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みんなの感想
八百新酒造の銘柄
雁木
似ている銘柄
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所在地
山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く
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茸-r
わずかメロン香、爽やかだけと特徴は薄いかな
Take
雁木ノ壱、米の旨みがしっかり、穏やかな香り、コクがありキレはスッキリ。今日はネギ入り薩摩揚げ、イクラの醤油漬けをきゅうり、大葉、海苔で巻いていただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
ゆきだるま
美味しい甘口。
yas
日本酒しか
フランス語>日本語
えいぢ
久しぶりの雁木
純吟と間違えて純米を購入。
おりがらみなのに、この透明感は何？とじっくりとみたら塵の様な滓が浮いてました。
半年氷温熟成ってのが、滓を固めてしまったのでしょうか？
△
酒正でPayPayで3410円購入。
まつも
雁木 ノ壱 300ml ”雁木のベーシックの一つ。のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒”
かわとおさん
後輩から頂きました
とっても美味しいです
stst
久しぶりに｢雁木｣を飲みたいと思っていた所で300タイプが売っていたので即買い！
3年ぶりで心が踊ります🔥
開栓して注ぐと葡萄や赤紫系の果実感ある落ち着いた香り。
口当たりはツルツルしていて滑らか。しっとりと円やかな味わいが広がってきます。
繊細な空気を出しつつリンゴや梨のような甘味、グレープフルーツのような酸渋味の果実感ある風味。
そこから変遷してきて辛味のドライさと米感溢れる旨味が表面へ。スッキリ流れていく綺麗さもある段構えの布陣ですが、調和の取れた美味しさです✨
｢あぁ…これこれ｣となる雁木クオリティ！
さけのわでも開始2日目に投稿していて、思い入れある銘柄です😌
