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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ジャイヴジャイヴ
福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間 さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます 家呑みを中心にたまの酒活(外呑み) 【月】をコンセプトにしたお酒を収集しての月見酒【今宵、月見酒】を定期的に開催 自称:[酒呑みの自立歩行型メガネ置き]でしたが、酒活中のリアルタイム投稿で一部からは[酒テロリスト]と言われております😁

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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ジャイヴ
昨夜は[七夕🎋]でしたが、生憎と福井の夜空は曇りで星が見えない夜☁ 娘たちも園で作った[七夕飾り]持って帰ってきたので部屋に飾り、就寝前に一緒に夜空を眺めてましたが残念な結果になり少ししょんぼりとした感じ😞 さてさて子供達も寝かしつけたので今宵も一献傾けましょう🍶 「㐂久水 純米吟醸」 [喜久水酒造]さんのお酒は「猿庫の泉 アルクマカップ」以来、[さけのわ]に登録がないなぁと思ったら今年4月から新しく展開してるブランドなんですね🤔 [グラス] ややメロンのようなフルーティーな香り、呑み口ジューシーな甘味先行の旨味から優しくキレて、甘めな余韻 [もっきり] 落ち着いたやや甘めなフルーティーな米の香り、呑み口ジューシーなこちらは旨味先行と優しい甘味からキレて、心地よく甘味余韻と下に残る微かな苦味 これ好きなタイプのお酒だ🥰 「信州亀齢」や「山三」に似たジューシーさと、呑み慣れてくると感じる林檎を彷彿とさせる鼻抜ける香りの余韻 アテは酒蔵がある[飯田市]が焼肉で有名なので上カルビを陶板焼、[ソースカツ丼]も有名らしいので[福井のソースカツ]との邂逅をさせてみました🤣
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 昨夜は残念なお天気だったようですね💦 こちら初見ですが、長野のお酒は本当にレベルが高いですね😲 ジューシーな甘旨は大好物なので興味津々です🤤
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙 お天気残念でしたね🥲お嬢様たちも、来年は天の川見られるといいですね🌌✨ そしてこちら、信州亀齢や山三のようなジューシーさとな⁉️お目にかかりたいものです😆
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄昨夜の七夕、娘さんの短冊🎋にはどんな願い事が書かれていたのかな?💕我が娘にもそんな時があったなぁ☺️きっと今が一番可愛い時ですよ❣️お酒も山三に似てるなんて興味津々です🤩
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 七夕🎋で空の星を見上げたり…する事も無かった我々😅皆さんが合わせてお酒を飲まれているのを見て、こういう日を大事に過ごすのは必要だなって思いました😌忘れそうだけど😆
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家飲み部
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ジャイヴ
前回も書きましたが今年の暑さには辟易しておりまして、先週金曜の現場仕事で早朝・室内業務にも関わらず空調が動く前だったのでもう汗だく😓 完全にサウナ状態で作業してたので脱水症状になりかけてましたね、今年は[参院選]がある7月20日から夏の現場仕事ラッシュになるので対策必須🤔 さて、休肝日の予定でしたが流石に昼間にあれだけ汗をかいた後にお風呂に入ったらビール🍺欲が止まらず、一本呑んだら止まらなくなったのでストックしてた[サンデシ]を開けましょう🍶 「ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒」 リブランドしてから呑むのは何気に初めて🔰 柔らかい米の香り、呑み口舌先にピリッとしたガス感から柔らかくフルーティーな甘味と酸味からの穏やかなキレ、最後は鼻抜けるる甘めな余韻 アテは軽めに[冷奴]、クリーミーな豆腐の甘味と一体感のあるフルーティーな甘味によくハマる😋 酒蔵がある[苗場]と言えば日本三大フェスの一つ[FUJI ROCK FESTIVAL]の地⛺♪ いつか行ってみたいけどなかなか機会がないので今年は地元で初開催の[六呂師 Starry Music Festival]に参戦予定🎶
ジャイヴ
4枚目はこの季節のお楽しみ🍛 [カリーゲイツ・ダンダダ]さんの期間限定メニュー[実山椒と揚げなすのポークキーマカレー] ピリッと爽やかで少し甘味のある実山椒がアクセントになってこれが旨いんですよ😋
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます サウナ状態での現場作業本当にお疲れ様でした🍀 汗をかいた後のビールにゆきのまゆさんはグビグビ呑めて最高に沁々ですよね😋 今回のカレーも超美味しそうです~🤤
ぺっほ
ジャイブさん‼️梅雨明け夏本番🥵暑いだけでも大変なのにお仕事本当にお疲れ様です‼️美味しいお酒で癒されてください🩷ゆきのまゆ、気になってました😍雰囲気通りの美味しさのようですね😋カレーも美味しそう‼️
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます😃 連日の暑さ、外仕事にはキツイですね😰 カレーは疲労回復には万能かもしれませんね❗️今年はカレー食べて、美味しいお酒飲んで乗り越えましょう👍 ゆきのまゆ最高です😘
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 本当に今年はいやらしい暑さなので1日終わりのビールを欲してしまいますね😓 飲酒は1日以上間を空けるマイルールを崩しそうになるので自制心との戦いが続きます🤔
ジャイヴ
ぺっほさん、こんにちは☀ 実は北陸地方はまだ[梅雨明け宣言]出てないんですよ、夏本番が怖い😓 疲れたときこそ[カレー🍛]と美味しいお酒に限ります🥰
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 7月終わりからは外仕事のオンパレードなので今のうちに英気を養わなければです🥰 生涯のランチをカレーに固定しても多分大丈夫な気がしてます🤣
鳳凰美田Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
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きっちん・うさぎ
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ジャイヴ
今年は高温の上に湿度が高いので昨年よりも辛いなぁと思うこの頃です😅 外仕事や力仕事してると汗がダラダラで1日が終わる頃には水分不足になりかけてる日々です🚰 ここまでキツイと“何かが足りてない”と感じたので久々に[きっちん・うさぎ]さんにて一献傾けましょう🍶 前によくご一緒させてもらった常連さんとの再会の挨拶とお互い7月誕生日だったのでお祝いの乾杯をしてから持ち込んだのはこちら🥂 「鳳凰美田 BlackPhoenix 純米吟醸酒 無濾過本生」 最近足りてなかった[うさぎの女将さんの絶品料理]と[栃木愛🥰]溢れるお酒でマリアージュを楽しみましょう✨ 芳醇でメロンのような甘い米の香り、呑み口しっかりとした愛山らしい甘味旨味からスッとキレて甘く心地よい余韻 「鳳凰美田」で[あ〜いやま〜]🎵 暑さにやられてる身にはこの甘旨さがよく染みます😙 4枚目は今回頼んだ料理の一覧 ・[舞茸の天ぷら] ・[薬味盛々の冷奴] ・[梅酒と酢に浸けたミニトマト] ・[和歌山産しらす] ・[鯛の昆布締め]と[鯵のなめろう] ・[女将さん特製素麺] どれを食べても大変美味でした😋
