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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ジャイヴジャイヴ
福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間 さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます 家呑みを中心にたまの酒活（外呑み） 【月】をコンセプトにしたお酒を収集しての月見酒【今宵、月見酒】を定期的に開催 自称：［酒呑みの自立歩行型メガネ置き］でしたが、酒活中のリアルタイム投稿で一部からは［酒テロリスト］と言われております😁

登録日

チェックイン

527

お気に入り銘柄

14

殿堂入り

光栄菊雨後の月白岳仙

チェックインの多い銘柄

白岳仙
13(7.26%)
光栄菊
12(6.7%)
信州亀齢
10(5.59%)
あべ
9(5.03%)
新政
9(5.03%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福井県
98(18.6%)
長野県
35(6.64%)
新潟県
29(5.5%)
京都府
25(4.74%)
山口県
25(4.74%)

チェックインの多い場所

Shima＆Coffee＆Sake
27(15.43%)
ハピテラス
15(8.57%)
Happiring (ハピリン)
11(6.29%)
酒蔵 どん茶屋
10(5.71%)
中華そば 坦々麺 ぽじや
10(5.71%)

タイムライン

ジャイヴジャイヴ
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立のみ いなせや
87
ジャイヴ
早春の京都で呑む完結編 大満足で［よこちょう］を後にし一路京都駅へ🚕 タクったおかげで余裕ができたので気になってた京都駅前の立ち飲み屋［いなせや］さんへ滑り込んでラスト一献🍶 「玉乃光 純米吟醸 酒魂」 スッキリした米の香り、呑み口すっきりとした旨味とキレ、後味に残るやや苦味 アテは［贅沢海鮮納豆］😲 あれ？納豆ってお酒のアテにめっちゃ合うじゃん😋冷奴の上に納豆乗せて暑い時期のアテにしよう😋 最初に名称不明の熱燗と数量限定の［ローストビーフ］もオーダー🍴 いや〜久々に満足いくまで呑んだ🥰 さて、年度末の〆頑張るかな💪
ジャイヴジャイヴ
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Yokocho (よこちょう)
100
ジャイヴ
早春の京都［よこちょう］さんで呑む③ 「雁木」を空けてからメニューのラインナップで圧倒的な力強さを感じるお酒を頼んで一献🍶 「新政 エクリュ2024」 ［新政 １合９００円］で何が出てくるかとワクワクして待ってたらまさかの「エクリュ」😲しかもお初✨ 最後の飲み切りだったので記念にボトルを貰いました🤣 木桶を感じるややウッディな香り、呑み口するりと流れ込む旨味とウッドな香り酸味のキレ、後味すっきりとしながら心地よい余韻 アテは［鴨ロース］、外は炙って内はレアに近い肉質 京都で食べた［鴨ロース］の中でもかなり上位に入る美味しさ😋 締めは［自家製鯖寿司］と［赤だししじみ汁］、京都で赤味噌って珍しいと思いつつ、なめこ.ネギ.山椒でしっかり京都らしさを出してくるのは流石だなと思いました😋
ジャイヴジャイヴ
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Yokocho (よこちょう)
100
ジャイヴ
早春の京都［よこちょう］さんで呑む② 「まるたけえびす」を空けて次に頼もうとした「唯々」が品切れだったためこちらに変更して一献🍶 「雁木 純米吟醸」 鼻腔を刺激するメロンのようなフルーティーな香り、呑み口メロンのような甘味からすっきりキレて甘い余韻 アテは［ヨコワの刺身］と［てっぱい］🍴 久しぶりに［太田和彦］先生の名著［ひとり飲む、京都］を読み直していたら今回の［よこちょう］の紹介と少し前に［あおちゃん］さんとやり取りする中で思い出したので今回目的地にしました🥰
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌇ヨコワ、てっぱいどちらも初めて知りました‼️西の方に行くと知らないものが色々あるからまた関西方面に遊びに行きたくなりますね‼️
ジャイヴジャイヴ
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Yokocho (よこちょう)
外飲み部
93
ジャイヴ
［立ち飲みやみー］さんを出て酒屋巡り🚶 思いの外、酔いお酒が見つかり予定してた［北野天満宮］まで行くのを止めてお酒をロッカーに入れるついでに京都駅でアフタヌーンティー☕ さて、糖分を補給したので今回のお目当てのお店へ🚃 三条駅から少し上がった［よこちょう］さんへ５時の開店に合わせて入店✨ まずはやっぱりビール🍺と［冷奴］で口火を切ってからさてさてお酒にシフトするぞ🍶 「まるたけえびす 純米酒」 ふっくらとした米の香り、呑み口やや重みのある旨味から、後味ひっぱるような苦味 アテは［小芋の唐揚げ］🍟
ジャイヴジャイヴ
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立ち飲み やみー
116
ジャイヴ
皆さん、お待たせ？致しました［酒テロ］のお時間です🕑️いつも通りリアルタイム更新で😁 朝から京都に来てまして少し時期の過ぎた初詣参りをしてました 今日の京都は暑い💦 歩き回って昼メシ時に狙ってた［庶民］さんから派生した［立ち飲みやみー］さんに到着して、一献傾けます🍶 「紀土 純米酒」 すっきりした米の香り、呑み口すっきり柔らかい旨味から、甘みを帯びた優しい余韻 アテは［シマアジの刺身］🐟️ この後、早春の京都ではしご酒を展開🚶 暑すぎて喉乾いたのでまずはビール🍺とお店自慢の［キッシュ］😋
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 今は京都にいるんですね❣️いいなぁ🥰 暑いとは意外でした。最近まで天気予報は雪❄️なんて言ってたのに…😅いきなり夏ですね☀️今日のお酒、楽しんでくださいね〜🤗
ポンちゃん
ジャイヴさん、楽しまれてますね〜🎶それにしても投稿早いっ😆素晴らしいです👍 やみーさんで昼呑み羨ましいです😻この後も楽しみにしてます😊
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんにちは。今日は酒テロ日和ですね。1日目一杯酒活楽しんで下さいね😊私も酒テロ参加したかったなー😭
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ テロ酒活始まりましたね🎵 リアルタイム投稿は本当に凄いですよね⤴️ お仕事ずっと大変でしたからリフレッシュしてくださいね😊
ジャイヴジャイヴ
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家飲み部
170
ジャイヴ
気温の上昇とともに花粉がすごく飛散する季節になりました😷 ここ数年で花粉症を認めて薬で乗り切るようになり自覚症状はほとんどなくなりましたが、お肌の調子が悪くなるんですよね💦 早いとこ花粉シーズン終わって欲しいものです😵 さて、先日の名古屋に行った際に初［IMADEYA］さんへ🚶そこで見つけたこちらを開けて一献傾けます🍶 「浦里 純米吟醸 本生」 ［アラジン］さんが推してる「浦里」をようやくお迎えできました😁ずっと「浦霞」と勘違いしてたのは内緒の話です🤣 ［ぐい呑み］ ふくよかな米の香り、呑み口すっきり洗練されたような旨味と舌先に感じる苦味から爽やかで優しい余韻 ［もっきり］ すっきりと落ち着いた米の香り、呑み口するっと身体に染み渡るような旨味からすぅっとキレて心地よく爽やかな余韻 どちらも共通して優しく洗練された綺麗なお酒のイメージ 裏ラベルに書かれた［小川酵母を極める酒造り］、酵母を発見した［小川知可良］氏と同じ名前を受け継いだ当代蔵元［浦里知可良］氏の これからの酒造りに注目したくなります🥰 アテは［千葉産平目］と［高知産天然ブリ］の刺身🐟️
