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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
バウムバウム
遅咲きデビューの日本酒素人です。😂 日本酒にハマって自分に合う日本酒を求めて色々と呑んでみる今日この頃。 バカ舌にバカ鼻で加えて語彙力なしなので、コメントは参考になりません。😅 自身の備忘録的な役割と思ってます。

登録日

チェックイン

339

お気に入り銘柄

22

殿堂入り

AKABU鍋島鳳凰美田

チェックインの多い銘柄

AKABU
19(9.6%)
鳳凰美田
14(7.07%)
田酒
12(6.06%)
七田
10(5.05%)
御湖鶴
9(4.55%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
栃木県
33(9.73%)
長野県
33(9.73%)
秋田県
27(7.96%)
山口県
21(6.19%)
岩手県
19(5.6%)

チェックインの多い場所

ワインと地酒 武田
39(18.48%)
かどや酒店
33(15.64%)
酒仙堂フジモリ
23(10.9%)
酒の狩人 白菊屋
20(9.48%)
名酒館 タキモト
17(8.06%)

タイムライン

バウムバウム
花邑美郷錦純米吟醸生酒
両関酒造秋田県
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家飲み部
139
バウム
金曜日は蔵出し情報をゲットしたので、一か八か酒屋へ突撃🚲 見事にゲットしたのは 『花邑』🍶美郷錦 今年、初めて頂いて、ほぼほぼ酒米違いを頂きました😋 今シーズンは早くゲット😍 美郷錦は1升瓶で保管出来ないので、早速頂きます😋 香りは…今シーズンは大人しめ⁉️ それとも、まだ若い⁉️ 前に頂いた美郷錦の香りが強烈すぎて、少し意外に感じた😅 味わいも少し大人しめに感じます🤣 フルーティーで旨甘満載の前作からは、まだ遠く感じる😩 もっと寝かせた方が良かったかも… 地元の冷蔵庫で仕切り直しが必要ですね💦
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 花邑の美郷錦のリピですね～🎵 前回と大分味も香りも違ったのですね😲 こちら一升瓶なので中々手が出せません💦 あっ今週金曜日は私も別ラベルですが花邑いただいてました😋
バウム
ma-ki-さん、今晩は😊 基本的には1升瓶はお連れしないのですが…これだけは特別なので前回と違ったのは少々残念でした😩リベンジ必須です😅
バウムバウム
大那特別純米生酒にごり酒
菊の里酒造栃木県
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かどや酒店
家飲み部
121
バウム
木曜日は… 今シーズンの1つのテーマ 【にごり酒を頂く❗️】 酒屋さんいわく 4大にごりの中の1つだそうです😅 もれなくお連れできたので、早速頂きます🍶 もちろん美味しい場合は即座に追加でお連れする為です😍 開栓しようと栓を緩めた瞬間から瓶内にはマイクロバブル🫧 即座に締めて開けてを数回繰り返して、やっと開栓😅 上澄みを… ドライ❗️スッキリ❗️ 次はしっかり混ぜて… ほんのり甘みを感じるけど、基本的にはスッキリ❗️後味はドライでスーッと消えてゆく感じ これは…旨いなぁ😋 4大にごりにして良いのかは分かりませんが、間違く美味しい1本ですね😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 大那にごりを四大にごりに入れる方いらっしゃいますよね🤗正しい判定だと思います😇 そうそう！ドライで旨いですよね‼️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊 大那さん自体が旨いお蔵ですね😋 改めて栃木酒恐るべし😱 いやぁ〜身近で栃木酒をゲット出来る環境で良かった😍って思うこの頃ですね😊
バウムバウム
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ハタ酒店
家飲み部
116
バウム
火曜日の夜は… まだ今シーズンのお酒が登場してないので火入れが我慢😩 御湖鶴さんから『金紋錦』🍶 やはり生酒とは違い大人しめの香りと味わいですねぇ🤣 間違い無く美味しいんですけど 生酒の味わいを知っちゃうと少し物足りなく感じますね💦 早くこいこい🎵生酒よ〜🎤 って言いたくなる🤣 待ち遠しぃ〜😍
