ちぇすたー
最後の一杯で今日置いてるお酒で1番フルーティなやつということでこちらを頂きました☺️
口当たりはもちろんフルーティで甘さのインパクトが強く、パイナップルのようなトロピカルな果実のフルーティな香りとヨーグルトのようなコクがあり、ガス感も強くモダンさに振り切った美味しいお酒でした😊
味も好みですが、ラベルのワニが可愛いですねww
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タイムライン
ちぇすたー
隣に座ってらっしゃったお客さんが飲まれてて美味しそうだったので自分も注文してみました！
こちらも口当たりはリンゴ系のフルーティなら香りで雄町の旨みを感じますが、ドッシリはしておらずスッキリとしていました🧐
酸味と旨みが特徴的でモダンさとクラシックさを兼ね備えたバランスの良いお酒でした😊
ちぇすたー
自分好みのお酒あるかなとマスターに尋ねると仙禽多分合うよとのことで勧めてもらい注文☺️
以前、赤とんぼを飲みましたがあまり自分に合わなくて少し不安でしたが、その不安を払拭してくれるとても美味しいお酒でした！
白桃のようなフルーティな香りで、柔らかな口当たりかと思いきや、火入れながらもガス感が強く、心配していた酸味も主張しすきず甘みと旨みのバランスが良く全然キツくありませんでした😊
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんばんは😃
仙禽のモダン！マスター分かってますね‼️
クラシックやレトロもそれぞれ旨いんで😋また是非そちらもお試し下さい〜👋
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
生酛になってから初めて飲みましたがめっちゃ美味しくて人気なのがよく分かりました☺️
行きつけの酒屋さんによく売ってるので探してみます(｀･ω･´)
ちぇすたー
地元のお酒が置いてたのでつい注文😂
口当たりはややフルーティで軽く飲みやすいなと感じました☺️
甘さはやや中くらいで旨みは控えめ、バナナのような香りでガス感はあまり感じません。
甘さもしつこくなく、程よい余韻のあとに苦味はあまり感じずスッキリしていて美味しかったです😋
ちぇすたー
こちらも気になっていた来福が置いてたので初めましてになります😃
前情報無く飲んでみましたが、こちらはややドライな辛口のお酒かなぁと感じました🤔🧐
口当たりは少し重く、カラメルのような香りとドッシリとお米の旨みを感じました。
辛口ゆえに甘さは感じず酸味と旨みが強かったです。
辛口のお酒に慣れていないからかアルコール感を強く感じ、ガス感はあまり無いなと思いました🤔
でも口に合わないことはなく、辛口のお酒もこれはこれでアリかなと自分の所見を広げてくれる良い機会になりました🍶
ちぇすたー
ずっと気になってた繁桝のにごり、それも夏限定のやつです😊
アルコール度数17%と強めですが、それを上手くカモフラージュしてくれる甘さと旨み、そして口当たりはややフルーティ。
にごりゆえの旨みはさすがで時間が経つほどにジワジワ増してくる感じがいいですね😊
ただ甘いだけでなく、しつこくない甘さでむしろクラシックさも兼ね備えており、にごりですがスッキリ夏酒で気づいたらグビグビいっちゃうやつですね！
ちぇすたー
昨日買った飛鸞の2本が今日中に届かなかったので味のおさらいはまた今度、ということでこちらを開栓！
ヒロさんが絶賛されてたので開栓前から期待度MAX😊
ひらがなたかちよってラベルで味のコンセプトがあるんですね、知らなかった🧐
こちらはバナナをイメージしたらしく、まさしくその通り、上立ち香はバナナそのもの🍌
一口含むとバナナのような甘くフルーティな香りの暴力でノックアウトしそうになりました🥊
そして旨みとチリチリしたガス感が程よく絡み合い、酸味はそこまで感じませんでした。
旨みとガス感を堪能した後はやや強めの苦味を感じでスゥ〜っとフェードアウト☺️
この前飲んだ銀色のサマーブルーも飛び上がるほど美味しかったですが、こちらもそれと同じくらい美味しく飲み出したら止まらない危険なお酒ですね😊
ひらがなたかちよ、恐るべし😋
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ
とこなつむすめ開けられたのですね⤴️
羨ましいです～😍
そしてレビューもとても美味しそうで、益々呑んでみたいです😊
ひらがなたかちよハズレなし&恐るべしですね😁✨
ヒロ
ちぇすたーさん、こんばんは😃
たかちよのとこなつむすめ、開栓したんですね😆
飲み出したら止まらないですよね〜😆
まさに中毒🤣
ちぇすたー
ma-ki-さん、こんにちは！
飲みたいお酒が渋滞してましたので開けちゃいました😅
ひらがなたかちよ、他の色も是非飲んでみたいです😋
ちぇすたー
