コタローさんのプロフィール

コタロー

田酒純米吟醸生うすにごり純米吟醸生酒

西田酒造店青森県

2025/7/15 8:48:01

2025/7/6

コタロー

発売当初にSNSで酒屋さんが、寝かせたらガス感が増すかもと書いていて、思わず寝かせすぎちゃった。香りはりんご、甘いお米。含むと、チリチリ、りんごとお米の旨みたっぷり！どっしりした甘さもあるものの沈みきらないので有難い。混ぜると、シュワ感増し、甘さが分散してドライ寄りになる。酸味と旨みがじゅわ〜っと広がり、最後少しの苦味で締まる。翌日以降もりんご健在🍎 開栓時よりまったりしているが、後口はすっきりでつい進む。旨みじわじわで締めにちょい苦は変わらずかな。暑いけどこういうジワジワ系もやっぱりいいな。酒屋さん、そんなにシュワシュワはしてなかったけど！美味しかったです✨

マナチー

コタローさん、こんばんは🌆え、置いておくとガス感増すとかあるんですか😳‼️やってみたいけど、2本買わないとわかんないですよね🤣

コタロー

マナチーさん、おはようございます☀ 酒屋さんによると二次発酵で増すだろうと🧐でもこれが普通なのか、増してるのか、増したけど抜けたのか😝並べて飲まないとわからないですよね🤣寝かせるから並べられないけど🤣

コタロー

嘉美心冬の月蒼月純米吟醸にごり酒

嘉美心酒造岡山県

2025/7/14 1:32:46

2025/7/6

コタロー

瓶内二次発酵の文字に釣られて🫧 恐る恐る開けるも何事もなく開栓。香りは、うっすら〜酸味。含むと、チリチリありだけどそこまで激しくなく、微炭酸くらい。酵母に釣られてか、桃っぽい印象も。混ぜると、まったり旨み増し。少し苦めの柑橘と、爽やか桃フルーティー。サッパリ系のしゅわドライでつい進む。数日経過後もチリシュワあり。桃や、少しヨーグルトも感じる甘苦ドライな感じ。柑橘っぽい爽やかさと、奥の方に甘酒やハチミツみたいなコクのある甘さが混ざり合い、最後は炭酸も相まってジュッと切れる。冬の月だけど夏にゴクゴク飲める美味しさ🍶

ジェイ&ノビィ

コタローさん、おはようございます😃 分かります！釣られる漢字ですよね😍自分が魚🐟なら入れ食いだと思います😆 サッシュわドライは気になりますねー🤗

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ ですよね！瓶内二次発酵とあらばスルーするわけにいかなかったです😆間違いなく入れ食いですね😚 夏にぴったりサッシュワドライ、機会があったらお試しを〜👍

コタロー

若波純米吟醸雄町純米吟醸

若波酒造福岡県

2025/7/10 12:38:01

2025/7/5

112

コタロー

金の若様🥇 福岡県産雄町を使ったお酒とのこと。去年買って実はまだ飲んでなかったし、ワカナミの日(7/3)に開けたいな〜と思いつつ、タイミングが合わなくてナゴの日(？)に開栓。香りは、酸味と、ふわっとした甘み。含むと、チリシュワで、かなり経ってるけどフレッシュ感あり。柑橘っぽい甘酸苦がじゅわっと解けて、ザッとドライに締まる。すごい美味しい！これ去年の8月なの？全然大丈夫👌 翌日も大きくは変わらないけど、透明感とマスカット的なフルーティーが増した感じ。これも更に美味しい。また飲みたい美味しいお酒だった🍶今年も出るかな？

ichiro18

コタローさん、こんばんは😃 若波の雄町もおいしそうですね😍フルーティな甘さとフレッシュなガス、ドライな締めと美味しいに決まってますね✨

ヒロ

コタローさん、こんばんは😃 若波はあまり出会う機会がなくて飲んだ記憶がありませんが、雄町は美味しそうですね〜🤤

コタロー

ichiro18さん、こんばんは🌙 仰る通り！フレッシュ甘酸からのドライは間違いなく美味しいやつですよね😆書いててもまた飲みたくなってきました🤤

コタロー

ヒロさん、こんばんは🌙 この雄町、ほんとに美味しかったです！出会われたら是非召し上がって頂きたいです😚あと若波は本醸造が激ウマと聞いたので飲んでみたいなーと思ってます😆

