ヤスベェさんのプロフィール

ヤスベェ

酔鯨特別純米

酔鯨酒造高知県

2025/5/21 12:02:01

2025/5/21

漁師酒場あらき

外飲み部

ヤスベェ

今日は久しぶりに別れた元嫁と一緒に暮らしている息子と2人でサシノミしてきました😇 何が食べたいか聞いたら、魚料理が良いというので梅田で知っている高知の魚料理のお店であらきという店に連れて行きました😀 一年ぶりに会って飲んで、一番ビックリしたのは息子が日本酒を飲める様になっていること😇 まさかという息子との、日本酒サシノミは楽しい時間になりました😀 高知の魚料理という事で合わせる日本酒は、酔鯨さんに司牡丹さんに四万十川さんに…😇 高知のお酒はドッシリ辛口のイメージでしたが、高知の魚料理に合わせるとスッキリ感満載の綺麗なお酒に大変身です😀 2人で美味しい日本酒を目一杯楽しみました😇 息子との飲み会に気持ちよく送り出してくれたかおりんには感謝しかありません😇

ぺっほ

ヤスベェさん👍💕素敵な時間でしたね❤️息子さんと2人でお酒をかわすことは男親にとってはまさに至福でしょうね‼️🥰しかも日本酒👍これからが楽しみですね😆かおりんさんの心遣いで一層美味しいお酒に‼️カッコいい💓

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんばんは🦉 高知の料理に高知のお酒、最高の取り合わせですね😊👍そして息子さんとのお酒、ご成長が眩しいですね✨ 明日はかおりんさんと美味しいお酒開けてください❣️

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわ高知の魚料理に辛口目の高知のお酒は間違いないですよね👍️ お子様もしっかり日本酒好きに成長されより一層楽しいお酒時間になりましたね😋 かおりんさんとのご関係も素敵です😊

Takashi

ヤスベェさん、おはようございます😊 息子さんとのサシ飲み、いいですね👍 私は父親とは結局一回だけでしたが、今でも覚えています。だから、子供達とはなるべく行くようにしています😘飲みたいだけ？笑

Nao888

ヤスベェさん、おはようございます😀高知のお酒で息子さんとサシ飲みステキな時間でしたね✨かおりんさんの配慮も素敵ですね🥰1年ぶりで日本酒飲めるようになっているなんてなんか感激ですね🥹

ヤスベェ

山三金紋錦　五割五分純米吟醸原酒生酒無濾過

山三酒造長野県

2025/5/20 12:00:25

2025/5/20

ずくだせ！信州の日本酒

115

ヤスベェ

長野のお酒の第二弾は、山三さんの金紋錦です😀 関西は今年初めまで山三さんの代理店さんがなくて、全く入手出来ませんでした😅 ようやく今年になって京都と大阪の北部に代理店さんができましたが、私の行動範囲外なので中々入手困難です😅 上田に酒活に行きましたが、蔵元さんでは直売していないので上田の地酒宮島さんで購入😀 この山三さんもしっかりフルーティーで重すぎず綺麗なお味で、凄く美味しいお酒でした😀 やはり長野県のお酒を長野のお米で仕込むと、美味しいお酒になりますね😀 もっと入手しやすいところに、代理店が出来たら嬉しいんですけどね🤣

shinsaku3

ヤスベェさん、こんばんは😃 偶然同じタイミングで山三🍶でしたね😁 フルーティーで重すぎず綺麗❗️わかります😋 信州のお酒って透明感感じます👍

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛山三さん現地調達されたのですね😳羨ましい✨️京都の取り扱い店は頑張れば行けるのですが、而今くんに頼んでみようかな☺️しっかり味が乗ってて重すぎない…気になります🤤

ぺっほ

ヤスベェさん🍉おお！ゆうべさ山三で一緒に乾杯でしたね❤️美味しいですよね〜‼️いろんなお米のお酒があるので全部いただいてみたいです😊お米でこんなに味の違いがありながらも山三の個生は統一されていて感動です💓

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんにちは🐦 現地で買われたお酒、美味しさもひとしおですね！こちらの金紋錦も飲んでみたいです😊 信州のお酒、蔵元さん行っても買えないのちょいちょいありますね💦

ヤスベェ

shinsaku3さん、こんばんは😀 知っている人と離れていながら偶然同じお酒を飲むのって、何となく嬉しくなりますね😀 山三がもっと入手しやすくなったら嬉しいのですけどね🤣

ヤスベェ

Nao888さん、こんばんは😀 自転車でかどやさんまで行かれているなら、もう少し頑張って總持寺行けば山三さんを入手出来ると思いますよ😇 私と好みの味が似ているので、きっとお好きだと思いますよ😀

ヤスベェ

べっほさん、こんばんは😀 一緒に乾杯出来て嬉しかったです😇 信州の酒米は結構特徴がありそれぞれ美味しいと思いますが、その味の違いをだしながら蔵さんな味にしているのが流石ですね😀

ヤスベェ

ポンちゃん、こんばんは😀 本当なら蔵元さんで仕入れた方が、より思い入れが出来たと思うのですが…それでも信州のお酒しか扱わないと言われている宮島さんのような地酒屋さんが有るのが有難いですね😇

ヤスベェ

信州亀齢兵庫県加西市産山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過

岡崎酒造長野県

2025/5/19 11:05:03

2025/5/19

ハタ酒店

ずくだせ！信州の日本酒

124

ヤスベェ

私事ですが、無事に唎酒師の試験で資格をいただく事が出来ました😀 昨年、一念発起して酒ディプロマの試験を受験し一次試験は合格しましたが二次試験のテイスティングと記述試験で不合格🤣 一年に一回の試験なので何もしないとせっかく勉強した事を忘れてしまいそうなので、先に唎酒師にチャレンジしてみました😀 酒ディプロマの一次試験は5年間有効なので、今度は切り替えてて来年でもまた酒ディプロマに再チャレンジしてみます🤣 という事で、暫くは自分へのご褒美という事で暫く最近どハマりしている長野酒を連投したいと思います😇 まず先陣は、こちらの信州亀齢🐢さんです😀 やっぱり美味しいですね😇 🐢様は裏切りません😇 甘旨味もしっかりしていますが、最後に綺麗に締まるので飲み飽きしません😀

