さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

雁木がんぎ

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    七田
    おすすめする理由:
    酸味ガス旨味メロンフルーティ
    まんさくの花
    おすすめする理由:
    酸味華やか甘味旨味バランス
    おすすめする理由:
    酸味苦味辛口スッキリ余韻
    庭のうぐいす
    おすすめする理由:
    酸味さわやか甘味苦味フレッシュ
    而今
    おすすめする理由:
    バランスフルーティ甘味酸味旨味

関連情報

チェックイン

雁木
  • 雁木
  • 雁木
  • 雁木
a day ago
22
  • inuicpa薄くサッパリ。 主張しない! でもフィニッシュにはほんのりお米の味がある。 美味いなぁ〜。
雁木
  • 雁木
  • 雁木
2 days ago
126
  • まりぽんぬ🌤 昨年の「レンガの煙突修復プロジェクト」 クラウドファンディングの返礼品☝️ 1990年に醸された、30年超の古酒です😵 今年1月に開栓して、常温で保存のまま今日に 至りましたが、開けた時と変わらない味✨ 色は綺麗な黄金色✨ 香りが…独特ですね〜☺️ 何に例えたらいいんだろう? 想像ですが、古くなった酒造りの木樽を燃やしたような香り❓ どっかの国のスパイス❓ とにかく💧嗅いだ事ない香りです😆 飲んでは、まあ・・ま〜ろ〜や〜か〜 甘いだ、酸っぱいだ、苦いだ、を超越しちゃってるような・・ 味自体そんな感じなくて、その・・独特な香りに終始占領されて終わってしまいました😵 飲む人が飲めば、ちゃんと表現できるんでしょうが、私には無理〜😭 でも❗️良い経験になりました✌️ 30年も眠ってたお酒って・・ロマンですよね🥰 このクラファン、大大大成功だったみたい⤴️ 旨い酒を造り続けた「雁木」のネームバリューあってこそ👍 携わる事ができて、ホント良かったです🤗
  • 遥瑛チチまりぽんぬさん、こちらにも失礼します❗️ 飲んで応援📣、いいですねー👍 30年もの長期間に想いを馳せつつ、グラスを傾ける🥂のもオツなもの🤗 修復されたレンガの煙突🧱、観に行きたくなりますね
  • まりぽんぬチチさん、こんにちは🍀 昨年末の投稿にも書いたのですが、サポーター全員の名前が煙突に残ってるので、それを見に山口旅に行きたいです🚄が、コロナで💦いつになるやら😔💨
雁木
4 days ago
23
  • おたたん久しぶりの雁木です。辛口で口に含むと舌にチリチリ感がきます。吟醸香も感じられます。雁木らしさのある一本です。