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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ジャイヴジャイヴ
福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間 さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます 家呑みを中心にたまの酒活(外呑み) 【月】をコンセプトにしたお酒を収集しての月見酒【今宵、月見酒】を定期的に開催 自称:[酒呑みの自立歩行型メガネ置き]でしたが、酒活中のリアルタイム投稿で一部からは[酒テロリスト]と言われております😁

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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家飲み部
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ジャイヴ
インフルからだいぶ回復してきて体調も戻ってきました🥰 しかし、まだ[タミフル]の在庫がありアルコールとの同時摂取を推奨してないので、呑み切るまで日本酒はお預けな状況😢 こんな時は先日のふらっと京都でお持ち帰りしたコイツを開けてリハビリといきましょう🍶 「のんあんこーる日本酒風味Sparkling」 [チェリオ]から発売されてる[日本酒風味の炭酸飲料]、前から興味はありつつ何故か地元では見たことなく前に京都で見かけたので今回ゲットしてきました 日本酒らしい鼻抜けの香り、呑み口サイダーのような甘さに酒粕の鼻抜けの香り、後味[山田錦]を彷彿とさせる甘い余韻 おぉ!思ってたより日本酒感がある🥰 ただまぁ、ネタ以外に使い所が有るのかと言うと難しいところ、炭酸飲料のむなら別のもんでいいし🥤 それにしてもこの開発者は何も思ってこれを商品化して、メーカーはGOサイン出したのかは全くの謎ですね🤔 4枚目、今年頒布会を申し込んだ[地酒屋宮島]さんからカレンダー届きました🗓️ 今年も終わりが近づいてますね
ワカ太
ジャイヴさん、こんにちは😃インフルからの回復、何よりです😊リハビリにはこちら、確かにぴったりですね👍でも、物足りなくて私なら次に手を出しちゃいそう😅
きっしー
へぇ こんなのあるんですね
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは😃 インフルから回復してのノンアル日本酒、幸先よしですね❗️メーカーは病み上がりの日本酒愛好家を狙ってるんだと思います🤣 そして、カレンダーにどんな名言があるのか気になります👀
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 リハビリにノンアルコール!ジャイブさんらしからぬ日本酒風味ですね😅 やっぱりジャイブさんには早くカッコよく日本酒を飲んで欲しい✨レビュー楽しみにしてますよ〜🤗
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 体調も上向きということで安心しました🍀 フフフ😁✨✨禁酒しててもノンアルコール酒活は流石ですね😁✨✨ 本物の日本酒解禁が待ち遠しいですね😋
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀ これ呑んでた時はまだイマイチな体調でしたが、今朝はだいぶスッキリな感じに戻りました🥰 そして暫く呑んでなかったせいと規則正しい生活のおかげでデトックスできた気がします🤣
ジャイヴ
きっしーさん、こんにちは☀ [チェリオ]の自販機で売ってるんですが、福井ではラインナップに入ってないんですよね😓 むしろ[チェリオ]の自販機が置いてないんですが🤣
ジャイヴ
ヒロさん、こんにちは☀ [コレ]→「月桂冠アルゴ」と段階を踏んでいく感じでしょうか🤣 毎月1枚ずつカレンダーを[さけのわ]アップして行こうか悩みますね🤔
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ これが[チェリオ]の自販機に売ってるってのが面白くて買いましたが、やはり[本物]の方が酔いですね🥰 恐らく今夜辺りから新しいのを開けていこうと思います✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 熱はそこまで酷くなかったんですが鼻づまりが酷くて発症初日あたりはかなり味覚に障害が有りましたね😓 今夜から呑む際に違和感感じないか心配です✨
陸奥八仙華想い50 純米大吟醸
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家飲み部