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛唎酒師合格おめでとうございます🥳そして次のチャレンジまで😳さすがです✨️ご褒美に信州亀齢さんはぴったりですね☺️裏切らない味わい是非試してみたい🤤

ひなはなママ

ヤスベェさん、こんばんは😄唎酒師の合格💮おめでとうございます㊗️🎊やりましたね❗️酒ディプロマもきっと受かります✨ご褒美の🐢さん、いつも以上においしいのではないでしょうか🥰嬉しいレビューでしたよ🤗

nito

ヤスベェさん、こんばんは🌆 唎酒師、合格おめでとうございます㊗️ 🐢さん、先週行き、一本買いました。美味しいですよね。😋😋 自分は昨年、日本酒検定2級合格、今年は唎酒師目指そうと思ってます。

へっぽこ

ヤスベェさん、こんばんは🤗。唎酒師合格おめでとう御座います㊗️。もう…プロですね！🥰🥰。あこがれます〜😍。これからもコメント参考にさせていただきます！🍶🍶

ヒロ

ヤスベェさん、唎酒師の合格おめでとうございます🎊 自分も呑んでばっかりじゃなく、お酒の勉強にも時間を使おうかなぁ🤣

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわ唎酒師の合格おめでとうございます🎉 日頃の精力的な酒活の賜物ですね⤴️ 次のチャレンジに向けて今はご褒美ですね😋 🐢さんはやっぱり美味しそうです🤤 いつかは呑みたい！

熊谷朋之

ヤスベェさん、こんばんは！🙋 唎酒師の試験合格、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉 素晴らしいですね！記念日に飲む信州亀齢は、とても華やかでしょうね！👍

ぺっほ

ヤスベェさん🎉唎酒師合格本当におめでとうございます㊗️🎊ヤスベェさんのチャレンジカッコいいです👏💓 🐢さん生酒お祝い&ご褒美にピッタリですね❣️酒ディプロマも応援してます📣

勉強中

ヤスベェさん、こんばんは🌃 唎酒師取得おめでとうございます㊗️自分のことのように喜んでしまいました😆素晴らしいの一言ですね。毎日飲み比べされた成果が出たことでしょう☺️次もきっといけますね😊応援してます！

ヤスベェ

Nao888さん、ありがとうございます🙇 さけのわの皆さんの様に味や香りを上手く表現できる様になりたいと思いチャレンジしましたがやはり自分にはそういう才能がないのが分かったのでこれからも雑談メインで🤣

ヤスベェ

ひなはなママさん、ありがとうございます🙇 唎酒出来ない唎酒師の誕生です🤣 お酒をもっと知りながら楽しみたいのでチャレンジしましたが、残念ながら日本酒の奥深さを知る事しか出来ませんでした😅

ヤスベェ

nito さん、ありがとうございます🙇 私は、日本酒を知りながら日本酒を楽しむって良い事だと思ってます😇 是非チャレンジしながら、一緒にお酒を楽しみましょう😀 私もようやくスタートラインです😅

ヤスベェ

へっぽこさん、ありがとうございます🙇 プロなんてとんでもない😅…唎酒のプロの方の凄さが改めて分かりました😅 唎酒師は好き嫌いでジャッジしてはいけないと習いましたがやっぱり私は自分の好みしか言えません🤣

ヤスベェ

ヒロさん、ありがとうございます🙇 私は自分の中に味の基準がなくそれを知りたくてチャレンジしましたが、ヒロさんのようにチャンと理解して飲まれている方にはそれほど必要ないかもしれません😀

ヤスベェ

ma-ki-さん、ありがとうございます🙇 最近の私の一番のお気に入りなので、チャンスが有ればma-ki-さんにも飲んでいただきたいですね😇 🐢さんの一番の難点は、入手しづらい事かも知れません🤣

ヤスベェ

熊谷　朋之さん、ありがとうございます🙇 やっぱり、🐢様は美味しかったです😇 ただ小心者の私は飲めた嬉しさ以上に1本在庫が減ったという不安の方が🤣 これだからせっかくの生酒の飲むタイミングを逃すのかも😅

ヤスベェ

ぺっほさん、ありがとうございます🙇 さけのわの皆さんが普通にやられている比喩や表現がしたくてチャレンジしましたが、やはり自分にはセンスが足りないみたいです🤣 日本酒の世界は深いですね😅

ヤスベェ

勉強中さん、ありがとうございます🙇 一緒に喜んでいただき、凄く嬉しいです😀 ただ知れば知るほど、より分からない事が増えてくる感じで…日本酒はやっぱり奥が深いですね🤣

ポンちゃん

ヤスベェさん、合格おめでとうございます🎉🎊 次に次にとチャレンジ＆キッチリ進まれるのが本当に凄いです✨そしてお祝いには🐢ですね！美味しい信州酒たくさん開けてください😊

ヤスベェ

ポンちゃん、ありがとうございます🙇 酒ディプロマ落っこちたから、かなりブレブレに進んでますがね🤣 これから何本か、好きな長野酒を飲み比べで楽しみたいです😇

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 唎酒師！ホント凄いです‼️ちゃんと目標を決めて色んな角度から意欲的に活動されるのは素晴らしい👍かおりんさんと二人三脚だから出来る事でもありますね🤗 我々は作家🖋️を目指します😆

エース

ヤスベェさん、こんばんは🎶 唎酒師の試験合格おめでとうございます🎊㊗️💮素晴らしいですね👍 たくさん勉強されてるし飲まれてるし、プロフィールにある''日本酒初心者"はもう削除しちゃいましょう😊🤣

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 かおりんは、私が必死で勉強しているのを横で笑って見てました🤣 まあ興味が同じなだけに何をやっても、文句を言われないのだけは助かります…冷蔵庫の使用は文句言われますが🤣

