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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヤスベェヤスベェ
九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。 就職してからは、関西在住です。 60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁 そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。 最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。 日本酒初心者です。

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天美うすにごり 桃天純米吟醸生酒にごり酒
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IMANAKA SAKE SHOP
家飲み部
52
ヤスベェ
春のにごリンピック74 このゴールデンウィークは、カレンダー通り+土曜日も勤務だったので今日からの4日間が本当の連休です😇 連休初日は…特にやる事もなく、いつも通り吹田の旧万博会場までお弁当とお酒を持ってかおりんとウォーキング🚶‍♀️ 今日のお供は私の故郷、山口県下関市のお酒天美さんの桃天さんです😇 桃天さんは3シーズン連続となります😀 一昨年は旧杜氏さんで昨年からは新体制の桃天となりますが、この桃天さんは年々美味しくなっていくように感じます😇 天美さんのお酒の中でも、私はこの桃天さんが一番好きなお酒です😀
マル
ヤスベェさん、こんにちは😊 ピクニックで桃天なんて素晴らしいじゃないですか!写真もいいですね! 私も天美飲みたくなってきました😆
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉 青空の下で桃天、気持ちいいですね〜♪にごりンピックも74😳着々と飲まれて投稿されて本当に凄いです👍✨ ポピーでしょうか、綺麗なお花畑ですね💕
山和星純米大吟醸生酒おりがらみ
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酒のやまもと
家飲み部
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ヤスベェ
春のにごリンピック73 昨日の伯楽星おりがらみと飲み比べで、きょうは山和星さんの純米大吟醸生おりがらみをいただきます😇 ご存知の様に、山和星さんは宮城県の山和さんと伯楽星さんの共同醸造で、今年は伯楽星の新澤醸造所さんの責任醸造との事です😀 特徴は火入れが澄み酒で生がおりがらみだという事🤣 もちろんにごりマニアの私は、生のおりがらみをチョイスしました😀 香りも味も、伯楽星さんに近いものがありますがやはり山和星さんの味の方がよりクリアに感じます😇 しかも伯楽星さんにはあまり感じなかった舌に感じるピリピリ発泡感が伝わってきます😀 私的には山和星さんの方がより好みでしたが、かおりんは伯楽星さんの方がより好みだそうです😇
コタロー
ヤスベェさん、こんばんは🌙 おりがらみ行かれましたね😆山和星、おりがらみでもクリアなんですね✨さすが究極の食中酒の新澤さん、伯楽星も山和星も食事に合いそうですー😋来年は生酒飲んでみたいなぁ🥳
伯楽星おりがらみ 純米吟醸純米吟醸生酒おりがらみ
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IMANAKA SAKE SHOP
家飲み部
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ヤスベェ
春のにごリンピック72 我が家に伯楽星のおりがらみと山和星のうすにごりがあるので、飲み比べしてみます😇 今年の、山和星さんの責任醸造は伯楽星さんを醸す新澤醸造所さんなので、きっと飲み比べが楽しめると思いました😀 今日はまず伯楽星さんのおりがらみをいただきました😀 流石は究極の食中酒を標榜される伯楽星さんですね😇 お米の旨みがありながら、凄くキレがよく爽やか系のお酒に仕上がっています😇 さて明日飲む予定の山和星さんの純米大吟醸生にごりと飲み比べたらどう感じるか楽しみです🤣
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞伯楽星も気になってるのに究極の食中酒ハードルで手が出ない1本です💦この飲み比べはめっちゃ面白そうですね✨違いの分かる男レビュー楽しみです🥰
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 食中酒は合わせる食事で感想も変わったりするので😋同じアテでの飲み比べでどう感じるのか🧐面白そうですね🤗
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀 我が家も甘旨フルーティーが大好きですが、伯楽星さんはそんなに高いハードルのお酒ではないですよ🤣 我が家は夫婦揃ってバカ舌なので、上手く味比べ出来れば良いのですが🤣
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 やっぱり食中酒は、食事にどう合わせるかで味の印象が変わりますからね🤣 一応、昨晩と今晩はメインは同じにするつもりなので、今日の食事にどちらが良く合うかですね😇
二兎うすにごりスパークリング生 雄町純米吟醸生酒にごり酒発泡
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IMANAKA SAKE SHOP
家飲み部
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ヤスベェ
春のにごリンピック71 このところシュワシュワが強いお酒を飲みたくても、なかなか巡り合わずで寂しかったのでこれは間違いないと思って開栓しました😇 二兎さんなのに片方のウサギ🐇さんがゴリラ🦍さんになってる🤣 しかもデカい爆弾💣まで持っているから間違いないでしょう😇 氷点貯蔵の日本酒セラーから取り出して5分ほど開け閉めを繰り返して何とか吹き出さずに開栓🤣 もちろん開栓途中で勝手に自動撹拌が始まり、期待値はマックスです😇 今日はスパークリンググラスに注ぎましたが、それでもフルーティーな香りが細かな泡と一緒に立ち上がっています😇 これです、これです…中々最近出会えなかった強い発泡感😀 味はフルーティーながら、炭酸由来の酸味で綺麗に締まっていて凄く好みのお酒でした😇 昨年も気になっていましたが冷蔵庫問題で購入を断念しましたが、今年は購入出来て良かったです😇
chika
いいねー 二兎のにごり🍶 呑んでみたいー😊🍶✨✨ ってか71😱🍶 いけいけ〜🤣👍✨✨
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞ラベル変わりましたね✨️昨年呑んだのですがドライ感凄くて、まだ苦手だったのです😅ちょっと成長したし試そうかな🤔やっとお好みの発泡感に出会えましたね🫧
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 ようやくシュワ強酒が出てきましたね🤗 ウサギ🐰とゴリラ🦍💣ってのが面白い🤣ドライなシュワ酒は好き系なので😋飲んでみたいと思います!
