バウム
酒屋さんをハシゴしてお連れした『山の壽』さんを開栓します💡
ん⁉️開栓する時も、してからも穏やか❓😳
あらッ💦スパークリング系と勘違い🤣思い込みMAX😓
気を取り直して香りから…
ん〜穏やか☺️
早速頂きます😋
おぉ〜スッキリ💡
低アルもあって、グビグビ系ですね😋
ヤバい💦この調子なら空瓶を増産する😅落ち着いて頂かなければ…
敢えて残して2日目も楽しもうと冷蔵庫に収納して翌日も頂きましたが、味わいに変化もなく一気に頂き空瓶置き場へ直行となりました😅
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
バウム
久々の『作』🍶
お目に掛かってもお連れする機会が減っていたのですが、久々に飲みたくなってお連れしました。
早速、開栓して頂きます😋
う〜ん❗️香りはフルーティーだなぁ🥰どの種類でも裏切らない😊
味わいの方は…
スルッと滑るように入ってくる
滑らか😋
いつもの作よりは、若干のアルコール感があるなぁ😅
でも温度帯によっても変化があって美味しいわな😋
2日目は、よりまろやかになったように感じますねぇ
こっちの方が、より好みに近い感じです🥰
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ
久しぶりの作様に雅乃智～🎵
作様の中でも綺麗な甘旨なお酒で初めて呑んだ時はただただ美味しいお酒だなぁなんて思いました😋
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊
僕も初『雅乃智』でしたけど、まさに綺麗と言う表現がピッタリのお酒でした😋ボチボチひやおろしも登場なので今年は是非ともお連れしたいと思います😍
バウム
まだまだ暑い日が続きますねぇ🥵
こんな日はプチプチでスカッとしたい気分という事で…
『松の司』さんの泡🫧🍶
スッキリしたいので、直ぐに開栓します😋
香りは穏やかで落ち着いた感じ
グラスに注ぐ🫗とプチプチ全開
これはシュワっを期待して早速頂きます😋
ん〜😍シュワシュワ🫧ですわ😋
めっちゃスッキリ😋😋
ぐびぐびイケるやつです😍
低アルというのも手伝って、気がついたら空瓶になってる😱😱
まっ明日も休みなので、まぁいいか😅
温度帯が上がると甘みが少し前に出て来るけど、全体的にはスッキリ頂ける1本でした😋
ポンちゃん
バウムさん、こんばんは🦉
週末、このお酒買おうかどうか迷ったんですよ💦まだ暑いのでやっぱり泡美味しそう😻次回あったら買ってきます😊
バウム
ポンちゃん、こんにちは😊今回は迷ってスルーしちゃいましたか💦
次回お目に掛かったら是非お連れしてみてください。暑い日にはピッタリの泡🫧シュワスッキリですよ😋
バウム
初銘柄シリーズの復活
『村祐』さん🍶
こう言っては失礼なんですが…
何となくお連れしました😅
ラベル感から何となくクラシック系をイメージしつつ開栓すると、
想定通り⁉️香りは大人しめで少しアルコール感を感じながら、ひと口頂きます。😋
味わいは意外にも穏やかで全然クラシック感もなく、かと言ってフルーティーでもなく正にクリアといった感じ😊
だからか…スイスイ飲めちゃいますね😋
スイスイ飲めれば当然の如く、あっという間に空瓶1本出来上がり😁で、美味しく頂きました😍
バウム
まだまだ暑い日が続きますが、9月に突入しましたねぇ😊
そんな9月の最初の1本は
『仙禽』さん🍶
江戸返りして初の対戦です😋
何だか急に気になりお連れしたのですが…
僕的には栃木酒＝鳳凰美田さん
なのでお連れする機会が少なかったのです😅
では…早速頂きます😋
ん〜旨甘でほのかに酸味を感じて、こりゃウンマイなぁ😍😍
あれッ💦なぜ今までお連れしてなかった⁉️⁉️😣
随分と勿体ない時間を過ごしてなぁ😫
他のもお連れしなきゃダメだわ🤣
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
江戸返りの仙禽さんデビュー㊗️おめでとうございます🎉早めに仙禽さんの旨さに気づいて良かったですね🤗取り返していきましょー👋