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃ほんまに今年は暑さが強い!我々人類をやっつけにかかってる暑さに感じます💦 鳳凰美田、しばらく飲んで無いなと思いながらお品書きを見ると、梅酒と酢に漬けたトマト⁉️美味しそうです👍
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます☀ 外仕事は大変ですね💦脱水にならないように、気をつけてくださいね☺️夜はしっかり美田さんで水分補給❣️女将さんのお料理で心の補給も整いましたね🥰今日もファイト😉
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます 定期的に絶品料理は食べておかないと禁断症状出ますよね😁✨✨ そして甘旨なお酒は疲れた体に沁々でですよね😋 美味しい料理に甘旨なお酒でしっかりチャージ完了ですね🤗
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 この暑さ🥵で外仕事は大変💦お疲れ様です😌 [栃木愛🥰]&[絶品料理]が足りてなかったのは大きな痛手😓しっかり補給出来て良かったです🤗
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛 昨年は35℃超えでも日差しが痛いくらいでしたが、今年は空気が重く感じて疲労感増々です😓 [梅酒と酢に漬けミニトマト]は甘味とすっきりとした酸味が増して箸休めにピッタリです
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 本当に服がびしょ濡れになるくらい発汗するので水分と塩分も補給はマストですね🚰 カラカラになった身体にお酒が染み渡る感覚は病みつきですが肝臓への負担が心配になります
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 実は少し前に友人と[うさぎ]行く予定でしたが仕事で急遽キャンセルしてしまったのでどうしてもリベンジに来たかったんですよね😙 今月末から仕事がタイトなので今のうちです
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ🌛 今年も[宇都宮]周辺にゲリラ豪雨発生しやすいみたいなのでお気をつけくださいね⛈ 久々にしっかり[栃木愛🥰]チャージしたので暑さに負けないようにします✨
信州亀齢戸沢産ひとごこち 純米吟醸(無濾過生原酒)
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家飲み部
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ジャイヴ
皆さん、こんばんわ🌛 無事に先週末の仕事終わりましたが、トラブルもありギリギリ及第点って感じ🤔 次回までに改善策を考えるとしてまずは無事終わったことにお疲れ様と一献傾けましょう🍶 「信州亀齢 戸沢産ひとごこち 純米吟醸(無濾過生原酒)」 [信州秘密の酒頒布会]の抽選にてGET、貴重な「信州亀齢の生酒」だったので呑む機会を伺ってましたが同じく頒布会の抽選で別の「信州亀齢の生酒」をGETしたのでもうこれは開けちゃいましょう🍾 [グラス] 芳醇な林檎を彷彿とさせる米の香り、呑み口チリっとしたガス感から濃厚な旨味甘味からキレて瑞々しい甘い余韻、最後に喉奥に感じる苦味 [もっきり] 瑞々しい米の香り、呑み口こちらもチリっとガス感からしっかりとした旨味甘味と苦味から瑞々しくキレて、瑞々しい余韻と喉奥に苦味 濃厚な旨味甘味は「信州亀齢」らしさを感じながらこんなに瑞々しいとは、これが「信州亀齢の生酒」の性能なのか🤔 アテはテイクアウトして湯煎した[秋吉の焼鳥]と前回買ってハマってる[ふくいサーモンのスモーク]、スモーキーなサーモンの旨味と酔く合う😋
ジャイヴ
4枚目は仕事で訪れた[越前海岸の海] 海開きを前にブイの設置など準備が進んでて凄く透明度が高い🌊 突堤の先では釣り客が多く訪れてました、夏ですねぇ🎐
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 一仕事終えた後の一献、それも瑞々しい亀さんなら良きリフレッシュなお酒時間になったことでしょうね😁✨ そして秋吉さんの焼鳥、サーモンのスモーク🤤 旨い酒旨い肴最高ですね😋
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 先週末のお仕事、無事終わり良かったです☺️労い酒に🐢さんの生ですかー🤩良いな、美味しそうです🤤🐢さんには全く縁がなくて😭越前海岸、ほんと水が綺麗ですね🌊
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは😄 お仕事、お疲れさまです。信州亀齢で癒されましょう☺️そして、綺麗な海で心がリフレッシュされますね🥰観光でいってゆっくりしたいです🤩
まえちん
ジャイヴさん、こんにちは😀 信州亀齢の生酒飲めるなんて良きですね😚👍✨越前海岸🌊綺麗ですね✨✨自分はココにイカ釣りに行った記憶がある様なないような🤔違う、水族館の下でした🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 お仕事無事終わられたということで、いいお酒開栓ですね!生酒味わえるなんて羨ましい❣️それにしても2本当選ですか!?運持ってらっしゃいますね😆👍✨
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃 信州亀齢も2本あると安心して一本開けられますよね🤗仕事もそうなれば良いんでしょうけど中々ねー😅越前海岸この目で見なきゃ🤗
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 こちらの🐢さんは酒米を育てる水をそのまま仕込み水に使ってるので酒米との相性が特に酔かった気がします🥰 これで次の仕事も頑張れます✨
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 自分も酒蔵に伺う以外でこんなにGET出来る機会が出来ると思ってなかったので[信州秘密の酒頒布会]オススメですよ🥰 実はこのお酒の火入れバージョンもGETしました✨
ジャイヴ
ヒロさん、こんばんわ🌛 いつ呑んでも「信州亀齢」は特別感もあり美味しいですね🥰 是非福井に来る際は御一報下さい、美味しいお店にお連れしますよ✨
ジャイヴ
まえちんさん、こんばんわ🌛 自分も「信州亀齢の生酒」が手に入ると思ってなかったのでストックしてましたが、次が手に入ったのでリリースしました🥰 越前海岸はエギングする人も多いので分かります✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛 自分もまさか2本目の「信州亀齢の生酒」手に入ると思ってなかったので今年の酒運の強運さに驚きます😅反動が怖いなぁ🤣
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ🌛 実は今回の[信州秘密の酒頒布会]にて火入れバージョンも手に入りました🤣 ジェイノビィさんがいらっしゃったら[越前海岸]で一席設けて一献傾けましょう🥰
和田龍登水信州秘密の酒頒布会2025ゴールドコース
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家飲み部
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ジャイヴ
繁忙期の足音が聞こえてきました😅 先制攻撃的に3つのタスクを同時にプランニングと作業を行ってたら、もう訳がわからなくってきたので一献傾けて心の余裕取り戻しましょう🍶 「和田龍登水 信州秘密の酒頒布会2025ゴールドコース」 [グラス] やや青林檎っぽいかな?落ち着いた米の香り、呑み口さらりとした旨味からすっきりと柔らかいキレ、最後は結構パンチの効いたアルコール感と強めの苦味、飲み慣れてくるとパンチの効いた部分が薄まりすっきりと綺麗な信州酒のイメージ [もっきり] 柔らかくフルーティーな米の香り、呑み口こちらもさらりとした清涼さのある旨味からすっきりキレて、柔らかい余韻 信州酒らしい瑞々しく柔らかい、呑みやすい呑み口と余韻から反比例するような割とパンチの効いた後味がクセになる アテは[信州サーモン]が手に入らなかったので[ふくいサーモンのスモーク]と[冷しゃぶ]🍴 スモーキーな味わいのサーモンの旨味、タレを2種類用意した冷しゃぶとどちらにも酔く合って美味しい😋 よ〜し!元気出てきたので今週末の機材のスペック限界と自分のキャパを完全にオーバーした業務頑張るかな🤣