ヤスベェ
chika さん、おはようございます😀 今シーズン家飲みのうち7割がにごり系です🤣 二兎のスパークリングも美味しかったですよ😇
ヤスベェ
Nao888さん、おはようございます😀 去年は飲めなかったので詳しくは分かりませんが、今年は山田錦と雄町でもラベル違うので色々工夫しているかも🤣 フルーティー感もありシュワシュワ程ドライじゃないかも😀
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😀 二兎さんはまだ余り飲んだ事なかったのですが、このスパークリングは中々良く出来ていました😇 またこの向き合った🐇と🦍+💣というラベルが可愛いすぎです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 私も昨日飲み切りました!このシュワッシュワはヤスベェさんの期待通りですね😆👍ラベルも実際見るとやっぱり可愛くて手に取りました❣️こうして瓶が増えていきます🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 ポンちゃんも飲まれていたんですね🐇🦍😇 コメントが上がるのをお待ちしています😀 かおりんも、この瓶はキープと喜んでました😀 瓶やラベルのデザインも大事ですね😇
秋田酒こまち 活性生にごり純米生酛生酒にごり酒
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ハタ酒店
家飲み部
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ヤスベェ
春のにごリンピック70 軽くキレ良く炭酸気分を味わいたくてスパークリング系のにごりを飲みたくてこちらのお酒をチョイスしました😇 望さんのスプラッシュという響きで済み酒のスプラッシュさんを開栓しましたが、残念ながらそこまでスパークリング感を感じませんでした🤣 リベンジににごりのスプラッシュを用意しましたが、皆さんの投稿を読んでにごりもそれ程発泡感を感じないという事でにごりのスプラッシュさんを開栓する前にこちらの活性にごり望さんを開栓してみました🤣 美味しい舌感触にシュワシュワ感を感じるお酒でしたが、残念ながら活性という程のシュワ感は感じませんでした🤣 穴あきキャップにかなり期待したのですが…強烈なシュワ感を望まなければ美味しいお酒なのですがちょっと残念でした🤣 多分、望さんのコンセプトが凄いシュワ感を想定していないのだろうという事で、自分なりに納得しました😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉 望、スプラッシュ以外ににごりあるんですね😳活性にごり、これからの季節ますます美味しいですね😊👍 シュワッと系お好きなだけあって物足りなかったのが残念💦私丁度かも♪
Nao888
ヤスベェさん、こんにちは🌞こちらの望さんは見かけたのにスルーして酒米繋がりで花邑お連れしちゃいました😅弱めのシュワ感なら好みど真ん中の予感です🤤
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 GWに金ラベルの望さん!良いですねー🤗 コチラ我々は未飲なんですが🥲おとなしめなスプラッシュ感💦は奥ゆかしい栃木の県民性を表してますね😌 しらんけど😆
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 お味は流石の望さんで、間違いない美味しさでしたが、期待膨らむ穴あきキャップ程の発泡感はなく舌でチリチリ感じる位でした🤣 強い発泡感を望まなければ、美味しいお酒でしたよ😇
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀 花邑さんもようやく四合瓶で、秋田酒こまちさんを出してくれたみたいですね🤣 私も花邑さんが好きですが、いつも一升瓶で置き場所に悩みます😅 望さんも美味しいので是非どうぞ😇
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 私がよく亀齢さんや長野酒を購入しているお店で最近よく望さんもお勧めされるので、最近栃木酒の比率が上がってきています😀 我が家にはまだスプラッシュのにごりも控えてます🤣
中継ぎ うすにごり純米吟醸原酒生酒にごり酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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ヤスベェ
今日は吹田万博公園の近くにあるららぽーとまで、かおりんと2人でコナンくんの映画を観に行ってきました😀 初めてコナンくんを4DXで観ましたが、アニメでもコナンくんを4DXで観たら大興奮でした😀 その興奮のまま、万博公園でちょっと遅いランチです😀 今日のお酒も昨日の本金さんに続いて今回のコナンくんの舞台になっている、長野県のお酒で互のうすにごりです😇 先日の長野上田旅行の時に蔵元の沓掛酒造さんを訪問しましたが蔵元さんには福無量ブランドのお酒しか売ってなく、このお酒は上田の宮島酒店さんで購入しました😇 因みに4月から8ヶ月間、長野酒の頒布会のお酒が3本づつ宮島酒店さんから届きますので長野酒の比率がますます上がりそうです🤣 春のにごリンピック69 昨日の本金さんもかなりフルーティーでしたが、今日の互さんは更にフルーティーでした😀 でも酸味のキレがめちゃくちゃ綺麗なので、全くしつこくなく美味しくいただく事が出来ました😇 やっぱり長野酒も長野酒米もレベルが高く美味しいです😇
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃 去年は函館でしたが今年は松本でしたね😁 町おこしにコナン映画いいかも🤔 エキスポには昔アベンジャーズや鬼滅の刃を観に行きました🤗
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 お二人でコナンくんの映画なんて若くてステキ😍 by ノビィ‼️長野酒が定期的に来るのは安心で嬉しいですね🤗
