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みんなの感想
八百新酒造の銘柄
雁木
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所在地
山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く
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iba
トロッとした口当たり、旨味が強くておいしい！高級な雁木も飲んでみたいな。
ぽん
八百新酒造
「雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒 初搾り新酒」
山口県岩国市の蔵。
山田錦60％精米。
28BYの初搾り新酒です。
米の旨味があり、原酒ながら軽さと
キレもあり、バランスのとれた純米酒。
#日本酒
おかわんピ
蔵元にて購入 辛口 酸味あり
ずっしりとした飲み口 美味しい😋
東北の日本酒に近い
ノ壱も購入して飲み比べすればよかった😅
ヘパリーゼZ
オールドスタイルな味な気がするけどスッキリの中にしっかり旨味。
これはこれで好き。
コジコジ
香りはほんのりラムネ系。
口に含むと、最初はさらりと甘め…でも油断したらあかん。
中盤から辛味と旨味がググッと広がって、
後味はスッとキレていく――これは完全に“飲みすぎ注意系”やわ。
アテは、ピーマンとじゃこの炒め物、鶏もものパリパリ焼き。
どっちもバッチリ合う！
脂のある鶏には後味の辛さが最高やし、ピーマンじゃこは香ばしさがリンクしてくる。
夏の晩酌、これで決まり🍶🔥
もともと
山口の道の駅で買って来ました。
いろんな雁木がある中、迷いに迷ってコレに。
ん、間違いはなかった！
しっかり日本酒感がありつつ旨みがあり、雁木を呑んでるっ！て気分も良くなるお酒｡
あおちゃん
おかやまさんの有料試飲会②
忘録用
雁木の夏辛口純米
サラリと確りとした辛口です。