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ジャイヴ
ふらっと京都から戻ってきたらなんと 次女がマンツーマンで遊んでる子がインフル発症 ↓ 次女発症 ↓ 長女と自分は実家へ隔離 ↓ 既に長女も感染してて発症 ↓ 自分と自分の母親(子供達から見たらばぁば)も発症 ↓ タミフル飲んで皆解熱(今ここ) 完璧なパンデミックでしたね☠ そんなこんなでここ数日は[さけのわ]投稿をみる暇もなかったぐらいでした、レビューに対する返信が遅れてすいません🙇 まだまだ本調子じゃないのでお酒は控えて過去に投稿忘れしてたこちらのレビューをお届け📨 「陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸」 フルーティーで甘い青森酒らしい林檎のような香り、呑み口スッキリとして清涼な旨味甘味から爽やかにキレて、穏やかな余韻と林檎のような甘い鼻抜けの香り 「田酒」「豊盃」以外にも美味しい[青森酒] あるなぁ🥰 久々親父と一緒に飲んで物足りなかったのでこちらも開けましょう 「雪男 ワンカップ」 すっきり透明度の高い澄んだ香り、呑み口澄んで綺麗な旨味からすっきりとしたキレ 新潟の淡麗辛口なイメージ どちらかと言うと親父が好みなのは「雪男」の方でした🤣
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 あらー🫢それは大変でしたね😭 今、私の地元でもインフルエンザ😷大流行してます💦 今年は予後が悪いと聞いていますので、しばらく不調が続くかもしれません🥺 お大事に🍀
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ パンデミック😱大変でしたね⤵️ まだまだ本調子ではないとのことなので無理せずしっかり治してくださいね🍀 八仙さんもホントどれを呑んでも美味しいですよね😋
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃 京都から戻られたらそんな修羅場とは、御家族皆さん大変でしたね。 薬が効いても、引き続き御自愛ください😷 おでん?の厚揚げが超デカいですね!まん丸なのは分厚い丸天?がんも?
ちぇすたー
ジャイヴさんこんばんは🌝 あらら…全国的に流行ってますもんね😥 ひとまず皆さん回復に向かわれてるようで何よりです😮‍💨 ゆっくり休まれて万全な体調からのいろんなレビュー楽しみに待ってます😷
ジャイヴ
ひなはなママさん、おはようございます☀ もうすっかり良くなりましたが、罹患中子供達の熱が39度・40度と上がったのは肝を冷やしました😓 今回は一回ぶり返すインフルなのでなかなかに厄介でした😵
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ いや〜、感染症にはかなり耐性があるはずなんですが直前の夜勤でほぼ寝てなかった後に濃厚接触だったので久々にやられました😵 今週末あたりからまた復帰予定です🤣
ジャイヴ
アラジンさん、おはようございます☀ 薬が効いて一度は解熱しましたが、翌日娘のぶり返しで再診察受けたら[今回のインフルの特徴]と説明せれました😵 福井ではこれでも[中揚げ]、丸いのは[ばくだん]です
ジャイヴ
ちぇすたーさん、おはようございます☀ チェスターさん所もお子さんいらっしゃるようなので子供からのインフルにはお気をつけくださいね✨️ 鼻詰まりのせいか味覚がイマイチなのでまずは軽いジャブからかな🤣
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ジャイヴ
ふらっと京都へ、[本鮪 吟醸くらうど]さんにて 呑み比べの最後はお店オリジナルのお酒と思わしき「吟醸くらうど」を頂きました🍶 「吟醸くらうど 特選大吟醸」 瓜を彷彿とさせる香り、呑み口澄んだ甘味旨味からスッキリキレて、フルーティーな余韻 結構好きなタイプ、裏のエチケットを確認すると昨年末に酒造免許を取り消された[竹内酒造]さんの名前が😲 製造年月日もその頃なので今在庫がある分しか呑めない1本なんだろうなぁと考えてしまいました🤔 気になる方は今のうちです✨️ 色々お酒を楽しんでたら店長さん?と少しお話させて貰うと、[次回からは隠し酒呑ませて上げるからこのカード出して]と何故か[常連客証明書]を頂きました🤩いや、初入店なんですけどね😅 そう言えばこの日お昼を食べた[七乃家]さんを待ってる間、急に御婦人が駆け寄ってきて[俳優の松尾諭さんですよね?]と話しかけられました、丁重に[違います]と答えましたが、似てるかな?どうも似てるみたいです🤔 いや〜しかし、最近呑み過ぎだ🤣 休肝と汗をかいてお酒を抜かねば🏃‍♂️💪
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます😃 京都、満喫されましたね!沢山お酒も飲まれ、常連客証明書までもらうなんて凄いです😆 しかも俳優にまで… 色々楽しい京都になりましたね🥰