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛パッと見で瓦と読み違えました🤣長野のお酒は気になるのが多すぎるのに出会えません💦コナンくんを映画館で観るのはなんかアオハルですね✨️
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀 昨年の函館は普通のスクリーンで充分でしたが、今年の長野は4DXがピッタリでした😇 私も鬼滅をここの4DXで観ましたが体感までプラスされて物語に没頭出来るから良いですね😇
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 信州亀齢さんから始まって、どんどん信州のお酒にハマっていってます🤣 コナンくんは、何歳になってもハマるものがあり毎回感動しますが4DXだと余計にのめりこみました🤣
ヤスベェ
Nao888さん、こんばん😀 何歳になってもアオハル気分ではいたいと思います🤣 長野のお酒は今の私のマイブームになっていますが…茨木にある酒屋さんと仲良くしていただける様になって入手し易くなりました😇
本金美青 うすにごり純米吟醸原酒生酒無濾過
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ハタ酒店
ずくだせ!信州の日本酒
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ヤスベェ
春のにごリンピック68 今日飲んだ本金さんのうすにごりも美味しいお酒でした😇 開栓時から、綺麗で華やかな香りが立ち上がっています😇 いつも通り常温の上澄みと混ぜたモノと混ぜた冷やしたままのもの🤣 余り違いが無いように感じました😀 流石は私の好きな香りと味を醸している本金さんのうすにごりは、どんな飲み方をしても味も香りもそれほどギャップを感じませんでした😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 本金さん!旨いですよね😋と言いつつ初飲み以来2本目が飲めてない我々😅今年は飲みたいと思います🤗
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 最近長野県のお酒と酒米にハマっていますが、こちらの本金さんも長野県の甘旨さと綺麗な酸味でキレる味がする美味しいお酒でした😇 是非2本目の本金を飲んでいただきたいです😇
西之門スパークリングにごり酒純米大吟醸にごり酒発泡
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蔵元部
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ヤスベェ
春のにごリンピック67 こちらも上田長野旅行で最後に訪問した蔵元さんで購入したお酒です😇 実は冬のにごリンピックで、ちょうど阪神百貨店に来ていたよしのやさんのお酒で購入したおりがらみが凄く飲み易くしかも手頃な値段でした😀 同じ様なイメージで蔵元さんに伺いましたが、まず値段を見てちょっと引いてしまいました🤣 蔵の方に聞いたら蔵元さんで販売しているお酒と催事に持っていくお酒は完全に別に分ているそうです😅 ようやく手を出せる値段だったのが500mlのこちらのお酒でした😀 飲み口はまるでドブロクの様なドロっとしたドロドロ感で、そろがスパークリングになっている❓🤣 普通スパークリング日本酒といえば細かい泡がシュワシュワたっていますが、こちらのお酒は表現は悪いのですがまるで別府温泉の坊主地獄のようにデカい気泡がポワンという感じで初めての触感でした🤣 味の方は流石純大といった味わいで凄く上品な味わいがします😇 この見た目と味のギャップが凄く面白いお酒でした😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉 イベントに持って来られてるのは蔵元さんで買えないんですね😳しかもお高めで💦でもお値段に見合ったお味のようで❣️ギャップを体験してみたいです😆
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞西之門は最近気になり出した銘柄です👀かなりお高そうですが、大きな気泡が上がってくるにごり酒試してみたい面白さですね✨️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 蔵元の方に催事で買ったお酒が…とお伝えしたら、催事に持って行くお酒はここには置いてないんですと言われちゃいました🤣 でも見た目と味のギャップはかなり面白かったですよ😀
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀 スパークリングというときめ細かな線を引く様に浮かんでくる気泡を想像しますが、ポコんという感じの泡の塊にはビックリしました🤣 でも西之門さんも間違いない美味しさですよね😇
城陽新酒 にごり酒原酒にごり酒
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城陽酒造株式会社
蔵元部
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ヤスベェ
今日も蔵元購入酒です😀 写真で分かるようにドロっとした本気の日本酒です😇 蔵元さんでも試飲が無かったので、面白そうで購入しお持ち帰りしました😇 檻の量通り飲み口しっかりで、甘みと旨味が伝わってきます😀 でもいくら味オンチの私でもこれだけドッシリしているはずなのに、余り米の風味が感じられません😅 よく見たらこれ、アル添のお酒でした😅 このいでたちと澱生の量で純米系のにごりだと思い込んでいましたが🤣 美味しく仕上がっていりお酒でしたが、にごりのしっかりした米感が好きな我が家にはちょっと違ったかな🤣 濁っていてもフルーティーな味がお勧めですが、米感を感じたい方にはちょっと路線が違うかもしるません😀 先入観が無ければ美味しお酒でした😀
