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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
バウムバウム
遅咲きデビューの日本酒素人です。😂 日本酒にハマって自分に合う日本酒を求めて色々と呑んでみる今日この頃。 バカ舌にバカ鼻で加えて語彙力なしなので、コメントは参考になりません。😅 自身の備忘録的な役割と思ってます。

登録日

チェックイン

323

お気に入り銘柄

22

殿堂入り

AKABU鍋島鳳凰美田

チェックインの多い銘柄

AKABU
18(9.57%)
鳳凰美田
13(6.91%)
田酒
11(5.85%)
七田
10(5.32%)
総乃寒菊
9(4.79%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
31(9.6%)
栃木県
28(8.67%)
秋田県
26(8.05%)
山口県
21(6.5%)
佐賀県
19(5.88%)

チェックインの多い場所

ワインと地酒 武田
39(19.5%)
かどや酒店
28(14%)
酒仙堂フジモリ
22(11%)
酒の狩人 白菊屋
20(10%)
名酒館 タキモト
17(8.5%)

タイムライン

バウムバウム
陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生酒
八戸酒造青森県
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ハタ酒店
家飲み部
113
バウム
木曜日の休肝日を挟んで華金の夜に頂くのは…『陸奥八仙』さん🍶 この時期は生酒のオンパレードで冷蔵庫と僕のキャパでは中々追いつけないペースで出てくるので 多少は狙いすましてでないと、気がつけば無くなったパターンが幾度となくあってテンション下がる⤵️事が多々あるので飲みすすめなきゃ😋😋 陸奥八仙さんは夏吟が美味しかったので期待値アップで頂きます😋 スッキリで口当たりが優しく最後はキリッとキレる感じ😊 分かりやすく言えば『旨い』ですね😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 コチラのヌーヴォー八仙さん！ほんとキレ良く美味しいですよね🤗 はい！旨いが分かり易いに賛成です‼️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊『旨いが分かり易い』に賛成頂き良かったです😊これは誰が表現してもこうなりますよね🤣
バウムバウム
森嶋しぼりたて　山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
森島酒造茨城県
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家飲み部
108
バウム
前日の『天美』さんがスイスイと空瓶になったので、次に頂くのは 前シーズンに初めて頂いて一気にオキニになった『森嶋』さん🍶 前シーズンで1番飲んだかもしれない『森嶋』さんですが、やっぱり生酒に限りますね😋 これは奥さんにも。と思い今回の遠征のお土産に持って帰けらせたのですが… 今日は病院🏥での診察で投薬💊が一旦中止となり、1ヶ月ぶりに禁酒を解禁して2人して『森嶋』さんをリモート飲み🍶 不思議な感じもしましたが、お勧め酒の感想をアテに僕は頂きました🥰 味わいは少し角が立つ感じで 2日目以降はまろやかになり美味しかったです😋 奥さんも2日目は絶賛3日目には勢いがついて空瓶にしてました😱 解禁早々に、えらい勢いですわ💦
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 奥様とリモート呑み会～凄く素敵なお二人だなぁって沁々拝見させていただきました🍀 味変と禁酒明けで奥様もハイピッチだったのですね😁✨✨ 森嶋さんもいつか呑まないと😋
バウム
ma-ki-さん、おはようございます😊禁酒明けも2日目となると良い勢いで飲んでました😱 リモート飲みで僕のペースに合わせたのかな⁉️😅中々新鮮な飲みでした😋 森嶋さんはお勧めなので是非お試しください😊
バウムバウム
天美にごり生純米吟醸生酒にごり酒
長州酒造山口県
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酒のやまもと
家飲み部
102
バウム