アラジン
松尾論さん、おはようございます😁 おっと、ジャイヴさんでしたか😁おはようございます! ふらっと京都、お楽しみでしたね🍶☺️ 酔さげなお店でいきなり常連認定!呑み方で日本酒愛がバレたんでしょうね😊
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんにちは。今回も充実の京都酒活🍶✨羨ましい限り!最後に竹内酒造を呼び寄せ常連認定されちゃうのが、松尾論さんの凄いところ🤩ご一緒したかったなぁ😊
ジェイ&ノビィ
松尾ジャイヴさん、こんにちは😃 コミュ力の高いジャイヴさんなら彼の代わりに「ぶらり京都飲み🍶」とかの番組に出て良いレポート出来そうな気がします🤗
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 諸事情で返信が遅れました🙇 今回は鉄板のお店と新規開拓のMIXでしたが、[吟醸くらうど]さんは京都駅から歩いて5分なのでギリギリまで呑むのに重宝しますね🥰
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀ 先日はわざわざすいません、ありがとうございました🙇 新幹線乗り継ぎならほぼ1時間で京都に着くのがありがたいですね、早いとこ敦賀以西問題に決着を付けてほしいところです🚄
ジャイヴ
ひるぺこさん、こんにちは☀ 今回はお店を絞ったのでどちらも内容濃いめの呑み旅になりました🥰 またご一緒したいので次回からは予告するようにします🤣
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀ これが福井なら多分声かける人がいないのは思うんですけど、[太秦]などがある[京都]だから有り得るかもってなったのかなと思いました🥰
雁木ノ壱 純米生原酒
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外飲み部
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ジャイヴ
ふらっと京都へ、[本鮪 吟醸くらうど]さんにて 「たかの井」「雁木」「吟醸くらうど」の3種呑み比べ🔤続いては定番の「雁木」を呑んだこと無かったのでチョイス🍶 「雁木 ノ壱 純米生原酒」 ふっくらとした甘い香り、呑み口熟す前のメロンのようなジューシーな甘味から穏やかにキレて、フルーティーな余韻 うん、山口のお酒はやはりレベルが高い🥰
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます 京都駅の本鮪吟醸くらうどさん改めてインプットいたしました🎵 雁木、初だったのですね😲 雁木はどれ呑んでも好みの感じで結構好きなんです😋 山口酒レベル高いですよね
つよーだい
おはようございます😊そうです!雁木は美味しいのです✨👍
あおちゃん
ジャイヴさん こんばんは♪ ようこそ京都へ🍁 前もって連絡して下さったら少しはお供しましたのに😅 色々と回られてますね! 地元民よりよー知ってます😍 櫻バー一度行ってみたいです😊
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ [吟醸くらうど]さんはもう1店舗[京都御所]近くにもあるそうですが、こちらの方が京都駅からアクセスが酔いですね🥰 スパークリングと呑んでましたが通常商品は初でした
ジャイヴ
つよーだいさん、こんにちは☀ 「雁木」美味いですよねぇ、他にも「獺祭」「東洋美人」個人的に好きな「原田」など[山口酒]は本当にレベルが高いです🥰
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんにちは☀ 今回は割と無計画で行ったので御声がけを控えましたが、来年1月に京都へ初詣に参るのでその際は連絡します✨️ [櫻バー]一緒にいきましょう🍶
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外飲み部
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ジャイヴ
ふらっと京都へ、[本鮪 吟醸くらうど]さんにて 3種呑み比べを再注文、今回はお初なお酒だけでチェイス🔤 ・「たかの井」 ・「雁木」 ・「吟醸くらうど」 まずは「たかの井」から🍶 「たかの井 特別純米」 スッキリとした香り、呑み口すっきりめな旨味と穏やかなキレと余韻 穏やかな味わいが「雪男」に似てるかも🤔
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外飲み部
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ジャイヴ
