ちぇすたー
お次はこちら！
陸奥八仙さん、1775年に創業されて今年で250周年になられるとのことで、その節目を記念にした限定品です㊗️
マスカットやレモンのような爽やかな香りから上品な甘みと旨み、それからやや強めの酸味が全体のバランスをとっており、それらが調和して味のピークを少し感じたあとにスッキリとキレるといった感じでした😊
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ちぇすたー
続いてはこちら！
普段はひらがなたかちよばかりで漢字高千代さんはお初になります✨
辛口ワールドにはまだ片足をつけた程度の者ですが、こちらは衝撃を受けました😳
上立ち・含み香はほぼありませんが、辛くてキツいと感じることは全く無く、むしろ口に含むたびにもっともっと飲みたいと思うような中毒性のあるお酒で、口の中で温度が上がるとお米の旨みがドッと押し寄せてくる感がたまりませんですね☺️
お寿司や刺身との相性もバツグンでザ食中酒といったところでしょうか✨
ひらがなと漢字でこんなにも味が違うものを作れる高千代酒造さん、さすがです👏
ちぇすたー
最後は右のこちら！
上立ち香と含み香は隣の2本とは異なり、メロンのような香りがします🍈
含み香にやや桃のような香りもしますがメロン香が強いです。
甘みと旨みは控えめで全体的に軽く飲みやすいテイストになっていて、1番凄いと感じたのが醸造アルコールを添加されていたこと😳
裏のラベル見るまでアル添だと全く気づかないくらい匂いやクセが無く、むしろ味を整えられていたのか3本の中で1番自分の好みだなぁと思いました✨
ちぇすたー
次は真ん中のこちら！
上立ち香は3本の中で1番桃の香りが強かったです🍑
含み香は食べ頃の白桃のような濃密な甘い香りが強く、甘みと旨みもこちらが1番強く感じました🤔
ガス感はほぼ無く、酸味も落ち着いてはおりますが甘さでキツいと思うことは全く無く、やはり低アルコールなのでこちらもスイスイいっちゃいました😊
ちぇすたー
続いて月桂冠の飲み比べを頂きました！
まずは左のこちらから🥂
上立ち香は綺麗な白桃の香り🍑
口に含むと少し香草のような香りと柔らかな桃の香りが柔らかく広がり、原酒だからか他の2つと比べると味がやや重く感じるものの、全く気にならずアルコール度数も13%と低いのでスイスイいっちゃいました✨
ちぇすたー
行きつけのBARの常連さんが主催してくださった日本酒会に参加させてもらいました😊
1杯目は田酒をいただきます🥂
だいぶ飲みすぎたので味を思い出すのが大変ですが、ガス感のファーストインパクトが凄く口に含んだ瞬間に名の如くスパークリングワインのような細かな泡が弾けて、柑橘系の爽やかな酸味がまたいいですね☺️
旨みや甘みもガス感に負けずしっかりと主張していてグビグビ飲みたくなるようなスッキリ爽やか夏酒といった感じでした😊
ちぇすたー
同期会にてラスト
田酒さん、はじめましてになります😍
飲み放題以外のリストにこちらがあったので別料金で個別に頼んじゃいました😂
含み香から上品なフルーティな香りがしており、含み香もジュワっと来るようなマスカット系の香りがして、すぐに甘みと旨みが広がってきました😊
特にジュワっと感じたガス感が心地よく、喧嘩しがちな甘旨酸を上手いことまとめあげているイメージがありました😃
ただし、それらは長続きせずしっかりとメリハリのあるキレでスッキリとキレるといった感じですかね🤔
ちぇすたー
同期会にて
四国のお酒もチャレンジしてみようと思いチョイスしてみました😃
こちらも夏酒だなぁと感じるような酸味が特徴ですが、甘みは控えめでスッキリした第一印象でした🤔
軽くは無く、しっかりとした旨みもあるためどちらかというと食中酒寄りでお酒単体というよりは料理に合わせて真価を発揮するようなお酒かなぁと感じました🤔
ふろふき大根と合わせましたが、結構相性良くてグビグビいっちゃいました😊
ちぇすたー
同期会の続きです！
上立ち香は若いレモンのような柑橘系の香りがします🍋
含み香はリンゴのような香りがしました🤔
酸味にフォーカスされていてガツンとくるタイプではなく、山廃ならではのコクや旨みも感じるため酸味が強過ぎるようなことは無く酸味の奥に旨みありといったイメージで暑いときに飲みたいと思うような1杯でした😊
ちぇすたー
3本目はこちら！
綺麗目な食中酒が飲みたいと思いこちらをチョイス🍶