バウムバウム
生粋左馬純米吟醸原酒生酒中取り
有賀醸造福島県
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ハタ酒店
家飲み部
109
バウム
ヤバいなぁ😅 最近、横着になって1週間分をまとめて投稿するようになってる😱 月曜日に頂いたのは… 初銘柄『生粋左馬🫏』🍶さん 近頃、ちょっと賢くなったのは、酒屋さんの冷蔵庫の前で初モノをゲットする時には、さけのわでフレーバー確認📱を😅 お連れしたからには早速頂きます😋 香りは…大人しい😊 味わいは…少しプチプチ感があって、透明感あるライトな感じ スイスイ飲める😋 ちょっと寝かせたのも飲んでみたくなる1本ですね🥰
バウムバウム
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かどや酒店
家飲み部
127
バウム
本日は雅楽代さんのにごり⁉️🍶 有無を言わす早速頂きます😋 香りは…おだやか 上澄みから少し頂くと… ドライでスッキリ これだけでも十分旨い😋 次はしっかり混ぜ混ぜしてから… 旨い甘い程よい酸味 全体的なバランスが絶妙な感じで、スイスイ進む🤣 ヤバいぞ💦 これもあっという間に空瓶になりそう😱 今日は自制が効いてストップ✋ 低アル⁉️もあって一気にイケるヤバい系ですね😅 今シリーズは、なるべく『にごり系』を頂く事をテーマにしましたが、現時点ではNO1レベルに旨い酒でした😍
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃 ゆきわたりマサヨさん！ホント飲む毎に旨さが増していくウンマイ一本ですよねー😙
ひなはなママ
バウムさん、こんにちは😃 私もにごりは大好きで、この冬もにごりを飲めるだけ飲みたいです😆 まさよさんのにごり、そんな絶品なんですね！ ノーマークでした‼️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊初雪下でしたが、絶品でした😋何なら、マサヨさん随一かも⁉️って言い過ぎかな😅💦 とにかくウマイ😋ですね
バウム
ひなはなママさん、こんにちは😊私も今年はにごりを頂けるだけ頂くつもりですが…現時点で結構2局化してますけど、マサヨさんはウマイですよ😋要注意リストに入れてあげてください😊
バウムバウム
鳳凰美田WINE CELL純米吟醸生酒無濾過
小林酒造栃木県
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家飲み部
125
バウム
こちらも奥さんの禁酒影響で 冷蔵庫に鎮座していた1本です😅 前回の赤とんぼの系統で酸味系で、攻めてみました💦 こちらは白ワインですね😋 ホントに日本酒⁉️って言いたくなるほどの味わいですね ※もちろん良い意味で🙆 美田さんが旨いのは百も承知ですが…改めて旨いと感じますね😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 仙禽→美田は最強リレーですね♪ 改めて旨い😋は美田さんに聞かせてあげたいですねー😌
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊今更ですが…改めて栃木酒🍶の凄さを実感しましたよ😅 ホント栃木酒サイコー😍です
バウムバウム
仙禽赤とんぼ原酒無濾過
せんきん栃木県
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家飲み部
113
バウム
未投稿第二弾 『仙禽』赤とんぼ🍶 これまた冷蔵庫の中で長〜く出番を待っていた1本です😅 初赤とんぼ 早速頂きます😋 香りは大人しめでスッキリ感が伝わります🤪←ホント⁉️ おー旨い😋 程よい酸味でスッキリ めっちゃバランスが良い👍 旨い❗️って感じて、ただ飲んでたんで詳細な感想は忘れちゃいました😅💦 ホントにスッキリ旨いんで あっという間に空瓶に… 当たり前かな⁉️
バウムバウム
田酒百四拾(紅葉)純米吟醸
西田酒造店青森県
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家飲み部
114
バウム