奥さんの来阪から日常に戻って 遠慮なくひとり飲みの溜まった未投稿分をまとめてアップ📱します😅 まずは『天美』さんのにごり🍶 新シーズンのお酒は意識してにごり系を頂く決意をしてお連れしました。 早速開栓して香り… 大人しめのスッキリ感 味わいは、まずは上澄みから忘れないように頂きます😋 スッキリして色んな意味でど真ん中🎯 にごりを混ぜてから頂いても同じくど真ん中🎯ですね😋 クセが無い分スイスイと行けちゃうやつですね😅
バウムバウム
大那仕込み壱号　初しぼり特別純米生酒無濾過
菊の里酒造栃木県
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かどや酒店
家飲み部
127
バウム
奥さん来阪2日目は末娘と2人で街ぶらをしている間に僕は酒屋へGO🚴 今日は街ぶらなので、晩餐は簡単に鍋🍲に即決 酒屋帰りに買い出しまで🤣 そんな今宵に頂くのは… 奥さんチョイスの『大那』さん 昨夜で勢いがついたのか⁉️ 今夜は自ら『今日くらいは良いか』と本日限定の断酒解禁宣言🤣 楽しみにひと口 んッ⁉️『ザ・日本酒じゃん』と渋い顔😅 続いて僕も頂きます😋 『まぁ確かに少し日本酒感は有るけど…』 そっかぁ久々だからかなぁ〜と、 勝手に納得してましたが、気がつけば、どんどん杯が進んでるような😱 慣れ⁉️怖いなぁ💦 まぁ美味しく頂きました😋😋
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 奥様来阪で楽しい宴になりましたね🎵 フフフ😁✨✨ 無礼講は大切ですよね⤴️ 美味しくいただけて何よりでしたね～😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 大那さんを選ばれた奥さん！ナイスチョイスです👍渋い顔も飲み進めれば良い顔に変わりますね😇
バウム
ma-ki-さん、今晩は😊 そうですね…環境が変われば同じメンツでも違った感じになりますね🤣これはこれで奥さんの状況含めて楽しい宴となりました😅
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊 大那さんは僕の感想だけで想像してたらしく、狙いすましてチョイスしたみたいでした😅まだ日本酒リハビリ中なので、徐々に大那オタクへ導ければ😍と思っております😅
バウムバウム
浦里美山錦純米吟醸
浦里酒造店茨城県
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
125
バウム
今日は奥さんが来阪して末娘と久々の3人で晩餐🍴でした😋 奥さんは投薬中で断酒中なので 今回はグッと我慢してました🤣 その前で頂くのは少しだけ気が引けますが、『大丈夫よ』とお墨付きを頂きましたので、遠慮なく頂きます🍶 お店の冷蔵庫には数種類有った中、直感でお連れしました😅 香りは…ん〜フルーティーでは無いなぁ😅 味わいは、どっしりとした感じからスッキリに変化しつつ辛みが残る感じですね… 勝手な想像と違った感じでしたが、飲み進めると味わいにも慣れてスッキリ感が飲むペースを早める感じで、あわや1人で空瓶にするところでした😅 ちなみに…奥さんもひと口味見してました←断酒中ですが🤣
ポンちゃん
バウムさん、こんばんは🦉 どちらかというとクラシック感あるお酒ですよね！でも杯が進む不思議な味ですよね😊 大那も含め、奥さまとのやりとり？飲み？が拝見してて楽しくて😆🎶
バウム
ポンちゃん、今晩は😊初飲みだったので勝手にフルーティー予想でしたが💦全く裏切られた😱でも旨い🥰って感情の起伏が忙しいお酒でした😅
バウムバウム
七田七割五分磨き純米生酒無濾過
天山酒造佐賀県
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酒高蔵
家飲み部
132
バウム
今夜は久々の『七田』🍶 しかも初の生酒🥰 これは楽しみで仕方ないとお連れ 待ち切れず早速開栓します😊 香りは、う〜んやっぱり今まで飲んでた七田さんですね😊 味わいは…おー結構ドライに感じますねぇ😋 久々のために今までの味わいを忘れてましたが…🤣 最近は旨甘系にシフトしてたので 味覚がそちら寄りに⁉️ 旨辛系の旨さを再認識した夜でした😍 バランス良く飲んで幅広い味覚感を維持しなきゃ💦と感じた次第でした🤣
バウムバウム
甲子RAIKOU 雷光純米吟醸
飯沼本家千葉県
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家飲み部
124
バウム
