さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自宅の2台目の冷蔵庫をセラー代わりにプチ熟成を楽しんでおります コロナ禍前からも自宅飲みが多いですね 旅行ついでの酒屋さん探訪も好きです

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
醸し人九平次生酒にごり酒
家飲み部
102
@水橋醸し人九平次 うすにごり 黒田庄 山田錦 生酒 720ml アルコール分: 16度 今年も予約済みでした♪ 去年はなんか期待し過ぎておや?って感じでしたが、エレガント過ぎないのが甘美なんですかね😌 あっという間に無くなりました(・・;)
総乃寒菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
117
@水橋寒菊 純米大吟醸 39 -Special Thanks- 雄町39 無濾過生原酒 720ml 2023年12月詰め 雄町100% 精米歩合:39% アルコール度数:15度 2023も開栓しました♪ テーマカラーはレッド。でもこちらの方が濃醇さはなく繊細で綺麗にまとまっています。もちろんどちらも美味しい。 今年は大晦日に飲みたいですね(・・;)
総乃寒菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
113
@水橋寒菊 純米大吟醸 39 -Special Thanks- 雄町39 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め 雄町100% 精米歩合:39% アルコール度数:15度 2023の39スペシャルを開栓しようかと思ったら2022もまだ寝てました💤 先に2022を開栓。 熟成したからか元々なのかわかりませんが、フレッシュさに少し濃醇さが加わった感じ。もちろん美味しく、七輪で焼いた焼鳥ともよく合いました😄
ジェイ&ノビィ@水橋さん、こんにちは😃 39だいぶ寝かしましたねー😆でも良いお目覚めだったようで👍そして焼き鳥の写真‼️ライブ感あって良いですね!こんなんに合わせたら間違いなく旨いですね😁
@水橋ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 寝かしすぎですよね(・・;) 最近思うんですが、甘旨系のお酒は肉食系が相性が
@水橋良いような気がしてます😀
川中島幻舞特別純米原酒生酒無濾過
ずくだせ!信州の日本酒
125
@水橋幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 720ml 精米歩合:59% アルコール分:16度 先月に購入しました幻舞、開栓しました♪ まだ一升瓶二本ストックありますし、迷ったら飲む!ですね。 やや濃醇、トロリと美味しいです😋 さてと明日からGW前半、お酒三昧しますか😃
ずくだせ!信州の日本酒
121
@水橋信州亀齢【赤ラベル】 アルコール分:15度 去年の夏に別所温泉で購入したもの開栓しました♪ 今年の三月に再訪しましたが、ありませんでした。もう赤ラベルは作られてないんですよね。残念😢 でもこれで十分美味しいんですが。 写真は今月蔵元に寄った時、こちらも見てってください、と言われて売店左側に展示されてたものです。
ポンちゃん@水橋さん おはようございます🐥 赤ラベル!羨ましいです✨飲んでみたかった〰😭 立派なお雛様 相当年代ものですね😳桶の茶室も素敵✨ここで点ててみたいです😻
@水橋ポンちゃん、こんにちは😃 多分お母様らしき方が、江戸時代の飾ってあるからと言われました🙂 赤ラベルのストックはこれで最後です( ; ; )
@水橋江戸時代享保雛、だそうです^ ^
ポンちゃん300年以上😳‼️さすが古い蔵元さんですね✨当時物凄く栄えてたことが窺えます🥹
うーさん0867蔵元の近場にあるセブンイレブンなどに扱っている事もありますよね。
@水橋うーさん0867さん、おはようございます😃 そうですね、セブン忘れてました(・・;) 次回は必ずパトロールします😅
うーさん0867信州亀齢の赤ラベル🐢タイミングが良ければ周辺のコンビニと合わせて数本購入出来るので、パトロール頑張って下さい😁