ヤスベェ

エースさん、ありがとうございます🙇 ようやく初心者が、スタートラインに立つ事が出来ました😀 仰っていただいたので、プロフィールを少し変更しました🤣 前は10本以上と書いていましたが、ちょっと正直に🤣

shinsaku3

ヤスベェさん、こんばんは😃 唎酒師の試験合格おめでとうございます🎉㊗️ 目標を決めて結果が出るまでチャレンジ素晴らしいです我々もせっかく日本酒好きになったので見習って何かにチャレンジしてみたいです😃

コタロー

ヤスベェさん、こんばんは🌙 唎酒師合格💮おめでとうございます㊗️🎉🎈普段の酒活もさらに楽しめそうですね🥳 🐢さんの山田錦、同じく先日頂きました！お祝い事にピッタリですよね🎶長野酒の沼は深いですね〜😁

ヤスベェ

sinsaku3さん、ありがとうございます🙇 我が家も2人で日本酒検定3級までは一緒に受験しましたが、流石に唎酒師はかおりんにはパスされました🤣 それでも2人で色々批評している時間は楽しいですね😇

ヤスベェ

コタローさん、ありがとうございます🙇 コタローさんの投稿を見て我が家も🐢さんの中でも、同じこちらをチョイスしてみました😀 ただ、まだ🐢さんの生があるので早く開栓しないとです🤣

ヤスベェ

紫宙ハートラベル純米吟醸生酒

紫波酒造店岩手県

2025/5/18 10:01:49

2025/5/18

ハレトケ

家飲み部

125

ヤスベェ

今年は紫宙さんを全部コンプリートを目指していましたが、さすがににごリンピックとの並行は難しかったです😅 紫宙さんのラベル違いが出るペースが早く、にごり酒にスペースを取られて今日のハートラベルが紫宙さんのストックの最後になります🤣 こちらのハートラベルさんも美味しいお酒でした😇 使用している酒米は、吟ぎんが😀 紫宙シリーズの中でも華やかな香りがたってます😀 重めの甘旨味がしっかりしていましたが、綺麗に華やかな味でキレて美味しいお酒でした😀 来シーズンこそは、紫宙シリーズのコンプリートを目指したいですね😇

ヤスベェ

紫宙音符ラベル純米吟醸

紫波酒造店岩手県

2025/5/17 9:51:57

2025/5/17

ハレトケ

家飲み部

122

ヤスベェ

今日はあまり天気が良くなくて午前中は雨模様🤣 かおりんとどうしようと相談していましたが、なんと23日から上映予定のミッションインポッシブルの新作が先行上映で万博エキスポシティーで観られるとの事…しかも４ＤＸ😀 朝の9時過ぎから12時過ぎまで、しっかり映画を堪能してきました😇 ネタばれになるので詳しくは語りませんが、私の４ＤＸ史上最高に席が揺れて頭にかなりの水滴が落ちてきました🤣 メチャ映画に没頭して楽しんで外に出ると雨が上がって天気が持ち直していたので、そのまま万博公園までお弁当を購入してレッツゴー😀 ちゃんと日本酒は家から紫宙さんの音符ラベルを持参してきてました🤣 美唄市のゆめぴかりを使ったので音符ラベルというそうです😀 飲み比べた純大のアーミーラベルに比べて、むしろ甘旨味が強い美味しく感じるお酒でした😇

ひなはなママ

ヤスベェさん、こんばんは😄 映画館、もう全然行ってないのですがそんな進化してるなんてビックリしました😳もうアトラクションですね❗️公園のバラも綺麗🤩音符ラベルが見事にピクニック気分になりますね🤗

コタロー

ヤスベェさん、こんばんは🌙 ミッションインポッシブル、楽しまれましたね〜😆甘旨な紫宙さんも美味しそうです🙌一緒に連れてきたとなると、音符ラベルも一緒に4DXで揺られていたということでしょうか！？🤣

ヤスベェ

ひなはなママさん、こんにちは😀 最近の映画は４ＤＸだと、パークに行った位の満足感がありますよ🤣 万博公園の花畑は毎週行く毎に違う顔を見せてくれるので、日本酒を持参して行くのが毎回楽しみです😇

ヤスベェ

コタローさん、こんにちは😀 まさか〜…ちゃんとロッカーに大事に閉まってから映画を観ましたよ🤣 雨上がりのピクニック気分には、紫宙さんの音符ラベルが良く合いました😇

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 流石‼️お酒🍶を持参して映画🎬に向かうところが先を見越していて素晴らしいですね🤗

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 午前中は雨が残るけど昼から持ち直すと聞いていたので、映画が終わる頃には外で日本酒が飲めると信じて持参しました😇 ピクニックの紫宙音符ラベルは美味しかったですよ😇

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんにちは🐦 ４DX頭に水滴落ちてくるぐらい揺れるんですね😂体感してみたいです！趣味柄、音符ラベル気になってたんですが味も美味しそうだし、音符の由来が分かってスッキリしました🙏

ヤスベェ

ポンちゃん、こんばんは😀 この映画は、４ＤＸにピッタリでした😀 最高のアトラクションで、映画館をでてからも暫くポーってしてました🤣 紫宙さんコンプしたかったのですが、ラベル多すぎてムリでした😅

＠水橋

ヤスベェさん、こんにちは🌞 我が家も同じくトムさま先行上映観てきましたよ、土曜日に。途中トイレが我慢できなくて、外に出ましたが💦 ところで紫宙さん、最近出会えてないので羨ましいです🥹

ヤスベェ

栄光冨士愛山純米大吟醸原酒生酒無濾過

冨士酒造山形県

2025/5/16 13:04:28

2025/5/16

酒のやまもと

家飲み部

129

ヤスベェ

栄光冨士の愛山さんは初飲みになります🤣 しかしながら間違いなく美味しい栄光冨士さんで、しかも好きな酒米の一つであるあ〜い〜やま…間違いなく美味しくない訳ありませんよね😇 上立ち香は思いの外軽かったのですが味は甘旨です😀 なんか昨日いただいた紫宙の純米大吟醸にも似ているニュアンスがあります😇 でも甘旨の味は単純なフルーティーさではなく結構複雑な甘味です😀 でも最後はしつこさは感じず、美味しいお酒でした😇

