Take雁木ノ壱八百新酒造山口県2025/5/3 12:44:3420Take今日は雁木のノ壱、「雁木」は、錦川の船着場である階段状の桟橋に由来してるそうです。米の旨みがしっかり飲みやすい酒です。穏やかな香り、コクがあるもスッキリとキレが良いです。今日はイタリアンサラダからタコの酢の物、九州から取り寄せた馬刺しでいただいています。
87マル雁木みずのわ純米吟醸八百新酒造山口県2025/5/1 12:00:402025/4/252487マル自宅近くのイタリアンでペアリングで勧められ賞味。少し甘みが強いけど肉料理との相性は悪くない。neccoさんで
nakopapa雁木FUNADE純米原酒生酒無濾過八百新酒造山口県2025/4/29 12:03:31家飲み部40nakopapa精米歩合 60% アルコール分 15度 初めて行った酒屋でお勧めされたお酒。口に含んだ直後に純米らしい強めの甘めを感じる。濃いめの料理と合わせると良い感じ