sikamaru
雁木の純米酒。
雁木は個人的には、冩楽や伯楽星、雪の茅舎といったハズレのないお酒。今っぽさやハデさは無いけど確実に美味しいお酒をつくっていて、風格がある。
純米酒なので、しっかりと純米酒らしいまろやかなお米の香りと、口に含んだ時に広がる旨みが期待を裏切りません。
それでいて無濾過生原酒のフレッシュな感じが、よくここまでまとまったなという印象です。
もう少し荒々しく複雑な感じかと思ったのですが、かなり綺麗です。美味しいですね。
ma-ki-
sikamaruさん、こんばんわ
雁木ノ壱、私も昨日いただきました🎵
雁木はどれも安心して呑める旨酒の印象がありますが、ノ壱も呑み応えもある旨酒ですよね😋
