Kano
次は、ソガペール☝️
トロワがあったので、頂きます😁
久しぶりに飲みますが、やはり辛口、ドライな呑み口ですね✨
生酛らしい酸味もあり、美味しいですね☝️
明日も仕事なので今日は、ここまでで帰ります😁
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Kano
先週末から、昨日までバタバタして思わくプチ禁酒になってしまいました😅
今日は、どうしても呑みたいと思い、仕事帰りにお店に寄ってみました☝️
早速、注文☝️
仙禽の江戸帰りがあったので、呑んでみました✨✨✨
呑み口は、甘味よりも、しっかりと酸味を感じ
、旨味もあり美味しいですね😁
香りは、フルーティな感じがします✨
疲れた身体に、この酸味良いですね✨
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
バタバタお疲れ様です🍀
疲れたからだに仙禽さんの酸は癒されそうですね✨
私もリニューアル仙禽さんいただかないと😋
Kano
ma-ki-さん、こんばんは✨思わず断酒してしまいました😅やっと落ち着いてきたので、先ずはお酒ですよね😁江戸帰りを既に持ってるんですね…流石です☝️
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、おはようございます😃
お酒🍶も飲めない程お忙しい😳それはよっぽどの事で大変でしたね😢という我々も月曜から休肝中です😫
そんな時にレトロの優しい甘酸っぱさは最適ですね🤗
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄レトロは美味しいですよね、仙禽信者ではないですが…疲れた心に染み込みますね✨休肝明けのお酒はさぞかし美味しいでしょうね😁
Kano
今日の、晩御飯は妻の提案でシュラスコに決定☝️
ということで、肉を食べに行ってきました😁
とにかく、肉とワインでお腹一杯になり、満足満足😄
帰りに、そういえば、酔鯨の限定酒があるとの連絡があったな…と思い出して、散々飲んだにも関わらず別のお店にGO☝️
早速、酔鯨を注文です😁
米は岡山朝日米です😄
今までの酔鯨とは一線を画すような全く違うお酒ですね😁
優しい甘さ、ガス感もあり美味しいですね😄
残念なことに、全国10店舗しか取り扱いが無いとの事ですが、もし手に入るなら是非呑んで見てください😁✨✨✨
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
肉とワインたらふくの後にまだ呑めるのは流石です😲
酔鯨さんは辛口イメージですが甘めにガス感～✨
出逢うのは難しいでしょうが興味津々で✍️しておきます😋
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんにちは😃
シェラスコ🍖って食べたこと無いので🥲今度腹空かして行ってみたいと思います😋
でも日本酒🍶の隙間を残しておくところは流石👍参考になりまーす😆
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😄酔鯨type25正式販売されたら、取り扱い店舗増えると思うんですけどね…😅矢島酒店にあったような…気がします😓
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄🍗以外にも米やサラダ等あったんですが、🍗が食べれなくなると思い、🍗オンリーにしました😅🍶の隙間…別腹ですからね😁
Kano
みなさん、こんばんは、GW後半が始まりましたね😊
今日は、お休みということで、夕方から飲み始め✨✨✨
お酒は、孝の司を開栓😄
柑橘を濃くしたかのような感じで、旨味もしっかりとした感じ、これは…濃い目の料理か？
てことで、ボロネーゼを夕食にリクエスト☝️
なかなかイケます✨✨✨
妻も美味しいね…とのこと😄
孝の司は初めてですが、旨いお酒ですね😁
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
私も夕方から呑んでました😁✨
孝の司は未呑ですが、旨味しっかりなのですね✍️
GW後半も酒活を楽しんでいきましょうね😋
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😁孝の司は他の呑んで無いので、他のやつは分かりませんが、今回の奴は中々旨味がしっかりしてました😄お互い、GW楽しみましょう☝️
Kano
みなさん、お疲れ様です😊
帰宅後、月山を開栓☝️
実は、月山は裏しか飲んだことが無く、是非とも飲んでみたくて、買っておいたんです😁
呑んでみると、あまり香りは強く無いですけど、米の旨味がしっかりとあり、キレもいいですね～😊
これは、食事に合うなぁ✨
裏月山とは全く別のお酒ですね😁
旨いお酒です😊
そういえば、セラーの霜取りをしながら次はどれ飲もうかなぁ、と呟いたら、妻に冷蔵庫のやつから飲んで！邪魔だから！と釘を刺されました😓
