さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
地域
新潟県
地域を選択
北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
新潟県
富山県
石川県
福井県
山梨県
長野県
岐阜県
静岡県
愛知県
三重県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
その他
新潟県の日本酒情報
お酒の特徴
さけのわが学習した新潟県産日本酒の味わいを統計処理して算出しています。
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
新潟県のランキング
1位
4.29ポイント
加茂錦
加茂錦酒造
新潟県
5045 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
フレッシュ
甘味
フルーティ
酸味
旨味
苦味
ジューシー
3.8
メモ ほんのりと甘いけど 後味は少し苦味がくる感じ。 ちょうどいいバランスで食事に合う! グイグイ飲んじゃう美味しさ。 日本酒に慣れ始めた人にオススメしたい。
東京① 同じ歳の田中悠一杜氏が醸すお酒 それに合うアテも注文 彩り野菜の揚げ浸し ペアリングばっちり⭕️ どっちもおかわりしたいくらい⭕️ 華やかな香り、出汁の旨み、繊細さ 全てが嬉しくなるバランス 原料米:山形県産出羽燦々80%使用 精米歩合:50% アルコール分:14度(原酒)
2位
4.17ポイント
八海山
八海醸造
新潟県
4956 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
安定
スッキリ
旨味
甘味
まろやか
しっかり
熱燗
あるイベントで出てきました。なんかだいぶ久々感のある、八海山。 改めて飲むと、飲みやすいし、キレもあるけどちゃんと米の旨みも嫌味なく残る、結構良いお酒。 使用米 麹米:五百万石、掛米:こしいぶき、トドロキワセ他 精米歩合 55% アルコール度数 15.5度
【魚沼旅行の戦利品】 八海山の地元で、東京では見た事なかったボトルを入手😄 今シーズンも飲んだ赤越後を火入れして、4年間雪室に貯蔵した熟成酒。 その解説だけでニンマリが止まらない🤭 赤越後はかなり後味のコクがあってパンチの効いた味わいだが、こちらはアタックのジューシーな印象はそのままに、後味が意外な程スッと切れていく。 クセのある熟成感はあまり感じないが、赤越後の荒々しさは火入れと熟成を経て落ち着いている◎ 甘みと確りした日本酒感、スッキリな後味が絶妙にバランスしていて非常に美味🥰
おなじみ八海山
3位
4.13ポイント
たかちよ
高千代酒造
新潟県
5153 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
パイナップル
フルーティ
ガス
ジューシー
甘味
グレープフルーツ
苦味
酸味
東京最終日 グラスは田酒(初めて見た) アテは新筍とこごみの天ぷら⭕️ 香りは芳醇、味わいはシルキーで豊潤⭕️ ・精米歩合:59%(肩平精米) ・原料米:森のくまさん 100% ・アルコール分:16% ・使用酵母:きょうかい180 また絶対に来るお店‼️
これは美味しかった! スッキリ甘酸っぱさがあった気がする! また買う!
早くも夏酒かな💦🕶🍉 スゴく久しぶりのたかちよ🤤 ラベルに引っ張られてるせいかも知れないですけど大人のラムネですね😆 ガス感と軽快な酸味、クセの無い甘みで(゚д゚)ウマー グビグビっと気付いたら無くなってるタイプのやつです 個人的評価 7.5/10点