ジャイヴ
4枚目 今シーズン[アマプラ]で観てた[GQuuuuuuax]最終話をちょうど帰宅時間と被ったのでリアルタイム視聴📺️ いろんな意見がありますが、個人的にはめっちや酔い作品だったと思います🥰
マナチー
ジャイヴさん、ジークアクス、昔のやつ知ってると驚きの連続ですね‼️面白かったです♪
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 お仕事、繁忙期が迫ってきたんですね💦何だか大変そうだけど、ジャイブさんなら完璧に任務終了する事と思います!お酒飲んでパワーチャージ💪今週末お仕事頑張ってくださいね📣
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ つかの間の安息から、またもや繁忙期の足音が迫ってきてるのですね💦 そんな時は旨い酒ですね~🎵 これから暑さも激しさを増してきますので、酒リフレッシュ重要ですね😁✨✨
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 聞きたくない足音ですね😅そんな時に自ら先制攻撃を仕掛けられるのは素晴らしい👍 頑張り過ぎないように😌良いお酒を楽しみに頑張って下さ〜い👋
ジャイヴ
マナチーさん、こんにちは☀ テンポもかなり酔くサクッと見るにはかなり良作でしたね🥰 綺麗に終わりましたし、続編も作れそうなバランスなので今後にも期待したいです✨
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 年度初めからのサービスタイム終了につき、ここから年度末までマラソン状態ですね🏃 定期的に息抜きしていきます🥰
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ もう既に年度末まで仕事がビッチリなんでため息しか出てこないです😅 忙しい反面、今年はかなり酒運に恵まれてるのでGETした酔いお酒開けていきます✨
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ 早めに片付けていかないとすぐに身動き取れなくなるのでやれる事はどんどん進めていってます😅 それでもどんどん積み上がって行くので今年度も厳しい戦いになりそうですが🤣
産土2024 山田錦 二農醸 生酒
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家飲み部
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ジャイヴ
6月22日は次女(第二子)の誕生日🎂 妻と子供達は土曜夜から義実家の方で開催された[地域の体育祭]に参加するのに帰省してたので、朝から軽く運動しながら夜のパーティーの準備をしてました🥳 そんな子供の成長に乾杯して[2]に拘ったお酒を一献傾けましょう🍶 「産土 2024 山田錦 二農醸 生酒」 初[熊本酒]&「産土」家呑み🎉 慎重に封を切って蓋を浮かすとポンっと勢い酔い音が響きました🍾 [ぐい呑み] 落ち着いた山田錦らしい米の香り、呑み口舌にシュワッと感じるガス感から爽やかな旨味とスッキリとした甘味からキレて、清々しい余韻 [もっきり] スッキリとした米の香り、呑み口シュワシュワなガス感からスッキリとした旨味と優しい甘味からキレて、こちらも清々しい余韻 噂に違わぬ爽やかなシュワシュワ感が「光栄菊 スノークレッセント」と同じくシャンパンみたいに感じる😋 出来ることなら常に1本常時したいくらいですが、次はいつ買えるかな😅 こちらは先日の名古屋ドライブにて[吉田屋]さんで購入💸 アテは熊本水揚げ[きびなごの刺身]に[冷奴]、そして[はま寿司手巻きセットの残り]
ジャイヴ
4枚目は先日仕事が深夜までかかり、帰りに寄った[蔵のそば]さんの[永平寺きつねそば]と[牛すじ煮] 屋台ラーメンが残る福井でもかなり珍しい蕎麦の屋台、甘く煮た狐揚げと炙った厚揚げが両方入ってます😋
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 娘さんのお誕生日おめでとうございます🎂🎁🎊そして、産土の初宅飲みもおめでとうございます❣️私も産土飲んでみたいです🤩本当に美味しそうだなぁ💕福井の屋台蕎麦も美味しそう🥰
アラジン
ジャイヴさん、次女さんのお誕生日おめでとうございます🎂🎉㊗️ 産土二農醸、ホント常備酒にしたいです☺️ 以前chuinの川田さんと、数字銘柄連番飲み比べ企画を提案したことがありますが、面白かったです!😁
ma-ki-
ジャイヴさん、お子様のお誕生日&初家のみ熊本酒・産土おめでとうございます🎉 お子様の誕生日は本当に感慨深いですよね✨ そんな日に産土二農醸はシュワでピッタリな印象です🤗 産土旨いですよね~🤤
マル
ジャイヴさん、お子様のお誕生日おめでとうございます🎂🎉 何をあげたら喜ぶかな?いっぱい遊んでくれるかな?誕生日プレゼント、いろいろ考えちゃいますね🥰 父親は子どもの健康と良い酒でご機嫌ですね👍
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 次女さんのお誕生日🎂の祝い酒で初産土&初熊本酒㊗️㊗️㊗️トリプルでおめでとうございます🎉シュワ旨な産土さんは乾杯酒🥂にバッチリですね😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、娘さんのお誕生日おめでとうございます🎉🎂 良いお酒開けられましたね〜✨熊本が未だだったのが意外でしたが、産土の家飲みで埋められるのが羨ましいです😊
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 祝いのお言葉ありがとうございます🙇 このジメジメと暑い季節にもぴったりな1本でした🥰 しかし、かなり人気が高くなったのでなかなかお目にかかれ無いのが難点ですね💦
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀ 祝いのお言葉ありがとうございます🙇 ようやく販売店にたどり着いて「産土」GET出来ました✨ 「産土」を[各農醸]単位で並べての呑み比べって贅沢過ぎません?🤣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 祝いのお言葉ありがとうございます🙇 いつもなら晩御飯食べずに夜にゆっくり一人家呑みするんですが、この日は少し食べてしまったので「産土二農醸」が本当に丁度酔い感じでした
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀ 祝いのお言葉ありがとうございます🙇 何欲しい?って聞くと[ノラネコぐんだんの絵本]になり兄弟で喧嘩しないよう2冊買ってしまいました😅 子供とお酒買う財布の紐は緩くなりますね
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ 祝いのお言葉ありがとうございます🙇 今回は3役揃えましたが、来月は4役満貫狙いの投稿のため現在レビューを調整してます🤣 身近に「産土」買えるお店が欲しいです🥰
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 祝いのお言葉ありがとうございます🙇 [熊本酒]は以前オフ会にアラジンさんが持ち込んだのが初で、それ以外も全て店呑みだったんですよね😅 それもあり「九曜正宗」も狙ってました
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やきとり たかた
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ジャイヴ