コタロー

山三純米大吟醸金紋錦三割五分無濾過原酒純米大吟醸原酒無濾過

山三酒造長野県

2025/7/9 11:32:53

2025/7/2

ずくだせ！信州の日本酒

108

コタロー

山三の飲んだことないやつ。香りは、酸味。含むと、火入れだけどフレッシュチリチリ！ラムネがじんわり染みてきて、ふわ〜っと爽やかハーブ系のスッキリで締まる。落ち着いているけどこの味わいのグラデーションが面白くて、ちゃんと満足感がある。日が経つと、ラムネ感が増すような。でも甘いわけではなくて、サッパリしている。終わりにふわっと森みたいな香りがする。美味しいなぁ。更に経つと、白ぶどうや柑橘みたいな爽やかフルーティーで、クリアな飲み口。後味にちょっとハーブ感ありで単調に終わらない味わい。食中酒としても優秀で、繊細なお料理と合わせたい美味しいお酒だった🍶

マナチー

コタローさん、こんばんは🌆レビューがめちゃめちゃうまそうですね‼️金紋錦なんとなく派手そうなイメージがあるんですが、食中酒にいいとなると試したくなりますねぇ🤤

コタロー

マナチーさん、こんばんは🌙 めちゃうまそうなのが伝わって嬉しいです😆私も金紋錦はかなり甘いというか割と主張が強いイメージだったんですが、これはスッキリさらさら寄りで好きでした🥳

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんばんは😃 コチラの山三さん🩶は飲んだ事ありませんが🥲スッキリサラサラの食中酒向きは我々好き系😙メモって📝おきまーす♪

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 ラベルも渋めなこちらの山三、味わいはシブくはないですが、J&N国際基準も満たせる食中酒かと思います👍見かけたらぜひご検討くださ〜い😆

コタロー

La Jomon匠門麹三倍増醸酒

秀鳳酒造場山形県

2025/7/7 21:47:34

2025/6/29

107

コタロー

香りは、うっすら酸味。含むと、とろっとした口当たりに、キューっと柑橘系の酸味が来る。最後うっすら苦味。甘酸っぱくてスルスル行ける。酸味の感じが、先日飲んだ、にいだのごさんに結構近い気がする。何日かかけて飲んだら、段々味わいが濃縮されていく感じがして、どんどん好みになっていった。和菓子と合わせてみたいな、と思ったけど用意するのを忘れてしまったので冷蔵庫にいた栗の甘露煮🌰と一緒に。甘酸っぱい味わいの中の甘さが相殺されて、酸味が際立ちつつ旨みを感じられる。単体だとワインぽさもあるのに、合わせると和の甘味ともバッチリなのがすごい✨ 美味しかったので生酒も飲んでみたい🍶

ichiro18

コタローさん、おはようございます😃 和の甘みと合わせるとホント美味しそうですね✨まだまだ知らない銘柄ばかり、こちらも飲んでみたいお酒です😍

コタロー

ichiro18さん、こんばんは🌙 このお酒自体は割と洋風な？一面もあると感じたのですが、和の味わいとも合うのがさすが日本酒🍶でした👍この銘柄私も最近初めて頂いてハマってしまいました😆見つけたら是非😉

ジェイ&ノビィ

コタローさん、おはようございます😃 La Jomonに和菓子🍡を合わせるセンスが素敵ですね🤗和洋折衷で日本酒の世界が更に広がりそう😙

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 ワカ太さんがLa Jomonとういろうを合わせていたのを見て、やってみたい‼️となりました☺️肝心のういろうを用意できてないんですが🤣日本酒の可能性は無限大ですね🥳

コタロー

基峰鶴がばにごりにごり酒

基山商店佐賀県

2025/7/6 9:19:07

2025/6/29

103

コタロー

基峰鶴を美味しそうに飲まれているレビューが多くて、今年絶対飲む！と思っていた銘柄。澄み酒じゃなくてガッツリにごりから入っちゃった。香りは、お米のほんわり甘い感じ。上澄みを含むと、しゅわしゅわ〜🫧おちょこにも泡が付いてる。まったり甘いお米、少しの苦みで切れる。混ぜると、お、お米だー！つぶつぶごはん、でもしゅわしゅわ。麹っぽい甘い香りが希釈されてスッキリ寄りに感じる。数日経過後も、バランスは変わらず。つぶつぶかつプチプチで、どぶろくのような満足感。お米のまったり甘旨と、ちょい苦ドライなキレがいい感じ。初日より甘い香りが落ち着いて飲みやすいかな。不二家のミルキーみたいなまったりコクのある優しい甘さとチリシュワで、つい進んでしまう。炭酸で割ってみると、いいところが残りながらサッパリになるのがまた良い。夏にぴったり！にごりじゃないのも飲んでみたいな🍶

