かわ
辛口のお酒はあまり飲まない
恐る恐るトライしてみました
超辛というほどではないですが辛口ですね
雑味なくすっきり
香りは少な目
イワシのお刺身の脂分をすっきり流し込む
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
811 チェックイン
「おーい、ええよう」 朝8時半。毎日の酒造りは、この掛け声とともに始まります。 ここは、島根県松江市にある李白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
李白酒造有限会社の社員であり、社長の妹でもある田中路子(みちこ)さん。幼いころから李白酒造の長女として育ち、小SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
李白を買えるお店
李白酒造の銘柄
李白
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
醪と対話する蔵人の一日──島根県松江市・李白酒造を訪ねて〜その2〜 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「おーい、ええよう」 朝8時半。毎日の酒造りは、この掛け声とともに始まります。 ここは、島根県松江市にある李白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア蔵元である兄を支える看板娘・田中路子さんの思い──島根県松江市・李白酒造を訪ねて〜その3〜 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
李白酒造有限会社の社員であり、社長の妹でもある田中路子(みちこ)さん。幼いころから李白酒造の長女として育ち、小SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
まなみん
見た目がロゼのようで可愛い
あまり特徴はない 甘い印象ですっきり
Lucky
米の香り。アルコール感あり。食事と一緒だとスッキリ飲みやすい感じ。好み度50
しんじょう
球場飲みにありがたい感のあるパウチ(´・ω・`)
もっと普及してくれれば思いますね
中身は淡麗さのある辛口で、熟し感もある旨さがあります
燗しないと本領発揮しないくらいです
ぬる燗から熱燗まで幅広くいけます
しかし、冷も淡麗さが良い方に思えたら冷のほうがいいとも言えます
今は冬なんで燗のほうになりますが、季節変わるとわかりませんね
gk1
近くの飲み屋にて。
島根のお酒②。
黒米でロゼワインのような色合い。
日本酒でこんな色はじめてかもー
ワインのようと思いきや、味は結構淡麗辛口、キレもある。
さっぱり飲めるやつ。、おいしい。
おこめざわ こうじ
島根で買ったお酒シリーズ最後の一本
牡丹の花、酵母使用なのでピンク色
最近流行りの香り華やかとは違うタイプの香り。
まろやかに優しく香り、アルコール感弱め。
これが花酵母の特徴なのかな。
今までとは違った日本酒の味わいを楽しめました。
stst
六杯目は2年前に山陰旅で飲んで以来となる｢李白｣！
南国フルーツやラムネ感ある香り。
シュワシュワしたしたガス感とシルキーな味わい。渋味主体ですがガスの舌触りが心地良くてサイダーのようにグイグイ飲めてしまいました✨
松江や萩、仙崎の地を懐かしみつつ🍶
ぶんず
チェルシーの生キャラメルぅー！
北海道限定らしいです、旨し！
という事で(？)今日のお供は
20年近く前に呑んだ記憶の有る&出雲土産5本目
「李白」です、は？花酵母！どんな感じ？
ちょっとの甘みと深い味わい、旨み
気がつくと酔いが、
外は雪模様、じっくり酔って雪ます❄️
thanks 地酒と器のひとしずく(出雲:玉造温泉)
Sober_Is_Overrated
さすらいの詩人」は滑らかな純米吟醸酒で、洋ナシ、メロン、ライチのアロマがある。味わいは軽やかでほんのり甘く、蜜柑、白桃、ほのかなナッツの香りが特徴。ミディアムボディですっきりとした後味は、寿司、刺身、焼き魚、あるいはクリーム系の料理とよく合う。万能でエレガントなこの酒は、日本酒初心者にも日本酒愛好家にも理想的だ。
英語>日本語
荒井 正史
ETフェスタ、しまねソフト研究開発センターのブースにて。口当りに酸味があり、後から甘みが来てフルーティー。
たつさん
備忘録
Badmedication
😁👍🏽
英語>日本語
シュウヤ
松江土産。
意外とさっぱり。
何杯でもいけそうな感じ。
kro
地酒と器のひとしずく
Herman Mok
秋の日本酒を試す季節になったが、最後に利伯を味わったのは本当に久しぶりだ。濃厚な米のうまみと、ヨーグルトやフレッシュチーズのような乳酸感。しかし、軽いボディと滑らかな口当たりで、料理と合わせても満腹感を感じさせないところがいい。ソースのかかった肉や脂身とよく合う。合わせやすい！
英語>日本語
