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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
TakashiTakashi
元々、自分の備忘録にしようと始めましたが、飲んだお酒を記録するのも、皆さんのを読むのも楽しくなっています🌟 飲み過ぎないように、マイペースで、日本酒を楽しみたいと思っています🍶 基本、なんでも美味しく、外でも家でも楽しく飲んでます😋

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Takashi
昨日は、恒例の高校の同級生2人との野毛飲み(最近間隔が短い?😅) 1軒目は、最近お気に入りの寿司居酒屋に12時開店から並んで入店 ビール等飲んで、一杯目の日本酒🍶は ばくれん 久しぶりに飲む気がする 辛口、スッキリ アルコール度数高めだけどスルスルいってしまう ほんとこの店、安くて美味しいな お酒が進む(言い訳🤣) この日の2杯目は、澤屋まつもと、3杯目は貴 昨日は、さすがに飲みすぎた😵 いつもは3〜4軒で終了するけど、5軒行ってしまった(それでも19時にはお開き🤣) 昨日の最後の方は記憶があやふや、でもいつもだけど寝ると今朝はスッキリ。 でも、今日は休肝日にしようかな🥴
今錦しぼりたて生原酒 槽場詰め 別撰純米無濾過
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Takashi
何度か自転車で行ってる酒屋 原酒しか置いていない(らしい、チェックしてないけど😅) ちょっと面白い?おじさんのこだわりの店 この日は、これに 今錦 しぼりたて生原酒 槽場詰め 米の甘みの感じ?がする ちょっと酸味もあってフレッシュ✨ 18度だけど、スルスル でも、しっかり感もある 美味しい😋 かんてんパパの伊那食品工業が事業を継承しているらしい。 数年前に伊那食品に訪問したけど、とてもいい会社という印象だった。経営陣や社員の話もよかったけど、なんか会社の空気感がよかった! 気持ち的には応援したい!
ポンちゃん
Takashiさん、おはようございます🐥 イベント試飲の時美味しいのは勿論、対応がとても良かったです😊昔電話で商品お願いした時も山盛り無料商品入れてくださって🙏好感持てる会社、応援したいです!
Takashi
ポンちゃん、おはようございます😊 そうですよね😄なんか、働いてる人が「やらねば」というより、人を大切に、人に優しく、みたいな感覚を上から下まで持ってるイメージでした(私の勝手な)🥰
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Takashi
自由が丘で打上げ⑥ ちょっとあげすぎました😅 この日の最後は、米鶴 純米吟醸34号 その年に仕込む34番目で、毎年元旦に留仕込みをする番号らしい やさしい、フレッシュな感じ 甘さもある、でもスッキリ フルーティで、酸味もある なんか、メモもだんだん訳がわからなくなってきた😵 この日も、無事に仕事を終え、来年度もお願いいたしますというありがたい言葉をもらい、仲間と美味しいお酒と料理を食べ、ありがとうと感じる日でした😄 で、今日は祭日だけど、仕事で出張! がんばって、美味しい地酒をゲットしないと! (頑張るところが違う🤣)
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃 料理も美味そうで😋合いそうな日本酒🍶出してくれるのサイコーですね🤗 頑張って良い酒ゲットして、適当に仕事頑張って下さい〜👋
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 この店、結構気に入ってます😘もう少し安いと更にいいのですが😆 昨日は休肝日にしましたが、飲んだことないお酒を名古屋で、1本ゲットしてきました🥳
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 美味しいお酒になられたようで良かったですね😊結構大きい切子のお猪口が効いたでしょうか😆それでもメモ取ってられるのが本当に凄いです👍✨ 頑張りどころ大正解🤣
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊 いつもながら、美味しく楽しく過ごせました🥰お客さんではなく仕事仲間だったので、まだメモが取りやすかったです。(それでもだいぶいい加減🤣)もうちょい頑張れば2本いけた?