マル

コタローさん、こんばんは🌃 私もつい先日の持ち寄りオフ会で基峰鶴のがばにごり飲ませていただきました🙌 おっしゃるとおりのミルキーな甘味にドライな苦味。私も澱の濃いところは割りました☺️日本酒で🤣

まつちよ

コタローさんこんばんは🍶 がばにごり何処で買われましたか？都内はネットの告知が見当たらなかったんで今年は諦めました。冷蔵庫の余裕もなかったし😅

ジャイヴ

コタローさん、こんにちは☀ 自分も［マル］さん推しから興味が出た「基峰鶴」呑みましたが、まさか最初に「がばい」奴から入るとはやりますね🤣 是非次は通常シリーズやCWSの「基峰鶴」もご賞味下さい🥰

コタロー

マルさん、こんばんは🌙 おお、タイミングぴったりでしたね🥳まったりしたミルキーなのにドライでもあり、つい進む👍 濃いところは割るのもいいですよね♬…って日本酒で、かーい🤣どんなのが合うか気になります😝

コタロー

まつちよさん、こんばんは🌙 これは中延のシュウ・サケさんで買いました😉オンライン上ではまだ在庫ありそうなので店頭にもあるかも🤔しかし冷蔵庫問題はなかなか厳しいものがありますよね😂

コタロー

ジャイヴさん、こんばんは🌙 私もマルさんの投稿から気になっていましたが、まさかこの「がばい」ヤツから入るとは思いませんでした😆 関西の皆さんの中で話題のCWSも美味しそうでしたね〜🤤次こそ通常💪✨

ichiro18

コタローさん、こんばんは😃 すごいお酒ですね✨美味しそうなレビューです😋見つけたら飲んでみたいです😍飲み方も勉強になりました🍶

まつちよ

コタローさん情報ありがとうございます！今は空いてるのであったら買ってきます😆

コタロー

ichiro18さん、こんばんは🌙 すごい、めーっちゃ、濁ってました😆見た目通りの満足感👍どぶろく系のにごりがお嫌いでなければ、是非一度お試しください🥳夏は炭酸で割るのもゴクゴクいけて良いですよね😋🫧

コタロー

まつちよさん、お役に立ててよかったです！冷蔵庫も👍 買われたらレビュー楽しみにしてます〜🥳

コタロー

山本ピュアブラック生原酒純米吟醸原酒生酒

山本秋田県

2025/7/5 0:33:05

2025/6/28

コタロー

生原酒はお初だけどピュアブラックなら間違いないはず！香りは、ラムネ。含むと、チリシュワでベリー系の甘さ、お米の旨みがじわ〜〜と浸透しながらスパッとキレよく締まる。美味しくて、クイクイ飲めてしまう。火入れはバナナ・柑橘みたいな印象だったから少し違うのかな？こっちの方が凝縮感がある味わい。どちらも良い。数日経過も、大きな変化なし。じゅわじゅわしながらぎゅーっと研ぎ澄まされた甘酸っぱさが来て、スパッときれる。この潔さがいいなぁ。いつでも飲みたい美味しさ🍶

ma-ki-

コタローさん、おはようございます山本さんのピュアブラック呑んでみたいのですよね⤴️ 123記念酒が美味しすぎて仕込みに使用したピュアブラックに興味津々です😋 レビュー拝見しても美味しそうです～🤤

コタロー

ma-ki-さん、こんばんは🌙 123記念酒のレビュー振り返ってきました😆美味しそうですね〜😍ピュアブラック、キレはかなり良いですがモダンで甘旨な一面もあるので是非お試しください🥳

まつちよ

コタローさんこんばんは🍶 山本の生酒美味しいですよね😊 さっぱりしてて夏にぴったりなお酒だと思うのでma-ki-さんも見つけたら火入れじゃなくて生酒を😉

コタロー

まつちよさん、こんにちは☀️ 山本の生、美味しかったですー！しっかり生の味わいありながらサッパリで夏にいいですよね😋ma-ki-さん、タイミング合えば是非生酒をおすすめします🙌✨

