しんくん
こんばんは〜😃
長野酒④は山三
さけのわでも大人気…もう期待しかない…笑
おっ…これは…ちょっと違う味わい
口当たり辛
すぐに旨み甘みウワッと合流
舌上でほどよく混ざり
いろんな味わい楽しませ
そしてキレていく😆
コレまで飲んだ山三とはチョイ違う
この味わいバランスいいですね👍
長野酒シリーズ4本❗️
ありがとうございましたぁ😊
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しんくん
またまた長野酒〜③
今回は御胡鶴さん❣️
開栓前からワクワク
香りはほぼなし
口に含むと旨みガツンどストレートな感じ
んで、かすかな酸味まといながらキレ
苦もあるが時々酸とまざって感じるぐらいでほぼなし
いや〜ウマッ😆
御胡鶴ウマッ😆😆
もう一本買っとけば….
ちなみに3枚目の信州そば香りコシあって抜群で白エビ（富山）かき揚げも👍でした❗️
あ、景色もキレイでよかった〜😊
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
だいぶ前ですが😅長野に住んでる時に信州そばの食べ方を叩き込まれました😌
ワサビは蕎麦に直接付けろ！薬味のネギは食べ終わってから蕎麦湯に入れろ！煩かったけど🥲今も守ってます🤗
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは〜😃マジですか？私たち見ての通り何一つ出来ていない一見さんですね😅ネギは蕎麦湯これチョー驚きです❗️今度やってみます❗️
しんくん
前回に続いて長野酒②😁
これもお初
近所で見たことないのでお試し小瓶❗️
お❗️これもうまいぞ😆
フレッシュフルーティ旨み
苦酸ほぼなし
小瓶…あっという間に完飲
あぁ四号瓶にしとけばよかったぁ😭
ちなみに3枚目は長野で食べた麒麟児のラーメン🍜
善光寺表参道にある有名なお店❗️
味も美味しく綺麗な店内で雰囲気も抜群😊
女性シェフの丁寧な手作りラーメンオススメです‼️
ma-ki-
しんくん、こんばんわ
長野のお酒は呑んだことないのもすんごく美味しそうですね😋
それはさておき(ごめんなさい😫)、ラーメンが超絶美味しそうで目を奪われました😍
しんくん
ma-kiさん、おはようございます。コメありがとうございます😊ラーメン👍でした〜、ラーメンはビジュでめちゃくちゃ語りますよね😆人生一度は善光寺❗️機会あれば是非是非❗️
しんくん
連休ですね〜😃
そしてとうとう…
「遠くとも一度は参れ善光寺」❗️
妻とパワーもらいに行ってきました〜
厳かな雰囲気の中お参りして
パワーもらって
お蕎麦食べて…
そして温泉入ってからのグイッと利き酒セット😆
・水尾 特別純米 チョイ辛&旨みが👍
・北光 純米 スッキリ淡麗キレイなお味🎵
・勢正宗 純米吟醸 甘旨酸バランス最高😊
いやどれも美味しいですね
長野酒ますます大好きに❤
一方、妻は食べる方に集中…おやきアップルパイをダブル？トリプル？だったかな？😅
満喫の長野旅…一度と言わず二度三度参ろうと我が家は結論しました😊
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、おはようございます😃
善光寺参りの長野旅！良いですねー🤗我々以前長野市に住んでいて、よく参りました🤗あの頃に日本酒🍶に目覚めていれば🤔ってのが後悔ですー😫
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃コメありがとうございます😊長野市住み経験ありなんて酒活民には夢のようですね〜😆でも目覚めが栃木？なのはきっと訳アリのはず👍
しんくん
こんばんは😃
今晩のお供はみむろ杉🍶
行きつけ店で取り扱うことになってうれピー😆
う、うまい…
いきなりくる旨み
おっかけてくる甘さ
ん〜、口に合いすぎて美味すぎて
盃が止まらない…ヤバい🤩
先週末、妻とドライブ🚗
行き先にあった公園でパークゴルフ⛳️
お互い初めてということもあり妻とゲーム形式でプレー、負けた方が夕食準備担当に
18ホール回って2打差で………負けた
やったことないはずなのに妻のピンそばアプローチが抜群
こっちはピンを通り過ぎて行ったり来たり
