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がんぎ雁木
八百新酒造山口県
山口県 4位全国 40位
4,584 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

雁木 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガス旨味フルーティ酸味甘味しっかり辛口さわやか苦味バランスフレッシュスッキリキレ余韻綺麗軽快華やか穏やか安定濃厚
雁木のラベルと瓶 1雁木のラベルと瓶 2雁木のラベルと瓶 3雁木のラベルと瓶 4雁木のラベルと瓶 5

みんなの感想

まえちん
(๑•̀ㅂ•́)و🍶🍶🍶🍶 本日は初めて雁木を頂きました😃 香りは穏やか😊口当たりはドライな感じですが、じわじわ旨味が広がって来ます😚柔らかな酸味と旨味のバランスが良いですね😘今回は冷して飲みましたが、軽快なのみ心地でどんな料理にも会いそう🥰次回はちょびっと温めて試してみようと思います🥳
abibuta
2024年2月9日 自宅にて晩酌。 熟成7日目の九絵を肴に酒を飲む。この 日のお供は雁木 純米吟醸 みずのわ。フ ルーティーで柔らかな甘さが有りなが ら、食事を邪魔しないライトですっき りした飲み口。旨味の乗った刺身、粗 めに叩いたなめろうと合わせて美味し く頂いた。
ひっさん
今年のひやおろしは、こちらからスタート。 ラベルに惹かれて買った久々の雁木ですが、やはり安定の旨さやねぇ😀 冷蔵庫出したての一杯目はすっきりしすぎてる印象でしたが、2杯目以降は米の旨みと上品な甘さがバランスよく、食事も酒も進みます😋 お値段も手頃で、満足の一本でした👍

雁木を買えるお店

酒の甫坂

雁木 純米 無濾過生原酒 720ml1,760円【開栓注意】【日本酒】 雁木(がんぎ) 純米 活性にごり 720ml ※クール便発送1,980円
商品情報は12/13/2025時点のものです。

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雁木を買えるお店

はせがわ酒店

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県1,760円雁木 純米吟醸 みずのわ 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県1,980円
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雁木を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒 300ml がんぎ 八百新酒造880円雁木 純米 無濾過 原酒 ひやおろし 720ml がんぎ 八百新酒造1,760円
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雁木を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

雁木　純米　ひとつ火　720 ml　八百新酒造　山口　売れ筋1,650円雁木　純米　無ろ過　原酒　ひやおろし　720ml　日本酒　純米　辛口　秋限定品　八百新酒造1,760円
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雁木を買えるお店

虎ノ門升本

雁木(がんぎ) 純米吟醸 みずのわ 720ml2,340円雁木(がんぎ) 純米大吟醸 ゆうなぎ 720ml3,000円
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八百新酒造の銘柄

雁木

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

まんさくの花類似の特徴
酸味甘味華やかバランス旨味
上喜元類似の特徴
辛口スッキリ酸味キレ綺麗
不動類似の特徴
ガス苦味酸味ジューシー華やか
篠峯類似の特徴
酸味ガス辛口フレッシュキレ
田中六五類似の特徴
酸味スッキリ穏やか優しい柔らかい

