バウム
本日は久々の『風の森』🍶
皆さんのコメントからALPHA1をチョイス
甘さ控えめでスッキリ😀
この感じは久々で日本酒の幅広さを改めて感じるお酒🍶
料理の邪魔をしないスッキリ感満載で何でも合いそう😕
食中酒だけでなくて、単体でも美味しく頂けるお酒でした😍
好み度は★★★★☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
バウム
本日は『仙禽の雪だるま』🍶
味わいは、皆さんのコメントで
十分かと…😅
開栓する時には凄い発泡感で
噴き溢れに注意しながら開栓
これも初めての酒屋🚲で
品揃えを吟味しながら
チョイス🍶
まだまだ呑みたいお酒🍶もありましたが、月末の遠征に備えて
冷蔵庫を空けておく必要もあって少々控えめな購入となりました😅
僕的にはこれだけで楽しむお酒🍶かな☺️
好み度:★★★★☆
バウム
本日は『くどき上手』🍶
前回、旨甘フルーティーで
一気にお気に入りしたお酒🍶
今回も旨甘でフルーティー😋😋
ここは変わらず🙂
それでいてスッキリして呑み進めても常に新鮮な感じが継続😀
これも間違いなく定番🍶
毎度お馴染みの★5つ😋😋
バウム
本日は2度目の『飛鸞』
前回は貴醸酒で甘さ全開って感じでしたが、にこまるは旨甘🍶
スッキリもしてグイグイ呑める😋食中酒としても、単体でも美味しく頂けるお酒🍶でした😍
★は5つ😍😍
バウム
本日は3連休最終日という事で遠征🚗に行ってきました。
酒蔵と酒屋訪問の予定で早朝から出発したのですが…酒蔵への途中で、落石で迂回してたどり着くも酒蔵の販売店は休み🥲
気を取り直して酒屋に向かうも
酒屋も休み😱
祝日に休業とは…殿様商売か😤
怒りMAXで帰宅して、疲れた身体に沁みる酒🍶。という事で開栓
やっぱり旨いなぁ😊😊
それまでの怒りを吹き飛ばす旨さでした😍😍
今回、何とかお連れした🍶は
またアップします😅
こちらはもちろんの
★5つ😍😍
バウム
本日は急遽、娘夫妻が来て晩ごはんを共に🍶
少し前から気になっていた十石を開栓🍶
本当はひやおろしをお連れしたかったのですが、まずは定番という事で、こちらをお連れして本日開栓した次第。スッキリして旨い
甘くも辛くもなく、食中酒にピッタリ😊😊
初の京都酒でしたが、これも定番の仲間入り確定です👍
★は5つ😍
Masaaki Sapporo
バウムさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎉十石も美味しそうですね😋
バウム
Masaki Sapporoさん、今晩は😀
ありがとうございます😊
十石は初の京都酒でしたが、
中々旨い酒でした😋
ポンちゃん
バウムさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊
気になられてたお酒で娘さん達とお食事、美味しさ倍増ですね✨十石、単体でも食中でも美味しいのがいいですね😊
バウム
ポンちゃんさん、今晩は😀
ありがとうございます😊
あっという間の100でした。
皆さんの投稿を見てると、どれも呑みたくなるお酒🍶でペースも早くなります😅
バウム
本日の2本目は
楽器正宗のQueen
低アル繋がり🍶
これまた、奥さん初という事で、
皆さんの投稿を参考に自宅にお連れした次第。
これまた旨い❗️
スッキリしてフルーティーで
最近の我が家の嗜好にピッタリ🍶
低アルモードが続きそう💦
この連休は、まだ見ぬお酒を求めて遠征予定ですが…手に入る旨酒で十二分に満足出来る😋
まだ見ぬ境地へ赴くのか、安定の旨酒に落ち着くのか、今晩は悩ましい夜となりそうです😅😅
★はもちろん5つ😍😍
バウム
本日は久々の七田ひやおろし🍶
基本は山田錦派だけど、今回は雄町をチョイス☺️
七田は何米でも旨い😋
香りはそこまで無くて、いつもの七田より日本酒感が強めだけど
口に含むとスッキリして喉ごしは、いつもの感じ😊
後口もスッキリしてグイグイ進むやつだわ😅
4合瓶だけど、あっという間に
空になっちゃった😅😅
もちろん満点の★5つ😍😍
バウム
本日は前から気になっていた
『雨後の月』🍶
香りはあまり無いかな…
呑み口もスッキリして…
最初は『ん⁉️』と思って呑み込むと、フワッと辛みが口の中に広がる。そして少し余韻を残す😋😋
呑み進めると残った余韻に被せるように次の余韻が☺️
チェイサーでリセットを試みるも意外と余韻が残るなぁ😅
お酒単体で楽しみたい感じかな😌
好み度:★★★★☆
バウム
本日は久々の赤武さんの純米酒🍶
まぁ感想は言うまでもなく旨いよね😋
中々、新酒が手に入らないので
安定の定番酒🍶
フルーティーで米の旨みを感じれるコスパ最強レベルのお酒ですね🥰🥰
評価の必要はない★5つ😍
バウム
今夜は山本さんのサンセットオレンジ🍶🍊
柑橘系をイメージして開栓したけど、香りはそこまで無いな…
ほんのり酸味と適度な辛味を感じながら消えてゆく感じかなぁ😅
口の中に程よい余韻を残す
スッキリして呑みやすく料理にも合わせやすい感じ😋😋
好み度:★★★★☆
バウム
今夜の2本目は…
さけのわ初投稿銘柄の『紀土ひやおろし』🍶
辛口スッキリは変わらず旨いねぇ😋😋コスパ最高💰
色々なお酒を求めた1年でご無沙汰でしたが、birthdayには原点回帰で新たな1年を迎える😊😊
今年も、美味しいお酒に出会えることに期待して乾杯🥂
もちろん好み度★5つ😍
つぶちゃん
バウムさん、こんばんは😄
お誕生日🎂おめでとうございます🎉🎊
前夜祭から盛り上がりましたね〜😆🥳