上立ち香はほぼ無し、もしくはメロン系の優しい香り。
含み香はバナナ、メロン系の落ち着いたフルーティな香りです🍈
一白水成さんは綺麗なお酒を作られているイメージでしたが、やはりその期待のイメージどおりスッキリ綺麗な出来で、そこに雄町の旨みが乗っかり、主張しすぎない酸味も加わり、絶妙なバランスが保たれたとにかく綺麗でパワフルなお酒でした✨
ちぇすたー
2本目はこちら！
お初の播州一献さん✨
希少米愛山で醸したこちらですが、上立ち香と含み香はともに上品な苺のような優しい甘くフルーティな香りから始まり、どちらかというと少しドライ寄りなテイストに仕上げられており、甘だれせずスッキリとキレのある後味で飲み疲れない印象でした😊
ただし、辛すぎずしっかりと甘旨酸も感じるので普段日本酒を飲みなれない方でも安心して勧められるやつかなぁと思いました😋
ちぇすたー
研修も終わり、同期会にて池袋にて外飲み😊
話に夢中で店員さんが酒瓶を引いてしまったのでラベルは撮れず😅
これぞ仙禽さんという感じの心地よい酸味と、江戸返りからくる穏やかで上品な甘み、 と旨みが調和し、甘酸っぱさが特徴の夏の終わりにピッタリなお酒でした🌻
開けたてでピチピチした微炭酸を感じられたのもラッキーで速攻で飲み干しちゃいました✨
家には行きつけの酒屋さんで手に入れた線香花火の裏を冷やしているので、この味を思い出しながらゆっくりと飲み比べをしてみようと思います(｀･ω･´)ゞ
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんにちは🌞
研修お疲れ様でした！
同期と飲むのは楽しそうですね😄
線香花火、表を外飲みして裏を宅飲みとは羨ましいなぁ🤩
飲み比べ、投稿楽しみです😋九州へはもう戻られるのかなぁ？
ちぇすたー
ひなはなママさんこんばんは🌝
さっき帰路に着きました！
今日の東京のゲリラ豪雨で羽田空港が時刻絵図でした😅
今日買った新たなお酒が土曜日に届くので冷蔵庫整理のために裏は近日中に開栓予定です😍
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、おはようございます😃
池袋での外飲みも九州での家飲みも表裏線香花火🎇で栃木愛🥰ですね🤗
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさんこんばんは🌝
行きつけの酒屋さんでは表裏どちらか1本の購入制限があったので珍しい裏を選んじゃいました😊
表もこのような機会で飲めたのでとてもラッキーでした✨
栃木酒いいですね😍
ちぇすたー
聖地津田沼セブンにて購入した3本目！
こちらは自分用に買ったつもりが、是非同期にも飲んで欲しいと路線変更して振る舞うことになりました😂
上立ち香は華やかはマスカット系のフルーティな香り。
含み香も同じくマスカットの香りと爽やかな酸味、上品な旨みが混ざり合い、最後は良い苦味でスッキリキレのある後味でした😊
やはり作は美味しい😋余裕があれば750mlの方も飲みたかったのですが、ちゃんと仕事で来てますし翌日に響くと悪いと思いサンデシにしましたが、みんなで飲んだのもあり一瞬で蒸発しました🤣
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ
聖地津田沼さん短時間でもしっかり楽しまれましたね🎵
Zにサンデシがあるのですね😲
作様の中でも爽やか系の印象があります～😋
楽しい宴はお酒の蒸発速度爆上がりですね😁
ちぇすたー
ma-ki-さん、おはようございます☀
短い時間でしたが楽しませてもらいました😊
1人飲みだとサンデシがちょうど良いんですよね✨
確かにこちらは酸味にフォーカスされたスッキリしたお酒でした😋
ちぇすたー
聖地津田沼セブンにて購入した1本😊
常温で飲める日本酒で迷ってて、日本酒普段飲まない同期に飲んで欲しい飲みやすいお酒ということでこちらをチョイス！
上立ち香は上品な洋梨のような香り。
含み香も洋梨の香りですが、少し苺のようなベリー系の落ち着いた香りかなぁと🤔
常温で飲んだので、やや少し食中酒寄りなテイストにはなりましたが、日本酒が苦手な方でもスイスイ飲めるような落ち着きのある柔らかなお酒で、同期も喜んで飲んでくれていました😊
時間の関係で津田沼セブンには長く滞在できませんでしたが、人生で1番楽しいコンビニでの買い物でした☺️
ichiro18
ちぇすたーさん、こんにちは😃
