ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は八百新酒造さんの雁木
今回はノ壱初搾り
雁木のノ壱は久しぶりで楽しみです
では早速いただきます
まずは香り。爽やかな香りがしますね
口に含むとアルコール感から旨味をしっかり感じます
余韻は苦味が広がります
少しフルーティー感もあるかな
ジワジワっと後半の苦味がバランスを整えてる印象で呑み応えてもある旨酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます🎉
楽しい誕生日になりましたね👍
山口で雁木購入されてましたが、私は未飲なのでいつか飲めるかな🤔と思いながら読みましたw
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
妻と焼鳥屋の大将達のお陰で本当に楽しい１日でした🎵
あらっ雁木は未呑でしたか😲
私は結構好きな蔵で味覚との相性がいいのか、どれを呑んでも旨いです😋