さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,602 チェックイン
明治10年(1877年)に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
無濾過生原酒の“スッピン”で勝負 明治10年(1877年)、岩国藩の御用商人だった八百屋甚兵衛の養子・八百屋新SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
シーズン2第6回の放送は山口県「雁木」を紹介しました。！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
八百新酒造の銘柄
雁木
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く
関連記事
毎年進化し続ける「雁木」─ 山口県・八百新酒造のていねいな酒造りに迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
明治10年(1877年)に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア雁木 純米ひとつ火(八百新酒造株式会社／山口県岩国市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
無濾過生原酒の“スッピン”で勝負 明治10年(1877年)、岩国藩の御用商人だった八百屋甚兵衛の養子・八百屋新SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#2-6 消しゴムで消せないヘビーな過去 | 紹介酒「雁木」
シーズン2第6回の放送は山口県「雁木」を紹介しました。！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
hannah
メモ📝
試飲会の梯子なり😍
好みだった雁木にて登録✏️
どちらも美味しかった…
天美はキレイに旨味を乗せつつキレ抜群！
雁木は旨味がガツンとしつつ、丁寧にキレていく…
地元補正はありつつ雁木のほうが味わいは好み🥰
高くて買えませんでしたが、スパークリングを購入したのでボチボチ飲みたいと思います🍶
まつじゅん
年末用にストックの中取りをついに口開け。
とにかく美味い。
肴は牡蠣フライ。
shingo
シュワシュワ。
にごりの甘旨味。
後半ドライ。
yuyu
活性にごり。先日飲んでおい買ったのでボトル買い。バランスよく飲みやすいです。美味しゅうございました。
ポテナゲ
雁木の荒々しさはないけど香りがあり普通に美味しい。雁木を呑むならこれじゃなくてもいいかなと思う。
80点
ユウ
雁木にハズレ無し！
おっ
がんぎのに
甘い香り、甘い口当たり。すーっと入って来る軽さ。でも微発泡でピリピリして飲み応えある。とても無濾過生原酒。
酒蔵にて購入。結構な町中。そも岩国がでかい町。
雁木ブランドができて2つ目のお酒だからノ弐。ノ壱もある。3つ目以降は岩国の風景を表した名前だそうで、土産としてはそっちの方が良かったかもと思ったり。
おかわんピ
香り良し
口に含んだ時の瑞々しさあり
さらりと辛口 後味甘味あり
たか
今日はこれ
搾りたてらしいキリッとした味わい、美味い！
明日になると少し角が取れて更に美味くなりそう。
Naoqi
ホテルの夕食で
柔らかくてふわっとした甘み
途中からはピリッとしたアルコール感があって、後味はすっきり
ずっと飲めそうな、美味しいお酒でした
ももち
久しぶりに飲んだ雁木
やっぱりめっちゃ好み