コタロー

あべ楽風舞純米吟醸純米吟醸生酒おりがらみ

阿部酒造新潟県

2025/7/2 10:55:22

2025/6/27

107

コタロー

打栓のストッパーを外した瞬間にフタがフットンダ…そして吹き出した…！急いで押さえたけど溢れてしまった。こんなに元気だったっけ！香りは、酸味とグレープフルーツ。香りだけで美味しいやつ〜。含むと、シュワッシュワ🫧でお米の旨みを感じるグレープフルーツソーダ。後口はすっきり。翌日、上澄みを味わう。混ぜないとかなりクリアでタイトな柑橘ソーダ。混ぜると、ライム系の柑橘🍋‍🟩とお米の甘旨、シルキーながらスッキリは保つ。混ぜたほうが好きだな！相変わらずの期待に違わぬ美味しさ✨ いつの間にかなくなった🍶

ひなはなママ

コタローさん、こんばんは😄 あべ💚そんなに元気だったんですね！私も先日飲みましたが、あべ💚は絶品ですよね❗️私も混ぜた方が好きでした👍タンクによって味わいも出来具合も違うみたいなので、またリピしたい🤗

ムロ

コタローさん、こんばんは♪ ひなはなママさんに早く呑め‼️と言われてたの思い出しました🤣 コタローさんのレビューで開栓に注意がわかったので参考にします😁

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんばんは😃 あべちゃん💚を旨い😋と言っていただくと自分事のように嬉しいっす🤗 元気なお酒は、アルス式開栓方がお勧めのようです！詳しくは県民のアルスさんの投稿を参照下さい〜👋

コタロー

ひなはなママさん、おはようございます☀ あべ💚少し寝かせてしまったせいか、めちゃくちゃ元気でした🤣ほんとに絶品ですよね😚タンクによる飲み比べも面白そう！何度でも飲みたいですよね😆

コタロー

ムロさん、おはようございます☀ 今回は、いい感じに？発酵が進んだのか、過去イチ元気なあべでした😚ひなはなママさんの仰る通り、瓶が爆発する前に飲んでくださいねー🤣開栓お気を付けて♬

コタロー

ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ J&NさんとT.KISOさんの推し💚と教えて頂いたのを思い出します🥳アルス式、見てきました👍使わせて頂きまーす😆アルスさん、打栓の場合のテクもお願いします🤣

コタロー

にいだしぜんしゅにいだのごさん純米生酛

仁井田本家福島県

2025/7/1 5:18:03

2025/6/24

個性的なお酒愛好会

105

コタロー

予期せぬ発酵で酸度がすごい上がった、しぜんしゅ。話によると酸度５以上なので5酸と誤算をかけているとか？やっぱりこう暑いと酸味を欲する。香りは、酸味と、少しアルコール感と…酒粕っぽさも？含むと、構えていたほどすっぱくはないかな？分厚い酸味と一緒にお米の甘み旨みをしっかり感じる。最後も酸味と少しの苦み。口の中で転がすと旨酸がじわ〜〜と浸透してきて美味しい。さらさらした甘酸っぱさともまた違って、お米の濃厚さを酸でバランス取っている感じが面白く、美味しかった。

ジェイ&ノビィ

コタローさん、おはようございます😃 たしかに夏は酸味欲しくなりますよね😙なのでこの誤算は気になります🧐でも14度の500は瞬殺しちゃいそうですね😋

ねむち

コタローさん、おはようございます☀酸度5で、にいだのごさん😁ナイスネーミングですねー😊面白いスペックでかなり変態酒チックですね😋酸味チャージと変態チャージで暑い夏を乗り切りましょう🤣

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 この誤算、酸っぱすぎず、お米の旨みもしっかりあるのにクイクイ飲めちゃう夏に美味しいお酒でした😋仰る通り、14度の500は瞬殺ですね🤣

コタロー

ねむちさん、こんばんは🌙 中身も気になるし洒落が利いていて、手に取りたくなるネーミングですよね😋 へんた…個性的なお酒グループに投稿できて嬉しいです😝酸味だけでなく変態もチャージしたら最強ですね💪🤣

コタロー

みむろ杉菩提酛山田錦原酒生酒無濾過

今西酒造奈良県

2025/6/29 11:15:15

2025/6/22

105

コタロー

香りは、酸味、お米、少しぶどう感もあるような。含むと、チリチリのお米、マスカットやりんごなどのフルーティーな風味もありながらドライ。だけどすっぱりキレるというよりはじんわーりお米の旨みが浸透してきて、最後苦味で穏やかに締まる。温度が上がるとラムネ調も感じる。ろまんシリーズより複雑味が際立つ気がする？でも透明感保ちながらの味わいはやっぱりみむろ杉。複雑な…といっても雑味ではなくて、層が重なってる感じの複雑味がある。口の中で丸く反響していくような？いつも通り低アルなのも有り難く、スイスイ美味しく頂いた。