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 見た目やラベルもお酒の魅力でもあるから🧐やっぱ先入観ってありますよね😅 思ってたのと違う!ってのが良い感じだったら余計に旨く感じたり😙そんなんがオモロいですね
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 このお酒には、しっかり騙されてしまいました🤣 米感の強いにごりの立ち姿でしたが、フルーティーな濃い甘旨口が待ってました🤣 こういう変化球も面白いですね😀
信州亀齢長野県産美山錦 銀亀純米大吟醸
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ハタ酒店
ずくだせ!信州の日本酒
148
ヤスベェ
今日は私の父親の99回目の誕生日…白寿の日です😀 今は地元下関の特養ホームに入所していて離れ離れですが😅 父親は昔からお酒は少ししか飲めませんが食べる事が大好きで今年の初めまでは毎月のように鰻重が食べたいと言われて差し入れしていましたが春に風邪をひいてからは熱が下がったのに全く食事が摂れなくなったとの事🥲 心配で見に行きましたが、うつらうつらしていて私が来ているのも分かっているかどうか分からない状態でした🥲 それでも私が帰省した直後から少しずつ食欲が出てきたとホームから連絡があり今ちょっとホッとしているところです😇 今日の誕生日には帰省出来ませんでしたが、かおりんと2人でオヤジさんを思いながら乾杯です🥂 いただくのは我が家の定番のお祝い酒…信州亀齢さんの今日は🥈🐢さんをチョイスしました😇 なんとなく白寿には銀が似合うような気がして🤣 お味は…今年の銀亀さんも間違いない美味しさでした😇
ひなはなママ
ヤスベェさん、こんばんは😄 お父様の白寿、おめでとうございます🎊 銀亀、飲んだ事ありませんが、きっと素晴らしい美味しさなんでしょうね🥰親孝行出来ることが幸せだと思います。想いは伝わってますよ、きっと✨
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛お父様の白寿おめでとうございます🥳遠く離れてもきっと想いは伝わるものですよ😌銀亀の縁起いい感じが白寿をお祝いしていますね🍶
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ お父様、白寿おめでとうございます🎉 皆さんもおっしゃるように離れていても思いは伝わっています✨ お祝いの日に銀亀さんはとても縁起が良い感じがしますね😋
勉強中
ヤスベェさん、こんばんは🌃 お父様、誕生日おめでとうございます。 大変ほっこりするようなお話ありがとうございます😊自分の親も大切にしようと思いました☺️ 銀亀飲んだことないのでいつか出会いたいです。
ワカ太
ヤスベェさん、おはようございます😃お父様、99歳!おめでとうございます㊗️🎊お父様を思いながら飲まれた🐢さんは、より沁みたことでしょう😊きっとお父様にも届いてますね💕
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃 お父さんの白寿おめでとうございます🎉うちの父は来月で89です!99は凄いなー😌 離れていても気持ちは伝わってますね!
こぞう
ヤスベェさん おはようございます♪ お父様の白寿おめでとうございます🎉凄いですね!うちは88になりますがやはり食べる事が大好きで施設でもモリモリ食べてるそうです😅食べるって大事ですね♪飲みもね🤣
ヤスベェ
ひなはなママさん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 🐢さんは簡単に入手出来ないのが難点ですが、好きなお酒なので飲むとつい顔が緩んじゃいます😇 中々親孝行が出来ませんけど…😅
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 長生きのイメージの🐢と、白銀のイメージの🥈にかけてみました🤣 本当なら、この4月に仕事を卒業してもっと田舎に帰りたかったのですが…😅
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 ついこの前入ってきた金亀さんとどちらを開栓するか悩みましたが白寿のイメージで銀亀を選んでみました🤣 父親はビールしか飲まない人だったんですけど🤣
ヤスベェ
勉強中さん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 私の場合は親と離れている時間が圧倒的に長いので、あまり孝行らしいことは出来ていませんが😅 それでも好きな物がいつでも食べ続けられるように願っています😇
ヤスベェ
ワカ太さん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 本当ならいつもの様に父親の大好きな鰻重を差し入れしたかったのですが、まだムリなようなのでまた食べられる日が来る事を祈っています😀
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 89歳になられるという事ですがいつも読ませていただくレポートでまだまだお元気なようですね😀 ウチの父も今年の初めまでは元気だったのですが…🥲
ヤスベェ
こぞうさん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 やっぱり食べたり飲んだりが楽しめるというのが、元気の秘訣なのかもしれませんね😇 こぞうさんの親御さんも、いつまでも元気に食べ続けられる様祈ってます🙏
ポンちゃん
ヤスベェさん、お父さまの白寿おめでとうございます🎉🎂 ピッタリなお酒開けられましたね😊👍✨こうしてお祝いされてることが親孝行ですし、きっとお二人の気持ち届いてますよ〜💕
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 今年の初めまでパクパク食べて元気だった時は、何も気にせず長生きしてくれたらと思ってこれましたか😅 食欲の落ちた父親を見るのはちょっと辛いですね🥲
マル
ヤスベェさん、お父様の白寿、おめでとうございます㊗️ お父様、食欲も出てこられたようで一安心ですね。それにしても99歳とは凄い!お祝いに銀亀🐢ピッタリ😍
