ペンギンブルー
上げ忘れて寝るところでしたわ。
驚くほど水、と店員さん。
含んで…確かにこれは…もはや水か？！
テクスチャがかなり水っぽい(笑)
しかしスカスカではなく穀物感な米旨はちゃんと居る。
酸味苦味も軽く存在。
切れスッパリ。超淡麗。
悪くない。むしろアリ。
好み度☆4.5/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
325 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
マルディ
古酒らしく力強い
芳醇でまったり
余韻も長い
親友の振る舞い酒
好み度★★★☆☆
もはると
麹の香りが深い辛口
みのちゃろ
うま！！
地元の酒です
濃ゆくてうまい
comarusuke
TAOYA白浜千畳にて。
記載の通りかなりの辛口でした。
しんしんSY
超久 過去に飲んだことのある純米吟醸「超久」備前雄町
このクラスは私の好みですね
ちょっぴり辛い、でもフルーティーさも兼ね備えている
太刀魚の揚げ出し、焼き鯖の潮釜飯
蘊蓄
アルコール分/16度
日本酒度/+2
原料米/備前雄町
しんしんSY
それではツークール目の試飲スタート
超久残りの2種をお味み
純米超辛
やっぱりちゃんと辛い
熱燗でも良いかも
8寸に、サービスの白魚の天ぷら
蘊蓄
品 目 清酒
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 65%
日本酒度 ＋18
しんしんSY
超久3種ありましたので1番スペックの高いのから試飲
超久はまだ3回しか飲んだことありませんでした
雄町のキレを感じさせてくれます
お料理、まずは新緑蒸し
蘊蓄
原料米 備前雄町
精米歩合 55%
日本酒度 -6
酸度 2.1
アミノ酸度 2.3
酵母 9号系
アルコール度数 17%
chichi
和歌山へ花見に行った時に買った2本目。
先の純米吟醸とは対極をなすような感じで、甘くまったりとした味わいです🍶🍶😊
でも後味は意外とスッキリとして飲みやすい感じで、女性向きの感じがします🍶😄
今日は、福井県へ日帰りドライブをして買って来た「小鯛の笹漬」を肴に晩酌を楽しみました🍶🍶😂
c.george
GW前半
札幌 狸二条酒まつりの飲みくらべ
妻のセレクト
①楯野川 純米大吟醸 清流
②大納川 純米吟醸 秋田さけこまち
③超久 純米吟醸 備前雄町
④峰乃白梅 菱湖 純米吟醸
私のセレクト
①飛騨のどぶ
②嘉美心 純米大吟醸
③東長 純米吟醸
④峰乃白梅 菱湖 純米吟醸
＊写真撮り忘れました:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
daniel0120
クリアな味わい
少し苦み
のみやすい
chichi
先日花見で和歌山の粉河寺へ行った帰りに、某観光スポットで買った1本です。もう1本買ったのですが、これは同じ超久の純米吟醸の備前雄町で、後日飲んでみたいと思います😊🍶
香りは軽めですが、飲み口は少し酸味を感じましたが、やや辛口の感じがしました。飲みやすい感じでキレもあり、後に引かない旨い酒です🍶😄
今年初物の筍(もちろん地物です！😚）での一杯は、たまりませんね〜😂😂😂🍶