ジャイヴ
４枚目は実家に顔出した際に親父が呑んでたお酒をパシャリ📸 福井の酒で「正宗」付くの珍しいなと思って思わず撮りました😁 ［正宗ハンター］こと［ヒロ］さんにいつかGETされるだろうか🤣
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃 越前府中正宗、検索しても見つからなかったので何処の蔵か気になりました🤔
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 私も毎日花粉にむせ返ってます💧 昨年小川酵母を知った時に、小川酵母と言えば浦里さんと教えてもらって興味のある蔵です🎵 浦里さんも今年呑んでみたい筆頭です😊
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんばんは。浦里ももちろんですが、ジャイヴさんも正宗ハンターになってることが素晴らしい👍きっと近いうちにヒロさんからアレが出るはず🤣
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃 浦里ブルー、ありがとうございます😊推し酒を飲んでもらえるなんて嬉しい限り☺️ 私は最近浦里も飲めておらず😌早く保管スペースを作らないと😅 府中正宗は全く情報がないですね🤔
ヒロ
ジャイヴさん、こんにちは☀️ お、浦里…からの4枚目でなにィ〜です😳 自分の正宗リストにはないです😱さけのわレジェンド達でも情報がないとなると、これは現地調査しかないかも🤣
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀ こちらはboukenさんも注目？してる「聖乃御代」と同じ［北善商店］醸造になります✨ もしかしたらOEM製造でどっかのPB商品かもしれません🤔
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 今年地元は例年より少ないと言われてましたが、辛い事には変わらないですね💦 関東のお酒は地元で手に入りにくいので遠征ついでに買いましたが、他スペックも気になるところです
ジャイヴ
ひるぺのさん、こんにちは☀ 純粋に［ヒロ］さんの［正宗ハンター］応援的なノリですが🤣 福井に［正宗］無いなぁ→有るんかい！？って流れです✨
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀ ちょうど名古屋の［IMADEYA］さんが「浦里」推しだったタイミングに３種類ほど有ったんですが、最初なんで一番デフォルトっぽいのを選んでみました😁他のも呑んでみます✨
ジャイヴ
ヒロさん、こんにちは☀ ［正宗ハンター］活動を微力ながら応援したい気持ちから投稿しました😁 必要なら調達と発送も出来ますのでお声がけ下さい🤣しかし、まだまだ埋もれている「正宗」がありそうですね🤔
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃 少し前に会社の会議室から見えた真っ黄色の煙のような花粉😱車も黄色に染まり絶望を感じました😩耐えるしかないですね😤 浦里さん！行かれましたね‼️次は霧筑波も是非お試し下さい〜👋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 スギ花粉が少し落ち着いてきましたが今度はヒノキ花粉と黄砂のダブルで攻めてきます😭 「浦里」の次はもちろん「霧筑波」狙いたいのでまた［IMADEYA］さん行かないと
ジャイヴジャイヴ
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家飲み部
188
ジャイヴ
ここ１週間は雪が降り冬に戻ったような寒い日々☃️ こう寒いと燗酒が呑みたくなるので今回はこちらを開けて一献いきましょう🍶 「北の勝 大海」 先日麺酒王さんから頂いた「冬花火」と一緒に梱包されてた根室の地酒、麺酒王さんこちらもありがとうございました🙇 折角なので冷酒と燗酒で呑み比べ✨ ［ぐい呑み］ 仄かなアル添の香り、呑み口仄かなアル添の甘味とすっきりとした旨味とキレ、最後は舌にしっかりとした苦味 ［もっきり］ 爽やかなアル添の香り、呑み口こちらも仄かなアル添の甘味と爽やかな旨味からすっきりとしたキレ ［燗酒］ ４０度くらいのぬる燗にしてみたが甘味がぐっと引き立ちながらすっきりとした旨味とキレ、ふわっと立ち上がる優しい香りと余韻が心地酔い ヤバいかなり美味しい😋 ちょっと塩気の有るアテと無限ループ出来るポテンシャルを感じる ちゅん燗から燗冷まししながら呑んでもみましたが華やかさが失われるのでぬる燗前後くらいが丁度酔いのかな🤔 アテは［石川産平目の刺身］と地元で有名な［谷口屋の厚揚げハーフサイズ］を陶板焼で 生魚には冷酒〜常温、熱燗には厚揚げ焼きが酔く合う
ジャイヴ
「北の勝」で“きたのかつ”なんですね、最初地元のお酒「北ノ庄」と同じ“きたのしょう”と勘違いしました💦 ４枚目は［８番ラーメン］の冬季限定［酸辣湯麺］を餃子セットで🍜
日本語>日本語
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ また寒くなってますよね⛄ 寒いと確かに燗酒は合いますよね⤴️ しっかり辛口なイメージのお酒ですね😲 さけのわの交流で良き酒活をされてますよね😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉 こちらでは見れないお酒、いいですね〜😊寒いのでお燗と厚揚げが魅力的です😻陶板焼をお家でされるんですね😳いい色で美味しそうです❣️
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃 根室の地酒ご賞味いただきましてありがとうございます😊ぬる燗～上燗くらいが良いかなぁと😉普通酒ですが良いお酒です🎵
ジャイヴ
ma-ki−さん、こんにちは☀ 今週は雪が降りましたが来週は２５℃近く気温が上昇する夏日の可能性もあり、服の整理がム難しいですね😅 なかなか手に入らない居住地以外のお酒が楽しめてありがたい限りです✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 春先の夜桜はまだまだ冷えるのでもう少し燗酒楽しめそうです🥰 以前、陶器市でカセットコンロで熱せる陶板を買いました✨ たまに呑む時に活用してます😋
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀ 燗酒の美味しさにびっくりしてそのまま通販サイトで探しました😋 どなたかも言ってましたが醸造アルコールの使い方が上手なんでしょうね🥰 来燗酒シーズンに常備します✨
ジャイヴジャイヴ
信州亀齢純米吟醸 山恵錦 蔵元限定
岡崎酒造長野県
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家飲み部
206
ジャイヴ
山積みだった年度末の山場を超え残すところは今月末の［ふくい桜マラソン］のみ🏃 時間的余裕があるので３月の満月［ワームムーン］を眺めながら【今宵、月見酒】といきましょう🌛🍶 「信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 蔵元限定」 昨夏から寝かせてた信州旅行で買ってきた最後の１本、今シーズン［秘密の信州酒頒布会］に応募し週明けに早速１本届くことになったので新旧の入れ替えも兼ねて今回開けちゃいました😁 味のレビューは前回と大きく変わりませんがガス感が少し弱くなって味わいは円やかになったかな🤔呑んだあとの余韻は相変わらず心地酔い🥰 アテは今回地元の魚が揚がってたので［越前産柳八目］と［三国産平目］の刺身🐟️ 写真には載ってませんが焼鳥と合わせても相性が酔いですね😋 ちなみに３月１４日は結婚式を挙げた［式日］、皆さんは入籍日と式日が別の場合どちらを結婚記念日にしてますか？ これが自分たち夫婦間では度々議論になってまして皆さんの意見を教えて貰えたら幸いです✨ ４枚目は雲もなく綺麗に夜空に浮かんでた満月を写真に収めました🌝📸
