こぞう
聖 試験醸造酒
ひとめぼれ×留麹白麹
純米大吟醸
●群馬県産ひとめぼれ100%
●精米歩合50%
●アルコール分15度
●日本酒度-8 酸度2.5(参考)
◯開栓5/17 投稿5/29
毎年種米を変えて試験醸造しているようですね
今年はひとめぼれ😍
白麹は焼酎製造に用いる麹らしいです
開栓してからの薫りはとてもスッキリしておりフルーティーさは感じませんがフレッシュ!口に含むと、おう!これは一言で言うと「爽やかなラムネ」です
ラムネほど甘ったらしくなく仙禽とは違ったソーダ系の酸がスッキリとさせてくれて後味の良い純米大吟醸です
爽やかな酸でいつまでも飲み続けられてしまう🤤-8というほど甘くないし👍
あっという間にマナちりました🤣
これからの爽やかな初夏にぴったりの一本ですだと思います😘
日本酒っぽさがほとんど無いので好みが分かれそうです
旨いわ♪
おかげさまで風邪は完治しました🙌
ランニングも再開です🏃♂️
全くいつものペースで走れなかった😅
ひなはなママ
こぞうさん、おはようございます😃
体調復活して良かったです☺️ランニングも徐々にね😉
聖、私も好きです!白麹を使ってるなら酸味が強そうですね❣️甘酸ジューシー系かな?夏酒って感じで美味しそうだなぁ😍
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦
未飲ですが…マナチる美味しさなんですね😆日本酒っぽさがあるのも無いのも好きなので、ぜひお目にかかりたいです🙏
完治おめでとうございます😊もう走られてるの〜😱‼️