またまたの初銘柄シリーズ 『甲子』🍶 前から気にはなっていたのですが、僕の行動範囲では中々お目にかかる事が無かった銘柄 見つけた💡瞬間にお連れするのを即決です🥰 冷蔵庫から出し渋ってましたが、 遂に開栓する事を決意して😋 香りは…う〜んドライっぽい大人しめな感じで… 楽しみな味わいは😋 香り同様にドライでガス感あってスッキリ消えていく 前が甘い系だったのも相まって心地よいスッキリがより際立つ感じでした😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 初甲子さん㊗️おめでとうございます🎉 テリトリーで見かけないのを発見💡したら即決ですよね‼️ 飲む順番で味わいって変わりますよね
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊 お初物件を見つけたら😍即決ですねぇ🤣味わいは二の次になっちゃいます🤣
バウムバウム
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酒高蔵
家飲み部
130
バウム
今日は初銘柄＆初徳島酒🍶 『三芳菊』さん 殆ど前情報無しでお連れするのは勇気が要りますが、滅多にお目に掛かれない徳島酒なので勇気を出してお連れしました🤣 興味津々で早速開栓します💡 香りは…甘〜い香りが充満します。 トロピカルのようなイチゴ🍓のような…バカ鼻でも強烈に香る😊何なら過去イチかも😅 味わいが楽しみ😋 ハンバーグ師匠並の甘〜いからの酸味が口の中に充満 後味もイチゴ感が…でもトロピカルの方が強めかな⁉️😅 甘みと酸味の共演って感じですね😊 少々甘すぎですが、ド・クラシックよりはマシか🤣 寝かすより即日完飲がベストですね😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 さけのわ始めた頃に我々の初徳島酒は三芳菊さんだな！って思ってましたが🤔別ので埋めて結局未飲です😅色々と面白いラベルもあり出会ったらお連れしたいと思います♪
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊そうなんですね…徳島酒はもう1つ位しか分からないので迷いなくお連れしました。が…少々甘めですね😅
バウムバウム
七水純米70 山田錦純米
虎屋本店栃木県
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
132
バウム
今日は皆さんを少し見習って、お酒を頂く前に運動をしよう❗️と言う事で、自分に合う運動…😔 そうだ💡新たな酒屋さんの開拓の為に🚲で出動 片道1時間30分程のサイクリング🚴で風を感じながら有酸素運動をしてきました😆 新たな酒屋さんにはお連れしたいお酒が結構あって悩みに悩んだ挙句、数本をリュック🎒に詰めて… 行きは良い良い帰りは…😫帰りは長〜く感じながら帰って来ました🤣 そんな疲れた体には『七水』🍶 旨みとほんのり甘みから上品な辛みを僅かに感じさせなからスッと消えて行く上品な1本ですね🥰
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 目的が明確な運動は良いですよね！でも片道1時間半🚲の帰り道は確かに長そう😅 整ったところで飲む七水さんは上品に染み入りますねー☺️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊 行きはワクワクしかないですよね🍶帰りは重いし遠いし💦🤣 でも、ひと仕事の後の七水さんは格別に染みましたねぇ🥰
バウムバウム
御湖鶴ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
諏訪御湖鶴酒造場長野県
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ハタ酒店
家飲み部
129
バウム
そろそろ新酒がちらほら出て来てので、冷蔵庫の中もお迎え準備 という事で『御湖鶴』さんの生酒を頂きます。 まぁ香り・味わいは言うまでもなく安定の旨口 酒米によって甘み感に違いがある感じがしますが…こちらの【ひとごこち🌾】はスッキリ系の旨口で どんな食事にもピッタリフィットの1本ですね😋 今年の新酒も待ち遠しいですね🥰
バウムバウム
萩の鶴Gradation原酒生酒無濾過にごり酒
萩野酒造宮城県
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
132
バウム