ヒロさん、こんにちは！
本当はもう少し暑くなってから開けようかと思ってましたが我慢できず開けちゃいました😅
とこなつむすめもそうですが、ひらがなたかちよヤバいです、たかちよ中毒になりますねこれ😂
ちぇすたー
宿の晩ごはんのお供に何か飲もうかと女将さんに聞いたらさすが平戸、森酒造さんのこちらをどうぞとのことで長崎県内限定と聞く飛鸞Classicの小瓶を頂きました😊
クラシックの名のごとく、甘さと酸味は控えめでお米の旨みを強く感じ、最後の苦味もやや強めで、にこまるQueenや蔵開きで飲んだもの達とはまた違った良さを感じました☺️
そして宿の晩ごはんですが、1人で食べきれないくらい用意していただいて、特にアラカブ(俗に言うカサゴ)の唐揚げがとても美味しく、飛鸞Classicとの相性もバツグンでした！
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、どもです😃
我々も平戸に一泊した時の晩飯は美味しかったけど😋すごい量でした😵
地の肴に地酒はバツグンですね‼️
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさん、こちらにもコメントありがとうございます🙇♂️
田舎の宿だとおもてなしが凄いんですかね☺️
ホテル空いてなくて民宿に泊まりましたが、ごはんが美味しくて大当たりでした😊
ちぇすたー
最後の4杯目はこちら！
九十九でつくもと読みまして、説明のとおり地域の方々が育てた特別なお米「九十九雫」を使用したお酒のようです🤔
早速味ですが、飛鸞の中ではクラシックよりの甘さ控えめなお酒で、旨みと酸味はさすが飛鸞だなぁと思わせるとても美味しいお酒で、こちらも買いたかったのですが冷蔵庫のキャパオーバーで渋々購入を諦めました(´･ω･`)
体調と肝臓のキャパ的にここらが限界と感じ撤収しましたが、他にもいろんなお酒やお酒のつまみが売ってて、雨ながらも人で賑わっててとても楽しい時間を過ごさせてもらいました😊
来年は万全の体調で臨みたいなぁ_(:3」∠)_
ちぇすたー
3杯目はこちら！
蔵付き酵母HY2を森酒造さんお得意の食用米にこまるで醸したものになるそうです☺️
説明通り、メロンのようなフルーティな吟醸香から始まり、うすにごりゆえのお米の旨み、そして少し落ち着き目の酸味を感じバランスの取れたお酒ですね😊
そしてこちらもキレがよく、飲み疲れない自分好みのお酒で大満足です😊
前売り券の特典でこちらも買って帰ったのでじっくり時間をかけて味の変化を楽しみたいと思います👍
ちぇすたー
2杯目に飲んだのはこちら、ですがまさかの瓶撮り忘れという大失態(´･ω･`)
さきほどのClassicのにごりとは違って酸味とガス感が強く、サッパリとしていながらも飲み疲れず、自分好みの甘酸っぱいシュワシュワ酒だなぁと感じました☺️
近日発売とのことでこちらは店頭では買えませんでしたが、またいつか店頭に並んだら買いたいと思います👍
ちぇすたー
待ちに待った森酒造場の蔵開き！
ですがまさかの雨＋風邪の病み上がり(´･ω･`)
雨は午後から少し落ち着いたものの病み上がりにつき飲む量は控えようとのことで蔵開き限定酒だけは飲むぞと臨みました😓
Classicが長崎県内でしか売ってないことは知ってましたがまさかにごりがあるとは😊
飛鸞ならではの甘旨酸を感じつつも甘さはすこーし控えめでにごり特有の旨み強めかなと思いました🤔
説明どおりお米の旨みがドッシリしていて、スッキリキレの良い飲み疲れないお酒で夏にピッタリですね☺️
前売り券を買ってたのでこちらをお土産に買って帰りましたので、数日かけて味の違いを研究しようかな😊
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんにちは😃
森酒造場さん！平戸はジェイの祖父の故郷で2年半前に我々も伺いました😌蔵開きは楽しそう！クラシックのにごりは初めて見ました😳次回は体調万全で臨みたいですね🤗
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
平戸がお祖父様の故郷なのですね！
昨日は雨だったのか常連さんいわく例年より人は少なめだったようですがかなり賑わってました😊
来年は万全の状態で友人連れて臨もうかと😅
ちぇすたー
実家に帰る機会があったのでこちらを開栓🍶
開けるとすぐにパイナップルのような甘い香りがしてもう間違いないと確信し、一口含むとものすごいパイナップル香とガス感で気分は南国のリゾート地にいるようでした😊
フルーティな香りの余韻が長続きはせず、最後はやや強めの苦味を感じてじわ〜んと消えていく感じでこれ最高ですね☺️
辛口派な祖父も変わった酒だがこれはこれでアリとのことで2人で4合瓶を空けちゃいました😂
ちぇすたー
