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タイムライン
ねむち
蔵元と美味しいお酒を楽しむ会2025②
かたの桜のブース。
いつもお世話になっている山野酒造。こちらでは濱田杜氏に対応して頂きました。ちょうどタカシマヤにも蔵人が行ってて、社長は神戸の燗酒イベントに行ってるそうでした。
◉片野桜 Theory02 (直汲みver.)生酒
貴醸酒。濃い甘味でなくて、マイルドな甘味。ベースが辛口なお酒。これは旨い。燗でもよくて、酸味が前に出てきて甘味が少し抑えられる。
◉かたの桜 生酛純米 火入 原酒 愛山
苦甘だけどほどよくお米の旨味もある。
◉袋吊りしずく 中汲み 無濾過原酒
シリアルナンバー入りのお酒。旨味の膨らみあってコクもある。旨苦いあと味。前に飲んだのは、もう3年前も前だったとは。
濱田杜氏の写真を撮らせて頂きました📷️
徒然草
さすが居酒屋の名店だけあって、十四代、而今、黒龍、磯自慢と名酒を回りのお客さんが次々と注文していきますが、大阪のかたの桜を初めて飲んでみました。希少米愛山100%使用の生酛造りで蔵元の気合いを感じる酒ですが、上品な香りと甘み、余韻の酸味のバランスがいい美味い酒でした。
nonki
大好きな、かたの桜🌸
旅先で見つけて、即購入‼️
この、かたの桜は飲みやすい😊
美味しいー😋
ムカ
好きな味です
腐れ外道
ひやおろし強化月間始動!未だ夏は終わらんが季節感は無視!
・ジャケ値‥4/10
透明瓶+シールラベルはどうも夏酒の意匠｡定番片野桜のがカッコいい｡
・起‥9/20
外観から色相が透明ってバレてるから､「まろやかな味わい」を想像出来なくなってる｡臭気は重厚系の米臭さを感じるが…｡
含むと…え?軽い⁈舌に乗るAlc感は有るものの旨味に乏しい｡出オチでスベる気まずさ｡
・承‥10/20
舌のノリは円いAlc感と旨味の荷重が来るが初速の軽いインパクトを引きずって､素直に受容出来ない｡香りがどうも土産物臭…｡
・転‥10/20
熟成感による舌触りの円さとAlc感はひやおろし的で納得だが､昇華臭がどうもAlc感に振れていて爽やか側の分類に追いやりたくなる｡旨味が特に際立たないのが致命的である｡
・結‥10/20
Alc由来の灼けで余韻を残すタイプか｡味わい的には多少の砂糖水感を舌に残すが､脳天に響くAlc感が土産物的印象を残す｡
・コスパ‥4/10
¥1,980で購入｡とにかく味わい的に不満｡
・後評‥舌のノリ＆昇華臭はひやおろしっぽいが､総合的に夏酒の印象を拭えず｡
●47点
腐れ外道
軽い､土産物､スカスカ
あぁ言ってしまった…
サケスキウサギ
地元のお酒を置いている近所の酒屋さんでおばちゃんに聞きながら購入。数量限定品？
フルーティで香りよし。後味辛め。
原酒なので度数は高め(17度)
マル
たまたま入った酒屋さんで見つけました🙌
交野おりひめ大学おさけ学科さんによる「百天満天」⭐️
酸味が心地よい、キレの良い食中酒。
飲みやすい、でも17度なので注意が必要。
気づいたら時には手遅れで、記憶が飛んでました🤣
ねむち
マルさん、おはようございます😊ひるぺこ姉さんの味を堪能して、酔い潰されたんですねー🤣
マル
ねむちさん、こんにちは😊
姐さんに「私の酒が飲めないの？飲めるだろ？」と酔いつぶされた感じです🤣
あくまでイメージですよ🤣
ひるぺこ
まだ飲み足りないって？いくらでもお届けしますわ〜マル兄さんに百天満天飲んで頂けるなんて、ありがたき幸せ😍
マル
え？そう聞こえました💦🤣
コレ、ほんとに飲みやすくて酒飲みには危険ですね😆グイグイいっちゃって気づいたら倒れてる🤣
皆さんの想いが詰まった酔いお酒です👍
酒龍伍
甘めの中重口。少しきつめ。米の香りが良くお刺し身に合う。食中酒として美味しい。⭐️4.0
よし
秋刀魚が豊漁らしいので、秋刀魚と一緒に
3、7/5
たけし
香り柔らかい
まろやかに辛口
飲みやすい
マスカットのような後味
妻好み