今週の未投稿をアップします😅 月曜日は…『田酒』🍶 秋にお連れしてたのですが、奥さんの禁酒期間が長引いたので、冷蔵庫に鎮座してました😅 保管状態がどうだか…💦ですが、 香りはフルーティーです👃 味わいは旨甘スッキリ系で こりゃヤバい系てす🤣 田酒は中々お連れするのが困難な感じになりつつありますが、やはり定期的には頂きたい1本ですね😋 ひとりでひと晩で空けちゃいました😅
バウムバウム
たかちよさかずきんXmasラベル原酒生酒無濾過
高千代酒造新潟県
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酒のやまもと 枚方店
家飲み部
129
バウム
本日は遅めの紅葉🍁を観るために早朝から出動🚗 ひとしきり巡って鑑賞できたので、ドライブしながらお初のお店巡りをして、いくつかの日本酒をゲット😍 その帰りに寄ったお店で奥さんの🆕お気にの『たかちよ』さんをゲット🍶 早速頂きます😋 香りは控えめですが、フルーティー😋僕には少し甘いですが奥さんにはジャストフィットしたみたいで笑顔でスイスイ飲んでます😅 禁酒明けもあって一気に空瓶にまで仕上げてました🤣 地元ではお目に掛かれない銘柄なので、年末帰省までにゲットをおねだりされたので冷蔵庫キャパも相談しながらお連れしなきゃ🤣
ひなはなママ
バウムさん、こんにちは😃 わーい、たかちよ🙌クリスマスラベル🎄をもう開栓しちゃったんですね💕たかちよママもGETしましたよ👍奥さまも間違いなく大好きな味わいですよね🥰私も飲むのが楽しみです❣️
バウム
ひなはなママさん、おはようございます😊 そうなんですよ…ひとりで『クリスマスじゃないけど、まっいいか』とか言って開けてました😅 『これ好き😍』を連発してましたから🤣好みにフィットしたみたいです😋
バウムバウム
山の壽雄町13純米吟醸生酒
山の壽酒造福岡県
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かどや酒店
家飲み部
118
バウム
週末の会社忘年会の為に木曜日は休肝日として昨夜もガッツリと頂きました🍶🤣 今日は長女が次女と所へ遊びに来るという事で、財布持参で夜のみ集合を掛けられた次第ですが… そこに便乗して奥さんもやって来ました😅 夜会が済んでお土産を持たせて長女は帰って行き🚄我々も帰宅の途に🚃 少し物足りなさを感じて少し頂くことに…🍶 冷蔵庫から奥さんがチョイスしたのは『山の壽』🍶さん これもよーく観ると…飲んだ形跡あり🤣 まぁ奥さん的にはお初という事でしたが久々の日本酒という事で控え目に頂いるようでした😅 少し好みと違ったかな⁉️🤣
バウムバウム
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かどや酒店
家飲み部
124
バウム
未投稿第三弾は インスタライブが流れてきて 気になった1本 初銘柄『中乗さん』🍶 蓋が開けられない😅吹きこぼれる💦何度も少し開けては閉めるを繰り返してやっと開栓🤣 シュワシュワを通り越して炭酸酒ですね😅 味わいはインスタ通り青リンゴ🍏 程よい酸味と甘みでよーく見ると👀アルコール度も9°と、これまた一気にイケるヤバいやつですね🤣
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 あわよくば溢れませんよ！って感じるなんですかね😅9度のシュワ系で青リンゴ🍏はゆっくり飲むわけにはいきませんね😆
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊そうですよ❗️知らずに開栓してたら大変な事に…💦 9度のシュワ系で『ゆっくり頂く』なんて言葉は存在しないですねぇ😅『あっという間に』が最適ワードですかね😋
バウムバウム
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
121
バウム
未投稿第二弾は… 最近頻繁に飲んでる『浦里』🍶 何だろ…何故か気になるお蔵さんで買ってるお店にはたくさんの種類を取り扱っていて、一通り飲んでみたくなってお連れ😋 こちらもスッキリドライで 食中酒としては優秀😊 気がつけば空瓶になってる😱 ヤバいぞ💦 スイスイ飲める1本でした😋
バウムバウム
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家飲み部
124
バウム
また溜まった投稿をアップ📱 とある銘柄をゲットする為に伺ったんですが…無い😱 前日に電話📱で確認したら有るって言ってたのに…🥲 そんな上手く売れる⁉️💦 という事で久々にお連れした 『ゆきのまゆ』🍶 飲んでから写メリストをよーく観ると👀飲んでたやつ🤣 色々と噛み合って無いなぁ😅 久々の味わいは… 少々酸味を強めに感じますが 全体的にスッキリでバランスが良く飲みやすいかったです😋
