総乃寒菊 | さけのわ

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2024/7/26

Seigo

スーパーとかで「コシヒカリのお酒」って書いてある箱酒を見ると、それはな〜、でもおいしいと思って買う人もいるのかなとか思っていましたが… 寒菊×コシヒカリ、この誘惑‼️ 買うしかない💦 開栓、プシュー❗️ 注ぐとかにトクトクいい音するのは瓶の形のおかげかな？うすにごり。香りは酸味ありそう？含むと酸よりも旨みと甘みがすごい❗️そしてガス、ワイルド感、ミネラル感、後半のうま渋、最近飲んだ中でかなり好み。ママ曰く「香りと言うより味そのものが早稲のリンゴかじったみたい」と。コシヒカリ、造りでこんなに美味しい酒になるなんて。コシヒカリに謝りたい🙏 飲めて良かった😊

しんしんSY

総乃寒菊OCEAN99　純米吟醸　青海 -Summer Sea-　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

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焼肉たんじろう北5条店

しんしんSY

@北見　酒場吟米連日来てしまいましたなんたって全国47都道府県のお酒を置いておられるとの触れ込み昨晩気になっていた物を頼んだら山梨酒は完売😖 なので私好みの二つをセレクト寒菊と福海夏っぽいスカイブルーのラベル香りは吟醸香高く飲むとフルーティー旨甘やっぱりこのタイプが大好きです❤️ しっかり百萬力さんで食べて来たのでこちらでは軽く💁 因みに百萬力さんではお勧めの生ユッケ頂けましたこれで純米酒系を頂けたら良かったのにな蘊蓄原料米 : 出羽燦々精米歩合 : 55% アルコール分 : 14%

Takashi

総乃寒菊Discovery Series　Adapt　無濾過生原酒純米大吟醸

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Takashi

自転車で30分弱の酒屋の入荷情報に、寒菊のDiscovery　Series　4種が入ったとの情報で、買いに行こうと思ったけど、仕事でなかなか行けずに🫤 開けるとき、シュッポーン🎉 フレッシュ＆ジューシー美味しい😋 フレッシュな酸味と甘みで、スルスルあっという間になくなってしまう😜 Discovery　Seriesは、千葉のお米の魅力や可能性を探求するシリーズホントは飲み比べた方がいい。でも、一番興味があったコシヒカリ90%という珍しいやつは、既に売り切れ？なかった、、、明日も飲み会なのに、今日も結構飲んでしまった😅

総乃寒菊Blue Sapphire2024 うすにごり無濾過生原酒

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ピーチピチ、微炭酸、フルーティー。甘酸っぱくてとても美味しい。安定の寒菊。酒屋に買いに行ったら青だけ売り切れてた。青が人気なのかねぇー。

kazuhideeee

総乃寒菊純米大吟醸無濾過

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2024/7/26

家飲み部

kazuhideeee

美味しいぃ〜フルーティーｨ〜びっくりするほど飲みやすいです🍶 素晴らしいお酒をありがとうございました🙇

総乃寒菊OCEAN99 Series 星海 -Starlight Sea- 無濾過生原酒

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7月は外飲みが多くて投稿もサボり気味。久しぶりに買い置きの酒プシュっと開栓。華やかな香りがして、とてもジューシー。みなさんのレビューにもあるけどトロピカルな感じでガス感が心地よい。氷入れて飲むのもありかも。

memo

総乃寒菊OCEAN99　純米吟醸　青海 -Summer Sea-　無濾過生原酒

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memo

軽快な酸と味わいのバランスを意識し、夏日を越える日にも飲みたくなるような爽快な味わいを目指して醸されている。青く晴れ渡る海と心地よい波の音に身を委ねたくなるような爽やかな夏の食卓を演出してくれる一本。原料米 : 出羽燦々精米歩合 : 55% アルコール分 : 14% 産地 : 千葉県寒菊銘醸

Ryohei

総乃寒菊Ocean99 青海

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2024/7/21

家飲み部

Ryohei

寒菊の夏酒、2本目です！やっぱり寒菊さんはどれも美味しいです！星海と比べて味わいとしてはライトで、すっきりとした味わいです。気軽に飲める感じで、夏の暑いときにスカッとできます。飲み疲れはしませんし、寒菊さんに特徴的な苦味もちゃんとあって、寒菊さんを知るのにはもってこいなお酒な気がします。イメージとしては紀土の夏酒の後味に苦味を足した感じです。また次の寒菊さんが楽しみです。ご馳走様でした。

