マニー
IMADEYA さんで新たに取り引きを開始した酒蔵との事で、興味本位で購入。
癖はなく、ラベルから無骨そうな印象だったけど、ほのかな甘みもあり優しかった。
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2,309 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
世田谷のぴ
精米具合80%でハチマル。ザ辛口、だけど樽っぽい甘味も感じる。うま！
ぶしぶしくん
うまち。値札取り忘れ…
シロタマ
私の殿堂入りの王祿。
開栓するといい匂いがする。含むとうんめえ！
だが実は何が美味いと感じさせているのかよく判らない。
お酒の味わいとは単純な甘辛酸苦だけではないだろう。他にもたくさんあるはずなんだがそれがわからないのだ。
この王祿ハチマルはクリアなタイプではないように思う。そこで気付いた。おならを薄めると好い匂いになるという、例の話だ。
ハチマルシリーズはあえて雑味をほんの少し残すことによってより美味しくしているのではないか？
つまり、薄めたおならを混ぜて美味しくしたのが王祿ハチマルなのだ！
（蔵の方ごめんなさい。ジョーダンです）。
好き度 9/10
パンダあひる
いまでや
shu
少し辛さはある
きまぐれ
純米
くぁーうまーい。うまいね。ウイスキー的な旨さ。余韻の強さ。じんわり旨いの最高峰。95点
甘み:3.2
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:2.8
madamarr（まだまー
小雪降る中，軽井沢いまでやさんで購入．以下購入時の会話「帰宅までの時間は？」「1時間くらい」「低温保存必須，開栓後はすぐ飲んで」「おかのした，クーラーボックスでキャリーしやす」
で，飲んだ感想ですが…クラシックとモダンのちょうど真ん中，フレッシュさは…バッチリですよ保存状態，にしてもバランス感が素晴らし過ぎるです．この出会いはちょっとした事件かもしれない，と思いました．
shinsaku3
総合9(10点満点)
島根のお酒で初めてのお酒です🍶
HPを拝見すると、無濾過、最大でも一回火入れ、マイナス5℃貯蔵（特約店にも-5℃管理を要求😳)、ブレンド無し、特約店以外販売無し
「常に王者の風格を持つ酒でありたい」
とかなり硬派な酒蔵さん
美味しいです😋
苦味メインの辛口酒❗️硬派‼️
一切甘旨要素無し❗️
甘旨系好きの私としては、苦手な味のはずですが、
なぜか全く苦手意識湧かず。。。
王の前にひれ伏すかの如く、飲み続けてしまう不思議な美味しさ😮
さすがは、神々の国、島根のお酒という感じでしょうか😐
表現困難ですが美味しいです😋
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：辛味
•含み香：鼻に抜ける苦味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め3→ 余韻4
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め2→ 余韻1
•苦味：飲み始め5→ 余韻4
•渋味：飲み始め3→ 余韻2
•米の旨味：飲み始め0→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
新しい感覚！辛そうで辛くない、甘さはない。香りで苦味、ミネラル感によっていることがわかる。そして、気づかないほどのキレのよさ！そのためか、17.5度なのにスイスイ飲める不思議な感覚。驚きのお酒！
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃
我々の初島根酒はコチラの王祿さんの小瓶でした😌その時は甘旨好きだったのですが😋コチラいただいて、辛口好きを思い起こさせてもらいました😚
ジャイヴ
shinsakud3さん・ぺっほさん、おはようございます☀
初島根酒は「王祿」になっちゃいますよね、自分もそうでした😁
やはり神様が集まる土地なので、地元消費中心で流通数が少ないんでしょうかね🤔
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
初島根は王祿さんだったんですね😃
我々もうまい辛口に最近よく巡り合い始めているので、
辛口も好みになる可能性大です😅
shinsaku3
ジャイブさん、こんばんは😃
ジャイブさんも初島根は王祿だったんですね😃
この厳格な雰囲気、辛口、王を冠する名前、神様の集う土地
若干緊張していただきました😅が、美味しかったです😋
Kazu
飲み易いモダン辛口って感じ
ジューシーさも
おいしっ
チェリー
父の命日に父の生まれ故郷の島根県の王禄を飲みました。ハチマル2021仕込みは原酒本生で磨き80%でお米の甘みと旨みがしっかりあり好みでした（また飲みたい）。にごりはガス抜きに時間がかかりましたがフレッシュさとさっぱりしていました。超王禄2021仕込みは美味しいけど飲みくらべると、自分の好みはハチマルでした。飲み比べると違いがはっきりして次回購入の参考になります。
ジェイ&ノビィ
チェリーさん、こんばんは😃
お父様の命日に所縁のあるお酒を🥹
素敵な一献ですね🤗王祿は以前サンデシで一回飲んだきりですが😅近くの酒屋さんで売ってるので、ゆっくり家飲みしたくなりました🤗
チェリー
返信遅くなりすいません。そして返信ありがとうございました。仕事を終え自宅での晩酌が唯一の楽しみです。近くの酒屋さんで売っているなんて羨ましい〜
kei_ponshu
島根県 王祿酒造 王祿 八◯
ずっと気になっていた八◯
今回はR3仕込のものでした。
香りはフルーティーだが穏やか。
口当たりはフレッシュなガス感が押し寄せる。
その後低精白を感じさせない美しい酸が追いかけてくる。
80%精米とは思えない迫力のあるお酒でした。