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Takashi
自由が丘で打上げ⑤ 5杯目は、越後伝衛門 ゴズ 独特なラベル、初めて飲む なんかネットで見ると、「5」にかけて色んな意味があるみたい 「五百万石」を50%磨いたとか、 Life goes on.(Life GOZ on.)山あり谷ありの人生ですが、それでも生きていくしかない自身んへの諦念にも似たポジティブを、皮肉めいたサブカルで表現(生産者資料から)とか、、、 うっすら濁ってるかな? ちょっと柔らかめ 甘さも感じる フレッシュな酸味😋
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Takashi
自由が丘で打上げ④ 4杯目は、小金澤 試験醸造 これも初めて飲む スッキリ 少し甘い、けど乾いた感じ ドジャース大谷くん、ホームラン⚾🎉 途中から同僚がスマホでメジャー中継を映しながら(音無し) 二人で会話をし、時々カウンター越しに大将と会話し、野球を見ながら、食事とお酒🍶 だんだん、お酒のメモが、いい加減になる🤣
純青無濾過 山田錦
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Takashi
自由が丘で打上げ③ この店の飲み放題は、もちろんこちらのオーダーを伝えることもできるけど、「次お願いします」と言うと、大将が料理に合わせて出してくれるパターン ついつい飲み過ぎる危険なやつ⚠️ 3杯目は純青 無濾過 山田錦 初めて飲むと思う 甘さはあるけど、辛口系かな? スッキリ酸味を感じる マグロ焼いたやつ、美味しい😋
文佳人リズール おりがらみ特別純米
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Takashi
自由が丘で打上げ② 2杯目は文佳人 リズール おりがらみ この文佳人も初めて さっきの巻機より、更に酸味とフレッシュ 高知の辛口系?ではあるけど、ちょっと柔らかいかな? この店は、毎回好きなおちょこをチョイスする。この日は、気分でキレイな切子のグラスに✨ でも、思ったよりちょっと大きい!危険な予感😅
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Takashi
自由が丘で打上げ① みなとみらいのお客さんの今年度のプロジェクトが終了、同僚と打ち上げ?に 自由が丘の店に(なぜか😵家を通り過ぎて、、、) 何度か行ってるちょっと良さげな日本料理の店 日本酒は、お任せに 大将が出してくれた最初のお酒は、巻機raimei 巻機は飲んだことあるけど、この巻機は、初めて ほんのりと甘さと酸味を感じる フレッシュなお酒 美味しい😋 毛ガニとウニも美味しい(毛ガニは見えない?)
ジャイヴ
Takashiさん、こんにちは☀ 関東の地理に疎くて[みなとみらい]→[自由が丘]を調べたら結構離れてるんですね😲 [自由が丘]には自分が行ってみたい居酒屋がありまして、興味深く投稿拝見します🥰
Takashi
ジャイヴさん、こんにちは😊 電車に乗ってる時間は20分強ぐらいだと思いますが、直接家に帰ったほうが早いのでちょっと損した気に🤣 私も詳しくありませんが、自由が丘はおしゃれな店が多いです😘
金陵纏(MATOI)薄にごり純米吟醸
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Takashi
高松に住む家内のお母さんが時々送ってくれる金陵 今回は初めての 薄にごり「纏(まとい)」 最初に上澄みを味見😋 柔らかい甘さ、これはちょっとりんご?(裏ラベルによると😆) 次は、下に溜まったオリと混ぜると、 味が少し濃くなる? ちょっと酸味、わずかに苦味も りんごよりは、グレープフルーツか?そこまで酸味、苦味は強くないけど、、 でも、甘さも増す?感じ これはこれで、柔らかくて、美味しいお酒😋 なんか、家族みんな、日本酒をくれる。感謝🙇 長男のところに1本、娘のところに1本あって、スタンバってくれてるらしい🥰
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます Takashiさんは皆さんから愛されてますね😁✨ 未呑ですがフルーティーて美味しそうなお酒ですね😋
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊復調されましたか? そう言ってもらえると嬉しいですが、「お酒さえ与えとけば」と思われてるかも🤣 金陵は米の甘さが感じられてスッキリなのが多いと思います😋
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Takashi
野毛に長男夫婦と③ 寿司居酒屋で次の(この日最後の)日本酒 これも、初めて飲む神亀 (あんまり埼玉のお酒は飲んでないかも🙄) ちょっと辛口 少し乾いた感じ? 生酒のイメージからするとちょっと違う? でも、寿司と天ぷらには、こういった感じが合ってるかも🥳 その後、店を出て桜木町駅で別れたけど、長男夫婦は、この後ラーメン行くって😱 どれだけ食べるんだ!