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀 ありがとうございます🙏 私も父親が99歳まで長生きしてくれると思っていましたが、白寿までいてくれてありがたいです😇 ただ最後までパクパク食べる父でいて欲しかったのでちょっと…😅
富翁しぼりたて ささにごり純米大吟醸原酒生酒にごり酒
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北川本家
蔵元部
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ヤスベェ
冬のにごリンピック65 こちらも先に京都伏見の蔵巡りをした時に購入したお酒です😀 このタンクは蔵元さん限定だそうで、こういうお酒を入手出来るのも蔵元さん巡りの醍醐味ですよね😀 流石こちらも純米大吟醸という事で鼻を近づけただけでフルーティーな香りを強く感じます😀 もっとビックリしたのはうすにごりなので白濁の差は少しですが、いつも通り常温に戻して上澄みと混ぜたものを飲み比べしたところ全く違います🤣 上澄みはしっかりした旨味が広がりキレも良いのですが、混ぜたものはフルーティーな甘みもチャンと主張しながら最後は美味しくキレていきます😇 にごりマニアの我が家はもちろん混ぜた方が好きですが、旨口を強く感じたい方は上澄みの方がお勧めかも🤣
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃 蔵元さんをしっかり巡られるヤスベェさんだから味わえる一本ですね🤗混ぜて味変の差が大きいのは二度楽しめますよね😙
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞蔵元限定は特別感があっていいですよね✨上澄みとにごりで味わい明確に変わる造りも技術の高さなんでしょうね🍶
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 蔵元さん巡りの楽しみは試飲と蔵元さんでしかないお酒を入手する事ですね😀 常温の上澄みと混ぜたものに、冷やした混ぜたもので3度楽しめますよ🤣
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀 昔はにごりは混ぜてこそ完成するんだなんて偉そうな事言って、いつも混ぜてから飲んでましたが、最近は上澄みとの味比べを楽しんでます🤣 でも、ここまで味が違うのは久しぶり🤣
若波寿限無 スパークリング うすにごりにごり酒発泡
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かどや酒店
家飲み部
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ヤスベェ
春のにごリンピック64 昨日万博公園に行った時に、カレーEXPOと言うイベントを開催しているのを発見しました😇 そこで今日は昨日に続いて万博公園に行きカレーEXPO に参戦します😀 さて、どの日本酒をお供にしようか❓🤣 私は、カレーにはスパークリング日本酒を合わせるのが好きですが、今日たまたまさけのわ友が寿限無のお酒を飲んでいるのを見たので我が家にある寿限無の酒米を使ったスパークリングのうすにごりをお連れしました😇 香りはあまりありませんが特有のシュワシュワ発泡がカレーの味を美味しくまとめてくれます😇 日本酒もカレーも美味しい😇 カレーは30店舗が出店していましたが、かおりんと私がそれぞれ2店舗をセレクトして4酒類のカレーを食べ比べ🤣 4種類のカレーはそれぞれ違う味を楽しめましたが、若波さんの寿限無スパークリングにごりはどのカレーも美味しく引き立ててくれました😇
chika
美味しそうなボトルだ😍🍶✨✨
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ 呑もうと言われていた壽限無のお酒は若波さんだったのですね🎵それもスパークリング~🍾 ラベルもカッコいいですね👍️ カレーEXPOともよく合ったようですね😋
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛カレーに日本酒が合う発想が無かったです😳若波の壽限無スパークリングいいですね〜🍶若波さんはラベルデザインも好みです✨️
ヤスベェ
chika さん、こんにちは😀 普通の若波さんのラベルはかなりシンプルですが、こちらのスパークリングうすにごりは格好良いデザインでした😇
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀 私の中では、やっぱり寿限無と言えば若波さんなんです🤣 他の若波さんのラベルは凄くシンプルなのに、スパークリングうすにごりだけはスッキリ格好良いラベルなんです😇
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀 私のなかではカレーに日本酒が合うという感じです🤣 我が家では、カレーはルーだけでライスを余り食べないので、日本酒の米のニュアンスがライスの代わりかも🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 カレー🍛美味しそう😻若波のうすにごりと良く合いそうですね!カレーにウコン入ってるのでお酒と一緒に頂くと肝臓にいいかな〜なんて言いながら食べてます😂
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 お米の香りの強いにごり酒は、必ずカレーに合うと信じています🤣 それにしても、30店舗のカレー屋さんが並ぶとどれにするか悩んじゃいますね😅
白雪伊丹諸白 淡にごり 長寿蔵純米吟醸にごり酒
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白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵
蔵元部
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ヤスベェ