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます😄 実は私、3月15日が結婚記念日です💒ジャイブさんが言う、式日を私は結婚記念日にしてますよ☺️入籍は別の日です。昨日は仕事だったので、我が家は今晩お祝いします🥂
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます お仕事山場超えとのことで本当にお疲れ様です🍀 綺麗な満月を見ながら月見酒良きですね🌕️ それから結婚式記念日おめでとうございます🎉 私は入籍日を記念日にしてます
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃 亀齢さん入替なら安心して飲めますね🤗 我々は式の日を記念日にしてます🤗というか入籍日をジェイが忘れている事が発覚しました😅まぁ結婚記念日も二人で忘れてた事もありますけどー😆
ぺっほ
ジャイブさん😃お仕事お疲れ様でした‼️残すはマラソン⁉️🏃そして結婚記念日おめでとうございます🎉我が家も式の日を記念日にしてますよ💓 月見酒いいですね〜✨百人一首みたい🌕信州亀齢久しぶりに飲みたい✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💍 綺麗なお月様でしたね〜🌕️空からも祝福されてる感じが✨そして信州亀齢でお祝いも目出度くて善きです🐢 家も式日です😊入籍日忘れかかってます🤣
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 御回答と結婚記念日おめでとうございます🥰 式日の方を記念日にされてるんですね✨ 毎年妻からどっちを記念日にすると聞かれるので、参考にします😁
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 ma-ki-さんは入籍日の方なんですね😁 どっちにしようか悩ましいです🤔 もう終わりは見えてきたので最後の業務をやりきれるようにお酒でリフレッシュします🤣
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 スペックは違いますが無事新しい🐢さんをセラーに格納できました✨ ジェイさんやらかしましたね🤣 それでも揺るがない夫婦の信頼感、学ばせて頂きたいです🥰
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛 走る方ではありませんが、運営など裏方の仕事が入ってましてこれが今年度最後の業務になりそうです😁 今年は頒布会入ったので「信州亀齢」コンスタントに呑める事に期待✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛 ここ数日は寒気が入って空気が冷たい分澄み切った夜空に浮かぶ月が本当に綺麗ですね🥰 本音で言えば「冬の月」を開けたいところですが、今シーズンはゲットしてないんですよね😅
ジャイヴジャイヴ
総乃寒菊Occasionalシリーズ 純米大吟醸 愛山50 Red Diamond
寒菊銘醸千葉県
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家飲み部
213
ジャイヴ
年度末の色々なシワ寄せでこの１週間は早朝出勤や深夜近くまでの残業の日々で大変お疲れ😵 更に朝５時起きなのでお酒でリセットが出来ず辛い日が続きました💦 もう１日仕事が残ってたけど最終日はそこまで忙しくないと予想して一献開けましよう🍶 「総乃寒菊 Occasional 純米大吟醸 愛山50 Red Diamond」 ひなはなママさんやアラジンさんが「寒菊」呑まれてるの見て久々呑みたくなり先日名古屋の［酒仙洞堀一］さんにて購入してきました😁 ［ぐい呑み］ 芳醇なメロンのような甘い米の香り、呑み口舌先に僅かにガス感から芳醇な甘味と深い甘い余韻と舌に残る澄んだ甘味 ［もっきり］ こちらも芳醇な甘い米の香り、呑み口ぐい呑みより強く感じるガス感から、しっかりとした甘味と深めの余韻、最後は舌に残る澄んだ甘味と香り しっかりとした甘味と深い余韻ながら最後はすっきり目にフェードアウトするのでついつい次の一杯に手が伸びる、まさにこれは甘露😋 アテは魚屋が閉まってたので［モツ鍋］ 久々に呑んだ「総乃寒菊」やっぱ美味しい、また地元酒屋に入荷して欲しいな🥰 スパタリのチキンビリヤニも旨い
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃 寒菊、美味しいですよね🤤 愛山♦️は私は今期未飲なので羨ましい🥹 私もビリヤニ大好きです！ 寒菊愛山♦️とペアリングしても、甘酸辛苦渋旨塩の七味が完成して酔さそうですね😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ お仕事本当にお疲れ様です🍀 レッドダイヤモンドは寒菊さんを知ったお酒でずっと呑みたいのですが未呑です😥 レビュー拝見しても甘味がとても良さげな美味しそうなお酒ですね😋
Masaaki　Sapporo
ジャイブさん、お仕事大変そうですね💦お疲れさまです👍レッドダイヤモンド今年も在庫の関係でスルーしましたが、見てると飲みたくなります😋
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 年度末、お仕事大変そうですね😅体調崩さないように、お酒もリフレッシュに飲まなくちゃですね🥰ちなみに、私まだ愛山飲んでないです🤣冷蔵庫には待機中です‼️寒菊＝ひなはなママです💕
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃 年度末は忙しいですよね💦年度当初も忙しいわけで、暇な時間が欲しいですね😅 「堀一」さん良いお酒たくさんありそうで、行ってみたいです‼️
ヒロ
ジャイヴさん、こんにちは😃 お仕事お疲れさまです🙏翌日の朝が早いとお酒を飲むのが憚られますよね🥲 寒菊さんの愛山❤️で癒されてください😄
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛 「総乃寒菊」美味しいんですが、今年は地元酒屋に入荷がないので非常に残念です💦 ［スパイスタリテマスカ］さんの［チキンビリヤニ］は冷凍販売もしてるので今度お持ちしますよ✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 「Red Diamond」は「寒菊」らしい甘味が有りながらフィニッシュのキレがスッキリしててついつい手が伸びてしまいますよ😁 見かけたら是非一度ご賞味を🥰
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ🌛 セラーの在庫はシビアな管理が求められますよね😅 今シーズンは初［頒布会］を応募したのでさらにカツカツなことになりそうです🤣
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛 何故か毎年年度末は異常にシワ寄せが酷いんですよね😅 疲れた体には「総乃寒菊」が酔いと思い開けてみました🥰 ひなはなママさんのレビューも楽しみにしてます✨
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛 もうなんか１年通して忙しい感じですね😅 ちょっとリフレッシュする時間が１週間ほど欲しいところです✨ ［堀一］酔い品揃えしてるので名古屋でオフ会やりましょう🤣
