やまた
コンビニ飯に大阪の地酒。まあ旨し!
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タイムライン
OSHI
オーク樽で熟成させたお酒、他のお酒より香り強くて果実っぽい感じ？味もしっかり。
ゆっくりチビチビ飲もう。
Ishipy
濃いくてまろやか✨。原酒だけど飲みやすくて穏やかな味。
酸味辛味はなく、甘すぎず旨みもありどんな料理にも合う。
でも、つまみ無しで飲み続けても美味しい✨。
ヤスサケ
こどもの日、さくらを頂きました🌸
写真は忘れましたが、一緒にまた霧降を頂きました(笑)
比較したかったんです😂
さて、さくらですが、
最近の仙禽さんの生酛らしく、フレッシュ爽やか😆やはり酸味は以前と比べて控えめに、飲みやすい✨
霧降と比べると、うすにごりもあり、ふくよかさを感じます✨
アルコールは13度！もうちょい低めにも感じ、軽やかで飲み進んでしまいます😭
安定の仙禽さんですね👍
酒 柴
母の日の一杯🌷
飲みやすいスッと入るこの感じ好き😊
bouken
去年の酒-1グランプリで飲んで好印象だったやつ
フルーティーで甘旨ジューシー。
最後はやや強めの苦味で余韻は短め。改めて飲んでも旨かった😋
とても芳醇なお酒やね
余韻は短めって書いたけど辛味が残る印象
ochi
好み★★★★☆
木の香りがした時点で、これは好きなやつだと確信した。
透き通った雑味のない美味しい水を飲んでいるような感覚。食事を邪魔しない程よい酸味とキレのバランスが秀逸で、夫も私も好みだった。
ジューシーな酸味と透明感が相まって、引っかかりなくするする飲めてしまう。
他の雅楽代も飲んでみたい。
まぁー
しまなみ〜倉敷旅の酒活⑦
〆の三軒目は和酒BAR
メニューはアルコール（ほぼ日本酒）とペットボトルの水のみ、アテは持ち込みでとの事🤣
なので、酒が呑めない嫁さんは
ホテルに退散😱
広島の日本酒が無かったので、隣の席の常連さんのお気に入りを
酔っていたのか2枚目の写真がブレブレでスペックは不明😩
甘味が強い感じがしたので、2杯目は辛口のオススメへと😊
薔薇🌹と福山城🏯
melissa
二兎の愛山
やっぱり美味しいな
冷蔵庫から出したてのキンキンに冷えた一杯目と、テーブルに出しっぱなしで少し温度が上がった三杯目では味の変化があって、とても面白かった
語彙力が乏しくて味の表現は出来ませんが、どちらもとても美味しかった！
《メモ》
★★★★★
R
(カワダ調べ)
シチケン
アランデュカススパークリング飲みたいと思ってたの思い出しました。
創業時に高遠藩内藤駿河守から贈られた「竹林の七賢人」の欄間一対に遡ります。
この欄間は、明治天皇が宿泊した際に「行在所」として指定された北原家母屋に今も残っており、「七賢」という酒銘の由来となった文化財です