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さけのわ
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"さっぱり"な日本酒ランキング
"さっぱり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.90ポイント
喜久水
喜久水酒造
秋田県
97 チェックイン
喜久水酒造 純米吟醸 紬です。香りは穏やかですが果実感があります。甘旨から最後は苦味でスッキリな美味しい日本酒です。トンネルでの低温熟成酒です。
5種類飲み比べの3杯目🍶
喜久水酒造 「㐂久水 純米吟醸 初穂しずく 生原酒」 長野県飯田市の蔵。 長野県産「たかね錦」60％精米。 優しい米の香り、丸みのある米の旨味、 ほのかな酸味とフレッシュな味わい。 #日本酒
2位
4.45ポイント
亀の王
久須美酒造
新潟県
131 チェックイン
どん茶屋でも呑みが継続中🕺 怪しい「羽根屋」を空け、続いてもう一献🍶 セラーに見える初めての銘柄をチョイスしました✨ 初「亀の王 純米吟醸 しぼりたて」🎉 香りにはあまりなく、呑み口スッキリとしてした甘味、キレて心地好い［亀の尾］らしい甘い余韻 後で調べたら［亀の尾］を復活させ、［夏子の酒］ではこのエピソードがモデルになっているそうで、ある意味［亀の尾のパイオニア］の蔵ですね😁
2020/07/26 夏子の酒の蔵ですね。 味は忘却の彼方(^｡^)
久須美酒造の純米吟醸 生貯蔵酒「亀の王」。 製造年月: 2025/03 蔵出年月: 2025/06 酒米「亀の尾」を使用した日本酒を飲みたくて買った。 先日飲んだ同じ蔵元の夏子物語 しぼりたて同様、飲み始めから飲み終わりまで、一貫した味がスーッと続く、透明感の凄いお酒。 これには衝撃を受けた。 この透明感は、久須美酒造の酒の特徴なのか？それとも作りが丁寧だとこのような味わいになるのか？ いつかこの蔵元の「亀の翁」も飲んでみたい。
3位
4.40ポイント
ん
三浦酒造
青森県
315 チェックイン
ほのか
するする
軽快
さっぱり
旨味
スイスイ
スッキリ
さらり
ふらふら酔っ払い3人散歩しながら次のお店へ🐾🐈🐾 一軒目は好みのばかり飲んだので二軒目は青森のお酒を(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶´- んめぇ!!フルーティー の言葉と飲んだことがなかったから決めた❣️ そのとーり(たしか) 青森ときたらホタテの貝焼き🥰 実際に現地で食べるのは初めて🎶 自分で作るより優しい味わい☺️ 次回作る時の参考にしよﾒﾓﾒﾓφ(･ω･*)
純米🍶豊盃米🌾 軽め、スッキリ✨、やはり比較的には、薄めに感じる。レモン水🍋「ん」の由来は「うんめぇ」らしい🤔平貝のひも焼き、うんまぁ。歯ごたえあり😋 海と@高田馬場 20230810
. 精米歩合：麹米55% 掛米70% 八王子の「北の台所 おんじき 」さんにて スッキリだけど旨味が強い！ クセがない！ ✩4.0
4位
4.32ポイント
義左衛門
若戎酒造
三重県
656 チェックイン
さわやか
フルーティ
スッキリ
旨味
さっぱり
甘味
フレッシュ
キャラメル
行きつけの焼鳥屋さんでの三杯目は、呑みきりの新政の中休みでいただいた、義左衛門夏だもん。 こちらも大好きな三重のお酒の夏酒でとても気になっていたお酒です。 香りはそれほど感じません。 口に含むとピリピリっと刺激を感じる元気なテイスト。 そして、爽やかな甘味と苦味を感じるバランスがよくとても美味しいお酒でした✨
義左衛門 純米大吟醸 秋だもんです。香りは穏やかですが口に含むとマスカットの様な香りがします。程良い酸味でまろやかな味わいの美味しい日本酒です。冷し過ぎない方が旨いです。
津ナイトのラスト五盃目 以前にも投稿した気がしますが、 義左衛門といえば、黒いラベルのイメージです。 口当りはまろやかですが、シッカリと旨味が乗っている濃い目のお酒です。 安定した旨さですね❗️ 三重酒堪能しましたー、ありがとうございます♪
5位
4.15ポイント
浪花正宗
浪花酒造
大阪府
129 チェックイン
甘味
旨味
久しぶりに。 スイート感と旨味乃間に複雑さ。
天満大酒会(´・ω・`) 吉村知事の名を冠したお酒です そしてラベルには謎の人物のイラスト 吉村知事は？どこ？ 非常に典型的な大人しめのやや辛口めの純米酒で、これは燗も良さそうです 普段飲みしたいタイプですが、土産的感じですね 誤解してました あったら買いたいです
天満大酒会2024 ④ 前日に生野区の酒屋さんで ここの蔵の さか松試飲したら天満大酒会行くんですか？って聞かれました😊 昔蔵行ってお酒買ったことあるなぁ 大阪だけど和歌山寄りで漁港が近い酒蔵だった気がする 飲んだのは ●純米吟醸 夏生 ねむちさんが蔵の方に確認したところ、前日に私が飲んだ さか松夏生と同じだそう。 ん？前日飲んだ時は旨味あって飲みごたえある夏酒って印象だったんだけど何か違う…。 温度帯なのかな？薄いというか淡麗過ぎるような🤔 ●夏吟醸 こちらも夏酒の生酒 純米吟醸と似た感じだけど、コチラのほうが辛めに感じる