お誕生日に原点回帰でって良いですね😊
そしてまた新たな出会いを楽しみましょう🤗
今夜は後夜祭かしら🤭
バウム
つぶちゃんサン、こんばんは😊
ありがとうございます✨
日本酒って凄いですよねぇ⤴️
こんなワクワクした誕生日は久々でした😅
バウム
吾輩の誕生日の今夜は…
やはり『鳳凰美田』さんしかないか⁉️😍やっぱり旨い❗️間違いない😋😋何だかんだで鳳凰美田をチョイスしてしまうなぁ🍶
吾輩的に抜群の相性❤️(勝手に😅)
コメントは要らない☺️☺️
今年も鳳凰美田さん制覇に向けて呑み続けなきゃ😊😊
好み度:評価不要の★5つ以上😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
宣言通り早速の美田さんですね🤗
全種類制覇に向けて頑張って下さ〜い👋
ma-ki-
バウムさん、おはようございます。
お誕生日おめでとうございます🎉
大好きなお酒で祝酒～最高ですよね🎵
鳳凰美田さんを制覇も良き酒活ですね✨
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃栃木合宿は難しいので、地道に美田さんの全制覇を目指して頑張って酒活🍶します☺️
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊
ありがとうございます♪
色々目標的なものがあっての酒活は、更に楽しみが増えて日本酒呑むのが楽しみになりますね😊
皆さんに少しでも近づけるように頑張ります💪😊
ポンちゃん
バウムさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂
鳳凰美田美味しいですよね〜😻最近種類たくさんあるので制覇も大変😆💦レビュー楽しみにしてますね😊
バウム
ポンちゃんサン、こんばんは😀
制覇の道のりは長いですが、
是非とも完全制覇したいですね😋
何せ旨いんで🥰🥰
バウム
今夜は吾輩のbirthday前夜祭という事で…少し特別感を演出😅
『新政の陽乃鳥』を開栓🍶
前回ヴィジリアンを購入して
以降、酒屋通い🚗で、またまた奇跡の出会い🥰
味は語彙力の無い吾輩が語らずとも、皆さん御承知の通り❗️
只々旨い😋😋また言ってしまった旨い💦💦
今年は日本酒沼にハマった初年度にして、こんな奇跡の連続に出会すとは…
今年のbirthdayは少し特別感を感じながら、美味しいお酒を頂きます😋😋
もちろん好み度:★5つです✨
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ。
誕生日前夜祭おめでとうございます🎉
良き日に新政陽乃鳥～最高ですね✨
ただただ美味しいと思えるお酒との出会いは最高ですよね⤴️
良きBIRTHDAYをお過ごしくださいね😊
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
お誕生日🎂おめでとうございます🎉
沼にハマって良かった〜😊って感じられる瞬間ですね🤗コレからもきっと色々な奇跡が待ってますよー😄
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😃
ありがとうございます😊日本酒はサイコーっすね✨
また新たな出会いを願って美味しく頂きます🍶😋
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊これからも新たな出会いと美田さん完全制覇に向けて呑み続けてたいですね🍶
ポンちゃん
バウムさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
美味しいですね～陽乃鳥😻初年度で立て続けに新政って凄いしかありません😳👍✨この１年も楽しい酒ライフを😊
バウム
ポンちゃんサン、こんにちは😃
ありがとうございます😊
ホントに沼の初年度から新政の連チャンなんて…😂
幸運を通り越して人生の運を使い果たしたんじゃないかと心配になるくらいです😅😅
バウム
久々の『長陽福娘』
随分前に呑んだなぁ☺️
全く覚えて無いけど…😅
日本酒を呑み始めて息子が辛口を❗️とチョイスしてくれたお酒🍶
で、ひやおろしが出たのを見て酒屋にGO🚗
スッキリ辛口😋そりゃ最初は辛口限定っぽかったから、そりゃそうだわ😅
後味はスッキリしてて、呑みやすい🙂
山口のお酒も美味しいお酒ばかりだなぁ😋😋
好み度:★5つ😋😋
バウム
大嶺さんの生原酒
ガス感があって、舌の上でピリピリ感を感じる🍶
甘さ感は控えめでスッキリ喉ごし😋
いつも旨いしかコメントしないけど😅やっぱり旨い😋😋
大嶺さんも安定だわ😀😀
もちろん好み度:★5つ🥰🥰
バウム
初銘柄シリーズ
『飛露喜』☺️☺️
初めて行った酒屋さんでラス1の
飛露喜を見つけて👀
即座に手に取って、よく見ると
一定料金を買ったお客様限定の札が貼ってあった😅😅
見たことすら無かったお酒なので
購入決定で、バーターのお酒をチョイスして見事にゲット😍😍😍
呑みやすくクセの無いお酒で
入手困難⁉️⁉️も頷けるお酒🍶でした✨
好み度:★4.5
バウム
娘の遠征土産
『寒菊Monochrome』
地元では手に入らない銘柄🍶
以前に東京遠征で手に入れて飲んだ時に旨いと感じてたので、チョイスして貰った🙂
フルーティーな香りだけど、スッキリとして呑みやすいお酒🍶
益々ともOceanシリーズを呑みたくなった😂😂
もちろん好み度★5つ🥰🥰