＠水橋
本金 山廃純米 美山錦 720ml
原料米：美山錦
（信州諏訪産 美山錦 100％使用）
アルコール分：14度
精米歩合：59％
11/24に蔵本売店を訪ねました時のお酒です。自然乳酸に愛を込めて❤️カッコいいですね。キリッと甘酸味、美味しい😋
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＠水橋
篠峯 超活性酒 どぶろく生酒
アルコール度 12％
初日の上澄みはスッキリくっきり青リンゴの様でしたが、2日目真ん中あたりからとろり、最後はおかゆの如くとろりとなりお腹もいっぱいです。
確か去年も頂きましたが、こんなだったかな?
ところで四枚目は先月蔵元に甍白を求めて行った際のもの。今月はあと二回チャンスがあります。
ファームいちまるも訪ねましたが土曜日はお休みでした。現在、在庫があるかどうかは不明です。
今週末、また行くか考え中😅
↑甍白、LINEで予約フォーム見たら完売になってました(･･;)
土曜日行かなくて良かった💦
ムロ
＠水橋さん、こんにちは♪
超活性酒、どぶろく生酒🍶‼️
レビューも気になるワードがいっぱい😆
我家に迎え入れたいですねぇ🤍
＠水橋
ムロさん、こんにちは😃
甍の銀藍が今出回っております。是非迎え入れてあげてください😄
＠水橋
鼎 番外 純米吟醸おりがらみ
精米歩合 55％
アルコール16度
自宅冷蔵庫保管の鼎、開栓しました。
フレッシュでジューシー、そして柔らかい、鼎は間違いないですね😄
ていうか、上田に間違いないですかね😊
＠水橋
【2024BY新酒】竹葉 しぼりたて生原酒 - 720ml
精米歩合 67%
アルコール分 18％
日曜日に七尾の昇龍さんで街中華ランチの後スーパーどんたくで竹葉新酒を発見！早速帰宅して開栓。
いつもより穏やかで信州亀齢に寄った？
調べると、9月の豪雨災害でポンプの損傷あり、能登町の海洋深層水で醸されたとか。地震と豪雨、神様はいないのかと思います。
お酒はあまりに美味しくて日曜日の夜なのに飲み過ぎました💦
＠水橋
【富美菊酒造「羽根屋」有料試飲会】
⑦富美菊酒造 復興2024ボトル 15年熟成酒
ラストは富山県高岡市出身 画家 伊東楓が手がける、富山県酒造組合による復興2024ボトルから。
見た目は見事に熟成古酒。お味は以外にスッキリクリア。ギャップにビックリです。
私が入店した時は、先客２名が終わったところでゆっくり試飲開始できましたが、後から続々と。なので後からの方に場所をお譲りし、四合瓶4本（頒布会2本、羽根屋2本）をリュックで担いで帰宅しました。
立山連峰の雪はだんだん下になってきました🥶
＠水橋
【富美菊酒造「羽根屋」有料試飲会】
⑥羽根屋 純米吟醸 生原酒 愛山
続いては愛山。
9月のロットは自宅で頂きましたが、実はいまひとつの印象。今回11月のロットは甘味もほどよく旨味ものって、全然美味しい！ビックリです。
頒布会のラストを受け取りついでに試飲会に参加しましたが、結局、プリズムと愛山もリュックに入る事になりました😅
＠水橋
【富美菊酒造「羽根屋」有料試飲会】
⑤羽根屋 純米吟醸 富の香
続いては富山県産米富の香。
この流れでいくと穏やかで優しい方ですかね。単体でじっくり飲んだ方が良い感じです。
＠水橋
【富美菊酒造「羽根屋」有料試飲会】
④ 羽根屋 純米吟醸 煌火 きらび
こちらは通年定番酒。
プリズムの後だと、あれ？普通のお酒？
と感じてしまいます。
単体で飲んでたら、そんな事ないんですけどね。
＠水橋
【富美菊酒造「羽根屋」有料試飲会】
② 羽根屋 Moonlight Beauty(ムーンライトビューティー) 雄町10号酵母仕込み 生酒
順番に頂きます。次は雄町。
スパークリングの後の影響なのか余韻が残っていて、このお酒が弱く感じました。単体で飲んでいたらきっと繊細さを感じれた気がします。
入店前に昼食、つくしで味噌ラーメン。先週の札幌は、すみれが長蛇の列で断念したのでお弟子さんのお店でリベンジ😄
ポンちゃん