[酔粋 醍醐]さんを出て歩きながら今回の最終ポイント[やきとり たかた]さんへ🚶 開幕[赤星]と[焼鳥5種盛り]を頼んで一息つくと隣にカルフォルニアからの旅人が着席🧎 Google翻訳アプリフル活用でコミュニケーションを測ると店のイチオシ[鯵スペシャル]が気になるようでお裾分け(sharing)してみるとGoodの反応🤩 それではお酒を一献🍶 「菊姫 吟醸 加陽」 少し山廃に似た落ち着いた米の香り、呑み口山廃らしさを感じる鼻抜けの香りと落ち着いた旨味からキレて、落ち着いた余韻 アテの[うなぎの肝]と相性抜群😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 憧れの醍醐さん🥹から焼き鳥&ビール🍺で一息😆そこらかの国際交流🌎も流石のコミュ力ですね‼️
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ この日は流石に呑みすぎましたが[心のデトックス]に励みました🤣 いえいえ、お二人の近況の方がかなりの国際交流やと思いますよ🥰 自分はただスマホ見せてるだけでした
[銀・黒] 無濾過生原酒
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酒酔 醍醐
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ジャイヴ
[蕎麦処 大藪]さんを出て一路[酒仙庵水上]さんまでウォーキング🚶 ばっちり昼に呑んだ分は汗をかいてからお店に入ると噂に違わぬ酔いお酒が満載🥰 20分ほど吟味して2本お持ち帰りしました✨ また[信州酒]のストックが増えるな😅 そこから金沢駅に戻り次の目的地[酒粋 醍醐]さんへ🚶 まずは開幕[赤星]で喉を潤してからさて呑むぞ🤣 最初に気になってやつから一献🍶 「甍 [銀・黒]無濾過生原酒」 ふんわりとした林檎のような米の香り、呑み口ふんわりとした林檎に似たさっぱりした甘味から落ち着いたキレ、最後に鼻抜ける少しの苦味 アテに頼んだ[アスパラ天麩羅]との相性抜群😋 こちらで複数お酒を飲みましたがチェックイン調整のため、他のお酒は別日に公開します🙇
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは🌙 金沢酒テロ旅行、全てが羨ましすぎます😍 醍醐さんは行ってみたいお店ですが、更にいきたくなりました🤩
ジャイヴ
ヒロさん、こんにちは☀ 金沢来たら[醍醐]さんは是非オススメですよ🥰 ただ平日ですが18時以降は予約が埋まってるとの事なので平日15時の開店から攻めるか早めの予約が必須ですね✨
まえちん
ジャイヴさん、こんにちは😀 醍醐に行かれたんですね😊自分は1年以上行けてないので羨ましい✨
ジャイヴ
まえちんさん、こんにちは☀ ここしばらくは[流浪の旅人]状態ですもんね😅 今度、北陸勢オフ会を[醍醐]さんでやりましょう🥰
じゅん
ジャイヴさん、こんばんは☺️ めちゃめちゃ近所を散策されていてびっくりです!🤣金沢満喫できたようで良かったです🥰
ジャイヴ
じゅんさん、こんにちは☀ 金沢は[香林坊]辺りに行くことが多かったので今回違うエリアを歩けて楽しかったです🥰 今年中に北陸オフ会やりたいですね✨
十四代純米大吟醸 中取り上諸白 播州山田錦
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そば処 大藪
外飲み部
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ジャイヴ
JR系列のポイントが今月で有効期限過ぎそうなので金沢日帰り旅に出ました🚄 つまりは[酒テロ]のお時間です🍶 お昼時に合わせて[さけのわ]で存在を知って来てみたかった[蕎麦処 大藪]さんへ🚶 うぉ〜銘酒を含め酔いお酒が揃ってる🥰 開幕は素人丸出しですが、なかなか呑めていないこちらで酒活スタート💡 「十四代 純米大吟醸 中取り上諸白 播州山田錦」 半々合(45ml)でも一杯1000円、呑み方にも気合が入る🤣 柔らかくフルーティーな甘めの香り、呑み口スルッと体に浸透するような熟す前のメロンのような甘味旨味から、スっとキレ、心地よい余韻 −5°管理のキンキンに冷やした冷気が錫の酒器にも伝わって涼やかさを演出してる あぁ〜これは美味いけど、呑み慣れなくて毎回感動するくらいのペースが丁度酔いかも🤔 アテは[トウモロコシの天麩羅]🌽 他にも「花陽浴」や「秋鹿」も呑みましたが600CIに向けて調整してるので後日レビューします✨
@水橋
ジャイヴさん、こんにちは😃 大藪さんで昼呑み、粋ですね😄 しかも十四代😋 その時間はしっかり勤務中でした😢 天ぷらと日本酒、美味しそう😁
ジャイヴ
@水橋さん、こんにちは☀ リアルタイム投稿ですが、今[酒粋 醍醐]さん出てこの後[やきとり たかた]さん行ってきます🥰 夏至が近いのでまだまだ明るいですね✨
@水橋
まだ、金沢にいらしたんですね😅 今、富山駅に着いちゃいました🚄
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 恒例の?酒テロリアル投稿ですね😁✨✨ 醍醐さんも行かれたのですね🎵 羨ましいです🤤 十四代は外呑みでも本当に出逢えないので、いつかゆっくり味わってみたいです😋
ジャイヴ
P.S.@水橋さん 突発的なのでお気になさらず✨ 今度北陸オフ会やりましょう🥰
ジャイヴ
ma-ki‐さん、こんばんわ🌛 今回はガッツリ北陸で昼呑みしてました🥰 [酒粋 醍醐]さんの投稿は後日になりますが、平日の早めに行くのがオススメですよ🥰
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃 流石のライブ投稿!直ぐに書いて投稿ってホント凄いと思います‼️我々が先日いただいたのと同じ十四代でなんか嬉しい😙
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ 「十四代」もいくつか種類があったんですが[季節限定]でお願いしたら同じのが出てきて自分も嬉しかったです🥰
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 酒テロお疲れさまです😆いきなりいいお酒ですね😻そしてジャイヴさんのはお料理が楽しみで😁トウモロコシの天麩羅夏ですね〜🎐この後も楽しく拝見します🙏
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 「十四代」「新政 各種」かほぼ常備されてるそうなので気になってたんですよね🥰 お昼はお蕎麦屋さん、夜は天麩羅をコース料理で提供する[大藪ラボ]と昼と夜で2度楽しめますよ✨
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家飲み部
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ジャイヴ
やっとこ飛び石夜勤が無事終了〜🎉 いや〜5月末からシフトがえらい偏っててこの一ヶ月近くほぼ夜にしか居ない人になってました🤣 そんな感じでお疲れ様と[父の日]を迎えたのでちょいと酔いお酒を開けて自分を労りたいと思います🍶 「廣戸川 純米吟醸 生酒」 T.KISO部長、やりましたよ🥰初の「廣戸川」家飲み達成㊗️ そして、アラジンさんすいません🙇「廣戸川」買えましたが別スペックでした😅 [ぐい呑み] ややメロンに似た米の香り、呑み口ピリッとしたガス感からジューシーな甘旨な味わいから柔らかくキレて、優しく余韻と最後は甘い香りと喉で感じる苦味 [もっきり] 芳醇で甘い米の香り、呑み口僅かなガス感からこちらもジューシーな甘味旨味からキレて、心地よい余韻と最後は甘い香りと喉奥に感じる苦味 アテは[鰹のタタキ]と[コンテチーズ]🍴 今回は大胆に[コンテチーズ]を厚切りにしました、濃厚な旨味と一体感を成す味わいに悶絶😋 あぁ、これが「廣戸川の生酒」なのか… やべ〜!これは美味すぎてヤバい奴✨ じっくり家呑みする事でようやく皆が夢中になる片鱗を感じました🥰
ジャイヴ
4枚目は子供達が描いた絵を熱転写してTシャツ・タオルをくれました しかしよく見ると人数が2人多い よく面倒見てくれるばあばと叔母描いたのかなと思って聞いたら仲良しの〇〇ちゃんとそのお母さん…何故?