ふらっと京都へ、[櫻バー]さんを出て京都駅方向にまた歩き始めました🚶 実は[櫻バー]さんが現在2部制営業になってて入店後2時間で終了になると聞いていたので帰りの電車が出るまで、京都駅前の[本鮪 吟醸くらうど]さんを時間差で予約してました🥰 [本鮪 吟醸くらうど]さんは以前[ポンちゃん]が行かれてて気になってました🤣 お店にあるお酒を3種呑み比べ出来るセットが有ったのでこちらをオーダー、内容は🍶 ・「豊漁」 ・「居谷里」 ・「神蔵」 「神蔵」「豊漁」は以前レビューしてるので今回はお初の「居谷里」をレビュー 「居谷里 生酛純米原酒」 落ち着いた香り、呑み口スルッとした旨味から直ぐに感じる生酛らしい酸味から柔らかくキレて、酸味を纏った余韻 信州酒を結構呑みましたが「居谷里」は知らなかったな✨️ アテはお店オススメのマグロ刺盛りの[玉手箱]🍴
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外飲み部
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ジャイヴ
ふらっと京都de[櫻バー] [櫻バー]の熱燗を堪能してから次にちょっと冷たいお酒も欲しくてオーダーしました🥰 「キンシ正宗 冬のゆりかもめ 生原酒」 こちらを扱うのはこの[櫻バー]だけとの事です 呑み口フレッシュさとしっとりとした旨味から緩やかにキレて、穏やかや余韻と力強い後味 アテに[鯖のきずし] 鯖の脂の旨味に酸味を纏った[きずし]に酔く合う いやもう最高ですよ🥰 でも、4時スタートなら2軒目を考えてないジャイブじゃないではない! ということで、もう1軒寄っていきます🍶
ma-ki-
ジャイヴさん、こちらでもこんばんわ 良きお店をご存知ですね~流石です😋 このお店でしか取り扱ってないお酒なんてそりゃあ頼まないと~ですね⤴️ 2軒目もキッチリ完璧な酒活ですね😁✨✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こちらでも🌛 京都に来たら行きたい行きつけのお店の一つなんですよ🥰 こちらは本当に地元のお客さんが多く、京都らしい料理の数々がリーズナブルに頂けるのでありがたいですね✨
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外飲み部
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ジャイヴ
[南禅寺]から歩いて[四条河原町]へ🚶 普段からウォーキングしてる間起動してる[ピクミンブルーム]の限定キャラが貰える[京都高島屋]に寄り、今まで歩いたことがない[高瀬川]に沿って歩き昔ながらの料亭を観ながら散策しました、あまりこのエリアを歩いたことがなかったので新鮮な感覚✨ さて、お昼に食べた[七乃家]さんからノンストップで来たのでそろそろ休憩したいところへ夕方4時からやってる居酒屋を予約してたのでゆっくり呑みましょう🍶 [清水五条駅]近くの[櫻バー]さん🥰 バーと名前に入ってますがれっきとした[味の居酒屋]😋 こちらで呑むならまずはこれから 「キンシ正宗 銀閣(熱燗)」 芳醇な熱を帯びた香り、呑み口少し辛味のある豊かな旨味とアル添の甘味からキレて、穏やかな余韻 [櫻バー]の特徴はこの1合瓶をそのままお湯につけて燗する瓶燗酒 アテはここに来ると必ず頼む[揚げ小芋のあんかけ] お出汁の効いたあんかけと熱燗を一緒に合わせればその味わいは無類である😆
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外飲み部
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ジャイヴ
ふらっと京都に来てみました🍁 [アレ]の関係でいつもより外国の観光客が少なくて割とゆっくり紅葉を観て周れそうです✨ まずは京都駅について先週21日オープンしたばかりの[蕎麦と寿司 七乃家]さんへ🚶 オープンしたてなせいか30分ほど並びました こちらは福井の人気の蕎麦屋[きょうや]さんがInstaをフォローしてたので気になってたんですよね✨ [熱鴨ねぎつけ蕎麦]を[握り寿司セット]で🍴 日本酒も合わせましょう🍶 「本家松浦 土蜘蛛」 落ち着いた米の香り、呑み口ふっくらとした旨味から穏やかにキレて、落ち着いた余韻と舌と喉に苦味 つけ蕎麦の濃い味付けにも酔く合う ここから先日ma-ki-さんも行ってた[南禅寺]までウォーキング🚶 前に来たのはもう10年くらい前になるか🍁 さて、[京都限定ピクミン]もGETしたことだし予約してたお店に呑みに行ってきます✨
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 予定どおり京都に来られてたのですね🎵 お蕎麦とお寿司と日本酒~好きなもの全部乗せで至福なフォルムです~🤤 酒活も観光も完璧ですね🤗 予約のお店投稿も楽しみです😋