あおちゃん
ジャイヴさん こんばんは😊 僕も同じ物を本日開栓しました😊 年度末お仕事大変そうですね！ 大甚さん行かれてた名古屋で購入されたんですね😊 冷蔵庫で眠ってましたがジャイヴさんの投稿見て我慢できず🥂😍
ジャイヴ
ヒロさん、こんばんわ🌛 朝が早いと社用車運転するときのアルコールチェックも気になるのでなおさら呑みづらいんですよね😅 呑んでるときは頭の中に［愛山音頭］が流れてましたよ🤣あ〜いやま〜🎵
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんばんわ🌛 去年は新幹線開業で大忙しでしたが、今年は減員で通常業務に忙殺されてます😅 名古屋に行ったら［堀一］は欠かせませんが、今回は［IMADEYA］さんにも行ってきましたよ✨
あおちゃん
ジャイヴさん 堀一さんは2件とも行きましたがIMADEYAさん行ったことないので今度名古屋行った時は大甚さんやIMADEYAさん行きますね😊😍
ジャイヴ
P.S.あおちゃんさん ［IMADEYA］さんはやはり関東の酒屋さんなのでラインナップが結構面白かったですよ😁 ［大甚本店］も外呑み好きな人なら是非✨ 今度京都の［よこちょう］も行ってみようかと🥰
あおちゃん
ジャイヴさん 知らない地域の酒屋さん大好きです😊 よこちょう 人気店なので是非！魚介類も美味しいし日本酒も花邑や田酒他 揃ってますよ！予約して行ってくださいよ！
ジャイヴジャイヴ
光栄菊美雲2025 無濾過生原酒
光栄菊酒造佐賀県
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越前酒乃店はやし本店
家飲み部
222
ジャイヴ
４日かけて「冬花火」を空けて暫く休肝にしようと思ったら仕事のスケジュール的に１週間先まで呑めそうになかったので５日間連続で呑んでしまいました😅 さて、何呑もうとセラーを見渡し先程まで子供の寝かしつけた時に雲に見え隠れする月が見えたので今回はこちらで【今宵、月見酒】といきましょう🌛🍶 「光栄菊 美雲 2025 無濾過生原酒」 昨シーズンは発売に気づかずスルーしてしまいましたが、今年は運良く酒屋さんに並んでるのをゲット出来ました😁 ［ぐい呑み］ 光栄菊らしさを感じる豊かな米の香り、呑み口すっきりとしてフルーティーな淡い甘味と舌先に僅かにピリッと感じるガス感、キレてからはすっきりとしてベリーっぽい酸味の爽やかな余韻 ［もっきり］ すっきりとした米の香り、呑み口すっきりとてフルーティーな甘味と少しベリーっぽい鼻抜ける香りとスッキリした余韻、最後は爽やかな甘みのある酸味のフィニッシュ 全体的に軽やかでクリアーな印象、アテと合わせるとはイチゴのような甘味酸味が際立つ アテは［鰤刺し］と［サーモン刺し］🐟️ 塩味とも相性良さそうで生ハムやブルーチーズと合わせると面白いかも✨
ジャイヴ
４枚目は最近ちょくちょく食べてる［山岡家］🍜 麺酒王さんが食べてた期間限定の［G系特製もやし味噌］をオーダーしました😁 かなりパンチ効いてますね😋
はなぴん
G系モヤシ味噌が、素晴らしい。😍
まえちん
G系モヤシ味噌が、素晴らしい😍油もテカテカ💕山岡家Iove🥰
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 呑める時に呑んでおかないと！は分かります🎵 光栄菊さんは夏に呑んで以来呑めてないので興味津々です😋 ちなみになのですが、山岡家も興味津々です😁✨
マナチー
これ食べると確実に特製味噌が食べたくなると思います🤣‼️
ジャイヴ
はなぴんさん、こんにちは☀ にんにくガッツリですが定期的に食べたくなりますね🤣
ジャイヴ
まえちんさん、こんにちは☀ この黒油のアクセントがまた旨いんですよね🤣 開店当初は［山岡家］行ってませんでしたが、［さけのわ］で行く機会が増えました✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 「光栄菊」は個人的には「スノクレ」のイメージが強いんですが、昨年「美雲」呑み逃したので今年リベンジ✨ 調べたら近畿圏に「山岡家」ほとんど無いんですね😲
ジャイヴ
マナチーさん、こんにちは☀ 特製味噌→特製もやし→特製味噌で無限ループ突入ですね🤣 今年は初［ラーメンショップ］も達成したいと画策してます✨
麺酒王
ジャイヴさん、おはようございます😃 光栄菊のこちらは飲んだことないですねぇ‼️フルティー、スッキリ余韻がガッツリG系味噌と調和していますね🤣
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀ 確か前シーズンからリリースで今回が２シーズン目の新しい銘柄です😁 ［山岡家］に合う酒とか探したいですね🤣
ジャイヴジャイヴ
冬花火純米大吟醸 無濾過生原酒
小林酒造北海道
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家飲み部
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ジャイヴ
少し前に呑んだ「冬花火」の生酒verが発売されたのでまたまた麺酒王さんにおねだりして送ってもらいました✨ その節は大変ご迷惑をお掛けしました🙇 「冬花火 純米大吟醸 無濾過生原酒」 開封初日 ぐい呑み 静謐で透明感のあるフルーティーな米の香り、呑み口透明感のある仄かな旨味甘味が喉を通って少し苦味を感じながら甘い香りが鼻抜ける、キレた後は長く心地よい余韻 もっきり こちらも透明感のある米の香り、呑み口しっとりとした旨味甘味から甘い雰囲気にキレて、長く心地よい余韻、最後に舌に残る甘味 どちらもトリップタイム２０秒程 火入れと比べると特徴的な切れ味より、生酒からくる爽やかで透明な旨味甘味のイメージ ２日目 ぐい呑み 香りや味わいの華やかさが薄まり旨味甘味がしっかりしてくる もっきり こちらも香りは落ち着いたが、味わいはしっかり増して特に旨味が強くなる ３日目 ぐい呑み 更に旨味が落ち着きかなりまろやか甘味が強くなってきた、最後の苦味も爽やかながら増した感じ もっきり こちらも旨味甘味が落ち着きまろやかに、最後の苦味は感じず穏やかな余韻 ちょっと「花陽浴」っぽさを感じるかも🤔
ジャイヴ
４日目 ぐい呑み 旨味が薄れたが甘味はそのまま、後の苦味が強くなる もっきり 味の主張がかなり薄まり円やかでするっと呑める、やや最後に苦味 折角の一升瓶なのでポンちゃんみたいに経過を楽しみました✨
ジャイヴ
今回はコメントを大幅超過💦 麺酒王さん、本当にありがとうございました🙇 また福井の呑んで欲しいお酒贈りますね😁 ４枚目は福井のソウルフード［ソースカツ丼］🍴
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます 日本酒沼きっかけのお酒の生ver～原点回帰楽しまれてますね🎵 日にちの経過も分かりやすく、まろやかさや味変楽しそうです✨ ソースカツ丼もボリューミーですね😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 一升瓶で生酒ときたら変化楽しまないとですね😉そして４日で空けられたのはさすが😆👍 ソースカツ丼大好きです❣️久し振りに食べた〜い😋
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃 こちらの冬花火は私もストック中でもう少しで開栓しようと思っていました❗私も初なので楽しみです😊福井のソースカツ丼🐷噂は聞いております🎵美味しそうですねぇ🤤
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 旨いお酒をじっくり嗜まれたら、その味わいは500文字では足りないですね🤗 私は雑談つらつら書いて600文字😳どうやって100文字削るか😅ってのを繰り返してます😆