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 夜勤お疲れ様でした🙇‍♀️ 自分への労いに廣戸川の生酒🤩ヤバい奴、私も飲んでみたいなぁ💕チーズとの一体感かぁ🤤 4枚目のお写真はお子さまからのプレゼント🎁ですか?
ひなはなママ
ジャイブさん、何度もすみません💦 やっぱりプレゼント🎁なんですね❗️ 可愛い😍😍😍
ワカ太
ジャイヴさん、こんにちは😃廣戸川の初家飲み、おめでとうございます㊗️美味しすぎてヤバいやつを家で心おきなく楽しむ、最高ですね😊プレゼント🎁もめっちゃステキで、拝見して思わずにっこりしちゃいました💕
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 初廣戸川家飲みおめでとうございます🎊生酒美味しそうですね〜💕お仕事大変だった分、いっぱい飲んでください😆 プレゼント可愛いですね!括りが謎なのは子どもさんらしい😆
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 飛び石夜勤終了お疲れ様でした🍀 そして初廣戸川家呑みおめでとうございます🎉 お子様からのプレゼントとホッコリさせていただきました😁 こちら今年は是非呑みたい1本です🤤
T.KISO
ジャイヴさん、こんばんは😄 飛び石夜勤、大変でしたねー😅お疲れ様でした🎶 初家呑み廣戸❣️まさにピッタリ✌️㊗️ 廣戸の生は、にごりだけじゃない‼️ 私が部長を名乗るきっかけとなったこの純吟生😆👍
Manta
ジャイブさん こんばんは^_^ 初廣戸川、おめでとうございます🎉 夜勤、お疲れ様です🙇 シフトの偏り、ありますよね😢 いろいろ大変ですが、廣戸川に癒されてください☺️
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 「廣戸川」の特約店が身近にないので京都まで遠征してGETしたかいがありました🥰 子供たちからプレゼントは有り難すぎて使わずに飾ってようと思います✨
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀ 次は話題の[純米にごり酒]狙ってみたいですね🥰 普段から2人とも絵を描くのが好きなので日頃の成果がバッチリ出たのも成長を感じて嬉しくなりました✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 春先に[島酒店]さんにてGET、開けるならこのタイミングだなと遂に決心しました🥰 疲れが一気に吹き飛ぶ味わいと子供たちからのプレゼントでした✨
ジャイヴ
ma-ki‐さん、こんにちは☀ お店では何度が頂いた「廣戸川」、ようやく家呑み出来ました🥰 暫く昼夜逆転だったので現在は昼間の仕事が続いてる方が辛い感じになってます😅
ジャイヴ
T.KISO部長、こんにちは☀ 噂の[純米にごり生酒]も今後GETしてみたいと思います🥰 なんと!?部長の「廣戸川」にハマるきっかけと同じスペックだったんですか😲これはまたリピートしたいですね✨
ジャイヴ
Mantaさん、こんにちは☀ こうも偏って勤務が続くとなかなかしんどくなってきますね😅 頑張った自分をしっかり労って次の業務に備えたいと思います✨
井乃頭信州秘密の酒頒布会 ゴールドコース 生酒
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家飲み部
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ジャイヴ
梅雨時期に入りましたが今年の梅雨は雨が降ればザーザー降り、晴れれば30°近い猛暑となかなか極端な感じ😅 暑熱順化目的に軽くウォーキングしたらだいぶ慣れてきましたが顔がめっちゃ焼けました🌅 さて、しっかり汗もかいた事で今宵も一献傾けましょう🍶 「井之頭 信州秘密の酒頒布会 ゴールドコース」 ようやく5月分開けました、月末には6月分が来るのでセラー内の場所を確保しないと🤣 [ぐい呑み] 林檎を彷彿とさせる芳醇な米の香り、呑み口本当に微かに感じるガス感からさらりとした甘味旨味から落ち着いたキレの余韻 [もっきり] 芳醇な米の香り、呑み口するりと綺麗な甘味旨味からしっかり目に感じる酸味のキレ、最後はスッキリとした余韻の中に舌に苦味を感じる アテは先日[あおちゃん]さんが[ヨコワ]食べてるのが余りにも美味しそうだったのでちょうど見つけた[メジマグロの刺身]と[鯵のタタキ]、そして福井のチーズ専門店[ハッピーチーズ]さんで買った[コンテチーズ]🧀 魚との相性は言わずもがな[コンテチーズ]の濃厚で少し臭みのある味わいとマッチして、口の中で解けてくようなマリアージュ、旨し😋
ジャイヴ
4枚目は地元で有名な大盛り丼がある[江戸屋]さんで食べた[盛りそばとカツ丼のセット]、地元今庄産の蕎麦粉使った[十割そば]が単品で850円、セットで1250円は安いな😋
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 梅雨は湿度と酷暑と過ごしにくい季節ですね☔ 長野県には美味しそうなお酒がまだまだたくさんあるのですね⤴️ 実際に見かけたことがありません😲 魚とのペア美味しそうです🤤
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます😃 体づくりにウォーキング、暑さに順応するに手軽に始められて良いですね👍それにしても福井のお蕎麦、いつ見ても美味しそう❣️蕎麦が太いですよね⁉️カツ丼セットでお得🉐
マナチー
ジャイヴさん、こんにちは😃そばが太めで美味しそうですねぇ🤤明日から暑くなりそうで嫌になります🤢
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 今日は朝から最高に不快感のあるムシムシなのでこれからの天気が気がかりですね😅 自然豊かな[長野のお酒]、どれ呑んでも個性はあれど全て美味しいですね🥰
ジャイヴ
ひなはなママさん、おはようございます☀ 自分の業務が極端なので日頃からの運動と暑熱をしとかないとこれからの季節、地獄を見るので今のうちから慣れてます🥰 福井の蕎麦は[田舎そば]なので太めですね🍜
ジャイヴ
マナチーさん、おはようございます☀ デフォルトで太めなのでお店によっては[細切り]がオプションで選べる場合もあります✨ 暑い季節にちゅるっと爽やかな蕎麦と冷酒はいかがですか?