春のにごリンピック63 大阪では万博が開催されていますが、会期中のフリーパスポートは三万とか…購入はムリです🤣 そこで吹田にある前の万博会場の年パスを購入しました🤣 一回の入場料が260円で年パスが3.600円なので月に一回行けば元がとれるみたいです🤣 これからは何かあれば吹田の万博会場に行く予定なので、ここに行く回数が増えそうです😀 今日の万博ウォーキングのお供は、蔵開きで伺った白雪さんで購入した伊丹諸白の淡にごりです😀 このお酒も蔵元さんの限定販売のお酒でここでしか飲めないお酒です🤣 蔵元さん巡りの一番楽しいところは、他では飲めない特別なお酒が飲めるところですね😇 このフレッシュ感と綺麗な甘みが混じった美味しさは中々味わえないと思います😇 とにかく美味しくてフルーティーな素敵なお酒でした😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 三万💸もするんですか😳何本買えるか計算しちゃいますね😅そして太陽の塔!裏側の黒い太陽が見れて嬉しいです🤗 万博飲みが増えそうですね😋
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 年パスいいですね!広いから楽しめるし〜🎶そしていつもながら美味しそうなお料理たち😻いい飲み方だなぁと感心ばかりです さすが蔵元限定、美味しそうなのあるんですね😳
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 私の部下が家族3人で年パスを購入して、8万弱かかったそうです🤣 早速、今日も古い万博公園にお酒持って行ってきました😇
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 万博公園は広い公園のあちこちでいろいろな違う花が咲いていて、何回行っても飽きないし綺麗な風景を見ながら美味しいお酒とお弁当は贅沢な気分になります😇
冬の白純米にごり酒純米にごり酒
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蔵元部
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ヤスベェ
春のにごリンピック62 今日も蔵元さんでゲットしたお酒を開栓します😀 かおりんが今日は焼肉にするというので、メチャ辛口のお酒を選択してみました🤣 と言ってもまだ飲む前から辛口と覚悟で開栓したお酒です😅 三重旅行で伺った小川本家さん😀 私が辛口のお酒が好きだから辛口のお酒しか作りませんと言いきった蔵元さんの潔さが格好良かったです😀 地元流通の蔵元さんですが、この冬の白を造ったら昔からの地元の顧客さんからなんちゅう辛いにごり酒を造るんやと言われたらしいです🤣 最初から覚悟を決めて一口😇 あれ❓甘い…ん❓…か、か、辛い〜🤣 凄いです🤣 でも焼肉と合わせたら、肉の脂を綺麗に流してくれて美味しくいただきました😇 私には単品飲みはムリでしたが、是非にごり酒は甘くてイヤだという方がおられたらこのお酒を飲んでいただきたいと思います😇
ひなはなママ
ヤスベェさん、こんにちは😃 辛口のにごり‼️ヤスベェさん、かなりチャレンジ酒だったのでは⁉️私も単体では無理だと思いますが、焼肉なら行けるかな💦いや、無理かなぁ😅蔵元さんの潔さは素晴らしいですね👍
ヤスベェ
ひなはなママさん、こんにちは😀 最初から蔵元さんの覚悟を聞いていたので、お子ちゃまの我が家でもいけました🤣 小さな蔵元さんですが、これだけ覚悟を決めて醸したお酒は素敵だと思います😇
豊祝吟醸にごり酒吟醸にごり酒
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蔵元部
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ヤスベェ
春のにごリンピック61 こちらは今年の初めに近鉄電車のウォーキング企画に参加して、奈良の西大寺から平城宮跡を経由して帯解寺の近くにある奈良豊澤酒造さんまで歩いた時に蔵元さんで購入したお酒です😀 流石に吟醸酒だけあって、にごりでも結構華やかな香りです😀 見た目通りかなりしっかりしたにごりなので、口当たりは甘酒のような雰囲気がありますが中々しっかりした米の味を感じるお酒でした😀 仙介さんのうすにごりと飲み比べましたが、味も雰囲気も全く違う方向性で同じにごり系と言っても幅が広い事を感じさせて貰える良い飲み比べになりました😇
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞こちらのお蔵さんが醸す「憲」を以前頂きましたが芯のしっかりある美味しいお酒の印象です🍶なかなか売ってるところないんですよね😅
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 しっかりした味わいがありそうな立ち姿!違う雰囲気のお酒が一つ入ると、また飲み比べが一段楽しくなりますね🤗
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀 奈良豊澤さんのお酒は、奈良では結構ポピュラーで買いやすいみたいですけどね🤣 蔵元さんの立ち飲みスタンドは西大寺や天王寺にはあるので、飲むだけだったら行けますけどね😇
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 同じにごり系のお酒でも蔵元さんで販売されているお酒は、蔵元さんの造りの思いが入っているので同じにごり系とは思えない違いが感じられて楽しい飲み比べです😇
花雪アゲハスパークリング純米無濾過発泡
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大阪ベイタワー アトリウム
蔵元部
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ヤスベェ
