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さけのわ
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"蜜"な日本酒ランキング
"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.97ポイント
御代菊
喜多酒造
奈良県
45 チェックイン
蜜
しっかり
自宅にて。 勝手に奈良酒第三弾〜‼️ 橿原市御坊町にある喜多酒造、創業は1718年だそうです。息子が野球をやってたため、この近くにある佐藤薬品球場へはよく通ってたんですが。伺うのは初めてとなります。 香りはそれほど強くはないが、微かな甘味とアルコール感があります。 口に含むと、甘味、酸味とともに辛口とじわじわくるアルコール感。おぉーこれも辛口の極みかぁ? とりあえず今宵は味見だけにとどめ明日以降の変化を待ちたいと思います。 二日目以降の味変はほぼありませんでしたー。辛口ではありますが甘味があり 受け付けないほどではありませんでした〜‼️
五百万石。 まったりとした甘味と旨味が支配。やや酸味が最後に。
御代菊は橿原神宮のそばにある酒造様です(´・ω・`) 定番という純米酒とこの本醸造酒を購入 非常にひやでもしっかりと密度の高い旨さとこく、酸味も十分のあてに合うものです それも非常に整っていて飲み心地、飲みごたえの両立 燗するとさらに整います これは素晴らしいです 前日伊勢神宮で色々買うたんで小瓶にしましたが、また四合買いたいです 橿原神宮に行く前に周辺の古墳を回りましたが、特に畝傍山東北陵の凄まじいこと 怖いくらいでした さらに橿原神宮は子供ん時行ってるはずですが、昔見たイメージより大きく見えます 普通子供のときより小さく見えるはずが逆でした 橿原神宮の凄みを感じたということでしょうか
2位
4.13ポイント
千鳥正宗
岡村酒造場
兵庫県
49 チェックイン
蜜
鮮烈
今日映画を見に行ったついでにイオンで買ってきました。 何気に初めて飲みます。 これ900mlなんですね。 瓶の形が違うなぁと思ってました。 結構濃い味ですが後口はすっきり。 美味しいと思う日本酒です☺️ 燗にしても美味しいです☺️
嫁の弟に頂きました!
三田市の日本酒、千鳥正宗!旨味が詰まっていて、醸造アルコール添加してますが、後味の余韻がすごい! 熱燗にしても旨味が抜群で、最高に美味いです!
3位
3.97ポイント
IWA5
白岩
富山県
100 チェックイン
シャンパン
複雑
ワイン
花
蜜
酸味
IWA5 Assemblage3。ドンペリを醸してる外国人の方がデザイナーをしているお酒。味わい綺麗だけど麹の味がしていて新政の亜麻猫とかそっち系かなぁ。でも、美味しい。値段は一旦置いておいて…。
高級フレンチ屋さんのペアリングに登場。 豆腐の料理と共にでてきた。 これ、ANAの機内誌だか機内番組でみた、ドンペリの醸造責任者が作ってるやつやん。飲んでみたいと思っていたが、ここで巡り合ったかと。 おだやかだが、よいんがなが〜い。 ラベルには書いてないが純米。アッサンブラージュは主にワインの技法かな?日本酒ではあまり聞かないが。 2021年のビンデージ? ワインぽいラベルの説明だわ〜
昨日から両親と富山旅行に来ています🚙 心配していた天気も快晴で気持ち良く過ごしています。 そんな富山の第一夜は鮨難波さんで。 久しぶりのお鮨に父も舌鼓。 お店の方も事前に父のことを相談させていただいていたので気持ちの良い接客をしてくださり、美味しい料理を食べながらたくさん両親と話せて楽しい時間を過ごしました。 そんな夜の一杯目はもちろん富山の地酒。 白岩さんのIWA5。 一度は呑んでみたかったお酒です。 ただ、メモを残せていないので記憶の範囲で感想。 まずは香り。 香りはほんのり爽やかな香りがしたような? 口に含むとさらさらな呑み口。 甘味苦味はそれほど主張がなく、優し目の辛味が印象的で、お料理を邪魔することなく美味しくいただける酒でした。
4位
3.73ポイント
金冠黒松
村重酒造
山口県
92 チェックイン
蜜
グレープフルーツ
岩国で購入(1/3)。 吟醸感は少なめで、骨太さを感じられる。 岩国寿司と一緒だと美味しいかも。やっぱり岩国寿司もお土産で買ってくれば良かった。
7.5点(妻7.5点) 原料米 : (麹米)山口県産山田錦 (掛米)山口県産一般米 精米歩合 : 70% アルコール分 : 16度 日本酒度 : + 1 酸度 : 1.7 購入店 ふるさと納税返礼品 開栓時 無音 ガス感なし 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香りの奥に米麹やヨーグルト香り、控えめな甘さと米の旨みが乳酸系の酸味とともにサラッとひろがり、少なめのほろ苦でスッとキレる やや主張のある酸味が印象的で甘さも控えめでスッキリしたバランス、食事にも合うし、単品でもスッと飲めて美味しい エビマヨや小池屋のピュアポテト(海鮮しょうゆ)に良く合った
先日の旅行で覚えたお酒。 冷やして飲んでみる。 特徴ある甘味、酸味。 クラシックな余韻。 独特や。
5位
3.73ポイント
くどき上手
亀の井酒造
山形県
6,194 チェックイン