バウムバウム
陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生酒
八戸酒造青森県
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ハタ酒店
家飲み部
123
バウム
木曜日の休肝日を挟んで華金の夜に頂くのは…『陸奥八仙』さん🍶 この時期は生酒のオンパレードで冷蔵庫と僕のキャパでは中々追いつけないペースで出てくるので 多少は狙いすましてでないと、気がつけば無くなったパターンが幾度となくあってテンション下がる⤵️事が多々あるので飲みすすめなきゃ😋😋 陸奥八仙さんは夏吟が美味しかったので期待値アップで頂きます😋 スッキリで口当たりが優しく最後はキリッとキレる感じ😊 分かりやすく言えば『旨い』ですね😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 コチラのヌーヴォー八仙さん！ほんとキレ良く美味しいですよね🤗 はい！旨いが分かり易いに賛成です‼️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊『旨いが分かり易い』に賛成頂き良かったです😊これは誰が表現してもこうなりますよね🤣
バウムバウム
森嶋しぼりたて　山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
森島酒造茨城県
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家飲み部
116
バウム
前日の『天美』さんがスイスイと空瓶になったので、次に頂くのは 前シーズンに初めて頂いて一気にオキニになった『森嶋』さん🍶 前シーズンで1番飲んだかもしれない『森嶋』さんですが、やっぱり生酒に限りますね😋 これは奥さんにも。と思い今回の遠征のお土産に持って帰けらせたのですが… 今日は病院🏥での診察で投薬💊が一旦中止となり、1ヶ月ぶりに禁酒を解禁して2人して『森嶋』さんをリモート飲み🍶 不思議な感じもしましたが、お勧め酒の感想をアテに僕は頂きました🥰 味わいは少し角が立つ感じで 2日目以降はまろやかになり美味しかったです😋 奥さんも2日目は絶賛3日目には勢いがついて空瓶にしてました😱 解禁早々に、えらい勢いですわ💦
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 奥様とリモート呑み会～凄く素敵なお二人だなぁって沁々拝見させていただきました🍀 味変と禁酒明けで奥様もハイピッチだったのですね😁✨✨ 森嶋さんもいつか呑まないと😋
バウム
ma-ki-さん、おはようございます😊禁酒明けも2日目となると良い勢いで飲んでました😱 リモート飲みで僕のペースに合わせたのかな⁉️😅中々新鮮な飲みでした😋 森嶋さんはお勧めなので是非お試しください😊
バウムバウム
天美にごり生純米吟醸生酒にごり酒
長州酒造山口県
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酒のやまもと
家飲み部
111
バウム
奥さんの来阪から日常に戻って 遠慮なくひとり飲みの溜まった未投稿分をまとめてアップ📱します😅 まずは『天美』さんのにごり🍶 新シーズンのお酒は意識してにごり系を頂く決意をしてお連れしました。 早速開栓して香り… 大人しめのスッキリ感 味わいは、まずは上澄みから忘れないように頂きます😋 スッキリして色んな意味でど真ん中🎯 にごりを混ぜてから頂いても同じくど真ん中🎯ですね😋 クセが無い分スイスイと行けちゃうやつですね😅
バウムバウム
大那仕込み壱号　初しぼり特別純米生酒無濾過
菊の里酒造栃木県
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かどや酒店
家飲み部
132
バウム
奥さん来阪2日目は末娘と2人で街ぶらをしている間に僕は酒屋へGO🚴 今日は街ぶらなので、晩餐は簡単に鍋🍲に即決 酒屋帰りに買い出しまで🤣 そんな今宵に頂くのは… 奥さんチョイスの『大那』さん 昨夜で勢いがついたのか⁉️ 今夜は自ら『今日くらいは良いか』と本日限定の断酒解禁宣言🤣 楽しみにひと口 んッ⁉️『ザ・日本酒じゃん』と渋い顔😅 続いて僕も頂きます😋 『まぁ確かに少し日本酒感は有るけど…』 そっかぁ久々だからかなぁ〜と、 勝手に納得してましたが、気がつけば、どんどん杯が進んでるような😱 慣れ⁉️怖いなぁ💦 まぁ美味しく頂きました😋😋
