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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
バウムバウム
遅咲きデビューの日本酒素人です。😂 日本酒にハマって自分に合う日本酒を求めて色々と呑んでみる今日この頃。 初銘柄を試しては美味しいのは奥さんと共有。 最近は地元に帰れば2人して酒屋へ日本酒探しに出動🚗して見つけた時の喜びに快感を感じてるかも⁉️😅

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森嶋山田錦純米吟醸
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酒の狩人 白菊屋
家飲み部
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バウム
本日は休肝日にしようか迷った挙句、ハードワークした自分へのご褒美に初銘柄『森嶋』🍶 久々に行った酒屋でお連れしたかった銘柄が無い😱 店内をウロウロして見つけた👀 これは前々から気になっていた森嶋🍶🥰お連れしなければと、冷蔵庫を開けるとラスイチ😂ラッキー✌️ 開栓して香りから。 少しフルーティーも、そこまで… ひと口含んで、ん⁉️少し発泡感からスッキリして酸味もそこまで感じず、スーッと流れていく😋 これは当たり🎯旨い❗️ ヤバい呑み過ぎる😅 いくらでも呑めちゃうなぁ 奥さんへのお土産候補が益々増えてチョイスに困る😅 有難い悩みが増えます😩
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 ご褒美で初森嶋さん㊗️おめでとうございます🎉我々一昨年飲んだ美山錦の旨さにハマって2本飲みました😋お勧めですよー👋 有難い悩み…ありますねー😆
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃旨い日本酒に出会う度に悩みが増します😅日本酒にハマった事て嬉しい悩みが日々増えて尽きないです😅
総乃寒菊羽州誉50-Horizon純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
116
バウム
本日は『総乃寒菊』🍶 プチプチからスッキリの酸味。 その後に旨みが口の中に広がる😋これまた旨いなぁ 正月明けから体調を崩していた奥さんの体調も回復したけど、ひとりで呑む酒より一緒に呑む酒は数倍旨く感じるんだなぁ〜と、改めて感じた週末からの流れでした。 帰省出来ず😢ひとり呑みでも美味しく感じるお酒は本物だと感じれただけプラスに考えよう😅 正月に帰省してきた子供達に手料理を振る舞う為に新年早々から頑張った奥さんに美味しいお酒をチョイス出来るように、お酒探しを頑張ろう(ただ呑みたいだけ⁉️😅)
ひなはなママ
バウムさん、こんばんは😄夫婦で飲む🍶、私には一番幸せな時間です💕奥さまの体調も回復されて良かったですね💐奥さまが喜ぶお酒探し、その心だけで奥さまは嬉しいと思います🥰バウムさんも素敵な旦那さまですね✨
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃 正月疲れですかね🥲でも奥様回復されて良かった😌我が家は二人揃わないと日本酒🍶は飲まないシステムになってます🤗夫婦で飲む良いお酒は人生を豊かにしますね😊
バウム
ひなはなママさん、こんにちは😊日頃は中々2人で呑めないので、数少ない日もダメだと長く感じちゃって…😂その分、今度2人酒の日には質も量も揃えて楽しみます💫
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊ホントに2人で呑む日本酒って、こんなに旨く感じるとは…トホホ😅快気祝いの日本酒チョイスを頑張ります💪投稿信頼のチョイスですが…😅
田酒山田錦特別純米
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家飲み部
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バウム
久々の『田酒』🍶 最近は入手困難と言うか、本数限定のお店が多いような…🥲 それだけ人気なのか、出荷が少ないのか…いつでも呑みたいお酒なんだけどなぁ😅 と、言う事で久々にお連れして 開栓。まぁ何も言う事は無く、ただただ旨い😋 香りはフルーティーで、雑味もなくスッキリ。温度帯が上がると、後口に少し辛味が出て来て、これもまた旨い😋 まぁいつ呑んでも、どの状況下でも旨い❗️って事ですね😍
みむろ杉巳年限定酒 山田錦
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家飲み部
