バウム
本日も初銘柄シリーズ
『若波』の純米酒🍶
土曜日の爆買いでお連れした1品
前から気になっていた銘柄なのでついつい手にしました。
早速の開栓
香りはそこまで強くなく、ひと口含むと微かな酸味を感じつつも
スーッと旨みが口に広がり消えてゆく。まさに引き波⁉️
純米酒でこれは凄いなぁ😋
米の旨みを感じつつグビグビ進む感じは呑み過ぎ注意だわ⚠️
コスパ含め優秀なお酒でした😍
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『一白水成』🍶
何も考えずに開栓しとうとして
あわや吹きこぼれるかと…😅😅
無事開栓してグラスに注ぐと、炭酸飲料⁉️っていうくらいの発泡🫧早速ひと口
甘酸っぱい…乳酸菌系⁉️😳
ひと口呑んだ後に、皆さんのコメント確認📱
やっぱり…でも嫌いじゃないなぁ。少し日本酒感からはズレる⁉️かとだけど、これはこれでアリですね😋
300mlという事でアッという間に空瓶になり、何か物足りなさを感じつつも今日はこれにて…
バウム
久々の『赤武』🍶登場
冷蔵庫の奥に隠れてました😅
日本酒のストックが底をつき
顔を出して発見💡
久々でも安定のフルーティーな香りからスッキリとした呑み口。
そして喉ごしも滑らかでスーッと旨みが消えていく。
もー正直、コメントなんて必要ないレベルで、ただただ旨い❗️😋
ma-ki-
バウムさん、こんにちわ。
ストックがなくなって、今度は何を揃えるかワクワクされてるのでは～🎵
赤武さん美味しいですよね⤴️
先日NEWBORNですがいただいて【だって赤武だもの】な美味しさでした😊
バウム
ma-ki-さん、こんばんは☺️
見透かされてますねぇ😅週末の買い出しがワクワクでたまりません😋どんなお酒に出会えるか楽しみです😍
バウム
本日は…まさかの両関酒造さんの連チャン😅
『翠玉』の裏バージョン🍶
前回の両関と比べたら香りはフルーティーで華やかさを感じる
呑み口は旨甘だけどスッキリ
これも旨いね😄
お店に裏しかなかったけど
定番酒も呑んでみたくなるお酒でした☺️
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『両関』純米吟醸🍶
別の銘柄をお目当てに初めて行った酒屋さんでしたが…お目当ての銘柄は無くお連れしたのが、こちらの銘柄
お連れした日に早速開栓🍶
地元の⚽️クラブが初のJ1昇格を決めて🎉祝杯🥂
香りはフルーティー華やか
呑み口はスッキリして旨みもしっかり感じられるけど甘くなくて、とても呑みやすいお酒でした✨
好み度★5つ
※★5つばかりのような😅
ホント旨いお酒多くて💦★は要らないなぁ…
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『望』🍶
これも気になっていた銘柄です。
皆さんの投稿を事前にチェックしてからの開栓
香りはそこまでもスッキリして後味もイイ感じ😊
美味しいなぁ😋😋
いくらでも呑める🍶
あっという間に空瓶😅😅
これは定番も呑んでみたくなるお酒でした
恐るべし栃木酒🍶
好み度★5つ💫
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
初望さん㊗️おめでとうございます🎉
我々スプラッシュは飲めてないんですが😅定番もメチャ旨なので是非〜👋
代わりに我々はスプラッシュいきます🤗
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄栃木酒のレベルの高さにビックリしました❗️是非とも定番をお連れしたいと思いました✨
是非スプラッシュをご賞味ください😊
バウム
今回も初銘柄、初地域シリーズ🍶
ノーベル賞公式行事の提供酒に選ばれている銘柄
という事は外国の方々に好まれるお酒🍶って事かな⁉️
という事で開栓🫗
香りはフルーティーで呑み口はスッキリ。スッキリを通り越して水みたいに感じる
日本酒慣れしていない人の入門編には、うってつけのお酒かも😊
呑み進めるとお米の旨味も徐々に感じられるけど、少し物足りなさを感じるのも事実かな😅
ただ食中酒としては料理の味わいを邪魔しない優秀なお酒でした😊
好み度も★5つ
バウム
本日の2本目は我が家のご馳走
鳳凰美田🍶✨
オシャレなラベルに惹かれてお連れしました😍
鳳凰美田は間違いない❗️
正にこれも、それに当てはまるお酒でした🥰
香りはフルーティーながらも呑み口はスッキリして、程よい辛口
これも進むお酒でした😍😍
やっぱり我が家は『鳳凰美田』
これは揺るぎないものになりました🥰
ますます栃木合宿したくなる1品でした😍😍
好み度は文句なしの★5つ
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃
立ち姿がカッコいい硬派な美田さん！コレはホント旨いですよね😋
鳳凰美田に間違いなし👍栃木合宿の連絡お待ちしてまーす👋
バウム
ジェイ&ノビィさん、いつも※ありがとうございます😊ホント旨いですねぇ😋栃木合宿でなく栃木移住したくなりますよ😅