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃 寿司🍣居酒屋🏮で辛口酒🍶は良いですねー😙息子さん夫婦との昼からのチョイ?飲みで良い一日になりましたね🤗 ラーメン🍜ならいけるかも😆
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 最近この店、気に入っていて、何度か行ってますが、みんな喜んでもらってます🥰 寿司、天ぷらと辛口日本酒🍶いいですね😘 私はラーメンの誘惑に負けません🤣
春のるみ子 純米吟醸原酒生酒無濾過
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Takashi
野毛に長男夫婦と② 長男夫婦と野毛の2軒目 次は、最近お気に入りのすし居酒屋へ😆 また前回なかった日本酒があるのでそれを 春のるみ子 目にしてはいたけど、初めて飲む 槽口から出てきたそのままみたい スッキリ、爽やかな酸味 もっと辛口系のイメージだったけど、米の甘みも感じる(甘いお酒ではないけど) これもいい感じ😋 この店は天ぷらが安くて美味しい🍤
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Takashi
野毛に長男夫婦と① 土曜日に長男からLINEが来て、日曜日我家の近くの岩盤浴行こうと思うから、その後、食事しない?とのこと。(家内が娘のいる出雲とお義母さんがいる高松に行って一人だから誘ってくれた?) いいよ、何時頃?と聞くと昼ということ。 うちの近くは、昼から飲めるところは、あまりないから、なんだかんだで結局野毛に行くことに😆 初めて入る「貝」の店 喜久酔を熱燗で(雨でちょっと寒いし)🍶 長男のお嫁さんは、日本酒飲むので丁度いい これは初めて飲む しかも、あまり熱燗で普段飲まないからよくわからないけど、いい感じ😋 酸味を感じる。そして香りがふわっとくる お燗で正解だったかな 食べすぎないで、次の店へ
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます 近くに行くからと呑みに連れ出してくれる長男さんご夫妻素敵なご関係ですよね✨ 楽しいお酒時間だったことでしょうね😋 燗に合うお酒なのですねぇ✍️
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊 本音は不明?ですが、嫌われてはないと思います 月末も、また行くことになったので😆 昨日は横浜も雨で寒かったのと、食事にもお燗がマッチして美味しかったです😋
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Takashi
なんか500チェックイン✔️になりました ということで?これにしました???😁土田 フレッシュも、スッキリも好きだけど、実は結構好きなしっかり濃い目のやつ 土田 麹99% 通常20%の麹米を極限の99%にしたやつ😆 土田らしく?常温で頂きます 甘さと酸味を先ず感じる(でも、フルーティとはちょっと違う) 濃い感じ、旨み? ちょっと杏っぽいかな この独特の感じ、なんて表現したらいいか? シンプルに言えば甘酸っぱい😣 ・グルコース:10.8 ・日本酒度 :−55 ・酸度   :4.6 ・アミノ酸 :4.7 こんなスペック、見たことない😱 メーター振り切った感じ、、、それで、こんなに、美味しく飲める? 自分が、おかしいのか😜 初めて土田を飲んだ時、蔵の人が、うちは変態ですって言ってた😁 好きなんだけど、自分は変態じゃない🤣(と、信じたい)
ひなはなママ
Takashiさん、おはようございます😄 500チェックインおめでとうございます🎊🎉㊗️祝酒の土田、本当にスペックはビックリしますね‼️かなり甘酸なのかなぁ🧐私は甘酸大好きです🥰いつも楽しく拝読してます❣️
アラジン
Takashiさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉🎊㊗️ 土田の変態…もとい、個性的なお酒でのキリ番、酔いですね☺️ どの数値も振り切っていて凄い! 今後とも素晴らしい日本酒ライフを!🍶
熊谷 朋之
Takashi さん、おはようございます!🙋 500チェックイン、誠におめでとうございます!🎉🎉🎉 土田をもってきましたかぁ~😁 独特の味わいですから、確かに「変態」かも知れないです😅
あねさん