まつちよ

コタローさんこんばんは🍶 菩提酛は味に厚みが出ますよね🤔

コタロー

まつちよさん、こんばんは🌙 それです！！厚みが出る、まさにそんな美味しさでした♪的確な表現をありがとうございます😆

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんにちは😃 我々コチラのみむろ杉さんは飲んだ事無いんですが🥲厚みが出る味わい！感じられるかどうか試してみたいです🤗

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 分厚くガツンと来るというよりは、繊細で多層的な旨みです🤔しらんけど🤣 この達筆みむろ杉さんシリーズも是非〜♬

コタロー

AKABU翡翠純米吟醸純米吟醸

赤武酒造岩手県

2025/6/28 3:09:45

2025/6/21

104

コタロー

このめちゃくちゃ涼しげ…もはや冷たそうな佇まいに釣られてつい買っちゃうやつ🧊 香りは、ぶどうっぽい甘さがふわっと。含むと、うっすらチリチリのラムネ。去年より気持ち、甘＜酸な気がする。翌日は、チリチリはなくなる。甘酸サラサラでいつもの赤武らしい香りが鼻に抜ける。桃やりんごっぽいフルーティーさもある。終わりに苦みがふんわり。甘さ〜苦味のコントラストが意外と目立つ気もするが、ゴクゴク行くにはちょうどいいかも。暑い日にはありがたい美味しさだった🍶 先日頂いたうなぎラーメンも載せとこ。鰻出汁100%は初めて食べたけど、全然くさみもなく鰻の香ばしさと濃厚かつアッサリでまとまっていて美味しかった🍜

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんにちは😃 コチラ少し前に外飲みでいただきました！旨かったなー😋旨かったんで別のですが久しぶりに赤武さん家飲みもしました🤗まだ上げてないけど😅 ウナギラーメン🍜は食べた事ないですねー

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 夏酒軍団の投稿拝見しました👍飲まれたのはSEAですかね😚赤武さん、やっぱりいつ飲んでも美味しいですよね♪だって赤武だもの😆鰻ラーメン機会があれば是非🤣

ワカ太

コタローさん、おはようございます😃赤武、翡翠を見ると夏を感じます、そして琥珀を見ると夏の終わりを。まだ翡翠は今年手に入れてないので、来年頑張ろうかな🤔鰻ラーメン、何も想像つかないですが、気になりました❣️

コタロー

ワカ太さん、おはようございます☀ 赤武は高頻度で限定があるので見かけて季節を感じるのありますね👍翡翠と琥珀は見た目も名前も対になってる感じが😍来年ぜひ🥳鰻ラーメン、名前の印象より美味しかったです😆

コタロー

玄宰特別純米特別純米

末廣酒造福島県

2025/6/26 14:28:12

2025/6/20

108

コタロー

最近なにかと目にする玄宰さん。会津藩の家老から名前をもらった銘柄とのこと。香りは、うっすら酸味やラムネの風味。含むと、結構チリチリくる。舌の脇にじわっと優しいお米の甘みとコクが来て…なんだろ、味わいが横に広がってくイメージのお酒が多いとしたら、これは縦にじゅわっと広がる感じ。説明ができないけど…。口の中で転がしていると温度が上がって少し苦味が出てくる。ラベルのイメージよりモダンでかなりライトな印象。15度だけど体感13度くらいに思える。コクじゅわで少しの苦み、軽快で透明感のある、キレよく美味しいお酒だった🍶

マナチー

コタローさんおはようございます🌞これめっちゃ飲んでみたい銘柄です😆結構ライトな作りなんですよね😊暑い夏でも飲みやすそう🍶

こぞう

コタローさんおはようございます♪ 「味わいが横に広がってくイメージのお酒が多いとしたら、これは縦にじゅわっと広がる感じ」これ！メチャ分かる！味覚の感じるところが違うのかなって勝手に解釈してます🤣

フリーター一代男

コタローさん、おはようございます＾－＾解像度の高いレビューがアツいですね😊特純は飲んでしまってもう無いので、この前入手した特上で参考にしながら飲んでみたいと思います😌