総乃寒菊星海

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2024/7/24

🚲 会社の自転車同好会の飲み会でした。鶴見駅前の地下のシャッター商店街の中の怪しげなお店でしたが、恐ろしいラインナップの飲み放題。星海とか山三とかマサヨさんが飲み放題なんてあまり聞いたことがありません。お店のひとに「山三って取り扱い店があんまりなくて（ぜえぜえはあはあ、鼻息荒く）」って言ったら「そうみたいですね。僕はよく知らないんですが酒屋の人がそう言ってました」って。 4枚めの写真がコースと二時間飲み放題用の日本酒メニューです。当然、みんなバカバカ呑みました😌

勉強中

あねさん、こんばんは✨　いつも投稿が面白かったり気になったり楽しみに拝見しておりましたが、このメニューが飲み放題はヤバいですね😅我慢できずコメントしてしまいました🤭羨ましいラインナップです☺️

こぞう

あねさんおはようございます♪ これはソソられる日本酒メニューですね🤤 鶴見ですか！近いので行ってみたいな😁 お店の名前を教えてもらってもよろしいですか？🙏

勉強中さん、こんにちは😁 コメントありがとうございます。ひとえにメニューのおかげですね🎶 高級酒ばかりも良いですが、いろんなタイプのがあるのもすごく興奮します🤩

こぞうさん、こんにちは😃 鶴見の駅前です。「酔の間」ってところです。カウンターもあるので、1人でふらっと行くのもいいなと思いました。料理も美味しいです。地下に降りる時、一瞬躊躇いますよ😆

Yo4shi

総乃寒菊

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寒菊

総乃寒菊Ocean99 星海2024生酒無濾過

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2024/7/23

chikaraxyz

華やかな香り、口内で微炭酸と共に絶妙なトロピカル系、特にパインの様な甘みが広がる。後味は甘さを引きづらないで苦味で口の中をリセット。めちゃくちゃ旨い。

ma-ki-

chikaraxyzさん、こんばんわ。星海美味しいですよねぇ～✨ 私の初寒菊がこちらのお酒だったのですが、chikaraxyzさんの投稿を拝見して激しく同意しておりました😊

jiiii

総乃寒菊True White純米大吟醸

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2024/7/14

家飲み部

jiiii

熟したフルーツみたいに甘く香る。舌にのせるとサラリとしたシロップの様何時もは飲まない（飲めない) 娘の婚約者が少し飲んでみたいと言うので猪口に注ぐとコレなら飲めますねぇと気に入ったようだった

chikumo

総乃寒菊星海純米大吟醸原酒生酒無濾過

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2024/7/23

chikumo

久々、星海フレッシュ❗️ 寒菊は好みだな

総乃寒菊discovery series純米大吟醸原酒生酒無濾過

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2024/7/24

家飲み部

昨年の夏今頃に飲んだ、寒菊のdiscovery seriesをいただきます。去年は、オレンジと緑のラベルを飲んだので、青はお初です。こちらは薄濁りのようです。香りは、ほのかなスポドリ感です。山田錦と五百万石のお米を使用しているようです。口にするとお米の甘さがあり、マイルドな辛さがあり、すっきりして美味しいです😊赤のラベルものみたいですね（コシヒカリ）引き続き、オールスター観戦中ですが、オースティンがホームラン打ちました⚾️村神さんもありがとうございます😭いつか、オールスター行きたいです。美味✨✨

総乃寒菊true純米大吟醸原酒生酒無濾過

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2024/7/24

家飲み部

暑い中、お仕事お疲れ様です。本日は午後休みをいただき、オールスターを観戦しています。本来なら神宮にいるはずだったのに…！チケット争奪戦に負けました🥺 　お初の白trueです。香りはリンゴの蜜のような甘酸っぱさを感じます。口にすると濃厚な甘さと後半に酸味がありじわじわと消えていきます。これは雄町なんですね！雄町と聞くまでわからなかったです。タコの天ぷらやつくねとあわせてますが美味しいです☺️gogoセ・リーグ！

やまちゃん

総乃寒菊discoverseries　blue Sapphire2024 山田錦20×五百万石80　純米大吟醸

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記録用

総乃寒菊純米大吟醸原酒生酒無濾過

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2024/7/24

アルバとロス

総乃寒菊 Blue Sapphireうすにごり無濾過生原酒、瓶も去年と変わらないシュワシュワでフルーティーな甘みと酸味が寒菊らしい、アルコールも軽めアルコール：14度日本酒度：-11 酸度：1.3 アミノ酸度：1.0 使用米：山田錦×五百万石精米歩合：50% 打詮タイプ

いのしん

総乃寒菊OCEAN99 青海-Summer Sea-024純米吟醸原酒生酒無濾過

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2024/6/29

Kitchen WILL

外飲み部

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いのしん

最近の推し　総乃寒菊清涼感あるらべると香り、口当たりは優しく爽やかな酸が広がり、軽やかジューしーなお酒です。肴はアサリの酒蒸し

Kumakichi

総乃寒菊閏日純米大吟醸原酒生酒無濾過