おはようございます、500チェックインおめでとうございます㊗️ 銘柄でなくスペックで選ばれたということでしょうか😊瓶で飲み切る自信はないですが、飲んではみたいです
マナチー
Takashiさん、500チェックインおめでとうございます🎊❗️スペックだけ見ると甘酸って感じで手が出しづらいですね🤣美味しいなら今度どこか居酒屋で試してみたいです😯
ねむち
Takashiさん、500チェックインおめでとうございます🎉変態酒(蔵人公認)でのキリ番、素敵です😆変態スペックでも美味しいですよね😋個性的なお酒のグループも覗くと新たな世界が開けるかもです🤣
chika
500✅おめ〜🤣👍 土田は確か呑んだこと無いな🤔🍶 買わねば😍試さねば😍 ってかこの辺で売って無いな😱🍶💔💔
Takashi
ひなはなママさん、ありがとうございます😊 ほんと、土田は、???ってやつ多い感じがします。興味津々ですが😁 こちらこそ、いつも立体的にイメージが湧く投稿を読ませて頂き、凄!っと思ってます
Takashi
アラジンさん、ありがとうございます😊 なんか、未知の領域の探求って、いくつになってもワクワクします😆 まだ、日本酒の世界は広く、深く、怪しい?ので、これからも楽しく探求したいと思います
Takashi
熊谷朋之さん、ありがとうございます😊 最初、土田の蔵の人が「変態」と言ったとき、意味がわかりませんでしたが、今はよくわかります😆 でも一方で、自分は変態ですとは、名乗りたくない、、😅
Takashi
あねさん、ありがとうございます😊 土田は好きだったのですが、この99は特に変わってる?飲んだらどんな?と思い、買ってしまったやつです。でも、美味しかったです(好み)🥰 度数低めででスルスルでした
Takashi
マナチーさん、ありがとうございます😊 確かに、瓶を買って家飲みはリスクがあるかもしれませんね😅 でも、どこかでちょっと一杯、は是非おすすめします。日本酒のバリエーションが感じられて😆
Takashi
ねむちさん、ありがとうございます😊 いつも見させてもらってますが、皆さんの足元にも及びません🤣 でも、興味津々です🤩 さりげなく、探求を続けたいと思います🥳
ヒロ
Takashiさん、500チェックイン✅おめでとうございます祝㊗️🎉 ツチダの変態…いえ、噂に聞く珍しい酒😳 甘酸系なんですね😁 いっそ裏の味わい指標に変態度も入れて欲しいです😆
Takashi
chikaさん、ありがとうございます😊 私も初めての時、酒蔵の人が「変態な酒ですが、他のが飲めなくなる人います」って、「ほんとか!」と思いました。一度トライしてみては?責任取れませんが🤣
Takashi
ヒロさん、ありがとうございます😊 変態度、思ってもみなかったですが、とても参考になるかもしれません🤣 でも(今回は高島屋)、レジに変態度MAXのお酒を持っていくのは勇気がいるかも😂
ma-ki-
Takashiさん、こんにちわ 500チェックインおめでとうございます🎉 すんごいスペックのお酒ですね😲 蔵認定の変態酒でキリ番はちょっと憧れます😁✨ これからも酒活楽しんでくださいね😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊 ほんと笑っちゃうスペックですよね🤣 変態酒でのキリ番は、あんまり憧れるものでは、、、? もっとかっこいいのはあると思いますが、美味しく楽しければOK😘
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 変態酒で😆500チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉裏ラベル見たら我々は手に取らなそうですが😅興味本位で一杯は飲んでみたいです😊
Takashi
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊 多分、普通はそうですよね😆 特にJ&Nさんは、日本酒度−55なんて飲まないですよね😂 でも、機会があれば、ちょっと味見も面白いかも😋
ジャイヴ
Takashiさん、500チェックイン到達おめでとうございます🎉 なかなかに個性的なお酒ですね😁 福井にも「舞美人」って銘から想像もつかない個性的なお酒があるので機会があれば是非🤣
Takashi
ジャイヴさん、ありがとうございます😊 土田はちょっと?変わったお酒だと思います😆 今、ネットで舞美人を見たら、コメントが土田そっくりですね。独自性、インパクト、中毒性、変態と。チャンスがあれば😋