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バウム
今夜は久々の『みむろ杉』🍶 香りはそこまで主張しない そこでひと口。スッキリ❗️ 後味も良い意味で綺麗 前回のみむろ杉を忘れちゃったけど、こりゃ旨いわ😋 食中酒でも単体でも味わえるお酒🍶スペック高いなぁ😊 最近は一気に寒くなって来たけど、やっぱり日本酒は冷酒が1番と改めて感じる1本ですね☺️
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家飲み部
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バウム
本日は『冩楽』🍶 前回は純米酒だったので、今回は純米吟醸をチョイス 香りは少しセメダイン臭😂 スッキリ辛口って感じました。 僕には余りフルーティー感は感じられなかったなぁ😅 スッキリ辛口系で美味しい😋
W (ダブリュー)純米山田錦純米原酒無濾過
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株式会社 松仙
家飲み部
134
バウム
正月宴も終了して、本日より通常運転に戻して第一弾 『W』を開栓🍶 香りはフルーティーなのに、味わいはスッキリして辛口⁉️ 久々のスッキリ辛口系で日本酒沼当初を思い出す1本です😅 やっぱりコレだわ。どうしても同じ系統の味わいを覚えると、そちらの方向に傾きつつありますが、やはり色々と味わうし、味わえるのが日本酒ですね😅 やはり奥が深いですね… まだまだ修行が足らないと感じながら頂いてます😂
彩來純米吟醸生詰酒
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家飲み部
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バウム
本日から通常運転に戻って 今夜は『彩來』の定番酒🍶 香りはフルーティーだけどスッキリ。程よい甘味はあるものもスッキリして後味は綺麗に消される感じ。後味がサッパリなので、いくらでも呑める。 これも我が家的には入手困難酒ですが、遠征してでも欲しくなるお酒でした😋
AKABUNEW BORN純米吟醸生酒
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家飲み部
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バウム
本日の2本目は我が家の定番酒『赤武』🍶これは奥さん推しの1本で必ず遠征して定期購入ですが、息子も推しでした😊 感想は言うまでもなく、ただ旨い😋これが地元で手に入らないのは残念ですが、遠征する価値のある1本で、今夜も開栓したので、次をお連れする計画をせねば😅 正月宴も終焉を迎え、今年はまだ見ぬお酒をお連れしたいと思って、益々皆さんのコメをチェックせねばと思っております。
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ。 こちら、私も少し前にいただいたのですが、ただただ美味しいですよねぇ🎵 赤武さん次はいつ呑めるか楽しみに酒活に励みます😊
バウム
ma-ki-さん、今晩は😊赤武は旨いですよねぇ😋常にお連れ出来ないのが残念ですが…😂また他のお勧めがあれば御指南お願いしますね😋
総乃寒菊SPECIAL THANKS2024純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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バウム
正月宴第三弾は『総乃寒菊』39🍶 娘婿の好みでお連れしましたが、今夜はあいにくの不在で残ったメンツで開栓 程よい酸味とスッキリ感で、これまた旨い😋呑んだ日本酒の感想がほぼ旨いしか無いけど、これって日本酒は旨い😋でまとめていいのかな⁉️😅さけのわ入会1年経って無いけど、皆さんのコメを参考にさせて頂いた結果ですね🙇 美味しい日本酒に巡り会える日々に感謝しまがら今夜も酔っちゃいますね😂😂
花陽浴越後五百万石 磨き四割純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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バウム
本日2本目は初銘柄シリーズ『花陽浴』🍶勝手に困難入手銘柄と感じていたので、お連れ出来てワクワクしながら開栓 フルーティーでスッキリした後味 。旨い😋これが中々入手出来ないのは残念でしかないなぁ😂 もっと気軽に呑みたいお酒ですね。またお連れ出来るチャンスを待ちつつ味わって呑もう☺️
新政ヴィリジアンラベル純米生酛
