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はっかいさん八海山
八海醸造新潟県
新潟県 2位全国 35位
6,026 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

八海山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口安定スッキリ旨味甘味まろやかしっかり苦味熱燗綺麗キレフルーティバランスガス常温上品酸味さわやか冷酒ほのか
八海山のラベルと瓶 1八海山のラベルと瓶 2八海山のラベルと瓶 3八海山のラベルと瓶 4八海山のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
ブレない淡麗辛口♪新潟のお酒は、食中酒🍶で美味しいなぁ…某新潟の食品スーパーのSmoked Dish アソートを肴にちびちびやってます♪鯖、鮭、玉子、ベビー帆立、チーズ🧀、ナッツ🥜の燻製…合うなぁ…近くにあれば良いのになぁ…呑兵衛には、最高の時間です。幸せ…
la
ハルジオンって貧乏草にそっくりと調べるとそうでした。 桃、乳酸、木、爽やかな匂い。 薄ら桃感、さっぱりしていてキュッとしめる酸味、米の味わい、渋み、最後に辛味がどんどん広がっていく。美味しいけど値段がね。 これは食中酒かも？と冷や奴と飲むとうますぎ。好きになる。食べ物と食べると単独で飲んでいた時に感じた辛みから旨味に変換されてほのかな甘みと旨味でもっと食べたい気持ちに。魚と食べると旨味や香ばしさが出る感じで楽しめた。うまー。温度が上がると匂い強くなる。 2日目。ジューシー。ブドウ感。
まえちん
(っ'ヮ'c)🍶🍶🍶🍶 本日は,頂き物の八海山ひょうたんボトルを頂きましたよ😀 今日も暑い日🥵飲みきりサイズのお酒をチョイス💕八海山らしい淡麗でスッキリと切れの良い飲み口😚1合🍶がゴクゴクと一瞬で消えていく😋久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいお酒ですね🥳

八海山を買えるお店

虎ノ門升本

八海醸造 純米大吟醸 八海山 720ml2,050円八海山 純米吟醸 55% 辛口 八海醸造 新潟 日本酒 (1800ml)3,700円
商品情報は5/4/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

八海醸造の銘柄

八海山麹だけでつくったあまさけ魚沼で候

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

久保田類似の特徴
フルーティスッキリ華やか甘味酸味
鶴齢類似の特徴
旨味酸味しっかりコク濃厚
北雪類似の特徴
スッキリ辛口甘味フルーティ華やか
浦霞類似の特徴
旨味スッキリ酸味バランスフレッシュ
立山類似の特徴
スッキリ辛口常温コクほのか

所在地

新潟県南魚沼市長森１０５１Google Mapsで開く

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タイムライン

ヒラッチョヒラッチョ
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44
ヒラッチョ
帰省先にて。 木の芽に、大量の山菜（ふきのとう、ウド、こごみ）や舞茸や椎茸の天ぷら、エビフライ、唐揚げなどがメイン。 山の幸、すなわち山菜には特に合うのが八海山の普通酒ですよ、という説をさけのわで５年以上前から投稿しておりますが、間違いありません。 普通酒として規格を超えたなめらかさやふくらみ、バランス、ほのかな苦味が山菜料理にベストマッチです。 冷酒から燗酒まで美味しく、春の食卓には特に万能です。
まつちよ
ヒラッチョさんこんばんは🍶 地元の山菜の天ぷらに地酒最高ですね！✨️ 優しい味わいの野菜料理をツマミに日本酒単体を味わって飲むのが好きなので羨ましい限りです😊
さしゅー
ヒラッチョさん　こんばんは😄山菜の天ぷら美味しそうですね。そして山菜に八海山普通酒良いですね！日本酒の苦味と山菜の料理には合いますね。お料理での日本酒使い分け私も探求していきたいです！
JunJun
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15
Jun
★★★☆☆ 熱燗を2本買おうと思い悩み、特別本醸造の八海山を購入。ぬる燗がちょうどいい感じ
幡木幡木
ぽんしゅBar 角打ち
2
幡木
日本酒といえば、な銘柄をやっと飲みました。うん、私が好きな味だ！ 鯖塩焼き×昆布佃煮のおにぎりと大人のポテトサラダと頂きました。魚系のつまみと組み合わせた方がより美味しく味わえたなと後悔。
1

八海醸造の銘柄

八海山麹だけでつくったあまさけ魚沼で候

似ている銘柄

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久保田類似の特徴
フルーティスッキリ華やか甘味酸味
鶴齢類似の特徴
旨味酸味しっかりコク濃厚
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スッキリ辛口甘味フルーティ華やか
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旨味スッキリ酸味バランスフレッシュ
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