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ジャイヴ
本日6月11日は6月の満月[ストロベリームーン]🍓、ただ生憎と当日が飛び石夜勤と分厚い梅雨空に阻まれて拝むことは難しそうなので前日の夜に月のお酒を開けて【今宵、月見酒】といきましょう🌝🍶 「月きよし 純米酒」 昨年開通した北陸新幹線の当面の最終駅がある敦賀市で唯一の酒蔵が2005年に酒造りをやめ失われてしまった地酒を新幹線開業に合わせて復活させようと地元の有志が集って出資、酒造りは「わかさ」を醸す[小浜酒造]が担うことで再び息を吹き返した1本🍶 使用するのは[敦賀産五百万石]100%、銘の由来は[松尾芭蕉]の句から [ぐい呑み] 落ち着いてふくよかな米の香り、呑み口するっと流れ込む綺麗で瑞々しい旨味とキレ、後味仄かに甘くすっきりした余韻 [もっきり] 落ち着いた米の香り、呑み口柔らかく滑らかで瑞々しい旨味とキレ、後味仄かな甘味の後に喉奥に残る苦味とすっきりした余韻 両方に共通した瑞々しい非常に綺麗な旨味のイメージ、期間限定で生酒もあるそうなので来季狙ってみたい アテは敦賀市固めで[小鯛の笹漬け]、[小牧かまぼこ]に今シーズンのレギュラー[冷奴]を[食べるラー油]で🍴
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます お忙しい中でもしっかり月見酒楽しまれてますね🌕️🍶 有志の方々で復活させたお酒って何だか感慨深いものがありますね🍀 お食事にとてもマッチしそうなお酒ですね😋
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 今月はストロベリームーンなんですね🍓しっかり月見酒で季節を感じる時間は素敵だなぁと思います💕アテの小牧のかまぼこは焼きですか?とても美味しそうです🥰月きよしも綺麗ですね🌕
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 ちゃんと月銘柄用意されるの凄いです🌕️✨月の名前も多いなぁと驚いてますが、福井のお酒種類多いですね〜😳ジャイヴさんのレビューで随分知りました!
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 実は復活するまでこの銘柄を知らなかったんですが、[新幹線が来るのに地酒が無いのは不味い]と復活させる意気込みが凄いですよね🤣 かなり好みの味わいでした🥰
ジャイヴ
ひなはなママさん、おはようございます☀ 室内業務が多いのでプライベートは出来るだけ季節を感じたいと思ってます🥰 今回の[蒲鉾]は焼きですが、紅白のもありますのでそのうちまた出てくるとは思いますよ🤣
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀ 毎月確保するのに奔走してます🤣 何気に福井にある酒蔵の数は全国的に比べても多いので種類が結構ありますよ ただこれをほぼカバーしてるboukenさんの知識量も凄い✨
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 🍓ストロベリームーン🌕って初めて聞きました😳ググったら毎月あるんですね! [小牧かまぼこ]も月見酒に色合いが丁度良いですね♪
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ🌛 元はアメリカ先住民族由来なので一部日本では縁の無いものも入ってますが月見酒のちょっとした雑学に酔いかと🥰 物価高で懐が厳しくお手頃なお酒のアテを吟味しています🤣
花笑み純米 おりがらみ生
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家飲み部
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ジャイヴ
皆さん6月6日に「新政」開けてるの流石だなぁと感心しきりです🥰 さて、この日は前々から妻が友人と予定があると相談されてたので娘二人を連れて午前中から室内遊技場→図書館→リクエストの[スシロー]の順に父親業に徹する1日🤩 無事ミッション達成に乾杯🍶 「花笑み 純米 おりがらみ生」 「千徳」と同じ大阪の[にこまる酒販]さんでGETしてきました、初[大分酒家呑み]🎉 [ぐい呑み] 落ち着いた米の香り、呑み口しなやかでミルキーな旨味と甘味からキレて芳醇で深い余韻、最後に鼻抜ける華やかな香り 上澄みは華やかな香りと仄かな甘味 [もっきり] 同じく落ち着いた米の香り、呑み口する人瑞々しい旨味と甘味からキレて爽やかな余韻 上澄みはハーブのような香りと爽やかな余韻 複雑な味わいは[山田錦]と[美山錦]をブレンドしてるからなのか🤔思ってたよりクラッシックな味わいで15°とは思えないぐらいパンチを感じる アテは大分県と言えば[中津唐揚げ]と思い地元にある唐揚げ専門店でテイクアウト、そして[冷奴] 録画してた[ドキュメント72時間]の舞台も大分の学生寮と大分尽くしの夜になりました
ジャイヴ
4枚目は娘二人が室内遊技場で作り上げた[家]🏘️ 前は土台作ったら飽きて別の遊びしてたのがしっかり最後まで作り上げるようになってました、子供達の成長を感じます🥰
ワカ太
ジャイヴさん、こんばんは😃パパミッション、お疲れ様でした😊完遂の後のお酒は、ひときわ沁みたんちゃいます?娘さん作の家も見事です✨ソファーらしきものとかキッチンらしきところとか、じっくり見ちゃいます😆👍
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ お子様との楽しい時間の後の一献~😁✨ 大分尽くしの初家呑みもおめでとうございます🎉 スッキリめかと思いきや複雑味でパンチのあるお酒なのですね😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃 ホント皆さんちゃんと合わせて凄いですよね😳我々は6/6は日本酒はお休み!6/7に⑥ロクマルいただきました😅 父親業からの日本酒道で花笑み!複雑な味わい試してみたいです😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 お父さん業お疲れ様でした😊ホッコリしたらやはり日本酒ですね😉大分、そして花笑みは滅多に飲めない尽くしでいいですね! ブロックの色合いもさすがお嬢さんたち、綺麗ですね✨
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛 1日頑張ったなぁと普段からの妻の頑張りに感謝した夜でした🥰 内装もせっせと作りながら高くなった壁を超える階段を作ったりとなかなか本格的な建築になってました✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 呑んだ後で[大地酒造]さんのホームページ見ると[昔ながらのどっしり系純米]と書いてあり、「花笑み」の銘のイメージからかなり違ったので正確に認識できなかったですね😅
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ🌛 皆さんの「新政」に対する情熱の高さを感じましたね🥰 なるほど、そう言う合わせ方もありますね、自分にあった合わせ方で今後も楽しんでいきたいと思います✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛 大分=「ちえびじん」のイメージなので別のお酒も呑んでみたいと探してたのを[にこまる酒販]さんで見つけました🥰 ブロックがちゃんとレンガ積みになってるのもポイント高いです✨
信濃鶴田皐 純米吟醸60 生原酒無濾過
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外飲み部
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ジャイヴ