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんにちは😃 ましだやさんで取り扱い開始のSNSを見て気になっている一本です‼️やっぱ旨そうですねー😙縦ジュワ味わいたいです😇

コタロー

マナチーさん、おはようございます☀ かなりライトですいすい飲めちゃいますよ😋今の時期でもつい杯が進む美味しさです👍ぜひお試しください〜🙌🎊

コタロー

こぞうさん、おはようございます☀️ えー！この感覚わかりますか‼️共感してもらえて嬉しいです😆なるほど🧐確かに、お酒によって何の味をどう拾うのか、違うのかもですね💪ありがとうございます♬

コタロー

フリーター一代男さん、おはようございます☀ 稚拙な感想ですが、そう言っていただけてありがたいです😁 お！特上ゲットされましたか👍レビュー楽しみにお待ちしてますね🥳

コタロー

ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ 果たして本当に縦ジュワか⁉️J&Nさんは横ジュワなのか⁉️わかりませんが😆ましだやさんに迎えに行ってぜひ検証お願いします😉

コタロー

玉川雑酒(山廃)白ラベル無濾過生原酒山廃原酒生酒無濾過

木下酒造京都府

2025/6/23 11:12:50

2025/6/19

111

コタロー

今年は梅酒を日本酒で漬けたい！と調べたら果実酒用をいくつか発見👀でもまわりに普通には売ってない…うーん… …ん？さけのわで「15度は水🙂‍↔️」な方々が飲まれてるアレなら、20度以上のがあるんじゃない？というわけで、こちらです。しかも今年は5年ぶり？に22度超えと来たらやるしかない💪 その前に少し味見🍶常温で。香りは、旨み濃厚ほっこり系のお米、みりんやみたらしみたいな塩気も。含むと、、わー美味しい！って声出た。やはり塩気を感じるが、洋酒みたいな…フルーティーとも違うけどそういう甘い感じもあって、旨みが濃〜くて、舌の脇がきゅーってしてほっぺたが落ちる感覚✨ 正直もっと飲み辛いかと構えていたが、そんなことない。嚥下時のカッとくる熱さと、直後に口内の温度がサーっと下がる？感覚は度数高いんだなと感じるが、美味しくてするする飲めちゃう、怖いやつ。あっためてもホコホコで美味しい…けどいい加減にしないと梅酒の分なくなっちゃうなぁ…次は普通に飲みたい！生酒だが冷蔵庫に梅酒の瓶を入れるスペースはない。でもさけのわで玉川は常温保存OKと習ったので大丈夫なはず！？出来上がりが楽しみ🥳

ジャイヴ

コタローさんこんにちは☀ ポンちゃんも日本酒で梅酒作るのに20°以上の日本酒探してましたがレアですね、「玉川」で造る［梅酒］って気になります🥰 しかし度数２２°以上とはほぼ焼酎みたいなもんですね😲

ポンちゃん

コタローさん、こんにちは🐦 玉川でしたか！目のつけどころが流石✨山廃の無濾過生原だとどんなのになるか楽しみですね😊22度もあったら大丈夫じゃないでしょうか？

コタロー

ジャイヴさん、こんばんは🌙 20度以上ってなかなかないですよね🧐私も思いついた時は正直これだ🙌と思いました🤭 確かに、焼酎と同じくらいカッとくる感じはあるかもですね😆

コタロー

ポンちゃん、こんばんは🌙 近くで買えるのがこれだったので、思い付いて即決してしまいました🤣お互いにどんな味に仕上がるか楽しみですね🥳 ですよね！玉川と皆さんを信じて、そのまま冷暗所に保管してます🫣

コタロー

ヒメノイwassa原酒生酒

石塚酒造新潟県

2025/6/23 1:50:57

2025/6/17

100

コタロー

酒屋さんに行ったら試飲会をやっていた。順番に4種試飲させてもらう中で、これの前に飲んだ3種とかなり味わいが違ったのが面白くて買っちゃった。ワッサはイタズラという意味で、試飲会などにしか持っていかない試験醸造的なお酒らしい。香りは、あんまりしない？グレープフルーツ的な酸味がうっすら。含むと、ほんのーりチリ感の直後、ぶわあーっと酸味が広がる！んだけど、しっかりした甘さもあって、終わりに苦みもある。味わいがグラデーションしながら舌の脇がきゅーっとなって、シュンと消える。試飲した時はもっとヨーグルト感があった気がしたけど、家で飲んだらそこまででもないかな？数日後、チリチリはなくなるけど、きゅーっとした甘酸っぱさは濃厚なままで、アンズとか梅みたいな感じ。味わいしっかりなのに後口サッパリでスイスイ飲めるバランス感。美味しいし面白いなぁ。