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 [七乃家]さん、日本酒の取り揃えが豊富だったので昼からサクッと呑むのにも良さそうでした🥰 今年は紅葉当たり年らしいので特に[南禅寺]の紅葉が大変綺麗でした🍁
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 [アレ]で京都行くなら今!って話もありますよね😅ふらっと京都散策🍁してお目当てのお店♪良いスタートですね🤗
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こちらでも☀ 本当に[アレ=高市効果]と言いますがか例年に比べ観光客が少なくてオススメですよ🥰 ただ人気の居酒屋は埋まってて、当初予定の店は来年3月まで予約が埋まってる状態でした
あべスターシリーズ ARCTURUS
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おさけとワイン みずもと
家飲み部
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ジャイヴ
三連休最終日🔚 いつも通り子供を寝かしつけてからから一献傾けましょう、今回はこちら 「あべ スターシリーズ ARCTURUS」 念願の「ARCTURUS」GET🥰これでスターシリーズコンプと思ったら新作「DENEB」が出たのでコンプならず😅 [グラス] 日本酒とは思えないロゼ色😲甘酸っぱさを彷彿とさせる苺のような香り、呑み口シュワッシュワなガス感からスッキリドライな旨味とキレからかなり特徴的ながら形容できない鼻抜けの後味と眺めの余韻 揚物との相性良しで、コクのある料理にも合いそう、もしかしたらスパイスカレーもイケるかも🤔 [薄口お猪口] 苺のジュースがあったらこんな香りかな?と感じる爽やかな酸味のある甘い香り、呑み口シュワッとしたガス感スッキリ目のフルーティーさも感じる甘味からドライにキレて甘味酸味のある余韻と不思議な鼻抜けの香り アテは[鶏天]と[はやし酒店謹製鯖の塩焼き(冷凍)] ちなみにArcturusの星言葉は[喜びの星][鮮やかな星]と言う意味、最近では[宇宙戦艦ヤマト]のリメイク[ヤマト3199]にて[アンドロメダ級9207番艦アークトゥルス]が登場✨
ジャイヴ
4枚目は17年間相棒になってくれていた機材が遂に更新となり、25日に最後の業務を終えました これで仕事を覚えた自分としてかなり寂しい気持ちになります 今までありがとう、お疲れ様でした🙇 献杯🍶
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ あべさんは憧れのお酒ですが、種類も色々ですがこちらは少し変わり種のような印象です😋 仕事を覚えた相棒とお別れは確かに寂しさありますね🍀 献杯🍶
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 あべのスターシリーズ、新作も出てるんですね⭐️どんどん進化を感じます🧐 ジャイブさんの相棒とのお別れも寂しいですね🥺これも一つの時代の進化なんですよね…。
ちぇすたー
ジャイヴさんこんばんは🌝 お子さん寝かしつけてからの静かな夜に星の名を称するあべさん良きですね💫 あべさんのスターシリーズ気になってますが中々出会えず😅 17年も連れ添った相棒との別れは寂しいですね😥
ポンちゃん
ジャイヴさん、おはようございます🐥 あべちゃん、着々と飲まれてますね😆スターシリーズがジャイヴさんらしい😊👍 機材分かりませんが、ホールに行くと進化してるなぁと。お疲れ様でしたですね🙏
ジャイヴ
ma-ki-さん、おはようございます☀ 「あべ」も美味しいですね🥰 スターシリーズの中でも「ARCTURUS」は古代米で醸してることもあってかなり不思議なお酒に仕上がってますよ✨
ジャイヴ
ひなはなママさん、おはようございます☀ 入社して直ぐ入換でこの機材になったので今のポジションになるまでマンツーマンで仕事してました✨ まだまだ元気なんですがメーカー保守終了につき泣く泣く更新します😢
ジャイヴ
ちぇすたーさん、おはようございます☀ 寝かしつけたあとの方がゆっくり呑めるのでそれまでいつも我慢してます🤣 スターシリーズ、ある所にはありますから是非探してみてください✨
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀ 「ARCTURUS」でコンプ終わったと思ったらの「DENEB」なのでまだまだ終わりそうに有りません🤣 頼れる相棒だっただけに非常に残念です✨
羽根屋純米吟醸 富の香(生酒)
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外飲み部