@水橋了解致しました🫡 今日あたりから金亀出現ですよね。 上田まで行くのかまだ迷っています😃
うーさん0867岡崎酒造さんの蔵人の方と飲む予定なので、ゴールデンウィークの後半は上田に行く予定です🐢
@水橋えっ!いいなあー 良いゴールデンウィークを😃
大江山本醸造生酒
家飲み部
112
@水橋大江山 本醸造 しぼりたて生酒 720ml 精米歩合:68% アルコール度:19度 今は加越さんで共同醸造されてるんですよね。 このお酒は金沢駅地酒蔵でたまたま出会えたもの。 Aliveは能登地震を生き延びた救出酒だそうです。 まえちんさん、WOM さん、感謝して頂きましたよ😌
まえちん@水橋さん、こんばんは🌃😀 流石ですね✨能登酒のアンテナがビンビンですね😚👍 震災を耐え抜いたお酒たちが、お店に並び始たのを見たら、ホント嬉しくなりますよね😊まだまだ飲んで応援ですね✨
@水橋まえちんさん、おはようございます🌞 日曜日に七尾のどんたく寄りましたが、宗玄さんの24年出荷のお酒が結構並んでました。飲んで応援頑張ります😃
飛鸞純米生酛原酒生酒無濾過おりがらみ
家飲み部
137
@水橋飛鸞 にこまる 無濾過生 1800ml アルコール度:14度 原料米:山田錦20%、にこまる80% 精米歩合:65% 確か先月の頒布会で届いたもの、久しぶりのひらんです。 にこまるは食用米ですよね。なんでこんなに美味しくできるんでしょう。 瑞々しくクリアというコメントをどこかで見ましたが、まさにその通り!です😋
浦里純米生酒
家飲み部
114
@水橋浦里 純米酒 本生 1800ml 精米歩合:60% アルコール分:15度 原料米:茨城県産 五百万石 4月の頒布会に同梱してもらいました。 フレッシュで甘すぎず美味しいですね。これは飲み過ぎてしまいます。 うすにごりも在庫があるうちに頼むか、迷っちゃいますね。
アラジン@水橋さん、こんばんは😃 浦里純米酒、味わいが濃くて美味しいですよね☺️ 迷ってると浦里うすにごりが無くなっちゃうと思いますので、今のうちに頼んじゃいましょう🍶 期待は裏切らないと思いますので是非😄
@水橋アラジンさん、おはようございます😃  ほんとですよね、迷っているうちに無くなりますよねー 一升瓶を頼みましょう🫡
宗玄普通酒原酒生酒
家飲み部
133
@水橋宗玄 新酒しぼりたて 生原酒 720ml【冬季限定】 アルコール度 : 19度 精米歩合 : 65% SAKURAは一杯だけの食前酒になりましたので私の食中酒に宗玄を開栓。 先月、七尾のやまや冷蔵庫にて発見! 2024.2製造とは1.1を生き延びたお酒なんですね。 12度から19度。甘くとろり、美味しいですね♪ 今晩は残りをぬる燗にしてみます。
赤武純米生酒
家飲み部
129
@水橋AKABU SAKURA 2024 生酒 720ml アルコール度数 12度 精米歩合 60% 冷蔵庫に入っているの忘れてました(・・;) 桜🌸の時期にいただきましょう。 低アルで酸味もありますが、キレも早くスッと。 嫁さんは凄くお気に入りだそうです。 桜の写真は土曜日の富山駅です^ ^ 先ほど見たら完全に散ってました(・・;)
御湖鶴純米吟醸原酒生酒無濾過
蔵元部
137
@水橋御湖鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 蔵元限定 樽詰量り売り 金紋錦 500ml 2024.4.4に蔵元売店で詰めてもらいました。瓶代100円ですが、過去購入分を持参したら瓶代無料で新しいのに詰めてもらえます。せっかくの金紋錦、今から思えばもう一本買うべきでした。 10日も経ってしまいましたが、ついもったいなくて、先延ばしにしちゃいました💦 もちろん、お味はフレッシュで美味しいです。 また売店に行きたくなりました😅
Masaaki Sapporo@水橋さん、いつもありがとうございます👍良いですね、蔵元で量り売り👀一味美味しくなりそうですね✨
@水橋Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃 はい、カウンターにサーバーみたいのがあり、目の前で瓶詰めしていただけます🙂試飲セットもありますが運転手なので我慢です😅