会社の呑み会に日本酒持ち込み② 総勢30人を超える呑み会のため「花の舞 Abyss」が早々に空いたので予備でもう1本持ってきた方も開けて一献🍶 「信濃鶴 田皐 純米吟醸60 生原酒無濾過」 綺麗な米の香りにメロンのような香り、呑み口清涼感のあるするりとしたメロンのような甘味旨味からすうっとキレて、心地よく甘い余韻 やっぱり信州酒は美味い😋 こちらは先日の名古屋ドライブ時に寄った[丸内酒食品]さんにて購入、本当は「信濃鶴 願卓」が狙いでしたが無かったのでこちらにしました💡 普段信州酒呑む機会が無いと言ってた同僚からも高い評価🥰 いや〜酔く呑んだ 帰りの電車で降りる一駅前で一瞬記憶が飛び、気づいたら一駅乗り過ごすくらいよく呑みました🤣 田舎の電車なので一駅の感覚が離遠い😅 酔い覚ましに5キロ歩いて帰りましたが、途中の田圃には蛍がキラリと✨ 4枚目は翌日のお昼に食べた[農家食堂まんま]さんの[牛すじカレーに唐揚げトッピング]🍛 呑んだ翌日はカレー食べたくなるんですよね 、トッピングの唐揚げが無くても満足しそうな牛すじたっぷり🍴これはリピート確定だな🤩
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙 信濃鶴、私も頑卓飲んでみたいなと思ってたんですが、田皐も美味しそうですね😆 そして飲んだ後に5キロ歩いたのはすごい✨蛍を見ながらの家路、健康対策もバッチリですね👍
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちは 会社の呑み会に日本酒持ち込みは流石ですね🎵 皆さん瞬殺のチョイスも👍️ 信濃鶴さんも呑んでみたい長野県のお酒なんですよね🤤 カレー食べたくなるの分かります😁✨✨
ジャイヴ
コタローさん、こんばんわ🌛 今年の「願卓」が美味しいと評判を聞いたので呑んでみたいんですよね🥰 お店の方の話ではもう一度入荷があるそうなのでコタローさんも巡り会えることをお祈りしてます✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 呑み会会場がかなりオーセンティックなBARで以前も呑み会した際になかなか呑むお酒が無くて、それなら持ち込みすればお互いwin-winかなと😅身体がウコンを欲しますね
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外飲み部
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ジャイヴ
[Shima&Cooffee&Sake]さんを出て今日の飲み会会場へ🚶 開始時間少し前にお店に入ると既に会が始まっており遅刻したかと勘違いしました😅 さて今回も役員御用達のBARを貸し切っての飲み会、前回日本酒が全くないのが分かったので幹事に確認して四合瓶2本を持ち込みました🤣 まず、開幕なのでシュワシュワな方を開栓して一献🍶 「花の舞 Abyss」 米の麹を感じる仄かな甘味、呑み口スパークリングのシュワシュワなガス感と、スッキリとした旨味のドライな味わいからキレて、スッキリした余韻、割とドライ目なシャンパンに近い味わい 後日調べたら[ブルゴーニュ酵母]で醸してるのでシャンパンぽい味わいはこれの影響かな🤔 こちらはGWに行った静岡県浜松市で買って帰った一本 他の同僚にも注ぎ廻ってあっという間に無くなりました🥰
総乃寒菊Pray for2024 純米大吟醸/愛山40 中取り無濾過生原酒
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Shima&Coffee&Sake
外飲み部
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ジャイヴ
会社の呑み会前のゼロ次会に[Shima]さんにて 「花の香」空けて次にお願いしたのはセラーを見た瞬間に決めてたこちらで一献🍶 「総乃寒菊 Pray for2024 純米大吟醸/愛山40 中取り無濾過生原酒」 芳醇で砂糖菓子のような甘い香り、呑み口ふくよかで柔らかい寒菊らしい甘味からキレて、優しい余韻 呑む機会を失っていたのでここで見つかったのがありがたい🥰
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 寒菊お飲みいただきありがとうございます🙌(決して寒菊の回し者ではございませんよ)寒菊が肩書の私がこちらをスルーしてしまって😅 ジャイブさんに代わりに飲んでもらえて良かった🥰
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 「総乃寒菊」は商品展開が多いので全部追いかけるの大変ですよね😅 アテに入ってたフルーツトマトの甘味に負けない味わいで、一杯目の「花の香」と別方向の美味しいさでした🥰
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Shima&Coffee&Sake
外飲み部
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ジャイヴ
思わぬ伏兵を乗り越えて向かうは[Shima&Cooffee&Sake]さんへ🚶 入店から直ぐにセラーを覗いて選んだこちらで一献🍶 「花の香 純米吟醸 菊花」 熟す前の白桃のような甘い香り、香りに反して呑み口旨味先行芳醇な味わいの裏に優しい甘味からキレて、華やかなフルーティーな余韻、最後に残るのは舌と喉に残る苦味 アテに明日に合わせて来てた[たかし]さんの[クレソンのお浸し フルーツトマトと新生姜添え]を試食🍴 フルーツトマトの甘味から新生姜の風味、最後はクレソンの爽やかさと苦味を感じさせない爽やかな味わい、明日の[6月6日]に合わせた企画用らしいですよ🥰
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おさけとワイン みずもと
外飲み部
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ジャイヴ
本日会社の呑み会につき少し早めに家を出てリアルタイム酒活に突入🥰 午前中は家事を消化しつつジムで汗をかき、昼メシはタンパク質の補給に止め早めに会場近くの福井駅へ 新幹線開業に併せて開業した[福井屋台村]の焼肉店[松本商店]さんに突入🚃 赤星で喉を潤してから、[Shima]さんに向かう途中に福井駅構内の[みずもと]さんで見逃せないボトルを見つけたので寄り道🤣 「黒龍 火いら寿」 グラスの口が大きいせいか、かなり離れててもメロンのような甘い芳醇な米の香り、呑み口クリアーな旨味と甘味の裏に潜む苦味からスーッとキレて鼻抜けの甘い香りとしっかりとした苦味のフィニッシュ 福井が誇る銘酒、呑んだのは二十年ぶりかも🤔 4枚目が[松本商店]さんでのちょっと焼肉🍖
マナチー
ジャイヴさん、赤星の瓶ビールが飲める居酒屋は基本うまい‼️つまりこのお店もうまいですね❤️のみたい😆
ぺっほ
ジャイブさん💕飲み会前のルーティン?が男前すぎ👏プレ酒活も飲み会のお酒も美味しさ倍増間違いないです!黒龍は飲んだことないので生酒のんでみたい😋フルーティな甘い🍈香りに苦味フィニッシュ、美味しそう‼️
ma-ki-
ジャイヴさん、お疲れ様です 今日は会社の呑み会なのですね⤴️ 楽しんできてくださいね🎵 黒龍さんは大好きなお酒ですが火いら寿は未呑なので行きつけの大将に呟いてみます😁✨✨
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 AMに家事🧺ジム💪されてからの0次会!素晴らしい段取りですね🤗20年ぶりというのは意外ですが😳楽しい1日になった予感😊
ジャイヴ
マナチーさんさん、こんにちは☀ 最近地元で「赤星」扱う店が増えてきたのでありがたい限りです🥰🍺 [松本商店]さんはキンキンに冷やしてくれてたので暑い日に格別な味わいでした😋
ジャイヴ
ぺっほさん、こんにちは☀ むくみやすいので日頃の運動は欠かせない性分です🏃 「黒龍」唯一の生酒なので人気が高くなかなかお目にかかれなくなってるのが悩ましい限りです😅
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ ちょうど今の季節がリリース時期なので大将さんに囁いてみましょう🤣 昔は[東尋坊]のお土産売り場で定価で変えるくらい出回ってたんですが、最近はとんと見かけないんですよ