うーむ、いつかもう一度挑戦したい❗️
お魚と野菜のスープでおもてなしました🍲
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
馴染みの酒屋さんで取り扱い酒増えるのは嬉しいですよね🤗しかもみむろ杉なら最高！
そしてご夫婦でドライブ🚙からのミニゴルフ⛳️ギリギリの熱い闘いが続きそうですね😆
しんくん
ジェイ&ノビィさん、コメありがとうございます😃みむろ杉サイコー過ぎ❗️ ゴルフ⛳️は完全に油断した😅次の勝負考え中🤔
しんくん
こんばんは〜🌸
久しぶりの七田
らしくないラベルに興味深々で連れて帰りました〜🚗💨
七田って精米75%で粗い味わい残しつつもしっかりりコメを感じられて飲むほどにクセになるお酒❗️
でも、これは
凄くフレッシュ
旨みがきて苦を感じながら
キレていく
バランスよいお酒😆
いいお酒ですね〜後藤さん❗️
510=後藤杜氏だそうです
しんくん
こんにちは〜😃
今日から新年度ですね🌸
近所ではなかなか見かけない楯野川
出先から連れて帰ったもの
私の中では評判の山形酒でもあり楽しみに取っておいたのを開けました〜❗️
綺麗で奥深いコクと旨み
辛と苦が交わり
よいバランスですね
あ、4.1エイプリルなんとかの日ですね〜
何にも考えず素の投稿スイマセン〜😅
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、おはようございます😃
楯野川さん！意外に飲んだ事ない気がします🤔評判の山形酒🍶メモ📝っておきます！
4/1はなんとかの日の他に、J&Nにとっては特別な日なんですよー🤗
しんくん
ジェイ&ノビィさん、コメありがとうございます😊特別な日⁉️え❓え❓・・・何❓
めちゃくちゃ気になる…
◯◯記念日❗️まさか2人で初めて飲んだくれた記念日❗️とか❓笑
しんくん
こんばんは〜😃
今年は運よく廣戸川にごり2本ゲットでき頑張って今日まで寝かせておきました❗️
そして今日は日本代表W杯出場決める⚽️はずと意気込んで開栓❗️
パキパキと回すとシュワワワ〜
開け閉め繰り返して無事開栓👍
香り柑橘系
チョイ苦な香りも
味わい甘が来て酸苦
チョイ寝かせて少し苦味が主張する感あるけどやっぱり旨いね廣戸川にごり
代表戦も前半はチョイ苦なゲーム運びでしたが最後はしっかり勝ち切ってくれました❤️
おめでとう日本代表❗️
しんくん
こんにちは😃
店内ラス1に導かれるように買った手取川にごり❗️
にごりもそろそろ終わり？
普通に美味いですね❗️
フレッシュピチピチ
甘シュワジュース😆
グッドでした〜❣️
しんくん
久しぶりの投稿
ちょっと仕事でメンタルガタガタ😢
さけのわしたら気分転換なるかもと思い立ち
そして常きげん…
あ、いいネーミングかも
とある方から毎年もらうお酒
あまり気にせず飲んでましたが巡り合わせかも〜
気をしっかり持てるよう味わいました❗️
上品なコメの旨み
スッキリした味わい
でも昔ながらの酒感・アル感残しつつ
ネーミングセンスがいまの自分の心に刺さって親近感を感じたひとときでした😃
ma-ki-
しんくん、こんばんわ
お仕事お疲れ様です💧
メンタル常きげんさんで少しでも癒されてればよいですが🍀
今週は私も少しメンタルやられました⤵️
無理しすぎず美味しい日本酒に活力もらってくださいね😊
しんくん
ma-kiさん、ありがとうございますぅ〜🥹最近、悩みが絶えないのですぐウルっと来ちゃいます💧お酒の力でなんとか平静保ってます…ma-kiさんもご無理のないように🙏
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
人生常に機嫌よくいられないですからね😊
そこを常きげんで埋めるのはホント素晴らしい巡り合わせですね🤗
無理せずに仕事楽しめると良いですね😌
しんくん
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございますぅ〜🥹さけのわ心暖かい方多くて嬉しいです❗️お酒の力とさけのわ力で乗り切りたいです〜👍
ポンちゃん
しんくんさん、お久しぶりです😊
ホントいい名前のお酒ですよね👍お酒飲んでここで吐き出して少しでも軽くしてくださーい😊