ジェイ&ノビィ

コタローさん、おはようございます😃 初めて見る気がします😳ググッたら姫の井って漢字から現代に合わせて『ヒメノイ』になったんですね🧐甘酸っぱい低アルはこの時期気になりますねー

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ なるほど🧐カタカナの方が今風でキャッチーな感じなのですかね😆サブタイトルも色々面白いのが揃ってましたよ🙌 低アルゴクゴク甘酸は暑い日に重宝しますね😁

コタロー

仙禽レトロ直汲みおりがらみ生酛原酒生酒無濾過おりがらみ

せんきん栃木県

2025/6/21 13:58:44

2025/6/15

仙禽教信者

101

コタロー

酒屋さんの頒布会のやつ、レトロの直汲みうすにごりver. 香りは、グレープフルーツやマスカット的なすっきりフルーティー。上澄みを含むと、香りの印象よりもドライ！しゅわっしゅわで、軽めのマスカット、お米の旨み、少し苦味もある。混ぜるとまとまりが出て、お米と、梨かな？あとカルピスも感じる。最後は軽快でフルーティー、ドライな終わり方。甘酸っぱドライで美味しい。数日経つと、チリシュワありながら味わいとしては更にまとまってくる。生酛的なきゅっとした酸味としゅわしゅわシルキーで、まろやか甘酸のグレープフルーツソーダ🍋‍🟩 去年までのモダン雄町の江戸返り版だと思うが、味わいとしてはやはり少し違うように感じた。どちらも美味しいけど✨

ジェイ&ノビィ

コタローさん、どもです😃 そう！間違いなく旨いんです😋 でも…返る前のモダン雄町また飲みたくなる気持ちにもなりますね😌

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こちらでも😁 めちゃくちゃわかります！もちろんレトロも美味しいのですが、去年までのモダン雄町も好きだったので、また飲みたいなぁ〜って思いますね😋

コタロー

而今純米吟醸三重山田錦生純米吟醸生酒

木屋正酒造三重県

2025/6/21 1:33:52

2025/6/13

106

コタロー

香りは、お米、ラムネ。含むと、チリチリ！じわっと穏やかなコクと旨み。寝かせちゃったけどフレッシュな口当たりで、フルーティーというわけでもないが、どことなく華やか🍑 お米の甘さもしっかりあるけど軽やかな苦みも感じ、スパっとキレよく締まる。濃厚な味わいなのについ進む。数日経つとまとまってまろやかに、穏やかになる。バランスよくて美味しいなぁ。更に日が経つと、アルコール感があまりなくなってまろやかクリアな桃ジュースみたいに…これも美味しい〜！前に行った焼き鳥屋さんの大将が、美味しすぎて料理が負けるから自分は而今は出さない、と言っていたのを思い出した。なるほど…そういう考え方もあるよね。確かに、このお酒自体も食中より単体の方が良さが際立っていたように感じた。

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんにちは😃 なるほど🧐そう言われれば料理に拘りや自信があるお店は辛口酒🍶が多い気がしますね😋 而今さんなら単体でもバッチリですね👍

コタロー

ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ 辛口酒と和食のコンビは信頼感抜群ですもんね👍揃えるお酒によってもお店ごとに考え方が見えて面白いですね😊 やっぱり而今さんは単体でもエース級の美味しさでした🥳

コタロー

吉田蔵uNight & Dance improvisation for UA山廃原酒

吉田酒造店石川県

2025/6/20 3:39:51

2025/6/12

100

コタロー

去年も暑い日の低アルごくごく系としてお世話になったやつ。今年はUA ver. 香りは酸味、アルコールっぽさも少し感じるラムネ。含むと、微炭酸🫧軽ーい柑橘、ラムネ、オレンジソーダ🍊奥の方にお米も感じ、舌の脇にじわっとジューシーな酸味がくる。 9度だけど原酒で味わい軽すぎず、満足感は高い。数日後、少し前までみかんみたいな甘酸スッキリだ〜と思っていたら、口当たりクリアで苦味がアクセントのすいすい系になってる。すこーし残っているチリチリと、柑橘のすっきりした甘さと、最後のレモンピールみたいな苦みで、レモネードみたい🍋 今年も期待通りのすっきり柑橘ソーダ🍊🍋美味しく頂いた。

