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#1698
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みんなの感想
八百新酒造の銘柄
雁木
似ている銘柄
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所在地
山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く
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ピリッと感なし
ジュワッとした旨味があるけどかなりすっきり、ちょっと苦味で飲み口軽いけど日本酒っぽいしっかり感もあり
キレのいい味
飲みやすい
フーノミー
香りは乳酸感。
うまい。
知人はかなり辛いといっていたが、個人的にはそんなことはなく、ほのかな米の甘味がある分中口に感じるくらいだった。
夏辛口ということで、ごくごくと飲めるようなお酒。
油の多い食材と合わせると非常に美味しい。
ジーニ
やや辛口。後味はすっきり。
テトラポッド
控えめなふくよかな香りからのしっかりとした甘味と旨味、そこに丸みのある酸味と後味にかすかな渋みがあり非常にまとまりのよい一杯でした🍶
YUKI
山中酒の店 エキマルシェ大阪店
MAO
シュワシュワ強めで、口当たり良く、甘さ苦みもしっかりしてるけど、後口さっぱりなので、ぐびぐびいけました。真夏にピッタリのお酒でした。
常に初陣
初めての雁木。
酒屋さんで「鰻に合うお酒を」と選んでもらいました。
若いメロンのような香り。
一口含むとびっくりの酸味！
ジュワッと甘みも感じますが、鼻に抜ける辛みが心地よい。
淡麗辛口のような、旨口のような、どちらの良さもあるお酒です。
これはとっても好み！
鰻の甘辛たれにも、ワサビにも合いました。
ペアリング:鰻、う巻き、鰻の肝焼き、とうもろこし
ち
非常にサッパリしていて美味しかった。
もったりした甘味はなく、どんなおつまみでも相性がいい。
キリッとしたシャープな酸味とスッキリ感が味わえる。
猫punchS〆M
マスカットのようなパイナップルのような香りと、口のなかで爽やかに弾け、旨みと苦味が広がったと思うととてもキレがよく、続けて飲みたくなります😊
🍶購入場所:にしうみ別府店
8珍
初めてのお酒。
夏辛口純米とあり、購入して大正解でした。
やわらかめの辛口で止まりません！
teadrop
旨みノリノリでどんな料理にも負けない存在感。
ペンギンブルー
爽やかでフルーティーな香り、メロン系。
含んで一瞬アルコールふわっ。
続けてまろやか、軽やかに甘み。
みずみずしく滑らかなテクスチャ。
ふくよかに、しかし歯切れのよい旨味。
品良く綺麗なお酒。
おいしー。
好み度4/5
ramentosake
フレッシュな口当たりから、心地良い甘味とジューシーな旨味がやってきます。
後味はクリアでキリッとしていて、どんな料理にも合いそうな一杯です。
みな
山田錦 精米歩合45%
うまいーー
香り豊かでフルーティー。濃くてうまみつまってる…。キレが良くくどさがないので、止まらない🫠