ainana
まごころKM
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
じゅんさん
こんなに旨みが上品で心地よい酸の
お酒が京都にあるなんて。
二回目の日日 山田錦。
基本的に有機栽培米、自社栽培米をベースにしたお酒をメインに出す、京都のレストランmubeさんのおまかせペアリング、日本酒一杯目。
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
原料米 旧米田村産山田錦100%
アルコール分 11度
MUBE
ainana
光日
TyS
りんごや洋梨のようなフルーツの香り。適度な酸と発泡感あり、爽やかな飲み口。
パン太
クリアでスッキリと爽やか。ガス感あり。
11度なのでクビクビ飲める。
しょう
華やかな香りと甘み
ガス感もありスパークリングっぽい印象で飲みやすい
キレも良いので好きなタイプ
ね
うまい。
イーソー君
2025年はお世話になりました☃️
赤兎馬
.
原料米 山田錦
アルコール度数 11度
生もと造り、火入れ以外は情報未公開
米の旨味を感じられるお酒！
絶妙なバランスの風味で、後味はスッとキレるとかではなくフワッと消えて行くって感じ！
☆4.5
日本酒初心者
微発泡で飲みやすい
ぐびぐびいけちゃう危険なお酒
ゆう７７７
軽くガス感。低アルなのですいすい。美味しい。
よっしー
セメダイン系の香りが香る 口当たり辛口でピリッとくるが低アルコールなので後味スッキリ
Termat
有名酒を呑む！京都より日日
2020スタートの新しいブランド！
和を感じさせる独特な美味さのある一本
透明ライトボディ グラスに視認できる泡泡 くどくないガス感
おだやかだけど、鼻を近づけると特徴的な香り！若い🍑？和の柑橘や柿も思わせる！
透き通った水に繊細な甘さ、うまみが溶けている！香りの割に酸味が少なく、甘さと旨味、酸味の絶妙なバランスなり！
食中酒としてもいける新政という印象で、食事のお供としては脇役に、単体では前に出てくる華やかなポテンシャルもつ面白いさけ
キンキンで瑞々しく美味い！