ヤスベェ

紫宙アーミーラベル純米大吟醸生酒

紫波酒造店岩手県

2025/5/15 12:23:01

2025/5/15

ハレトケ

家飲み部

131

ヤスベェ

今シーズンは紫宙さんとわかむすめさんを、全ラベル飲む事を目標としていましたが、このアーミーラベル辺りから夢を修正する事になってしまいました🤣 このアーミーラベルあたりから、にごりの縛りがきつ過ぎてコンプリートを断念はする事になりました😅 にごリンピックの陰で残す事になりましたが、アーミーラベルは無事に飲む事が出来ました😇 アーミーラベルさんは純米大吟醸ですが、これまで飲んできた紫宙さんとはちょっと違って純大らしからぬ、甘味を抑えてフルーツ感ひかえめの大人しいお酒になっていました。それでもしっかりした旨味が強く、そこはやはり紫宙さん😇

Nao888

ヤスベェさん、おはようございます🌞紫宙さんいいですね〜🍶まさかハレトケさんも酒活範囲とは😳行ってみたいけどなかなか足が向かないので、今度思いきって行ってみたいと思います🐢

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんにちは🐦 にごりンピックだけでも凄いのに、他までは流石に💦💦💦 わかむすめさん、コンプするつもりですが最近とんと出会わなくなって断念しそうです😂

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 年間にごり祭りと紫宙/わかむすめコンプとの両立は大谷くんの二刀流くらい難しそうですね😅でも目標は高く！ですね🤗

ヤスベェ

Nao888さん、こんばんは😀 ハレトケさんは、紫宙さんとわかむすめさんが入手しやすいので月一ペースで行ってます😇 ただ、保管場所の制限がまだ厳しくて購入不可なので今は行くのを控えてますが🤣

ヤスベェ

ポンちゃん、こんばんは😀 大阪で私がいつもわかむすめさんを購入しているこちらのお店は、瑠璃唐草と萌木のうすにごりが現在あるようです😀 ただ、私はまだ購入規制が発令中なので指を咥えて我慢していますが😅

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 大谷さんの、ホームラン＆盗塁＆ピッチャーの三刀流位厳しいですね🤣 わかむすめさんはにごリンピックと組み合わせ出来ますが、紫宙さんは澄み酒メインで種類が多すぎます😅

あおちゃん

ヤスベェさんこんにちは😃 にごりンピック凄かったです👌僕の投稿の一年分位です😅 紫宙コンプはお預けですね😅 紫宙見に行くたびに新しいのが出てますねペース早い😅 コンプ楽しみにしてます😊

ヤスベェ

あおちゃん、こんばんは😀 紫宙さんのラベル違いの発売ペースは予想以上で、にごリンピックとの並列は中々難しい事を実感しました🤣 今日飲む紫宙さんが、多分今年の最後になりそうです😅 来期こそは頑張ります😇

ヤスベェ

楯野川2025 巳 HEAVY ROTATION純米大吟醸

楯の川酒造山形県

2025/5/13 12:10:53

2025/5/13

酒楽掬正

家飲み部

143

ヤスベェ

にごリンピックを終えて、溜まりに溜まった澄み酒の大開放🤣 今日はこちら、楯野川さんの年始酒を開栓します😀 かなり時期がズレていますが🤣 実はこのお酒、以前マルさんが飲まれて酸味がキツいと伺っていたので今まで飲むのを躊躇していました😅 白麹を使って酸度が2.3というのはかなりきそう😅 で、用意したアテはハモの梅肉大葉揚げです😀 冬のお酒のハズですが、ちょっと関西の夏を先取りしました🤣 確かに純大にしつは顕著な酸味でしたが、アテにはピッタリで美味しくいただく事が出来ました😇 さけのわの情報は、事前準備まで役に立ちますね😀

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわさけのわ情報は本当にハズレなしですよね😁✨✨ 事前準備まで役立てるなんて流石です👍️ ハモの梅肉大葉揚げと日本酒～絶対最高ですね😍

Nao888

ヤスベェさん、おはようございます🌞これはまたおめでたいラベルですね✨️酸度高いお酒に梅肉の酸味を合わせるあたりがさすがです🤤澄み酒大解放が羨まし過ぎます🥰

ポンちゃん

ヤスベェさん、こちらでも😊 澄酒、いいの溜まってる感じですね😆そしておつまみは季節を先取り🤣👍 美味しい内にどんどん開けちゃってください😁

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 にごり祭りで待った分、メッチャ澄み切ったお酒になってるでしょうね😌 澄み酒の開幕が干支🐍酒ってのが良いですね😁

ヤスベェ

ma-ki-さん、こんばんは😀 マルさんとは何度かご一緒させて頂いていて、好みを良く知っているので安心して参考にさせていただいてます😇 ma-ki-さんとも、好みが似ているようなので参考になりますよ😀

ヤスベェ

Nao 888さん、こんばんは😀 にごりマニアの私としてはもう少しにごリンピックを続けていたかったのですがこれ以上引っ張ると生澄み酒が悪くなりそうなので断念しました🤣 夏はサッパリ系の組み合わせですね

ヤスベェ

ポンちゃん、こんばんは😀 氷点保存してもだんだんと生酒は悪くなりそうなので、頑張って開栓しようと思います🤣 小心者の私は、こういう事がないと中々開栓する勇気が出ないお酒もありますので頑張ります😅

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 干支ラベルって本来なら正月のお酒ですが、ここまで開栓が延びてしまいました😅 でもこれだけ酸味のたったお酒なら、逆に今のシーズンで良かったかもしれません🤣

マル

ヤスベェさん、こんにちは！遅れてきた正月🎍めでたい😆🎉 やっぱり酸味強いですよね。でもそうか、より強い酸味で迎え撃てば美味しく飲めるんですね🧐 ヤスベェ先生にはいつも勉強させていただいております🙇

ヤスベェ

マルさん、こんにちは😀 かなり寝かせていたので、マルさんが飲まれた程は酸味がなかったかもしれませんがそれでも夏酒みたいな強い酸味でしたね🤣 マル先生から的確な味を教えていただき万全の準備ができました😇