所在地

山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く

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タイムライン

NaoqiNaoqi
雁木みずのわ 純米吟醸純米吟醸
八百新酒造山口県
alt 1
30
Naoqi
ホテルの夕食で 柔らかくてふわっとした甘み 途中からはピリッとしたアルコール感があって、後味はすっきり ずっと飲めそうな、美味しいお酒でした
ma-ki-ma-ki-
雁木ゆうなぎ純米大吟醸
八百新酒造山口県
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145
ma-ki-
今週も週初めから呑んでしまいましたね ということで週初めからいただいていたのは八百新酒造さんの雁木 今回はゆうなぎ こちらは蔵訪問でお連れしたお酒です 雁木はどれもこれも美味しくて好きな蔵なので今回のゆうなぎは初めて呑むので楽しみです では早速いただきます 【初日】 まずは香り。スッキリ爽やかな香りがしますね 口に含むと旨味と甘味がブワッと広がります 呑んだ瞬間にうんまってなります～ その後苦味にシフトしいっての爽やかな余韻 コクと塩味もラストにほんのり感じるような？ 雁木はやっぱりバランスよくて美味しいお酒の印象です 【２日目】 今日もスッキリ爽やかで、何だろ？例えるのが難しい優しい甘味があって、プラス苦味がジワジワっと 余韻も爽やかな甘苦が口内に広がって消えていって心地よいですね 食事に合わせると旨味が前面に出てきて、食中酒としてもうんまいです 今回の雁木さんもとても好きな感じの旨酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😃 今回も週初めからエネルギーチャージですね👍飲んでない種類を開けるのは楽しみですよね✨甘苦を感じる良いお酒！私もそろそろ雁木をお連れしなくちゃ😊
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます はいっ！最近呑み過ぎてる感がありますが、美味しい日本酒が呑めてチャージできました😋 雁木、私は結構好きなのですよね⤴️ 機会があれば是非一度お試しを～🤗
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀 ma-ki-さんも蔵元さんを訪問した時に、コチラのお酒を連れ帰りました😀 まだ開栓にたどり着けていませんが、開栓の楽しみが増えました😀
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝 今年の〆のラストスパートかけるためにも燃料(お酒)は必要不可欠ですもんね🤣 これもしかして蔵限定ですか⁉️ 来年は私も山口遠征を本気で考えないといけませんね👀
ma-ki-
ヤスベェさん、ありがとうございます ヤスベェさんもお連れされてるのですね🎵 フフフ😁✨✨ヤスベェさんはハンティングが忙しいので開栓はまだ先ですね😁✨✨ レビュー楽しみにしてますね🤗
ma-ki-
ちぇすたーさん、ありがとうございます ですよね！残りわずかな今年を何とか日本酒パワーで乗り切らないと✊ですね 八百新さんは蔵限定は基本ないとのことでした😲 山口遠征投稿楽しみにしてますね🤗
あおちゃん
ma-ki-さん こんばんは 雁木美味しいですよね！ 開栓からの味変の美味しさが伝わって来ます😍蔵元限定なんですか？ 色々と日本酒飲んでやっと雁木の美味しさが分かるようになった私です😅
こぞう
ma-ki-さん こんばんは♪ 雁木蔵元訪問してゆうなぎをお連れされたのですね😍このゆうなぎは見かけません💦限定なのかなぁ🤔飲んでみたいぃ〜🤤
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊 そういえば…雁木さん、飲んだこと無い😳 食中酒て感じなんですね😊 いつか、お連れせねば🤩
Nao888
ma-kさん、おはようございます🌞雁木さんは外飲み限定ですが安定して美味しいですよね🤤私は週始めどころか毎日呑んでる気がします😅ラストスパート頑張りましょう💪
しんくん
ma-kiさん、こんにちは〜😃蔵元さんまで足を運んでお連れしたお酒…何倍も美味しく感じません😆❓雁木…飲んでみたいお酒ですが近隣では見かけたことなく縁遠いです😭やっぱり酒蔵GO❗️…かな😆
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 「雁木 純米大吟醸」🥰 めっちゃ美味しそうなやつですね✨️ 週始めでも［呑みたい時が呑み時］やと思いますよ🍾 山口は未踏の地、酒蔵巡りと［秋芳洞］行ってみたいです
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉 雁木さんはほぼ外飲みですが、ハズレ無しですね❣️お食事にも合って最高ですね！年末まで大変でしょうけどお酒で元気チャージして下さいね😊
ma-ki-
あおちゃん、ありがとうございます 雁木美味しいですよね～😋 八百新さんは基本蔵限定がないと蔵の方がおっしゃられてました😲 フフフ😁✨✨先ほど味覚って進歩するって投稿あって、あおちゃんもですね🤗
ma-ki-