バウム
本日も初銘柄シリーズ❗️
とは言っても殆どが初銘柄😅
以前の山口遠征の時に目的不発で
お連れしたお酒🍶
気になっていた銘柄なので、まずはヨシ😊
開栓して香りから…ん⁉️もっとフルーティーかと😅結構日本酒感が出てる気がするなぁ💦
ひと口含むと意外や意外
スッキリして、全くクセが無くてスイスイ呑める😊
こりゃ予想反して旨いなぁ⤴️
食中酒としては優秀かも
料理の味も全く邪魔しない優れもの😍
好み度は旨甘予想が外れて
★4つ
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
初マサヨさん㊗️おめでとうございます🎉
低アルの日和さん！しっかり旨くてスイスイの瞬殺系ですね🤗他のマサヨさんも色々とお試し下さい〜👋
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
初尽くしなんで多少恥ずかしいですが…😅
是非、他のタイプも呑みたくなるお酒でした😍地元では中々手に入りにくいので、遠征確定です😂
バウム
本日も初銘柄シリーズ
と言っても…ほとんどが初銘柄😅
香りは少しフルーティー
ひと口目は意外とスッキリして酸味が後を引く感じかな😅
全体的にはスッキリして呑みやすく料理を邪魔しない感じが好きこも☺️
これも普通にアリと思ったなぁ🥰
好み度★4つ😍
バウム
本日も初銘柄シリーズ
前から気になっていた
『尾瀬の雪どけ』🍶
楽しみに開栓してグラスに注いで香りを…
フルーティーで甘い香りが…😊
ひと口。ん⁉️スッキリ過ぎる❓
口の中がフルーティー。で、呑み込むと、ほんのり辛味を感じるけど、直ぐに旨味と甘味が口の中に広がって消えていく感じ😊😊
これも旨いなぁ😍😍
グイグイいける。ヤバいかも😅
好み度:★4つ✨
バウム
本日も初銘柄シリーズ
バーターでお連れした滋賀酒🍶
『不老泉』
全く事前情報無しで、ただ聞いた事ある銘柄😅ってだけでお連れしました。
開栓して香りを嗅ぐと日本酒感強めの香り
こりゃヤバいかも⁉️😰と思いつつ、ひと口含むと意外とスッキリしてますやん☺️
これならイケる⤴️⤴️
日をまたぐと、どう変化するのかも楽しみ😊😊
好み度★4つ
バウム
本日の2本目は初銘柄シリーズ
『彩來』🍶
やっとゲットできた銘柄
若干のにごり系で、どうかな⁉️🙂↕️と心配しつつ開栓
こりゃ旨いわ😍😍😍
遠征🚗してゲットした甲斐があった🥰
あっという間に空瓶に😅
スッキリして後味もスーッと消えていく感じがあての邪魔をしなくて、どんな料理にも合う。
単体でもグイグイいけるお酒🍶
これは好きにならずにいられない😍😍
また遠征してでもゲットしたくなるお酒でした
★はもちろん5つです。
バウム
今週末はまだ見ぬお酒を求めて🚗遠征。
『七田の生原酒』を発見👀
早速お連れして開栓
安定の七田で生原酒🍶
こりゃ旨いに決まってる😍😍
スッキリして後味もサッパリ😍
七田初の生原酒🍶
間違いないねぇ❗️
★はもちろん5つ
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『川中島幻舞』
やっとゲットしたお酒🍶
チャリ🚲で1時間掛けて探した酒屋🏬これでイマイチなら涙もの😢😢思い切って開栓🍶
香りはそこまで無くて日本酒感強めの感じをさせるけど、
ひと口含むとスッキリして
後味もすーッと消えてゆく☺️
こりゃ旨いなぁ😋
少し温度が上がって、旨味と甘味か広がる😍
常温の方が旨さが増して、より好み度が上がるなぁ
チャリ🚲を漕いだ甲斐があった😍😍
好み度★5つ🥰🥰
バウム
本日は何でもない日😅
でも鍋様🍶を開栓
やっぱり良い香り☺️フルーティーだけど、呑むとスッキリしてスーッと流れていく
どれを呑んでも間違いないなぁ😍
料理を選ばないけど、主役も譲らない😅
やっぱり旨い酒はこうでなくては…
これ以上の下手なコメは必要ないかも💦
評価も当然の★5つ
バウム
本日は久々の『風の森』🍶
皆さんのコメントからALPHA1をチョイス
甘さ控えめでスッキリ😀
この感じは久々で日本酒の幅広さを改めて感じるお酒🍶
料理の邪魔をしないスッキリ感満載で何でも合いそう😕
食中酒だけでなくて、単体でも美味しく頂けるお酒でした😍
好み度は★★★★☆
バウム
本日は『仙禽の雪だるま』🍶
味わいは、皆さんのコメントで
十分かと…😅
開栓する時には凄い発泡感で
噴き溢れに注意しながら開栓
これも初めての酒屋🚲で
品揃えを吟味しながら
チョイス🍶
まだまだ呑みたいお酒🍶もありましたが、月末の遠征に備えて
冷蔵庫を空けておく必要もあって少々控えめな購入となりました😅
僕的にはこれだけで楽しむお酒🍶かな☺️
好み度:★★★★☆
バウム
本日は『くどき上手』🍶
前回、旨甘フルーティーで
一気にお気に入りしたお酒🍶
今回も旨甘でフルーティー😋😋
ここは変わらず🙂
それでいてスッキリして呑み進めても常に新鮮な感じが継続😀
これも間違いなく定番🍶
毎度お馴染みの★5つ😋😋