ヤスベェ

産土穂増　四農譲生酛生酒発泡

花の香酒造熊本県

2025/5/12 11:40:42

2025/5/12

酒楽掬正

家飲み部

143

ヤスベェ

ようやく春のにごリンピックが無事に終了したので、今日から溜まっている澄み酒の生酒の大開放です🤣 一応、日本酒セラーで氷点保存していますが、それでもなるべく早く開栓しないと劣化しちゃいますからね😅 という訳で、暫くはつい大事にしすぎて中々開栓の踏ん切りがつかない私にとっては特に大事なお酒から大開放します😇 まず一番手は、シュワシュワ酒では一番好きな熊本県の産土さんから開栓します😇 フルーティーな香りと口に含んだ時のシュワシュワ感とキレの良い酸味がマッチして本当に美味しく沁み渡ります😀 美味しさと飲みやすさと13度という低アルのおかげでアッという間に無くなっていくのが残念ですね🤣

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛澄み酒の最初が産土とは😳憧れのお酒のひとつで羨ましい😌シュワシュワフルーティーで美味そう🤤そしてヤスベェさんの酒活範囲の広さにも驚きです😳

ヤスベェ

Nao888さん、こんばんは😀 産土さんは勿論味も大好きですが、それ以上に思い入れのあるお酒なんです😇 このお酒を入手するのが主目的でわざわざ狭山まで行ってます🤣 酒代よりも電車賃がかかりそうです🤣

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわ澄み酒１発目が産土穂増とは～流石ですね～美味しいお酒をきっちりゲットされてますね⤴️ 本当に産土は美味しいですよね😋 穂増は未呑なのでいつか呑んでみたいお酒です😊

ヤスベェ

ma-ki-さん、こんばんは😀 産土さんが飲みたくてわざわざ定期的に南の方の酒屋さんに通っていますが、そこまでしても飲める事に感謝出来るお酒だと思ってます😇 最近ようやく未飲の香子も入手出来て楽しみ😇

ヤスベェ

Beau Michellecotton candy純米原酒生酒おりがらみ

伴野酒造長野県

2025/5/11 9:04:37

2025/5/11

酒のやまもと

ずくだせ！信州の日本酒

138

ヤスベェ

春のにごリンピック80 今日のお酒で一旦春のにごリンピックを終了したいと思います🤣 今シーズンの冬と春で80本のにごり系のお酒をいただきましたが、澄み酒の生酒が日本酒セラーにかなり残っているのでそちらを連続開栓したいと思います🤣 春のにごリンピックの最後を飾るのは、こちらのポーンミッシェルさんです😇 こちらのコットンキャンディさんは、アルコール8%のうえに500mlで飲み易く美味しいので瞬殺ですね🤣 昨日いただいたミーノデブランさんも白ワイン(特に酸味の強い白ワイン)を感じる日本酒でしたが、こちらのぼーミッシェルさんはまるでフルーツワインを彷彿させる美味しさでした😇 このお酒は穀物の甘旨味よりも、フルーツ由来の甘旨味を感じさせ酸味でキレる美味しいお酒でした😀 久しぶりにかおりんのこれ日本酒じゃないの言葉め聞けました😇

chika

お見事でした😍👍🍶✨✨ １番の好みのにごりはどれでした😁🍶⁉️⁉️

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛春のにごりんピック完走おめでとうございます🥳それにしてもスゴい😳ボーミッシェル美味しいですが、一瞬で飲みきってしまいますよね🤣澄み酒レビューも楽しみにしています✨

ヤスベェ

chikaさん、こんばんは😀 それ究極に答えに困る難問です🤣 ただ思い入れから言えば…昨年何件も何回も探しても入手出来なかった廣戸川にごりさんを飲めたのが一番の思い出です😇

ヤスベェ

Nao888さん、こんばんは😀 まだまだセラーや日本酒用冷蔵庫にはにごり酒が残っていますが、一旦打ち切らないと澄み酒の生酒に辿り着かないので😅 1カ月程度で夏のにごリンピックとして再開予定です🤣

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわにごりんピック素晴らしかったです～😲 こんなにも、色んなにごりがあるのかぁ⤴️といつも楽しく拝見させていただきました😁✨ 澄み酒レビューも楽しみにしてます🤤

ヤスベェ

ma-ki-さん、こんばんは😀 冷蔵庫問題で、まだまだ沢山飲みたかったにごりのお酒があるのが残念です😅 来年はちょっとチョイスを変えてみます🤣 まだセラーにはにごり酒があるのでまた再開させて貰います😀

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、おはようございます😃 あくまでも『一旦』終了なんで…まだまだ続くよ！って事ですね🤗一年間でにごりを何本飲まれるのか楽しみです😆

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 まだセラーには相当数のにごり系酒が残っていますし、夏のにごリンピックと秋のにごリンピックも開催する予定ですので軽く100は超えそうです🤣

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんにちは🐦 にごりンピックお疲れ様でした😊最後がコットンキャンディ！かおりんさんの日本酒じゃないがピッタリくる味わいですよね😆コレ大好きです❣️ 続編、また楽しみにしてます🎶

ヤスベェ

ポンちゃん、こんばんは😀 楽しいにごりで、春のにごリンピックを締めくくれました😇 まだまだ出番を待っているにごりちゃんが控えてますので、ある程度生酒を飲み終えたらまた再開します🤣

ヤスベェ

MINO de BLANC純米おりがらみ

所酒造岐阜県

2025/5/10 10:36:41

2025/5/10

ハタ酒店

家飲み部

134

ヤスベェ

春のにごリンピック79 今日いただいたのは、房島屋さんを醸す所酒造さんが特別な酒屋さんと組んで特別な販路で出荷していりミーノさんの純米おりがらみバージョンです😇 ミーノさんは特別に白麹で醸したお酒で、白ワインテイストの日本酒との事でしたが私の感覚では白ワインでも特に酸味の強いモノの印象でした🤣 おりがらみ由来の米感を感じながらも、それ以上に白麹で作られたしっかりした酸味が凄く印象的なお酒です😅 本当ににごり系と言いながら、いろんな味わいがありますね😀