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊随分と出遅れました💦が、まだまだ修行僧ですから😅まだお会いしてない多くの旨酒を求めて修行あるのみですね😋
バウム
今回は飲み比べ🍶って言いながら
今日は寿司🍣に日高見🍶のマッチングを試してたら、奥さん的には『もう十分』って感じを出してたので、奥さんには…
『AKABU』さんの季節酒を開栓
僕も1杯だけ頂き😋
香りは穏やかで味わいも穏やか
AKABUの定番とは一線を画す味わいですね😋
奥さん的には旨甘フルーティー系のAKABUもスッキリクリア系のAKABUも好きらしいです😅
結局のところAKABUなら🆗なんでしょうね🤣
まだまだ続く季節酒もお連れする計画をしなきゃ💦
ひなはなママ
バウムさん、おはようございます😃
赤武のシーズン商品、私も大好きです😍奥さまと私、本当に好みが似てそうですね❣️
何だか同じ物を美味しいと共感出来るのは嬉しいです🥹
バウム
ひなはなママさん、おはようございます😊実は…ひなはなママさんの投稿を拝見した時に奥さんの好みと表現がピッタリなので、購入の参考にしようと企んでます😅
なので、投稿を楽しみに待ってます😍
バウム
今夜は初銘柄シリーズ🍶
『日高見』さん
という事でアテは寿司🍣
日高見🍶と言えば寿司🍣
寿司🍣と言えば日高見🍶
では早速頂きます😋
スッキリ辛口だ・け・ど
寿司とのマッチングは…😅
美味しいんだけど、抜群の相性かどうかと言えばどうだろう…🤣
イメージ強すぎて💦💦
お酒だけでも十分美味いお酒でしたねぇ😋
無理に寿司とマッチングしなくても良い感じですね😁
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
初日高見㊗️おめでとうございます🎉我々は鮨屋で飲んだ日高見で日本酒🍶にハマったんです😋イメージ強すぎるとね😅
その後に奥さん用に抑えのAKABUまで段取りしてるのは流石です👍
バウム
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊何故か勝手に寿司専用酒って決めてたもので…💦
普通に旨い❗️って思ったので余計にそう感じたのかもですね😅
バウム
2日目を楽しむ2本目は
『楽器正宗』🍶
こちらは僕の好みでお連れして、今回企画のペアに選んだ1本😊
早速開栓
ん〜フルーティーな香りだけど、
味わいはスッキリ😋
んッ💦先ほどの山三と系統が似てる⁉️
ちょっと括りが大雑把だけど…
フルーティー系の香りから味わいはスッキリで甘すぎない
たまたまのペアが結構フィット😁
味の好みは選別通りに分かれましたが、我が家の飲み切りスタイル一辺倒から酒活スタイルに幅を持たせるには良い企画で大成功でした😍
ただ…今後もこの企画をするなら
同銘柄の酒米違いをお連れする事が増えそうで…冷蔵庫とお財布の心配が増えそうです🤣🤣
バウム
今回は飲み切りは止めて2日の変化を楽しむ為に同日に2本を開栓することにしました🍶
最初の1本目は『山三』
これは奥さんの要望に応えてお連れした1本です。
乾杯🥂の合図と共に奥さんから
飲んで頂く😊
第一声は『美味しぃ〜』『これ好きだわ😍』でした😊
今回のは火入れだったので、僕的には『やっぱり生だわ』って感想でしたが😅
それでもフルーティーな香りからスッキリ系の味わいで奥さん要望にピッタリでした😋
新シーズンの生酒を期待していたので、お連れ計画を検討しなければ…🤣
ma-ki-
バウムさん、こんにちわ
初山三さんの時も奥様【旨っ】ておっしゃってましたから、まずは奥様ですよね😁✨✨
こちら私も同じものゲットしてるので奥様納得の一本～益々呑むのが楽しみです😋
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊
山三は火入れでも生でも間違いの無い1本ですね🥰ma-ki-さんも是非楽しみに頂いてください😊