常温で飲めるお酒探しも面白いですよね。選んだのが翠玉、苦手な同期の方もスイスイ飲めたなんてナイスChoiceですね👍人生で1番楽しいコンビニ😍私も行こうかな😁
ちぇすたー
ichiro18さんこんばんは🌝
そうなんですよ✨
最近常温で飲めるお酒探しも面白いなと思い始めました😊
コンビニであることを忘れてしまうくらい品揃えが凄いのでニヤニヤしちゃうと思いますよ😂
ちぇすたー
150CIを何にしようと思ってたんですがせっかく千葉に来たんだったらこれしかないだろうと思い、日本酒好きなら有名な津田沼のセブンイレブンへ赴き、寒菊さんのこちらをGET😊
上立ち香はベリー系の優雅でリッチな香りがします✨
含み香も苺のようなベリー系のフルーティで甘酸っぱい香りがして、1回火入れしているのにも関わらず強めのガス感がしました😊
甘みと旨み、そして酸味とガス感のバランスが良く、やはり最後は寒菊さん特有のキレの良い苦味でスッキリキレのある起承転結がハッキリしたお酒で美味しかったです😋
会社の同期があまり日本酒飲んだことないと言ってましたが、これは今まで飲んだことない美味しいお酒と好んで飲んでくれてとても嬉しかったです😍
津田沼のセブンイレブン、これコンビニか！？というくらい日本酒が充実していて置いてある日本酒を見ているだけで幸せな気分になる素敵なお店でした☺️
※まさかの端末トラブルで表のラベルの写真が無いという大失態で画像はワダヤさんから一部拝借させてもらいました😓
ひなはなママ
ちぇすたーさん、おはようございます😃
寒菊ご賞味くださりありがとうございます🙇♀️セブンの津田沼店は私も行ってみたいです💕寒菊があるだけで満点💯ですよ👍
この剣愛山美味しいですよね🤤私もゲットしてますよ🤗
ma-ki-
ちぇすたーさん、おはようございます
噂に名高い😁津田沼のセブンイレブン～寒菊さんの、それも剣愛山が置いてあるなんて噂に違わぬ～ですね😋
私もゲットできましてレビュー拝見して呑むのが楽しみです～😊
ちぇすたー
ひなはなママさんこんばんは🌝
電車とタクシー乗り継いで聖地津田沼セブンまで行った甲斐ありました😊
普段日本酒飲まない同期が旨い旨いと飲んでくれたのもとても嬉しかったです☺️
流石😍レビュー待ってますね✨
ちぇすたー
ma-ki-さんこんばんは🌝
絶対に聖地津田沼セブンだけは行くと決めてたので夢が叶いました✨
行った日の前日に入荷したばかりだったみたいですが残り3本くらいでラッキーでした😍
レビュー待ってますね✨
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんばんは😃
お！あの聖地津田沼セブン🏪行かれたんですね🤗我々も一度だけ行きましたが😌アレが近くにあったら🥹嬉しいけど買い過ぎてヤバいですよね😅寒菊進めてナイス👍
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさんこんばんは🌝
こちらにもありがとうございます✨
多分お酒のラインナップでしたら日本一のコンビニだと改めて思いました😂
千葉の地酒だと寒菊勧めるしか無いと思い奮発しちゃいました😋
ちぇすたー
最後はこちら！
同じみむろ杉さんのひやおろし✨
上立ち香は少しぶどう系の香りとアルコールの匂いが強く感じました🤔
含み香はバナナなどの南国フルーツのような香りがガツンときました。
甘さが強く、ひやおろしとあるので角が取れた感じ…と思いきや少しクセの強いお酒だなぁと思いました😅
旨みと酸味はやや中くらいで、ガス感は無く、苦味や雑味も感じませんでした。
うーん、自分にはひやおろしとの相性か良くないのかなぁ😓
AKABUの琥珀は去年飲んでめっちゃ美味しかったのですが、それ以外のひやおろしはまだ自分に合うものに出会えてないです🥺
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
IMADEYAさんの千葉駅での角打ち！たくさん飲まれましたね👍みむろ杉のひやおろしはインパクト強そうなお酒ですね♪
ちぇすたー
ichiro18さん、こんばんは🌝
近くで角打ちできる酒屋さんでここがヒットしたので時間見つけて行ってきました✨
ネットでの評判はいいみたいですが私には合いませんでした🥺
ヒロ
ちぇすたーさん、こんばんは😃
みむろ杉を連発していますね❗️残念ながら合わない感じでしたか🥲お酒の好みって難しいですね😓