妻よ、頑張って呑みます…だから手伝ってね😊
写真は、今のセラーの状態です☝️
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
そしてお疲れ様です🍀
セラー物凄く目の保養になります❣️
月山は未呑ですが最近大好物の食事に合わせると美味しいお酒なのですね😋
島根県も中々呑めてないので興味津々です😊
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊島根のお酒は、クラシック系が多いようなイメージですね☝️濃い目のお食事とよく合う感じです😊セラーが目の保養になれて良かったです😁
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、おはようございます😃
新月🌑と満月🌕くらい違う感じですかね😄
月山さんは飲んでみたい一本ですが未だ出会いがありません🥲冷蔵庫でもセラーでも減らすお手伝いしたいですねー😋
Kano
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊本当に全く違うお酒ですよ☝️月山…旨いお酒ですので、出会ったら連れて帰ってくださいな😊セラーと冷蔵庫…本当に減らさないとヤバイです😅
Kano
最後は、みむろ杉です😊
雄町らしいフルーティさ、生ならではのフレッシュさの甘味があり、しっかりガス感もあり、呑みやすく、美味しいお酒です😆
呑みやすいお酒ですね☝️
Kano
次は、加茂錦です😆
淡麗辛口のお酒です✨
生らしく、フレッシュでクリアさを感じつつ淡麗辛口を味わう😆
旨いですね～✨
Kano
次は、鳳凰美田です😊
このお酒、かなりレアです、鑑評会出品酒です✨
ラッキーですね～😆
高精米らしく、クリアで綺麗なお酒です☝️
純米大吟醸らしい華やかな吟醸香や優しい甘味と、酸味で凄く美味しいお酒です😆
山田錦の生産場所違いがあるようですが、お店には無かったです✨
呑んでみたいと思い、探しましたが…既に売り切れでした😓
料理に合わせやすいお酒だと思いますね☝️
ジェイ&ノビィ
Kanさん、こんにちは😃
こちらのレアな美田さん！我々お目にかかった事ありませんが🥲存在感バツグンで旨そう😋飲んでみたいです🥹
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊幸運にも今回は、呑めましたけど、今年はもう無いでしょうねぇ😅来年に期待ですね☝️
Kano
次は、三井の寿☝️
これ、スラムダンクの作者が「三井の寿」のファンだそうで、実現したお酒です😆
ということで、早速呑んでみます。
大辛口らしくズバッと来ますね☝️
でも、米の旨味がしっかりあり、ただ辛いだけでない、そして生なので、フレッシュですね～😆
これは、濃い味付けの料理に良く合いますね☝️
旨いですね～😆
Kano
最後は、Maison Aoiです✨
新しく復活した蔵で醸されるお酒なので期待度が上がります😊
呑んでみたいと思いつつ、ちょっとお高いので躊躇してました✨
店にあったので早速注文☝️
酸味と甘さのバランスが良く、さながらドイツのリースリングを思わせる様な味わいですね😊
淡麗辛口が多いイメージの新潟ですが、このお酒は、呑みやすいですね☝️
美味しいですね～🥳🥳
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんにちは😃
コチラ我々め気になってる誕生酒🐣です‼️
やっぱお高いんですね🧐でも旨そうだから見かけたら買っちゃいます👍
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは✨お財布に余力があれば是非飲んでみて下さい🥳酒瓶もオシャレですよ☝️
Kano
次は、楽器正宗です☝️
掛米「出羽燦々」、麹米「山田錦」、四段「愛山」を使用した混醸シリーズ😆
初めて呑みます✨
いろいろな味わいがあるのかと思いきや、雑味があまりなくキレのいいお酒ですね😊
しっかり、甘みもあり呑みやすく感じました😆
美味しいですね～🥳
Kano
今週もみなさん、お疲れ様でした😊
自分も、仕事帰りに疲れを癒しにいつものお店に…✨
さて、珍しい、射美です☝️
10年ぶりだそうです😆
呑んでみると、まず米の旨味が広がります😆
後から甘みが来て…はぁ～てなります😆
美味しいですね～😆😆😆
Kano
次は、珍しいお酒です😊
花の香酒造の試験醸造酒です✨
これは、結構酸味がありますね😆
なかなか面白いお酒ですね😊
飲み進めるうちに、酸味がクセになってくるようなお酒です✨
これも、美味しいですね😆
Kano
次は、福海です☝️
このお酒、好きですね✨
福海らしく、火入なのにフレッシュ感があり、酸味と柔らかい旨味…
旨いですね～😆
Kano
今日は、外食です😊
料理の写真は撮り忘れてました😓
肝心のお酒は抜かり無くです😆
先ずは、天寶一からです☝️
香りは弱めですが、しっかりとした旨味があり
また、生詰めらしくフレッシュですね😆
旨いですね～😊