こぞうさん、ありがとうございます そうなんです！蔵訪問時に限定はないとのことだったので呑んだことがない、ゆうなぎをお連れしました🎵 全て流通してると蔵の方がおっしゃっていたので機会があれば是非～😋
ma-ki-
Kanoさん、ありがとうございます え～っKanoさん呑んだことがないのですか～って過去投稿拝見したらAnother雄町呑まれてましたよ～😁 って雁木の雄町呑んだことがないので呑んでみたいです🤤
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます 私も雁木さんは外呑みだけでしたが念願の家呑みでしたが、こちらも旨かったです😋 おぉ毎日呑んでしまうほどお疲れなのですね😲 ラストスパートファイトです✊
ma-ki-
しんくん、ありがとうございます ですです🎵蔵訪問の旅路を思い出しながらの一献は格別ですよな😋 雁木は未呑なのですね😲流通は地域差がありますもんね💦 機会があれば是非～そして酒蔵GOも是非～🤗
ma-ki-
ジャイヴさん、ありがとうございます 雁木もいくつかいただいたことがありますが、純米大吟醸は初でした～🎵 美味しかったですよ😋 ですよね～呑みたい時は抗わずに呑まないとですね😁 山口いつか！ですね
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます 私も雁木はずっと外呑みだけでしたが、自分の好きな感じのお酒だったので家呑みできて良かったです😋 食事に合うお酒も醍醐味ですよね🎵 はいラストスパート頑張ります✊
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃 雁木さん！飲んだ事あったか🤔と振り返って見たら3年前のスパークリング一本だけでした😋ホントは山口行った時にこの辺りの蔵を巡りたかったんですが😌娘の彼に先を越されました😆
wnkywnky
雁木純米 ひやおろし純米ひやおろし
八百新酒造山口県
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29
wnky
外観の明瞭度55、香りの複雑さ45、味のバランス55、構造感50、余韻55=オーバーロール50 かなり透明感のある外観と弱く煌めく黄褐色、かすかに感じる粒の質感、冷やした時の香りの強さと複雑さは低いものの、アルコール感が存在感を示しながら穏やかに流れ、終盤にはキリリとした香りと余韻が蟋蟀の鳴き声のように鳴り響く。山田錦特有の華やかな甘味を持ちながら、全体的な味はニガミ。やわらかく華やいだ感じが涼しげに舌の上で広がりを見せつつ、忘れがたい甘味と旨味が中盤に差し込んできて味のバランスを整えようとする。2杯目、3杯目では、ひやおろし特有の深みが後から存在感を発揮。 最後は厚みのあるボリューム感。喉越しから10秒前後の香ばしい香り、余韻の進化は穏やかに広がり、すっきりと消える。時折現れる蜂蜜水のような味が面白い。
TranslationView.language.ko>日本語
いのしんいのしん
雁木ノ弐純米吟醸原酒生酒無濾過
八百新酒造山口県
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餃子の司
外飲み部
138
いのしん
搾った酒の旨味がそのままに、ベージクックに仕上げられている。 口当たり滑らかな中に旨味とキレが調和しているお酒です 肴は揚げ餃子
ふかきよふかきよ
雁木純米にごり酒発泡
八百新酒造山口県
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外飲み部
27
ふかきよ
さっぱりしたお米の甘さと麹の味も軽く感じて個性がしっかりして酸味と苦味のバランスもよく発泡感が爽やかで飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
ラグビーおやじラグビーおやじ
雁木純米無濾過生原酒ノ壱純米
八百新酒造山口県
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ラグビーおやじ
山口、島根に旅行した時、萩の旅館萩本陣に宿泊した際夕食に合わせ飲んだ、ノ壱を多摩市小山商店さんで見つけ購入。 原酒らしいアルコールの強さは若干感じるものの、生酒の優しい麿みがあって滋味深い味わいになっています。ぬる燗にも期待出来そうですね。
JunJunJunJun
雁木みずのわ純米吟醸
八百新酒造山口県
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JunJun
上関のフグと地物雁木を合わせる。甘みがありふくよかな味わいでフグとベストマッチ。五橋のフグの白子漉し熱燗、フグの鰭酒も合わせて飲んで昇天
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八百新酒造の銘柄

雁木

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

まんさくの花類似の特徴
酸味甘味華やかバランス旨味
上喜元類似の特徴
辛口スッキリ酸味キレ綺麗
不動類似の特徴
ガス苦味酸味ジューシー華やか
篠峯類似の特徴
酸味ガス辛口フレッシュキレ
田中六五類似の特徴
酸味スッキリ穏やか優しい柔らかい

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