dama
アルコール度数：15度
真冬に瓶詰めして雪洞貯蔵したお酒🍶
最初はウリや若いメロン🍈のような香りがして、お米🌾の旨みが感じられる味わい
最後に清流感のある爽やかがある
カマスの開きと合わせたが、醤油だと醤油が勝ってしますので塩とレモン🍋がいいかも
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1,224 チェックイン
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フレーバータグ ®
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タイムライン
South Part
燕三条の居酒屋にて
ei_arashima
雪の下で保存したやつ。
サトシ
久々に飲んだが、飲みやすい
寿梨庵
大湯温泉のユニークな宿にて♨️
夕食時に地元緑川の燗酒をオーダーすると、冷やと酒燗器が届き、お好みでという趣向🍶
この一合瓶はあまり見かけない…おそらく普通酒かな🤔
油断したら熱燗くらいになってしまった💦
（おかわりも💧）
ほっこりする☺️
供された全てに合う、淡麗辛口の食中酒
でも他よりも幾分芳醇で膨らみを感じます😋
こちらのお料理は高級食材とかでは無く、割と食べ慣れた食材、食べ慣れた気を衒わない味付け、なのだけど、すべてワンいやツーランクくらい上の品の良い味わいで、とても満足しました😆
ちなみに緑川、ネット販売解禁になったようですね✨
ochi
新潟旅行inぽんしゅ館
こあらっこ
マグロの珍味と一緒に。
青赤生姜
緑川の生酒。キレがあってお魚に合いますね〜
いわなの刺身ととても良いマリアージュ
のちを
昔々友人と一升瓶をラッパのみして死ぬ思いをした緑川。数十年ぶりにいただきます。
あれ？こんなにモダンなお酒だったっけ？フレッシュでキレ良くてうまいっす。
ノーマル緑川も試さねば。
Bamboo Crane
口当たりはスッキリ、優しい酸味を感じた後にドライな味わいを感じる一杯！
晩酌保全委員会
気がつけばもう春は終わりか。
慌てて 開栓したのがこちら。
イケヤ のおかみさん、おすすめのお酒。
口に含むと じゅわっとくる旨味、いつもの緑川にはない微炭酸、そしてさらっと流れる、いつもの緑川。
うまい、 しみじみ、うまい。
4合瓶で2000円台半ば、しかも 醸造アルコール入り。おそらく吟醸か。普段なら絶対買わない価格帯だが、おかみさんの言葉に従って良かったよ。