初銘柄シリーズ復活の予感😋 『萩の鶴』さん🍶 日本酒新シーズンは少し『にごり酒』系を意識して飲もうと思ってお連れした1本😊 少しずつですが、日本酒の事が分かって来た感が出てる🤣 穴開きキャップなのでセロテープで蓋をしてもらって🚲でお連れ😅 まずは香り… 大人しめ⁉️ 本来なら上澄み…ありっ💦混ぜちゃった😱まっいいか…飲んじゃお😋 後でラベルを確認したのですが… 甘み・旨み・酸味が本当にグラデーションのように順番に押し寄せて来る感じ😊 旨いねぇ😋😋 ただ…2日目はヤバい事に😱😱 甘〜〜〜い(ハンバーグ師匠) のような甘さ全開で少々行き過ぎ感を感じる状況でした🤣
バウムバウム
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
138
バウム
今回も初銘柄シリーズ🍶 『宮寒梅』さん😊 酒屋さんの冷蔵庫と睨めっこしてると、何故かラベルの感じに惹かれてお連れしました🤣 香りはそこまで無く落ち着いた感じで飲み口も最初はスッキリ😋 飲み進めていくと旨み・甘み・ほのかな酸味など複雑に感じながらも口の中はスッキリして次のひと口をフラットな状態で待つ感じ… 何を言いたいのか😅😅 まぁ旨い❗️って事です🤣🤣
バウムバウム
十石祝純米吟醸生酒
松山酒造京都府
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かどや酒店
家飲み部
129
バウム
冷蔵庫にお酒がなぁ〜い😱という事で酒屋🏬さんにGO🚲 冷蔵庫の中は新酒待ちなのか…少し寂しい感じで定番酒でスペースを埋めてる感じ…💦 まだ少し早いのかなぁ😂 発見👀【生酒】のシールが🤣 という訳でお連れしたのは 【十石】🍶さんの白ラベル よ〜く表示シールを見てると… 祝って酒米の事に今更ながら気がつく😅 過去の十石写メを見返すと、どれも祝って表示が😅 その割にどれも味わいが違うように感じるのはバカ舌⁉️🤣 スッキリして後味に程よい辛みを残して消えてゆく感じでイメージのフルーティーとは少し違った1本でした😂
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 冷蔵庫にお酒がないなんて緊急事態でしたね💦 十石はお近くの京都のお酒なのに呑んだことがないのですよね😅 食中酒に良さそうなお酒の印象です😋
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊 新酒や生酒を待ってる割に🍶を頂くペースは変わらずで💦そりゃ冷蔵庫も淋しくなりますよね🤣
バウムバウム
大那東条産山田錦純米吟醸
菊の里酒造栃木県
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かどや酒店
家飲み部
135
バウム
今回は久々に腹の底がマグマの如く熱くなる感覚を感じるほどの怒り😡を鎮静化するために… 安定の『大那』さん🍶山田錦を頂きます😋 早速香りを…穏やかですねぇ〜😍 味わいは少し重厚感を感じながらも後味は穏やかにスーッと消えていく感じで総合力が高いなぁ😍 旨い❗️😋😋
ma-ki-
バウムさん、こんにちわ おぉ怒り心頭になる嫌な出来事ってどうしようもなく降りかかってくることがありますよね💦 そんな日にも香りも楽しめちゃう日本酒ですよね😋 旨酒にしっかり癒されてくださいね🍀
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊そうなんですよ💦他責の巻き込まれ事故みたいなものなので余計にイラッと💢して😅 ほんと旨酒に癒されて心にも沁みる1本でしたねぇ😍
ひなはなママ
バウムさん、こんにちは😃 これはまた凄い怒りが💢私にまでビリビリきてます😅そんな時は好きな物に身を委ねて、落ち着くしかないですよね😤今はもう収まりましたか？さけのわで、どんどん吐き出して下さいね🤣
バウム
ひなはなママさん、おはようございます😊ママさんにまで届きましたかぁ😅お陰様で美味しいお酒🍶に癒されて落ち着きを取り戻しました😍日本酒パワーに感謝です🥰
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 この素晴らしい立ち姿の大那さんを飲めば、怒り😡の代わりに旨み😋が沸々と煮えたぎって😚その後で気持ちもスーっと落ち着きますよね😌
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊上手いこと言いますねぇ🤣 その通りでマグマのような腹底が穏やか〜になって旨みがフワッと立ち込める感じですねぇ😌
バウムバウム
ゆきの美人愛山麹純米吟醸ひやおろし
秋田醸造秋田県
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家飲み部
125
バウム