去年アナスタシアグリーンをこの時期に買ったんですけど、3月くらいに出る商品だったんですね😅ひなはなママさん嘘言ってすいませんでした🙇♂️
どうやら光栄菊の新作みたいですね、買うしかないでしょ☺️
開栓注意とのことで、慎重に開けたつもりでしたがポンッという音と共に栓が勢いよく飛びました😅
上立ち香は若干ラムネで、一口飲むと洋梨やバナナのような香りと味でシュワシュワとした強めのガス感ですが、酸味控えめで落ち着いた味わいで、苦味は感じずスッキリとキレるやつですね🤔
光栄菊特有の低アルコールでグイグイいっちゃう感はさすがで、ザ・夏酒って感じですね😊
もう少し暑くなってから飲んでみたいですが4合瓶があっという間に空きそうですww
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
アナスタシアグリーンは3月なんですね！了解しました🫡忘れないようにしなくちゃ❣️こちらの新作も美味しそうですね😋光栄菊、なかなか見かけないけど探し求めますね💕
ちぇすたー
ひなはなママさん、こんばんは😃
アナスタシアグリーンを求めて酒屋さん行ったら無いと言われ、ネットで調べるとその通りでした🙇♂️
光栄菊のにごりは間違いないのでこちらももちろん美味しかったです😊
ちぇすたー
日本酒版アクエリアスと呼ばれているらしく、その名のごとくガス感、甘さ、酸味、旨みが程よく混ざり合い、スポーツドリンクのようにゴクゴクいっちゃうヤバいやつでした😋
やっぱり飛鸞は何でも美味しいですね！
肴は近所のスーパーで売られてた寿司とカンパチの刺身です🍶
ちぇすたー
酒屋さんの冷蔵庫にてこちらの人魚さんと目が合ってしまい購入しちゃいました😊
冬のおとずれの雪女さんのラベルも書かれているたなかみさきさんの絵が素晴らしく、冬のおとずれのボトルは半分インテリアみたいに家に飾っております！
もちろんこちらも飲み終わったら飾ろうかな😂
さて、肝心のお味ですが、まず白桃やマスカットのような上立ち香で、一口飲むとラムネのようにスッキリした甘みと、強めながら主張しすぎない酸味、ガス感のバランスが良く、口の中でその三者がほどよく調和し、心地よい余韻を感じつつ、若干感じるかなというくらいの苦味を残してスーっと消えていくザ夏酒という感じですね☺️
ここ最近入荷されたはずなのに、自分が買った後にすぐ売り切れになってたようで、大嶺さんの人気度がよく分かりました🤔
ちぇすたー
ラストの1杯はこちら！
フルーティながらさっき飲んだKIDの春ノ薫風と比べると甘さは同等でもドッシリとした旨みがあり、口の中で広がる余韻が凄く、飲みごたえもありながらフルーティでガス感もありグイグイいっちゃうやつですね😊
飲み疲れるかなと思いきや、すぐ飲み干しちゃってもう1杯飲みたいなと思うくらい危険なやつでした😋
ソガペール エ フィスサケエロティック ヌメロアン（1号酵母）
ちぇすたー
【飲み比べ左】
こちらは1号酵母を用いたソガペールさん🍶
6号酵母の方と比べて酸味強目で少しドライな感じかなぁと🤔
でもこちらも目を瞑って飲んだら白ワインのようなフルーティで酸味の効いた超モダンなお酒でとても美味しいですね☺️
ソガペールの飲み比べなんて多分今後そうそうできるものじゃないのでゆっくりじっくり味わいました( ∩՞ټ՞∩) ﾝﾌ〜〜
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんにちは😃
コレは良い飲み比べですね😍
なんとかゲットして家飲みでゆったり味わいたいです🥹
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは( ˘ω˘ )
超ぜいたくな飲み比べでした😋
私も家飲みしてみたいんですが、ソガペール扱ってる店は知ってるんですけど多分一般人買えないやつですね😅
ソガペール エ フィスサケエロティック ヌメロシス（6号酵母）
ちぇすたー
【飲み比べ右】
いつかは飲んでみたいと恋焦がれていたソガペールエフィスがまさかの飲み比べで用意されているではないですか( ∩՞ټ՞∩) ﾝﾌ〜〜
これは頼むしかないと思い注文😊
まずは右の6号酵母の方から🍶
一口目飲んだ感想は、これ本当に日本酒か！？ってくらいフルーティで目を瞑って飲むと白ワインと錯覚するくらいフルーティで、いい意味で日本酒らしくなくとても綺麗ですが、飲みごたえのある1杯かなぁと思いました😊
ちぇすたー
こちらはさけのわで飲まれてる方が多くいらっしゃっててずっと気になり続けてたのでやっと出会えた1杯です😋
初KIDですがモダンで万人受けするお酒とのことでもうその通り一言で言い表すと飲みやすいお酒だなぁと😋
華やかな香りから優しい口当たり、そして時間とともに広がる心地よい甘旨酸、苦味はあまり感じず、口の中で温度が上がるとともに旨みがふわ〜っと広がる感じがとても良きです😊