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 「冬花火」を初めて呑んだ当時は生酒バージョンが無かったので［麺酒王］さんに無理言ってお願いしました 火入れとかなり印象が変わり変化に富んでるのでまた呑んでみたいですね✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 流石に一気に一升瓶空けるのは厳しいので普段あまりしませんが空けるまで毎日呑むスタイルを取りました✨個人的には初日と３日目が好きですね😋 年１くらいは地元の名物食べないとです
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀ この度は御尽力頂きありがとうございました🙇 今回の裏話は今度一緒に呑んだ時のネタにしましょう🤣 薄いソースカツが５枚のって８５０円、今日日かなり頑張ってると思いますよ😁
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 今回レビューだけで６００文字以上いってて、枕詞を繋げると絶望的な文字数になってたのでかなり添削しました😅 月額課金で１０００文字くらい使えるとありがたいんですが✨
ジャイヴジャイヴ
日高見純米吟醸うすにごり生酒
平孝酒造宮城県
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越前酒乃店はやし本店
家飲み部
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ジャイヴ
３月に入って一気に春めく様な高い気温☀ 一時は50cm以上は有った庭先の雪も半分くらいにまで解けてきて冬の終わりを感じますね😁 さて、昨夜の２月２８日は新月🌚 月のない少し暖かくなった夜に一献あけていきましょう🍶 「日高見 純米吟醸うすにごり生酒」 散々アテに魚を選んでいながら初「日高見」✨ 綺麗におりが下に降りていたので上澄みとおりを混ぜたうすにごりを酒器替えで呑み比べ😋 ［ぐい呑み］ ◯上澄み 芳醇で甘い米の香り、呑み口するりと流れ込む旨味からしっかりした甘味からキレ、すっきりとしてラムネに似た甘い余韻と舌に残る軽い苦味 ◯おりが混ざると旨味にインパクトが加わりながらも爽やかな印象は変わらず ［もっきり］ ◯上澄み 清涼で甘味のある米の香り、呑み口ラムネやサイダーを彷彿とさせるすっきり爽やかな旨味甘味からキレて、爽やかで心地よい余韻 ◯おりが混ざると、こちらもしっかりとした旨味が増すが爽やかで甘くすっきりした後味は変わらず、ついつい次の一杯に手が出てしまう アテはやはり魚に合わせたかったので、愛媛産カンパチの刺身と静岡産カツオのたたき🐟️
ジャイヴ
４枚目は［来来亭］の期間限定［カレーラーメン］🍜シャキシャキな玉ねぎが美味しい😋 ワンタンをトッピングしたけど、これは小ライス追加して麺食べ終わったらスープに入れて食べるのが正解だったな🤔
マル
ジャイヴさん、こんにちは😊 日高見と刺身は相性バッチリ👌ですね。 いつも色んな酒器で飲まれてるの、実は真似したいと思ってます🤣
はなぴん
ジャイヴさん、こんばんは。😊 カレーラーメン！😍残ったカレーを 和風にアレンジして、うどんや蕎麦に してますが、ネギまみれのラーメン に釘付けです。😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ 日高見うすにごりいきましたねぇ😁 お魚イメージのジャイヴさんなので、日高見はバッチリなペアリングです～🎶 カレーラーメン、ちょっと魅惑的です😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 うすにごりで初日高見㊗️おめでとうございます🎉コチラは旨口感強い日高見さんですね😋我々、日高見＝寿司or刺身の口が完全に出来上がってます😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 うすにごり、冬の名残のような雰囲気もあっていいですね😊今回もどちらで飲もうか迷いますね〜😁 来来亭、家から一番近いラーメン屋さんなので小ライス覚えておきます😆👍
ジャイヴ
マルさん、こんばんわ🌛 噂の「日高見」はばっちり魚に合いますね😋 酒器別で味わうの面白いですよ😁 同じように思えますけど違いを感じると探究心に火がつきます✨ 洗い物が増える点は悩みどころですけど
ジャイヴ
はなぴんさん、こんばんわ🌛 お家カレーの余りにお出汁入れてカレーうどん作るの美味しいですよね😁 こちらは無料でネギ増量のカスタムができるのでネギ増しにしてます✨ ザクザクシャキシャキな食感🍜😋
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛 最近「日高見」の取扱店が見つかったのでようやく合わせることが出来ました😁 カレーラーメン好きなんですよねぇ🍜 出してくれるお店が少ないのがネックです🤔
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛 ようやく年明けに買ったお酒に着手し始めました💦 滋賀が誇るラーメンチェーン店ですよね😁 ネギ増しも必須ですが、量が心配ならミニラーメンにして小ライスもいけますよ✨
ジャイヴジャイヴ
鬼作左純米酒 純米燗酒
久保田酒造福井県
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あわら温泉 グランディア芳泉
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ジャイヴ
義両親に誘われて芦原温泉［グランディア芳泉］にて、ディナーで呑める日本酒は２種類有り「女将」に続いてこちらも一献頂きましょう🍶 「鬼作左 純米酒 純米燗酒」 すっきりめな米の香り、呑み口すっきりめ透明感のある旨味からなめらかにキレて、浅く心地よい余韻 冷酒で呑んでも美味しかったが、裏ラベルに書かれてるとおり酒蔵のオススメは燗酒🍶燗付け機が無いのが惜しい🤔 食べ呑み放題だと日本酒の種類が少ないのがデメリットに感じますね💦 こちらは前回の「女将」を醸す［久保田酒造］の主力銘柄、他には酒蔵がある旧丸岡町に因んだ本醸造「丸岡城」や純米吟醸「一筆啓上」などをラインナップ✨ 料理の方は松阪牛と同じA5ランクに属する［若狭牛のステーキ］や地元で揚がった鮮度抜群の魚を使った刺身や寿司などはなかなかのクオリティ、希少部位はアナウンス無しで料理が並ぶのでちょくちょくブュッフェコーナーを周る楽しみもありますね🥰 日本酒成分が不足すると思って持ち込みましたが、ここのとこの疲れからか部屋に戻って横になったらそのまま朝まで寝てしまいました🤣 いや〜疲れてたんだなぁ😅
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 オールインクルーシブの宿って気になってるんですよね🤔日本酒豊富で燗酒もある宿とかサイコーでしょうね😊何にせよ私も寝落ちしそうですけど😆
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさんこんにちは☀ こちらの宿だとチェックインから夜９時半までビール呑み放題などお得な面もありますが、自分のお気に入りじゃない可能性もあるので良し悪しですね💦 そんな宿を見つけたいです✨
ジャイヴジャイヴ
女将辛口純米吟醸生貯蔵
久保田酒造福井県
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あわら温泉 グランディア芳泉
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ジャイヴ