ヒロ

コタローさん、こんばんは😄 吉田蔵uのUAコラボですか❗️あまり見かけませんが、柑橘系で飲みやすそうですね😁 低アルは翌日に残りにくいのが嬉しい今日この頃です🤣

コタロー

ヒロさん、こんにちは☀️ 柑橘フレッシュなピチピチで暑い日に嬉しい美味しさでした😉 特にこの時期ゴクゴク飲みたいこともあるので、残りにくい低アルは重宝しますよね🤣

コタロー

上川大雪SHIRO生酒

上川大雪酒造北海道

2025/6/18 11:20:49

2025/6/7

101

コタロー

白麹を使った上川大雪❄️ 暑くなってきたし、白麹と聞くとつい手に取ってしまう。香りは、酸味と、ふわっとした甘さも。含むと、チリチリあり、グレープフルーツや白葡萄っぽい酸味と甘みで、心地よい甘酸っぱさが広がる。さらさらの口当たりで、じゅわっとした酸で切れる。後口は甘酸っぱい余韻がふわ〜っと残る。数日経つと、少し甘めにまとまってきた気がする。スルスルした酸味は変わらずあり、ムシムシした日でも飲みやすい。開栓すぐの方が酸味が少し目立ってたかな？と思うが、全体的にライトで優しい甘酸っぱさのお酒、この時期にぴったり。最後まで美味しくいただいた✨

コタロー

山三純米吟醸山恵錦五割五分無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

山三酒造長野県

2025/6/17 10:55:14

2025/6/6

ずくだせ！信州の日本酒

104

コタロー

新酒のときに出ていた緑のやつ🟢と同じスペックではあるものの、酵母とお米の産地が変わっているらしい。香りは、酸味と、ハーブのような少し青っぽい爽やかさも感じる。含むと、かなりチリチリ🫧 じゅわっとコクのある味わいが染みて、レモンやハーブみたいなきゅーっとした酸味が来る。軽快な旨みが広がったあとはうっすら苦みを感じ、ギュッとめまぐるしく収束していく感覚。全体的にかなりドライにまとまっている。記憶が微妙だけど、前回より爽やかドライかも。これも美味しいなぁ。翌日以降は、まとまりが出てくる。ドライ少し落ち着いてするする寄りに。酸味がキュ〜で、コクと苦みがじわっと浸透してくるのが美味しい。やはり日が経っても甘さは強くならない。少しの間飲めず1週間ほど経つと、じゅわっと系からクリアなするする系になり、甘さと苦みが増した。早めに飲む方が、緩急があって軽快旨ドライな感じで好きかな。今回のも美味しかった！

コタロー

本金純米吟醸美青活性にごり無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒

酒ぬのや本金酒造長野県

2025/6/16 11:37:16

2025/6/4

ずくだせ！信州の日本酒

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コタロー

開栓にびびっていたが、全然問題なく、おとなしかった。香りは、酸味、酒粕、グレープフルーツ？含むと、そんなに活発じゃないけど、微炭酸はある。シュワシュワでおいしい。爽やかな甘さと酸味が舌にのって、転がしていると軽快かつ濃厚な旨みを感じる。最後はじんわり苦味が攻めてくる。飲みごたえバッチリで後味スッキリの美味しい活性にごり🫧 日が経って発泡があまりなくなっても、キレよくまとまる。上澄みだけだと酸味寄りの旨スッキリ、混ぜるとシルキーでまろやかに。去年はかなり少量だったようだけど、今年は飲めて嬉しかった！

＠水橋

コタローさん、こんばんは🌆 うちも活性にごり、確保して冷蔵庫に待機してます^ ^ なかなか開栓できてないのですが、そろそろ開栓した方が良さそうですね😄

コタロー

@水橋さん、こんばんは🌙 おお✨飲んでるお酒と冷蔵庫待機が被りましたね🤭 最近暑くなってきたので、シュワシュワが消えない今のうちに開けるのが美味しいかもしれません😆

ジェイ&ノビィ

コタローさん、こんにちは😃 本金さん！初飲みがバカ旨で記憶に残ってるんですが😌2本目に中々出会いません🥲 宇都宮駅ビルの酒屋さんにあるのが分かったので近々ゲットしたいと思います！

コタロー

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀️ 旨酸スッキリでバカ旨ですよね😆 お近くにあるのが判明したこの機会に是非😚もしまだ純米吟醸諏訪の無濾過生があったらそれも美味しかったので、よければご検討下さい👍