和酒フェス大阪春5️⃣ 今回の和酒フェスでも沢山の初飲み蔵さんとの出会いがありました😇 ビックリしたのは農口尚彦研究所さんまで参加していた事です🤣 開場と同時にこのブースだけは、ずっと長蛇の列が続いていました😅 記念に一杯だけ飲ませていただきましたが、何回も並ぶのが面倒くさくてあまり味は分かりませんでした😅 他のブースは蔵のお酒の飲み比べとかも簡単に出来るので、私的には農口さんよりも他の蔵元さんをゆっくりいただくのが良かったです😇 他にも木曽三川さんとか沢山初飲みの蔵元さんがありましたが、今回の和酒フェスで私の一番のお気に入りがこちら…熊本の河津酒造さんの花雪アゲハスパークリングです😇 瓶の見た目もアゲハ蝶が綺麗にプリントされて目をひきましたが、味がとにかく美味しくて私がこれまで飲んできた日本酒スパークリングでもトップクラスにスッキリして美味しかったです😇 今回の和酒フェスも沢山の出会いと経験があり、凄く楽しい時間でした😇 次回はまた同じ大阪ベイタワーで7月12.13日に和酒フェス大阪夏が開催されるそうです😀 また、ボランティアでも参加したいと思っています😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃 我々、熊本酒🍶は産土しか飲んだ事が無くて🥲スッキリ旨いスパーク花雪さんは気になります!でも売ってるかなー🤔
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 人気の蔵元さんも気になりますが、熊本のお酒は売ってること自体が珍しいのでかなり気になります😊素敵な収穫でしたね😉 夏も参加されたら行ってみたいな〜🎶
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛熊本のお酒はどれも呑んだ事ないので羨ましい🤤こういうフェスは初呑み比べが醍醐味かもしれませんね✨夏フェス日程に予定入らないことを今から祈っておきます😌
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 私もこの和酒フェスまで、熊本酒は産土さんだけでした🤣 学生時代を熊本で過ごしましたが、当時の飲み会は必ず焼酎でしたから🤣 中々手に入りませんが、熊本酒も良いですよ😇
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 そうなんです…熊本酒ってあまり販売されてないですが手にいれたいお酒です😇 花雪さんも泰斗さんも、また夏の和酒フェスに来られるそうなので是非来て飲んでみて下さい😀
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀 是非次の和酒フェスでお会い出来たら嬉しいです😀 またボランティアに立候補するつもりですが、選ばれるかどうか分からないですが🤣
泰斗令和7年新酒まつり限定 新酒純米原酒
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大阪ベイタワー アトリウム
蔵元部
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ヤスベェ
和酒フェス大阪春4️⃣ これも和酒フェスでお手伝いに入らせていただいた、泰斗の蔵元さんからいただいたて持って帰ってきたお酒です😇 最終の時間まで残り10分のところでこの限定酒が空になっちゃいました😅 蔵元さんにどうしますかと聞いたら、まだ飲みたいというお客様がいらっしゃるので開栓して下さいと言われ開栓しましたが、終了時間にかなり残った状態でしたが終了時にこれも持って帰って下さいと言われ喜んで持ち帰りました😇 口に入れた瞬間は、凄く甘口フルーティーに感じましたが最後に綺麗な辛味が追いかけてきてキレていくお酒で、これこそ最高に飲みやすいザ食中酒というニュアンスでした😇 こちらの蔵元さんのお酒は日本酒度が0付近のもので現場で飲ませていただいた時は甘口感じてちょっと不安でしたが蔵元さんからは辛口系はこちらと伺っていたので、お酒の説明の時にお客様が辛口が好きという方にはこちらをお勧めしていましたが間違い無かったと感じました😇
ぺっほ
ヤスベェさん☀️おはようございます‼️熊本酒‼️駆け込みのお客様ナイス&感謝ですね❤️なるほど香りや飲み始めが甘口でも、最後にキリっと辛口でキレれば確かに全体は辛口酒になるんですね🧐食事が進みそうなお酒です🥰
ヤスベェ
ぺっほさん、こんばんは😀 多分、チョイ辛口系だと思います😇 最初の印象は旨口という感じなんですが、フィニッシュが辛めにキレると全体的に辛口系に感じてしまいます🤣
渓流マウンテンダンス スパークリング純米吟醸発泡
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大阪ベイタワー アトリウム
蔵元部
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ヤスベェ
和酒フェス大阪春3️⃣ 今回の和酒フェスでお客として参加した土曜日は、まだ飲んだ事がないお酒をメインに巡りました😀 まず一番気になっていたのが、私の好きな長野のお酒でまだ飲んだ事が無かった彗さんで有名な遠藤酒造さんです😇 彗という名前は昔から知っていて気になっていましたが、残念ながらまだ売っているのを見た事がありませんでした🤣 彗39MCNAUGHT純米大吟醸 とても綺麗ですが、華やかなのに透明感のある素敵なお酒でした😇 直虎 純米吟醸無濾過生原酒 今回の遠藤酒造さんのお酒の中では、一番しっかりした味でしたが、ふくよかな味が 綺麗にキレるお酒でした😀 遠藤 GOLD 純米大吟醸 14%と若干低アルですがメロンを感じさせるフルーティー感で爽やかな香りと甘味がありながら綺麗な美味しいお酒でした😇 渓流 スパークリング 遠藤GOLDさんとどちらが一番好みかと悩む美味しいお酒でした😇 味が良く似て美味しかったのですが、スパークリングのシュワ感の分よりこちらのお酒が好みでした😇 いずれも私の好きな長野酒の系統と同じ存在感を感じながら旨味とフルーティー感がありキレも良い美味しいお酒ばかり😇
泰斗ピンク泰斗 亀の尾純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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大阪ベイタワー アトリウム
