さけのわ

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shogot1978
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チェックイン
402
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
仙禽
18(8.41%)
加茂錦
17(7.94%)
亀泉
17(7.94%)
風の森
13(6.07%)
紀土
13(6.07%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
39(9.7%)
栃木県
32(7.96%)
奈良県
26(6.47%)
高知県
22(5.47%)
福島県
20(4.98%)

チェックイン

みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Apr 18, 2024 1:26 PM
3
  • shogot1978- 久々の「みむろ杉」。 ようやく買えた。あぁ美味い! 神々しさを感じる逸品。 また飲みたい。
石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
Apr 14, 2024 1:06 PM
3
  • shogot1978- 2回目の「石鎚」。 前回初見で、めちゃくちゃ美味しく、 また飲みたいと思っていたところ。 今回は春の限定酒的な位置付けだが、 食中にバチリと合う。 また飲みたい。
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Apr 14, 2024 11:13 AM
4
  • shogot1978- 久々の「獺祭」。 前回、この槽場汲みがあまりに美味く、 今回はそのリピートの格好。 ジュワリと芳醇なジューシーさを感じれるのが、 このお酒の価値のように思う。 初の無濾過のようで、 こちらも興味深い。 また飲みたい。
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Apr 5, 2024 3:44 PM
4
  • shogot1978- 大好きな九平次さんを居酒屋で久々に。 安定の美味しさを再確認。 また飲みたい。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Apr 5, 2024 3:40 PM
5
  • shogot1978- 久々の「くどき上手」を居酒屋にて。 優しい甘みを感じる逸品。 ラベルもカッチョいい。 また飲みたい。
栄万寿
  • 栄万寿
  • 栄万寿
  • 栄万寿
  • 栄万寿
Apr 2, 2024 11:08 PM
6
  • shogot1978- 初の「栄万寿」。 まるでワインのような保管方法で、 ・ワインの瓶を使用 ・キャップはコルク ・完全5℃以下管理 など、美味しさのために施している。 杜氏さんと他1名の少数精鋭で作っていて、 出荷数も少なく、貴重に。 食中酒にピッタリ。 熟成させても良いので、そんな楽しみ方も。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Apr 2, 2024 1:47 AM
4
  • shogot1978- 久々の「鳳凰美田」。 限定品で、 試験醸造品とのことで、 内容は、ぶらさげられたタグの中に。 明治三大品種米復活プロジェクトとのこと。 1回目?は、「愛国」。 飲みごたえ抜群です。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Mar 31, 2024 11:04 AM
5
  • shogot1978- 久々の「羽根屋」。 派手な紫の羽根屋で、思わず購入。 純米大吟醸の生で、 スッキリさとジューシーさがハンパなく、 スイスイ飲めてしまう。 旨みもあり、美味しい逸品! また飲みたい。
  • ジェイ&ノビィshogot1978さん、こんばんは😃 コチラの羽根屋🪶さん!紫ラベルに感化されてか😅メッチャ巨峰🍇のジューシーさ感じませんか?凄く美味しい一本ですよね🤗
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 30, 2024 11:29 AM
5
  • shogot1978- 安定の「仙禽」を久々に。 そして、「さくら」。 投稿数も増えているこの「さくら」に便乗。 うすにごりで、「雪だるま」ほどではないが、 ヨーグルト感や濁度が心地良い。 ラベルも可愛らしく女性向けにも良し。 季節を感じられる仙禽はやはり素晴らしき。
大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
Mar 30, 2024 11:10 AM
5
  • shogot1978- たか田にて、「大信州」2杯目。 これまたレアな逸品。 大信州が素晴らしいことを知れた「たか田」訪問。 また飲みたい。 ちなみに、この府中にある「たか田」、 日本塾なるものを開催しているので、 検索して興味があれば是非! 私もいつか是非!
大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
Mar 29, 2024 12:33 PM
4
  • shogot1978- 初の「大信州」。 前から気になっていた銘柄とついにご対面。 しかも、 東京は府中にある「和食たか田」という 居酒屋で飲んだのだが、 このお店のために、 6本限定で醸されたレアな逸品。 レアさを差っ引いても、 飲みやすく、フルーティで、美味しい。 また飲みたい。
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Mar 25, 2024 11:44 AM
5
  • shogot1978- 初の「笑四季」。 かつて東大出身者の杜氏さんとして 新政、仙禽、笑四季、が取り上げられていた。 ご存知のように、新政、仙禽に差をあけられた格好だ。 でも、悲観することはない。 笑四季も十分美味い! また飲みたい。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 23, 2024 1:08 PM
6
  • shogot1978- 最近人気がスゴい「寒菊」。 販売店限定品で、たまたま訪れた酒屋で 見事ゲット! 人気のほどが分かるぐらいの バランスの良さと飲みやすさ。 また飲みたい。
紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
Mar 23, 2024 8:40 AM
5
  • shogot1978- 久々の「紀土」。 バレンタインに妻から。 量は少ないが、相変わらずのおいしさ。 もはやシャンパンだ。 アルコール度14%
石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
Mar 10, 2024 11:39 AM
5
  • shogot1978- 初の「石鎚」。 知り合いに勧められてから、 ずっと探していたお酒。 ついに、ご対面で、嬉しい限り。 食中酒でいかにパフォーマンスを発揮できるかを 模索している石鎚。何でも合いそうだ。 こりゃあ、めちゃくちゃ美味い! また飲みたい。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Mar 8, 2024 1:57 PM
6
  • shogot1978- 久々の「光栄菊」。 久々と言っても2度目。 セメダインのような口当たりから、 フレッシュさを感じ、 酸を感じながら、苦味も顔をのぞかす。 アルコールも17度あるので、 飲みごたえ抜群だ。 使用米:雄町100% アルコール分:17度
半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
Mar 8, 2024 1:45 PM
5
  • shogot1978- 初の「半蔵」。 三重出身の知人からの頂き物。 ひなまつりにて、開栓。 三重の酒米に、三重でつくられる酵母、 三重ずくしの逸品だ。 精米歩合:50% アルコール分:15度 酵母:三重酵母MKC
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
Mar 6, 2024 12:56 PM
7
  • shogot1978- 久しぶりの「田中六五」。 大好きなお酒のうちのひとつ。 生なので、フレッシュ感があり、 純米らしいどっしりさもあり、 めちゃくちゃ美味い! アルコール分:14度 精米歩合:65% また飲みたい。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Mar 3, 2024 1:33 AM
8
  • shogot1978- 居酒屋にて、レアなヤツを入荷した、 とのことで、思わずオーダー。 熟成期間が長いからだろうか、 白ワインのような味わいだ。 圧巻の一杯。 アルコール分:15.1% 精米歩合:40% いやー、スペシャルな逸品で、至福のひととき。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Mar 2, 2024 11:53 AM
8
  • shogot1978- 自宅ではなかなか飲めない「新政」をお店で。 さすが、貫禄の一杯だ。 生酛の木桶の新政なので、 上品な雑味が何とも言えない。 アルコール分:14度 精米歩合:60% また飲みたい。