ma-ki-
週の初めですが呑みたい気分
でも軽めがいいなぁと
そんな日にピッタリのお酒がありました
ということで週初めからいただいているのは、初めての蔵、村重酒造さんのプロトタイプ
山口旅行で直売所限定の文字に迷わず手を伸ばしてお連れしたお酒です
では早速いただきます
【澄み酒】
まずは香り。何か変わった香りがします杏かな？
口に入れた瞬間は甘味を感じたかと思ったら、直ぐに酸味がグワ～っと
これは酸っぱいですね～梅っぽいかな
これは何も言わずに出されたら日本酒って分からないかもしれません
軽く呑みたかった今日にバッチリで嫌いじゃないですね～っていうか、私酸っぱいのも結構好きなんだなぁと再認識です
こういうのも、たまには良きですね
酸っぱいけどジュースみたいにグビグビと呑みやすいですね
【にごり】
味のバランスは変わりませんが旨味が少し増して酸味も少しおさまったような印象ですね
余韻に果皮のような苦味もオンされて、これが少しの違いですが良い感じで濁らせた方が好みな印象でした
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝
直売所限定！試験醸造酒！数量限定！なんと素敵な言葉の羅列😍これは買うしかないでしょ✨
ほほう、酸味強めの低アルコールにごりとな🤔
少し癖がありそうですが旨そうです😊
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんは😌
直売所限定に数量限定は酒飲みなら買わずにはいられないですね🥰
低アルコールでぐびぐび飲めそうな印象ですがうちの妻でも飲めそうですね🤔
でも直売所限定という😭
アラジン
ma-ki-さん、こんばんは😃
中沢博士が分離した江戸酵母🦠Saccharomyces yedoで醸されたお酒☺️
大倉のS.yedoは知ってますがこちらは初めて見ました😳
香りも味わいも気になります😊
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
山口酒の蔵限定…しかもにごりですと😇
見たら絶対に買っちゃうお酒ですね😇
私達が伺った時には見かけませんでしたが、今度は季節を変えて伺わないといけませんね😅
soumacho
ma-ki-さん、おはようございます😃
金冠黒松さんの蔵ですね🍶
スペックも中々面白そうで、蔵元限定となればそりゃー手を伸ばしたくなりますね🎵
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😃
日本最古級のエド酵母😍気になりますね😋アルコールも10度だしとても飲みやすそうで美味しそうです✨広島城行きたくなったので岩国も寄りたくなりました✨
Nao888
ma-ki-さん、おはようございます🌞サッカロマイセス・エド😳なんか早口言葉みたいな酵母ですね😆蔵元限定で試験醸造で酵母も面白いなんて体験するしかないですね🤤良い出会い良いお酒ですね🍶
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀
記念日Week明けは呑みたい気持ちも少し呑み疲れとのせめぎ合いを感じますね、そんな時に軽めはベストな気がします🥰
ここ「金冠黒松」の蔵なんですね😲
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊
スッパいお酒なんですね✨
なかなか面白いお酒ですね🤩
これは…飲んでみたいかも😁
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
ちょこっと飲みたい気分に応えるには丁度良さそうな一本ですね🤗酸味強めの初恋の味😌甘酸っぱい思い出ですね🥹そんなん記憶に無いけどー😅
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます
ですよね～魅惑的なフレーズの羅列でお持ち帰りしない理由ないですよね😁✨✨
これは今までの中でもかなり酸っぱいお酒でしたね🎵底におりもあって楽しいお酒でした😋
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます
妻も呑みやすいと言っていたので、酸っぱいのが苦手でなければ低アルですし奥様にも楽しんでいただけたかも🎵
ホントジュースみたいにグビグビいけて面白いお酒でしたよ😋
こぞう
ma-ki-さん
おはようございます♪
週の初めでも飲みたくなりますよねぇ🤤
直売所限定って見たら買わずにはいられない魔法の言葉ですね🤣酸味が特徴とあれば飲んでみたいな🤩
ma-ki-
アラジンさん、ありがとうございます
今回いただいて、こういう酵母もあるのだなぁと知りました😲
なるほどぉ大倉さんではS.yedoのお酒を造られてるのですね🎵大倉さんのも美味しそうで気になります😋
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます
初めヤスベェさんが買われてた蔵限定を見てたのですが、こちらが目に飛び込んできてお連れしました😁✨✨
かなり酸っぱかったですが、とても美味しくいただけましたよ😋
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます
ですです金冠黒松さんの蔵です🤗
そうなんですよ～限定と書いてるとスッと手が延びてました🎵低アルコールだし妻でも楽しく呑めるかなぁと😋正解でした🤗
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
限定だけに気を取られてお連れしましたが、歴史のある酵母のお酒だったのですね😲
広島城から岩国～酒蔵沢山で楽しそうですね🎵
レビューが今から楽しみです🤗
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます
フフフ😁ホントですね～早口言葉みたいですね😁✨✨
限定だけに連れてゲットしましたが、歴史のある酵母のお酒で、とても楽しくいただけた美味しいお酒でした😋
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます
正にジャイヴさんの考察のとおりの思考回路でチョイスしました😁✨✨
軽くて酸味が強くて呑みやすかったので大正解でした😋
そうです！こちら金冠黒松さんの蔵です🤗
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます
そうですね～こちらはかなり酸っぱいお酒でしたが、全然嫌じゃなかったんですよ😲
ここまで降りきったのは中々経験なくて楽しかったです😋
是非感想聞いてみたいです🤗
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます
はいっ！ホントこの日の気分にピッタリで呑みやすいお酒でした😋
フフフ😁✨✨甘酸っぱい思い出を噛み締めながらいただきました～😍なんちょって🤣
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます
そうなんですよ⤵️最近心労が多くて、ついつい呑みたくなってしまってます😅
ですよね！蔵訪問して直売所限定なんて見たらお連れしますよね😁
呑んでみて欲しいです～🤗
ポンちゃん
ma-ki-さん、おはようございます🐥
お蔵さんでの購入ならではですね！旅行の醍醐味だなぁとしみじみ拝見してます😊ちゃんと買える体制整えて旅に出られるのが何より凄いです✨
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます
そうなんですよね🎵蔵訪問すると限定がないかは確認してしまいますね😁✨✨
いやぁセラーだけでなく冷蔵庫もパンパンでかなり無計画に買ってるので自粛しないとです😅