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家飲み部
129
バウム
正月宴の第二弾は『新政』ヴィリジアン2023🍶 本日も娘夫婦が来て全員集合したが、昨夜の影響か今夜はスロースタートで開宴 ヴィジリアンは好評も皆んな抑え気味で杯はあまり進まない😅 今夜はひとり呑みか⁉️ まぁ夜は長いんでボチボチやりますか😋本日の肴はすき焼き🍲 この歳になると刺しの多い良い肉は少量で胸いっぱい🈵 チビチビ日本酒を頂きますか😅 でもひとり呑みとワイワイ言いながら呑むのでは進み方も違うなぁ😂今夜は程々で抑えとこう☺️
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家飲み部
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バウム
正月宴の日本酒トリは これまた長女にお連れ頂いた『楽器正宗』🍶これも旨いし、まだ細かい味を感じれてるなぁ😊 今夜は全く酔わない⁉️ これは旨いお酒だから⁉️そんな訳ないかぁ😅とりあえず、美味しいお酒と肴で楽しい宴でした😊 ちなみに…この後はハイボール🥃に移行して宴は続きました😱
ジェイ&ノビィ
バウムさん、明けましておめでとうございます🌅 年明け沢山飲まれましたね😋皆が集まる時間は楽しいですよねー🤗我々も🍶→🥃良くやります!そして🍵で締めます 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
バウム
ジェイ&ノビィさん、今晩は😊明けましておめでとう御座います㊗️皆んなが集まるとお酒も進みますね😋楽しい時間でした✨今年も宜しくお願いします🙇投稿も楽しみにさせて頂いてます😊
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家飲み部
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バウム
宴5本目は、息子のお気に入り銘柄の1つ『作』 久々の作も年末に娘がお連れしてくれた1本🍶娘がお連れしてくれて助かった😅 ここで娘婿はリタイア😴3人で宴の継続。こちらの銘柄は我が家の人気銘柄なので奥さんも、本格参戦。あっという間とはこの事か⁉️😱正に秒殺で空瓶😱😱 作はやっぱり旨い 宴も5時間が経過して娘夫婦は帰路に🚗残ったメンバーで宴は続くのでした😱
羽根屋プリズム純米吟醸生酒
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家飲み部
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バウム
宴4本目は少し日本酒感が欲しいとのリクエストで長女が年末にお連れしてくれた『羽根屋』🍶 この種類は僕も初 香りは微かにフルーティーで ひと口含むとまろやかで旨甘を感じるけど後口はスッキリして甘さ感はスッと消えていく。 こりゃ旨い❗️今日イチの反応⤴️ 小休止中の奥さんもつられて再開 。これは宴がますます盛り上がるお酒です😋
産土山田錦 ニ農醸生酒
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家飲み部
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バウム
正月宴3本目は『産土』🍶 こちらも地元では入手出来ない銘柄と言う事で開栓 これは好評。どれも旨いけど😋 少しペースを落として日本酒を味わう感じに😋 それにしても呑むねぇ 俺もつられて杯が進む 4人で呑むとあっという間に空瓶に… ここで奥さんは一旦小休止に入り、男3人で宴の続きへ
総乃寒菊OCEAN99 白銀海純米大吟醸にごり酒
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家飲み部
122
バウム
何となく宴の開宴から今イチ盛り上がりに欠けた状態で2本目をチョイス🍶娘婿の好きな『総乃寒菊』からOceanシリーズ 奥さんも気になっていた1本と言う事で、開栓 シュワ感は少し大人しめになってるけど、これも旨い😋 皆んなもこちら推しみたい😊 これは良かった😊秒殺で空瓶になり、『次は❓』とのコールと共に宴が進んで行く😋 しかし何というペース😱 これは今日は怖しいことにならなければ…と感じつつ次への進みます。
新政エクリュ純米生酛
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家飲み部
111
バウム
