Takashi - さけのわ

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Takashi

Takashi

登録日Jan 9, 2021

チェックイン: 119
お気に入り銘柄: 0

チェックインの多い銘柄: 金陵
3(12%)
出羽桜
2(8%)
久保田
2(8%)
竹葉
2(8%)
黒龍
2(8%)
お酒マップ達成度: 38 (+1) / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県
9(7.56%)
秋田県
7(5.88%)
山口県
7(5.88%)
山形県
6(5.04%)
福島県
6(5.04%)

チェックイン

Oct 1, 2023 10:27 AM

Takashi富山にある錫の会社、能作のライン登録をしていると、時々メッセージがくる。たまたま見てたら、「10月1日は日本酒の日、ひやおろしと器のセットのお勧め」とあった。せっかくだから、ひやおろしを能作のぐい呑みでいただくことに。（今回買ったわけじゃないけど）玉川のひやおろし要冷蔵からの流れで、そのまま冷酒で。スッキリだけど、味がある。舌に残って、鼻に抜ける感じ。甘さはなく、わずかな酸味。スイスイいくというより、味わい感？ただ、能作の錫のぐい呑みで飲むと、ちょっと味が変わるから、他の器だと違う印象かも。この杜氏って外人さんなんだ!

Sep 28, 2023 10:56 AM

Takashiふるさと納税で、壹岐のよこやま。前に飲んだとき、結構おいしかったので、また飲みたいと思ってたけど、ちょっと甘すぎかな、、、とも感じてたので、よこやまの中でも、「辛口」という、超辛7にしてみた。超辛までは行かないけど、よこやま＝フルーティで甘口というイメージだったから、これはちょっとちがう。フルーティというより酸味を感じる。甘さはないけど、味はある。舌にわずかにピリッとくる。これはこれでいいかも。試しに、中間位も飲んでみたくなった。でも、ふるさと納税っていいかも。一緒に入ってた壹岐のポストカードみたいなやつの写真も。横浜市、ごめん！
ジェイ&ノビィTakashiさん、こんにちは😃 ふれさと納税で日本酒🍶良いですね🤗 我々も以前飲んだよこやまは甘すぎ…と思ったので、超辛とかでもコメ見たら丁度良さそう👍
Takashiジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます! 行ったことはないけど、日本酒で地域貢献。といえばかっこいいけど、飲みたいだけ　笑

Sep 22, 2023 12:13 PM

Takashi娘の旦那サンは、群馬の出身。2人で向こうの実家に行ってきたら、お土産に群馬のお酒を買って（貰って）来てくれた。お酒をほとんど飲まない向こうの家族の気遣いに感謝。冷酒で飲んだけど、味がしっかりした感じ。大吟醸だけど、甘さやフルーティさは、あまり感じない。でも味がある。舌の上に残る。結構いける。今日は、ちょっとした失敗があり（ホント些細なことなのに）、ネガティブな思考をすることもあったけど、飲んで寝て、新しいスッキリした明日へ。

Takashi

キウイ由来酵母

白瀧酒造新潟県

Sep 18, 2023 12:15 PM

Takashi今日のメンバー（主に家族6名）は、あまり日本酒好きじゃないのて、ちょっと日本酒っぽくないのも試してみた。キウイから採取した酵母の日本酒、、、？フルーティーで甘い。日本酒度　マイナス70度。アルコールも10度ないみたい。もっとキンキンに冷やしたほうが良かったかも。ちょっと甘さが勝ちすぎるかな。ラベルはかわいい。

Sep 18, 2023 12:04 PM

Takashi今日は、結婚した娘夫婦が、遅い夏休みをとって鳥取からやってきた。長男と彼女も合流。家内のお母さんが、また金陵　月白を送ってくれた。今日は冷酒で。前に常温で飲んだときより、こっちの方がいいかも。酸味が強すぎず、スッキリ。甘みと酸味もありつつ、スッキリ。それにしても、お母さん、そうとうまとめ買いした？
ジェイ&ノビィTakashiさん、こんばんは😃 ご家族が大きくなって合流‼️たのしそうですね🤗バックにチラリと写るお食事も美味しそう😋でも皆んな集まるのが一番のご馳走ですね😄
Takashiジェイ＆ノビィさんコメント、ありがとうございます!そう言ってもらえると、嬉しいです。元々　子供3人で賑やかだったのが、今は2人なので、子供たちが来ると、急に賑やかになります。

Sep 14, 2023 11:53 AM

Takashiあんまり行ったことのない近所のスーパーで、「珍しいお酒コーナー」なるもの発見！物珍しさで、ムツゴロウのラベルのお酒を｡フルーティでスッキリ。わずかな酸味。飲みやすい。これはスルスルいってしまう、危険なやつ。