Nao888

ヤスベェさん、こんにちは🌞こちらも見たことない銘柄です👀今日はかどやさんのついでにハタさん見に行ったのですが、ビビって店内に入れませんでした💦

ヤスベェ

Nao888さん、こんばんは😀 おやおや、今日は私もハタさんに朝一番に行ってきてましたよ🤣 今日はたまたま日曜日に行きましたが、普段は土曜日の9時半の開店に合わせて伺ってますので良かったら是非一緒に😇

ヤスベェ

浦里うすにごり純米生酒にごり酒

浦里酒造店茨城県

2025/5/9 9:58:39

2025/5/9

木下名酒店KINOSHITA

家飲み部

138

ヤスベェ

春のにごリンピック78 昨年、こちらの浦里さんのうすにごりを1stと2ndを時差でいただき、それぞれに違いを出しながら美味しく仕上げた杜氏さんの力量にビックリしました🤣 そこで今年は1stと2ndを同じタイミングで飲み比べしようと思い1stを入手してから、ずっと日本酒セラーにしまって2ndが出るのを待ってましたがいつも私が浦里さんを購入する店にはどういう訳か今年は2ndが入荷しなかったみたいです😅 とうとう飲む機会を逸してここまで引っ張ってしまいましたが、今回1stだけをいただきます😅 昨年と変わらず、やっぱりしっかりした味の甘旨味とフィニッシュのキレがあり美味しくいただきく事が出来ました😇 ただ、昨年はより2ndが私の味の好みだったので、今年2ndが飲めなかったのが残念です🥲

マナチー

ヤスベェさん、こんばんは🌆2nd飲めなかったんですね、残念😢今年もめちゃめちゃ美味かったです🤣‼️‼️

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんばんは😃 我々は1stしか飲んだことないんですよね😅皆さん2ndの方が旨い😋って言われるので、来年はゲットしたいです👍

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛浦里さんもめっちゃ気になる銘柄なんです🤤飲み比べ出来なくて残念😅1stと2ndの違いはどうやって見分けるんでしょう🤔

ヤスベェ

マナチーさん、こんにちは😀 待っていたらいつもの酒屋さんに入ってくると、安心してノンビリしていたのが失敗でした🥲 他の店に買いに行けば良かったです😅

ヤスベェ

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 昨年、1stを飲んで暫くして2ndを飲んだ時の感動が忘れられません🤣 どちらが好みかは人それぞれだと思いますが、私は味が綺麗に纏まった2ndの方が好きでした😀

ヤスベェ

Nao888さん、こんにちは😀 ラベルもほぼ同じですが、ラベルの左下に小さめに2という文字が入っているんですよ😇 その文字の違いだけでこれだけ味わいを変えられるのは流石の浦里さんですね🤣

コタロー

ヤスベェさん、こんばんは🌙 浦里にごり美味しいですよねー🎶同じく2ndが好みです😆そして私のとこも1stを買った酒屋さん、待てど暮らせど入荷せず💦痺れを切らしてちょっと遠くへ買いに行きました😂

ヤスベェ

富久錦純米　にごり酒純米にごり酒

富久錦兵庫県

2025/5/8 12:13:55

2025/5/8

蔵元部

127

ヤスベェ

春のにごリンピック77 昨日の冨久錦さんが醸す純青さんから、今日は飲み比べで冨久錦純米にごり酒をいただきます😀 流石に純米のにごり酒は色の濃さが違いますね🤣 味もしっかりしたお米の甘旨さが広がります😀 しかしながら色の薄い純青さんも流石生酛造りのしっかりしたお米の美味しさが伝わってきて…やっぱりどちらも甲乙つけ難い美味しさでした😇

chika

100までいって🤣👍🍶✨✨

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんばんは🦉 冨久錦さん、どちらの銘柄も美味しそうですね😊お蔵さんの情報ありがとうございました🙏歩きで行きたいです😊👣

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛まさかの山越えルートて訪れたお蔵さんのお酒だけに格別ですよね✨それにしてもにごりんピックだけで77とはスゴい記録ですね😳

ヤスベェ

chikaさん、こんにちは😀 春のにごリンピックは80で一旦休止して、夏と秋のにごリンピックで100到達します🤣

ヤスベェ

ポンちゃん、こんにちは😀 ふく蔵さんの料理とお酒は歩いていく価値ありますよ😇 ただ、一番近い法華口駅から片道30分はかかりますけど😅 試飲もあるし、是非楽しんでみて下さいね😇

ヤスベェ

Nao888さん、こんにちは😀 蔵元巡りで入手したお酒は、思い出まで味にプラスされるのでより美味しいですね😇 新酒から始まった今シーズンは7割以上がにごり系のお酒になってます🤣

ヤスベェ

純青生酛　純米吟醸　おりがらみ純米吟醸生酛おりがらみ

富久錦兵庫県

2025/5/7 12:52:45

2025/5/7

蔵元部

121

ヤスベェ

春のにごリンピック76 昨年の秋に冨久錦さんを訪問した時に、純青サポーターの募集があったのて応募しました😇 純青は冨久錦さんが生酛造りにこだわって立ち上げた冨久錦さんの別銘柄で、サポーターになると1年間の間に 6本の純青さんを自宅まで届けてくれます😇 そのうちの1本がこちらの純米吟醸おりがらみでした😀 もちろん普通のおりがらみもお米の甘旨味があり好きですが、こちらのおりがらみは生酛らしく他のおりがらみに比べてもまろやかなお米感があり私の好きな味でした😀 冨久錦さんのにごり酒もあるので、明日は冨久錦さんのにごりの飲み比べをしてみます🤣

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛富久錦と言えば加西市ですね✨仕事で何度も蔵の前を通ったのですが試せずじまいです😅なかなかアクセス厳しいと思うのですが、まさか法華口駅から徒歩ですかね👀

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんにちは🐦 酒蔵訪問ならではの得られることですね😊👍✨HYO5KURAの内、盛典と純青飲めてないので気になってます❣️冨久錦もあまり見ないので、一度お蔵さんに行ってみようかなぁ♪

