shogot1978
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久々の「石鎚」。
大好きな銘柄のひとつで、
久々にテンションが上がる。
表記されているそのままの
雄々しさがあり、力強さを感じる逸品。
これはまた飲みたい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
shogot1978
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久々の「風の森」。
父の日ということもあり、
ちょっと贅沢に真中採りの秋津穂657。
搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分で、口当たりが柔らかく香りが豊か。
精米歩合65とは思えないスッキリさに、ガス感、風の森の真骨頂だ。
また飲みたい。
shogot1978
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久々の「常山」。と言うか、２回目の。
「別注うすにごり生」は、大井町にある酒屋「和田屋」限定の販売で、レア感は非常に高い。
通常の「純米吟醸辛口 飛」に旨味を含んだにごりを加えたものとのこと。
これが、微発砲で、旨味が潤沢で、スッキリとしていて、今の季節にピッタリの爆ウマの逸品で、今年のナンバーワンまである。
タイミングが合えば、また是非飲みたい！
コタロー
shogot1978さん、こんにちは☀️
こちら私もワダヤさんの頒布会で頂きました！スッキリかつお米の旨みたっぷりで美味しかった記憶が蘇ります🤤普段とちょっと違う誂えのものを飲めるのもいいところですね😋
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃
我々は普通のしぼりたて直汲みの飛でしたが、思わず『うんメェ〜😍』が出る飛んじゃう旨さでした😙別注なんて飲んだらホント飛んじゃいますね😄
shogot1978
コタローさん
コメントありがとうございます！
ワダヤさんで頂きましたか！😉（何か嬉しいです！）
たまたま偶然のゲットだったので、ラッキーでした！😁
shogot1978
ジェイ&ノビィさん
コメントありがとうございます！
私も「うんメェ〜😍」が出ておりました😉
常山ファンになりそうです！
shogot1978
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毎年買ってしまう「夏ノ疾風」を
今年も。
何と言ってもコスパが素晴らしい。
1,300円ほどで買えてしまうのだから。
爽快感のある酸味が夏にはたまらない。
また飲みたい。
shogot1978
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久々の「羽根屋」。
夏っぽいラベルだけでも爽快感。
生のフレッシュ感、
アルコール14%の飲みやすさ、
スルスル飲めてしまう。
夏の特別限定品、来年もまた飲みたい。
shogot1978
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仙禽と田中六五の融合、
「仙禽田中」を初めて嗜む。
なんとまあ贅沢なコラボに思う。
お互いの良さが発揮され、
存在感のある何とも味わい深い。
また飲みたい。
shogot1978
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久々の「手取川」。
小山商店で見つけて思わず購入。
爽やかな香りと甘み、
なめらかな口当たりの優しい味わいは、
食中酒にピッタリだ。
しかも、1,300円はコスパ抜群。
また飲みたい。
shogot1978
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私のような凡人には、
なかなか飲めない「十四代」が、
ぶらりと立ち寄った分倍河原の居酒屋にあったので、喜び勇んでオーダー。
さすがの十四代、
旨みが潤沢で、ピュアな感じは、
他を圧倒する貫禄だ。
またどこかで飲めるかなー。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃
我々凡&凡夫婦も中々お目にかかれません😅たまに出会えて飲めるから、特別感あって更に旨く感じちゃう気がします😋
滅多に飲めないひがみかもー😆
shogot1978
ジェイ&ノビィさん
コメントありがとうございます！
そうなんです、同感です。特別感が更に旨くしている説、ありますよね！😆
またどこかで飲みたいでーす😄
shogot1978
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久々の「奥播磨」。
山廃、純米、生、アルコール分17%、
どっしりとした存在感で
抜群の飲み応えだ。
また飲みたい。
shogot1978
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久々の「廣戸川」。
相変わらずのこの安定感
落ち着いた気分で飲みすすめられる。
この特別純米は、廣戸川の真骨頂。
ノウハウや技術が盛り込まれた逸品に
感服してしまう。
また飲みたい。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃
廣戸川の特純！ホントしみじみと旨い一本ですよねー😌冷酒でも燗酒でもどちらもいけますよね🤗
shogot1978
ジェイ&ノビィさん
コメントありがとうございます！