Sep 3, 2023 10:30 AM

Takashi飛良泉　もう一本。(ちょっと間が空いたけど) 破魔矢から見つかった酵母らしいけど、、それってなに？って感じ。大吟醸だからか？、山廃純米で、最初に感じた酸味はあまりなく、甘みを感じる。スッキリではあるけど、口に残る味がある。この前、そごうに行ったとき、マル飛も買おうかと思ったけど、一升瓶しかなかった、、、電車で、一升瓶下げて帰る勇気がなかった・・・

Aug 29, 2023 11:40 AM

Takashi他の人の投稿を見て、そうだ飛良泉を買おう、と思ってネットで見たら、家の近くには売ってなさそう。神奈川県でもほとんど売ってない、、？と思ってたら、丁度横浜そごうのお薦め週代わりの蔵元が、飛良泉。絶妙のタイミング、と思って買いに行った。オーソドックスな山廃純米酒から。そのまま常温で、最初に酸味を感じる。味はきつくないけど、ビミョーな苦味？っぽい味。全体的にはスッキリ系。確か、ゼミの後輩の実家が、この蔵元だったはず。(年は離れてるから直接は知らないけど) 頑張れ！

Aug 25, 2023 11:32 AM

Takashi今日は、これ。 EMISHIKI (笑四季)Sensation Black 甘みを感じるけど、フルーティーとは、ちょっと違う？ヨーグルト？そこまで酸味は強くない。全体的には、甘口より辛口系？なんとも言えないけど、以外といける。ちょっと他のシリーズも飲んでみたくなった。

Aug 23, 2023 10:32 AM

Takashiなぜか、家内の働いてるところのバイトの大学生が、夏休みの東北旅行のお土産で日本酒。銀河鉄道の夜どちらかと言えば、スッキリ系。で、味もある感じ。確かに、「銀河鉄道の夜」に、フルーティーな甘さは合わない・・？ 180mmなので、すぐ飲んでしまった。カムパネルラに思いをはせる間もなく。

Aug 19, 2023 10:27 AM

Takashi今日は、これ。陸奥八仙　ISARIBI。漁師さんの食中酒イメージみたい。最初に舌に感じる酸味とちょっとしたシュワシュワ感。少し甘みを感じるかな。でも、酸味とシュワシュワ感のせいか、スッキリとしたイメージが強い。イカやサバと合うらしい。今日は、シシャモだけど、これもまたよし！

Aug 16, 2023 10:49 AM

Takashi計算外、鳥取のお酒が続いてしまった。千代むすびの一際。最初、味濃い！と感じたけど、飲んでるうちに、スッキリ。でも、なんかの味がある。フルーツ感ではなく、ちょっと甘みと酸味がある？米の甘み？味があるのに、飲みやすい。神奈川ペイで、今はポイントが結構貯まるから、酒屋でいっぱい買い物した方がいいか、、、腐らないし。

Takashi

辨天娘

太田酒造場鳥取県

Aug 10, 2023 2:57 AM

Takashi昨日は、お客さんの会社の若手のみで作っているプロジェクトミーティングに参加。そして飲み会。若手なので？　飲み放題。ほとんど覚えてないけど、辨天娘は、ちょっと辛口、濃いめの味、だったような、、、一応アップしておこう。他のは、どんな味だったか、記憶がない。メモもない。

Aug 6, 2023 10:38 AM

Takashi今日は、これ　山本　ピュアブラック。酸味を感じる。ちょっと、舌にピリッと？くる。フルーティーさを感じるが、甘くない。辛口系？暑い日に冷酒でスッキリ飲む。いい感じ。

Jul 29, 2023 10:31 AM

Takashi今日は、春霞　わき水ラベル夏のお酒　冷酒で。ジューシーだけど甘すぎない。ちょっとシュワシュワ感と酸味も感じる。この感じは、あんまり飲んだことないかな。でも、濃くないし、ジューシー、シュワシュワだと、ぐいぐい　いってしまう、、、最近、プチダイエットしてるのに、今日は、いいか。

Jul 11, 2023 11:25 AM

Takashi まだ、埋まってなかった長崎をと、思ってたら、もっとニッチな壱岐島のお酒に。イメージ(勝手な)と違い、一口含んだ瞬間、意外感。フルーティーで､味が濃いめ。で、微妙なシュワシュワ感が(じゃないかも)、いい感じで飲める。表現が難しい。結構いける！もうちょい、甘さを、押さえてもいいかも。

Takashi

厳島八景

旭鳳酒造広島県

Jul 2, 2023 11:03 AM

Takashi 家内が、下の子のところに行った時に、足を延ばして安芸の宮島に行ったお土産。 (最近、お土産=日本酒　笑) しっかり味がある。濃いめの感じ。アルコールも17～18度。米の旨味？を感じる。冷酒でも濃い味わい。なんか、頭巾？ネクタイ？　みたいなビジュアルが、かわいい　笑鉄鍋火屋本店というところの企画らしい。