寒波も一段落した先週末の三連休、土日はイベントの現場仕事に早朝から夜遅くまで就き寒さに震えヘトヘトでの帰宅😵 その前の週もキンキン冷えた現場仕事だったので疲れの蓄積値が限界になりましたが、三連休最終日に前々から義両親から温泉に誘ってもらってたので家族全員で［北陸の奥座敷・芦原温泉］に行ってきました♨️ 今回泊まった［グランディア芳泉］は宿泊費・朝晩の食べ飲み放題の料金が込み込みのオールインクルーシブな宿で特にディナーが美味しいと最近口コミを中心に人気を集めてます✨ さて、そんなオールインクルーシブなディナーにあった日本酒で一献🍶 「女将 辛口純米吟醸生貯蔵」 ふくよかで旨味を感じる米の香り、呑み口するっと滑らかな旨味からすっきりめで優しい余韻、最後に舌に感じる苦味 こちらは芦原温泉で各旅館の女将達で作る［女将の会］が米作り・酒造りに参加、各旅館で提供・販売を行う１本 ［女将の会］に参加してる全ての女将が［利酒師］資格を持ち、新幹線開業で沸く地元の観光発信に一躍買っています😁 醸造はあわら市に隣接する坂井市の［久保田酒造］にて
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃 連休のお仕事お疲れ様でした🙇‍♀️ 最終日の温泉はご家族との素敵なご褒美となりましたね🥰女将の唎酒師！カッコイイなぁ👍しかも辛口とは凄い🍶町も活気があってよいですね❣️
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 寒波の中のお仕事本当にお疲れ様でした🍀 そんな寒く疲れた体に温泉宿と日本酒は良き癒しですね♨️ 利酒師の資格を持った女将が参加された日本酒～興味しかありません😊
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉 温泉と日本酒が疲れたお体にしみますね♨️温泉旅館にピッタリの銘柄だなぁと思ったら、利酒師の女将さん達が作られてるお酒なんですね😳お料理と美味しいの間違い無しですね😻
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃 ヘトヘトで迎えたご褒美の様なインクルーシブステイの最中、きっちり日本酒レビューされるのは酒呑みの鑑☺️ 女将の会、SNSで拝見したことありますが、酒になると圧がありますね😊
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ この時期は暖房の効いてない会場の仕事が多いので身体が冷える分、温泉が染みますね♨️ ちなみ「女将」は甘口もあるので新幹線に乗って蟹食べにいらっしゃいませんか？🤣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ 会場温度10°以下の冷蔵庫みたいな環境で丸２日作業してましたのでより染みました♨️ 観光客にオススメするお酒を自らで醸すのは面白い試みですよね😁
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ 元は地域発信で結成された会ですが、過去のロシアタンカー重油流出事故で風評被害からの回復を願って全国行脚やメディア露出して一躍有名になりましたね✨ 蟹と一緒に是非ご賞味を🥰
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀ 「女将」を実際買うと少し酔いお値段がするので呑み放題で呑めるのはありがたい限り😁 題字の「女将」も［大本山永平寺］の僧侶によって書かれているのも圧力の一因かなと🤣
ジャイヴジャイヴ
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安本酒造
家飲み部
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ジャイヴ
２月２０日は結婚記念日、そして今年は年２回の健康診断の日でもありました✨ 妻とは改めて食事に行きますが、まずは当日のお祝いで花束と好きな和菓子をプレゼント🎁 それにしても、もう◯年経ったとは月日が流れる速さを実感します😁記念に一献傾けましょう🍶 「白岳仙 純米辛口 真紅 生」 昔あった「白岳仙 限定商い」から「白岳仙」に目覚めましたが更に沼に引きずり込まれたのがこの「真紅 生」、最近人に勧めてばかりで自分がレビュー残してないのは否がなものかと思い今回開封✨ ［ぐい呑み］ 少し酸味を感じそうな米の香り、呑み口舌先にガス感、フレッシュで柔らかな旨味からキレて、柔らかで優しい余韻とふわっと立ち上がる米の香り ［もっきり］ 清涼でふくよかや米の香り、呑み口僅かにガス感、こちらもフレッシュさのある柔らかい優しい旨味と酸味のキレて、すっきり優しく柔らかい余韻 生酒の柔らかさと純米辛口の旨味、そして「白岳仙」らしい酸味が見事に融合した１本 やっぱりこれ旨いわ〜😋 アテは魚が酔いのが無かったので、牛カルビを陶板焼で 牛の甘い脂と柔らかい旨味の呑み口と酸味のキレと余韻が酔く合う🥰
ジャイヴ
４枚目はこの季節のお楽しみ［石うす挽き手うちそば処きょうや］の［鴨南蛮］🦆🍜 検診終わりだったのでこの日のランチは奮発しました🥰 ちなみ500チェックイン到達の記念「白岳仙」はまた別になります✨
たっく0103
ジャイヴさん結婚記念日おめでとう御座います🍾健診も終わり心置き無く飲めますね🤗例の白岳仙とは別でしたかそれにしても美味しそうですね😋因みに私は3ヶ月に一度の検診でコレステロールがオーバーしてました😓
shinsaku3
ジャイブさん、結婚記念日おめでとう御座います🎉㊗️ 花束プレゼント💐素敵です❣️💓 私も白岳仙極走で「日本酒ってお米からできている感」を強く感じた感動を今でも覚えています❗️ また飲みたくなって来ましたー😃
ぺっほ
ジャイブさん💖結婚記念日おめでとうございます🎉㊗️大切な記念日を飾る白岳仙、ジャイブさんの愛を感じます‼️私も久しぶりに飲んでみたくなりました！真紅生に出会いたい〜😍
マル
ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉 私も2月でジャイヴさんの前日です。 ジャイヴさんに白岳仙がでると、何かの記念かな？と思います。 それくらい、白岳仙と奥様を愛しておられるのですね😊
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ 結婚記念日おめでとうございます🎉 夫婦にとっての記念日なので感慨深いし大切な日ですよね✨ そして祝酒はもちろん白岳仙！流石のチョイスですね⤴️ いつか呑んでみたいと思います
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 結婚記念日💒おめでとうございます🎊🎉㊗️数字が増えるほど、夫婦の絆が深まる事を実感しますね🥰しっかりプレゼントも忘れないジャイブさん、素晴らしい💕末長くお幸せに❣️
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃 結婚記念日おめでとうございます🎉 ここぞの白岳仙でバッチリ決まりましたね‼️ 年重ねると月日の流れが早くなってきますよね😰
まえちん
ジェイヴさん、こんばんは🌃😀 結婚記念日おめでとうございます🎉健康診断が終わってからの白岳仙の真紅😊シャア専用酒🍶´-ですね👍自分も1度飲んだ事ありますが美味しいお酒ですね🥳
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは😄 結婚記念日、おめでとう御座います㊗️ 自分はまだ本当の真紅に辿り着けていませんが、レビューで益々飲みたくなりました🤤
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍶 わたしも健診年２回組です😌 今年は真紅の生酒買えましたのでじっくり味わいたいと思います😊
Takashi
ジャイヴさん、おはようございます😊 結婚記念日、おめでとうございます🎉 私も勧めてもらって、真紅の生酒飲みました😋ありがとうございます！これ読むと改めてジャイヴさんの白岳仙愛を感じますね🥰
