さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"甘味"な日本酒ランキング

"甘味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.92ポイント

宗政酒造佐賀県

284 チェックイン

甘味フルーティワイン酸味パイナップル蜜いちごメロン

宗政のラベルと瓶 1

宗政のラベルと瓶 2

宗政のラベルと瓶 3

地元の酒だけど初めてのお酒甘口だけど、口に含むとソフトな味わいで、甘みと酸味のバランスがとれたお酒です。肴は鴨のロース

ワインショップのオーナーが試飲をシェアしてくれました。アップルパイのような甘酸っぱい香りと、はちみつりんごのような甘酸っぱい味わい、ソフトな酸味の後味が特徴の究極の甘酸っぱいチャレンジです。

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今日は宗政酒蔵の【宗政】です🍶 前回の亀泉cel24と同じ日本酒度－15 これまた甘ったるさはなくすっきり爽やかな飲み口で甘旨な佐賀ん酒です😊 亀泉より酸味抑えた感じでマイルド… 火入れなんで生なら亀泉に近い感じになりそうな予感がします… 要するに… パイナップル果汁の入ってない亀泉です😆🍸✨ 亀泉好きな方にも亀泉のパイナップル感いらないって方にもオススメの甘旨酒ですね😊

2位

3.99ポイント

笑四季酒造滋賀県

109 チェックイン

甘味バナナ濃厚トロピカル

Monsoonのラベルと瓶 1

Monsoonのラベルと瓶 2

Monsoonのラベルと瓶 3

初めて貴醸酒を頂きました。今まで飲んできたものとは違う甘みがあり、飲みやすく感じました。

ラベルが魅力的なモンスーン。なんとなく玉栄は好みじゃない印象なんだけど、日本酒は本当に様々で、少しの経験で好き嫌いが決められないので購入。前に飲んだモンスーンよりもスッキリとした印象。くどさがない分、貴醸酒っぽさが弱いですが個人的には好み。玉栄にもっていた、苦みや古い辛口感もなし。やっぱりお米の特徴のどこを引き出すか、どうやってどこに向かうのかで、日本酒の味は全然違うものになりますね。モンスーンは定期的に飲んでいきたいお酒です。

初、笑四季✨ 🌕お月見🎑しながら貴醸酒💕 と、思ったら月が出てこない😭 貴醸酒はやっぱり甘くて美味しい😋 量は呑めないけど、秋の夜長🌃にじっくり呑みたいお酒🍶です👍

3位

3.92ポイント

村祐酒造新潟県

1,789 チェックイン

酸味甘味上品フルーティ甘酸っぱい旨味マスカット柑橘

村祐のラベルと瓶 1

村祐のラベルと瓶 2

村祐のラベルと瓶 3

(⸝⸝¯ᵕ¯⸝⸝)🍶🍶🍶🍶 本日は村佑の常磐ラベルを開栓しましたよ😀 香りはどこかマスカットの様です😊口に含むと優しい甘味が口の中にふわっと広がり、スッキリとした酸味で締めています😚甘味は強い方ですが酸とのバランスが良いので飲みやすい😘美味しいお酒ですね🥳

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐さんにて(その15) 初めての村祐を頂きました😀 自分好みの甘旨🤤ありながらすっとキレる感じ🤔酸のバランスも良い感じ😙美味しいですが、なかなか売っていないお酒を飲めて良かったです😎

久しぶりの村祐。ヨーグルトの上澄みの様な酸味と僅かに感じる苦味。数年前に初めて飲んだ時の印象が蘇りました。この乳酸っぽい感じが独特で村祐らしさでしょうか。クセになりますね。とても美味しいです。

4位

3.81ポイント

白牡丹酒造広島県

306 チェックイン

甘味華やか旨味熱燗フルーティ酸味スッキリ辛口

白牡丹のラベルと瓶 1

白牡丹のラベルと瓶 2

白牡丹のラベルと瓶 3

大吟醸使った梅酒。濃厚でめっちゃ美味しかったけど買っても家で飲まないだろうなと思って買わなかった。

こちらも試飲にて。華やかだけど少し薄いかな？って思った。八反35号って米は初めてだわ。酵母は令和1号っての使ってるらしい。

試飲して購入。しっかり甘いけどスッキリしてる。柑橘系かな？低アルコールなので危険なやつ。白牡丹さんには生酒出してほしいなぁ。甘いけどアルコール感が少し強め？に感じる火入れだけど開けたてより2日くらい経ったほうが美味しくなった気がする。試飲で飲んだ時の印象に近い