ホントにしみじみと旨いですよねー😀
大好きな銘柄のひとつです！
shogot1978
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久々の荷札酒。
それも、酒未来ときたら、期待しかない。
その期待に見事に応えてくれた。
純米大吟醸のスッキリさ、
酒未来由来のフルーティーさ、
アルコール度13%の飲みやすさ、
完璧な逸品だ。
また飲みたい。
shogot1978
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初の「亀齢」を。
何とも飲みごたえのある逸品だ。
線状芯白米100%を使用し、
50%まで磨きあげているのに、
原酒で、アルコール度は17%、
それでいて、¥1,500とは！
また飲みたい。
shogot1978
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久々の「あべ」。
それも、黄緑色の爽やかなやつを。
おりがらみの生酒だけあり、
その旨味とフレッシュ感には、感服する。
吹きこぼれの注意がかかれていたが、それは起こらず、やや残念。
それでも、また飲みたい。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃
あべちゃん💚旨いですよね！売ってる酒屋さんが遠いんですが🥲また買い出しに行かなきゃかな😅
shogot1978
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ジェイ&ノビィさん
コメントありがとうございます！
美味しかったです😄
ぜひ、買い出しに！🫡
shogot1978
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初の「郷宝」。
北海道のお酒はなかなかお目にかかれず、これで２度目のレア感を感じながら。
いただきもので、美味しく頂きましたとさ。
shogot1978
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久々の「紀土」で、
にごりの生。
紀土のコスパには、いつも驚かされるが、これとて例外ではない。
生のジューシー感にあふれていて、
とても飲みやすい。
これが¥1,500を切るのだから脱帽だ。
また飲みたい。
ma-ki-
shogot1978さん、おはようございます
紀土のにごり美味しいですよね😋
澱の量も凄かった記憶があります😲
ホント紀土のコスパと美味しさには脱帽ですよね😊
造り手さん達のご努力に感謝ですね✨
shogot1978
ma-ki-さん
コメントありがとうございます！
そうですね、造り手さんに感謝して頂こうと思います！😄
ソガペール エ フィス「ヌメロアン」サケ エロティック 生酛
shogot1978
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初の「ソガペール」を、
溝の口の「居魚屋よい呑」にて。
ずーっと飲んでみたかったヤツで、
ようやくご対面。
ワイナリーが醸す日本酒だけあり、
白ワインっぽさは、必然。
これはこれで美味い！
また飲みたい。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃
初ソガペ㊗️おめでとうございます🎉
我々も外飲み一回しか出会いが無くて🥲今年家飲みするのが目標です🤗
shogot1978
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久々の「山三」を
溝の口の「居魚屋よい呑」にて。
15年の休業をへて、2023年に復活した酒蔵が手がける逸品。
飲みやすく、人気になりそうな鼓動を感じる。販売は県内の特約店が中心で、入手が難しそうなので、見かけたら迷わず飲みたい。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、おはようございます😃
コチラの山恵錦の山三さん！我々も少し前に久しぶりにいただきましたが、メッチャ旨いですよね😋評価爆上がりでした！
shogot1978
ジェイ&ノビィさん
コメントありがとうございます！
メッチャ美味くて、確かに私も評価爆上がりです！人気でそうですね！😄
shogot1978
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久々の「信州亀齢」を
溝の口の「居魚屋よい呑」にて。
このお店は長野のお酒が充実していて、
信州亀齢をいつでも飲めるのが嬉しい。
この日は、
三割九分まで磨いた純米大吟醸を。
ピュアな中にも信州亀齢らしい旨味をしっかりと感じられ、極上の逸品だ。
また飲みたい。
shogot1978
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大好きな銘柄のひとつの
「石鎚」を久々に。
食中酒で本領を発揮するこの緑ラベル、生カツオやつぶ貝と、至福のひとときを演出していただいた。
常備しておき、いつでも飲めるようにしておきたい逸品だ。また飲みたい。
shogot1978
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初の「越後鶴亀」。
越後湯沢のぽんしゅ館の試飲コーナーで、これは美味い！と思い、缶で購入。
もっともっとこの少量の缶が、色んな銘柄で展開されると、お試しな的な感じで、多くの人が買うんじゃないかなー、と思う。
このサイズ、お土産に最適。
また飲みたい。