我が家はスパークリングもお連れ出来たので、楽しみで仕方ないです😍
バウム
やっと投稿が追いついた☺️
今夜は久々の『Oomine』🍶
何だか旨甘系を欲していたんですよねぇ😋
巷にはひやおろしも出て来てますが、全く季節感に付いて行けてません😩
まぁ美味しいと思えるお酒を飲めればOKなんですが…☺️
Oomineさんは旨いですねぇ😋
愛山🌾は少し酸味強めのイメージでしたが、旨甘で酸味は全然感じなかったです😍
ひやおろしの山田錦と雄町の飲み比べも是非と思わせる1本でした🥰
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃
投稿追いつくと安心しますよね😊我々、まだ6本ほど溜まってますー😓
甘いのいきたい時のOhmineさんは良いですね😋
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊
何だか投稿溜まると落ち着いて飲めないというか…💦
6本溜まってるのは大変ですね😅
甘い＝Oomineさんは安定感抜群ですね😍
バウム
今夜は『あぶくま』🍶
今回はお連れ予定ではなかったんですが…
酒屋に行くと、お盆の影響なのか冷蔵庫の中が寂しい状態😩
しかも、置いてあるのは一升瓶がメインで四合瓶は割りと少なめ🤣
ヤバっ💦どうしようかと思案した挙句に銘柄に関係なく純米吟醸縛りでお連れしました😅
香りは大人しめも、ほのかにフルーティーな香りから飲み口はスッキリ系で飲みやすい😍
美味しく頂きました♪
バウム
今宵は最近の推し『御湖鶴』さんの五百万石🍶
フルーティー系から始まり、遂に辛口系へと移行
早速頂きます😋
ん〜香りはスッキリ系で大人しめ、やはり辛口だから⁉️ピリッと辛口を想像させますねぇ😋
ひと口🍶
んッ❗️スッキリドライ
辛口っちゃ辛口かな…
どちらかと言えばスッキリって方が強い感じですが…
旨いけど、やはり御湖鶴さんはフルーティー系の方が好みにピッタリって感じですね😍
バウム
仕事再開初日はクーラー病なのか
暑さにすっかり体力消耗😩で
ヘロヘロになって帰宅㍇
夕食準備もそこそこに開栓したのは『よこやま』夏純吟🍶
さっぱりスッキリドライでサラッと飲むにはピッタリ🥰
暑すぎて冷蔵庫でキンキンには冷えてなかったのが少々残念😢
キンキンに冷えた『よこやま』で身体の中からクールダウン出来れば尚良かったですが…😂
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
しっかり休んだ後の月曜出勤は応えますよね😅休み中でも仕事の後でも、旨いお酒で中から活力アップ⤴️は必要って事ですね🤗
バウム
ジェイ＆ノビィさん、お疲れ様です😊これだけあっちー日が続くと長い休みも良し悪しですね🤣旨い日本酒で体内のアルコール消毒して免疫力アップ⤴️は必須ですね😋
バウム
平常運転初日
『くどき上手』🍶
以前に頂いた時に奥さんお気に入りになった銘柄の1つ
という事でお連れしました😊
早速開栓して頂きます🥂
香りはフルーティー
でも味わいは穏やかで僅かに甘めかな⁉️😅
で、後味スッキリ(意外とドライ)
って感じますねぇ😋
夏の宴用に用意したお酒も見事に空瓶に変身して、集会所の空瓶置き場には、我が家で消費した数々空瓶がたんまりと並んでました🤣
平常運転に戻ってすっかり空き家となった冷蔵庫に秋酒をお迎えする準備をしなきゃですね😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃
空き瓶の数だけ思い出が残る😌王子🤴🏻を囲む盛大な夏の宴でしたね🤗
平常運転から秋酒🍁を迎える。日本酒の世界はもう秋が始まりますね
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊『空き瓶の数だけ思い出が残る』何と良いフレーズ😍王子の成長が早いので、その時その時の思い出が宝です🥰
日本酒の季節感には付いて行けてないですが💦お連れだけは漏れなくです
バウム
宴最終日の2本目は
