roshan
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好み度 : ★★★☆☆
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タイムライン
まつちよ
2015年12月出荷の新政ラピスの一升瓶！
いつものマスターのお店最後の一升瓶新政だそうです。
裏ラベルを見てもらえれば分かりますが、生酒ではなく木桶でもなければ低アルでもなかった（15度）時代があったんですね🤔
上立ち香は控えめで微かに熟成香のような香りがするけど特に気にならず。
口に含むと新政らしく綺麗な甘味に旨味もしっかり😋
私はラピスは初めて飲むので比べられませんが、一緒に飲んでた日本酒歴の長い飲み友は最近の新政ラピスとはまったく違うと言ってました。
新政好きでもないお前が飲むとはけしからん！とお思いの皆さま、誠に申し訳ごさません😏
飲み応えがあって美味しかったです✨🥂
金色のリンゴX
甘旨でコスパ良いので呑んでも良しプレゼントしても安定して喜んでいただけました。酒未来は一四代の味がするのかな？
Yuko
流通限定酒。
まろやかな酸味で、白ワイン寄りで美味しい♡
Yuko
スッキリ爽やか。
青リンゴの香りは、ちょっとわからなかったな🥹՞
赤兎馬
.
スペックは？
スッキリではなやか！少し酸味がある。
✩4.5
赤兎馬
.
酒米：山田錦
精米歩合：65%
けっこうスッキリ！
熟成感はあまりなかったかな？
✩3.5
赤兎馬
.
精米歩合：65%
日本酒度：+1
酸度：1.1
かなり風味がしっかりしてる、
酸味は弱い。
✩4.0
赤兎馬
.
酒米：伊勢錦
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.7
酵母：協会9号
旨みが強い！酸味は弱め。
✩4.0
赤兎馬
.
酒米：北海道産 吟風
精米歩合：60%
まあまあ辛口で、スッキリしてる。
✩4.0