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、こんにちは😃 結婚記念日💍おめでとうございます🎉ホント時の流れは年々早くなりますよね😌 そして、節目にちゃんと花束💐と和菓子用意されるのが流石👏我々は栃木酒だけですー😆
ポンちゃん
ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💍 白岳仙にお祝いを感じます✨あれよあれよという間に重ねますね😂なので、1年1年こうしてお祝いすること、素晴らしいです😊👍✨
コタロー
ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉㊗️ 以前オススメいただいたのはこちらでしたね😆フレッシュ旨口な真紅生、飲んでみたい🤤んですが、あらばしりを入荷してた酒屋さんに軒並み置いてません😂
ジャイヴ
たっく1030さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 去年から呑み始めた［黒酢］のおかげかほぼ正常な値で検診を終えれました😁 記念の「白岳仙」はリリースがかなり遅れているのでまた後日で
ジャイヴ
shinsaku3さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 植物が好きなのでプレゼントは基本和菓子との組み合わせにしてますが花屋さんと和菓子屋さんは毎回変えて反応を見てます🤣
ジャイヴ
ぺっほさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 記念投稿してるせいか段々「白岳仙」の特別感が増してきてますね💦 shinsaku3さんと「真紅」でどんなペアリングするのか楽しみです😁
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 マルさんも結婚記念日おめでとうございます 妻が好きすぎな点ありますが🤣もうちょっと「白岳仙」の普段呑みもしていかないとなと最近思ってます😁
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 入籍日と式日、どちらを記念日にしようか話し合いになりましたが今では入籍日の方で固まりましたね😁 普段伝えきれない感謝を伝える酔い機会
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 まだまだ若輩者ですが、二人でこれからも乗り切って行きたいと思います🥰
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 「白岳仙」呑むのに理由付けがいる気がしてアレなんですが、やっぱり呑むと特別感が出るんですよね😁 これからも節目ごとに時間の経過感じそうです
ジャイヴ
まえちんさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 ［赤い彗星］もびっくりなカラーリングですが、色の主張に比べると味わいは穏やかですね😁簡易検診でしたがやはり数値など結果が気になります💦
ジャイヴ
ヒロさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 まだ酒蔵の方では在庫が豊富にありましたので、どこかで出会えることを祈ってます🙏
こぞう
ジァイヴさん 結婚記念日おめでとうございます🎉 奥様を大事にしてると美味しいお酒が飲めますね😘ラベルを見て白岳仙らしく無く赤い彗星みたい🤣
ジャイヴ
まつちよさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 お！「真紅 生」ゲットされたんですね😁 まつちよさんがどんな感想を抱くのかレビュー楽しみにしてます✨
ジャイヴ
Takashiさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 人に勧めるだけ勧めて自分がレビューしないのはマズイなと思いまして😁 今後も出来る範囲で「白岳仙」の魅力発信して行きます🥰
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 まだまだお二人のような抜群のコンビネーションを発揮出来ませんが、これからも二人で頑張っていこうと思います😁
ジャイヴ
ポンちゃんこんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 実は店呑みでちょくちょく「白岳仙」呑んでるんですが、レビュー済みの銘柄なので投稿してませんでした🤣 また１年無事に保ったねがお互いの感想です
ジャイヴ
コタローさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 なんと！？残念ですね💦 「真紅」以外にも「海松」や「黒鉄」など他にもオススメなのがあるのでまた見つけたらご賞味下さい✨
ジャイヴ
こぞうさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 「白岳仙」だけ見ると［連邦の白い流星］なガンダムのイメージですが、こちらは今流行りの［赤いガンダム］もしくは［キャスバル専用ガンダム］です✨
ジャイヴジャイヴ
花陽浴吟風 純米大吟醸 無濾過生原酒
南陽醸造埼玉県
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ジャイヴ
帰りのバスが出るまで［伏見地下街］で呑む🤣 ［和酒立呑明後日］さんを出て地下鉄乗り口に近い［宵月夜］さんでもう一杯🍶 本日の隠し酒に「花陽浴」が見えたので即オーダー✨ 「花陽浴 吟風 純米大吟醸無濾過生原酒」 久々の「花陽浴」だぁ〜🥰 注ぐうちからフルーティーかつフローラルな甘い香り、呑み口甘く浸透するように体に流れ込む甘旨な味わいから、フローラルで甘い心地良く長い余韻 あ〜旨い、旨い以外にコメントが出てこないシンプルに美味しい１本 アテは［桜ユッケ］と［ハムカツ］✨ 過去のオフ会で［兎御殿］さんが持ち込まれた「花陽浴 吟風」、改めて呑むとやはりこの味わいに驚愕します😋 帰りのバスの中では着くまで爆睡でした🤣
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます ラストに隠し酒の花陽浴は旅の〆に最高でしたね⤴️ あ～旨いしか出てこない驚愕の美味しさの花陽浴～いつか一度は呑んでみたいです✨ 今回もしっかり呑まれた酒活でしたね💤
あおちゃん
ジャイヴさん おはようございます 楽しい酒活の旅に仕入お疲れ様でした😊 最後の〆に花陽浴最高👌 オフ会で同じの飲んで美味しかったの思いだしますね😊 お酒の投稿楽しみにしてますね😊
ヒロ
ジャイヴさん、おはようございます😃 旅先の知らない店で良い料理と良いお酒を飲む❗️最高ですね😆 先日、自分も日帰り酒旅したのですが、ジャイヴさんの投稿を見てまた行きたくなりました🤣
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、おはようございます😃 充実のバス🚌移動酒活‼️同日にこれだけ書けるって凄いですね😳バンバン上がるライブ感が素晴らしいです👍
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ ラストに酔い酒置いてあるお店を引き当てました🤣 「花陽浴」、近畿・中部だとなかなか見かけないですよね😅 自分も最終目標は「花陽浴」家呑みです✨
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんにちは☀ 店の看板に［隠し酒あります］と書かれたら何が置いてあるか気になる性分なので🤣 一杯のお値段は張りましたけど美味しさを考えたら頼まずにはいられませんでした🥰
ジャイヴ