蔵元部
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ヤスベェ
和酒フェス大阪春2️⃣ 春のにごリンピック60 今日は一日中和酒フェス会場で、こちらの蔵元さんのブースで来客の方にお酒を注いでいました😀 蔵元さんが良い方でお客様から色々聞かれると思うから、しっかり飲んで味を確認しておいて下さいと勧めてくれました😇 この蔵のお酒はほぼほぼ県内にしか流通していないとの事で私ももちろん初飲みでしたが、本当に美味しいお酒でした😇 やはり私が一番好みだったのは昨日いただいたあらばしりのうすにごりでしたが、次に好きだったのがこちらのピンク泰斗でした😀 残念ながらうすにごりは試飲や販売で全部なくなってしまったのですが、次に好きだったこちらのお酒が残ったので今日のお礼と言っていただく事が出来ました😇 初めてスタッフ側からお客様を見る事が出来ましたが、飲まれた方が美味しいと言って笑顔になるのは私も見ていて嬉しかったです😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ 和酒フェスでお客様対応なんて、本当にアクティブな酒活で凄いですね✨ スタッフ側の視点は貴重な経験な気がします🍀
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛しっかりスタッフされたんですね✨️これは貴重な体験でしたね☺️予定なければ行きたかったんですが残念😔泰斗さんは見たことないですが、皆を笑顔にする酒いいですね🤤
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 スタッフ側に立っての酒フェス参加!お疲れ様でした😌笑顔になる側で参加したかったです😁 泰斗さんは地元酒ですが飲んでみたいんですよねー😋
ヤスベェ
ma~ki-さん、こんばんは😀 こういう貴重な経験だったので、とても嬉しく楽しい時間でした😀 お客様からも色々質問とかされたので、もっとちゃんと答えられるようにもっともっと日本酒の勉強が必要ですね🤣
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀 是非来ていただきたかったのですが、残念でした😅 次回は夏酒をメインに7月の12日と13日に和酒フェスがありますから、是非来てみて下さい😇 次回もボランティアしたいです😇
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 お二人には泰斗さんの大吟醸が合うと思います😀 3種類の大吟醸をブレンドした貴重なお酒ですがしっかりした飲み口ですが飲み飽きない凄くバランスの良いちょっとズッシリでした
ポンちゃん
ヤスベェさん、和酒フェス準備から3日間お疲れ様でした😊 逆の立場になるとまた違う景色が見えていいですよね😊ヤスベェさんだからきっといいサービスされてたんだろうなぁって👍✨次回伺いたいです😁
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 本当に良い経験をさせていただきました😇 蔵側の人間としてお酒を見る機会はあまりありませんからね🤣 次回は7月に和酒フェス大阪夏があるので、また参加しようかと考え中です😇
泰斗純米吟醸 あらばしり うすにごり純米吟醸原酒生酒荒走りにごり酒
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大阪ベイタワー アトリウム
蔵元部
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ヤスベェ
和酒フェス大阪春1️⃣ 関西でも年間に沢山の日本酒イベントがありますが、その中で我が家が一番推しのイベントが和酒フェスです😀 蔵の方との距離が近く酒蔵さんの思いがダイレクトに伝わってくるイベントです😇 昨年は年間に3回開催されましたが、今年も3回開催されるようです😀 今日と明日の2日間大阪ベイタワーで、今年最初の春酒イベントが開催です😇 今回はお客として参加するだけでなくボランティアスタッフとして運営にまで参加させていただく事になりました🤣 昨日金曜日は仕事は半休いただき、会場設営から参加させていただきました😀 まるで学生時代のイベントをやっていた時みたいで、凄く楽しかったです🙆 日曜日にはスタッフとして参加させていただきますが、今日はかおりんとお客として行ってきました😇 まずは、熊本の千代の園酒造さんの泰斗さんです😀 こちらは初飲みです😀 と言うか泰斗さんは千代の園さんと地元の酒屋さんとの共同で造って販売しているそうです😀 大吟醸と純米しぼりたてとうすにごりをいただきましたが、やっぱり私にはこのうすにごりが一番好みでした😇 明日はこの蔵のお手伝いをする予定です🙆
Masaaki Sapporo
ヤスベェさん、推しの和酒フェス楽しそうですね✨ 千代の園酒造のスタッフになられると、蔵のお酒も一味上がりそうですね😋
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃 一推しのイベントの会場設営からスタッフまで!そしとお客様としても参加なんて😳完璧にイベント満喫されてますね🤗いつもながら素晴らしい行動力です!
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😀 今日は一日中、皆さんに千代の園さんのお酒を注いでました🤣 スタッフ側から皆さんが美味しいと笑顔になっていただけるのを見ると、こちらまで嬉しいです😇
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 中々こんな機会がないので、イベントの裏表全部をいっぺんに味わう事が出来て楽しかったです😇 しかも泰斗さんはほぼ熊本県内だけしか流通してない美味しいお酒で良かったです😇
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