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ 呑む前はカラカラになるまで汗かいてから呑むビールが最高に染み渡ります🤣 「黒龍」のハイスペック酒は県内でもなかなか見る機会が減りましたね「ひやおろし」で我慢してます
白龍越後育ち 純米大吟醸
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家飲み部
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ジャイヴ
先週末から来週末まで飛び石で夜勤に就いており不起訴な日々😮‍💨 こうなると時間調整がしにくく時差ボケみたいな感じで夜寝付けなくなるので、普段あまりしない寝酒をちょっと傾けましょう🍶 今回は深酒しないように値段調整などで買って数が増えてきたサンデシやワンカップからこちらを選んで一献✨ 「白龍 越後育ち 純米大吟醸」 いつも呑む[吉田酒造]の「白龍」ではなく、新潟・[白龍酒造]の「白龍」遂に呑めました🤣 [薄口お猪口] 澄んだ米の香り、呑み口透明感のある旨味と仄かな甘味からするりとキレて心地よい余韻、最後に舌に感じる薄っすらとした苦味 澄んだ旨味のキレは新潟酒の[淡麗辛口]なイメージにハマる1本😋 アテはスーパーで安かった[チャーシュー切り落とし]🍴 「白龍」の前にこちらも先日滋賀に行った際に買った「TWO RABBIT ペールエール」🍻 呑みはじめコクがありながら爽やかなホップの苦味とフルーティーな甘めのキレ 呑みやすく落ち着いて味わうにはピッタリなお味でした🍺 4枚目は敷地内に乱れ咲き始めた[琉球月見草]🪷
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 不規則なお仕事いつもお疲れ様です🍀 今回の白龍さんは白龍酒造さんなのですね🎵 綺麗で食事にもバッチリそうなお酒ですね🤤 琉球月見草ですか😲 色もフォルムも可愛いです✨
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 起訴したくなるくらい不規則な飛び石夜勤🥲ご苦労様です😌なるほど眠れない時に小瓶があるのは良いかもですね!お酒で良い睡眠😴がとれますように
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 不規則だとお体も大変ですね💦ちゃんと用意されてるのが素晴らしい😆開栓タイミングとか各種取り揃えとか、冷静になるとビョーキに思えます🤣 お花畑になってて素敵ですね✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 部署内別チームのプロジェクトが一つの山を迎えたので通常業務のしわ寄せが着せる感じです😅 自分が「白龍」呑むと親父と呑んでると言われそうですが今回は違います🤣
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ 自分の部署では通常[月またぎマジック]と言われる可変シフトあるあるの事態になりました🤣 〇〇円以上買うとおまけやプレ酒チケット貰う調整に何本か在庫があります
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀ 自分と投稿ペースをカレンダー見ると不規則極まりないですね🤣 敷地内には亡くなった祖母が植えた花があちこちに咲いてます🌺 ここの奥に今ならスミレも咲いてますよ🪻
Trial Bewing No1 渚の米香 Fruity-Sweet
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家飲み部
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ジャイヴ
今週、子供を送迎したあとその足で高速に乗りぶらりと名古屋へ🚙 食べたかったラーメン屋さんに行きがてら酒屋さん巡り、ラーメン屋さん→「吉田屋」さん→「丸内酒食品」さん→[酒泉洞堀一]さんの順✨ 基本的に買った順に開けるようにしてますが、たまには発売開始直後に開けるのも酔いかと思い[酒泉洞堀一]さんで買ったこちらを一献🍶 「奥 Trial Bewing No1 渚の米香」 [グラス] 「奥」らしい力強さを感じる芳醇な米の香り、呑み口舌先にしっかりしたガス感から透明で滑らかな甘味旨味、そこからキレて爽やかな余韻、最後は薄っすら「奥」らしい苦味 [もっきり] 柑橘を思わせる爽やかな米の香り、呑み口こちらもしっかりとしたガス感から爽やかな甘味旨味、そこから爽やかにキレてレモンを彷彿とさせるスッキリとした余韻、最後は割としっかりとした苦味 温度が上がるとの甘味はふっくら広がりスッキリとした爽やかな余韻が心地よい アテは同じ[遠州灘]揚がりの[静岡産鰹のタタキ]と地元揚がりの[福井産トビウオの刺身]、地元で[トビウオ]って珍しいな💡 合わせると[夏の海]の映像が浮かんで心地酔い⛵️
ジャイヴ
4枚目は今回の目的地[八剱ROCK 人生餃子]さんの汁なし台湾ラーメンこと[皿台湾]🍜 ピリ辛な中毒性のある味わいに悶絶😋 これにビール🍺合わせたら最高だったけどこの日はドライバーなので断念🈲
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉 名古屋まで足伸ばされたんですね‼️😳そしてたくさんの酒屋さん回られて楽しそう😆おつまみもちゃんとゲットされてるのが流石です😻
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 流石の行動力ですね😲 他にも何をお持ち帰りされたか気になります⤴️ 奥は未呑ですが何かカッコいいラベルですね🎵 サッパリ、スッキリ暑い日に合いそうなお酒の印象です😋
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃奥、私もちょうど昨夜違うラベルのものですが気になってるのがありました。飲み会前やったので未購入ですが、やっぱり奥は、こちらのレビュー見て一度飲んでおきたくなりました😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 ちょいとドライブ🚙で名古屋まで♪目的がハッキリしてて流石です👍奥さんは飲んでみたい一本😋コチラは我々好き系な感じがします🤗
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 地元⇔名古屋間だと片道1時間半もあれば着くのでふらっと買い物に行くなら実は京都より出やすいんですよ🤣 初めて行く酒屋さんもあり、酔いお酒に巡り会えました🥰
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 予想以上に酔いお酒と出会えたので今回もキャパオーバーで帰りました🤣 以前、豊橋に出張してから何度が「奥」頂きましたがどれも美味しいんですよ🥰
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀ CWSの「Moon」シリーズとかですか? こちらは次期蔵元予定の蔵人が修行先の「雅楽代」で受けた刺激で醸したそうで、「奥」らしさと新しいチャレンジが混ざっててオススメですよ✨
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ 名古屋が距離・時間と共にドライブに最適な街なんですよね🤩 「Trial Bewing」の中では一番甘口ですが、華やかさより爽やかさ重視でお口に合うと思いますよ🥰
ワカ太
ジャイヴさん、こんばんは😃そうです!MoonのSummerを見かけて、気になっていたところでした😆なんでもわかるジャイヴさん、すげぇです❣️
ジャイヴ
P.S.ワカ太さん 実は自分も「奥 MOON SUMMER」を探してたんですが、見つからず[酒泉洞堀一]さんでこちらを見つけた裏話があります🤣 更に「甍」「雅楽代」と3択でも悩んでいました✨
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