@水橋さん、こんばんは🦉
圧巻の羽根屋飲み比べですね！
昨年、こちらが物凄く美味しくて❣️その年や飲む順番等で変わるかもしれませんね😊一期一会を感じます🎶
＠水橋
ポンちゃん、こんばんは🌇
仰る通りだと思います😄スパークリングの余韻が強すぎました😅
また同じ酒米でも仕込んだその時々で違うこと今回実感しました♪
面白いですよね🤣
＠水橋
播州一献 七宝 純米 生原酒 720ml
使用米 兵庫県産「兵庫北錦」
精米歩合 65％
アルコール度数 14度
田酒の特純生と一緒にお連れしました♪
おりがらみは一升瓶しかなかったので澄み酒にしました。初日、円やかな甘味ですがややセメ臭。2日目の方が強くなりましたが充分許容範囲。3日目も楽しむべきだったかな💦
ma-ki-
＠水橋さん、おはようございます。
播州一献は兵庫のお酒では一度は呑んでみたいお酒です🎵
こちらは、少し玄人向けのお酒の印象です🍶
日ので頃でしょうか？冠雪の山は独特の綺麗さがありますね😊
＠水橋
ma-ki-さん、こんばんは🌇
朝の駅のホームで撮影しました^ ^
逆光だと上手く撮れないですね（ ; ; ）
生酒は保管環境でどう変化するかわからないので難しいとこも面白味と割り切ってます😃
＠水橋
大雪渓 しぼりたて 槽場詰め 特別純米無濾過生原酒 720ml
原料米：ひとごこち（長野県産）
精米歩合：59％
アルコール分：17％
先週、信州亀齢を探しに行きましたが店頭に無く。大雪渓の新酒と山三のラスト酒をお連れしました。確か蔵元売店では見かけなかった気がする。
軽くプシュと開栓。フレッシュでぴちぴち、チリチリ😉きれいなお酒です♪
＠水橋
自然郷 馥郁純米 TYPE C 1800ml
精米歩合：60％
アルコール分：15度
使用米：夢の香
12月の頒布会。
ふくいくとは香りが良いことだそうです。ただ冷えてるより、常温に戻った方が香るそうです。開栓1日目2日目はあまり香りを意識しなかったせいか分かりませんでした。
ただ味わいが、少しの酸味、花の味？甘酸なのかなぁ、控えめな甘さであることは間違いなく、もちろん美味しいです😋
三日目の今晩は、常温にしてみます。
まえちん
@水橋さん、こんばんは🌃😀
こちらと同じ自然郷を甲府でゲットしました😊酒屋のお姉さんも通常より香りがたつと言ってました😚飲むのが楽しみです🥳
＠水橋
まえちんさん、こんばんは🌇
ただ今、三日目を味わってます😄
ただ開かないのか、開いちゃってしまってたのか分からなくなりました。私の分も香り、楽しんでください。今週末は水上さん寄れたら行っときます😉
＠水橋
飛良泉 山廃純米 ＹＯＶＩ（ヨビ） 720ml
原料米 北海道空知産 ゆめぴりか
精米歩合 60％
アルコール度 15度
すすきのの酒屋、ヤマショウ酒店さんで購入して部屋飲み。
軽くて少しの酸味。モダンで特徴的な味わいですね。お米が北海道繋がりという事でお店でおすすめ頂きました。酒屋さんはここだけでしたが、時間があれば酒屋さん巡りもしたかったです。また次回のお楽しみにして、今から富山に戻ります🙂↕️
写真は朝食のいくら乗せ放題✌️
＠水橋
北の勝 本醸造
これは常温で頂きましたが、燗酒の方が良さそうな感じですね。
この後はホテル近くのラーメン屋よし乃さんで味噌ラーメンを頂きホテルに帰りました。
＠水橋
純米生酒 大雪乃蔵 新米しぼりたて
アルコール分 15度以上16度未満
18時に予約してましたが、あっという間に満席😀
淡麗やや辛口。初めて頂きました。
周りのお客様はいくら丼の山盛り！
凄いですね😄
土曜日は北海道神宮と円山公園を歩いて来ましたよ🎶
＠水橋
三千櫻 純米吟醸 生酒きたしずく55
使用米：東川産きたしずく100％
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
大丸百貨店で購入して部屋のみ。
飲み放題で沢山呑んだのに💦
でもフレッシュでチリチリ！美味しい😋
2人で1本空けてしまいました。
さすがに翌日はきつかった😭