ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は酔鯨酒造さんの酔鯨
今回は吟麗しぼりたて
こちらも初めてのラベルなので楽しみです
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと舌に刺激を感じつつ、ガツンと旨味からサーッと辛味へシフトしていきます
余韻は苦味かな
旨いですね～
パンチもありつつしっかり旨味、奥の方に甘味もあるので辛口？って思うくらい楽しめるお酒でした
妻は刺激？の強いお酒は苦手なので呑んでカーッてなってましたが(笑)
この２種類以外は前回と同じラインナップだったので、後は而今様の雄町を２杯いただいて終了
本日の料理も美味しくて〆は付だしのお鍋のスープでソーメンを作ってくれてお腹も心も満腹で至福な夜でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃
寒い夜に鍋にソーメン🥰温まりますね！辛口も料理食べてると飲みたくなりますよね😍酔鯨さんのしぼりたても美味しそうです✨奥さまは大変そうですが😁
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
そうなんですよ⤴️寒いので鍋とかぁと思ってたらメニューにないお鍋を出してくれて〆まで最高でした😍
料理に辛口はうんまいですよね😋妻は辛そうでした😁✨✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀
付だしのお鍋のスープを活用したラーメン🍜なんて美味しいに決まってるじゃないですか🥰
「酔鯨」なら［焼鳥］の［タレ］［塩］にもよく合いそうなイメージです✨️
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます
そうなんですよ⤴️〆は何かなぁと思っていたら大将からソーメンか雑炊かと聞かれてソーメンにしましたが抜群の旨さでした🤤
仰るように酔鯨は鶏料理に抜群に合いました😋