横笛純米仕込 梅酒純米
蔵元部
108
@水橋横笛 純米仕込 梅酒 720ml 原材料名 清酒、梅、氷砂糖 アルコール分 11度 11月に蔵元売店で購入したもの。試飲した中でもこの梅酒が一番美味しかったので😀 本金の3日目一合の後、梅酒ストレート。11度とは言え以外と酔いが早い。 たまには梅酒も良いですね♪
本金純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
ずくだせ!信州の日本酒
125
@水橋本金 純米吟醸 美青 うすにごり 1,800ml 原料米:諏訪産 美山錦 精米歩合:55% アルコール:15度 確か、先月に購入したもの?だんだん在庫管理が曖昧に(・・;) 北陸は冬の青空はほぼありませんが、諏訪の冬は透き通るような青空なんでしょうね。 お酒もスッキリクリアでほんと美味すぎです。この日は、ホタルイカと合わせました。 本金、見かけたら買いですね。
ヤスベェ@水橋さん、おはようございます😀 関西で数少ない信州亀齢を扱っているお店に本金さんが置いてありパトロールするウチに本金さんも好きになりましたが😀 信州の次のブームを起こしそうなお酒ですね😇
@水橋ヤスベェさん、こんにちは😃 確か昨年の2023年、信州地酒頒布会 グランプリ受賞蔵、だと思います。 これからも楽しみですよね😊
ジェイ&ノビィ@水橋さん、こんばんは😃 本金!旨いですよねー😋一度しか飲んでませんが😅強烈に記憶に残ってます🥹 ホタルイカもサイコー👍
@水橋ジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞美味しいですよね。素朴ですが真摯で真面目なイメージが好きです。さて次回の信州はいつになるか😀
善吉純米原酒生酒
ずくだせ!信州の日本酒
116
@水橋善吉 しぼりたて純米生原酒 720ml 精米歩合:70% アルコール分:16度 信州のお酒、自宅冷蔵庫から、善吉。 多分、他の流れから飲んでいなかったら、これのフレッシュさとかもっと感じられたんだと思いますが、数日間はフルーティーで軽くて甘いお酒が続いたので、善吉さんがクラシカルに感じてしまいます。 もちろんスッキリ美味しく頂きました♪ ようやく、うちの近辺も桜が満開から散り始めとなりました。
ポンちゃん@水橋さんこんにちは🐦 善吉さんがクラシカルに感じるというのに驚いてます😳しかも生酒!信州のお酒のライトな甘フルーティすごいですね✨ 🌸がとっても綺麗♪素敵なアングルですね😊
@水橋ポンちゃん、こんにちは😃 🌸の後ろは立山連峰です。二重奏😅  善吉さん11月製造なので変に落ち着いたかもしれないですね💦
七賢純米大吟醸生酒
蔵元部
123
@水橋七賢人シリーズ 蔵元限定生酒 純米大吟醸生酒 劉伶(りゅうれい) 720ml 精米歩合:47% アルコール分:15度 先週金曜日に蔵元売店にて購入したもの。蔵元売店限定生酒が7種あって価格が真ん中のこれにしました。 少し華やかで甘口、スッキリエレガント系ですかね。嫁さんはお気に入りだったみたいです。 この辺りは水が良いみたいですね。帰りにサントリー白州蒸溜所が見えたので売店だけでも見学しようかと。ところが駐車場で事前予約がないと入れませんと、強制的にUターン( ; ; ) 次回、予約して行ってみますか😆
ジェイ&ノビィ@水橋さん、こんにちは😃 山梨は七賢を一本しか飲んでないので😅他のも飲んでみたいです🤗蒸留所の見学は人気あるんですね😳我々は行けてないんで、先ず蔵元からですね🤗
@水橋ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 全国制覇2週目を確認したところ、山梨県は旦一回だけに気づきました💦 七賢蔵元近辺は宿場町でハリーさん曰く一帯が有名観光地だそうです😃
山三純米吟醸生酒にごり酒
ずくだせ!信州の日本酒
118
@水橋山三 純米吟醸 うすにごり ひとごこち 五割五分 720ml 原料米:ひとごこち 長野県東御市八重原産100%使用 精米歩合:55% アルコール分:15度 上田のお酒が続いたので自宅冷蔵庫から。確か水上さんで購入したもの。 軽やか過ぎず、ガス感もありバランス良いお酒ですね。 昨年は六文銭を頂きましたが、とても今期が2期目とは思えない。 楽しみが一つ増えました😉