今宵は初銘柄シリーズ 『ゆきの美人』🍶 前情報は一切無い状況でお連れして頂きます🤣 香りは、穏やかに感じます 味わいは、最初は甘さを感じつつも喉ごしはスッキリして軽くスーッと消えてゆく感じ😋 2日目はグラスをぐい飲みにチェンジして頂きましたが、風味や最初の味わいに変化を感じつつも 喉ごしはスッキリして終始美味しく頂けました😋
バウムバウム
鳳凰美田限定品　冷卸純米吟醸
小林酒造栃木県
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家飲み部
136
バウム
こちらも奥さんリストから漏れたので頂きます🤣 『鳳凰美田』さんの冷卸🍶五百万石 山田錦の冷卸は昨年頂いたので 今年はこちらをチョイスしました 香りは…う〜んフルーティー🥰 香りから裏切らないねぇ❤️ 味わいは…少しネットリ感を感じ 喉に旨みがまとわりつく感じで 良い感じの余韻が残る感じですねぇ😋 間違いないのは分かっているものの、やはり安心安定の美田さんでしたね😍
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 アパー😫奥さんリスト漏れでしたか！見たくれが悪かったのかな😅 味わいは間違い無いんですけどねー🤗
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊本来なら間違いなく飲むリスト入りなんですけどね😅体調イマイチで不貞腐れてたのかもですね🤣
バウムバウム
寒紅梅AKI SAKE純米吟醸
三重県
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家飲み部
121
バウム
初銘柄シリーズ🍶 『寒紅梅』さん お伊勢さんの帰りにお連れした1本ですが…本来なら動物シリーズではなくて、違う1本をお連れしたかったのですが…無くてこちらをお連れしました😅 こちらは皆さんの投稿から少々甘めという事なので、奥さんも大丈夫⁉️と思ったのですが… 奥さんは体調不良でお酒を控えてるので、冷蔵庫の中で気にならないお酒をチョイスしてもらうと… まさかのこちらをチョイス😱 仕方なくひとりで開栓しました🤣 香りはフルーティーですが、味わいは想像とは違って甘くない😱 ドライって感じでもなく丁度ド真ん中って感じで甘くも辛くもなく スッキリでも重くでもなく… まさにド真ん中って感じでした😅
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 初の寒紅梅さん、おめでとうございます🎉 フクロウ先日私もいただいてました😋 奥様体調心配ですね🍀からのまさかのチョイス😁✨✨ 色んな味覚を刺激してくれるお酒ですよね🤗
バウム
ma-ki-さん、今晩は😊何故か皆さまの投稿とは少し違うので、保存状態が悪かったのかも😱来年リベンジです🤣 奥さんも長引くと新酒飲めないよ🚱ってハッパ掛けてます😅
バウムバウム
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酒の狩人 白菊屋
家飲み部
124
バウム
少し溜まった先週分を投稿して消化しなければ…😅 まずは『森嶋』さん🍶 こちらも今年初めて頂いて一気にオキニにランクインしました🥰 新酒が待ち遠しいので欲求を満たす為に火入れですがお連れしました😋 香りは少し穏やかですね 味わいもスッキリでドライに感じますが…やはり旨いですねぇ😋
バウムバウム
外ヶ濱モノクロ純米吟醸
西田酒造店青森県
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家飲み部
126
バウム
今夜は前回の『ハイカラ』と飲み比べする為に『モノクロ』🍶を開栓します😊 香りは…全然違う😱 穏やか〜☺️ 味わいの方も…う〜んスッキリ😋 喉ごしもクリアで次の1杯が 待ち遠しくなる後味🥰 こりゃぐびぐび系ですね🍶🍶 あっという間に飲み干す勢いですが、最初から最後まで変わらず スッキリクリアで飲み続けれる どこかに寄ってるんでは無くて 全体的にまとまってバランスの良いお酒でした😋
バウムバウム
外ヶ濱ハイカラ純米吟醸
西田酒造店青森県
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家飲み部
124
バウム
今宵は田酒の酒蔵から若手杜氏さんが造る『外ヶ濱』ハイカラ🍶を頂きます😊 香りは華やかでフルーティー いかにも旨甘って感じです。 味わいも…想像通りの旨甘で、スイスイ進むヤバいやつですね😱 もう一つのモノクロとの飲み比べが今から楽しみで仕方ないですね😋
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