xtremer
飲食店でちょいちょい見かける和歌山の紀土(きっどと読む?)です。
たまたま入手できたので大吟醸万歳!勝利の美酒を毎晩に!
味は大吟醸なので甘く香り高い。名前に土が付くせいか、私はうまく表現できないのですが、地酒によく感じる滋味が強調されているような印象。
(雑味とは違う、分かりやすい味覚ではないやつ)
淡麗、辛口と言えばそういうことなのだろう。
紀州の味わいを勉強させて頂きました。
系統としては関西方面の味かしら。
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。