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ジャイヴ
[蟹会🦀]後に「酒場 丸子」さんでの呑み直し④ 最後に選んだのは綺麗に呑み終わろうと鉄板な銘柄を選んで締めましょう🍶 「羽根屋 純米吟醸 富の香(生酒)」 ふくよかで薄いメロンのような香り、呑み口透き通るような甘味旨味から華やかにキレて、心地よく甘い余韻 今日一番のトリップ感、やっぱ「羽根屋」最高🥰 こちらは自分が先日頂いた「大信州 D」も受賞していたフランスで開催するフランス人が選びランク付けする日本酒イベント[Kura Master]にて2年連続で最高賞を受賞🥇 確かにこの秀逸な余韻はワインを好むフランスの人に刺さるんだろうなぁなど考えてました🤔 [酒場 丸子]さんを出る際に店員さんと少し話す機会があり、お酒のラインナップから[取引酒屋さんは〇〇酒屋さんですよね?]と確認すると[正解、日本酒好きな人の知識は凄いな、また来て]という流れになり今後リピート確定です🤣 終電より早い電車に間に合ったので最寄り駅から家までは徒歩で3㌔程歩いて家路 街頭と街頭の狭間の暗がりで空を見上げると[オリオン座]を含む[冬の大三角]がくっきりと💫うん、大満足😆
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ 蟹会から新規開拓~酒活に余念がありませんね😁✨ 凄く良きお店みたいですね🎵 でも仕入れの酒屋さんが分かってしまうなんて、凄すぎですね😲 締めの夜空まで良き宴でしたね😊
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 蟹🦀の後にもたくさん飲まれましたね😆👍 羽根屋ってホントどれも美味しいですよね❣️長らく飲んでないので飲みたくなりました😊 良いお店見つけられましたね😉
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☔ 実はですね福井で県外酒取扱う酒屋さんが3店舗に集約されるので得意銘柄でどこの酒屋かほぼ分かるんですよ🤣 普段からのパトロールの賜物でもありますが✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☔ 「羽根屋」美味しいですよね、福井だと取扱店が1店舗だけなのが今回のヒントになりました🥰[蟹🦀]には地元お酒が合いましたが、もう少し旨甘なお酒呑みたかったのでシメにピッタリ
喜久盛純米にごり ビクトル投げからの膝十字固め
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外飲み部
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ジャイヴ
[蟹会🦀]後に「酒場 丸子」さんでの呑み直し③ 3杯目に選んだのは前に「タクシードライバー」を呑んだ気がしてましたがレビューが見当たらなかった「喜久盛」のお酒をオーダー🍶 「喜久盛 純米にごり ビクトル投げからの膝十字固め」 全国の日本酒を呑み始めた頃[何じゃこの銘は?]と感じたお酒🤣 元格闘技経験がある蔵人の現役当時の必殺コンボだとか🤔 軽い乳酸菌飲料の香り、呑み口舌先にシュワッとしたガス感から、すっきりした甘味ながらパンチのある旨味からキレて、最後に残るしっかりとした苦味 銘のイロモノ感を裏切る、綺麗な旨味の味わいとスッキリとしたキレのビターさでどんな食事とも合いそう🥰
越前岬梅酵母仕込み 純米原酒 PRUNE
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外飲み部
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ジャイヴ
[蟹会🦀]後に「酒場 丸子」さんでの呑み直し② 2杯目は呑んでなかったの思い出したのでこちらをチョイス🍶 「越前岬 梅酵母仕込み 純米原酒 PRUNE」 微かに梅の雰囲気を感じる落ち着いた香り、呑み口仄かにな甘味と綺麗な旨味からさっぱりとしたキレから、梅の甘い雰囲気を感じる余韻と後味 うん、「越前岬」の甘旨さと梅の香りと味わいがマッチしてなかなかに旨い😋 写真やお酒を詳細を確認したくて店員さんにセラーの写真取っても良いか確認すると[写真撮っていいし、呑みたいのあったらセラーから持ってきてくれると助かる]と言われ[あぁ、この店は今後通いそうな気がする]と雰囲気の良さに感銘を受けました🤣
烏輪そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒
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ジャイヴ