ヤスベェ

Nao888さん、こんにちは😀 実は瀬戸内海側の加古川から歩いて一つ山越えしてから、蔵に伺いそこから法華口まで歩きましたよ🤣 でもその苦労に見合う収穫でした😇 是非一度覗いてみて下さいね😇

ヤスベェ

ポンちゃん、こんにちは😀 歩きで行くならかなり不便ですが、車なら結構行きやすいですよ😇 ただ、冨久錦さんに併設のふく蔵さんの食事とペアリングするお酒は中々良い組み合わせなので歩きがお勧めですけどね🤣

ヤスベェ

奈良萬愛山　おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ

夢心酒造福島県

2025/5/6 10:14:22

2025/5/6

かどや酒店

家飲み部

140

ヤスベェ

春のにごリンピック75 長いように思っていましたがゴールデンウィークの連休も今日でお終い🤣 締めくくりのお酒は、かどや酒店さんの頒布会でやってきたお酒です😇 4月からは新たに長野県のお酒の頒布会に入会したので、暫くはこちらの頒布会はお休みですが😅 このお酒もスペシャルな頒布会専用酒で奈良萬さんが愛山で醸した純米吟醸のおりがらみ生酒との事です😇 愛山さんらしい甘旨としっかりした味が同居した美味いお酒でした😀 上澄みと混ぜたものを常温にして飲み比べしてみましたが、どれも美味しいお酒でビックリでした😇

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛奈良萬さんはかどやさんで見かけますが、クラシック顔で手が出せずです💦どうやら甘旨なお酒みたいですね✨機会見てチャレンジしてみます🍶

ヤスベェ

Nao888さん、こんにちは😀 実は私もクラシック顔が気になり、まだ澄み酒には手を出した事がないんです🤣 にごり系は間違いなく美味しいですが、澄み酒ならわざわざ冒険しなくてもと思っちゃいます😅

ヤスベェ

嘉美心上撰　カップ酒普通酒

嘉美心酒造岡山県

2025/5/5 8:23:46

2025/5/5

木下名酒店KINOSHITA

蔵元部

126

ヤスベェ

ゴールデンウィーク連休3日目昨日の山登りが大変身体に応えて、今日は朝からかおりんと2人脚の筋肉痛です🤣 やっぱり歳には勝てませんかね🤣 そこで今日はいつものウォーキングコースで旧万博の公園に行ってきました😀 万博公園で今日は日本各地の故郷名物料理と各地のクラフトビール飲み比べが開催されています😇 という事で今日は食事とビールは現地調達😀 それでも日本酒はちゃんと持参しました😇 今日のお供は先日近所の酒屋さんを覗きに行った時、ちょうど嘉美心さんが来られていて試飲会をやっていました😀 この酒屋さんは定期的に嘉美心さんの試飲会をやられています😀 たまたま前回の試飲会に続いて2回連続であたったみたいで、覚えていてくれておまけにこちらをオマケしてくれました😇 いつもは純米系ばかり購入しているので、嘉美心さんのアル添は初めて飲みましたが上手に味を調整していますね😇 多分オマケにくれる位だからかなりリーズナブルなお酒だと思いますが、それならばかなりコスパの良いお酒ですね😀

Nao888

ヤスベェさん、こんばんは🌛もしやと思っていましたが木下さんも常連でしたか✨それにしても山登りの翌日に万博公園にくり出すなんて流石の行動力😳オマケのお酒も美味そうです🍶

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 翌日に筋肉痛が出るのも、それを更にウォーキングで鍛えるのも流石お二人ですね👍私は２日後に出るタイプです😆 試飲会がヤル気の源ですかねー🤗

ヤスベェ

Nao888さん、こんばんは😀 実は、我が家に一番近い酒屋さんが木下さんなので、ありがたいことに花邑さんや射美さんやたかちよさんといったお酒が入手しやすいです😇

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀 筋肉痛のピークは今日でしたが、そのピークが来る前に動いた方がピークを弱くするような気がしてます🤣 試飲会ではいつも一本は買いますから😅 でもオマケは嬉しいですね😇

ヤスベェ

大嶺HANABI 純米純米

大嶺酒造山口県

2025/5/4 9:24:29

2025/5/4

酒高蔵

カップ酒部

138

ヤスベェ

ゴールデンウィーク連休２日目今日は久しぶりひ山歩きウォーキングに京都の嵐山まできました😀 目的地は京都の火の神様で有名な愛宕山の頂上にある、愛宕山神社です😇 今日のお供は大嶺さんのカップ酒です🤣 去年の7月から、なんと10か月も我が家の日本酒セラーに鎮座していました🤣 歩いた距離は11kmですが、低山とはいえ高低差1000mで久しぶりの登山ウォーキングでかなりへばりました😅 頂上に着いて疲れた身体には、この大嶺さんのカップ酒は沁みました😀 多分、普段以上に日本酒の美味しさが身体に沁みたと思います😇

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 連日歩かれてる上に、11キロの登山ウォーキング😳流石です👍頂上で頂く大嶺の一口は登って人にしか味わえませんね🤗旨いだろうなー😌

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 若いつもりでしたが流石に1000m級の山は、低山でも応えます😅 でも頂上の三角点に着いた後の大嶺さんは最高でした😇 しかもちゃんと火迺用心のお札を頂きました😇

ヤスベェ

天美うすにごり　桃天純米吟醸生酒にごり酒

長州酒造山口県

2025/5/3 7:29:59

2025/5/3

IMANAKA SAKE SHOP

家飲み部

147

ヤスベェ

春のにごリンピック74 このゴールデンウィークは、カレンダー通り+土曜日も勤務だったので今日からの4日間が本当の連休です😇 連休初日は…特にやる事もなく、いつも通り吹田の旧万博会場までお弁当とお酒を持ってかおりんとウォーキング🚶‍♀️ 今日のお供は私の故郷、山口県下関市のお酒天美さんの桃天さんです😇 桃天さんは3シーズン連続となります😀 一昨年は旧杜氏さんで昨年からは新体制の桃天となりますが、この桃天さんは年々美味しくなっていくように感じます😇 天美さんのお酒の中でも、私はこの桃天さんが一番好きなお酒です😀