フルーティ
甘味
ジューシー
蜜
旨味
華やか
苦味
パイナップル
(ノ´∀`*)🍶🍶🍶🍶 去年買いそびれたJr.の愛山33。今年はしっかりゲットしました😀播州愛山を33まで磨いた贅沢品。香りはくどき上手らしい華やかで、お味はくどき上手らしい甘旨で、爽やかに鼻を抜けて、キレていく。安定のくどき上手です😙
♪ヽ(´▽`)/🍶🍶🍶🍶 Jr.シリーズのジューシー辛口頂きました🙌 香りは穏やかで、口に入れると旨い~やや辛口へと変化してすっと消える感じです。くどき上手は旨味が強い感じがしてしますので、今回の辛口は新鮮で美味しかったです😀
(*´ω`*)🍶🍶🍶🍶´- 本日はくどき上手を頂きました😀 香りは微かに爽やかマスカット🤔飲むと今までのくどき上手とは全く違う感じ😙どっしり甘旨ではなくスッキリジューシーで爽やかな酸でしめる感じのお酒です😚Jr.の変化球?のようなお酒でした😎
くどき上手を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
くどき上手
純米吟醸
720ml
箱付
日本酒
亀の井酒造
山形県
1,650円
くどき上手
虹色ばくれん
超辛口大吟醸
1800ml
日本酒
亀の井酒造
山形県
3,080円
6位
3.65ポイント
田むら
田村酒造場
東京都
90 チェックイン
後味の苦味がある呑み口甘苦。芳醇辛口と言った感じでしょうか…雑味はなく、食中酒🍶として、濃い味の料理に合うかな…最近流行りの日本酒とは一線を引きますが、しっかり日本酒🍶呑んでる♪って言う存在感…これはこれで美味しい♪
東京都 吟ぎんが 純米吟醸生酒 精米歩合55% アルコール16度 米 吟ぎんが100% 米の甘みが穏やかに感じられる。どこか懐かしい味わい。 舌にアルコール感が残り、酒を味わった満足感が大きい。
上げ忘れ。散々飲んだあとの呑み比べ。 ブランデーのような芳醇。 芳醇辛口。 意外と苦いな。 好み度☆2.5/5
7位
3.61ポイント
山陽鶴
山陽鶴酒造
広島県
68 チェックイン
花
西条酒祭り⑥ 最後に訪れた酒蔵はこれまた初知りの山陽鶴酒造さん ひやおろしを飲んで限定酒を購入して西条を後にしました🍶 とても楽しかった酒祭りでしたがただただ人が多すぎた😂平日の落ち着いたときにまた来たいなあ 必ず人が倒れて救急車が来るのも名物と聞いてたけど無事?見れて満足😅 お酒はほどほどに🚑 優しい旨味がありながらも今回飲んだお酒の中で1番クラシカルな味わい ややふくよかながらも後味キリッと
☀️ 西条酒まつりにきました。 凄い賑わいです😳 まずは山陽酒造の樽酒をいただきました🙏 60ml100円とかなりリーズナブルです🙄 まぁ、お祭り価格でしょう😆 酒です🍶 甘味がしっかり。 樽による杉の薫りが程よくある。杉の薫りがふわりと柔らかい。今まで飲んだ樽酒の中で一番薫りが柔らかいかもしれない。 こういう程よい味わいはお祭りの特別感がありますね〜🤗
🌾国産米 🅰️14度 🍶+3 加工者「山陽鶴酒造」 道の駅西条 のん太の酒蔵で購入。精米歩合80%とは思えない広島酒には珍しいドライな辛口。米の旨味や濃厚さを求めるとやや期待外れの為、和食より味の濃い洋食に合うかも ⭐️⭐️⭐️
8位
3.58ポイント
亀吉
中村亀吉
青森県
180 チェックイン
味噌
辛口
ふっくら
蜜
神棚用の酒として開封されてしまうも 無事口にすることができた🍶 青森にしてはクセ強め?! Thank youuu🌟
青森出身のマスターが経営してるビール屋さんへ。 なんでかわからないけど日本酒飲んでる。マスター曰く、実家から持って帰ってきたとのこと(笑) おいおい。それを商品化するんかいなwww 美味しければいいんだけど。 飲み口は、スッキリ辛口な酒。
大人の修学旅行 青森編#3 弥三郎PBのお酒🍶をいただく 辛口で青森の肴に合う😊 昼間はねぶたの家ワラッセ 青函連絡船を観る 昼は名物味噌カレー牛乳ラーメン🍜😋 シードルなるりんご🍎酒も飲んだが 日本酒🍶がやっぱりいい
9位
3.57ポイント
鶯咲
寒梅酒造
宮城県
41 チェックイン
宮寒梅のPB用銘柄 美山錦55%麹にまなむすめ65%掛 香りはやや控えめだけど、白桃、梨やリンゴのようなきれいでフルーティーな香りがする 味は蜜りんごのようにジューシーで甘くて、まるで果汁を飲んでるような感じ アルコール感はやや強いが飲み応えがある上に後味はスッキリしていて飲みやすい 宮寒梅の印象通りきれいで普通に美味しいお酒
爽やかな果実香があります。 キレもなかなか。 個人的には宮寒梅純米吟醸の方が好きです。
純米酒 国産米 65% 15度 香りと微かな甘み。少し物足りないが絶妙な甘口でスッキリ飲みやすい。85
10位
3.47ポイント
越の初梅
高の井酒造
新潟県
107 チェックイン
ラムネ
さらり
淡い
まろやか
蜜
#浜松有玉台# ラベル見た先入観は、フレッシュ! 呑んた感じは・・・ 意外としっかりした味です。 因みに開封後の香りは微かな甘みでした🤔 甘めで、どんな肴にも合うと思います😅
にいがた酒の陣 in Osaka にて 吟醸系の綺麗な香りもありながら、まろやかで旨みもあって美味しかった。
とろみ、水みたい
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