皆さん、明けましておめでとうございます🎍 今年も宜しくお願いします🙇 正月の宴はお酒の感想は、ちょっと横に置かせて頂きます。 2025年の呑み始めは『新政』スタート🍶 午前中に実家を訪問して夕方から宴の開宴😊 せっかく全員が集うので、レア酒⁉️を開栓するも…意外に反応が😂これはチョイス失敗かも😱 残りは僕が呑み干して、息子も娘婿も次へと進みたい雰囲気満載😅 宴開始早々にビミョーな空気感💦 奥さんのフォローを貰いつつ空瓶に😊やっぱりそれぞれの好みってムズッ❗️😱
ma-ki-
バウムさん、明けましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました🍀 今年もよろしくお願いします🙇 エクリュ最高ですよね⤴️私、エクリュなんか開栓してくださったら狂喜乱舞します😁✨
バウム
ma-ki-さん、明けましておめでとうございます㊗️こちらこそありがとうございました🙇さけのわ元年にコメ頂けて少し仲間入りできた気になってます😅今年も宜しくお願いします🙇俺は恒例の『旨い』だったです😋
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家飲み部
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バウム
我が家の年越し酒🍶は末娘の帰省に合わせて用意した『ボーミッシェル』😊 末娘も日本酒沼に引き込むべく、本日の帰省に合わせて開栓 早速ひと口勧めるも、ひと口呑んで白旗🏳️😂まだ日本酒沼には早かった💦 渋々、ひとりで呑み干す😅 低アルで呑みやすいはずなんだけどなぁ🥲まだまだお子ちゃまなんだかなぁ😅 我が家のストック減少で出動予定でしたが、長女が年末買い出しのついでに連絡📱 出動予定を回避して🍶をお連れして頂き、心配なく呑み越し出来る😊出来た娘です💫
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃 たしかにコチラなら末娘さんもいけそうですが🤔旨いと感じられる時をまちましょう😅長女さんがお酒連れてきてくれて、ご家族で賑やかな食卓ですね😊 皆さんで酔いお年をお迎えください😌
ポンちゃん
バウムさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇 ボーさん美味しいですよね!末娘さん、もう少ししたら好きになられるかも😊皆さんで飲んで楽しい年越なられましたね👍
バウム
ポンちゃんさん、今晩は😊明けましておめでとう御座います🎍こちらこそ宜しくお願いします🙇日本酒素人なので皆様の投稿を参考にさせて頂きながら日本酒を少しずつ楽しませて頂いてます😅
東洋美人醇道一途純米吟醸生酒
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家飲み部
125
バウム
ヤバい😅年末までの予定してたお酒🍶をあっという間に空瓶にして本日は、奥さんにお勧めしたくて 『東洋美人』をチョイス🍶 早速開栓して呑んでもらうと… 『アリだわ😋』だって コスパ良いし、フルーティーだし奥さん好みにマッチング😊 良かった⤴️ でも予定より早いペースで明日のお酒は大丈夫⁉️って感じになっちゃった😂 我慢❓出勤❓悩ましいけど 今夜は旨いお酒と肴に集中だわ😊
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 進んでますねー😁でもこの時期二人飲みはいっちゃいますよね🤤私は出勤と見ました🤗
バウム
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄見透かされてますねぇ😅進んじゃって大変です💦 何とか、後1日持たせたいんですが…😂
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家飲み部
134
バウム
本日から年末休暇に突入という事で、日本酒三昧の日々が始まる😋 とはいっても、新年に備えて揃えた1品を開栓できず(息子たちにご賞味させなきゃしけないし…) まだまだ日にちもあるんで、奥さん御贔屓の『赤武』純米吟醸を1升瓶でお連れし開栓🍶 やはり安定感抜群の相性❤️ 何回呑んでも旨くてスイスイ進んで呑みすぎちゃいますね😅 有れば有るだけ呑みそうで1升瓶は失敗かも🤣 年末まで持たせなきゃ💦
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 お仕事お疲れ様でした😌息子さん達に合うか?味見しておかないといけないですからね😁素晴らしい親心…いや酒心ですかね🤗 果たして残す事が出来るのか⁉️
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃そうなんですよ💦味見と称して呑んでると奥さんからのチェックが入るんで😅厳しい目👀をかいくぐって呑まなきゃです😋
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