へっぽこ
Takashiさん、こんばんはです。 ㊗️500です🥳!へっぽこもいつか500したいです!😍😍😍
Takashi
へっぽこさん、ありがとうございます😊 へっぽこさんのペースでいけば、500チェックインは、あっという間だと思いますよ🥳 がんばって?ください😘
ポンちゃん
Takashiさん、遅ればせながら500チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉 スペック見て怯まず飲めるところが素晴らしいし素質有り!?ですね😆これからもいろんなお酒楽しんで下さい😊
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊 なにこれ!ってやつは、理性は「やめとけ」って言うんですが、飲んでみたい😋って想いもフツフツと湧いてしまいます🤣色んなお酒があって楽しいです🥰
廣喜今朝しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過
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Takashi
近所の酒屋で、あれっ🧐と目に入った「廣喜」 初めて見る、紫宙の蔵元が出している別銘柄。 この店、今までも紫宙は置いてたけど、新しく扱い出したみたい この初しぼりは、3月3日に絞って瓶詰め、ラベル貼ってすぐ出荷、この日の分だけの希少なお酒らしい 飲むと、最初甘くて、酸味もじわっと フレッシュな感じ そこまでいかないけど、若干柑橘系っぽくもある 自分の中の紫宙のイメージより酸味があってクリアでスッキリな感じ これも美味しい😋 偶然出会ってラッキー🥳ついてる!
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 春🌸を運んでくるようなキレイな廣喜さん😊偶然の出会いで飲んで旨し😋サイコーですね🤗
Takashi
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 これは、個人的には、当たりを引いた感じです😘 こんなことがあると、酒屋をぶらぶら見て回るのが楽しくなります。宝探し気分🤣
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Takashi
川崎でお酒なんか造ってる?😱 時々自転車で行く酒屋で、何気なく棚を見ていたら、川崎で造ってるどぶろく とPOPが! やっぱり、物珍しくて買ってしまった😆 どぶろく mf(メゾフォルテ) 普段はどぶろくは飲まないから、あんまり特徴はわからないけど、、、とりあえず、ボトルはオシャレ😙 すごく分離してるから、最初は、そっと上澄みを、、、酸味があってフレッシュ😘 混ぜて飲むと、更に、色んな味が😁 酸味もあって、酒粕の味と食感?? マッコリっぽくもあり、、 半分残して、残りは次の日に、 最後は、ほぼ固まり🤣🤣 アルコール度数も低いから、あっという間に無くなる。甘酒っぽい、だけどそこには酸味とアルコールが🤯 たまには、こういったのもいいかも
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 澱凄いなぁと思ったらどぶろくなんですね!グラスのお酒、酒粕のようで😳これ出てきたらビックリしますね😆
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊 最後の方は、ビンの細い所につまって、出ないんじゃないかと、ちょっと焦りました😱 普通の甘酒の何倍も酒粕っぽかったです🤣(固形)
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Takashi
昨日は、恒例の高校同級生とのテニス🎾(ちょっと雪っぽかったけど、インドアで)→温泉♨️→飲み会🍻 もう十数年ぶりに、上善如水を飲んだ 柔らかい、やさしい感じ 酸味は、ほとんど感じず、ほんのり甘みがあり、薄めの感じ スッキリ、まさに水のごとし? いつも通り、楽しい飲み会だった 細かい点は覚えてないけど、、😅 確か、八海山と越乃寒梅飲んだと思う。それとビールたくさん🤣
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Takashi