マル

ヤスベェさん、こんにちは😊 ピクニックで桃天なんて素晴らしいじゃないですか！写真もいいですね！私も天美飲みたくなってきました😆

ポンちゃん

ヤスベェさん、こんばんは🦉 青空の下で桃天、気持ちいいですね〜♪にごりンピックも74😳着々と飲まれて投稿されて本当に凄いです👍✨ ポピーでしょうか、綺麗なお花畑ですね💕

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわにごりんピック、とうとう桃天さんですねぇ🎵 私は今年初めていただいたのですが本当に美味しかったです😋 屋外での一献良きですよね😊

Nao888

ヤスベェさん、こんにちは🌞万博で桃天と弁当いいですね〜🍶天美さんはしばらく頂いてないですが、新しい銘柄？出るみたいですね✨️ゆるりと連休を楽しんでください😊

ひなはなママ

ヤスベェさん、こんにちは😃GWの連休初日から満喫してますね🍶 桃天🍑3年連続なんですね❣️しかも年々美味しくなってるなんて、毎年楽しみですね😍私は今年初めていただき、来年もリピ確定しましたよ👌

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 GWは近場でゆっくり過ごすのが良いですね🤗好きなお酒担がれてお散歩飲み😚ゆっくりとした時間を過ごせますね😌

ヤスベェ

マルさん、こんにちは😀 私と同じようなお酒の好みのマルさんには、天美さんのうすにごりは絶対ドストライクのはずですから是非飲んでみて下さい😇 私は来季も4シーズン連続で飲みたいと思っています😀

ヤスベェ

ポンちゃん、こんにちは😀 ポピーの花は綺麗でしたし隣にはネモフィラも咲いていて、とても綺麗でしたよ😇 桃天さんの美味しさは良く知っているから、安心して外にお連れ出来ました😇

ヤスベェ

ma-ki-さん、こんにちは😀 冬のにごリンピックで雪天さんをいただき、春のにごリンピックで無事に桃天さんをいただきました😇 味の美味しさが分かっているから、安心して外に持ち出し頂く事が出来ました😇

ヤスベェ

Nao888さん、こんにちは😀 私も新しいチャレンジを天美さんがすると聞いていますので、楽しみにしています😇 今日はしっかり山登りをしてきましたし、中々ゆるりとという状況にはならないみたいです😅

ヤスベェ

ひなはなママさん、こんにちは😀 昨年、杜氏さんが急に辞められてどうなるのかと心配しましたが、沢山の蔵元さんが協力されて頑張っていてくれてますね😇 にごり酒は、以前より美味しくなった印象があります😇

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 父親の事もありますし、中々遠出のお出かけは出来ない状況ですしお出かけは日本酒を絡めたいので、電車移動の日本酒飲みが普通になっちゃってます😅

ヤスベェ

山和星純米大吟醸生酒おりがらみ

新澤醸造店宮城県

2025/5/2 11:30:38

2025/5/2

酒のやまもと

家飲み部

135

ヤスベェ

春のにごリンピック73 昨日の伯楽星おりがらみと飲み比べで、きょうは山和星さんの純米大吟醸生おりがらみをいただきます😇 ご存知の様に、山和星さんは宮城県の山和さんと伯楽星さんの共同醸造で、今年は伯楽星の新澤醸造所さんの責任醸造との事です😀 特徴は火入れが澄み酒で生がおりがらみだという事🤣 もちろんにごりマニアの私は、生のおりがらみをチョイスしました😀 香りも味も、伯楽星さんに近いものがありますがやはり山和星さんの味の方がよりクリアに感じます😇 しかも伯楽星さんにはあまり感じなかった舌に感じるピリピリ発泡感が伝わってきます😀 私的には山和星さんの方がより好みでしたが、かおりんは伯楽星さんの方がより好みだそうです😇

コタロー

ヤスベェさん、こんばんは🌙 おりがらみ行かれましたね😆山和星、おりがらみでもクリアなんですね✨さすが究極の食中酒の新澤さん、伯楽星も山和星も食事に合いそうですー😋来年は生酒飲んでみたいなぁ🥳

ヤスベェ

伯楽星おりがらみ　純米吟醸純米吟醸生酒おりがらみ

新澤醸造店宮城県

2025/5/1 12:05:02

2025/5/1

IMANAKA SAKE SHOP

家飲み部

146

ヤスベェ

春のにごリンピック72 我が家に伯楽星のおりがらみと山和星のうすにごりがあるので、飲み比べしてみます😇 今年の、山和星さんの責任醸造は伯楽星さんを醸す新澤醸造所さんなので、きっと飲み比べが楽しめると思いました😀 今日はまず伯楽星さんのおりがらみをいただきました😀 流石は究極の食中酒を標榜される伯楽星さんですね😇 お米の旨みがありながら、凄くキレがよく爽やか系のお酒に仕上がっています😇 さて明日飲む予定の山和星さんの純米大吟醸生にごりと飲み比べたらどう感じるか楽しみです🤣

Nao888

ヤスベェさん、おはようございます🌞伯楽星も気になってるのに究極の食中酒ハードルで手が出ない1本です💦この飲み比べはめっちゃ面白そうですね✨違いの分かる男レビュー楽しみです🥰

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 食中酒は合わせる食事で感想も変わったりするので😋同じアテでの飲み比べでどう感じるのか🧐面白そうですね🤗

ヤスベェ

Nao888さん、こんにちは😀 我が家も甘旨フルーティーが大好きですが、伯楽星さんはそんなに高いハードルのお酒ではないですよ🤣 我が家は夫婦揃ってバカ舌なので、上手く味比べ出来れば良いのですが🤣

ヤスベェ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 やっぱり食中酒は、食事にどう合わせるかで味の印象が変わりますからね🤣 一応、昨晩と今晩はメインは同じにするつもりなので、今日の食事にどちらが良く合うかですね😇