お昼に[蟹🦀]を堪能した後、義実家から家路につき福井駅まで戻りました🚃 少し飲み直すかと私鉄の[えちぜん鉄道]を乗り継ぎまずは入浴施設で一風呂🛀 身を清めてから最近目覚ましく再開発が進んでる福井駅前の[新栄エリア]へ🚶 そこで今年オープンしてから瞬く間に人気店になった[酒場 丸子]さんを覗くとカウンターが一席空いてるのが見えたので入店 メニューを見て日本酒のラインナップを確認すると県内で一店舗だけ取り扱ってる広島の銘柄が有ったのでまずはここからリスタート🍶 「烏輪 そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒」 広島で「旭鳳」を醸す「旭鳳酒造」を引き継いだ7代目が挑戦する新しいブランド 「烏輪(うりん)」とは太陽を指す言葉だそうで、ひだまりの中で呑んでほしいと言う願いが込められているそうです☀ [さけのわ]未登録なので新規で登録 プラムのようなフルーティーな香り、呑み口スッキリとした綺麗な旨味からキレて、穏やかで柔らかい余韻 低アルで呑みやすいけど、しっかりした味わい アテの[太刀魚の天麩羅]とよく合う😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃 蟹会終わりに一風呂浴びて身を清めるなんて流石酒飲みの鑑ですね👍素敵な新店も見つけられて益々充実の酒活となりそうですね‼️
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こちらでも☀ 実はもう手に[蟹🦀]の香りがしてて、これは道行く人に蟹食ったのバレそうなので一風呂浴びてきました🥰 こちらもお店なかなか良かったので今後投稿に登場すると思います✨
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越前 蟹の坊
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ジャイヴ
[蟹の坊]さんでの義実家家族との[蟹会🦀] 地酒3種呑み比べの3杯目のこちら 「常山 純米辛口 超」 ふくよかな香り、飲み口するりと流れ込む綺麗な旨味からスッキリとしたキレと余韻 一番最初に出てきた[セイコガニ]と3種類全て合わせてこれが一番しっくりくるなと思い、ここからはサンデシ瓶で注文してお義父さん、お義兄さんさんと一緒に盃を傾けました🥰 特に日本酒があまり得意ではないお義兄さんさんが[これは美味しい]と絶賛✨ お義父さんも甲羅に入れて[甲羅酒]を楽しんでいました いや〜大満足🍶 この後、妻はお義母さん・お義姉さんと一緒に買物に行く流れになり、子供達と甥っ子を連れて地方鉄道に乗って義実家まで戻り、暫く子供達と遊んでから翌日仕事なので帰路につきました🚃 まぁ福井で乗換なのでそのまま帰る訳はないんですが🤣
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 蟹会🦀‼️神回並みの強力なワードですね🤗そんな会なら飛んで参加したいです😆常山の甲羅酒🍶くぅ〜沁みますねー😙 でも…終わる訳ないですよね😁
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ🌛 いや〜これは誘われたらご相伴に預かるしかないですね🤣 自分の所には来ませんでしたが、こちらは[蟹グラタン]も絶品で子供達がむしゃむしゃ食べてました🥰
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ジャイヴ
[蟹の坊]さんでの義実家家族との[蟹会🦀] 地酒3種呑み比べの2杯目はこちら 「梵 ときしらず」 少しスモーキーさがある香り、飲み口少しスモーキーな甘味旨味からキレてスモーキーな余韻 なんか違和感あるな、もしかしてひねてる? その辺が気になってきたのでサクッと呑み干しました😅 自分が二十歳過ぎた頃の居酒屋で初めて日本酒頼むのがこの「梵 ときしらず」か「黒龍 いっちょらい」辺りでしたね🥰 その頃に友人が飲み過ぎてダウンした際の名台詞[いっそ殺してくれ!]は今でも仲間内の語り草になってます🤣
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ジャイヴ
世の中は三連休でしたが、自分は土曜日のみお休み貰いました✨ この日は以前からお義父さんが毎年[蟹🦀]食べに行くのを一緒に行こうと誘われていたので、静岡から帰省したお義兄さん家族と一緒にご相伴に預かってきました🙇 昨年は自分が仕事で参加できなかったので今年は自分のスケジュールに合わせてもらいありがたい限りです✨ 先付けの[刺身三点盛り]から[セイコガニ][焼き蟹][蟹刺し]と来てからラストはずっしりと[茹で蟹]🦀、全てに[越前蟹]を象徴する黄色いタグが付いてます🏷️ それじゃあお昼からお酒頂いちゃいましょう🍶 お店に地酒3種呑み比べが有ったのでこちらをオーダー 先ずは右の盃から 「九頭竜 逸品」 クリアーな香り、呑み口スッキリとして透明感のある旨味とすっきりとした余韻 うん、安定感のある[福井酒✕越前蟹]のマリアージュ😋