ヒロさん、こんにちは☀ 普段住む場所から離れての酒活楽しいですよね🥰 その土地の酒と肴、特徴など感じながらはしご酒するのが好きなんですよね✨ 行きたいと思ったときが出発の合図ですよ😁
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 若干バスの中がビール呑みづらい感はありましたが、それ以外は大満足の酒活になりました✨ 出来るだけ呑んだお店の記録も取りたいのでリアルタイム投稿を心掛けてます🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、旅酒ライブリポートお疲れ様でした😊 たくさんはしご酒されましたね😁それぞれに美味しいお酒＆お料理、充実感が窺えます✨最後にいいの飲めましたね😉
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀ 返信遅れてすいません🙇 信州酒の揃えが酔い呑み屋さんで気になってるところが合ったんですけど、繁華街から離れてたので今回は断念😅 最後に「花陽浴」呑めて大満足です✨
ジャイヴジャイヴ
元文特別純米 花酵母 月下美人
布屋 原酒造場岐阜県
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和酒立呑明後日
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ジャイヴ
［和酒立呑明後日］さんでもう一杯🍶 「元文 純米吟醸 月下美人酵母」 形容詞しがたいがフローラルな香り、呑み口まったりトロリとき甘味からキレて、苦味までいかないキレの余韻 少しテキーラに似た香りと余韻のイメージを感じる🤔
ジャイヴジャイヴ
三芳菊純米吟醸 無濾過生酒 おりがらみ 雄町
三芳菊酒造徳島県
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和酒立呑明後日
167
ジャイヴ
［大甚本店］を出て［伏見地下街］へ🚶 名古屋最古と言われる地下街を探索してはいったお店で一献🍶 「三芳菊 純米吟醸無濾過生酒 おりがらみ 雄町」 静謐でしっかりした甘い香り、呑み口しっとりとした甘味旨味からキレて、おりがらみらしい優しい米の甘みの余韻 一緒にあった「愛山」と飲み比べした方が良かったかな🤔
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄 高速バス🚌に乗り名古屋❗️お酒も楽しまれてますね☺️お店も素敵な感じで、こちらの三芳菊のラベルもとっても素敵です💓お店と雰囲気が合ってますね。雰囲気だけで美味しそう😋
kan
ジャイブさん　今晩は😊 写真が上手過ぎ　綺麗な地下街で綺麗なお店って感じに思っちゃうよ😁
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀ 普段はクルマで行くことが多いんですが、今回は酒活をしたいが為に高速バスにしました😁 他のお客さんが映り込むため被写体に近づけて撮っているので想像と違うかもしれません
ジャイヴ
kanさん、こんにちは☀ ちょっと綺麗に撮りすぎましたね😅 名古屋最古の地下街の雰囲気が出てないので知らない方が見て行くとギャップになりそうです🤣
ジャイヴジャイヴ
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大甚本店
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ジャイヴ
［大甚本店］で呑む、お店名物の「賀茂鶴」を空けて次に呑んだのはお店の冷酒に有って未呑だった銘柄で一献🍶 「神鶴 吟醸 紫」 フルーティーな甘い米の香り、呑み口瑞々しく優しいすっきりとした甘味旨味からキレて、すっきりとして甘い余韻 ３枚目は店の燗付け場と四斗樽の「賀茂鶴 樽酒」 ４枚目は最後に食べた［かきグラタン］🥄
bouken
ジャイヴさん こんばんは😊 神鶴、ビックカメラに売ってるのですが種類が多くてどれが良いのかよく分からずで😅 フルーティーとの事なので見かけたら飲んでみます😁
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍶 去年の秋に名古屋に行った際、大甚さん愛知のお酒置いてないと聞いていたので行かなかったんですが、その牡蠣グラタン美味しそうですね😊
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀ 初呑みの銘柄でしたが水が豊富な土地に合った酒質かなと思いました😁 是非一度ご賞味下さい✨
ジャイヴ
まつちよさん、こんにちは☀ ［大甚本店］と言えば「賀茂鶴」なので愛知のお酒は期間限定のこの１種類だけでした😅 ただ、居酒屋の雰囲気と面白いシステムは体験する価値があるのでまた名古屋行かれた際は是非✨
ジャイヴジャイヴ
賀茂鶴樽酒 超特撰特等酒特別本醸造（大甚本店限定）
賀茂鶴酒造広島県
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大甚本店
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ジャイヴ
［酒津屋］を出て金山の元名古屋ボストン美術館で［日本の巨大ロボット群像展］を観覧 そこから［酒仙堂堀一］さんの本店など酒屋巡りして辿り着いたのは名古屋を代表する居酒屋へ🚶 ［大甚本店］太田和彦先生の著書でも名古屋と言えばこの居酒屋と云われるお店✨ そこで頂くのは勿論こちらを一献🍶 「賀茂鶴 樽酒」 ［大甚本店］限定と言われるお酒、ここはやっぱり熱燗で😋 ふわりと立ち上がる米の旨味の香り、呑み口優しい旨味と樽酒らしい檜の香りからキレて、木の香りが引き立つ余韻 一晩で四斗樽が空になり、毎日広島から搬送されてくるほどの人気ぶり お燗番の人が絶妙なタイミングで燗付けてくれるのも凄く酔い アテは［蛸煮］、蛸の旨味と出汁の味付けで無限にお酒が進む アテはどんどん出来立てが並んでいくビッフェスタイル🍴 自分でアテを取りに行く楽しさ、酒に合ったアテを探す楽しさ、まさにここは酒呑みにとってのワンダーランド🎢
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃 そうでした、ジャイヴさんと言えばライブチェックインでの酒テロでした🤣 初めて知りましたが、HPで見ただけでも凄いお店ですね🍶 酒呑みのパラダイスみたいなお店☺️行ってみたい😊
寿梨庵
ジャイヴさん、こんばんは🌙 私も名店と言われる居酒屋にはそれなりに行ってきたと自負しておりますが、皆が本当に楽しそうに呑んでいるのを大甚ほと感じたお店は無かったです。真の名店ですね✨
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀ 太田和彦先生の著書でも［大甚本店］は居酒屋の頂点と書かれてるほど、酒・肴・雰囲気・歴史と全てが最高峰です😁 15時45分開店で直ぐほぼ満席になるのが人気の高さを物語ります
ジャイヴ
寿梨庵さん、こんにちは☀ 皆さんそれぞれが騒がず自分のペースや周りの人とのお酒を楽しんでる、あの騒がしすぎない明るい喧騒感が本当に居心地酔いですよね🥰 名古屋に来たらまずここは外せないです✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 太田さんの番組で何回見たことか🥹本当に羨ましいです😊よく入れましたね😳👍そして何につけても名店なんですね✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ ［大甚本店］さんは食べ呑みした器の数でお勘定するので自然と皆長居せず一寸一杯で帰られる方が多く、回転率が高いので割とすんなり入れますよ😁 居酒屋好きなら一度、是非✨
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