しんくん
ポンちゃん、ご無沙汰しています😊目ざとく見つけて頂いてありがとうございます😭常きげん、ふと見てしみじみいい名前だなぁこうありたいなぁ巡り合わせと思って😃皆さんの元気とお酒の力で乗り切りたいです〜👍
しんくん
なんと嬉しいことに近所の酒屋でみむろ杉
取り扱うようになりました〜😆
パチパチパチ👏
既にこれしかなかったんだけど迷わずゲット〜🚗💨
菩提酛
おりがらみ
さてどんなお味かな…
上澄み
ピチピチ刺激ある発泡感
濃厚な旨み甘味乳酸系の酸味
ちとしつこいか…
攪拌すると
おお不思議
しつこさ無くなり旨み甘味酸味バランスよくまとまってグッド👍
断然こっちが旨かった〜😋
しんくん
こんばんは〜😃
まだまだにごり酒が美味しい時期ですね〜
田酒うすにごり…コレは期待しかない…😅
目と舌の肥えた皆さんもきっとそう
今晩はカレー
果たして日本酒と合うか…😅
ちなみに我が家はいつもスパイスで作ります〜
カレー作ると2日ぐらい持つし妻も楽できるせいか喜んでくれます❣️
上澄み
香りほんのり甘く
口当たりフレッシュ&フルーティー
透き通った味を感じながらキレていく
ウマッ😊
攪拌
香り立ち
フレッシュ感残しつつ
コメ旨みググッとプラス
微苦も加わって
ンマ〜ッ😆
田酒うすにごり…かなり旨い…
カレーでもいつも日本酒でやってます😅
コレはカレーに合うぞという日本酒ご存知の方いましたら是非教えて下さいまし〜🙇
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
田酒さん！我々あまり飲めてませんが🥲うすにごりなんて間違いなく旨いですよね😋
スパイスから作る手作りカレー🍛なら日本酒も合いそうです👍
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃いつもコメありがとうございます😊はい❗️「案の定」旨かったです❗️カレーにもお気遣い頂いて嬉しいです〜ありがとうございます〜🥘
しんくん
こんばんは😊
久しぶりの越乃寒梅…
古き良き酒の代名詞ですよね❗️
いつも冷酒〜冷やがメイン
でもコレは燗で味わいたい
ちょっと燗しただけで
甘い吟醸香
その延長にある口当たり
舌上で淡麗感が混じり合い
スッキリとキレていく
いや〜越乃寒梅いいですね
義理のお父さんとよく盃を交わしたお酒❗️
久しぶりだなぁ🍶美味しいなぁ😊
しんくん
魚でやるなら日高見だっちゃ‼️
スマガツオ刺身とやってみました😊
単体で飲むと…
口当たり甘味
同時にピリピリ感
舌と喉で感じる苦味とドライ感
正直ファーストアタック、ウマッ❗️
んでその後一瞬、ん⁉️ドライ過ぎ…❓
お刺身と合わせると…
苦味&ドライ感が脂の乗ったカツオとスゴク合って美味しい❗️
合わせるとより美味しくなるホント不思議なお酒‼️😊
ma-ki-
しんくん、こんばんわ。
開けられましたね⤴️
お刺身と合わせるなんて完璧なペアリングですね🤤
食事に合わせると美味しくなる！お酒ですよね🎵
激しく同意です😊
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、おはようございます😃
コチラ我々外飲みで刺身といただきましたが、間違いなく旨いですよね😋良い肴🐟が手に入って日高見が居たら🤩
もうハッピーだっちゃ‼️
しんくん
ma-ki-さん、こんにちは😃妻と買い物してたら日高見が降りてきまして😆刺身とやっちゃいました❗️合わせると益々旨くなるスゴイお酒でした😊👍
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃既にお試し済み流石です‼️ 刺身抜群ですよね❗️もぅ〜間違いなし❗️今度お寿司とあわせてみようかな〜…
「お寿司でやるなら日高見でだっちゃ‼️」
なんてね😅
しんくん
こんばんは〜😃
いや〜寒さ厳しいですね〜。
体調にはくれぐれも気をつけて日本酒を楽しみましょ〜😊
巷ではパインジュース🍍
亀泉CEL-24試してみました〜❗️
なは❗️めっちゃパイン😆
珍しく妻も飲んでみたいと…
ほんの10mlほどひと舐め…
「あ、美味しい…」