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙 越前蟹の季節ですねー🥳以前福井を旅行した際、まつだせいこ丼なるセイコガニの丼を頂き美味しかったのを思い出します😆かに道楽よりよっぽどリアルなカニにもびっくり!🦀🤣
外ヶ濱純米吟醸 ハイカラ
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Shima&Coffee&Sake
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ジャイヴ
shima&sake&coffeeさんでの[仙禽✕UA 限定酒会]後のアディショナルタイム編③ それじゃバージョン違いのこっちも呑んでみましょう🍶 「外ヶ濱 純米吟醸 ハイカラ」 同じく田酒らしい芳醇なメロンのような香り、呑み口しっとりとメロンのような甘味旨味キレて、芳醇な余韻と僅かな苦味 味わいの系統は似てるけど、モノクロとハイカラを比べるとややハイカラが酸味と苦味が強いイメージ🤔 そしてこれは面白いから呑んだほう良いよと言われて頂いたのが4枚目 これも知りませんでしたが、「天賦」や焼酎の「富乃宝山」を醸す[西酒造]が手掛けたウィスキー🥃 ロックで頂きましたが、コクが結構軽めなのでハイボールにすると酔さそう [西酒造]手広くやってるなぁ✨️ これにて[shima&sake&coffee]さんでのイベント投稿終了🔚 一気に「仙禽」の投稿数が上がったな🤣
つよーだい
こんばんは😁これ飲んでみたいなと思って問い合わせたんですが福岡には置いてないとのことで諦めした😭😭飲んでみたいです
ジャイヴ
つよーだいさん、こんばんわ🌛 セラーを見た瞬間の[このお酒知らない]って好奇心に駆られて追加で呑んじゃいました🤣 [西田酒造]さんも若手が育ってきてるようですね🥰
外ヶ濱純米吟醸 モノクロ
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Shima&Coffee&Sake
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ジャイヴ
shima&sake&coffeeさんでの[仙禽✕UA 限定酒会]後のアディショナルタイム編② 衝撃の「仙禽 雪だるま 2025」を空けて、イベント前からセラーに鎮座してたどうしても気になったお酒を隣のお客さんと一緒にオーダーして呑み比べました🥰 「外ヶ濱 純米吟醸 モノクロ」 田酒らしい芳醇なメロンのような香り、呑み口しっかりとした甘味旨味から穏やかにキレて、芳醇な余韻 これ、裏見たら「田酒」の酒蔵のお酒なんですね😲知らなかったな✨️
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ジャイヴ
shima&sake&coffeeさんでの[仙禽✕UA 限定酒会]後のアディショナルタイム編① 一通り飲み終えた後、他の参加者が今年版の「雪だるま」を持ってきてくれたのでご厚意に預かり皆で頂くことに🥰 しかし、ここで事件が❕️ なんと持ってくる最中に横にしたためか開封せずにガスが抜けて1枚目の写真のように容量が三分の一にまで減少😲これ開ける前の写真なんですよ📷️ でもみんなこの状態でも味が気になるので頂きました🤣 「仙禽 雪だるま 2025(ガス抜け)」 濃厚な香りと、乳酸菌飲料の味わいと後の苦味 一言で言うとめっちゃ濃厚😋 これを好きな人はいそうだけどめっちゃ高級な一杯になる いや〜しかし、こんなに減るものなのか🤔
Takashi
ジャイヴさん、こんばんは😊 私は先日酒屋で仙禽雪だるまを手に取りレジに。キャップの穴に気づき「これ自転車で斜めにして持って帰ってもいいですか?」と聞くと、キッパリダメと言われ諦めました😭正解?
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉🦉 持ってこられた方ショックだったでしょうね😭それにしてもこんなに減るもんなんですね😳横にしないこと肝に銘じます🫡
ジャイヴ
Takashiさん、正解⭕️ 傾け具合で程度はあると思いますが、上記の画像のように悲しい結末を迎える可能性が高いと思います🤔 ただ味わいとシュワシュワ具合が美味しいので是非ご賞味頂きたいです🍶
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛 一人だけ遅れての参加だったのでお店に来るのに慌てたようです😅 袋から出した瞬間の[あれっ!?]って顔が忘れられないですね🤔
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