まえちん@水橋さん、こんばんは🌃😀 自分も水上さんでにごってないひとごこち買って飲みましたよ😊最近美味しいと思う長野県のお酒の様な味いで、ホント美味しかったです😋他にも米違い沢山並んでましたね🐜
@水橋まえちんさん、おはようございます🌞 水上さん取扱店に入っているの凄いですよね。色々と楽しみたいです😊 他にも気になっているお酒もあるのでまた寄ってみますね😃
ヤスベェ@水橋さん、こんにちは😀 山三さん、羨ましいです😇 皆さんの書き込みを読んでなんとか入手したいと探しましたが、まだ関西には取り扱い店が全く無いようです😢 早く飲んでみたい1本です🤣
@水橋ヤスベェさん、こんにちは😃 そのようですね😢 kuraというお店でしたらセットで送料無料のがあったと思います。去年ポチ迷いましたので😆 是非機会があれば試してみてください😋
ヤスベェ基本ポチはしたくないので、真剣に長野にお泊まり遠征を考えています🤣
@水橋ヤスベェさん、こんばんは🌇 ですよね、それが一番確実ですね😄 是非是非、きっと楽しいと思います😀
じゅん@水橋さん、こんばんは☺️ 金沢仲間~☺️わたしも水上さんで山三を数本ゲットしました✌️これからも楽しみなお酒ですよね🥰
@水橋じゅんさん、こんにちは😃 ほんと楽しみですね〜 上田や千曲に行かなくてもお近くで手に入るってありがたいですよね😌
つきよしの純米吟醸原酒生酒無濾過
ずくだせ!信州の日本酒
126
@水橋つきよしの 華 無濾過生原酒 720ml 長野県産ひとごこち100%使用 精米歩合:55% アルコール度数:15度 土曜日に上田の原さんにて購入したもの。もちろん甘酒と一緒に。 春らしく華やかな濃醇甘口よりのお酒です。 土曜日は蓼科からスキー場を超えて上田城🌸リベンジ。だいぶ色づき始めてました。駐車場も満車でした。お昼は千曲途中の坂城町の蕎麦屋さん。どこも外れがないですね、美味しかったです。
真澄うすにごり純米吟醸原酒生酒にごり酒
ずくだせ!信州の日本酒
131
@水橋真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒 活性にごり酒 720ml 精米歩合:55% アルコール分:16度 木曜日にセラ真澄にて購入したもの、土曜日帰宅して開栓。 軽くてゆっくりシュワ〜って感じです。もう少しキンキンに冷やしても良かったかな。でも完成度が高いですね、流石です。 セラ真澄では樽酒の生酒ありましたが、720ml完売で断念しました。一升瓶だと宿の冷蔵庫に入らないし、残り二本でしたからもう売り切れかな。 売店は五蔵くセット試飲中の方々、外国人の方々で賑わってました。 今回の旅は日本酒用発泡スチロール箱4箱車に積み、保冷剤も宿で夜中冷やして、冷蔵移動旅に慣れてきました^ ^ 一升瓶1本、四合瓶8本は積載可能です😄
まつちよ@水橋さんおはようございます🌞 蔵のある場所って大体街中から離れてますから試飲が出来なくなる事を考えても車移動が便利ですよね🚗 ペーパーなんで羨ましい😅 酒屋で送料のこと考えなくてもいいし🤔
ポンちゃん@水橋さん おはようございます🐥 諏訪もいいですね〜🎶今度回ろうと思ってて😊ウチも信州行く時は同じような感じです😁宿の冷蔵庫弱い時は保冷剤を宿の冷凍庫で凍らせてもらったり…厚かましいかな😅
ジェイ&ノビィ@水橋さん、こんにちは😃 信州観光という名の素晴らしい買い出し😆準備万端で行かないとですよね🤗あー!また行きたいなー🥹
@水橋まつちよさん、こんばんは🌇 そうですね、蔵元売店訪ねた以上手ぶらでは帰れませんから😄 いつも今日は何にしましょ?と悩んでます。でも試飲できるともっと楽しいですよね😃
@水橋ポンちゃん、こんばんは🌇 今回、宿のワンドアの冷凍以外と効きがよく保冷剤カチカチになってました。私も前に宿の食堂の方に保冷剤冷凍庫に入れて、ってお願いしたことあります💦
@水橋ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 そう言えばおよそ1年前、お二人の信州遠征記を参考に冷蔵対策が整って行きました😄 また遠征記事を楽しみにしております😆
御湖鶴純米吟醸原酒生酒無濾過
