KAZ
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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ナナナ
めちゃくちゃ軽い（ほんとに1ミリくらい甘い？？）
美味しい水
りよすけ
4.4/5.0
すっきり系
mii
全量生もと純米造りで、甘さ、香り、アルコールに頼らず、旨みと酸味で味わいを造り上げ、より透明感と美しさを表現
発酵した際の自然な炭酸ガスが、シュワシュワと爽やかでおいしく、飲みやすい！
使用米 山田錦（兵庫県産）
てんまっち
くどさのない爽やかなフルーツの甘みと酸味
ガス感あり
めちゃくちゃ美味しい
dol2500
少し発泡していてスッキリ
dol2500
少し発泡していてスッキリ
koge2
禅語の「日日是好日（にちにちぜこうにち）」が由来．
旧米田村産山田錦100%使用．つまりは兵庫県加東市の特A地区産．
優しいガス感，割とまろやかで山田錦に感じるシャープさが和らいでいる．
勝手に甘酸っぱいと思い込んだのだが，甘さも酸っぱさもさほどない．どちらかというと辛さより．上立ち香はガス感と共にラムネを感じる．
液は無色透明で，少なく細いがしっかりとしたレッグス．
yuta
日日 山田錦 第四酒造期
シュワっとフルーティで美味しい
くまくま
今宵は、大好きな日日から旧米田村産山田錦使用の新酒でスタート❤️
ももち
ごめんなさい
備忘録として🙇♀️
light_sound_
ピチピチ
sibylla_tks
先週にライブで大阪行ったついでに寄った酒屋さんで見つけた日日✨
前から飲んでみたいと思ってたので念願かなって！ですね😄
同じ山田錦でも特定の地域で取れた山田錦を使って作られた方とどちらを買うか迷ったんですが、
お値段もそこそこでしたし、まずはスタンダードな方から(と言い訳しつつ)
しゅぽん感ありで、微発泡！グラスに浮かぶ細かい泡が美味しい証拠ですよね？！
これまた澄んだ香りに、シャープな口当たり。
微発泡なので邪魔せずに寧ろ口に残りそうな僅かな苦味を酸味と共に消し去ってくれるよう😊
低アルで飲みやすく凄くシャープに纏まった都会的なお酒でした😋
うーちゃん🐰🥕
本日購入。
後日飲みます。