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所在地
秋田県秋田市大町６丁目２−３５Google Mapsで開く
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ヤスベェ
昨日のアッシュに続いて、今日は亜麻猫スパークリングを開栓しました😀
中々開栓出来ないお酒は、勢いでいかないと開栓に繋がりませんね🤣
最近入手出来ていたのは普通の亜麻猫さんばかりで、亜麻猫スパークリングは本当に久しぶりです😀
好みによるでしょうが、私的にはスパークリングの方が好きです😇
それにしても元気なお酒で、久しぶりに吹き出しをやっちゃいました😅
アッシュと同じ生酛の木桶造りとは思えないほど、発泡由来の酸味からかマスカットを思わせるフルーツを感じました😇
個人的には新政さんの中でも亜麻猫スパークリングは、好きなお酒の上位です😀
今日の飲み比べも美味しくいただきました😇
zapper
飲みやすくて一気に頂きました♪
あねさん
🤎
大阪からぺこちゃんが野暮用でいらっしゃいました。飲みたいと言われ、私が集められるのはいつもの麻雀🀄️部の方、＝（精神）年齢が低い方。そこはぺこちゃん、変態酒愛好家の方、正宗ハンターの方に声をかけられ
のちをさん、MAJさん、Rigelくん、ヒロさん、まつちよさん、ぺこちゃん、私
の7名で楽しい宴をやりました。ここのお店は土曜日は無制限飲み放題になるコースがあるのです。いやっほー。
で、投稿するのはRigelくん持参の新政😆
いや、だって、これむっちゃ美味しかったんですもん。ありがとうございます😊
ヒロさんまつちよさんが麻雀部に引かないか心配でしたが全然そんなことなかった。あ、褒めてますよ😄
ぺこちゃんもノリがよく（お疲れでテンションが高かったのかもですね）楽しい時間でした。何時間飲んだんかな。閉店までいたんかな？記憶おぼろげ。
ヒロ
あねさん、こんばんは😃
幹事、ありがとうございました🙇♂️
飲み放題&半個室&持込可と神設定のお店で、いやっほーでしたね😊楽しく飲み過ぎて自分も最後の方は何を飲んだか覚えてません🤣
ひるぺこ
あねさん、こんばんは。週末は大変お世話になりました！えっとねー何も覚えてない🤣ちゃんとお顔と名前だけは👌皆さんとお会いできてめちゃくちゃ楽しいオフ会🤗皆さんありがとうございました！
まつちよ
あねさんこんばんは＆お疲れ様でした🍶
日本酒好き同士でお酒飲むと楽しいしなによりお酒が美味しいですよね😊
またタイミング合えば宜しくお願いしますします。
あねさん
ヒロさん、おはようございます😃
写真はあるので、これから飲んだのの感想あげていかれるんですよね😉みんなの年齢バレてるから言いますが、良い大人がはしゃぎすぎましたね（写真より）
あねさん
ぺこちゃん、おはよう🌷
最初打診があったときはびっくりしたけど、無事に開催出来て良かった楽しかった💕ホテルまで帰れたのなら宴会は成功！次の日も楽しそうで東京旅行楽しんだね！またね！
あねさん
まつちよさん、おはようございます😁
変な話し🍞から振り出してびっくりされたでしょう。写真見るとたくさん飲んでるのに酔っ払わずに帰れました。喋りながらゆっくり飲んだからかな。
プン山プンプン
新酒の時期なので冷蔵庫の中の整理で開けました。
買って2年は寝かせてましたがガス感健在！
酸味強めで、白ワインのようなマスカット感。
もっと長期熟成しても良かったかも。
ちょろ
新政タンジェリンはやっぱり美味い！
今回は自分ではなかなか買えない1本だったので、飲めたこと自体が本当に嬉しかったです☺️
口に含んだ瞬間のやわらかさと、フクノハナの旨みがスッと広がるあの独特の世界観…やっぱり新政の火入れ“Colors”シリーズは特別ですね。タンジェリンならではの爽やかなキレもあって、改めて惚れ直しました🍶✨
またいつか巡り会えますように🙏
ヤスベェ
今日はちょっと良い日だったので、コチラの新政さんを開栓しました😀
新政のカラーズは殆どいただきましたが、真っ黒ラベルの水墨さんは初めてです😀
しばらく寝かせていた方が味が乗ると聞いでいたので一年以上氷点セラーで熟成してみました😇
熟成感は全く感じない、むしろ味が綺麗な感じで生酛感や木桶感がしっかり感じる事が出来ました😇
やはり新政さんは、凄いお酒ですね😀
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞新政運がなさすぎて最近出会えないです😭酒質向上のために熟成とはさすが✨私なら勿体なくて勝手に熟成させてしまうと思います😅
ワカ太
ヤスベェさん、おはようございます😃ちょっと良い日に一年寝かせのアッシュ、流石です✨いい気持ちの時に美味しいお酒を飲む、最高な日の出来上がりですね👍✨
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃
良いに日良い酒を開ける❗️なるほど❗️
良い日でも開ける勇気が出ない自分は見習いたいです🤣
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
さけのわ情報で長く置いておいた方が美味しいと聞いていたので一年以上置きましたが、これ以上寝かすと忘れてしまいそうなので😅
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
何か理由がないと開栓出来ないので、ちょっと良い事でも開栓してより気分を上げたいと思ってます🤣
さけのわで聞いて熟成させてみて良かったです😇
ヤスベェ
ヒロさん、こんばんは😀
個人的にはプレ酒の中では信州亀齢さんや而今さんの方がより好きなので、新政さんはそこまで開栓の勇気は要らないかも🤣
🐢さんはもっと大きな理由がないと開栓出来ません😅
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
ちょっと良い事があった日に😊シッカリと良いお酒🍶が準備できるヤスベェ家は流石ですね‼️
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
普段中々開栓出来ないお酒は、ちょっとでも何かの理由をつけて開栓しないと飲むタイミングを逸しちゃいますからね🤣
anne
開栓したてはピリっと感があり、
新政の中でも酸味を感じました。
でも、あっという間に750を開けちゃいましたが、
飲んでも飲んでも全然酔わず、
次の日にも残らず、
幸せなお酒でした。
ペイカンロン
すごいとろとろ。こんな日本酒飲んだことない。香りが持続して、味はさっと消える、不思議な感覚。すごく美味しい。
ちばさん
亜麻猫もあるなら飲むしかないですよねー
ちばさん
あいかわらずめっちゃくちゃ美味いですね。
um
アルコール分:15%
原料米:非公開
精米歩合:40%
新政の秋田県限定流通酒。
佐藤卯兵衛では登録が埋もれそうなので、新政の1つとして登録。
佐藤卯兵衛は新政酒造の当主が襲名する名前。
新政らしい酸味優勢な味わい。
No.6シリーズと同じ度数で、フルーティーさも変わらず感じられとても綺麗で飲みやすい。
貴重な経験だった。