5位

3.77ポイント

杉原酒造岐阜県

1,250 チェックイン

甘味苦味酸味旨味パイナップルいちごフルーティ濃厚

射美のラベルと瓶 1

射美のラベルと瓶 2

射美のラベルと瓶 3

粘土、りんごの匂いジューシーな甘み、りんご、渋旨味。飲み込むときに駆け抜けるような甘みが爽快。辛み、苦味がズーンから旨味が盛り返してくる。濃醇がしっくりくる。うまいお酒。

至高の甘さ。射美の宅飲みは、テンションが上がります。裏ラベルもいつも楽しい。酒米は揖斐の誉、精米歩合は50% アルコール分は16度。

私の中で甘うまの代表格。白麹と黄麹が織りなす、独特な風味のハーモニー。ともすれば重みのある甘さも、酸も効いて後味スッキリ。オリンピック観戦の宅飲みに合わせ、とっておきを開栓しましたが、金メダルラッシュに酔いも進みます。

6位

3.73ポイント

柳澤酒造群馬県

78 チェックイン

ふっくら甘味熱燗柑橘ふくよか余韻旨味

桂川のラベルと瓶 1

桂川のラベルと瓶 2

桂川のラベルと瓶 3

約1年半寝かせてた｢桂川｣気が早いですが夏のロック酒を楽しみにしつつ、今回は定番のお燗で一杯です🍶 開栓して注ぐとお餅やご飯のようなふっくら炊きたて感ある香り。流石はもち米四段仕込みです👍 口当たりは群馬酒らしくスッとしていますが段々と砂糖やスポドリのような優しく深みのある甘味がじんわり広がってきます。お燗にすると旨味にコクが出てきて米感ある味わいに。しつこすぎず、ゆったりした甘旨味。寒い時期にしっぽりと楽しむには持ってこいです✨ 通常タイプよりも甘さ自体は控えめな感じですが、逆に群馬酒らしい綺麗さを全面的に楽しめて良い両立具合です！

夏も終盤(暑さはまだまだ)という事で、今年も楽しみにしていた｢桂川｣のロック酒を開栓です！そしてまた結露で裏がボロボロに😇 開栓して注ぐと｢桂川｣らしい甘くふっくらした香り。ロックで冷え冷えな分、少しスーッとしていて鼻を透き通るように入ってきます。口当たりはデフォルトだとペットリ感がありますが、ロックだとサラサラに。甘い米菓子のようなふんわりした含み香に、かき氷のシロップ感ある甘味。氷が溶ける事で軽快になっていき心地よく楽しめます✨ 余韻に少しピリッとした辛酸味と南国果実っぽい華やかさが残って、スマートな締めなのがこれまた盃を進めさせてくれます！秋虫の鳴き声を聞きつつ🍶 ｢赤城山｣の夏酒もそろそろ開けようかなぁ

会社の上司に勧められて購入。前橋にある2つの酒蔵のコラボで、今回が6回目の最後となるようです。口に入れる前の匂いが強くビックリしましたが、口に入れると爽やかな香りになり、スッキリした後味で更にビックリ！若干発泡してました。食事に合うお酒でした👍 前橋市内で購入。税込1650円

7位

3.71ポイント

丸山酒造場新潟県

375 チェックイン

甘味常温旨味柔らかい昔ながらスッキリ優しい辛口

雪中梅のラベルと瓶 1

雪中梅のラベルと瓶 2

雪中梅のラベルと瓶 3

新潟土産の頂き物です🙏 雪中梅といえば淡麗辛口のクラッシックなイメージてしたがコチラは季節限定の夏酒らしく、スッキリとした味わい🎶 ほんのり甘くキレも良いですアルコール度数が高めだったのでロックで飲んだ方が美味しかったです👍

その昔、新潟の三梅といえば、超入手困難銘柄。仕事で新潟高田を訪ねることが多くあり、よく披露された。当時、日本酒に全く興味がなく、ほとんどスルーしていた。令和の今、越乃寒梅はイオンでも容易に買える。峰乃白梅も菱湖として近所の酒屋でよく見かける。さて、雪中梅はと言えば私の地元ではなかなか見かけることがない。と言うことで、上越出張の折りにゲット。春の味覚、ホタルイカとブロッコリーのオリーブオイル和えに合わせてみた。セメダインかバナナか程よい香り。甘いです。ホタルイカやブロッコリーの甘み苦みと調和する。ラストに最後の苦みがあって口の中がスッキリ美味しい！

