ぽん
李白酒造
「李白 特別純米 辛口 やまたのおろち」
島根県松江市の蔵。
島根県産「五百万石」58％精米。
柔らかい米の香り、優しい米の旨味、
スッキリとキレのある後口。
冷やしてキリリと飲むのもいいですが、
ぬる燗も旨いです。
#日本酒
731 チェックイン
「おーい、ええよう」 朝8時半。毎日の酒造りは、この掛け声とともに始まります。 ここは、島根県松江市にある李白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
李白酒造有限会社の社員であり、社長の妹でもある田中路子(みちこ)さん。幼いころから李白酒造の長女として育ち、小SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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みんなの感想
スッキリ切れながら、
お米の旨みも感じられる。
食事に合わせやすく、
アルコール分は15度とやや低め。
李白は初めて飲みましたが、
飽きのこない味わいです。
自宅にて。初島根。
香り、口に含んだ最初の印象は、どっしりした日本酒、これぞ辛口という感じ。舌の上で味わうと甘旨味を感じることができる。盃に二杯で耳が熱くなってきました。おしゃれなラベルとは違う強さがありますね。
金曜日なので冷蔵庫で寝かせていた李白を開栓。ふむふむ、スッキリして酸味もあり食中酒に適してそう。個性的ではないけど飲みやすい。いいお酒。
李白を買えるお店
李白酒造の銘柄
李白
似ている銘柄
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所在地
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くまくま
今宵の利き酒3種セットは、島根の李白からスタート❤️超辛口が刺身と合う。
おっさんチックブルー🍢
すっきり 夏純米辛口生酒 7.5
maz
超辛口のやまたのおろちシリーズ。
スッキリとした中に旨みが感じられ、しっかりとした味わいでした^ ^
eiji
島根県松江市岩橋町
3.8
少し琥珀色のこの味は同じ島根の死神を思い出すが、辛口でさっぱりとした味わいで後に引かない。
鮎の天ぷらと共に。
ゆんてん
旨みのある辛口
azukinh
発泡感。米の甘味ががっつり、うまい。
天才タマゴ
出張のときに現地スーパーで購入しました。
第1印象はクセのないまろやかな味わい。
味わいも喉こし後の残り香りも優しい。精米68%の効果か？
現地の刺し身やカマボコと相性良かったです。
m
夏吟らしく爽やかな、ボディ感はミディアム
山陰の酒らしい揮発感放たれるがわりと収束し余韻はややあり
夏吟はあまり好まないがこれはいける
くるま麩
初の島根酒
帰宅中、空を見ると最近曇って見えなかったお月さん🌒が顔を出していたので…
月下独酌！！🍶
僕にとって理想的な淡麗辛口
口当たり柔らかく、酸味もあってすっきり
よい食中酒に出会えて満足です！
tsukihoshi
李白のにごりを以前はよく来ていた銘酒を出す店で
ちょい米感、ちょい甘、ちょい辛でした
お腹が一杯で食べられなくなってきた
Dai
会社帰りに途中のセブンイレブンで見つけてゲット！
こちらは世界各国に輸出されている島根の有名なお酒のようですね🍶
飲み口は滑らかでミネラル感があり、その後に若干のピリピリ感が。上品な味わいの食中酒向きの生酒かな☺️香りはほどよいフルーティー感が感じられます👌特に魚料理に合いそうです。
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
ゴールデンウィークの中日、『一貴』でこれを飲んでました。
遅くなりましたが、アップしておきます🙋♂️