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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちぇすたーちぇすたー
九州出身の大谷翔平世代です。 新政のNo.6で日本酒の沼に落ちて以来、勉強中です。

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56

お気に入り銘柄

8

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

タイムライン

王祿出雲麹屋 にごり純米にごり酒
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76
ちぇすたー
島根の友達と久々に会う機会があり、日本酒好きだと伝えたら是非飲んでみてとのことでますは300mlの小瓶を購入🍶 店員さんに聞くとクラシックでどっしりした旨味のあるお酒ながらモダンさも兼ね備えており、コアなファンがいらっしゃるとのこと👀 メロンやバナナのような香りで、活性にごりゆえの強めのガス感とお米の旨みが凄く、酸味はほとんど感じず、少しの苦味を残してスッとキレる感じでとても美味しかったですね😊
仙禽さくら OHANAMI 無濾過生原酒
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家飲み部
74
ちぇすたー
季節限定という言葉に弱い自分なので購入😅 うすにごりということてまずは上澄みから頂きましたが、酸味と苦味が強くガス感ほどほどといった感じですかね🤔 おりを混ぜて飲むと酸味と苦味が少しおさえられて甘みと旨みが混ざりちょうど良いなと思いました! 春酒ならではのフレッシュなお酒でした、美味しかったです😊
AAJI
ちぇすたー さん 私も限定の文字に弱ぃです。季節限定は「酒の旬」迷いなく書いだと思います。
ちぇすたー
AAJIさん、こんばんは( ˘ω˘ ) 酒の旬!心に響きます😄 通年売ってあるものであれば売り切れててもまだチャンスはありますが、季節限定で買いそびれると次の年までお預けですもんね😭
新政陽乃鳥(ひのとり)
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外飲み部
49
ちぇすたー
【備忘録】【右】 サケラボトーキョーにて😊 最後の〆に飲んだのが新政の陽乃鳥になります🐦‍🔥 貴醸酒なので甘めですがしつこい甘さではなくスッキリした甘さで、何故人気なのがよく分かる1杯でした😊
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外飲み部
45
ちぇすたー
【備忘録】【左】 サケラボトーキョーにて😊 初十四代でした😄 だいぶ酒が回った状態で飲んだので記憶が曖昧ですが間違いなく美味しかったですね😊
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外飲み部
68
ちぇすたー
【備忘録】 サケラボトーキョーにて😊 以前から気になっていたので飲みましたが、こちらも甘旨酸とガス感のバランスがよくて美味しかったですね😊
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外飲み部
61
ちぇすたー
【備忘録】 サケラボトーキョーにて😊 フルーティなやつばっかりだったので、辛口のお酒ということで注文した(だったはず)🤔 辛口でしたがそこまでキツくなく飲みやすくて美味しかったですね😊
鳳凰美田Wine Cell Sparkling 2024
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家飲み部
67
ちぇすたー
先日の蔵開きで鳳凰美田を知ってから酒屋巡ってこちらを購入! 開栓注意とのことから時間をかけて開栓😊 白ワインみたいとの評判からワイングラスで頂きましたが、パイナップルやマスカットのようなフルーティな香りで、ガス感が非常に強く、まるでスパークリングワインのようなきめ細かな泡が程よい甘さを包み非常に飲みやすくグイグイいっちゃいました😅 油断すると1夜で4合瓶空けちゃうくらいグイグイいけるお酒で非常に美味でした、最高です😊
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、おはようございます😃 コチラの美田さん!旨すぎて😋別名反則酒と呼ばれています😆瞬殺しちゃいますよねー
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは🌞 反則酒😂納得の旨さですよこれ😊 お酒は1日1合までと自分の中で決めてるんですが気づいたら3合近く飲んでて今週中には飲み切っちゃいますね🍶
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家飲み部
71
ちぇすたー
飲んだことない風の森があったので購入…したのですが初めて自分に合わないお酒に遭遇しました(´・ω・`) 特徴とかよく見ずに買った自分が悪いのですが、ビールを意識して作られたものだそうで、その評判どおりガス感と苦味が強く、甘さ控えめで酸味を少し感じるかなというくらいでした。
三井の寿春純吟 クアドリフォリオ 生酒
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九州酒蔵びらき
外飲み部
82
ちぇすたー
某YouTubeチャンネルで紹介されていたこちらを頂きました😊 三井の寿さんといったらスラムダンクのラベルのやつが有名ですが、こちらも負けず劣らず有名みたいですね🧐 洋梨のような香りで甘さは控えめでスッキリしていて辛すぎず、フレッシュな味わいで美味しかったです😊
鳳凰美田~Blue Phoenix~THE 1st 純米大吟醸 本生
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九州酒蔵びらき
外飲み部
81
ちぇすたー
先ほどのミクマリがあまりにも美味しくて別銘柄をおかわりしました😋 同じくパイナップル系のフルーティな香りですがこちらの方がガス感強めでスパークリングワインのようで高級感のある一杯かなと思いました、美味しかったです😊
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんばんは😃 ミクマリちゃんで美田さんデビュー🎊 からのメッチャ高級🤩なブルーフェニックス🐦‍🔥スパーク系の旨い2本!続けて飲めるのはサイコーですね🤗
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさんこんばんは( ˘ω˘ ) 蔵開きから帰って調べたら凄いお値段するやつでびっくりしましたよ😳 自分好みのフルーティなガス感あるお酒でまた出会える機会があればぜひリピートしたいです😋
みむろ杉純米吟醸 華きゅん 雄町 無濾過生原酒おりがらみ
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九州酒蔵びらき
外飲み部
72
ちぇすたー
九州酒蔵びらきに参戦してきました😊 トップバッターは1番飲みたかったこれに決めてました! 酸味は少し控えめでフレッシュな甘さとガス感があり、とても飲みやすく美味しかったです😊
わかむすめ十二秘色(じゅうにひそく) 純米吟醸 無濾過生原酒
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外飲み部
71
ちぇすたー
今日置いてるお酒の中で1番フルーティなやつくださいってことでBARのマスターから勧めてもらった一杯😊 パイナップルや青リンゴ系のフルーティな香り、そして落ち着いた口当たりで甘旨強め、ガス感もちょうどよく自分の好みのお酒でとても美味しかったです😊
陸奥男山裏男山 超辛純米 無濾過生原酒
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外飲み部
62
ちぇすたー
BARのマスターと山川光男の話をしてて、それとは違うけどこれどう?って勧めてもらいました😊 辛口でガツンときたあとにわずかにフルーティな香りと酸味を感じました😊 冷酒でも美味しいけど燗酒にするとまた美味しいとのこと🤔 ご馳走様でした😊
亀の海春うらら 純米吟醸 うすにごり生
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外飲み部
57
ちぇすたー
BARのマスターおすすめのフルーティなやつで勧めてもらいました😊 青リンゴ系の香りでフルーティな香りからで甘旨酸のバランスがよくとても美味しかったです😊
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