みむろ杉の雄町は飲んでみたいので自分もトライしてみます😆
ちぇすたー
ヒロさんこんばんは🌝
みむろ杉の飲み比べだったんですが、菩提酛の方は好みでしたがこちらは口に合いませんでした🥺
好みは人それぞれですので日本酒って奥が深いなぁと思う良い機会でした😃
ちぇすたー
3杯目はこちら！
みむろ杉さんの飲み比べがあったので注文😊
最近行きつけの酒屋さんに行ってもみむろ杉さん置いてないことが多くて家飲みできる機会が減りました(´･ω･`)
自分がラストだったみたいで開けて少し時間が経っていたのか上立ち香はほとんどしませんでした😅
含み香は苺のようなフルーティな香りで穏やかな甘みが特徴ですかね🤔
少し時間が経ってくると旨みが増してきてボリュームが出てきました✨
酸味はあまり感じませんでしたが、最後は苦味や雑味は一切感じず、甘みと旨みの余韻を感じつつゆっくりフェードアウトといったところでしょうか😊
ちぇすたー
2杯目はこちら！
お初の日日さんになります✨
上立ち香はほぼ無しかなぁ🤔
含み香は白ぶどうのような香りでほんの少し香るくらいです。
アルコール度数11度なので軽くスッキリして飲みやすく、強めのガス感と上品な酸味でグイグイ盃が進みますね😊
生酛作りですが旨みは控えめでドッシリはしておらず、とにかくスッキリ飲みやすいお酒でした☺️
ちぇすたー
今日から出張でしばらく千葉に滞在することになりました✨
というわけで千葉駅の酒屋さんで角打ちしてきました😊
本日の日本酒ということで出てきたのはこちら！
まさかの九州酒からのスタートになりました😂
七田さんは何度か飲みましたがこちらはお初になります🤔
上立ち香はマスカット系のフルーティな香りです✨
含み香も同じくマスカットで、綺麗な甘みと酸味が特徴でした！
旨みは控えめでスッキリフレッシュな飲みやすいお酒でした😊
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
千葉への出張お疲れ様です🙇♀️
千葉と言えば、私の一推しの寒菊さまの聖地じゃないですか！是非寒菊飲んで来てくださいね❣️明日、内緒🤫の話を投稿する予定です🤣
ちぇすたー
ひなはなママさん、こんばんは🌝
IMADEYAさんで寒菊さんの橙海を探したのですが完売とのことでした😅
時間があれば他の酒屋さんで探してみます！
おぉ！投稿楽しみに待ってますね✨
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんばんは😃
我々は今朝まで千葉に居ました🤗
良い酒屋さんありますんで色々とお楽しみくださいねー👋
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさんこんばんは🌝
なんと⁉️もしかしたらニアミスしてたかもですね✨
やっと研修終わって明日は都内で酒屋さん巡り飲んだ予定です( ∩՞ټ՞∩) ﾝﾌ〜〜
ちぇすたー
禁酒明けなのとストレスからか日本酒欲が爆発している今日この頃_(:3」∠)_
欲を言うと1合瓶が1番ありがたいけどサンデシも飲みやすくていいですね😊
以前こちらは飲んだことあるのですが、また飲みたくなっちゃいまして特約店で購入してきました✨
上立ち香は濃厚なお米由来の香りがします。フルーティな感じではないかな🤔
含み香はメロンやバナナ系の芳醇な甘みが広がり、その後すぐにお米の旨みと強めのガス感がぐわ〜っと来て、中盤からは旨みが爆発しヘビー級のお酒になりました🥊
ただ、そこを強めのガス感が上手いことカバーしており、飲み疲れずグイグイいけちゃいます😊
最後は小〜やや中くらいの苦味が来てスッとキレました☺️
王祿さん、やはり美味しいですね😋
そういえばひなはなママさん、まさかアレか？と思うことが1つあるのですが、もしそれが合ってるなら中々凄い確率だと思ってますけどいかかでしょう🤔
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
ん〜どうだろう🤔多分、ちぇすたーさんが思っているより上の話だと思いますよ😏
気になってしまいますよね⁉️でもまだ秘密㊙️🤫楽しみにしていて下さいね🤣
ちぇすたー
ひなはなママさん、こんにちは😃
ありゃ、思い違いでしたかね😂
てっきり私の行きつけのBARでニアミスしたのかなぁと思ってましたけど多分別の話っぽいですね😂
楽しみに待ってます✨