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新潟県南魚沼市長森１０５１Google Mapsで開く
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1OPv55O7Hf
Yummy
おざきさん
今日は八海山‼️‼️やったーあ！
酔生夢死
微かに麹の甘い香り🍶
フラットな口当たりから
ガツンとくる苦味、辛み
喉の奥がカーと熱くなる
アフターに微かな青っぽさが🙆♂️
アブサン…？
アルコール度 19.0%
日本酒度 +4.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.6
麹米 山田錦
掛米 五百万石 他
精米歩合 60%
使用酵母 協会701号、M310
KJ I
辛口。口当たりは水のようにサラッとしていて、後から旨みがじわっとくる。
fukuchane
niniさん二杯目（及び三杯目^_^）
雑味なし。
たまたま置いてあった、へしこのアヒージョ缶。
酒泥棒^_^何杯でもいけそー、超危険。
純米の虜
こちらは八海山の生原酒です。購入時期が夏だったのでスッキリ飲めるこちらを選んだように思います。味の記憶は正直ないけど、良い意味で余韻を残さない食中酒だと思います。
Yoshi
淡麗辛口。冷酒で鰹のタタキとサーモンと。
北の漢
飲みやすくフルーティーな味わい。
食中酒として最高の日本酒。
なべ
オススメ！香り高い吟醸香。甘みがありつつ、後味は辛口。原酒らしい力強さもある。鮭とばに合いそう。