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はっかいさん八海山
八海醸造新潟県
新潟県 3位全国 35位
6,341 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

八海山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口安定スッキリ旨味甘味まろやかしっかり綺麗苦味熱燗キレバランス常温ガスフルーティ上品冷酒酸味さわやか華やか
八海山のラベルと瓶 1八海山のラベルと瓶 2八海山のラベルと瓶 3八海山のラベルと瓶 4八海山のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
ブレない淡麗辛口♪新潟のお酒は、食中酒🍶で美味しいなぁ…某新潟の食品スーパーのSmoked Dish アソートを肴にちびちびやってます♪鯖、鮭、玉子、ベビー帆立、チーズ🧀、ナッツ🥜の燻製…合うなぁ…近くにあれば良いのになぁ…呑兵衛には、最高の時間です。幸せ…
la
ハルジオンって貧乏草にそっくりと調べるとそうでした。 桃、乳酸、木、爽やかな匂い。 薄ら桃感、さっぱりしていてキュッとしめる酸味、米の味わい、渋み、最後に辛味がどんどん広がっていく。美味しいけど値段がね。 これは食中酒かも？と冷や奴と飲むとうますぎ。好きになる。食べ物と食べると単独で飲んでいた時に感じた辛みから旨味に変換されてほのかな甘みと旨味でもっと食べたい気持ちに。魚と食べると旨味や香ばしさが出る感じで楽しめた。うまー。温度が上がると匂い強くなる。 2日目。ジューシー。ブドウ感。
まえちん
(っ'ヮ'c)🍶🍶🍶🍶 本日は,頂き物の八海山ひょうたんボトルを頂きましたよ😀 今日も暑い日🥵飲みきりサイズのお酒をチョイス💕八海山らしい淡麗でスッキリと切れの良い飲み口😚1合🍶がゴクゴクと一瞬で消えていく😋久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいお酒ですね🥳

八海山を買えるお店

はせがわ酒店

八海山 発泡にごり 360ml 発泡 日本酒 八海醸造 新潟県1,177円八海山 発泡にごり 720ml 日本酒 八海醸造 新潟県2,068円
商品情報は8/23/2025時点のものです。

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八海山を買えるお店

虎ノ門升本

八海醸造 純米大吟醸 八海山 720ml2,050円八海醸造 八海山 純米吟醸 55% 720ml2,100円
商品情報は8/23/2025時点のものです。

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八海山を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

八海山【普通酒】300ml473円八海山【特別本醸造】720ml1,430円
商品情報は8/23/2025時点のものです。

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八海山を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒 八海山（はっかいさん） 大吟醸 1800ｍｌ【八海醸造】4,510円
商品情報は8/23/2025時点のものです。

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八海山を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【今年も出ました!!】八海山　特別純米　生詰原酒　300ml880円【新潟の定番酒と言えばコレ！】八海山　特別本醸造　720ml1,386円
商品情報は8/23/2025時点のものです。

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八海醸造の銘柄

八海山麹だけでつくったあまさけ魚沼で候

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

久保田類似の特徴
フルーティスッキリ華やか甘味酸味
鶴齢類似の特徴
旨味酸味しっかりコク甘味
北雪類似の特徴
スッキリ辛口甘味フルーティ華やか
立山類似の特徴
スッキリ辛口常温コク軽快
浦霞類似の特徴
旨味スッキリ酸味バランスフレッシュ

所在地

新潟県南魚沼市長森１０５１Google Mapsで開く

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タイムライン

コジコジコジコジ
八海山ブルーボトル特別本醸造
八海醸造新潟県
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Seijo Ishii (成城石井)
家飲み部
27
コジコジ
特別本醸造 八海山 ブルーボトル 精米歩合55%、アルコール15.5度。 ドジャース応援企画の公式日本酒だそうです。 妻から「今日は飲もう」との連絡あり。そこで妻好みテイストの一本をチョイス。 クラシック寄りで淡麗辛口を選びました。 香りは控えめながらフルーティー。口当たりはなめらかで、中盤には酸味と旨味が感じられる。後味は辛口寄りでスッとキレよし。印象としては「淡麗辛口」というより「淡麗旨口」かな。飲み飽きせず、食事にしっかり寄り添う一本。 【好みスコア：7/10】 香り：1.5｜口当たり：1.0｜中味：1.0｜後味：1.5｜価格：2 👩‍🦰 妻：8～9/10
たくぼんたくぼん
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家飲み部
77
たくぼん
お馴染み本醸造ではなく純米ね🍶 綺麗さと旨みのバランスがいい 純米ならではの膨よかさ じわっと広がりゆっくりと 甘やかな余韻が心地良い 尖ったところが無く終始優しい かなり良く出来たお酒です
しんやしんや
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しんや
まさにTheクラシックといった淡麗やや辛口な味わい 飲み飽きないので昔ながらの日本酒を飲みたい時に良いですね 食中も料理を邪魔しないのでペアリングしやすいかと思います
チョコボールチョコボール
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チョコボール
マックナゲットをアテに八海山🍶 原料米　新潟産米 精米歩合　60％ アルコール度数　15.5% 華やか★★★★☆ 芳醇　★★★★☆ 重厚　★☆☆☆☆ 穏やか★★★☆☆ ドライ★★★☆☆ 軽快　★★★☆☆ 好き度★★★★☆ とても美味しく飲みやすい日本酒🍶 スッキリとした中にしっかりとした旨みがある。 ほどよい余韻がありながら、スッと無くなる感じが心地よい。 大好きな日本酒になりそうです😃
こまこめこまこめ
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15
こまこめ
新潟県南魚沼市のお酒 精米歩合：55% アルコール分：15.5 度 SPECIAL HONJOZO 🍶安定のうまさ。タコが進む。 🔢シリーズ「８」：② 🗻「山」シリーズ：② ［８月だからちょっと特別な「８」酒］
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八海醸造の銘柄

八海山麹だけでつくったあまさけ魚沼で候

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

久保田類似の特徴
フルーティスッキリ華やか甘味酸味
鶴齢類似の特徴
旨味酸味しっかりコク甘味
北雪類似の特徴
スッキリ辛口甘味フルーティ華やか
立山類似の特徴
スッキリ辛口常温コク軽快
浦霞類似の特徴
旨味スッキリ酸味バランスフレッシュ

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