Shinkazu
宇宙兄弟とのコラボ。
爽やかで軽口だが、米の旨味と酸味、甘みはしっかりバランス良く感じられた上で火入れだがフレッシュ。相変わらずまとまったレベルがめちゃくちゃ美味キレイな日本酒。
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
kizens
kizens おだやかな花やメロン、乳清、バニラやお香の香り。
さらりとして微発泡の口当たり。
高貴なフレーバーと鹹味、酸味。微かに甘く、旨味はいつもより豊か。
きゅうりの漬物、伍郎の湯豆腐、白菜ともやし炒め、旬の野菜のグリルと合わせる。
第三酒造期 ロット19
disry
久々の日日。宇宙兄弟コラボだなんて、好きなもの同士じゃないか！
香りはかなり弱め。うっすら柑橘のような。ガス感はしっかり。
日日らしく甘酸スッキリ系だけど、甘味の方が印象強め。
あっという間にキレて、立つ鳥跡を濁さず。
度数も低いので、クイックイ飲んでしまう。ガスが残っている時の方が、さらに美味しく感じる。最高の食中酒。
ヒロ
☀️
ムロさんの投稿を見て繰り上げ開栓しました😆
兵庫県秋津産 山田錦🌾
白ぶどうのような甘味。優雅で透明感を感じる甘さ😊
後味に微かな苦味を置いていくところがニクい🙄
吟醸香は穏やかで柔らかい😌
微発泡のせいか伏見の水にしては硬めに感じたが、喉越しは渓流を思わせる流れ🏞️
そこはかとない優美さと奥ゆかしさが漂うのを感じるお酒🍶
ムロ
ヒロさん、こんばんは✨
こんなにいいレビューされたら…
私のレビューが恥ずかしくなります😱
でも、流石です👍素晴らしい‼️
ヒロ
ムロさん、こんばんは🌙
お褒めの言葉、ありがとうございます🙏
ムロさんのレビューはお酒🍶を楽しんでいるのが伝わってきますし、個性があって素晴らしいと思います😊
みほぱんだ
日日 秋津山田錦
近所の酒屋にありずっと気になっていました。
調べたら松本日出彦さんの醸すお酒ということが判明Σ(ﾟωﾟ)
香りは穏やかで少しガス感あり。
酸味、甘味、濃い旨味がきて少し苦味もある後味。
辛すぎず甘すぎないちょうどいい感じ！
単体で楽しんでもおいしいお酒でした🍶
大事にゆっくり味わいながらいただこうと思います😁
しみー
低めのアルコールで飲みやすいですが、メロンやブドウのようなジューシーさがあります。
tanabeai
グレープフルーツの香り。驚くほど甘さがないが薄いというわけでもない謎の酒。スルスル飲めてかなりうまい。
つなはち
開栓時は少しガス感があり、うっすら膜を張ったお酒が喉を通る感覚が素晴らしい😋
とても綺麗で、ホワイトサワーのような微炭酸と味わい😋
素晴らしいお酒ではありますが、アルコール12度という点でなのか、少し呑みごたえが少し足りないのも感じました🤔
みかん
宇宙兄弟コラボ😊
Hiz
《個人的な好み》
65/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 マスカット、白い花
原料香 蒸米、上新粉
熟成香
その他 生クリーム
[具体例]
フルーティーな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
スムーズな
後半シャープな
[味わい]
甘 味 ◯軽快でソフト
酸 味 △瑞々しい
苦 味 x軽快でシャープ
旨 味 x軽快
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
中程度
上立香同様フルーティーな吟醸香
[余韻］
やや短い
軽快な苦味がわずかに残る
≪特徴的要素≫
フルーティーな吟醸香
軽快
≪留意事項≫
甘辛判定が難しいか
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒
Ryohei
久し振りの日々さんは宇宙兄弟とのコラボ酒🍶
日々さんらしいスッキリした味わいは健在で、宇宙をイメージした軽やかな味わいです！アルコール感を感じにくいとても危険なお酒です笑
スッキリ軽やかなこのお酒、またコラボを楽しみにしてます。
ご馳走様でした！