放感あって気持ちよさそう😊ぺっほさんといつまでも楽しんでください💕
shinsaku3
ヒロさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 CSWかなり混んでたようですね。とは言うものの日本酒の大イベント🍶 混んでても一度は行ってみたいです😃 次回は覚悟を決めて行ってみようかな😃
shinsaku3
ポンちゃん、こんばんは😃 ありがとうございます！😊 ベランダは、たまに通過するローカル線🚃の音が昭和のガード下の雰囲気を彷彿とさせ、何気に気に入っています😃 ぺっほさんはどうかわかりませんが。。。😅
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