自転車で20分ちょっとの所にある酒屋、ホントはネットで見て、別のを買おうと思って行ったけど、無かった😥 せっかく来たんだし、、、と買ったのが 高龍 藍 高千代酒造の高龍の赤の無濾過生原酒版とのこと ラベルがかっこいい🤩 高龍自体、初めて飲むけど、これ限定か? 甘みを感じる けど、濃くなくスッキリ わずかにシュワシュワ 結構いい!これは、美味しい😋
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Takashi
また山口出張(新山口) 目星をつけていた焼鳥屋に一人で行くも、満席と断られる😩 やっぱり店が少ないから、集中するのかな? 前に一度行った居酒屋へ ホテルで夜、明日の仕事の準備があるから軽めに一杯だけ(ビール別) 貴 にした この濃醇辛口純米 山田錦は、初めて飲む 確かに辛口系 キリッとした感じ 山田錦を活かすために80%精米らしいけど、 残念ながら、山田錦っぽいかは、わからない😅 この日は、焼鳥、アジフライ、瓦そばとか、ガッツリ系を頼んじゃったから、キリッとしたのが良かったかも
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Takashi
先日、お客さんのところからの帰り、乗換駅で降りてたまに行く酒屋へ。 飲んだことない、ちょっと気になるやつ、発見!🧐 奥六 口に含むと、ちょっと、シュワシュワ💦 フレッシュ! 酸味はある、この酸味はなんて表現すればいいのか? フルーティとは違う?ちょっと独特??  甘酸の感じ?だけど濃くなく爽やか 2日目は、酸味が増す感じかな? でも、甘酸スッキリ 美味しい😋
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃 奥六さん!メッチャ気になっていて飲みたいと思ってる銘柄です‼️ 甘酸スッキリはやっぱ飲んでみたい😋酒屋さん探訪しなきゃかなー
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 上手く表現できてなくてすいません😅でも、美味しかったです😋 ちなみに私は、伊勢五本店 中目黒でゲットしました💪遠すぎますよね🥴
噴井さくらボトル
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Takashi
この前、岐阜に行った帰りに、名古屋で新幹線の時間までの待ち時間に、高島屋のお酒売り場へ せっかくだから東海地区のお酒を、と見ていたら、キレイな桜柄のボトル!気になる🧐 そして、飲んだことないヤツ・・買って帰った ふきい 三重のお酒 一口含むと、ちょっと甘め?しっかりしている?と第一印象 でも飲んでると、スッキリ系の感じ スルスルいってしまうやつ 2日目は 米の甘みが増した感じがする 美味しい😋
ひなはなママ
Takashiさん、こんにちは😃 とっても素敵なボトルですね🌸 これぞ春酒😆飲み終わったら花瓶にしたくなりますね💐お酒って中身も大事ですが、見た目で買いたくなる時もありますよね🥰
Takashi
ひなはなママさん、こんにちは😊 人と一緒で(笑)見た目が全てじゃないのは間違いないけど、見た目も大事ですよね🥰 出張中でしたが、この時を逃したら!と、連れて帰りたくなりました🤩
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 今年はピンク🩷系ボトル控えてますが、これは一目惚れしそうです😻ボトルと中身が合ってるのもいいですね😊 出会いたいような出会いたくないような😂
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊 確かに、ポンちゃんのピンクボトルがズラッと並んだ投稿は壮観でしたね🌸 私は、特別集めてませんが、この時期ピンクボトルは避けられません😆飲みたくなっちゃいます😍
ヤスベェ
Takashiさん、こんばんは😀 先々週に噴井さんの蔵元さんまで行ってきましたが、蔵元さんにはこの瓶だけが置いてあって中身が入ってなく別のお酒を購入しました🤣 蔵元さんでも買えなかったお酒、羨ましい😀
Takashi
ヤスベェさん、こんばんは😊 ヤスベェさんが、行かれた投稿見ましたよ。 確か、これも最後の1本だったので、なおさら買わなきゃ!って買いました🤗 運がよかったんだと思います🌸
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