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ 奥様来阪で楽しい宴になりましたね🎵 フフフ😁✨✨ 無礼講は大切ですよね⤴️ 美味しくいただけて何よりでしたね～😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃 大那さんを選ばれた奥さん！ナイスチョイスです👍渋い顔も飲み進めれば良い顔に変わりますね😇
バウム
ma-ki-さん、今晩は😊 そうですね…環境が変われば同じメンツでも違った感じになりますね🤣これはこれで奥さんの状況含めて楽しい宴となりました😅
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊 大那さんは僕の感想だけで想像してたらしく、狙いすましてチョイスしたみたいでした😅まだ日本酒リハビリ中なので、徐々に大那オタクへ導ければ😍と思っております😅
バウムバウム
浦里美山錦純米吟醸
浦里酒造店茨城県
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木下名酒店KINOSHITA
家飲み部
130
バウム
今日は奥さんが来阪して末娘と久々の3人で晩餐🍴でした😋 奥さんは投薬中で断酒中なので 今回はグッと我慢してました🤣 その前で頂くのは少しだけ気が引けますが、『大丈夫よ』とお墨付きを頂きましたので、遠慮なく頂きます🍶 お店の冷蔵庫には数種類有った中、直感でお連れしました😅 香りは…ん〜フルーティーでは無いなぁ😅 味わいは、どっしりとした感じからスッキリに変化しつつ辛みが残る感じですね… 勝手な想像と違った感じでしたが、飲み進めると味わいにも慣れてスッキリ感が飲むペースを早める感じで、あわや1人で空瓶にするところでした😅 ちなみに…奥さんもひと口味見してました←断酒中ですが🤣
ポンちゃん
バウムさん、こんばんは🦉 どちらかというとクラシック感あるお酒ですよね！でも杯が進む不思議な味ですよね😊 大那も含め、奥さまとのやりとり？飲み？が拝見してて楽しくて😆🎶
バウム
ポンちゃん、今晩は😊初飲みだったので勝手にフルーティー予想でしたが💦全く裏切られた😱でも旨い🥰って感情の起伏が忙しいお酒でした😅
バウムバウム
七田七割五分磨き純米生酒無濾過
天山酒造佐賀県
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酒高蔵
家飲み部
135
バウム
今夜は久々の『七田』🍶 しかも初の生酒🥰 これは楽しみで仕方ないとお連れ 待ち切れず早速開栓します😊 香りは、う〜んやっぱり今まで飲んでた七田さんですね😊 味わいは…おー結構ドライに感じますねぇ😋 久々のために今までの味わいを忘れてましたが…🤣 最近は旨甘系にシフトしてたので 味覚がそちら寄りに⁉️ 旨辛系の旨さを再認識した夜でした😍 バランス良く飲んで幅広い味覚感を維持しなきゃ💦と感じた次第でした🤣
バウムバウム
甲子RAIKOU 雷光純米吟醸
飯沼本家千葉県
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家飲み部
127
バウム
またまたの初銘柄シリーズ 『甲子』🍶 前から気にはなっていたのですが、僕の行動範囲では中々お目にかかる事が無かった銘柄 見つけた💡瞬間にお連れするのを即決です🥰 冷蔵庫から出し渋ってましたが、 遂に開栓する事を決意して😋 香りは…う〜んドライっぽい大人しめな感じで… 楽しみな味わいは😋 香り同様にドライでガス感あってスッキリ消えていく 前が甘い系だったのも相まって心地よいスッキリがより際立つ感じでした😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃 初甲子さん㊗️おめでとうございます🎉 テリトリーで見かけないのを発見💡したら即決ですよね‼️ 飲む順番で味わいって変わりますよね
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊 お初物件を見つけたら😍即決ですねぇ🤣味わいは二の次になっちゃいます🤣
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