風の森
フレーバーチャート
コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。
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コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。
おすすめ銘柄
みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。
関連情報
チェックイン
3 hours ago
3
- あし風の森飲み比べ会。 スタンダードな657, 7合酵母、やはり真澄と似ている。 独特の苦味と生臭さが強く主張する。 微炭酸がうまくまとめていて、飽きのこない味。 ❤️❤️❤️❤️🤍
3 hours ago
2
- あし風の森飲み比べ会。 TYPE6/657との飲み比べで菩提酛を味わう。 酔っ払ってくると、TYPE6の飲みやすさが仇となり、印象が薄れてしまう。 そこへ来てのTYPE1の酸味と苦味の主張が楽しい。 ❤️❤️❤️❤️🤍
3 hours ago
4
- あし風の森飲み比べ。 ALPHA6を入手したので飲み比べ会を開催。 6号酵母の洗練された飲みやすさはさすが。 すぐに飲み干してしまった。 飲みやすさとエレガントさを兼ね備えた酒。 微発泡も相まってスルスル飲めてしまう。 ❤️❤️❤️❤️❤️
3 hours ago
7
- はやとむ備忘録④ 迷ったらつい買ってしまう風の森。 だって安いし、、、 めちゃくちゃ美味いし。 ガス感もしっかりあってするするいける。
a day ago
28
- Y.Tokushigeシャープでドライ。苦味酸味もあって、フレッシュなガス感もあって旨い。低精米ならではのいろんな複雑味がいい感じ。 酒米→岡山県産山田錦100% 精米歩合→80% アルコール分→16度 仕込水→葛城山系深層地下水 超軟水 酵母→協会7号
a day ago
26
- CANON《個人メモ》 【購入金額】720mL 2750円(税込み) 【飲み方】冷、食前、食中、食後 【歩合】50%(奈良県産秋津穂100%) 【使用酵母】− 【日本酒度】− 【酸度】− 【アミノ酸度】− 【アルコール分】14.0度 【製造年月】2023.04 【外観】無色透明で炭酸あり、とろみなし。 【味：★★★★★】口に含むと微炭酸が広がり、その後控えめな甘みとしっかりとした米の旨味が広がる。後味は米の旨味があるがすぐにはける。 【のどごし：★★★★★】スッキリ。 【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。 【コメント】米が前面に出てきており、それを甘みとアルコール、炭酸がフォローしている感じ。とても洗練された味わいでとても良い。食中酒向け。 【総合評価】★★★★★
