さけのわ

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総乃寒菊ふさのかんぎく

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    町田酒造
    おすすめする理由:
    ガスフルーティフレッシュラムネピリリ
    おすすめする理由:
    ガス酸味ジューススッキリヨーグルト
    御湖鶴
    おすすめする理由:
    ガス旨味フルーティフレッシュバランス
    おすすめする理由:
    酸味旨味フルーティリンゴしっかり
    信州亀齢
    おすすめする理由:
    フレッシュ綺麗旨味フルーティバランス

関連情報

チェックイン

4 hours ago
  • かっしー純米吟醸一回火入れ無濾過原酒の寒菊ocean99。高島屋の戦利品。 開けた瞬間からシャンパンのようなポンという発泡音。口当たりから優しい甘みと微発泡感で、まるで大人のサイダーみたい。 さすが寒菊だな
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
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4 hours ago
  • YSTJ寒菊 Occasional Silver Lining 無濾過生原酒 純米大吟醸 総の舞29。 総の舞は千葉県で産まれた酒造好適米で、心白発現率が70-90%と高く、かつ心白がやや小さいため高精米に向くとされています。そんな総の舞の特徴を活かすために29%精米と極めて高い精米歩合まで磨き上げて醸した作品がこちらです。 パイナップルのような南国果実感のある上立ち香、高精米なので雑味なくスッキリはしているのですが、それでいてこれだけジューシーな甘みを引き出せるのは流石寒菊ならではです!
総乃寒菊
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5 hours ago
1
  • Tomo-kichi今年も来ましたクラフトサケウィーク👋😆🎶 まずはお目当ての寒菊三昧です。 4年に一度の閏日、瑞々しい果実のような甘酸に軽めの苦味でフィニッシュ。 高精白ならではの綺麗さだけではなく、ちゃんと甘酸っぱい美味しいお酒。 特別感ありますね~👍️
総乃寒菊
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6 hours ago
1
  • yukkkkuri酸味とライチ感が二段ロケットのように連続でくる。キレよい後味なので、口当たりの予想に反してスルスル飲める。
総乃寒菊
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8 hours ago
6
  • ヒロ外飲み。 CRAFT SAKE WEEK 関東の日 寒菊銘醸さん、並んでる列が短くなった瞬間に並ぶ😁 屋外でグラスなのに甘い薫りがする。 色は透明。口当たりは微炭酸🫧 味わいはりんご🍎の程よい甘さ。 後味に絶妙な苦味があってきれる。苦味を感じきる前に消えていく。 薫りをしっかり感じたので、今度は屋内でゆっくり味わいたい😊
総乃寒菊
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8 hours ago
2
  • tamarixこれを投稿しようと思ったら何故か「吟のいろは」の下書きが表示されたのでそのまま投稿したら二重投稿だった(・・?) 寒菊さんです。はぁー美味い!!! 酒米「総の舞」を29%まで磨いてあるそうですが、決してライトではないのですよ。口当たりよし、とにかく美味しい!!
総乃寒菊
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8 hours ago
2
  • たっつー閏年限定の寒菊。 精米歩合は29%とかなり削っている。 甘いフルーツのようで、アルコールもしっかりあり美味しい日本酒。 ★★★★