ずくだせ!信州の日本酒
122
@水橋御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒 720ml アルコール度数:16度 原料米:諏訪市産美山錦 精米歩合:50% 木曜日に蔵元売店で購入したもの。蔵元出荷4月ですので詰めたてほやほや。搾りたてはフレッシュで美味しいですね😋 昨日は先に諏訪大社上社、前宮、本宮をお詣りし四社御朱印コンプリートで記念の小銭入れを頂きました。 その後は桜を求めてお隣の北杜市を目指しました。 ゆずの身曾木神社お詣りして、お昼は七賢の山梨銘醸近くのお蕎麦屋さんで。11時45分に記帳してお蕎麦が出てきたのは13時。超人気店だったみたいです。その後、七賢蔵元売店で生酒を買い、嫁さんは向かいの金精軒で復興応援!石川県産100%「極上生信玄餅」を購入。 そして山高神代ザクラを目指しました。お天気は小雨でしたが、樹齢2,000年?ちょうど満開し始めで良かったです。また宿に戻り御湖ちゃん開栓です😄  今回どの蔵元売店も外国人の方多いですね。皆さん大量に購入されてましたよ。
ハリー@水橋さん、おはようございます😃 信州から甲州ぐるっと楽しい酒蔵旅ですね、自分も暖かくなったら行きたいです。しかし、外国人も増えてるようで、、昨年まではほとんど見なかったのに😅
@水橋ハリーさん、おはようございます😃 昨日の方々は蔵元売店限定生酒全種2セット、58,000円位お支払いされてました💦 おそらく蔵元見学後かな、その後蔵元レストランに行かれたみたいです😆
ジェイ&ノビィ@水橋さん、こんにちは😃 買って飲むシリーズ😆サイコーですね🤗その地で食べる蕎麦も美味しそう😋 海外の観光客の皆さんが日本酒に興味を持ってくれるのは嬉しいですね😊
ハリー@水橋さん、情報ありがとうございます。御湖鶴に蔵元レストラン出来たんですね?しかし、全種58千円⁉️中国のお金持ち🤑かな??
@水橋@水橋 ハリーさん、すみません説明不足で。それは七賢蔵元さんです。御湖鶴売店は今まで通りです。でも外国人の方々、成田わナンバーでいらしてましたよ😄
@水橋ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 買って飲んでお蕎麦食べて、信州アンドちと甲州旅してきました^ ^ 今回も楽しませてもらいましたよ😄
ハリー@水橋さん、ご説明ありがとうございました😊七賢は山梨の観光スポットですからね、小さな御湖鶴に外国人が押しかけてなくて安心😮‍💨しました😅
信州亀齢純米吟醸原酒生酒無濾過
ずくだせ!信州の日本酒
125
@水橋信州亀齢 長野県産上田市棚田米ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合:55% アルコール分:16度 柳町行ってきました♪ 上田城千本桜まつり開催中でしたが、桜はほぼつぼみ😢梅が開花してるくらいでした。 でも桜蕎麦とくるみ団子の昼食、美味しかったです。 さてと、この後どこに立ち寄るか。前日TVで観た黒澤酒造、ここから53分か。でも蓼科迄の道路が冬季閉鎖のようです。 次回の楽しみとし、諏訪に向かいます。 諏訪大社下社、秋宮と春宮お詣りして、御湖鶴売店とセラ真澄に立ち寄り宿に向かいました。セラ真澄も桜はつぼみでした。 蓼科にて夕食と共に信州亀齢😋 美味しゅうございました♪
ポンちゃん@水橋さん こんばんは🦉信州酒旅行楽しまれてますね🎶 上田と諏訪と両方!なんて羨ましい✨お料理と一緒にその日に飲めるのも嬉しいですね❣️
ジェイ&ノビィ@水橋さん、こんばんは😃 岡崎さんからの諏訪巡りですかー☺️良いですねぇ〜😊また行きたい🥹 ホントその日に早速飲めるのサイコー😍
@水橋ポンちゃん、おはようございます🌞 一般道でも1時間ちょっとですから高速と変わらない感じです。蔵元売店が充実してると楽しいですよね。
@水橋ジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞 上田と諏訪、楽しいですよね。次回は佐久に行きたいです。自宅冷蔵庫問題ありますから即日消費してます😄
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