故郷の兄からの贈り物です。新年会で飲み比べをした残りで今日は晩酌。安定の本醸造とそれに綺麗さを増した大吟醸。新潟の淡麗辛口ですがどちらもいい酒でした。

雪中梅を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

雪中梅普通酒1800ml2,318円雪中梅本醸造1800ml2,915円

8位

3.67ポイント

両関酒造秋田県

981 チェックイン

甘味旨味苦味酸味フルーティ綺麗辛口梨

両関のラベルと瓶 1

両関のラベルと瓶 2

両関のラベルと瓶 3

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶 本日は花邑の陸羽田を頂きましたよ😋 やや華やかな甘い香り😊口に含むとほのかに広がる甘味と微かな旨味😘キリッとした酸味🥰キレもよく杯が進む美味しいお酒ですね😍 花邑はどれを飲んでも美味しいですね🥳👍

(*^_^*)🍶🍶🍶🍶 GWの東北巡りから帰宅🏠 出発前に開栓した両関を飲みました😀 香りは優しい感じ😊口に含むと、雑味少なく淡麗な風味のクセのない酒😚👍お土産のバタークッキーと共にちょい飲み🥳

( ੭˙ᗜ˙)੭🍶🍶🍶🍶+ 本日は花邑を頂きました😀 香りは華やかでフルーティー😍味は甘味と旨味のバランス良くとっても好みのお味😍😍美味しお酒ですね💕一緒に買った雄町の開栓も楽しみになりますね🥰🥰

両関を買えるお店

酒の甫坂

両関純米吟醸雪月花720ml1,844円両関無濾過純米吟醸1800ml3,245円

9位

3.63ポイント

笑四季酒造滋賀県

3,179 チェックイン

甘味酸味苦味花フルーティ桃旨味ヨーグルト

笑四季のラベルと瓶 1

笑四季のラベルと瓶 2

笑四季のラベルと瓶 3

自宅にて。初笑四季です。香り、口に含んだ際は華やかフルーティ。それでいてキリッとした味わいがあり、流石人気の逸品と感じましたー。安心、安定の味わいで、リピートしたい銘柄です。

さくらの花酵母で醸した、春限定の純米大吟醸。スッキリした酸と甘さで、アルコール分も15度とやや軽め。ついつい飲み過ぎ注意の一本です。

( *´艸`)🍶🍶🍶🍶 本日は10年振りぐらいになる笑四季を頂きましたよ😃 香りは穏やか🤔口当たりは滑らかで柔らか😊口に含むと優しい酸味が印象で、余韻にきれいな甘味を感じます😚後味はスッキリとキレていきますね😘 4枚目の写真は散歩がてらに夕食を食べに行った宇宙軒食堂の豚バラ定食Wです🤤 これ食べて笑四季飲んで休日は整いました🥳

笑四季を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN笑四季モンスーン貴醸酒火入180ml滋賀県笑四季酒造1,100円笑四季Sensationセンセーション白ホワイト50％精米生720ml笑四季酒造えみしき日本酒地酒滋賀県1,430円

10位

3.63ポイント

両関酒造秋田県

1,015 チェックイン

旨味甘味フルーティ苦味穏やか酸味マスカット綺麗

翠玉のラベルと瓶 1

翠玉のラベルと瓶 2

翠玉のラベルと瓶 3

自宅にて。久しぶりの翠玉。花邑よりも上品で洗練されてる...う〜ん、一般化されてるという印象。香りは青リンゴ、甘旨酸味がバランス良く、最後もキレが良いのでついつい呑み過ぎてしまいます。週の中日、残りを乗り切るために良いお酒を呑み、英知を養わさせていただきました。

「花邑」で有名な蔵元。その花邑と比べ、香りは穏やか、甘さは控えめ、旨みしっかりは同等、そしてスッキリ切れる。食中酒としては、より万能だと思います。

香りは穏やか。最初のひと口めは甘さが強めに感じたが徐々に優しい甘味とほどよい酸味が広がります。そこに旨味と苦渋も混ざりラストはほどよい辛味でキレも良し。無濾過生だけど重さは無く綺麗にしっとりと染み入る感じで呑み口も滑らか。開栓して2、3日経つと甘さが抜け酸味が立ってきましたが、これもまた美味👍 花邑も良いですが翠玉も負けず劣らず美味しいです😋

翠玉を買えるお店

酒の甫坂

翠玉特別純米酒720ml1,463円翠玉特別純米酒1800ml3,500円

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