海獺
原料米 三重県産山田錦
精米歩合 50％
酒度 -3
酸度 1.7
アミノ酸度 0.9
アルコール 15.5度
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13,234 チェックイン
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みんなの感想
木屋正酒造の銘柄
而今高砂
似ている銘柄
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所在地
三重県名張市本町３１４−１Google Mapsで開く
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旨い‼︎ちょこっと酸味あるけどフルーティーで好きな味♪
⭐️4
まつぽん
岡山県産雄町100%
50%、15.5度
お米と、少し酸味のある香り。
爽やかな飲み口で、口の中に広がる旨味。人気の銘柄なのがうなづける納得のお味。
punch
どれも好き
たけるパパ
８周年記念祭の酒守勘兵衛さんにて外飲み。
爾今、初呑みです。今回は純米吟醸の生酒。
原料米は、爾今地元の三重県伊賀地域の山田錦100%使用
精米歩合は50%
アルコール度数は15.5度
盃に注がれた酒は、透明な酒質。
香りは、バナナやパイナップルの様な芳醇な香りが立ち上がる。
口に含むと、華やかなフルーティな感じから山田錦の甘味と旨味が共にバランスよく口内に広がる。雑味がなく、喉越しも強烈な旨味が美味くスッキリと呑める。甘口なのにキレがあるのとは違う余韻が良き。
yatsuba
バカ旨い！
Masaaki Sapporo
9点（8.5）
原料米 : 八反錦、山田錦
精米歩合 :60%
アルコール分:15.5%
購入店 鮨なか（札幌市南区）
微かにブドウのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふんわりした米の旨みと甘さが、少なめの酸とともにジワッとひろがり、柔らかいほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
火入れだが瑞々しくバランスが良いので、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
お造りやタコの煮物、各種握りに良く合った
ma-ki-
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ
而今様の特別純米美味しいですよね⤴️
バランスよく単体でも食事にも合うに激しく同意です😋
そして、合わせられた食事の数々がこれまた美味しそうです～🤤
Masaaki Sapporo
ma-ki-さん、いつもありがとうございます😃 而今、どれも美味しいですよね✨ただ、高級而今は口が慣れてないのか自分には合いませんでした😅こちらのお店、料理も日本酒もお勧めです😋
ヒロ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😄
お寿司と而今、最高の組み合わせです❗️
而今はもちろん、お寿司🍣がとても美味しそうで、写真を見てぐわぁ〜😫ってなりました🤣
Masaaki Sapporo
ヒロさん、いつもありがとうございます😃こちらのお店而今はほぼ在庫してますし、中心部から外れた隠れ家的な場所にあるためミシュラン店でも価格が穏やかでお勧めです🍣
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは🐦
而今もちろんですが、お寿司が凄すぎて😻ネタがお寿司って分からない大きさと質ですね😳美味しいんだろうなぁ〜💕
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、いつもありがとうございます😃大将も気さくな方で、リクエストに応えて創作してくれるので飽きません😋
neakant
微発泡感もある芳醇甘め。美味しい！！！
さくら
味めちゃめちゃする。辛口だけど飲みやすい
まさや
辛口だけど、ほんとに上手い
たもり
クセなく、美味しいお酒。
個人的には而今に期待しすぎて、すこし物足りない気分。
たつさん
備忘録
マル
久々の而今。それも生酒。
一口飲んで、なんとなく苦みが気になる🙄
もちろん、全体として悪くはないんですが、期待値が高かっただけになんだかモヤっとします😅
Ruki
★7