『獺祭』🍶
少々コスパは悪いですが、奥さんが少し気になる1本という事でお連れしました😊
獺祭といえは矛盾(ほこたて)
昔あったTV📺で社長が自社の地下水と浄水器の水を利き水で当てる🎯という企画で見事に100発100中したのを、今でも鮮明に覚えてます😁
その時は日本酒に全く興味も無かったですが、当時から今の味わいを造っていたなら、先見の目があったんだなぁ〜と感心するしかないですね😊
獺祭は種類も多くて、色々と飲んでみたい気持ちもありますが、コスパが釣り合わないので、特別な事が有ればお連れしたいと思います🤣
バウム
夏の宴最終日は王子が飛行機✈️で帰路に着いて日常に戻る気配が出てきた夜🌉
王子ロスを察したのか娘夫婦が
晩餐に来てくれて宴最終日を開催
今宵は娘婿のオキニ『総乃寒菊』のOcean99を開栓します。
正直、余り記憶が残ってないですが…😅香りはフルーティーで飲み口もフルーティーだけどスッキリして飲みやすくスイスイ進む感じで、気がつくとあっという間に空瓶になってました😅
寒菊も数種類頂きましたが、僕的には1番旨かったなぁ😋
他のOceanシリーズも頂きたいですね😍
バウム
フルーティー繋がりの2本目は
『彩來』🍶
娘夫婦の買い出しツアーの際に酒屋に寄ってもらってお連れした1本😊中々お連れする機会に恵まれないので、写メが送られて来た時には奥さん共々ビックリして、即リストアップ😊
香り、お味は言うまでもなく
フルーティーの旨甘系だけど後味もくどくなくてグビグビいけるやつですな😋
ウンマイんで、あっという間に空瓶に❗️当然といえは当然ですな😊
ひなはなママ
バウムさん、こんにちは😃
何度もすみません！彩來も私の推しなんです😍彩來のシーズン商品、どれも美味しいですが、私のおすすめは冬のにごりです💕
ちなみに、私の推しは寒菊と彩來とたかちよです💝
バウム
ひなはなママさん、こんにちは😊彩來さんは中々お目に掛かれないんですが、我が家も冬のにごりを頂いてハマりました🥰
たかちよも我が家の奥さんにハマったみたいで、またお連れする計画です😍
バウム
夏の宴第四夜のスタートは初銘柄に初の地域酒『理八』🍶
山陰地方のお酒はクラシック系が多いと聞いていたので、お連れするには少々勇気が必要でしたが…
宴で皆んなで飲めば…と皆んなを巻き込んでお初クリア🆑
香りはそこまで主張してないけど、ひと口含むと…なんと❗️フルーティー😍こりゃウンマイわ😋
いささかビックリ😱イメージと真逆で…
先入観の決めつけは良くないですねぇ💦大いに反省する1本でした🤣
バウム
宴第三夜2本目は
『七田』さん🍶
久々の七田さん、しかも純米吟醸とは珍しい😊
先ほどの信州亀齢さんとは、うって変わって香りからスッキリドライ感を感じます。
で、早速頂くと…想像通りでスッキリ❗️後味もスーッと流れていくから、ぐびぐび飲めるやつですね
旨甘フルーティー系にスッキリドライ系と両端の味わいを堪能した宴第三夜でした😋
バウム
夏の宴第三夜は初銘柄シリーズ
『信州亀齢』さん🍶
これまた、まさか家飲み出来るとは…ラッキーな事にお見かけしてお連れ出来たので、宴で振る舞おうと決めていた1本
昼に王子のプールを膨らませるのに大量の汗をかいたので、水分補給にビール🍺からスタートして
日本酒へ移行
わくわくしながら開栓して香りから…フルーティー⤴️
純米酒でここまでフルーティーな香りは記憶に無いなぁ🥰
では、お味の方は…
んッ💦ウンマイ❗️こりゃめっちゃウンマイ😍😍
スルスル飲めちゃう
四合瓶じゃ、あっという間に無くなっちゃいました💦
またお目に掛かれることを願うばかりです😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃
楽しい宴で初信州亀齢さん㊗️おめでとうございます🎉皆んなで旨さを共有出来るのはサイコーですね🤗
王子🤴🏻のプール😆我等にも王子が現れるかなー
バウム
ジェイ＆ノビィさん、※あざ〜っす😊初亀齢さんを共有できたのはラッキーでした✌️
王子様でも姫様でも嬉しい限りですよ😍