6位
4.13ポイント
和楽互尊
池浦酒造
新潟県
76 チェックイン
新潟旅からお持ち帰りのお酒① 販売しておられたお姉さんのおススメ酒🙋♀️ けっこうガス強い💨 もろみシッカリ🍙 サッパリ辛口💪 にごり酒ですが、食中酒としてガッツリ飲めます🎵
四杯目は“こしひかり”の文字が気になった｢和楽互尊｣にしました！ 口当たりは清らかでスッキリしていますが、味わっているとバナナ感があって少しまろやかに。 邪魔しない程度に酸味が引き締めてくれてるのでバランスが良くて飲みやすいです👍
めっちゃ美味しい
7位
4.11ポイント
雑賀
九重雑賀K
和歌山県
667 チェックイン
辛口
スッキリ
酸味
キレ
さっぱり
旨味
フルーティ
メロン
下々の者は今日もいい酒を開栓します👍 2018年ワイングラスでおいしい日本酒アワードで出品901点の中から最高金賞を受賞したようです😍 初めて行った酒屋で丁寧に薦められたので買ってみました😋 確かにワインみたいと言えばそうかも。香りが素晴らしい。ワイングラスで飲むべきでした😅 甘味はわずかですが、米の旨味はしっかり。濃厚かと思いきや、キレもいい。コスパも良く、いい酒です‼️
まだまだ牡蠣に合わせたいので 辛口のお酒〜😆 香りは穏やかだけどフレッシュな香りです。 口当たりも爽やかです😆 爽やかキリって感じですね😳 旨いですね〜
純米吟醸生酒🍶おりがらみ✨ カルピスソーダ🥛。甘さの後から辛口。微炭酸✨。桃🍑梨🍐の味わいも。鶏唐南蛮の酸味とも合わせやすい。サヨリの天麩羅をサラッと流す。ちょい苦味も。 海と@高田馬場 20231222
雑賀を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
雑賀
純米吟醸 おりがらみ 生酒
720ml
さいか 九重雑賀
1,705円
雑賀
山廃純米
1800ml
さいか 九重雑賀
3,080円
8位
4.01ポイント
フモトヰ
麓井酒造
山形県
583 チェックイン
酸味
フルーティ
スッキリ
旨味
甘味
さわやか
さっぱり
甘酸っぱい
麓井は何か渋いイメージがあるけど😅 飲んでみるととても飲みやすくて美味しいお酒ですね❗️ これは生酛だけどクセもなく、ラベルにもある様に酸味が特徴的でどちらかと言うと今風っぽい味わいかなぁ😄 旨みもあって後味も酸味でスッキリしていてとても美味しいお酒でした👍
熟成感とか無くてスッキリ飲みやすい。結構フルーティー。 残り少なかったのでサービスしてもらった。
. 酒米：山田錦 精米歩合：40％ 少し辛口でスッキリ研ぎ澄まされた風味！ アルコール感は強め。 ✩4.0
フモトヰを買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
フモトヰ
純米大吟醸 雪女神
720ml
/
山形県
麓井酒造
【4695】
【 日本酒 】
【 化粧箱入り 】【 お歳暮 お年賀 贈り物 ギフト プレゼント 】
4,400円
9位
3.98ポイント
綾花
旭菊酒造
福岡県
338 チェックイン
旨味
酸味
優しい
若い
さっぱり
熱燗
しっかり
軽快
特別純米無濾過生酒🍶山田錦🌾 ちょい草？でも嫌な感じなく、スッと✨。ちょいセメの辛口。コップより平皿の方が甘みも感じられてマイルド。生ピーマン肉詰め🫑ですごく優しくなる☺️ 海と@高田馬場 20231005
地元酒なのにお初。いつでも買えると思ってずっと買ってなかったお酒。 スッキリした飲み口。マスカットのような酸味ある味わい。若干堅いような気がしますがそれでもフレッシュさもあり、表現が難しいですが美味しい。
純吟スペックの特純 うま！しっかりコク旨 なのにキレがいいのでスイスイ飲める
10位
3.97ポイント
奥飛騨
高木酒造
岐阜県
221 チェックイン
辛口
どっしり
硬い
濃厚
さっぱり
奥飛騨酒造さんから購入 飛騨金山駅から徒歩圏内の酒蔵。 今回はお手紙で購入を薦めていただきました。 限定に弱いので購入。 香り控えめ味濃いめ。後味スッキリした辛口。 豚肉とチーズのトマトケチャップ炒めと 合わせていただきました。 濃いめの味わいでしたが辛口のため 洋食系に合うと思います。後切れ良い感じ。
今日も岐阜県のお酒を飲みグルイ。 下呂市金山町にある奥飛騨酒造さん(元高木酒造)の主銘柄、奥飛騨の純米吟醸。 最近蔵元に訪問。唎き猪口や酒粕とともに購入。 香りはスッとしたアルコール感。 口当たりはスッとした酸味からのほんのり甘みと程良い旨味。最後にピリッとした苦味で締まる。 飲みやすい一本。
飲んだ記録用です🍶📸
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