飲めない人に美味しい言わせるCEL-24スゴイぞ❗️
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
ホント寒くなって🥶体の芯から暖まるには日本酒しかないですね😁
奥さんの『美味しい😋』の一言は嬉しいですね🤗
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃いつもひとり飲んでうんちく傾けてるので相手がいると嬉しいです😊日本酒度-11なのでこれぐらい甘いやつは味見してもらおうかなと、いい気づきになりました❗️
しんくん
明けましておめでとうございます❗️
今年もさけのわ活します〜🎉
どうぞよろしくお願いします🙇
今年は廣戸川にごりゲットできました〜ヤッタネ😆
香り柑橘系
飲めない妻も「あ、美味しそな香り！」😊
口当たりもそのままに
ほんのり甘く
旨みもバランス
いかんいかん…こりゃ進んじゃう
一升瓶にすりゃよかった…😅
味変を楽しむため半分でガマンガマン
今年の酒運よきかも〜🌅😊
ma-ki-
しんくんさん、明けましておめでとうございます🎍
改めまして今年もよろしくお願いします🙇
廣戸川さんのにごり良きですね⤴️
今年もお互い益々酒活を楽しみましょうね😊
しんくん
ma-ki-さん、初コメありがとうございます😊そしてこちらこそ改めまして今年もよろしくお願いします🙇ここ数年廣戸川にごりに縁がなかったので嬉しくて😆はい❗️お互い楽しみましょ〜😃👍
Manta
しんしくさん
明けましておめでとうございます^_^
廣戸川にごりのGET👍
美味しくて進んじゃいますよね✨
確かに一升瓶の方が良かったかな？って思いますよね。
今年も宜しくお願いします🙇
しんくん
Mantaさん、明けましておめでとうございます🎍コメありがとうございます😊はいゲットできてよかったです❗️美味しいです❗️
今年もお互い酒活に勤しんでいきましょう〜💪🏻今年もよろしくお願いします🙇
しんくん
大晦日してま〜す笑
つまり…飲んでます😋
義理姉、食品会社に勤めてて毎年おせち届けてくれます〜ありがたや〜😊
家ではちょっと早めにおせちが届くのです😅
妻はお正月ノンビリできるって評判です❗️
そして鯉川はお初。
しっかり旨み
奥ゆかしい甘さ
主張しない柔らかな酸味
と〜ってもバランスよく飲み飽きないお酒です🍶👍
さけのわ3年経ち4年生になりました。
まだまだ酒旅します〜😆
皆さん今年もお世話になりました❣️
よいお年をお迎えくださいませ❗️
そして来年もどうぞよろしくお願いします。
ma-ki-
しんくんさん、おせちいいですね⤴️
鯉川も料理に合いそうな良きお酒そう✨
今年も本当にありがとうございました🙇
来年もお互い益々酒活を楽しみましょうね🎵
しんくんさんもよいお年をお迎えください🌄
しんくん
ma-ki-さん明けましておめでとうございます🎍コメありがとうございます😊家は毎年フライングおせちです🤣はい❗️今年もお互い酒活しましょう❗️どうぞよろしくお願いします🙇
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃明けましておめでとうございます🌅
おせちがあると皆飲みに集中できますよね😋
我々も今年は酒旅したいです‼️
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
しんくん
ジェイ&ノビィさん明けましておめでとうございます🎍はい❗️おせち並べてお酒出したらはい完成😆今年もお互い酒旅&トークしましょう💪🏻今年もどうぞよろしくお願いします🙇
しんくん
･･･よ、読めない😅
逆に気になる❗️
いらか･･･_φ(･_･
今秋にできた酒蔵のお酒とか😃
いやいやコレ美味しいです
フレッシュでコメ旨❗️
他も飲みたくなるお酒です〜
しんくん
なんとまぁ〜かわいいラベル😊
バナナ酵母…気になる🍌
どれどれ…
お❗️しっかりバナナ〜😆
ビックリ‼️
口当たりからバナナの甘みいっぱい
でも不思議と喉越しスッキリクドさなし
なんだか懐かしい味わい
バナナセーキみたいな…
リアルバナナはまぁ1本だけど
こっちはよりイケる変な感じィ😋
おもろッ😆
ネタひとつ発見してしまった😎